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如家酒店可行性分析篇一

項目單位：

如家快捷酒店(新建)

項目類型：

空氣能熱泵項目設(shè)計報告

杭州驕業(yè)節(jié)能科技有向公司

2016年8月

一、項目摘要

該項目為新建如家連鎖酒店，此項目共

80間客房，現(xiàn)擬用空氣能熱泵熱水機組作為熱源設(shè)備，為客房提供淋浴使用熱水。本項目內(nèi)容為樓面系統(tǒng)項目，包括現(xiàn)場勘察、測量數(shù)據(jù)，設(shè)備的運輸、吊裝到位等準備工作;熱水系統(tǒng)的設(shè)備安裝、調(diào)試，管道連接保溫(冷、熱水管道均做好保溫，外包保溫套層);完成熱水供水管的對接、熱水回水管的對接、冷水補水管的對接等施工調(diào)試工作，最終完整地交用戶使用。

二、項目落地平面布局圖

給水泵6t水箱用戶回水聯(lián)通管各層用戶進水管6t水箱用戶回水杭州驕業(yè)節(jié)能科技有限公司檢 測審 核校 核設(shè) 計工程名稱項目位置圖如家連鎖酒店圖 號日 期2016年07月

三、項目概況

該項目地址在杭州市.....，此項目共80間客房，屬于如家品牌連鎖，根據(jù)每間客房每人用水量 150升，算出項目每日共需要淋浴熱水量12噸。淋浴用熱水水箱為2個6噸的保溫圓水箱，使用空氣能熱泵熱水機組作為熱源設(shè)備，為客房提供淋浴使用熱水。共使用主機15p,總體電功率約：11kw.房間10秒出熱水。管道布置需全部做保溫處理。

四、項目設(shè)計方案簡介

本方案將淋浴熱水機組與水箱放置在地面合適位置，采用儲能式加熱，本次項目負責(zé)樓面部分。淋浴熱水系統(tǒng)由3臺5p的空氣能熱泵熱水機組和2個6噸圓形保溫水箱組成，熱水系統(tǒng)中水箱與主機之間的管道連接屬于樓面熱水系統(tǒng)。中間加裝2個1.1kw的水泵作為給水泵。（一用一備）

本方案的控制系統(tǒng)控制方式如下：

1.熱水系統(tǒng)的熱源設(shè)備由空氣能熱泵機組組成，控制方式由主機內(nèi)智能控制主板內(nèi)設(shè)的控制方式來控制。

2.主機的開啟由水箱溫度控制，采用主機自帶的控制命令來控制主機的啟停。

3.冷水補水受到溫度和水位同時控制，冷水補水電磁閥的開啟根據(jù)水箱水位和水溫來確定,由主機自帶的溫差補水控制命令來控制，在補水的時候確保水箱的水溫維持在45℃～53℃。

4.供水端設(shè)有增壓系統(tǒng),保證供熱水有足夠壓力;回水端設(shè)置回水電磁閥，利用溫差命令控制回水電磁閥的開啟，由主機自帶的控制命令來控制。

五、設(shè)計依據(jù)及標準

1.《商業(yè)或工業(yè)用及類似用途的熱泵熱水機》gb/t21362-2008;2.《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》gb50019-2003;3.《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》gb50015-2003;4.《商業(yè)或工業(yè)用及類似用途的熱泵熱水機》q/hien002-2007;5.《室外給水設(shè)計規(guī)范》gbj13—86;6.《建筑結(jié)構(gòu)載荷規(guī)范》gb5009-2001;7.《建筑電氣安裝項目施工質(zhì)量驗收規(guī)范》gb50303-2002;8.《層面項目技術(shù)規(guī)范》gb/t50207-1994 9.《鋼結(jié)構(gòu)項目施工及驗收規(guī)范》gbj205-1983

六、設(shè)計計算參數(shù)

5.1：設(shè)計小時耗熱量的計算

加熱熱水所需熱量應(yīng)按下式計算： q=cmδt 式中： q ——需要的總熱量(單位：kcal);m ——熱水用水量(單位：kg);c —— 1kcal/kg.℃;

δt——設(shè)計出水溫度-冷水進水溫度(℃);5.2：選型及臺數(shù)

臺數(shù)=(q/860)/(q×t);

式中：q——單臺空氣源熱泵制熱能力kw;t——加熱時間，一般取12 小時;5.3：水箱開孔技術(shù)要求

1、圖中標注寸尺均以毫米計算;

2、水箱內(nèi)膽：采用sus304 不銹鋼材料;

3、水箱保溫：采用聚胺脂發(fā)泡保溫，保溫層厚度≥50mm;

4、水箱感溫控頭：水箱感溫頭安裝在探測盲管，插入深度為 250mm，探測盲管與下循環(huán)口同一垂直方向，探測盲管高于下循環(huán)口 50mm 安裝;

5、排污口：排污口管底部與水箱底部水平;

6、水位探頭：高水位探頭安裝與溢流口底部水平位置，高水位控頭與低水位探頭高度差按水容積計算，高水位控頭

與低水位探頭高度差≤1立方水容積

5.4：機組額定工作參數(shù)表

圖2 機組額定工作參數(shù)表

5.5:本項目設(shè)計計算參數(shù)

圖3：本項目環(huán)境計算參數(shù)表

七、機組參數(shù)和cop性能曲線圖

6.1：蓄熱水箱優(yōu)化設(shè)計選型

根據(jù)上述的項目熱水設(shè)計思路，需要的熱水量為12噸，由于系統(tǒng)用水采用的是不定時供水，保證系統(tǒng)能夠供給恒定的水量和水溫，系統(tǒng)采用熱水機組+保溫水箱的系統(tǒng)，該系統(tǒng)主機的啟動受水箱的溫度控制，冷水補水受到水箱水位和水箱溫度同時控制。

根據(jù)設(shè)計要求，水箱采用2只6噸圓形保溫水箱。水箱內(nèi)膽選用sus304食品級不銹鋼板，外殼板采用sub201不銹鋼板，保溫層采用聚氨酯整體發(fā)泡，厚度為50.0mm，水箱配有水位計，溫控計等接口。

6.2：水泵選型及管路閥門等輔材選用

1)機組加熱循環(huán)水泵選型

根據(jù)空氣源熱泵機組的循環(huán)水流量，機組的循環(huán)水流量為6.0m3 /h，水側(cè)壓力損失為0.6bar。

據(jù)上述數(shù)據(jù)，循環(huán)水泵采用國內(nèi)知名品牌水泵，水泵進出口口徑為50mm。2)管材閥門等輔材選用

根據(jù)相關(guān)技術(shù)要求和國家標準，冷、熱水管道采用pp-r管，閥門均選用優(yōu)質(zhì)品牌的精銅件或pp-r件閥門。保溫材料選用20mm厚橡塑保溫，上述管件均選用國標件。

