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2023年客房領班崗位職責工作流程(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-11 11:31:44
2023年客房領班崗位職責工作流程(5篇)
時間:2023-01-11 11:31:44     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,一起來看看吧

客房領班崗位職責工作流程篇一

1、檢查儀容儀表,簽到。

2、與客房員工一起參加晨會。

3、巡視檢查酒店區(qū)域衛(wèi)生及員工對工作制度要求的執(zhí)行情況。

4、出租率較高,協(xié)助客房員工完成清潔房間工作。

5、檢查vip房間。

6、檢查清潔完畢的房間,及時更改房間狀態(tài)。

7、收回下班客房員工鑰匙、對講機、工作報表。

8、填寫交班記錄。

9、簽退。

客房領班崗位職責工作流程篇二

客房領班工作職責及工作流程

工作職責:

1.負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房服務員及pa的工作。2.巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務的質量。3.檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計劃。4.檢查各類物品的儲存及消耗量。

5.隨時留意客人動態(tài)處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門經理報告。6.掌握并報告所轄客房的狀況。

7.對屬下員工工作提出具體意見。

8.親自招待貴賓及主要客人,以表示酒店對貴賓的禮遇。

9.領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,創(chuàng)出新成果。

10.填寫領班工作日志及交班,完成部門經理安排的其他工作。11.查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴格控制壞房、維修房的數量。12.嚴格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

13.按部門要求對下屬員工進行不定期的業(yè)務、操作培訓,不斷提高員工的素質、業(yè)務水準和操作技能。

14.處理客人投訴并向部門經理和大堂經理匯報,當遇到自身能力不能解決的事情時,應第一時間知會上司。

15.定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務員的關系。

16.解決轄區(qū)內員工因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,重大問題必須向部門經理報告。18.做好轄區(qū)內的防火、防盜等安全工作,確保樓層的安全、安靜。

19.參加部門例會,如實反映工作,積極提出合理化建議。

領班的工作流程:

1、早班7:50到辦公室,查看所管轄區(qū)域房態(tài)表并分配早班服務員工作報表,查

看交班本交班事項.2、8:20主持班前會,檢查服務員儀表、儀容、布置當日工作,傳達部門通

知和文件,總結前一天的工作,發(fā)放鎖匙和房態(tài)表。

3、9:30前檢查空房空凈房并與總臺核實房態(tài)4、11:00前檢查房間清潔質量處理小型維修,及時準確地將房態(tài)報給總臺以

便出租。

5、中午對各區(qū)域巡視檢查,特別是公共區(qū)域衛(wèi)生.6、14:30前放檢查后的清潔房并與總臺核實房態(tài).對中班工作安排并交代特殊

事項.7、16:00對早班工作做全面檢查,工作間機布草耗品配備.8、16:30收回員工房卡及報表對當天特殊事情記錄并交班.9、17:00前做好當天所有報表統(tǒng)計并入電腦.10、中班領班11:00前到崗,認領自己當天工作。

11、早班員工及早班領班下班后巡視檢查所有客房管轄區(qū)域衛(wèi)生及安全工作,中班員工工作較時協(xié)助中班工作.12、19:00下班前將當天特殊事項上報部門經理及值班經理以便處理,并交班.

客房領班崗位職責工作流程篇三

酒店客房主管的崗位職責與工作流程

想更好的做好客房管理工作,我們就要清楚地知道我們客房員工的職責、流程和標準,也就是說,我們要知道員工來做什么的,怎么做的,怎么做才是合格? 專門介紹酒店人員的一些配置問題,關于客房的人員配置如下:

