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酒店客房部各崗位職責(zé)內(nèi)容 酒店客房部崗位職責(zé)工作流程篇一

【篇1：商務(wù)酒店客房各崗位職責(zé)】

第一章 客房各崗位職責(zé)

一、樓層主管崗位職責(zé) 1、全面管理樓層工作。

2、主持召開每日班前會(huì)，班后例會(huì)，安排工作內(nèi)容，傳達(dá)上級(jí)指令，

總結(jié)

3、檢查督導(dǎo)下屬工作，每日查房不少于15間或30間。

4、檢查vip房及預(yù)訂vip房的落實(shí)狀況，并做好接待準(zhǔn)備工作。 5、處理緊急突發(fā)事件，客人投訴，及當(dāng)天工作區(qū)域內(nèi)發(fā)生的事件。6、檢查樓層領(lǐng)班的交接班記錄及工作完成情況及時(shí)給予表揚(yáng)、批評(píng)或指正。

7、對(duì)下屬員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，獎(jiǎng)罰分明，做好日常管理工作，同時(shí)做好員工的思想工作，經(jīng)常與員工進(jìn)行溝通，了解員工的思想狀態(tài)。 8、制定工作計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合酒店人事部安排，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，努力提高員工業(yè)務(wù)技能，服務(wù)質(zhì)量。

9、與相關(guān)部門進(jìn)行必要的溝通，配合協(xié)調(diào)。

10、與客人保持聯(lián)系，了解、掌握市場(chǎng)及客人要求，不斷更新完善各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)市場(chǎng)變化和滿足市場(chǎng)的需求。 11、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。

二、樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、檢查服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況；

2、安排員工工作，分配每月工作任務(wù)，保證服務(wù)員按時(shí)按量完成； 3、帶領(lǐng)樓層服務(wù)員按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作； 4、填寫房間狀態(tài)表，工程裝修單等表格；

5、準(zhǔn)時(shí)參加例會(huì)和其他會(huì)議，并把會(huì)議內(nèi)容傳達(dá)到所有服務(wù)員； 6、控制各種物品的合理消耗，維持適當(dāng)?shù)拇尕?，避免短缺和丟失，提出各種物品需要量的申請(qǐng)，申領(lǐng)；

7、保證所有客房中應(yīng)配備的物品齊全，合乎規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；

8、檢查所有客房，了解客房狀態(tài)，并查核貴賓客人特別優(yōu)待，設(shè)施設(shè)備是否完好；

9、協(xié)助樓層主管對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，并正確做出對(duì)服務(wù)員的評(píng)估； 10、處理客人投訴核滿足客人的需求，并對(duì)疑難事件采取正確的方法向上司匯報(bào)； 11、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。

三、

1、每日遵守上班時(shí)間，在每日工作中要保護(hù)主動(dòng)積極的工作態(tài)度； 2、按照酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)自己負(fù)責(zé)的客房進(jìn)行布置，整理、打掃及補(bǔ)充物品，發(fā)現(xiàn)不符合要求的物品不能入房；

3、檢查客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備是否完好，如有故障和損壞應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告；

4、保持客房樓層衛(wèi)生、安靜及安全，發(fā)現(xiàn)可疑的人物立即向上級(jí)報(bào)告；

5、每天整理工作車上的清潔用具，準(zhǔn)備好次日工作車上的一些用品； 6、把拾到的客人遺留物品交給領(lǐng)班或主管，發(fā)現(xiàn)客人遺留貴重物品，應(yīng)先報(bào)告領(lǐng)班或主管；

7、把房間實(shí)際情況與電腦資料不符的房間及外客房，少量行李房報(bào)告領(lǐng)班或主管；

8、檢查走客房，見客人拿行李離房，應(yīng)及時(shí)去檢查；

9、在工作間補(bǔ)充客用物品和布草，收拾整理工作間，整理做房車和做好吸塵機(jī)的日常清理和保養(yǎng)；

10、下班前將匙卡、鑰匙、工作表和其他要交物品交給樓層領(lǐng)班或房務(wù)中心；

11、完成與下班工作交接，做好工作記錄； 12、完成樓層領(lǐng)班或主管交給的其他任務(wù)。

四、pa員工崗位職責(zé)

1、按照規(guī)定時(shí)間著工裝上崗，根據(jù)工作指派負(fù)責(zé)本區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括本區(qū)域的地面、地毯、樓梯、墻面、衛(wèi)生間、花草以及各種設(shè)施及裝飾品。

2、按照工作標(biāo)準(zhǔn)程序正確使用各種清潔設(shè)施。

3、清潔衛(wèi)生要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并按照工作標(biāo)準(zhǔn)的程序按時(shí)完成當(dāng)日的計(jì)劃衛(wèi)生，并簽字認(rèn)可。

4、做清潔的同時(shí)檢查公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)遺失或損壞及時(shí)上報(bào)。

5、給客人提供日常的服務(wù)，盡量滿足客人的要求。

6、負(fù)責(zé)公共區(qū)域的巡視工作，主動(dòng)、及時(shí)、隨時(shí)積極地處理各區(qū)域的衛(wèi)生工作。

7、接受上級(jí)對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查指導(dǎo)，衛(wèi)生質(zhì)量不達(dá)標(biāo)者要按要求進(jìn)行返工，直至檢查合格。 8、每日歸整所用清潔用品工具，清理保養(yǎng)所用機(jī)器，保持倉庫整潔，做好倉庫交班工作。

9、完成上級(jí)交給的其他工作。

第二章 前廳各崗位職責(zé)

一、前臺(tái)主管崗位職責(zé)

1、全面管理總臺(tái)接待、收銀、工作；

2、隨時(shí)解決酒店內(nèi)發(fā)生的投訴，做到既使客人滿意，又能維護(hù)酒店利益、立場(chǎng)，禮貌地處理問題，并接納客人的意見和建議，及時(shí)上級(jí)酒店、當(dāng)局；

3、跟進(jìn)為酒店貴賓（vip）安排到達(dá)入住及離開程序，以最好的禮儀在貴賓到達(dá)時(shí)在酒店正門迎接及在貴賓離店時(shí)送別，并高效地跟進(jìn)貴賓入住當(dāng)中提出的特殊服務(wù)要求；

4、維護(hù) 酒店大秩序，確保賓客及酒店員工的人身及財(cái)產(chǎn)安全；

5、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況，從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào)；

6、征求賓客意見，與長(zhǎng)住客、?？徒⒘己玫年P(guān)系，增強(qiáng)酒店與賓客之間的情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)； 7、做好相關(guān)部門的溝通，協(xié)調(diào)；

8、檢查每日入住情況，各班次接待，登記表格情況，并了解客人消費(fèi)情況，督促總臺(tái)人員接收續(xù)房押金；

9、掌握當(dāng)天及未來幾天的客房預(yù)訂及特殊要求，及時(shí)與相關(guān)部門做好溝通；

10、處理每日在酒店內(nèi)發(fā)生的一切事件（包

括貴賓到達(dá)，客人投訴，員工違紀(jì)，設(shè)備投訴，防火防盜）安全的一切不正常事件，特殊事件，應(yīng)向酒店高層上交詳細(xì)報(bào)告； 11、做好團(tuán)隊(duì)會(huì)議的預(yù)訂、接待工作； 12、做好前廳各部人員的培訓(xùn)工作；

13、組織每天的班前、班后會(huì)，下班工作指令；

二、總臺(tái)接待員崗位職責(zé)

1、儀容儀表整齊，按時(shí)上下班，做好交接班工作。 2、熟悉掌握總臺(tái)接待與問詢的工作程序。

3、負(fù)責(zé)散客、團(tuán)體、會(huì)議的預(yù)訂，接待以及入住工作。

4、通過電話、報(bào)表、單據(jù)等方式，把客人的有關(guān)資料傳遞給其它各分部。

5、掌握房間狀態(tài)及客房入住狀況，做好客房銷售工作。 6、向客人介紹酒店其它設(shè)施。客人咨詢時(shí)主動(dòng)為客人提供服務(wù)。7、了解客情，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)主管反映。

8、冷靜、積極應(yīng)對(duì)客人投訴，及時(shí)請(qǐng)上級(jí)主管解決，做好記錄工作。 9、將客人的資料存檔，做好客史檔案的建立工作。

10、做好工作區(qū)域的衛(wèi)生，保持工作的清潔、整齊、有序。

11、了解當(dāng)天在酒店舉辦的各項(xiàng)重要活動(dòng)和宴會(huì)，以便做好針對(duì)性服務(wù)。

12、完成上級(jí)分配的其他工作。

第三章 客房運(yùn)行管理制度

一、客人投訴處理制度 1、認(rèn)真聆聽顧客投訴。

2、所有投訴都須表示理解、接受，并給投訴者以安慰。

3、不允許與客人爭(zhēng)論，應(yīng)理解客人的感受，并站在客人的立場(chǎng)上來給予安撫。

4、在投訴過程中，為避免客人大聲吵鬧、喧嘩，應(yīng)將投訴者迎至辦公室。

5、在接到客人的投訴后，應(yīng)先表示歉意。

6、明確投訴者的問題所在，恰到好處地回答顧客的投訴，如有可能，應(yīng)給客人提供選擇的機(jī)會(huì)。

7、如顧客的投訴需轉(zhuǎn)告有關(guān)部門，應(yīng)及時(shí)和有關(guān)部門協(xié)商處理。并盡可能在最短時(shí)間內(nèi)給予客人明確的答復(fù)。

8、在當(dāng)值值班日志上記錄投訴事項(xiàng)，客人感覺到酒店對(duì)其投訴的重視。

9、切勿輕易向客人做出權(quán)力范圍以外的許諾。

10、事后將詳情包括投訴部門，客人姓名、房號(hào)等資料記錄在值班日志上并向上級(jí)主管匯報(bào)。

二、客人延遲退房處理制度

1、酒店客人退房時(shí)間規(guī)定為14：00之前。

2、延遲退房時(shí)間超過小時(shí)計(jì)算，延遲至晚上18：00前加收半日房租，延至晚18：00以后退房應(yīng)加收全天房租。

3、如客人因故要求延遲免房租，可根據(jù)不同實(shí)際情況和具體延遲時(shí)間給予考慮。延遲退房時(shí)間免收日租需由大堂副理以上的簽字方可有效。

4、以下客人可考慮給予延遲退房減免：

（1）重要客人（vip）。（2）酒店?？?。

（3）公司協(xié)議價(jià)客人。

三、客人失竊處理制度

1、接客人報(bào)失后，立即通知部門經(jīng)理及保安部。

2、由部門協(xié)同保安人員到現(xiàn)場(chǎng)了解情況，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。 3、請(qǐng)客人填寫財(cái)物遺失報(bào)告，并提供有關(guān)線索。

4、如客人需要報(bào)案，則由保安部負(fù)責(zé)報(bào)告總經(jīng)理，同意后，向公安部門報(bào)案。

四、大堂地面的維護(hù)保養(yǎng)制度

1、每季度對(duì)大堂地面進(jìn)行打蠟至少兩次。 2、每5天對(duì)大堂地面拋光。

3、pa要做好大堂地面的日常維護(hù)清潔。

4、對(duì)大堂地面污跡、水跡、臟物要及時(shí)清理，用抹布擦干。 5、發(fā)現(xiàn)大堂地面劃痕，要及時(shí)進(jìn)行維護(hù)處理。

6、大堂清潔員每日晚應(yīng)在塵堆上倒地面除塵液，令其浸透，以便除塵。

7、當(dāng)班時(shí)間每10分鐘對(duì)大堂地面除塵一遍，如有腳印及時(shí)清理。

五、家具的維護(hù)保養(yǎng)辦法

1、做好清潔、檢查工作，如發(fā)現(xiàn)有脫落、斷裂、損壞等現(xiàn)象，及時(shí)報(bào)修并做好記錄。

2、日常通風(fēng)到位，用干布進(jìn)行擦拭，以保持家具既不過干也不過濕。 3、每月主管對(duì)所有房間家具進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)落實(shí)處理到位。4、家具如需搬運(yùn)維修時(shí)，須通過主管或部門批準(zhǔn)后，履行有關(guān)手續(xù)，方可搬出部門維修。

六、吸塵器的維護(hù)保養(yǎng)方法

1、使用前必須檢查電線是否破損，插頭有否破裂或松脫，以免引起觸電事故。

2、拉吸塵器時(shí)要一手抓吸塵器吸管，一手拉著吸塵器的抓手，這樣可方便拉動(dòng)，避免碰撞其他物體。

3、發(fā)現(xiàn)地毯上有大件物體和尖硬物體時(shí)要撿起，以免損壞機(jī)件和造成吸管堵塞。

4、檢查吸把是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，發(fā)現(xiàn)有問題及時(shí)報(bào)修，以免損壞把頭和底部鐵盒。