八、各種熱水器性能和經(jīng)濟性比較

7.1：各種熱水器性能比較

7.2：各種熱水器經(jīng)濟性比較

由上述兩表可知熱泵熱水方案比其它常規(guī)供熱方案更節(jié)省投資，主要優(yōu)點如下：

空氣能效果明顯：其能效比cop在20℃時達到3.7以上，而燃氣鍋爐機組的熱效率最多能達到0.8，一般情況在0.75以下。也就是說熱泵熱水器消耗1個單位的能量，能產(chǎn)生3.7個單位以上的熱量轉(zhuǎn)化成熱水。而燃氣爐消耗1個單位的能量，才能產(chǎn)生0.70-0.80個單位的熱量。由此可見熱泵熱水器能以最小的能源獲得最大的經(jīng)濟效益，比燃氣爐效率高得多。適合長期投資?，F(xiàn)實中，常規(guī)太陽能往往讓人誤解為零成本運行，而實際上，由于陰雨天氣和夜晚的影響，太陽能是無法全天候工作，它每年有1/3以上的時間要利用其它輔助加熱，以致運行成本遠遠超過熱泵熱水的成本，而太陽能致命的缺點是：易損壞，維修費用大，占地面積大，影響建筑的整體美觀;另外從表中可以看到：在不考慮人工及其它費用的情況下，采用熱泵方案僅比燃煤鍋爐方案略貴。如果考慮人工及其它費用則采用熱泵方案是最省的。

因此，從成本效益及環(huán)境方面看，熱泵熱水機組是節(jié)能行業(yè)最經(jīng)濟實用的，選擇采用熱泵熱水機組是明智之舉。使用壽命長：如果將折舊算入成本，熱泵將是比較低的。維護簡單，保養(yǎng)費用低：熱泵熱水器以電作為能源,會自動根據(jù)設(shè)定溫度值控制啟、停,無需專人看管,且動作件少，維護簡單。

九、機組安裝 1.吊裝方法

1.1、確認機組運送到安裝位置的路線，足以讓機組包裝箱安全通過，當(dāng)機組運到安裝位置附近時方可拆除包裝箱。

1.2、在搬運過程中機組傾斜不可大于 15 度，以防止機組翻倒。

1.3、使用吊裝時，起吊鋼索能承受的強度應(yīng)≥機組重量的3 倍，檢查及保證起吊鉤是緊固著機組，起吊角度α應(yīng)大于60 度。注意：起吊時機組下方切勿站人。

在機組和鋼索之間加上布料或硬紙防止機組損傷。

參考圖

2、吊裝注意事項

2.1、吊裝前應(yīng)檢查機械索具、夾具、吊環(huán)等是否符合要求并應(yīng)進行試吊。2.2、吊裝時必須有統(tǒng)一的指揮、統(tǒng)一的信號。

2.3、吊車行走道路和工作地點應(yīng)堅實平整以防沉陷發(fā)生事故 2.4、拆卸千斤繩時，下方不應(yīng)站人。

2.5、使用撬棒等工具，用力要均勻、要慢，支點要穩(wěn)固，防止撬滑發(fā)生事故。2.6、構(gòu)件在未經(jīng)校正、焊牢或固定之前，不準松繩脫鉤。2.7、起吊笨重物件時，不可中途長時間懸吊、停滯。

2.8、起重吊裝所用之鋼絲繩，不準觸及其它電氣線路和與堅硬物體磨擦。2.9、遵守有關(guān)起重吊裝的“十不吊”中的有關(guān)規(guī)定?！笆坏酢保褐亓坎幻鞑坏?、吃土不清不吊、信號不清不吊、有起無落不吊、吊物不清不吊、夜間無照明不吊、吊索不符合規(guī)定不吊、吊物綁扎不牢固不吊、吊物上下有人不吊、六級風(fēng)以上不吊。

十、水系統(tǒng)安裝

1、水系統(tǒng)安裝注意事項

1.1、建議水系統(tǒng)用ppr 管連接，ppr 管道焊接要注意焊接時間與溫度，以免焊堵管道(參照以下說明)。

1.2、安裝連管過程中不要讓灰塵和其它雜物侵入管道系統(tǒng)中。

1.3、連接主機的管道應(yīng)采用彈簧減震支架，并用軟接頭連接，避免管路將機組工作時產(chǎn)生的振動傳遞至建筑結(jié)構(gòu)和管路。

1.4、管道保溫須做好，以防止能量損失和冷凝水的形成(參照以下說明)。1.5、機組供、回水管間應(yīng)預(yù)留旁通管道，方便系統(tǒng)沖洗時使用，并且機組所有進水管前必須安裝過濾器避免系統(tǒng)管路焊渣或雜質(zhì)進入機組換熱器。

1.6、水系統(tǒng)的水流方向必須與機組所標志的方向一致，絕對禁止調(diào)換方向，否則機組不能運行，甚至損壞。

1.7、對于水系統(tǒng)，建議用戶每一個月檢查一次。

2、ppr 管熱熔連接

2.1、熱熔工具接通電源(220v)等到工作溫度指示燈亮(綠燈)后，方能開始操作。

2.2、管材切割前，必須正確丈量和計算好所需長度，用記號筆在管材表面劃出切割線和熱熔連接深度線，連接深度應(yīng)符合下表的要求。

2.3、切割管材必須使端面垂直于管軸線。管材切割應(yīng)使用管子剪刀或管道切割機。(注：用鋼鋸鋸斷管材的方法，不宜使用，若用時，應(yīng)清除鋸口的毛邊和毛刺。)2.4、管材與管件的連接端面和熔接面必須清潔、干燥、無油污。

2.5、熔接彎頭或三通時，注意管線的走向，在管件和管材的直線方向上，用輔助標志標出位置。

2.6、加熱：管材、管件應(yīng)同時無旋轉(zhuǎn)地將管端導(dǎo)入加熱管內(nèi)，插入到所標記的連接深度，加熱時間應(yīng)符合下表要求。

2.7、達到規(guī)定的加熱時間后，將管材與管件從加熱頭和加熱套上同時取出，迅速無旋轉(zhuǎn)地直線均勻地插入到所標深度，使連接周圍形成均勻的凸緣。2.8、在規(guī)定的時間內(nèi)，剛?cè)劢雍玫慕宇^允許立即校正，但不得旋轉(zhuǎn)。2.9、在規(guī)定的冷卻時間內(nèi)，應(yīng)扶好管材管件，使它不受扭、受彎和受拉。

如家酒店可行性分析篇二

如家酒店：中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路

讀完一本書，要寫讀后感，我通常認為，這是以另一種思維來解讀這本書。讀者可以選取書中任意一點來解讀，來分析，來有理有據(jù)的想象重啟；也可以通篇解讀，解讀書中各個方面，只要是讀者在書中能讀出的東西，都可以面面俱到。我打個比方來說，一本書就是一個圓，它有360°，我們可以選取其中1°來進行分析，還可以把它無限放大，也可以360°，每一度都分析到?？偠灾?，要有自己的想法，有自己的的思維。感想及體會，體現(xiàn)的便是一種思維。

《如家酒店：中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路》一書中，以中投顧問的點評：“如家經(jīng)濟型酒店增收不增利，并購趨勢漸明”開篇，講述如家快捷酒店在2011年所取得的各種成績，以及總結(jié)規(guī)劃如家快捷酒店未來的發(fā)展方向，會如何擴大規(guī)模，如何把如家酒店做得更高端，網(wǎng)絡(luò)化，技術(shù)化，國際化，如家化。

