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做米粉作文篇一
我也是在外婆家嘗到的:那日早晨,外婆一起便叫著要我們去吃這里的特色——米粉。走著走著,我那支美食十分敏感的鼻子一下便聞到陣陣清香隨風撲面而來,這感覺,真美味呀!便不由大驚小怪起來:“外婆,是哪家燒的菜呀?也太香了吧?!?/p>
外婆聽到笑了:“小家伙,鼻子倒挺靈,這可不是什么菜,是你朝思暮想的米粉。它……”
我還沒聽完,就沿著香味跑了過去,嘴里還不是喊道:“吃米粉啦!吃米粉啦!”不整個巷子都傳得沸沸揚揚的。
沒過半分鐘,我就來到了 這家雖然小了一點但人多得夸張的店里,便迫不及待地嚷道:“老板娘,我要三碗米粉,中號碗的噢!”
“要吃啥味?”老板娘的問題把我愣住了:咦,這米粉還分味道呀?
于是朝一旁一看,只見,有兩大桶,第一桶里的湯紅中帶紫,一看便給人一股濃濃的食欲,嗅一嗅,香極了,其中還有濃濃的酸辣味:另一桶中的湯是雞湯,聞起來好似有些淡淡的苦澀,湯中的雞肉金黃金黃,看起來很嫩的樣子呢。兩旁的桌上則有香菜、蔥等一些可加也不客家的菜。看得我是垂涎三尺,到底選哪種呢,第一種?第二種?真難選!算了,就吃第一種口味的吧。
做米粉作文篇二
我媽媽的故鄉(xiāng)在譽滿天下的桂林,那里不僅有令人留連忘返的風景,還有豐富多彩的工藝品和令人回味無窮的各種小吃。在桂林眾多的小吃中我最喜歡的是那大名鼎鼎的桂林米粉。
聽爸爸說,桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白質的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韌性非常的好,每一根米粉都滾圓圓,晶瑩剔透。這樣做成的米粉煮熟之后不易爛,而且味道鮮美,誰見了都會產生一種一嘗為快的欲望。我特愛桂林米粉,每次放暑假或寒假去桂林我都要飽餐一頓!
桂林米粉的制作過程簡單易學。先把米粉泡到熱水里,待到米粉軟后并把它撈起來放到干凈的碗里。吃的時候再把它放到熱湯里湯一下然后再撈出來,放上金黃的花生、火紅的辣椒粉,翠綠的蔥花,薄薄的肉片和清鮮的骨頭湯,再加一些特制的配料。這樣一碗桂林米粉就大功造成了。
聞一聞,香噴噴、辣辣的味道撲鼻而入,真是讓人口水飛流三千尺。夾起粉來,吸一口滾圓的米粉立馬進入你口中、咬一咬、嚼一嚼,酸酸的豆角拌上圓溜溜的米粉,再加上可口的湯水,那味道棒極了!順便夾上一顆金黃的花生,咬一咬“咯咯”的清脆聲直響,滿口的花生香味拌上剛才的米粉味,這感覺真是讓人回味無窮!
一些黃頭發(fā),藍眼睛的老外,吃完桂林米粉后豎起大母指說
有機會你也來一嘗呀!