5、吸塵器堵塞時(shí)，不要繼續(xù)使用，以免增加吸塵器的真空負(fù)荷，燒壞電機(jī)。 6、嚴(yán)禁用吸塵器吸水和用水沖洗塵袋，以免燒壞電機(jī)。

7、吸塵器每天使用完畢后，必須清理塵袋，抹干凈機(jī)身，并定期對(duì)吸塵器進(jìn)行對(duì)吸。

8、每天檢查吸塵器的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，電源線的連接情況，不得有噪單、雜音、燒焦味、電線打結(jié)，對(duì)損壞的部位要及時(shí)報(bào)修，并做好記錄。 9、每周清洗塵袋，必須晾干后正確裝入吸塵器內(nèi)。10、檢查吸塵器輪子是否積聚雜物，每周加油。

11、每月檢修一次，保證電機(jī)周轉(zhuǎn)無積塵，過濾袋無積灰，每綿無積灰，各部位螺絲零件無脫落、短缺等現(xiàn)象。

12、領(lǐng)班每日檢查，主管、部門每周六檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，落實(shí)責(zé)任。

七、布草車的維護(hù)保養(yǎng)辦法

1、布草車每天要清理干凈，做到無雜物、灰塵和污漬，每周徹底清洗一次布草袋，不得亂貼商標(biāo)、姓名。

2、在推布草車時(shí)注意不要碰壞墻紙、門框及其他設(shè)備，因工作不小心造成損壞的，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償損失。 3、布草車不能存放私人物品及食品。4、按清房數(shù)量配備用品。

5、布草車在使用過程中，如發(fā)現(xiàn)螺絲松脫，車輪繞有雜物時(shí)，能解決的自行解決，不能解決的要及時(shí)報(bào)修。 6、每月維修組對(duì)布草車進(jìn)行檢修、上油。

7、各樓層布草車均由領(lǐng)班統(tǒng)一管理，各區(qū)負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)清洗保養(yǎng)工作，每日由領(lǐng)班檢查。

八、服務(wù)員進(jìn)房檢查管理制度

1、服務(wù)員要保證一天三進(jìn)房，上午清房、午后整理、夜。

2、如有“請(qǐng)勿打擾”提示的房間，兩小時(shí)后要向房間打電話，征詢顧客意見，是否可以清房。如電話無人接，可向領(lǐng)班報(bào)告，注意房間動(dòng)態(tài)，4小時(shí)后由領(lǐng)班與服務(wù)員一同按進(jìn)房程序進(jìn)房查看，遇有特殊情況，立即上報(bào)主管、經(jīng)理，以免延誤時(shí)間，造成嚴(yán)重后果。

3、領(lǐng)班每日必須對(duì)本層所有客房進(jìn)行檢查，嚴(yán)格履行領(lǐng)班查房要求，掌握房態(tài)。

4、主管、經(jīng)理按照查房比例進(jìn)行抽查，確保一個(gè)星期或半個(gè)月對(duì)所有客房巡回一遍（主管查總房間數(shù)15%—20%，）。

九、領(lǐng)班查房管理制度 1、領(lǐng)班必查房：（1）vip房和已列入預(yù)訂出租的房間。

（2）盡快對(duì)每一間整理完畢的走人房進(jìn)行檢查，合格后盡快向總臺(tái)報(bào)告。

（3）檢查每一間空房。

（4）檢查每一間維修房，了解維修進(jìn)度和設(shè)施設(shè)備狀況，檢查每一間外宿房并報(bào)告總臺(tái)。

（5）領(lǐng)班每天必須對(duì)所分管樓層房間全部檢查，并做好記錄，能夠處理的問題，應(yīng)及時(shí)解決，疑難問題或建設(shè)性意見上報(bào)主管、部門經(jīng)理。

2、抽查：

（1）住客房，征求賓客意見。

（2）對(duì)優(yōu)秀員工所負(fù)責(zé)清掃的房間進(jìn)行抽查。3、檢查的方法：

（1）查房時(shí)應(yīng)按環(huán)形路線循序漸進(jìn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄和解決。

（2）注意對(duì)新員工進(jìn)行跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)導(dǎo)糾正。

（3）領(lǐng)班查房時(shí)，對(duì)服務(wù)員清掃客房的漏項(xiàng)和錯(cuò)誤，應(yīng)開出返工單，令其返工。簡(jiǎn)易問題，應(yīng)隨手處理，并做好記錄，反饋給服務(wù)員。

十、主管查房的管理制度 1、抽查：

（1）對(duì)客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量實(shí)行抽查，數(shù)量一般為領(lǐng)班數(shù)量的15%—20%，并做好查房記錄。

（2）檢查的重點(diǎn)是檢查領(lǐng)班實(shí)際完成的查房數(shù)量和質(zhì)量，抽查領(lǐng)班查過的房間，以觀察其是否貫徹上級(jí)的管理意圖，以及領(lǐng)班掌握檢查標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目的尺度是否得當(dāng)，在抽查客房衛(wèi)生的同時(shí)，還應(yīng)對(duì)客房樓層公共區(qū)域的清潔，員工的勞動(dòng)紀(jì)律，禮節(jié)、禮貌、服務(wù)規(guī)范進(jìn)行檢查，確保所管轄區(qū)域正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（3）檢查每一間vip房，抽查長(zhǎng)住房、ok房、住人房和計(jì)劃衛(wèi)生的清潔房。

（4）檢查每間維修房，促使其盡快投入使用。2、督促：

檢查督促領(lǐng)班工作，保證做房質(zhì)量。

第四章 客房工作程序與標(biāo)準(zhǔn)

【篇2：酒店客房部各崗位崗位職責(zé)及工作流程】

酒店客房部各崗位崗位職責(zé)及工作流程 一：客房部經(jīng)理

直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：樓層領(lǐng)班、pa、前臺(tái)接待

崗位職責(zé)：

1全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)；

2 負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)；

3 制訂客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)；

4 主持部門日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì)；

5 制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔；

6 制定客房?jī)r(jià)格政策，制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃，監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況；

7 檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率； 8 巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程；

9 對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制（預(yù)算）安全等負(fù)有管理責(zé)任；

10 檢查消防器具，做好安全工作和防火防盜，以及協(xié)查通緝犯的工作；

11 檢查、考核主管的工作情況并作出評(píng)估。

工作流程：

1 參加飯店有關(guān)會(huì)議：

（1）出席總經(jīng)理主持的每日晨會(huì)。

（2）每周一次的工作總結(jié)會(huì)。2．主持客房部有關(guān)會(huì)議 3．查看有關(guān)報(bào)表

（1）部門值班記錄。

（2）客房狀態(tài)的電腦報(bào)表。

（3）重點(diǎn)賓客呈報(bào)表和各類重點(diǎn)團(tuán)體住店期間的接待計(jì)劃。

（4）客房部營(yíng)業(yè)月報(bào)表。4．工作檢查：

（1）每天巡查各點(diǎn)員工工作情況、設(shè)備狀況及清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。（2）每天抽查各等級(jí)的客房并檢查重點(diǎn)賓客房間衛(wèi)生狀況、設(shè)備狀況和布置規(guī)格。

（3）征求賓客意見，處理賓客投訴。

（4）及時(shí)了解物品供應(yīng)和消耗情況，降低消耗，控制成本。

（5）了解待修房的維修情況。

（6）做好與相關(guān)的溝通、協(xié)調(diào)。

二：客房部領(lǐng)班

直接上級(jí)：客房部經(jīng)理

直接下級(jí)：樓層服務(wù)員

崗位職責(zé)

1 負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2 根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。

3 每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。4 匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。

5 對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。6 對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。

7 負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。工作流程

1 每天向服務(wù)員布置當(dāng)日任務(wù)，傳達(dá)上級(jí)工作。

2 查房：預(yù)計(jì)進(jìn)店的重要客房、空房、走客房、貴賓房、住客房。3 檢查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備及安全。

4 查服務(wù)員的當(dāng)日任務(wù)、計(jì)劃衛(wèi)生和特別任務(wù)完成情況；檢查清掃員的當(dāng)日任務(wù)完成情況。

5 檢查服務(wù)員的當(dāng)日任務(wù)及計(jì)劃衛(wèi)生完成情況，不足之處及時(shí)讓員工返工。

6執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

三：樓層服務(wù)員

直接領(lǐng)導(dǎo)：樓層領(lǐng)班

崗位職責(zé)

1掌握樓層的住客狀況，為住客提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。2 保證客房和樓層公共區(qū)域的整潔、寧靜、安全和設(shè)備完好。3 管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用消耗品，以防流失。4 配合經(jīng)理，領(lǐng)班，前臺(tái)完成負(fù)責(zé)樓層住客各種要求。5 掌握各類清潔用具的性能、特點(diǎn)、使用方法和維修保養(yǎng)知識(shí)。

工作流程

1 提前做好預(yù)訂出租房間的準(zhǔn)備工作。2 做好客人結(jié)賬離店的檢查工作。

3 按照立即打掃、走客房、住客房的順序打掃房間

4 整理被用亂的工作車，及時(shí)補(bǔ)充車上的所缺物品，把換下的臟棉織品放在棉織品車?yán)铩?/p>

5 有計(jì)劃地完成當(dāng)日任務(wù)及計(jì)劃衛(wèi)生。6 整理工作車、工作間、工作走道。

7 不屬于樓層上的物品和當(dāng)班的客人遺留物品交至客房中心。

四．前臺(tái)接待員

直接領(lǐng)導(dǎo)：客房部經(jīng)理

崗位職責(zé)

1 銷售客房。

2 為住店客人辦理入住手續(xù)并安排房間（包括散客、團(tuán)隊(duì)、長(zhǎng)住客、預(yù)定客、和非預(yù)定客）。

3 掌握住客動(dòng)態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)。

4 為客人辦理換房、調(diào)整房?jī)r(jià)等情況，并跟蹤欲離房間狀態(tài)。5 為要退房客人辦理離店手續(xù)，通知樓層服務(wù)員進(jìn)行查房工作。

6 提供對(duì)客及對(duì)內(nèi)的咨詢及留言、轉(zhuǎn)交物品等工作。7 協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)。

8 利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務(wù)質(zhì)量；

【篇3：xx國(guó)際酒店客房部各崗位職責(zé)】

xx國(guó)際酒店客房部各崗位職責(zé) 1、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部經(jīng)理

報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí)：樓層、公共區(qū)域主管、洗衣房經(jīng)理

職責(zé)提要：全面負(fù)責(zé)本部門各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的客房服務(wù)，并負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及確?？鸵?、員工制服、棉織品洗滌的高標(biāo)準(zhǔn)。

具體職責(zé)：（1）制訂部門工作目標(biāo)、年度預(yù)算、工作計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃，上報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理并負(fù)責(zé)實(shí)施。

（2）檢查督促客房、公共區(qū)域的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量以及洗衣房的洗滌質(zhì)量。

（3）督導(dǎo)下屬對(duì)各自分管區(qū)域的管理，以確保各項(xiàng)工作程序、工作標(biāo)

準(zhǔn)的落實(shí)。

（4）負(fù)責(zé)對(duì)部門設(shè)備設(shè)施、客用品的管理和控制，以節(jié)約物耗和降低成本。

（5）負(fù)責(zé)本部門所使用機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與更新。

（6）負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，并督導(dǎo)實(shí)施部門員工的培訓(xùn)，不斷提高員工素質(zhì)。

（7）與其他相關(guān)部門密切合作，相互支持。

（8）負(fù)責(zé)部門的安全工作，教育員工加強(qiáng)防范意識(shí)，并確保賓客與員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

（9）負(fù)責(zé)處理賓客投訴，并采取相應(yīng)的措施，以盡量減少投訴。

（10）主持部門各種會(huì)議，及時(shí)做到上傳下達(dá)。

（11）身體力行地帶領(lǐng)部門員工，較好地完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

一、樓層部分

2．1客房部樓層早班主管崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層早班主管

報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí)：樓層領(lǐng)班

聯(lián)系部門：前廳部 銷售部 工程部 餐飲部 信息部 洗衣房 職責(zé)提要：對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作，為客人提供清潔、舒適、安全的住宿條件。