其次就是介紹如家快捷酒店從集團簡介到發(fā)展的整個歷程，包括打入國際市場，進軍高端酒店，收購其他大型酒店。接著講解了如家快捷酒店為什么發(fā)展的如此迅速，如此受世界人民歡迎，對如家的未來如此自信。書中用很大的篇幅來揭示如家快捷酒店成功的秘訣，這部分也是讓我最感興趣，最受啟示的部分。最后，引出如家快捷酒店的創(chuàng)始人季琦以及后任ceo孫堅，讓我們知道了如家的商業(yè)奇才，是如何應(yīng)用他們與眾不同的思維來治理如家的。他們開創(chuàng)了中國經(jīng)濟型酒店，還讓如家連鎖店在中國遍地開花。他們還在國外開分店，打算把花種到全世界。

他們從大學(xué)畢業(yè)，都到過國外深造。回來后，都各自找到了特別好的工作，而且還做得得心入手，職位更是總經(jīng)理、副總裁之類的。在別人眼里，這樣的人生已經(jīng)很圓滿了！然而，他們卻不滿意所擁有的，他們的骨子里充滿了挑戰(zhàn)，充滿了了激情。所以，他們決然離去，他們組建團隊，踏上了創(chuàng)業(yè)之路。

季琦說：“如果我對一件事沒有激情，我是不會去做的?！彼詭еで?，他領(lǐng)著那些各有所長的團隊成員，創(chuàng)建了攜程。之后，又有了如家。眾所周知，創(chuàng)業(yè)既艱辛又危險，但季琦卻覺得：創(chuàng)業(yè)比守業(yè)容易得多。因為他有激情，有勇氣，有團隊，有冒險精神，所以他能創(chuàng)業(yè)成功。

季琦回憶他的創(chuàng)業(yè)之路，那時的他是那種“試探性的、充滿憧憬的的、抱著摸著石頭過河的心態(tài)”。創(chuàng)業(yè)之初，毛坯房子，沒有獨立的辦公室，電話線滿地都是，沒有知名度，經(jīng)費有限，給員工開不了高新，很多需要的資源會燒掉很多錢。即使這樣，他及他們都沒有放棄，也沒有回過頭。季琦還這樣描述自己：“我不怕失敗，我是農(nóng)村來的孩子，有什么好怕的呢？經(jīng)歷了那么多年，已經(jīng)跨越了很多東西，對落差的承受能力會比一般人強！”作為一個創(chuàng)業(yè)者，在創(chuàng)業(yè)中會遇到很多壓力和挫折，甚至陷入許多想不到的困境中去，這是在預(yù)料之中。所以他很坦然的面對創(chuàng)業(yè)之苦，也正是這份心態(tài)，他成就了攜程，帶領(lǐng)如家走出重重困境，2001年到2004年三年把如家快捷酒店發(fā)展到41家。

季琦成功了，在享受了創(chuàng)業(yè)之苦的同時也享受了創(chuàng)業(yè)之樂，他是一個做事情注重激情和新鮮感的人，他的創(chuàng)業(yè)之樂就像爬山一樣：“一直爬到山頂，感受一覽眾山小，之前出汗的愉悅。快樂就在于過程，這與人生，做企業(yè)一個道理?！敝笥挚梢韵硎艹晒淼膶庫o，這也是一種幸福。說性格決定成敗，季琦就是做好的例子，他只走未知的路，對已知道的路子毫無興趣，他的興趣就是挑戰(zhàn)，而他也正好有這份實力。所以，他要把如家酒店做得更加高檔一點，符合顧客需求，滿足商務(wù)訴求，又親近“下里巴人”。他計劃把如家打入酒店市場，結(jié)果，不但成功還把如家快捷酒店成了中國經(jīng)濟型酒店的先驅(qū)。此時的季琦，不再想未來如家該怎樣發(fā)展，而是想如家未來的ceo在哪里？

在原ceo季琦確定了百安居中國區(qū)當(dāng)時的營運總裁兼華東區(qū)總經(jīng)理孫堅為未來如家ceo后，2005年1月，如家正式換帥，季總就從人們視線中消失。由空降ceo繼續(xù)走進人們的視線中。孫堅先生本身就是一個傳奇，他把如家也領(lǐng)上了傳奇之路，引起了全世界的關(guān)注。若我之前關(guān)注前任ceo最多的是他的性格，那對現(xiàn)任ceo，我則關(guān)注最多的是他的策略，他的管理布局，他在如家上的成功秘訣。

孫堅先生接管如家后，就正式使用酒店管理平臺，開通網(wǎng)上預(yù)訂支付系統(tǒng)，相繼又使用如家采購平臺，還不斷的參加各種評選活動，壯大自己，信譽傳遍亞洲。短短三年，如家酒店的數(shù)量不但實現(xiàn)了季琦預(yù)訂的100家，還超了31家，還在美國納斯達克上市，融資超過一億美元。08年達到500家，還，如家商標被評為中國馳名商標，到2011年，如家集團包括如家、莫泰、和頤三大品牌1400多家酒店。還打算未來十年，重點發(fā)展經(jīng)濟性品牌酒店，為如家三大品牌經(jīng)濟酒店重塑定位，注重新技術(shù)，新服務(wù)，研發(fā)新的東西來配合客人與時俱進的需求。向三四線城市擴張，把如家酒店數(shù)量發(fā)展到5000家，向世界酒店集團前三強邁進。如家作為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者，要實現(xiàn)以上目標，還很漫長，而且艱難，但我們依然相信它。畢竟，天下無難事，只要肯攀登。如家有自己的原則，有自己的品牌，一定能成為“中國制造”、“中國創(chuàng)造”、“中國服務(wù)”的典范。

回顧中國30年商業(yè)發(fā)展，中國商業(yè)各有千秋。作為新興產(chǎn)業(yè)的酒店行業(yè)，經(jīng)濟型酒店如家有太多的東西值得人們深思，研究和學(xué)習(xí)。

如家十年“治家”，把如家做到行業(yè)老大，還蒸蒸日上，引起全世界的關(guān)注。如家“治家”有方，所以才會成功。如家成功的秘訣有兩個：第一，品牌=標準化+連鎖化 第二，輕資產(chǎn)的擴張

如家快捷酒店的目標市場定位在白領(lǐng)一族、商務(wù)客人及普通游客之間，為他們提供方便、舒適和干凈的客房和服務(wù)，舒適和溫馨就是如家的品牌定位。所以就需要服務(wù)的標準化，客房里趕緊的地板和衛(wèi)生間、雙色浴巾牙刷、免費寬帶上網(wǎng)、財經(jīng)類讀物、柔和的臺燈、打印洗衣叫車服務(wù)等，還有別家酒店無法模仿的便簽紙，還有十六本標準服務(wù)手冊；員工穿著統(tǒng)一，房屋顏色統(tǒng)一，外觀獨特，標志清新。酒店運營中一切都是標準化管理。連鎖化就是全面質(zhì)量監(jiān)控和質(zhì)量管理，把如家所有酒店統(tǒng)一標準化管理，行業(yè)、產(chǎn)品、價格、服務(wù)、營銷、人力資源和管理系統(tǒng)統(tǒng)一標準化管理，確保大多數(shù)顧客滿意。如家的標準化，連鎖化和人性化服務(wù)給客人印象深刻以至于今天凡住過如家的顧客在住其他酒店時，總會感覺缺了點什么，這就成了如家的獨特品牌。每一個行業(yè)，每一種產(chǎn)品都必須要有自己的品牌，才能在今天的中國站住腳，如家的品牌樹立行徑真的值得思考。