服務員人數

客房服務員=總房間數÷20+總房間數÷80+1 管理人數

客房管理人員=1+房間數÷80 案例參考

60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領班。

客房主管工作職責

1.負責管區(qū)內客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作。

2.掌握管區(qū)內各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。

3.掌握管區(qū)內客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。

4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。

6.組織或督導員工的崗位業(yè)務培訓,不斷提高客房服務員的業(yè)務技能,保證優(yōu)質的規(guī)范服務。

7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。

8.堅持服務現場的督導和管理,每天檢查管區(qū)內擁有的客房,發(fā)現問題及時指導和糾正。

9.溝通與其他各部門之間的聯系、協(xié)調工作。

10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確??头績炔抗ぷ鞯膮f(xié)作性和一致性。

11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。

12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。

13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃。

14.處理臨時的緊急情況。

客房主管工作流程及標準

1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗。

2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務員的工作安排進行適當的調整。

3、到樓層檢查服務員的工作情況,發(fā)現情況及時糾正。

4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛(wèi)生、服務質量。

5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。

6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。

7、檢查空房及壞房,發(fā)現問題及時解決。

8、在查房的過程中,對主管及服務員進行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標準。

9、對有問題的員工,應及時發(fā)現并找出癥結所在,進行適當的處理,以確保工作的正常運行。

10、隨時在樓層上進行督導檢查。

11、在工作時間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時間應在樓層上出現。

12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。

13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。

14、做好安全防范工作。

安全防范工作

1.客房主管在查房時要注意觀察樓面情況,發(fā)現可疑人員要重點關注。2.勤查房間,賓客不在房內時和夜間休息后,發(fā)現門未關緊時,要主動為賓客鎖門。

3.防范火災,定期檢查客房、走道的消防設備。

4.做好樓層鑰匙管理。

5.對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨在房內等候。

6.妥善保管公用物資,特別是電器、毛毯等較貴重物品,防止丟失。

樓層領班的崗位職責

1、負責督導和處理樓層各項服務工作。

2、每日參加班組例會,傳達部門工作布置及做好夜班工作交接。

3、負責所屬服務員的崗上業(yè)務培訓工作。

4、督促下屬員工執(zhí)行樓層萬能鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定,落實各項安全制度。

5、認真如實地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務員工作表的填寫情況。

6、負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領取和補充工作,以及結賬單的保管工作。

7、執(zhí)行每日棉織品的抽查盤點工作,負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。

8、檢查服務員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。

9、完成領導交辦的其它工作任務。

樓層領班工作流程

1、早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號、住客情況。2、7:50開晨會,對前日的工作總結,對出現的問題提出新的要求,檢查服務員著裝,精神面貌。

3、檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設備,及時向服務中心報修。

4、參加晨會,并且傳達會議精神。

5、巡查所管轄的區(qū)域,檢查服務員的工作紀律,督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。

6、查看住客登記表,是否有未續(xù)住客人,提醒服務臺員工通知客人到總臺辦理續(xù)住手續(xù)。7、14:00到庫房領取酒水,交服務員補入房間。

8、如房間衛(wèi)生不合格要通知服務員及時返工,并做好記錄。

9、下班前檢查棉織品,督促衛(wèi)生班服務員備工作車。

10、查看庫房人員紀錄,了解掌握本區(qū)域當天物品消耗情況。

11、收集整理服務員工作表,向主管匯報當天的工作,簽退后下班。

注意和要求

1、認真布置和檢查計劃衛(wèi)生落實情況。

2、不允許本班服務員無故脫崗。

3、認真做好每日棉織品清點工作。

4、將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。

5、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。怎么做好客房部領班? 首先

作為一個領班,和服務員的關系是最近的,而整個服務的具體執(zhí)行者就是這些基層員工,我們只有將他們視為自己的兄弟姐妹,不斷地關心他們、幫助他們,讓他們把我們當做最可信賴的朋友,我們的工作才能更順利地完成。

在工作中,我們要隨時了解員工的思想動態(tài),在嚴格管理的同時,充分調動員工的積極性,激發(fā)他們的信心,讓他們看到我們的前途是光明的。要幫助他們樹立“店興我榮、店衰我恥”的思想,加強他們的愛崗敬業(yè)精神。

同時,我們應該合理地安排每個員工的工作,因為員工的素質、個性、能力均有差異,我們應該盡可能根據每個員工的不同情況安排合適的工作崗位,做到“人盡其才、盡其所用”,讓每個員工都能發(fā)揮自己的長處。

其次

我們應該有真正的動手能力,豐富的管理經驗和專業(yè)的服務技能技巧。我們不能以命令的口吻強制員工服從你,而應該身先士卒,以專業(yè)的對客知識和優(yōu)質的服務來引導他們,事事帶頭,幫助員工發(fā)現問題,并能及時給出合理的解決方案。我們應該狠抓在崗培訓,有許多細小服務和服務技巧是在崗前培訓中學習不到的,我們只有在實際操作過程中,手把手,面對面地教,訓練員工的靈活性和隨機應變能力,重點培訓禮貌用語、行為舉止,爭取人人做到熟練掌握和運用服務技能技巧,爭取更多的回頭客,創(chuàng)造更好的經濟效益與社會效益。