具體職責(zé)：

（1）檢查所屬員工的儀表儀容及各班次工作記錄，掌握本部門的工作狀態(tài)。

（2）每天檢查客房不少于40間及巡視公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀 況，及時(shí)督導(dǎo)客房領(lǐng)班及服務(wù)員的工作，確保衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（3）負(fù)責(zé)對(duì)客用品、清潔用具、棉織品的數(shù)量及質(zhì)量進(jìn)行控制，并做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。（4）負(fù)責(zé)檢查樓層客房及樓道設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)情況。

（5）負(fù)責(zé)領(lǐng)班及服務(wù)員的培訓(xùn)工作，編制培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施，做好考核評(píng)估工作。

（6）檢查vip貴賓客房的布置及其它準(zhǔn)備工作。

（7）負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。

（8）協(xié)助部門經(jīng)理編制員工的排休計(jì)劃，合理調(diào)配人力，保持客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（9）處理賓客投訴及員工投訴，并將處理結(jié)果向部門經(jīng)理作詳細(xì)報(bào)告。

（10）在部門經(jīng)理休假期間，負(fù)責(zé)安排部門內(nèi)部的各項(xiàng)工作。

（11）完成部門經(jīng)理臨時(shí)交辦的其它工作。2．2客房部樓層中班主管崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層中班主管

報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí)：樓層領(lǐng)班

聯(lián)系部門：前廳部 銷售部 工程部 餐飲部 信息部 洗衣房 職責(zé)提要：對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作，嚴(yán)格負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)中班的日

常清潔工作及開夜床服務(wù)，為客人提供清潔、舒適、安全的住宿條件。

（1）檢查中班服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。

（2）檢查樓層公共區(qū)、工作間的衛(wèi)生。

（3）隨時(shí)檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。檢查計(jì)劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

（3）跟查白班的報(bào)修項(xiàng)目。

（4）檢查中班員工做完的離店房。

（5）檢查白班主管未查完的房間。

（6）檢查vip房及特殊要求的房間。

（7）跟查dnd、ooo房間。

（8）檢查樓層的安全,填寫安全記錄巡查表（如遇房差，直接上報(bào)部門經(jīng)理）。

（9）負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草、巾類的控制。

(10)對(duì)新員工及在崗員工的培訓(xùn)（每天半小時(shí)，培訓(xùn)資料交人力資源部備案）。

(11)做好交接記錄,完成部門交辦的其它事項(xiàng)。2．3客房部樓層夜班主管崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層中班主管

報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí)：夜班員工

聯(lián)系部門：前廳部 銷售部 工程部 餐飲部 信息部

職責(zé)提要：對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作，嚴(yán)格負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)夜班員工的晚間服務(wù)工作，為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（1）檢查夜班服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范（對(duì)不合格者扣除1-5元的當(dāng)月工資，報(bào)部門經(jīng)理簽字確認(rèn)人力資源部備案）。

（2）每小時(shí)巡樓一次，填寫登記表。

（3）安排夜班服務(wù)員工作。

（4）送交“迷你吧”表及房態(tài)表，交財(cái)務(wù)夜審。

（5）領(lǐng)取團(tuán)隊(duì)欲離房號(hào)單。

（6）做交接記錄。

3.1樓層白班領(lǐng)班崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層領(lǐng)班

報(bào)告上級(jí)：客房部樓層主管

督導(dǎo)下級(jí)：樓層白班服務(wù)員

聯(lián)系部門：客房部辦公室

職責(zé)提要：對(duì)客房樓層主管負(fù)責(zé)，反復(fù)巡視和檢查，保證所轄區(qū)域內(nèi)的客房及公共區(qū)域的清潔和設(shè)備完好，確保下屬員工的服務(wù)規(guī)范化。

（1）召開本樓層崗前例會(huì)，根據(jù)掌握的當(dāng)天本區(qū)域的客人情況，有效合理地組織分配、指揮本樓層員工的工作，保證客房工作的正常

酒店客房部各崗位職責(zé)內(nèi)容 酒店客房部崗位職責(zé)工作流程篇二

xx國(guó)際酒店客房部各崗位職責(zé)

1、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí)：樓層、公共區(qū)域主管、洗衣房經(jīng)理

職責(zé)提要：全面負(fù)責(zé)本部門各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的客房服務(wù)，并負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及確?？鸵?、員工制服、棉織品洗滌的高標(biāo)準(zhǔn)。具體職責(zé)：

（1）制訂部門工作目標(biāo)、年度預(yù)算、工作計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃，上報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理并負(fù)責(zé)實(shí)施。

（2）檢查督促客房、公共區(qū)域的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量以及洗衣房的洗滌質(zhì)量。

（3）督導(dǎo)下屬對(duì)各自分管區(qū)域的管理，以確保各項(xiàng)工作程序、工作標(biāo) 準(zhǔn)的落實(shí)。

（4）負(fù)責(zé)對(duì)部門設(shè)備設(shè)施、客用品的管理和控制，以節(jié)約物耗和降低成本。

（5）負(fù)責(zé)本部門所使用機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與更新。（6）負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，并督導(dǎo)實(shí)施部門員工的培訓(xùn)，不斷提高員工素質(zhì)。

（7）與其他相關(guān)部門密切合作，相互支持。

（8）負(fù)責(zé)部門的安全工作，教育員工加強(qiáng)防范意識(shí)，并確保賓客與員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

（9）負(fù)責(zé)處理賓客投訴，并采取相應(yīng)的措施，以盡量減少投訴。（10）主持部門各種會(huì)議，及時(shí)做到上傳下達(dá)。

（11）身體力行地帶領(lǐng)部門員工，較好地完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

一、樓層部分

2．1客房部樓層早班主管崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層早班主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：樓層領(lǐng)班

聯(lián)系部門：前廳部 銷售部 工程部

餐飲部 信息部

洗衣房 職責(zé)提要：對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作，為客人提供清潔、舒適、安全的住宿條件。

具體職責(zé)：

（1）檢查所屬員工的儀表儀容及各班次工作記錄，掌握本部門的工作狀態(tài)。

（2）每天檢查客房不少于40間及巡視公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況，及時(shí)督導(dǎo)客房領(lǐng)班及服務(wù)員的工作，確保衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（3）負(fù)責(zé)對(duì)客用品、清潔用具、棉織品的數(shù)量及質(zhì)量進(jìn)行控制，并做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。

（4）負(fù)責(zé)檢查樓層客房及樓道設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)情況。（5）負(fù)責(zé)領(lǐng)班及服務(wù)員的培訓(xùn)工作，編制培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施，做好考核評(píng)估工作。

（6）檢查vip貴賓客房的布置及其它準(zhǔn)備工作。（7）負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。（8）協(xié)助部門經(jīng)理編制員工的排休計(jì)劃，合理調(diào)配人力，保持客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（9）處理賓客投訴及員工投訴，并將處理結(jié)果向部門經(jīng)理作詳細(xì)報(bào)告。

（10）在部門經(jīng)理休假期間，負(fù)責(zé)安排部門內(nèi)部的各項(xiàng)工作。（11）完成部門經(jīng)理臨時(shí)交辦的其它工作。2．2客房部樓層中班主管崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層中班主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：樓層領(lǐng)班

聯(lián)系部門：前廳部 銷售部 工程部

餐飲部 信息部 洗衣房 職責(zé)提要：對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作，嚴(yán)格負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)中班的日常清潔工作及開夜床服務(wù)，為客人提供清潔、舒適、安全的住宿條件。

（1）檢查中班服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。（2）檢查樓層公共區(qū)、工作間的衛(wèi)生。

（3）隨時(shí)檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。檢查計(jì)劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

（3）跟查白班的報(bào)修項(xiàng)目。（4）檢查中班員工做完的離店房。（5）檢查白班主管未查完的房間。（6）檢查vip房及特殊要求的房間。（7）跟查dnd、ooo房間。

（8）檢查樓層的安全,填寫安全記錄巡查表（如遇房差，直接上報(bào)部門經(jīng)理）。

（9）負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草、巾類的控制。

(10)對(duì)新員工及在崗員工的培訓(xùn)（每天半小時(shí)，培訓(xùn)資料交人力資源部備案）。

(11)做好交接記錄,完成部門交辦的其它事項(xiàng)。2．3客房部樓層夜班主管崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層中班主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：夜班員工 聯(lián)系部門：前廳部 銷售部 工程部

餐飲部 信息部

職責(zé)提要：對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作，嚴(yán)格負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)夜班員工的晚間服務(wù)工作，為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（1）檢查夜班服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范（對(duì)不合格者扣除1-5元的當(dāng)月工資，報(bào)部門經(jīng)理簽字確認(rèn)人力資源部備案）。（2）每小時(shí)巡樓一次，填寫登記表。（3）安排夜班服務(wù)員工作。

（4）送交“迷你吧”表及房態(tài)表，交財(cái)務(wù)夜審。（5）領(lǐng)取團(tuán)隊(duì)欲離房號(hào)單。（6）做交接記錄。

3.1樓層白班領(lǐng)班崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：客房部樓層主管 督導(dǎo)下級(jí)：樓層白班服務(wù)員 聯(lián)系部門：客房部辦公室

職責(zé)提要：對(duì)客房樓層主管負(fù)責(zé)，反復(fù)巡視和檢查，保證所轄區(qū)域內(nèi)的客房及公共區(qū)域的清潔和設(shè)備完好，確保下屬員工的服務(wù)規(guī)范化。

（1）召開本樓層崗前例會(huì)，根據(jù)掌握的當(dāng)天本區(qū)域的客人情況，有效合理地組織分配、指揮本樓層員工的工作，保證客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（2）負(fù)責(zé)本部位與其它部門，部位的信息傳遞。

（3）必須每天檢查所轄區(qū)域(住人房、空房、退房和維修房)的ok的情況，確保工作程序執(zhí)行，并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，檢查率達(dá)100%。

（4）負(fù)責(zé)本樓層下屬員工的管理、監(jiān)督及培訓(xùn)工作，使其能高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的完成本職工作。

（5）檢查布草的使用情況，嚴(yán)格控制本樓層客用品、清潔用品及其它物資的供應(yīng)與使用情況。

（6）負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施本樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。（7）落實(shí)本樓層安全方面的檢查工作，及時(shí)報(bào)告任何可疑事項(xiàng)。（8）檢查每間客房及公共區(qū)域內(nèi)一切設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)情況。

（9）檢查員工儀容儀表，處理一般性客人投訴，解答服務(wù)員無法解答客人提出的疑問，并及時(shí)將無法處理的投訴上報(bào)樓層主管。

（10）負(fù)責(zé)檢查本樓層下屬員工的工作記錄，隨時(shí)掌握本樓層的工作

動(dòng)態(tài)，并做出及時(shí)調(diào)整。

（11）負(fù)責(zé)領(lǐng)取本樓層客房吧酒水并監(jiān)督服務(wù)員將酒水補(bǔ)齊。（12）召開班后會(huì)，做好與中班的交接記錄工作。（13）配合主管做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。（14）完成上級(jí)安排其它各項(xiàng)工作任務(wù)。3.2樓層中班領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：客房部樓層主管 督導(dǎo)下級(jí)：樓層中班服務(wù)員

聯(lián)系部門：前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要：對(duì)客房樓層主管負(fù)責(zé)，反復(fù)巡視和檢查，保證所有客房及公共區(qū)域的清潔和設(shè)備完好，確保下屬員工的服務(wù)規(guī)范化。

具體職責(zé)：

（1）召開崗前例會(huì)，根據(jù)掌握的客人情況，有效合理地組織分配、指揮下屬員工的工作，保證客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（2）負(fù)責(zé)本部位與其它部門，部位的信息傳遞。

（3）必須每天檢查所轄公共區(qū)域衛(wèi)生、住人房夜床情況及退房的ok的情況，并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；隨時(shí)檢查設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)情況。

（4）在工作中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)員工。

（5）負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施本樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。（6）檢查布草的使用情況，嚴(yán)格控制客用品、清潔用品及其它物資的供應(yīng)與使用情況。

（7）做好安全方面的檢查工作，及時(shí)報(bào)告任何可疑事項(xiàng)。（8）檢查員工儀容儀表，并處理一般性客人投訴。

（9）負(fù)責(zé)檢查下屬員工的工作記錄，隨時(shí)掌握各樓層的工作動(dòng)態(tài)，并做出及時(shí)調(diào)整。

（10）負(fù)責(zé)領(lǐng)取客房吧酒水并監(jiān)督服務(wù)員將酒水補(bǔ)齊。（11）召開班后會(huì)，做好交接記錄工作。

（12）配合主管做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。（13）完成上級(jí)安排其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