如家有一種“如家模式”，打破酒店業(yè)的行規(guī)，就是純租賃物業(yè)經(jīng)營酒店。如家所有店面沒有一家自購房產(chǎn)，全部都是房產(chǎn)租賃和特許加盟經(jīng)營方式，如家在選址店面，開發(fā)工程裝修酒店的同時市場推廣，質(zhì)量檢測，培訓(xùn)員工就在同時進行，整個團隊分工明確，各部按期完成，三四個月后就能運營。如家的這種能力，確實讓人震驚！真的需要膽識過人，大智大勇，否則會死無葬身之地。許多人曾擔(dān)心如家的這種模式很危險，但事實證明，通過精細化和智能化的有效管理，如家不當(dāng)迅速將店面轉(zhuǎn)為新的盈利點，更是為這個行業(yè)建立了一套難以模仿的標準化體系。

書中還講述了如家的三條啟示錄：第一是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在天作，企業(yè)的發(fā)展在人為；第二是企業(yè)的成功在良好的品牌，而其持續(xù)競爭力在不斷創(chuàng)新；第三是根據(jù)本土文化創(chuàng)建全新模式是如家集團的重要使命。如家啟示錄在如家員工心中根深蒂固，也在如家表現(xiàn)的淋漓盡致，應(yīng)用的盡善盡美。抓商機，自創(chuàng)品牌，鞏固中國市場，走出國門，這些都是如家強大的因素，但要走得更遠更久，就不能離開中國的本土文化，得與中國文化相融合，因為在物質(zhì)發(fā)展的今天，人們在精神和思想上的需求會越來越大。

回顧如家十年“治”家歷程：首先，如家關(guān)注顧客的真實需求，又能看清未來市場的發(fā)展趨勢，又有一支強大的團隊，還能與時俱進的調(diào)整行業(yè)結(jié)構(gòu)，建立有價值的創(chuàng)新產(chǎn)品。其次，如家有一群有膽有激情的創(chuàng)業(yè)家，他們用“瘋狗精神”撕開市場；用“奉獻精神”在市場上拼搏；用“主人翁精神”在經(jīng)營市場。他們義無反顧的做經(jīng)濟型酒店。然后巧用戰(zhàn)術(shù)，把酒點從東向西，從沿海到內(nèi)陸建立起來，從圍城到國外，迅速擴大如家，最后是it技術(shù)的滲透，通過it 提供標準化服務(wù)，和管理，提升管理效率，是品牌價值增加，形成經(jīng)濟型酒店的競爭優(yōu)勢。如家從創(chuàng)業(yè)到今天，從來沒有離開過網(wǎng)絡(luò)平臺的應(yīng)用。如家讓人們震驚的地方太多，值得人們學(xué)習(xí)的地方更多！這樣的如家，又怎能不成功。

如家快捷酒店能受顧客歡迎，還有兩個非常重要的因素，一個是微笑。微笑，讓如家更像家。如家書上說，微笑不需要投資，在座的只要你想笑，不需要花錢；在人與人之間交流互動的平臺上，微笑讓大家有一個非常好的、親切的環(huán)境。他們就是這樣來感化員工，感化顧客，微笑著關(guān)注和傾聽客戶的意見，微笑著關(guān)心員工，微笑著做慈善。所以如家酒店成為了顧客們的出門在外的另一個家。另一個就是把“做人”“助人”作為如家文化的精髓，做人，就是提倡快樂和向上，然后傳給別人，感染別人。四種解釋，一尊重，二守信，三互動，四歸屬。在如家酒店中，不管是員工還是領(lǐng)導(dǎo)，“做人”文化消化得很好，領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和幫助員工，員工和員工之間互相幫助。如家酒店是服務(wù)行業(yè)，以服務(wù)為生命，他們是服務(wù)的倡導(dǎo)者，也是服務(wù)的實踐者?！拔⑿Α薄爸恕薄白鋈恕笔窃瓌t，只有遵循原則和對使命負責(zé)，如家才能走得更遠。

孫堅先生說“相比于酒店的硬件設(shè)施，員工為顧客服務(wù)是流露出的那種自然的感覺，一定不是靠訓(xùn)練出來的。起初可能需要一點訓(xùn)練的手段，但最終一定要用員工能夠感受得到的自然環(huán)境，和來自于企業(yè)的文化?！边@句話我特別贊同，環(huán)境和文化對人的影響很大，這也啟示許多企業(yè)家，該如何管理員工。在如家內(nèi)部管理方面，我覺得孫總裁比季總裁要細心得多。如家的標準化，人性化管理不僅僅針對如家集團內(nèi)部，還貫穿在如家發(fā)展的整個體系歷程中。

如家這種獨特的模式，獨特的運作系統(tǒng)，獨特不安分的ceo，致使如家能快速、成功的發(fā)展。它也是一種無法復(fù)制的模式，無法復(fù)制的運作體系。如家快捷酒店已經(jīng)擁有這樣的模式，這樣的資源，這樣的基礎(chǔ)，這樣一份默契，未來的日子，如家的發(fā)展會更加迅速。我也祝福如家快捷酒店在10年順利成為世界酒店集團前三強，如家“這朵花”在全世界遍地開花。

最后感謝老師給我們這24本在市場上買不到，在網(wǎng)上我們下不了的關(guān)于行業(yè)領(lǐng)軍人物的電子書，雖然我才讀了《季琦：連續(xù)創(chuàng)業(yè)者和他的漢庭酒店》和《如家酒店：中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路》兩本，但讓我了解到了酒店行業(yè)里我不曾知道的東西。開學(xué)后，我會接著看完剩下的21本，相信看完后，帶給我的不僅是拓寬視野，而是一種境界的上升，不管是精神還是知識層面。

如家酒店可行性分析篇三

物流工程與技術(shù)

中國市場 201年第 15期(總第 626期)

如家酒店 ci s案例分析

郭億馨

(廈門大學(xué) 管理學(xué)院, 福建 廈門 3610)5] 如家連鎖酒店集團公司是國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店的領(lǐng)軍品牌, 創(chuàng)立于 202年。作為中國酒店業(yè)海外上市第 [摘要

一股, 在全國擁有連鎖酒店 50多家, 覆蓋 10多座主要城市, 形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。如家 能有這樣的成績, 其鮮明的企業(yè)形象起到了至關(guān)重要的作用。本案例將分析如家是怎樣通過 cis戰(zhàn)略, 打造自己獨特的 企業(yè)個性, 從而在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位, 并從中尋找 cis運用的可借鑒之處。

;cis;企業(yè)形象 [關(guān)鍵詞 ] 如家

27[文獻標識碼] a[文章編號 ] 105-6432(201)15-048-0

1中圖分類號 ] f[

0年, 首都旅游集團聯(lián)手攜程旅游服務(wù)公司, 創(chuàng)