再者

我們應該有銷售意識,員工與員工之間,部門與部門之間要有一股凝聚力,即我們員工在做好本職工作的同時,應該適時適度向客人介紹我們的其他各項服務。

我們應該教導員工,處處維護酒店的形象,不能做有損酒店形象的事,在工作之余也應多宣傳酒店,因為員工本身就是來自不同的地方,不同的階層,他們的本身就是一種廣告,在很大程度上,能直接影響酒店的形象。

作為領班,我們除了嚴格要求員工外,更應高標準要求自己,要以身作則。古曰:欲令之行,已要先行,欲禁之止,已要先止,責人之心,先責已。凡要求員工做到的,我們自己必須先帶頭做好,并且要做得更好。只有這樣,我們領班才有威信,才能傳教員工。

總結

作為一個基層管理人員,我們應該以管理為主,光會做事,不會管理,那永遠也當不好一個領導者。我們應該在把事情做好的同時,把員工管理好,做一名稱職的基層管理人員。

客房領班崗位職責工作流程篇四

客房領班崗位工作流程

客房領班工作時間為:08:00---22:00

1、著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到打卡,簽領客房中心鑰匙,查閱夜班工作記錄交接本、離店房號、住客情況。

2、對前一日的工作進行總結,對出現的問題提出新的要求,檢查員工的儀容儀表精神面貌,合理安排各區(qū)域人手及當日緊急事宜的安排。

3、對酒店樓層,大堂及其酒店周圍的衛(wèi)生狀況進行巡視,檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設備,及時報修,制定相應的衛(wèi)生檢查月度計劃,衛(wèi)生不合格及時要求返工,檢查核對上一班次的代銷品是否對數及食品的保質期和物品的完整。

4、查看各樓層做vc房情況并把客房消費的代銷品補齊至客房中心放房,確保前臺對各種房型銷售的需要。每星期安排一次服務員抹空房(星期五檢查),以一個空房兩毛錢計算,vc房以一個一元計算并做好相應的登記。

5、處理突發(fā)事件,客人投訴。

6、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房),核對客房報賠事宜,核查客房工程維修進度、客房保養(yǎng)狀況,并做好相應的登記。

7、對當日的遺留物品,客房借物及其租賃物品進行檢查交接。

8、查看服務員工作表紀錄,了解掌握本區(qū)域當天物品消耗情況,寫好交班交待下班次跟進(特殊)事宜,安排次日工作及人手,上交每日的工作日志。

9、簽退,歸還鑰匙下班。

客房領班崗位職責工作流程篇五

客房領班每日工作流程

1領取當天房態(tài)表 :每天7:50前臺領取《房態(tài)報表》《在店客人表》 2領取鑰匙和對講機; 3安排工作:

開晨會,根據房態(tài)排房并做好派房記錄 4向員工發(fā)放房卡鑰匙

5員工在《客房鑰匙與對講機領用本》上簽名 6檢查儀表儀容 7檢查公共區(qū)域和空房

8檢查早班樓層服務員走廊清潔情況 9檢查pa員早上公共區(qū)清潔情況 10檢查空房的設施設備與清潔情況

11交第一次房態(tài) :上午10:00遞交第一次房態(tài)給前臺 12檢查房間和公共區(qū)域和安排中班工作

13及時查房,及時報vc房(查一間報一間,盡量用電話報)14下午1:30到前臺領取vd房并核對 15下午2:20安排中班工作 16收齊報表,并發(fā)放客用品;

17收集服務員的《客房服務員工作報表》,按照表上的客用品消耗合計數,補發(fā)客用品 18主持班后會議 19總結一天的工作與問題 20收回對講機、鑰匙 21填寫例會記錄,讓員工簽名 22匯總服務員計件工作數量

23填寫報表和交班本《客房領班工作日報表》《客房房態(tài)表》 24結束工作

25下班前提交第二次房態(tài)報告給值班經理,當場核對。26將《客房領班工作日報表》交給經理 27鑰匙/對講機交還到前臺并簽字

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