4、早班清掃員崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層清掃員 報(bào)告上級(jí)：客房部早班主管

聯(lián)系部門：前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要：保持樓層公共區(qū)域及客房的清潔保養(yǎng)工作，及時(shí)檢查清理退房以及客人在住期間的服務(wù)工作。

具體職責(zé)：

（1）掌握客房情況，認(rèn)真填寫當(dāng)日工作表。

（2）負(fù)責(zé)客人進(jìn)店前的準(zhǔn)備工作和離店后的檢查和清理以有在店客人的本班次期間的服務(wù)工作，對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交。

（3）禮貌熱情接待每一位客人，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（4）負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

（5）按分派的任務(wù)，清掃和整理房間，確保房間符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

（6）管理好本區(qū)域的布草、一次性客用品、各種清潔劑和清掃器具，以防流失。

（7）協(xié)助洗衣房完成布草和客衣的收發(fā)工作。

（8）嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫規(guī)定進(jìn)行各種客用物品的消毒工作。（9）完成上級(jí)安排的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

5、中班服務(wù)員崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部樓層服務(wù)員 報(bào)告上級(jí)：客房部（中班）服務(wù)主管

聯(lián)系部門：前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要：負(fù)責(zé)所轄樓層的工共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，當(dāng)班期間的服務(wù)工作為所有客人提供開夜床服務(wù)，保證及時(shí)周到，并負(fù)責(zé)當(dāng)班退房的清理工作。

具體職責(zé)：

（1）掌握客房情況，認(rèn)真填寫工作表。

（2）對(duì)所轄樓段公共區(qū)域的的衛(wèi)生進(jìn)行檢查、清潔和保養(yǎng)工作。（3）禮貌熱情接待每一位客人，為客人提供在店期間的服務(wù)工作。

（4）負(fù)責(zé)客人進(jìn)店前的準(zhǔn)備工作和離店后的檢查和本班次期間客人在店服務(wù)工作（對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交）。

（5）按分派的任務(wù)，清掃和整理房間（含做夜床工作），確保房間符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并及時(shí)滿足客人租借物品的取送工作。（6）負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

（7）管理好本區(qū)域的布草、一次性客用品、各種清潔劑和清掃器具，以防流失。

（8）協(xié)助洗衣房完成布草和客衣的收送工作。

（9）嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫規(guī)定進(jìn)行各種杯具的消毒工作，并認(rèn)真做好消毒記錄的登記工作。

（10）完成上級(jí)安排的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。、6、夜班服務(wù)員崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部夜班服務(wù)員 報(bào)告上級(jí)：客房部客服主管

聯(lián)系部門：前廳部、安保部、值班經(jīng)理、客房中心

職責(zé)提要：負(fù)責(zé)夜班樓層及公共區(qū)域的保潔工作，及時(shí)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。具體職責(zé)：

（1）負(fù)責(zé)夜間的對(duì)客服務(wù)（做到隨叫隨到）并做好詳細(xì)的服務(wù)記錄。

（2）負(fù)責(zé)離店房的檢查工作（對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交，發(fā)現(xiàn)布草和設(shè)施設(shè)備被帶走或損壞現(xiàn)象及時(shí)處理）。

（3）按規(guī)定時(shí)間巡視各樓層（一小時(shí)一次），并保持公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔。（4）負(fù)責(zé)夜審報(bào)表的取送工作。

（5）完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)，做好交接記錄。

7、客房中心文員崗位職責(zé)

崗位名稱：客房中心文員

報(bào)告上級(jí)：客房部樓層（客服）主管 聯(lián)系部門：本部門各個(gè)環(huán)節(jié)，各相關(guān)部門

職責(zé)提要：負(fù)責(zé)客房部與其他部門的聯(lián)系，及時(shí)反饋來自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息，并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。

具體職責(zé)：

① 禮貌接聽電話，及時(shí)解答客人詢問，做好記錄。② 及時(shí)與樓層聯(lián)系確保為客人提供周到服務(wù)。③ 掌握房態(tài)，隨時(shí)保持電腦資料與客房實(shí)際狀態(tài)一致。④ 按程序接收各部位的遺留物品，并做好登記。⑤ 保管好客用租借物品，做好租借、管理、登記工作。⑥ 嚴(yán)格遵守鑰匙管理規(guī)定，協(xié)助樓層做好磁卡鑰匙與機(jī)械鑰匙的收發(fā)管理。

⑦ 負(fù)責(zé)對(duì)本部門的設(shè)施設(shè)備的合理使用，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修；負(fù)責(zé)管轄區(qū)域的工作環(huán)境的保持。

⑧ 負(fù)責(zé)對(duì)維修房的匯總。

⑨ 做好vip客人的預(yù)定及時(shí)通知樓層主管接待工作。⑩ 做好客房中心固定物資的月未盤點(diǎn)工作。? 完成上級(jí)指派的其它工作任務(wù)。

8、客房文秘兼二級(jí)庫管員崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部文秘兼二級(jí)庫管員 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理

聯(lián)系部門：客房部辦公室、酒店各部門

職責(zé)提要：負(fù)責(zé)客房部與其他部門的聯(lián)系，及時(shí)反饋來自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息，并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。

與各區(qū)主管協(xié)調(diào)合作加強(qiáng)二級(jí)庫房管理，控制物品的領(lǐng)取數(shù)量，在保證客用品的正常工作供應(yīng)情況下，盡量降低客房成本。

文秘具體職責(zé)：

（1）負(fù)責(zé)本部門文件的打印、傳送。

（2）負(fù)責(zé)本部門質(zhì)量記錄的填寫、控制和保存，確保質(zhì)量記錄的清晰、完整和真實(shí)。

（3）負(fù)責(zé)本部門與其它部門之間的信息傳遞。（4）參加部門例會(huì)并做好會(huì)議記錄。

（5）協(xié)助部門經(jīng)理起草制定客房部各項(xiàng)工作計(jì)劃總結(jié)及預(yù)算。（6）負(fù)責(zé)辦公用品的領(lǐng)發(fā)與保管工作。（7）做好本部門考勤工作的匯總與上報(bào)。（8）負(fù)責(zé)完成客房部經(jīng)理分派的其它工作。二級(jí)庫管員具體職責(zé)：

（1）負(fù)責(zé)客房固定物資的領(lǐng)用、退庫工作。（2）負(fù)責(zé)每日及每周一次的樓層易耗品與酒水的發(fā)放工作。（3）保持庫房的整潔，物品按要求擺放。

（4）負(fù)責(zé)客用物品、酒水的領(lǐng)用及消耗的統(tǒng)計(jì)工作并上報(bào)部門經(jīng)理。

（5）負(fù)責(zé)客房物資、各種表格的及時(shí)供應(yīng)，保證各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（6）完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。

二、公共區(qū)域（pa）部分

9、客房部公共區(qū)域（pa）主管崗位職責(zé) 崗位名稱：公共區(qū)域pa主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：pa員工 聯(lián)系部門：酒店各部門

責(zé)任區(qū)域：酒店外圍及綠化、酒店

一、二、四、五、六、七層走廊、休息區(qū)域及客用衛(wèi)生間、電梯轎廂內(nèi)、步梯的定期養(yǎng)護(hù)和日常清潔工作。 崗位職責(zé)：

（1）在客房部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下執(zhí)行上級(jí)的指示。（2）提交與其他部門需要協(xié)調(diào)的工作計(jì)劃。（3）認(rèn)真抓好公共區(qū)域工作和隊(duì)伍的培養(yǎng)和建設(shè)。（4）抓好各種崗位技術(shù)的培訓(xùn)工作。

（5）每天做好公共區(qū)域的巡視檢查工作：①、員工的工作表現(xiàn)；②、公共場(chǎng)所設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況；③、衛(wèi)生工作的質(zhì)量；④、員工的儀容儀表、禮節(jié)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；

（6）報(bào)pa所需采購(gòu)物品計(jì)劃清單，報(bào)客房部經(jīng)理審核確認(rèn)；（7）負(fù)責(zé)pa物品的領(lǐng)用和控制；

（8）做好月底的盤點(diǎn)工作，報(bào)客房部經(jīng)理審核。

10.客房部公共區(qū)域（pa）領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部公共區(qū)域（pa）領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：公共區(qū)域（pa）主管 督導(dǎo)下級(jí)：pa保潔員

聯(lián)系部門：客房部辦公室、其他相關(guān)部門

職責(zé)提要：對(duì)公共區(qū)域主管負(fù)責(zé)，檢查指導(dǎo)下屬員工完成公共區(qū)域的清潔工作，并達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。具體職責(zé)：

（1）、負(fù)責(zé)本部位清潔、保養(yǎng)質(zhì)量記錄的填寫。確保質(zhì)量記錄清晰、完整、真實(shí)。

（2）、負(fù)責(zé)本部位和其它部門、部位的信息傳遞。（3）、負(fù)責(zé)本部位新員工的崗位技能培訓(xùn)。

（4）、負(fù)責(zé)對(duì)本部位設(shè)備設(shè)施的合理使用，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。（5）、負(fù)責(zé)檢查所轄區(qū)域工作情況與工作環(huán)境的保持，檢查監(jiān)督客用品的配備情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

（6）、參與服務(wù)的策劃，負(fù)責(zé)對(duì)本部位服務(wù)實(shí)現(xiàn)過程的監(jiān)視和測(cè)量，并做好記錄。

（7）、指導(dǎo)員工對(duì)機(jī)器設(shè)備及清潔藥劑的正確使用，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。

（8）、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項(xiàng)任務(wù)做到逐一落實(shí)。（9）、處理好本部位各種突發(fā)性事件。（10）、完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。

11、客房部公共區(qū)域（pa）保潔員崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部公共區(qū)域（pa）保潔員 報(bào)告上級(jí)：公共區(qū)域（pa）領(lǐng)班 聯(lián)系部門：客房中心、酒店相關(guān)部門

職責(zé)提要：負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔和日常衛(wèi)生維護(hù)工作。具體職責(zé)：

（1）、做好本崗位以及上級(jí)分配的公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)工作，并達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，保證客用品及員工用品的配備齊全和規(guī)范使用。（2）、按標(biāo)準(zhǔn)正確使用清潔用劑及各種洗滌用劑，并做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。

（3）、上報(bào)并主動(dòng)上交客人遺留物品。（4）、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。

三、洗衣房部分

12、客房部洗衣房主管崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部洗衣房主管 督導(dǎo)下級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 聯(lián)系部門：酒店各部門

職責(zé)提要：全面負(fù)責(zé)洗衣房的各項(xiàng)工作，為酒店各部門提供各種布草，員工制服的洗滌、熨燙和管理工作；保證高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成對(duì)客服務(wù)工作。

具體職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)本部位質(zhì)量記錄的填寫、控制和保存，確保質(zhì)量記錄清晰、完整、真實(shí)。

2、負(fù)責(zé)本部位和其它部門、部位的信息傳遞。

3、制定本部位員工的培訓(xùn)需求計(jì)劃，負(fù)責(zé)本部位新員工的崗位技能培訓(xùn)。

4、負(fù)責(zé)對(duì)本部位設(shè)備設(shè)施的合理使用，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。

5、負(fù)責(zé)所工作轄區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的保持。

6、參與服務(wù)的策劃，負(fù)責(zé)對(duì)本部位服務(wù)實(shí)現(xiàn)過程的監(jiān)視和測(cè)量，并做好記錄。

7、負(fù)責(zé)制定實(shí)施、糾正措施與預(yù)防措施。

8、負(fù)責(zé)按工作程序向員工、賓客提供滿意服務(wù)，達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。

9、負(fù)責(zé)控制洗滌原料、蒸氣、水、電等能源的消耗。

10、控制、檢查棉織品的報(bào)廢率，計(jì)劃盤點(diǎn)工作。

11、負(fù)責(zé)本部位人員的考勤及排班情況。

12、完成上級(jí)安排其它任務(wù)。

13、客房部洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：客房部洗衣房主管 督導(dǎo)下級(jí)：洗衣房員工 聯(lián)系部門：酒店各部門

職責(zé)提要：對(duì)洗衣房主管負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)洗滌客衣的收發(fā)服務(wù)，確保洗滌任務(wù)保質(zhì)量完成。

具體職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)客衣的收發(fā)，檢查客衣有特殊要求的落實(shí)情況，保證服務(wù)質(zhì)量與準(zhǔn)確無誤。