2建了如家連鎖酒店。作為經(jīng)濟型連鎖酒店的領(lǐng)軍品牌, 如 家快捷酒店始終以人的感覺 為著力點, 提供標準化、干 凈、溫馨、舒適、貼心的住宿產(chǎn)品, 為海內(nèi)外的客人提供 安心便捷的住宿服務(wù), 傳遞著適度生活的簡約生活理念。經(jīng)過 4年多的發(fā)展, 如家在美國納斯達克成功上市, 成為 中國酒店行業(yè)海外上市第一股, 同時也標志著國內(nèi)經(jīng)濟性 連鎖酒店步入了一個新的發(fā)展時代。這些成就很大程度上 得益于如家鮮明的企業(yè)形象。

cis是 corpeta idenyit systme 的英文縮寫, 即企 業(yè) 形象識別系統(tǒng), 通常人們習(xí)慣稱其為企業(yè)形象識別戰(zhàn)略。它是指運用整體傳達系統(tǒng)將企業(yè)經(jīng)營理念與精神文化, 傳 達給企業(yè)周圍的關(guān)系或者團體, 并令其對企業(yè)產(chǎn)生一致的 認同感和價值觀。這里采用日本的 cis定義, 即認為完整 的 c is包括理念識別 m i(m ind iden)yit、視覺識別(v is ual iden)yit、行為識別 bi(behavior iden)yit。

下文就將從這三方面入手完成本案例的分析。

兼顧到了員工、伙伴、股東以及對于社會的責(zé)任。面面俱

到的周密考慮, 有利于企業(yè)樹立良好的社會形象, 擴大其 知名度與美譽度。

值得一提的是, 如家制定這樣的企業(yè)理念, 事先經(jīng) 過了長期嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)查研究。國內(nèi)不乏星級酒店, 但 入住率都不高。究其原因, 如家認為很大程度上是因為, 對于經(jīng)常出差輾轉(zhuǎn)于各大星級酒店的商務(wù)型顧客, 或是 旅途勞頓的旅游者而言, 需要的是家一樣的溫暖, 并且 追求一種便捷的體驗, 而星級酒店往往無法給他們這種 感覺。并且調(diào)查顯示, 大多數(shù)客人在住店期間并沒有使 用酒店康樂中心等設(shè)施, 于是如家也取消了這一系列使 用率不高的設(shè)施, 力圖達到 便捷、溫馨。正是這些調(diào)查 促成了如家現(xiàn)今的企業(yè)理念。如家獲得成功后, 不少人 想要模仿, 對此, 如家的管理團隊稱, 不 可復(fù)制的是理 念, 如家最難被模仿的就是其對商業(yè)模式的理解, 而這 凝聚在 如家 的 管 理 團 隊 的 心 中。純 粹 的 模 仿 是 know wha,t 然后 是 know how, 再 高 一 個 層 次 是 know why。know why正是如家的核心優(yōu)勢。

m 1i

m i是指理念 識別, 包括企業(yè)的 理念精神、座右銘、文化性格、宗旨等, 它是企業(yè)各種活動的主導(dǎo)和 ci體系 的基石, 屬于企業(yè)的最高決策層次, 是企業(yè)之 心。如 家從建立開始就著力塑造良好的形象、鮮明的特點, 強調(diào) 與同行業(yè)競爭者的差異, 突出獨特的精神, 打造適合自己 的理念 把我們快樂的微笑、親切的問候、熱情 的 服務(wù)、真心的關(guān)愛, 獻給每一位賓客和同事。區(qū)別于通常嚴肅刻板的企業(yè)理念, 如家的理念顯得異 常的溫暖。如家所制定的使命也與此契合: 為賓客營造干 凈溫馨的 家、為員工提供和諧向上的環(huán)境、為伙伴搭 建互惠共贏的平臺、為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報、為社會 承擔(dān)企業(yè) 公民 的責(zé) 任。從 企業(yè) 核心 理念 到 宣傳 語 , 一樣的家 , 處處都有著賓至如歸的 家

不同的酒店文化的影響。

在如家的理念識別系統(tǒng)中, 不僅體現(xiàn)在顧客方面, 還

b2i

bi是指行為識別, 指企業(yè)內(nèi)外各項活動的行為規(guī)范

策劃, 展現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的制度、組織管理、教育、生產(chǎn)、開 發(fā)研究等, 并擴展到企業(yè)外部各種社會公益活動、公共關(guān) 系、營銷、市場調(diào)研等。bi是企業(yè)形象策劃的動態(tài)識別 形式, 而有別于企業(yè)名稱、標志等靜態(tài)識別形式。是企業(yè) 之 手。

如家內(nèi)部建立了一套完整而詳細的管理制度, 約束并 規(guī)范組織和員工的行為。對于服務(wù)行業(yè), 產(chǎn)品的提供本身 是一 項比 較難 以約束 的事。對此, 其管 理團 隊提 出了 像制造業(yè)一樣生產(chǎn)服務(wù) , 主要就是強調(diào)服務(wù)質(zhì)量的標 準化。我們對待服務(wù)的質(zhì)量, 要像制造業(yè)的企業(yè)一樣。在制造業(yè), 次品率往往低于千分之一或者萬分之一才是合 格品;而服務(wù)性行業(yè), 能夠達到 90% 以上的客戶滿意度 就非常不錯了。其實說起來 90% 的客戶滿意(下轉(zhuǎn) p50)

201 4物流工程與技術(shù) 的消耗。施工現(xiàn)場的工程材料和結(jié)構(gòu)件這些物品的放置 場所以及攪拌站的地理位置都需要在實際施工之前進行全 面的考慮, 統(tǒng)籌安排, 盡可能地避免二次搬運。)間接費用方面的成本控制。間接費主要有規(guī)費(5

以及各種名目的管理費用。規(guī)費是依照政府的規(guī)定來為員 工支付的各種必要的費用, 是我們所必須負擔(dān)的費用。施 工項目所產(chǎn)生的間接費用主要的來源是現(xiàn)場管理費, 而且 名目繁多, 其使用的用途也較多, 如果未能夠有效地管理 就會造成許多不必要的浪費?？梢岳孟铝写胧﹣磉M行管 理:

精簡隊伍編制, 組建起一支高效運作的精干隊伍, 將那些可有可無的機構(gòu)與人員盡可能地裁剪, 不但減少了 科室費用而且有利于管理。使用科學(xué)合理的施工方案, 科學(xué)合理的施工方案能夠有效的推進工程的施工進度, 不 但能夠保障施工的工程質(zhì)量還可以讓施工的效率得以提 升, 這樣就使得間接費用有效地減少。

間接費用指標 化, 我們可以嘗試將接待費以及辦公費等一些費用進行細 化, 在考慮實際情況的前提之下可以進行封頂, 讓這些部 門在規(guī)定的數(shù)額內(nèi)使用。這樣能夠讓有關(guān)部門依照量入為 出的原則進行使用。

中國市場201年第 15期(總第 626期)

并驗收之后的費用結(jié)算, 二是工程款的收取。通常而言，工程結(jié)算的價格是由中標價格以及現(xiàn)場簽證與索賠費用這 三個部分所組成。核算人員需要和財務(wù)人員將賬目核對清 楚。在工程保修期間, 需要按照實際的工程量大小來評估 可能產(chǎn)生的維修費, 制訂出合理的維修計劃, 然后對這些 費用進行預(yù)提。依照實際的狀況來委托專業(yè)的維修人員或 者也可以指派人員來開展維修工作, 盡可能減少維修費用 的金額。

總之, 施工成本的控制貫穿于整個工程的始終, 是一 項具體而復(fù)雜的工作, 在實際操作過程中既要抓住重點, 又不能忽略細節(jié), 要不斷加大工程的管理力度, 不斷優(yōu)化 工程的管理體系, 向工程施工的方方面面要效益, 通過科 學(xué)的管理, 統(tǒng)籌兼顧, 狠抓落實, 實現(xiàn)對施工成本的良好 控制, 增加建筑企業(yè)的利潤。

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3] 永傳 建筑工程項目的成本管 理研究 [ j].財 經(jīng)界, 201 [): 138-

139(1

工程結(jié)算階段的成本管理 3工程結(jié)算階段通常包含了兩個部分, 一是在工程竣工 48)度還是說明有 10% 的次品率;即使是 99% 的(上接 p

滿意度還有 1% 的不合格產(chǎn)品, 這是不可以的。我們現(xiàn)在 提倡零缺陷, 雖然整個與客戶接觸的服務(wù)流程環(huán)節(jié)非常 多, 我們?nèi)匀灰笕^程的次品率要在 1%以下。要做到 這一點是非常不容易的, 因為服務(wù)并不是容易做到標準化 的東西。需要對每個過程、每一道工序, 完全能夠進行控 制和測量, 服務(wù)的過程中, 服務(wù)人員每次與客戶接觸, 說 的每一句話、客戶每個不同的要求, 服務(wù)人員會遇到不同 的情況;達到這些要求, 是很困難的一件事情。但困難并 不是不可能克服。換個角度, 就可以把服務(wù)像制造產(chǎn)品一 樣分解成一個個環(huán)節(jié)。能夠保證按照恒定的質(zhì)量標準永遠 重復(fù)下去, 才是最為成功之處。擴展到企業(yè)外部, 如家也致力于各種社會公益活動、公共關(guān)系、營銷等。比如迎接世博, 推出多項綠色環(huán)?；?動;贊助東方衛(wèi)視全程參與 加油!好男兒!活動;舉 辦員工運動會、技能比拼大賽等活動;制定反舞弊政策;制定商業(yè)行為和道德規(guī)范等。如家一直以來都在通過各種 行為準則的制定及實踐、持續(xù)的媒體活動策劃, 打造充滿 活力、管理高效、熱心公益、注重人文關(guān)懷的形象, 使品 牌在大眾中的知名度、美譽度和特色度不斷得到提升, 樹 立了良好的動態(tài)形象。

到, 是企業(yè)之 臉。

如家的 logo, 由紅黃藍三色構(gòu)成, 顏色鮮艷、對比 強烈, 可識別性高。小房子樣式的設(shè)計, hom e inn 的標 志,i 做成彎月的樣子, 如家

兩字嵌在房門中, 整 體 logo巧妙而簡潔, 給人溫馨的家的感覺。店面的設(shè)計也主要是黃藍兩色, 這樣鮮艷的色調(diào)在城 市中很少看到, 故而識別性很高, 僅這一點就為其特色度 加了不少分。有很多新聞報道直接用 黃房子 來代替 如家, 其高識別度由此可見一斑。酒店內(nèi)部的設(shè)施亦高度標準化, 棕黃色的地板、粉紅 色的床單、白色的窗紗、藍色的窗簾, 都意在區(qū)別于其他 酒店難以接近的一片白色, 營造家庭般的感覺。

總體而言, 如家的 v i設(shè)計與其理念完好地契合, 充分 體現(xiàn)了 不同的城市, 一樣的家。在如家的 cis設(shè)計中, 自始至終貫穿著賓至如歸的 家 文化, m i、bi、v i三者 相互融合, 打造出全方位立體的企業(yè)形象。而這些都是基 于前期詳盡的市場調(diào)研, 分析出企業(yè)真正想要樹立的形象。從而, 對于市場的充分了解及準確把握是打造企業(yè)形象識 別系統(tǒng)的前提。另外, 在實踐 cis的過程中, 要統(tǒng)一在 m i 理念的前提引導(dǎo)下, 建立統(tǒng)一整體的企業(yè)形象。

v 3i

v i指企業(yè)精神與行為的外在化視覺形象設(shè)計, 如標

志形象、標準字體、標準色彩和中心廣告詞等, 廣泛應(yīng)用 于銷售系統(tǒng)、辦公室系統(tǒng)和 環(huán)境系統(tǒng)。人們能直觀感 受

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公共關(guān) 系案例 評析 [m ].杭州: 浙 江大 學(xué)出 版 社, 204

201 4

如家酒店可行性分析篇四

如家酒店市場營銷分析

摘 要：隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長和社會的不斷進步，人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升，促進國內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展，國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店逐步興起、日益發(fā)展壯大。在我國的市場經(jīng)濟機制體制改革進一步深化的新形勢下，連鎖酒店行業(yè)競爭越來越激烈，能否結(jié)合實際制定并實施科學(xué)的營銷策略，成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營管理水平和綜合競爭實力的關(guān)鍵性問題之一。如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè)，對于我國經(jīng)濟連鎖型酒店的成長壯大發(fā)揮極為重要的導(dǎo)向作用。本文簡要介紹了如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀，深入分析了如家集團現(xiàn)行的營銷策略，研究了如家集團的營銷策略存在的問題并提出相應(yīng)的對策建議。關(guān)鍵詞：

隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長和社會的不斷進步，人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升，促進國內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展，而酒店企業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)重要的構(gòu)成部分，取得長足的進步，規(guī)模和數(shù)量日益擴大。進入新世紀以來，眾多的旅游和住宿客戶出行時開始重視選擇適于個人需求的酒店產(chǎn)品和服務(wù)，于是國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店由此而產(chǎn)生，逐步興起、日益發(fā)展壯大，建立起自有的連鎖酒店知名品牌，成為國內(nèi)酒店行業(yè)發(fā)展的黑馬。在我國的市場經(jīng)濟機制體制改革進一步深化的新形勢下，連鎖酒店行業(yè)競爭越來越激烈，能否結(jié)合實際制定并實施科學(xué)的營銷策略，成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營管理水平和綜合競爭實

力的關(guān)鍵性問題之一。如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè)，在2002 年創(chuàng)建，并于2006年在紐約納斯達克成功上市，是我國酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團多年來堅持以客戶滿意為出發(fā)點，全面展示中華文化賓至如家的服務(wù)理念及中華民族品牌的形象，通過準確地進行市場定位，科學(xué)合理地運用市場營銷的策略，酒店市場的激烈競爭中走出適合自身發(fā)展的道路。如家集團的發(fā)展是國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店發(fā)展的風(fēng)向標，促進了莫泰 168、漢庭等后續(xù)民族品牌的創(chuàng)立和發(fā)展，對于我國經(jīng)濟連鎖型酒店的成長壯大發(fā)揮極為重要的導(dǎo)向作用。因此，深入研究和分析如家集團發(fā)展狀況與營銷策略問題，具有十分重要的意義和作用。本文簡要介紹了如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀，深入分析了如家集團現(xiàn)行的營銷策略，研究了如家集團的營銷策略存在的問題并提出相應(yīng)的對策建議，希望有助于國內(nèi)連鎖酒店集團經(jīng)營發(fā)展和市場營銷問題的研究和實踐工作。