2、保證對(duì)客洗滌與對(duì)酒店內(nèi)部洗滌質(zhì)量以滿足酒店的正常運(yùn)營(yíng)。

3、處理一般性客衣投訴，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

4、負(fù)責(zé)員工的工作安排、協(xié)調(diào)，保證工作量的按時(shí)完成。

5、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，保證工作正常進(jìn)行。

6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)下屬員工正確的操作技能和正確使用洗滌清潔劑，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。

7、在洗滌過程中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)主管，并積極采取相應(yīng)的彌補(bǔ)與整改措施。

8、負(fù)責(zé)對(duì)員工做好考核評(píng)估工作。

9、做好交接工作并完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。

14、客房部洗衣房洗衣工崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部洗衣房洗衣工 報(bào)告上級(jí)：客房部洗衣房領(lǐng)班

職責(zé)提要：對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé)，按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作，保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

具體職責(zé)：

1、能夠根據(jù)衣物的顏色和面料進(jìn)行分類洗滌，嚴(yán)格按照規(guī)定處理手洗、機(jī)洗和烘干的衣物。

2、嚴(yán)格按照洗滌標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)、定量加放洗滌原料。

3、掌握各種纖維的性能，確定其烘干溫度和時(shí)間數(shù)據(jù)。

4、正確操作使用機(jī)器設(shè)備

5、每天工作后，需檢查切斷電源，關(guān)閉煤氣，清擦機(jī)器，并負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。

6、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

15、客房部洗衣房燙衣工崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部洗衣房燙衣工 報(bào)告上級(jí)：客房部洗衣房領(lǐng)班

職責(zé)提要：對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé)，按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)熨燙任務(wù)，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作，保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

具體職責(zé)：

1、能操作各種不同類型的熨燙設(shè)備。

2、準(zhǔn)確識(shí)別衣料，掌握熨燙溫度和程序，確保燙衣質(zhì)量。

3、負(fù)責(zé)熨燙設(shè)備的日常維護(hù)與清理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。

4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。

5、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

16、客房部洗衣房壓平工崗位職責(zé)

崗位名稱：客房部洗衣房壓平工 報(bào)告上級(jí)：客房部洗衣房領(lǐng)班

職責(zé)提要：對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé)，按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)壓平任務(wù)，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作，保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

具體職責(zé)：

1、正確使用壓平機(jī)，并保持其干凈。

2、在壓平過程中發(fā)現(xiàn)有不合格的棉織品應(yīng)立即回洗，回燙。

3、如發(fā)現(xiàn)破損應(yīng)挑選出修整或作報(bào)廢處理。

4、保證所完成的工作符合規(guī)格要求。

5、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

17、客房部洗衣房布草收發(fā)員崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部洗衣房布草收發(fā)員

報(bào)告上級(jí)：客房部洗衣房領(lǐng)班

職責(zé)提要：對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé)，按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店布草收發(fā)、盤點(diǎn)等任務(wù)，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作，保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

具體職責(zé)：

1、檢查棉織品出入庫數(shù)據(jù)。

2、做好酒店各營(yíng)業(yè)部門布草的收發(fā)工作，確保其正常運(yùn)營(yíng)。

3、保管好布草，循環(huán)地使用棉織品，防止霉?fàn)€、蟲蛀等情況的發(fā)生。

4、進(jìn)行月未盤點(diǎn)工作，并作詳細(xì)記錄。

5、定期申報(bào)因報(bào)損而減少的棉織數(shù)量。

6、保證布草房設(shè)施的清潔與保養(yǎng)工作，保持工作場(chǎng)所的整潔。

7、負(fù)責(zé)布草房的安全工作，下班前檢查并關(guān)閉所有電源。

8、及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問題。

9、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

18、客房部洗衣房工服管理員崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部洗衣房工服管理員 報(bào)告上級(jí)：客房部洗衣房領(lǐng)班

職責(zé)提要：對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé)，按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店工服收發(fā)、盤點(diǎn)等任務(wù)，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作，保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

具體職責(zé)：

1、檢查工服、鞋襪的出入庫數(shù)據(jù)

2、把所有工服做好編號(hào)。

3、做好酒店各部門工服、鞋襪的發(fā)放工作，確保其正常運(yùn)營(yíng)。

4、檢查所發(fā)服裝是否達(dá)到發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。

5、保管好所有服裝，防止霉?fàn)€、蟲蛀等情況的發(fā)生。

6、定期申報(bào)破損修補(bǔ)后而無法繼續(xù)穿著的工服數(shù)量。

7、負(fù)責(zé)工服房的安全工作，下班前檢查并關(guān)閉所有電源。

8、及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問題。

9、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

19、客房部洗衣房縫紉工崗位職責(zé) 崗位名稱：客房部洗衣房縫紉工 報(bào)告上級(jí)：客房部洗衣房領(lǐng)班

職責(zé)提要：對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé)，按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店工服、布草的修補(bǔ)任務(wù)，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作，保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

具體職責(zé)：

1、能正確的使用各種縫紉設(shè)備。

2、保證所修補(bǔ)的服裝達(dá)到穿著標(biāo)準(zhǔn)。

3、保證所修補(bǔ)的布草達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)。

4、對(duì)不能修補(bǔ)的服裝和布草要及時(shí)上報(bào)。

5、及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問題。

6、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

酒店客房部各崗位職責(zé)內(nèi)容 酒店客房部崗位職責(zé)工作流程篇三

客房部各崗位職責(zé)規(guī)范

（一）客房部經(jīng)理 部 門：客房部 職 位：經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)： 總經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：客房部經(jīng)理助理

間接下級(jí)：各部主管、房務(wù)中心文員

職責(zé)范圍：

1、督導(dǎo)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng)、為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

2、負(fù)責(zé)配合并監(jiān)督客房銷售控制工作，保障客房最大限度出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入；

3、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、成本控制等工作；

4、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，設(shè)備完好正常；

5、指導(dǎo)客房房務(wù)中心，迅速準(zhǔn)確地為住客提供各類服務(wù)；

6、管理好客戶消耗品，并提出年度布巾消耗，采購(gòu)計(jì)劃及預(yù)算，確保最佳物耗率；

7、制定人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃、合理分配及調(diào)度人力、并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率；

8、與保安部緊密協(xié)作、確保客人的人身及財(cái)產(chǎn)安全，教育員工，純潔隊(duì)伍；

9、擬定、上報(bào)客房部全年工作計(jì)劃、季度工作安排、提出年度客房各類物品的預(yù)算，并提出購(gòu)置清單包括物品名稱、牌號(hào)、單價(jià)、廠家及需用日期；

10、做好工作日志、工作總結(jié)。加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系、改進(jìn)工作、提高效率。建立客房部工作的完整檔案體系；

11、按時(shí)參加總經(jīng)理辦公會(huì)，傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。主持 每周客房部例會(huì)、每月的部門業(yè)務(wù)會(huì)議；

12、任免主管及領(lǐng)班，獎(jiǎng)懲主管及領(lǐng)班；

13、處理投訴、發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系；

14、檢查貴賓客房，使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。 素質(zhì)要求：

1、文化程度：高等院校大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。同時(shí)應(yīng)獲取國(guó)家旅游局頒發(fā)的客房部經(jīng)理崗位證書。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：具有八年以上酒店客房部服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)。有人事、財(cái)務(wù)、前廳的管理經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式、干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。

4、能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確地使用員工。

5、善于搞好人際關(guān)系，能與他人很好的合作，領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。

6、具備強(qiáng)健的身體，善于走動(dòng)管理，觀察和解決問題能力強(qiáng)。

（二）客房部經(jīng)理助理 部 門：客房部 職 位：經(jīng)理助理 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)

督導(dǎo)下級(jí)：各部主管、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：

1、直接指揮每天的客房事宜，向客房部經(jīng)理報(bào)告工作。

2、合理安排班次、分配工作，對(duì)員工調(diào)配、升職、降職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等人事問題提出意見。招考要求入職者、訓(xùn)練新員工和在職員工。

3、與有關(guān)部門溝通、安排客房檢修及臨時(shí)性、周期性保養(yǎng)工作。

4、監(jiān)督主管及所屬員工的工作和行為，協(xié)調(diào)各主管的工作，指導(dǎo)主管解決難題。

5、檢查貴賓房間。

6、計(jì)劃并監(jiān)督完成房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作，不斷改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平。

7、監(jiān)督房間用品及清潔用品的消耗量、減少房務(wù)成本。

8、檢查房間飲料、食品的銷售與控制。

9、滅絕蟲、蟻、蟑螂、老鼠等蟲害，監(jiān)督滅絕效果。

10、訪病客及長(zhǎng)住客。

11、處理住客投訴及員工的意見。

12、檢查樓面消防、安全工作。 素質(zhì)要求：

1、文化程度：高等院校大專畢業(yè)同等學(xué)歷。同時(shí)應(yīng)獲取國(guó)家旅游局頒發(fā)的崗位證書。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：有五年以上客房服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)，有人事、財(cái)務(wù)、前廳的管理經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式及干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。

4、能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確的使用員工。

5、善于搞好人際關(guān)系，能與他人很好的合作，領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。

6、具有強(qiáng)健的身體，善于走動(dòng)管理，觀察和解決問題能力強(qiáng)。

（三）客房部房務(wù)中心文員 部 門：客房部 職 位：房務(wù)中心文員

報(bào)告上級(jí)： 客房經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 職責(zé)范圍：

1、為客房部經(jīng)理打印各種函件、備忘錄、報(bào)告及表格。記錄并抄寫口述材料、整理會(huì)議記錄。

2、為客房部經(jīng)理換轉(zhuǎn)或拔叫電話，接待來訪者安排會(huì)淡。

3、收發(fā)寄送各種信件來函，提醒經(jīng)理處理重要和需辦的函件。

4、根據(jù)客房部經(jīng)理要求電傳。

5、作辦公室用品請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃、并負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管。

6、負(fù)責(zé)自己工作區(qū)域的清潔維護(hù)。

7、建立并管理客房檔案，負(fù)責(zé)管理客房部各類文件、報(bào)告、表格、檔案資料、并分類存檔。協(xié)助經(jīng)理作好客房物品的年度預(yù)算。

8、負(fù)責(zé)客房部全體人員事假、病假、公假、調(diào)休的調(diào)配管理、收集匯報(bào)考勤、獎(jiǎng)金發(fā)放的報(bào)表，按時(shí)向人力資源部報(bào)告。

9、高效優(yōu)質(zhì)地完成客房部經(jīng)理臨時(shí)委派的任務(wù)。 素質(zhì)要求：

1、文化程度：高中畢業(yè)，具有一般寫作和閱讀能務(wù)、一般英語會(huì)話能力。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：具有從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí)，客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范；掌握客戶管理和服務(wù)程序；熟悉客房設(shè)備、清潔工具，洗滌劑、洗潔劑的使用、操作方面的知識(shí)。

4、善于搞好人際關(guān)系，搞好部門協(xié)作。

5、身體素質(zhì)好，心理狀態(tài)穩(wěn)定。能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認(rèn)真細(xì)致，誠(chéng)實(shí)可靠。

（四）樓層主管

部 門：客房部

職 位：樓層主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理助理

督導(dǎo)下級(jí)： 樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心、庫管 職責(zé)范圍：

1、貫徹客房部經(jīng)理的決策，決定和各項(xiàng)指令，實(shí)施本部門的年度工作計(jì)劃，季度工作安排，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告完成情況。

2、實(shí)施工作規(guī)范和程序，制定勞動(dòng)定額及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢查員工的工作態(tài)度，儀表禮貌、工作效率、評(píng)估領(lǐng)班的工作表現(xiàn)。將檢查結(jié)果向上級(jí)匯報(bào)。

3、按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，抽查所轄客房，巡查樓層、電梯廳、防火通道、工作間、確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。檢查客房設(shè)備和各種裝置，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。

4、主持召開每日房務(wù)例全。

5、培訓(xùn)領(lǐng)班、服務(wù)員、定期考核他們的業(yè)務(wù)。

6、負(fù)責(zé)處理客人投訴。

7、合理調(diào)配人力、編排班次、對(duì)所屬員工的任免、獎(jiǎng)勵(lì)提出建議。

8、檢查并確保貴賓房間的完好狀態(tài)和高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

9、搞好經(jīng)濟(jì)核算、降低客房成本、控制好客用品和清潔用品的消耗。

10、做好工作日志、填寫各種報(bào)表、搞好交接班建立有關(guān)房務(wù)的檔案體系。 素質(zhì)要求：

1、文化程度：高中畢業(yè)，具備一般寫作能力和閱讀能務(wù)、一般英語會(huì)話能務(wù)。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：具備從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí)、客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)；熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范；掌握客房管理和服務(wù)程序；熟悉客房設(shè)備，清潔工具，洗滌劑、清潔劑的使用，操作方面的知識(shí)。