一、如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀

（一）如家集團經(jīng)營發(fā)展的基本情況

如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè)，在2002 年創(chuàng)建，并于2006年在紐約納斯達克成功上市，是我國酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團多年來堅持以客戶滿意為出發(fā)點，全面展示中華文化賓至如家的服務(wù)理念及中華民族品牌的形象。目前如家集團擁有著如家、和頤等酒店品牌，基本覆蓋全國的30余省份與直轄市的100余個主要的城市，有著500余家的連鎖門店。如家酒店是經(jīng)濟型品牌，堅持適度、簡約的旅游理念，為客戶提供干凈舒適、溫

馨貼心、方便快捷及標準化的酒店住宿服務(wù)和產(chǎn)品。和頤酒店是中高檔商務(wù)類酒店服務(wù)品牌，著力向中高端的商務(wù)與旅游類人士，提供智能科技化的酒店產(chǎn)品與服務(wù)。

（二）如家集團經(jīng)營發(fā)展的突出特點

一是酒店門店拓展與擴張的速度十分快速。酒店企業(yè)有著投資資金大、經(jīng)營風(fēng)險高、獲得回報較慢等特征，很難做到在短時間得以快速的增長。直營店由于占用資金多，影響酒店快速發(fā)展，因此如家集團從成立之初，就采取特許經(jīng)營、直營門店、市場加盟及合同管理等多種經(jīng)營的模式，充分運用酒店外部的資金加快門店的規(guī)模擴張。二是強化情感營銷的模式。將情感營銷滲透至酒店服務(wù)的每個細節(jié)同，使客戶感受象家里的整潔、舒適與溫馨。比如：推出書適如家服務(wù)，擺放暢銷管理書籍，方便客戶翻閱；將衛(wèi)生間的牙刷與毛巾采用兩個顏色，以便客戶區(qū)分、防止用混。三是加強成本的管控力度。如家集團堅持標準化與低成本的經(jīng)營原則，通常租用普通住房或者舊廠房改造為門店，防止固定資產(chǎn)的投入過大；在酒店大堂、娛樂中心、餐廳的設(shè)置，能舍就舍、能小就小，將空間更多地建為客房；在物資采購上加強與供應(yīng)商談判力度，從而使其采購成本比市場價格要低20%左右。

二、如家集團的營銷策略分析

（一）合理地確定酒店的市場定位

如家集團將目標客戶市場定位為中小商務(wù)人士、休閑游客及自助游客戶與中下層的家庭客戶，突出酒店自身特色，淡化酒店餐飲，加

強對客房的設(shè)計，給客人以溫馨、簡約、便捷的深刻印象，注重酒店住宿的實用性、舒適性，提升酒店性價比，增強吸引力。

（二）精心設(shè)計產(chǎn)品策略

如家集團準確經(jīng)濟連鎖型酒店服務(wù)產(chǎn)品的特點，剔除傳統(tǒng)酒店的富貴之氣，產(chǎn)品設(shè)計要求簡約卻不簡單，充分利用酒店周邊的停車場、商場及洗衣店等設(shè)施，客房設(shè)施簡單實用，將浴缸改作淋浴房；采用分體式空調(diào)，冬天用暖氣供暖等。精心設(shè)計產(chǎn)品策略可以幫助酒店集團從細節(jié)入手，更好的服務(wù)顧客。細節(jié)入手并不是簡單的從酒店成本與服務(wù)考慮，而是要從顧客需求入手，做好相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計。

（三）加強對銷售渠道的管理

如家集團注意傳承其出資方--攜程網(wǎng)的優(yōu)勢，積極建立和完善電子營銷的渠道，健全客戶預(yù)訂管理信息系統(tǒng)，客戶需要預(yù)訂房間，進入如家的網(wǎng)站就能完成；開通800預(yù)訂客房電話，如客人想訂的門店全部預(yù)訂完，系統(tǒng)會為客人自動搜索附近的如家門店，防范客戶流失。

（四）重視客戶的管理

注重使用高科技手段來吸引及穩(wěn)定客戶，推行會員卡折扣營銷，用800電話免費接受預(yù)訂服務(wù)，客戶關(guān)系管理導(dǎo)入及網(wǎng)上在線訂房等，從以上星級酒店的薄弱之處入手，強化客戶管理關(guān)系的管理，與航空及銀行等行業(yè)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略性聯(lián)盟，實施客戶的忠誠度管理計劃。

三、如家集團的營銷策略存在的問題及對策建議

（一）如家集團營銷策略存在的主要問題

一是可復(fù)制性過強。如家集團采取的中小企業(yè)的客戶的市場定位，嚴格成本管控，多模式擴張等方式和手段，易于模仿和復(fù)制。二是品牌設(shè)計不盡合理。如家集團的和頤品牌雖然定位為中高端的商務(wù)人士，達到四星級酒店的服務(wù)標準，如家原有形象可以會造成沖擊，動搖了其生存發(fā)展的基礎(chǔ)。三是對市場的細分還需要進一步完善。目前，對市場分類營銷問題的研究，還局限在傳統(tǒng)性酒店的思維方式上，特別是針對客戶在宗教、語言、文化、學(xué)歷、性格及膚色等不同情況，深入掌握和了解市場營銷及客戶需求情況不夠。四是在硬件保障方面有時還不夠。受習(xí)慣思維、資金有限等因素，一些硬件設(shè)備設(shè)施保障不到位，無法滿足客戶需求。

（二）如家集團優(yōu)化營銷策略的對策建議

一是進一步健全市場細分的策略。加強市場調(diào)查，深入、客觀地了解市場需求情況，優(yōu)化酒店服務(wù)與產(chǎn)品，適時調(diào)節(jié)市場營銷的策略及方向，選擇適當(dāng)?shù)臓I銷時機，滿足客戶需要。二是進一步完善酒店硬件設(shè)施的服務(wù)保障。結(jié)合以滿足客戶需求為目標，根據(jù)市場變化情況，及時調(diào)整酒店硬件設(shè)施設(shè)備的配備標準。三是進一步深化網(wǎng)絡(luò)營銷。在繼續(xù)完善網(wǎng)上客房預(yù)訂管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，認真學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的好的營銷經(jīng)驗和做法，比如建立客戶微信群和qq群等，直接客戶進行產(chǎn)品和服務(wù)營銷，并直接聽取客戶的意見，確保及時進行改進和完善。

四、結(jié)語

綜上所述，當(dāng)前隨著我國經(jīng)濟連鎖型酒店行業(yè)的加快發(fā)展，酒店企業(yè)間的競爭日益激烈，如何科學(xué)地進行目標市場的定位、制定并實