4、能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工的表現(xiàn)，合理地使用員工。

5、善于處理客人投訴，搞好人際關(guān)系，搞好部門協(xié)作。

6、身體素質(zhì)好，心理狀態(tài)穩(wěn)定。能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認(rèn)真細(xì)致，誠(chéng)實(shí)可靠。五）樓層領(lǐng)班 部 門：客房部

職 位：樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 督導(dǎo)下級(jí)：樓層服務(wù)員 職責(zé)范圍：

1、定期檢查并報(bào)告所負(fù)責(zé)樓層的各類物品的存儲(chǔ)量及消耗量。

2、檢查所屬客房、電梯廳、防火通道、衛(wèi)生間的衛(wèi)生及服務(wù)工作情況、重點(diǎn)查貴賓和離店客人房間的衛(wèi)生，及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)告房間狀態(tài)，確?？头考皶r(shí)出租，認(rèn)真填寫檢查房間表。

3、報(bào)告住客的特殊行為及患病情況。

4、檢查房間的維修事項(xiàng)，確保房間各項(xiàng)物品及設(shè)備完好無損、發(fā)現(xiàn)問題、立即向主管及有關(guān)部門報(bào)告；檢查客戶酒吧飲品、如實(shí)填寫請(qǐng)領(lǐng)單。

5、將客人的遺留物品及時(shí)送到房務(wù)中心并報(bào)告主管。

6、填寫領(lǐng)班報(bào)告表、交接班表及工作日志。

7、編制員工排班表，檢查本班組服務(wù)員的儀表、禮貌，勞動(dòng)態(tài)度、工作效率（德、能、勤、績(jī)）。對(duì)所屬員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估、有計(jì)劃地培訓(xùn)員工。

8、定期召開班組會(huì)議。

9、參加客房部有關(guān)會(huì)議、傳達(dá)落實(shí)酒店和部門的各種會(huì)議決議。

10、建立所轄樓層的物品、設(shè)備及家具檔案。

11、檢查所轄范圍內(nèi)消防、安全工作。

12、對(duì)本組人員的獎(jiǎng)金、津貼分配及員工獎(jiǎng)懲提出建議。 素質(zhì)要求：

1、文化程度：高中畢業(yè)，具有一般的寫作和閱讀能力，能用英語會(huì)話。

2、酒店經(jīng)驗(yàn)：從事酒店客房服務(wù)二年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。

3、專業(yè)知識(shí)：熟知客房服務(wù)工作秩序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、清潔工具和清潔劑的功能和使用知識(shí)。

4、誠(chéng)實(shí)可靠，身體健康，無背部傷疼體力充沛。

（六）樓層服務(wù)員

部 門：客房部 職 位：白班樓層服務(wù)員

報(bào)告上級(jí)：樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：

1、領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時(shí)間、用途。

2、服從領(lǐng)班的分配，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。

3、嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)有效的消毒。

4、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好無損，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

5、及時(shí)清理客房的飲食餐具, 放置在本樓層工作間內(nèi)，并通知房務(wù)中心。

6、檢查房間內(nèi)mini bar飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)入帳并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班并交房務(wù)中心。

7、報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。

8、客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞，如發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。

9、正確使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間，工作車及各類用品的整齊、清潔。

10、對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量。

11、協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾，收發(fā)、核對(duì)客人洗衣。

12、及時(shí)給住店客人補(bǔ)充房用品。

13、及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理離店房，經(jīng)領(lǐng)班檢查后，報(bào)房務(wù)中心。 素質(zhì)要求：

1、文化程度：初中畢業(yè)，能禮貌地與客人用英語溝通。

2、專業(yè)知識(shí)：經(jīng)過酒店專業(yè)培訓(xùn)，掌握客房清掃工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)，正確地使用清潔用具和清潔劑。

3、誠(chéng)實(shí)可靠，吃苦耐勞，能與他人友好相處，能自覺地遵守店規(guī)店紀(jì)。

4、身體健康，背部未受過傷或做過手術(shù)

（七）樓層服務(wù)員 部 門：客房部

職 位：中班樓層服務(wù)員

報(bào)告上級(jí)：樓層領(lǐng)班，房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：

1、按酒店的工作程序，及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水，開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、客梯廳和走廊地毯。

2、按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名 ，領(lǐng)用時(shí)間、用途，歸還時(shí)間等內(nèi)容。完成早班交接的未完成的工作。認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。

3、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損，發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和房務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)行房間維修。

4、報(bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。

5、及時(shí)清理客房飲食餐具，并通知房務(wù)中心。

6、嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行消毒。

7、客人離店后，及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班，將客人遺留物交房務(wù)中心登記。

8、及時(shí)核準(zhǔn)房志，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)房務(wù)中心。

9、及時(shí)補(bǔ)充客房用品，并合理使用，保管清潔用具和設(shè)備。

10、檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的酒水。 素質(zhì)要求：同白班樓層服務(wù)員

（八）房務(wù)中心服務(wù)員 部 門：客房部

職 位：房務(wù)中心服務(wù)員 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 職責(zé)范圍：

1、準(zhǔn)確無誤地接聽電話，并詳細(xì)記錄，重要事項(xiàng)應(yīng)記錄在專門的本子上。

2、迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。

3、保持與其它部門的聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報(bào)告，嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度。

4、對(duì)外借物品進(jìn)行登記，并及時(shí)收回。

5、建立失物招領(lǐng)檔案，保管客人的遺留品。

6、填寫房務(wù)中心物品需求提貨單，并到庫房領(lǐng)取，對(duì)房務(wù)中心的物品、備進(jìn)行編號(hào)建檔、定期核對(duì)，檢查。為客人提供特殊服務(wù)的物品數(shù)量和完好率。

7、隨時(shí)掌握房態(tài)，準(zhǔn)確無誤地輸入電腦，并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。向前廳、財(cái)務(wù)提供準(zhǔn)確的房態(tài)資料。

8、及時(shí)通報(bào)即將抵店或離店的貴賓，旅行團(tuán)的房號(hào)。

9、負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員布巾發(fā)放和收回。負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目，與工程部聯(lián)系，遞交“維修通知單",建立維修檔案.10、負(fù)責(zé)本部服務(wù)人員考勤記錄和病、事假條的保存，準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄。

11、負(fù)責(zé)保管住店客人“dnd"房的洗衣，適時(shí)將此洗衣送交客人。未能送走的洗衣，應(yīng)做好交接記錄。并與洗衣房做好洗衣的交接記錄。

12、向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。

13、建立本部財(cái)產(chǎn)及用品帳檔案，定期清點(diǎn)。

14、統(tǒng)計(jì)核實(shí)客房酒吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單，并負(fù)責(zé)保存。

15、負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。 素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。

（九）庫管員

部 門：客房部

職 位：庫管員 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 職責(zé)范圍：

1、向各樓層提供所需物品。

2、及時(shí)申領(lǐng)物品，保證庫存量，注意物品的合理擺設(shè)，利于周轉(zhuǎn)。每次進(jìn)貨時(shí)，均全部入帳存檔，并把好質(zhì)量關(guān)和數(shù)量關(guān)。記錄項(xiàng)目、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量、經(jīng)手人簽字。

3、負(fù)責(zé)倉庫物品的保管。

4、定期檢查樓層物品柜及樓層用品，若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

5、固定物品的更換，應(yīng)填寫更換表，報(bào)主管、經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)。酒水更換必須填寫酒水更換單，注明更換原因。領(lǐng)料單入帳后妥善保存。

6、負(fù)責(zé)對(duì)客房?jī)?nèi)、外使用的固定資產(chǎn)，床上用品，工具設(shè)備進(jìn)行檢查和統(tǒng)計(jì)。每月與房務(wù)中心文員對(duì)樓層貴重物品進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)易耗品和勞動(dòng)用品進(jìn)行盤點(diǎn)，5日前將清點(diǎn)交樓層主管。

7、檢查庫房的安全，防火措施和做好清潔衛(wèi)生工作。

8、做好申領(lǐng)、退回、保管、發(fā)放各類物品的工作。 素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。

（十）公衛(wèi)綠化主管 部 門：客房部 職 位：公衛(wèi)綠化主管

報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 督導(dǎo)下級(jí)：各班組領(lǐng)班 職責(zé)范圍：

1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和園地綠化管理。保證公共場(chǎng)所、衛(wèi)生間清潔和店內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，無雜物、無異味、無衛(wèi)生死角。

2、合理調(diào)配所屬員工，制定培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)新員工，正確使用化學(xué)洗滌劑和清潔設(shè)備。

3、制定必需的工作程序，向上級(jí)和有關(guān)部門申報(bào)公共區(qū)域所需的設(shè)備，化學(xué)洗滌劑和服務(wù)項(xiàng)目。負(fù)責(zé)領(lǐng)用清潔用品，努力降低成本，提高效率。

4、加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作的督導(dǎo)管理。報(bào)告并監(jiān)督各種維修項(xiàng)目，確保公共區(qū)域內(nèi)的家具標(biāo)志牌、大門、柜臺(tái)、玻璃、電燈等處于良好狀態(tài)。

5、做好衛(wèi)生防疫的工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害，確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。

6、不斷完善酒店的綠化美化設(shè)計(jì)，做好對(duì)酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培，合同有關(guān)部門做好門前三包工作。

7、按時(shí)參加客房部每日例會(huì)，傳達(dá)落實(shí)酒店例會(huì)和客房部例會(huì)的各種決議，決定和通知。編寫工作日志和交接班報(bào)告。

8、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的防火工作。 素質(zhì)要求：同樓層主管

（十一）公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 部 門：客房部 職 位：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化主管

督導(dǎo)下級(jí)：清潔員、花工、防疫員

職責(zé)范圍：

1、編制員工排班表，記錄本班組員工考勤，檢查員工儀表、禮貌、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率，檢查和督導(dǎo)員工工作。

2、指導(dǎo)和培訓(xùn)本組員工，新員工正確使用化學(xué)洗滌劑，正確使用，保養(yǎng)和維修清潔機(jī)械設(shè)備。報(bào)告并檢查各種維修項(xiàng)目修復(fù)情況，確保負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施用品完好效。

3、合理調(diào)配所屬員工，完成所轄區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作。嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成地面打臘和地毯、沙發(fā)清洗及大清潔計(jì)劃工作。

4、如發(fā)現(xiàn)客人或員工的意外事故，立即向主管匯報(bào)并詳細(xì)記錄事故原因和經(jīng)過。

5、檢查和督導(dǎo)花木的栽培、澆水、修剪等保養(yǎng)工作。

6、參加客房部及公衛(wèi)綠化的會(huì)議，每日召開班前會(huì)，傳達(dá)落實(shí)上級(jí)的指示，布置本班組的工作，需寫工作日志。

素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。

（十二）公衛(wèi)清潔員

部 門：客房部

職 位：公衛(wèi)清潔員 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化情況 職責(zé)范圍：

1、做好負(fù)責(zé)地板衛(wèi)生，清掃并保持地板、地毯、玻璃、墻壁、天花板、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關(guān)，各種扶手、出風(fēng)進(jìn)風(fēng)口、換氣口、家具及各種裝飾物等的清潔。保證周圍環(huán)境整齊。

2、愛護(hù)并正確使用公物、工具、設(shè)備、節(jié)約用水、用品及原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、漏電、漏水等不能正常工作的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，不得延誤。

3、提高警惕、注意防火、防盜、防破壞、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。

4、堅(jiān)持交接班制度，清理垃圾，補(bǔ)充清潔劑物品，清點(diǎn)工具。下班時(shí)將清潔工具，用品放回指定處交接工作柜鑰匙。

素質(zhì)要求： 同白班樓層服務(wù)員。(十三)夜班清潔員

部 門：客房部

職 位：夜班清潔員 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、地面除污、灰塵、拋光等清理工作，在拋光時(shí)應(yīng)注意噴灑地面保護(hù)蠟；負(fù)責(zé)定期的打蠟，補(bǔ)蠟，2、負(fù)責(zé)清洗地毯，沙發(fā)和地毯吸塵。有污漬的地方要進(jìn)行局部清洗。

3、清潔玻璃、燈具、指示牌、銅器、不銹鋼器；家具等正確使用清潔工具。

4、及時(shí)上報(bào)工程上需修理的項(xiàng)目。

5、下班應(yīng)清理、保養(yǎng)清潔用具和設(shè)備，放在指定的位置。 素質(zhì)要求：同白班僂層服務(wù)員。

（十四）花工

部 門：客房部

職 位：[1]花工 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、負(fù)責(zé)修剪草坪、灌木、保養(yǎng)花壇。

2、負(fù)責(zé)花木的澆水、施肥。

3、節(jié)假日、酒店大型促銷活動(dòng)期間，擺放、布置裝飾工作。 素質(zhì)要求：

1、精通植物，花卉和樹木的栽培、護(hù)理。

2、了解酒店對(duì)花木管理的標(biāo)準(zhǔn)。

（十五）防疫員

部 門：客房部

職 位：防疫員

報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、每天巡視，及時(shí)清理蚊、蠅孳生地及衛(wèi)生死角。

2、定期噴灑殺蟲藥物，放軒滅鼠毒餌；定期滅蜂、螂、白蟻。

3、正確使用各種滅蟲藥物、防止事故發(fā)生。 素質(zhì)要求：同白班樓層服務(wù)員。

（十六）洗衣房主管

部 門：客房部

職 位：洗衣房主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：洗衣房領(lǐng) 班 職責(zé)規(guī)范：

1、全面負(fù)責(zé)洗衣房各項(xiàng)管理工作，擬定洗衣房預(yù)算方案，確定洗滌工作量，質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)業(yè)收入，成本費(fèi)用和利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，組織本部門員工為客人及酒店員工提供干、濕洗服務(wù)和酒店棉織的洗滌。

2、負(fù)責(zé)編制洗衣房工作規(guī)范和程序，通過監(jiān)督生產(chǎn)過程和質(zhì)量檢查，提供高效率的干、濕洗服務(wù)。

3、經(jīng)常檢查所有設(shè)備，確保其正確使用，密切地與工程部聯(lián)系，保證機(jī)械設(shè)備和洗滌工具保持完好，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、編制和執(zhí)行員工排班表，分配工作，制定當(dāng)年和長(zhǎng)遠(yuǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，以保證員工服務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)的不斷提高。

5、編制洗衣房用品、用料的使用和購(gòu)置計(jì)劃，監(jiān)督用品、用料盤點(diǎn)，控制每月消耗和總生產(chǎn)量的平衡。

6、負(fù)責(zé)管理洗衣房及其附屬設(shè)施的安全、消防、衛(wèi)生工作，并建立洗衣房工作的檔案系統(tǒng)。 素質(zhì)要求：同樓層主管。（十七）洗衣房領(lǐng)班 部 門：客房部 職 位：洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：洗衣房主管 職責(zé)規(guī)范：

1、收集洗衣單，按照房號(hào)、編號(hào)、數(shù)量、價(jià)格開帳單，干、濕洗分別記帳，并在中午12時(shí)以前將帳單送前廳收銀入帳?？旒つ侩S時(shí)開帳單隨時(shí)送前廳收銀。

2、按照帳單存根在營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表內(nèi)填寫客人洗衣單號(hào)、房號(hào)、姓名及總的洗衣費(fèi)用，制作報(bào)表。營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表一式二份，在規(guī)定時(shí)間前將第一聯(lián)轉(zhuǎn)送前廳收銀，另一聯(lián)洗衣房留存。

3、遇有客衣有破損或其它特殊情況，應(yīng)請(qǐng)客人填寫簽認(rèn)卡，證明房號(hào)及付帳方式。

4、統(tǒng)計(jì)每日各部門送洗的布巾、員工制服及其它物品的數(shù)量。

5、做好賠償客衣、帳目少算，減除洗衣費(fèi)用等的記錄工作。

6、負(fù)責(zé)部門員工出勤的統(tǒng)計(jì)和查核工作。負(fù)責(zé)各班組用的領(lǐng)取工作。填寫設(shè)備維修單和設(shè)備保養(yǎng)記錄。

7、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、遵守工作規(guī)程，評(píng)估和獎(jiǎng)懲員工。

8、負(fù)責(zé)客房部防火、防盜等安全工作。

9、參加洗衣房例會(huì)，簽閱有關(guān)文件，通知。

10、認(rèn)真處理客人提出的特別要求和投訴，并向上級(jí)匯報(bào)。

11、嚴(yán)格控制物料消耗，認(rèn)真做好工作記錄，報(bào)表。 素質(zhì)要求：

1、熟悉棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)，工服款式及干濕衣知識(shí)。

2、熟悉洗衣設(shè)備的操作和基本維護(hù)保養(yǎng)及洗滌藥濟(jì)的性能。

3、能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)員工，評(píng)估員工的表現(xiàn)，合理的使用員工。

4、善于處理客投訴，搞好人際關(guān)系，搞好部門協(xié)作。

5、身體健康，誠(chéng)實(shí)可靠，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。（十八）洗滌工 部 門：客房部 職 位：洗滌工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、正確使用機(jī)械設(shè)備，做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生，檢查電源、水、汽、開關(guān)及易燃物品的狀況，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、嚴(yán)格按工作規(guī)范、程序、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，保證洗滌質(zhì)量，提高工作效率。

3、嚴(yán)格按機(jī)器設(shè)備操作規(guī)程使用機(jī)器，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)向主管報(bào)告。

4、做好工作日記，生產(chǎn)記錄，建立洗衣工作檢察。 素質(zhì)要求：

1、具有識(shí)別紡織纖維等面料的技能，掌握其性能。

2、熟悉各種洗滌原料和洗滌劑的性能、用途和用量。

3、掌握各種機(jī)器設(shè)備的正確使用和保養(yǎng)方法。

3、掌握洗滌工作程序，能夠管理控制溫度、時(shí)間和洗滌數(shù)量。（十九）熨燙工 部 門：客房部 職 位：熨燙工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和清潔保養(yǎng)，經(jīng)常檢查電源、水、汽、開關(guān)及易燃物品是否保持正常狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。

2、正確地使用各種類型的熨燙壓平機(jī)和熨斗，每日按時(shí)高質(zhì)量地完成熨燙壓平務(wù)。

3、準(zhǔn)確地識(shí)別衣料，掌握標(biāo)準(zhǔn)的燙衣溫度和程序，確保熨燙質(zhì)量。

4、執(zhí)行安全生產(chǎn)細(xì)則。

5、工作結(jié)束，切斷電源，關(guān)閉水和蒸汽，將機(jī)器和其它熨燙工具擦洗干凈。 素質(zhì)要求：

1、熟悉各種纖維、面料所能承受的溫度。

2、掌握熨燙質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。

3、了解機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng)，掌握熨燙溫度。（二十）縫紉工 部 門：客房部 職 位：縫紉工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、縫補(bǔ)和修改工作服、布巾邊緣，窗簾，餐巾等。

2、無縫制工作服時(shí)，協(xié)助布件收發(fā)員工作。 素質(zhì)要求：

1、熟悉各種纖維、面料的縫補(bǔ)技術(shù)。

2、了解機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng)。（二十一）布件收發(fā)員 部 門：客房部 職 位：布件收發(fā)員 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：

1、負(fù)責(zé)本店客衣、外來客衣的接收、清點(diǎn)、計(jì)價(jià)、整理、檢查、打號(hào)、包裝、發(fā)送工作。

2、登記客人交付洗滌的衣物。按照服務(wù)規(guī)范和工作程序，分別清點(diǎn)干、濕洗衣物，檢查衣袋內(nèi)有無遺留物品，如果有應(yīng)登記，如實(shí)上交歸還客人。檢查衣物有無破損，如有交領(lǐng)班處理。在客衣的明顯處打號(hào)，確保同一份客衣號(hào)碼一致。

3、認(rèn)真履行發(fā)放手續(xù)，詳細(xì)核時(shí)每份客衣的件數(shù)、編號(hào)，無誤后方可包裝。并按 樓層號(hào)排列登記后，方可發(fā)送。做到不錯(cuò)、不差、計(jì)價(jià)清楚，妥善處理客人的特殊要求和快件服務(wù)。

4、準(zhǔn)確登記每日各部門更換布草的數(shù)量，做好棉織品的清點(diǎn)回收、發(fā)放、統(tǒng)計(jì)、報(bào)損、盤點(diǎn)工作，帳物相符。

5、分類碼放各種棉織品，擺放整齊、干凈，按照安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保管綿織品，負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔、安全和消防工作。

6、建立員工工服領(lǐng)發(fā)和尺碼檔案，盡快為新員工配置工服、編號(hào)、負(fù)責(zé)離店員工工服的收回工作。及時(shí)提出工服報(bào) 和補(bǔ)充。

素質(zhì)要求：

1、熟悉棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)，工服款式及干濕衣知識(shí)。

2、身體素質(zhì)好，能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認(rèn)真細(xì)致，誠(chéng)實(shí)可靠。

酒店客房部各崗位職責(zé)內(nèi)容 酒店客房部崗位職責(zé)工作流程篇四

客房部各崗位職責(zé)

一、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)：

1、制定服務(wù)規(guī)范與工作計(jì)劃

2、審查每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，向上級(jí)提供有利于客房部銷售的情況及預(yù)定情況

3、堅(jiān)持預(yù)算管理和成本控制，負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算和各項(xiàng)工作計(jì)劃，保證物資設(shè)備的正常使用

4、主持部門工作例會(huì)，聽取各崗位匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題

5、負(fù)責(zé)本部門的安全和日常服務(wù)質(zhì)量管理，每天堅(jiān)持巡視客房部所管轄區(qū)域，重點(diǎn)檢查vip客房的服務(wù)質(zhì)量

6、建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集客人意見，處理客人投訴，不斷提高服務(wù)工作水平

7、制定部門績(jī)效管理考核機(jī)制，對(duì)部門主管，領(lǐng)班工作狀態(tài)進(jìn)行考核，激勵(lì)員工的積極性，不斷提高管理效能

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)

二、客房部樓層主管崗位職責(zé)：

1、向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令，負(fù)責(zé)樓層的服務(wù)和安全管理

2、合理安排人力，督導(dǎo)本班組員工，嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好客人的迎送服務(wù)

3、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，負(fù)責(zé)樓層內(nèi)的服務(wù)設(shè)備和清潔用品的正常使用，指導(dǎo)和督促員工按操作標(biāo)準(zhǔn)使用各類實(shí)施設(shè)備，做到各類物料的領(lǐng)用手續(xù)完備，無責(zé)任事故發(fā)生

4、巡視樓層及公共區(qū)域，檢查員工的工作態(tài)度，工作表現(xiàn)，并進(jìn)行評(píng)估，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣

5、定期做好員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與安全知識(shí)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量

6、及時(shí)掌握樓層房態(tài)信息，將相關(guān)信息及時(shí)告知相關(guān)部門，確保酒店房間正常出租

7、每天審核領(lǐng)班的工作日志

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

三、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)：

1、檢查班組人員的出勤，儀容、儀表及衛(wèi)生

2、組織并監(jiān)督檢查所負(fù)責(zé)樓層的客房及公共區(qū)域衛(wèi)生的衛(wèi)生清潔工作

3、掌握客房出租情況，合理安排客房服務(wù)員的班次、提高工作效率

4、掌握樓層易耗品的領(lǐng)用及消耗情況，合理填寫物品申領(lǐng)單

5、負(fù)責(zé)本樓層的房間酒水，房間內(nèi)的消費(fèi)品統(tǒng)計(jì)

6、檢查本樓層安全衛(wèi)生及安全情況，留意住客情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)

7、管理好客房通卡及樓層工作間鑰匙

8、檢查所轄區(qū)域的客房（走客房、住客房、空房）發(fā)現(xiàn)問題立即解決，確?？头糠?wù)質(zhì)

量

9、按要求填寫好領(lǐng)班檢查日記和交班記錄，并向部門主管匯報(bào)當(dāng)日情況及所發(fā)生的問題

10、對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其盡快適應(yīng)客房工作

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

四、客房部樓層服務(wù)員崗位職責(zé)：

1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、按規(guī)定時(shí)間上下班打卡，到房屋中心簽到，參加班前會(huì)議，接受儀容儀表的檢查 查看交接班記錄，是否有上一班交代需要本班完成的事項(xiàng) 具備良好的職業(yè)道德，熱愛本職工作，責(zé)任心強(qiáng) 檢查所管轄區(qū)域房間的狀態(tài)，根據(jù)部門制定的制度及工作流程進(jìn)行工作 及時(shí)報(bào)告房間設(shè)備損壞情況或客人遺留物品 清潔所管轄區(qū)域公共衛(wèi)生，并整理工作間，補(bǔ)充工作車的物品 對(duì)所有公共設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng) 按時(shí)參加酒店和部門的會(huì)議及各項(xiàng)培訓(xùn)課 絕對(duì)服從上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，遵循層級(jí)化管理制度 留意樓層的陌生人，凡遇可疑人員應(yīng)該及時(shí)上前詢問 發(fā)生異常情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)，以便及時(shí)處理 嚴(yán)格執(zhí)行部門制定的開門程序 保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，復(fù)制樓梯、通道的暢通 為客人提供夜床服務(wù)，做好安全防范工作 清點(diǎn)洗衣服送來的干凈布草及送洗臟布草數(shù)量 遵守酒店及各部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行客史資料的保密，維護(hù)酒店的聲譽(yù)和利益

17、刻苦專研業(yè)務(wù)，提高操作水平

18、嚴(yán)禁工作時(shí)間串崗，擅自離開工作崗位

19、完成上級(jí)下達(dá)的其他工作任務(wù)

酒店客房部各崗位職責(zé)內(nèi)容 酒店客房部崗位職責(zé)工作流程篇五

客房部各崗位職責(zé)

1.客房部經(jīng)理崗位職責(zé):

●接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。●負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

●制定房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施，組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評(píng)。

●對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本控制(預(yù)算)、安全等負(fù)有管理之責(zé)。

●主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì)，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)?！裰贫ǚ縿?wù)部經(jīng)營(yíng)預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔 案資料的填報(bào)、分析、歸檔。

●巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

●檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理，抽查房務(wù)部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬能鑰匙。

●制定和落實(shí)房務(wù)推銷計(jì)劃，制定房務(wù)價(jià)格政策，監(jiān)督房間價(jià)格執(zhí)行情況。

●定期約見與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進(jìn)工作。

●檢查消防器具，做好防火防盜工作和安全工作，及協(xié)查通緝犯的工作。

●檢查、考核主管的工作內(nèi)容并作出評(píng)估。2.客房部副經(jīng)理崗位職責(zé):

在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助客房部經(jīng)理對(duì)客房部門的管理工作。當(dāng)客房部經(jīng)理不在的時(shí)候擔(dān)負(fù)起經(jīng)理的工作。3.樓面客房主管崗位職責(zé)：

管理和監(jiān)督分管的樓面客房、樓面服務(wù)員的工作。4.洗衣房主管崗位職責(zé)：

5.公共衛(wèi)生主管崗位職責(zé)： 6.樓層主管（早班）： ●向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

●督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次臺(tái)班、衛(wèi)生班、樓層雜役的工作?！窳私庹莆湛颓?，核準(zhǔn)房間狀態(tài)。

●每工作日必須檢查管轄區(qū)域所有房間，對(duì)本管轄區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。

●查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量?！褙?fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事宜。

●嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程，對(duì)違反“工作規(guī)程”的員工作出處理，并向上匯報(bào)，負(fù)責(zé)本部門員工浮動(dòng)工資的評(píng)核。

●按部門要求依本部門實(shí)際情況，對(duì)屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

●負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心員工困難，及時(shí)給予幫助，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。

●對(duì)該管轄區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生的安排負(fù)完全責(zé)任。

●處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口經(jīng)理助理匯報(bào)?！穸ㄆ谡髟冮L(zhǎng)住客的意見，處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系?！褡龊帽竟茌爡^(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作，協(xié)查通緝犯的工作。

●解決本管轄區(qū)域工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，重大問題必須向部門經(jīng)理報(bào)告。

●填寫工作報(bào)告并參加部門例會(huì)?！穹e極向部門經(jīng)理提出合理化建議。7.樓層主管（中班）： ●向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

●督導(dǎo)和評(píng)定中副班的工作表現(xiàn)，對(duì)中臺(tái)、中服務(wù)班的工作負(fù)管理責(zé)任，并及時(shí)把其表現(xiàn)反映至早班主管處，監(jiān)督員工的考勤情況?！駥?duì)中班的衛(wèi)生清潔、服務(wù)規(guī)程的完成和效率負(fù)管理之責(zé)。●對(duì)樓層的安靜、安全負(fù)責(zé)。

●按部門要求和實(shí)際需要對(duì)下屬人員進(jìn)行培訓(xùn)，并對(duì)人員素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能負(fù)責(zé)。

●檢查vip房，監(jiān)督重要團(tuán)體到達(dá)的接待工作。

●處理客人的投訴，注意與有關(guān)部門，特別是大堂副理溝通聯(lián)系。●負(fù)責(zé)對(duì)樓層報(bào)告工作的困難和突發(fā)事件的解決?！駥?duì)因工作和其他部發(fā)生的信息傳遞、情況反饋的處理與解決負(fù)責(zé)。●對(duì)發(fā)生問題的起因始末和處理結(jié)果負(fù)責(zé)，解決方式要用文字記錄并交待給下一班。

●與前廳部接待組緊密配合，核準(zhǔn)有疑問的房態(tài)。

●檢查臺(tái)班對(duì)客情的掌握，發(fā)現(xiàn)非法留宿或住客有異常舉動(dòng)要立即報(bào)告大堂副理及保安部和客房部值班經(jīng)理。

●做好本區(qū)范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作和協(xié)查通緝犯的工作。8.樓層主管（夜班）：

●代表部門經(jīng)理主持夜班的一切客房工作。

●檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態(tài)，并對(duì)他們進(jìn)行工作安排?！裰攸c(diǎn)vip樓層要派人定崗，行李到達(dá)或團(tuán)體到達(dá)時(shí)，要派人到樓層交接和迎候。

●記錄客人的電話，向服務(wù)員傳達(dá)完成客人的要求?！癜才乓拱嘤?jì)劃衛(wèi)生?！衽c前廳部核準(zhǔn)房態(tài)。

●檢查有關(guān)樓層其他鑰匙的回收情況。

●留意非法留宿或有異常舉動(dòng)的住客并與保安部，大堂副理及值班經(jīng)理聯(lián)系。

●完成夜班工作，核對(duì)酒水單，統(tǒng)計(jì)開房數(shù)，抄寫維修報(bào)表、稽查單，做酒水日?qǐng)?bào)表。

●每晚必須在適當(dāng)時(shí)間對(duì)所管轄區(qū)域進(jìn)行一次巡查，檢查設(shè)備情況、安全情況、防火情況及夜班服務(wù)員的工作情況?！窈侠矸峙涞诙煨l(wèi)生班所需要清潔的房間，合理安排機(jī)動(dòng)人員。●安排夜班服務(wù)人員的查房工作。

●填寫夜班交班記錄，監(jiān)督員工的考勤情況。●向樓面值班經(jīng)理匯報(bào)工作情況并參加部門早會(huì)。9.客衣負(fù)責(zé)人： 10.客房清潔品負(fù)責(zé)人： 11.工服負(fù)責(zé)人： 12.客房公共設(shè)施負(fù)責(zé)人： 13.內(nèi)庭綠化負(fù)責(zé)人： 14.清掃人員：

●自覺遵守《員工手冊(cè)》及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度?！癜磿r(shí)上下班，無故不得遲到、早退、曠工。

●服從分配，做好禮貌接待服務(wù)工作，講求效率，保證質(zhì)量?！癖Ｗo(hù)酒店的財(cái)物，做好大堂的設(shè)備維修和保養(yǎng)工作?！癖仨毐３值孛鏌o雜物，家具、云石面無灰塵，衛(wèi)生間無死角?！癖３譄熤选熁彝暗那鍧?。

●負(fù)責(zé)做好大堂植物的保養(yǎng)和繁殖工作?！癖３挚陀秒娞輧?nèi)外的清潔和保養(yǎng)。

●保持大堂公共區(qū)域的清潔，維護(hù)酒店大堂的整潔，定期進(jìn)行特別清潔。注意防治蚊蟲的孳生。附錄：

15.樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)： ●督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作，負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配。

●巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量?！駲z查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃?！駲z查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量?！窳粢饪腿藙?dòng)態(tài)，處理一般性的住客投訴?！裾莆詹?bào)告所轄客房的狀況。

●對(duì)屬下員工獎(jiǎng)金評(píng)比工作提出具體意見?！裼H自招待貴賓，以表示酒店對(duì)貴賓的禮遇。

●領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極開展小組活動(dòng)，不斷攻關(guān)，創(chuàng)出新成果?！裉顚戭I(lǐng)班工作日志。

16.白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：

●領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時(shí)間、用途。

●服從領(lǐng)班的分配，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容?！駠?yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒。●確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和物品的完好無損，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

●及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，放置在本樓層電梯廳內(nèi)，并通知送餐部收回。

●檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)、開賬并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。

●報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。

●客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。

●正確使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。

●對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量。

●協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾，收發(fā)、核對(duì)客人洗衣。●及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品。

●垃圾袋裝滿后，貼上樓層號(hào)，然后送至樓層貨梯廳。

●及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理離店房，經(jīng)領(lǐng)班檢查后，報(bào)服務(wù)中心。17.中班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：

●按酒店的工作程序，及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水、開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毯。

●按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)用時(shí)間、用途、歸還時(shí)間等內(nèi)容；完成早班交接的未完成的工作；認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。

●確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損，發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修?！駡?bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。

●及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，并通知送餐部；協(xié)助洗衣房分送客衣。●嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行消毒。

●客人離店后及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班，將客人遺留物交服務(wù)中心登記。

●及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)告服務(wù)中心?！窦皶r(shí)補(bǔ)充客用品，并合理使用、保管清潔用具和設(shè)備。

●檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的18.客房清潔員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：

●負(fù)責(zé)客房的清潔和布置工作，確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適?！駠?yán)格按服務(wù)程序操作，認(rèn)真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作，做到鋪床平整無皺、設(shè)備用品齊全、擺設(shè)整齊美觀。

●按照工作安排，認(rèn)真做好日常清潔衛(wèi)生。保證天花板、墻角無蛛網(wǎng)、地毯干凈無雜物、燈具明亮無塵灰、衛(wèi)生間無異味、家具設(shè)備無殘缺。

●熟悉房間設(shè)備正確使用方法，每日檢查房間設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)報(bào)告臺(tái)班服務(wù)員，通知工程部維修。

●接受各級(jí)管理人員對(duì)衛(wèi)生及程序的檢查，不合格的要重做，直到達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

●做好工作車、清潔工具的保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修?！駠?yán)格遵守店規(guī)紀(jì)律，服從分配，盡職盡責(zé)，注意儀表儀容、禮節(jié)、禮貌，工作中要做到“三輕”(輕聲、輕拿、輕放)?！駥?duì)客人的遺留物品負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)遺留物品要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班，妥善進(jìn)行處理。

●熟悉消防知識(shí)，在緊急情況下能完成自己的職責(zé)?！癜礃?biāo)準(zhǔn)認(rèn)真填寫清潔衛(wèi)生報(bào)告?！褡龊貌疾莸乃腿『腿粘Ｎ锲返念I(lǐng)取工作。

酒店客房部各崗位職責(zé)內(nèi)容 酒店客房部崗位職責(zé)工作流程篇六

夜郎印象主題文化酒店酒店《客房部》 1.1.1客房部崗位職責(zé)~客房經(jīng)理

[崗位職責(zé)]：負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，并負(fù)責(zé)客房的物品成本控制。

[工作內(nèi)容]：

1.每天安排客房服務(wù)員的保潔工作，合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。2.每天仔細(xì)檢查每一間客房保證清潔達(dá)標(biāo)、物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。

3.客房主管每天早上召開客房人員例會(huì)，通報(bào)當(dāng)日客房情況，根據(jù)問題及時(shí)培訓(xùn)。

4.巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好。

5.發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時(shí)聯(lián)系工程人員維修。并監(jiān)督維修的結(jié)果。

6.妥善處理客人與員工的投訴，努力滿足客人的要求。

7.制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃和客房計(jì)劃衛(wèi)生。 8.負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)。

9.做好每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算并制定用品添置計(jì)劃。盤點(diǎn)明顯表和預(yù)算申請(qǐng)表交總經(jīng)理審核。

10.督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。

11.每天二次準(zhǔn)確地填寫房態(tài)表，及時(shí)和前廳經(jīng)理核實(shí)房態(tài)。 12.負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對(duì)講機(jī)收發(fā)及保管。

13.負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。

14.聯(lián)系和安排水箱清潔和配合滅蟲除害工作。

15.關(guān)心員工，及時(shí)將員工的要求和想法反映給店長(zhǎng)。 16.做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃，每周分段實(shí)施與考核，并做好記錄。