施正確的營銷策略，成為在市場競爭中取得成功的關(guān)鍵。如家集團在連鎖酒店行業(yè)中是重要的龍頭性企業(yè)，在多年的經(jīng)營發(fā)展過程中積累了豐富的營銷經(jīng)驗和成功的營銷策略，值得國內(nèi)的連鎖酒店企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。因此，連鎖酒店企業(yè)要高度重視和加強市場營銷研究和實踐工作，不斷地總結(jié)經(jīng)驗，持續(xù)改進和推廣有效的營銷策略、措施和辦法，為推動我國連鎖酒店行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

如家酒店可行性分析篇五

天津外國語大學(xué)國際商學(xué)院 本科生課程論文（設(shè)計）

題目： 姓名： 學(xué)號： 專業(yè)： 年級： 班級： 任課教師：

中國如家酒店可行性分析

1307714013 旅游管理 2013級 1371

52014年11月 中國如家酒店可行性分析

一、可行性分析的意義

作為投資決策前必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可行性分析報告是在前一階段的項目建議書獲得審批通過的基礎(chǔ)上，主要對項目市場、技術(shù)、財務(wù)、工程、經(jīng)濟和環(huán)境等方面進行精確系統(tǒng)、完備無遺的分析，完成包括市場和銷售、規(guī)模和產(chǎn)品、廠址、原輔料供應(yīng)、工藝技術(shù)、設(shè)備選擇、人員組織、實施計劃、投資與成本、效益及風(fēng)險等的計算、論證和評價，選定最佳方案，依此就是否應(yīng)該投資開發(fā)該項目以及如何投資，或就此終止投資還是繼續(xù)投資開發(fā)等給出結(jié)論性意見，為投資決策提供科學(xué)依據(jù)，并作為進一步開展工作的基礎(chǔ)。

項目可行性報告，為項目投資者提供決策的依據(jù)，可行性報告不僅包含項目的損益分析，也包括項目投資的風(fēng)險分析，為投資者提供詳細的數(shù)據(jù)分析。

二、中國如家連鎖酒店概況

如家酒店是如家酒店集團旗下3大品牌之一，是溫馨舒適的商旅型連鎖酒店品牌，通過標準化、簡潔、舒適的酒店住宿服務(wù)，使大眾商務(wù)以及休閑旅行賓客收獲溫馨、便捷的住宿體驗。

如家酒店是國內(nèi)商務(wù)酒店品牌中規(guī)模最大的品牌，在全國300個城市擁有近2000家酒店。如家酒店多年獲得中國金枕頭獎“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”殊榮。2014年，如家酒店以4.2億美元的品牌價值入選中國品牌100強，居酒店行業(yè)之首。

三、可行性分析

（一）管理上的可行性

1、由于這套系統(tǒng)能幫助酒店員工從繁雜的工作中解脫出來，能夠大大降低酒店的人力、物力、財力資源，提高工作效率，提供酒店的服務(wù)質(zhì)量。同時也能夠提高酒店的品牌信譽，樹立良好的企業(yè)形象，提高酒店的行業(yè)競爭力。因此，本系統(tǒng)科學(xué)的管理方法能夠說服管理人員。

2、當(dāng)今社會發(fā)展迅速，信息量的增加更是與日俱增，酒店資料的使用量也是越來越高，說明信息管理系統(tǒng)所占據(jù)的地位越來越重要，一方面，酒店為了將旅客部分個人信息記錄下來，需要每一位新旅客填寫個人資料，并且能夠?qū)ζ湫畔⑦M行編號排序分類等處理，以方便對他們的信息進行修改和查詢操作；另一方面，酒店服務(wù)業(yè)的特殊性要求整個登記流程盡量快捷高效，同時又安全完善，使旅客信息既能快速完整地自動記錄在案，又能保證不能夠隨便被任何人非法竊取，因此，我們的信息管理系統(tǒng)出現(xiàn)的時機成熟。

3、本系統(tǒng)開發(fā)使用的是正版操作系統(tǒng)，正版開發(fā)軟件和正版數(shù)據(jù)庫，所有的軟件都有合同證明其合法性，不違背任何國家法律，不存在侵權(quán)問題。

（二）技術(shù)上的可行性

近年來計算機在我國突飛猛進的發(fā)展，越來越多的行業(yè)都涉足到這個新興的領(lǐng)域，而酒店管理由于自身特點，更應(yīng)該趁機推行酒店管理體制的改革，進而為酒店管理與國際接軌以及酒店的長足發(fā)展打下良好的堅實基礎(chǔ)。如家急速擴張的背后是其內(nèi)部完善的it系統(tǒng)。脫胎于攜程的如家從創(chuàng)立之日起，就十分重視在it方面的建設(shè)。2009年，如家在it上的投入達到2000萬元，2010年又進一步增加。

酒店管理信息系統(tǒng)，可以借用計算機信息化的優(yōu)勢，方便管理者在第一時間了解顧客的需求，及時做好應(yīng)對措施，可以做到信息的規(guī)范管理和快速查詢，實現(xiàn)了客房信息管理的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動化，這樣不僅減少了管理工作量，還提高了管理效率，降低了管理成本。為酒店強化內(nèi)部管理、提高服務(wù)質(zhì)量，減少工作偏差，提供了可靠的技術(shù)手段和技術(shù)保障，增強了酒店管理的安全性和穩(wěn)定性。如家使用的是酒店pms管理系統(tǒng)。酒店pms管理系統(tǒng)有如下幾個功能： 1.房價管理功能

提供房價預(yù)測管理功能，根據(jù)往年歷史數(shù)據(jù)、市場、客源、出租率，平均房價的分析，制定出當(dāng)季度、當(dāng)月相應(yīng)的房價銷售策略。2.酒店行業(yè)客史檔案

收集個人、公司、旅行社、團隊等的各方面資料，包括各種特殊案例。提示客人的特殊要求、生日等信息，提高服務(wù)質(zhì)量，超出客人期望。3.常見預(yù)訂

系統(tǒng)應(yīng)支持所有類型的預(yù)訂，包括個人預(yù)訂、小團體預(yù)訂、公司預(yù)訂、旅行社預(yù)訂、中介預(yù)訂、團體預(yù)訂等等。4.酒店 pms賬務(wù)報表模塊

高效安全的賬務(wù)處理功能，包括轉(zhuǎn)賬、分賬、拆賬處理，每一筆操作具記錄。5.酒店pms賬項分類操作

賬單拆分服務(wù)：客人若擁有數(shù)張消費賬單，從而在最大限度上保護客人的隱私。6.酒店pms前臺接待模塊

通過掃描身份張、護照，直接能夠進行搜索預(yù)訂、住店客人、客史檔案等信息。有效的提升工作效率。7.客史檔案提示功能

在客人辦理入住時，系統(tǒng)應(yīng)能夠根據(jù)客史檔案，提示該客人的歷史記錄信息。8.可視客房管理系統(tǒng)

將酒店三維藍圖直觀地應(yīng)用到客房、選房系統(tǒng)中，將客房信息最大限度的直觀化，展現(xiàn)在員工、管理層及客人眼中?？头抗芾淼膽?yīng)用——提供酒店立體的三位藍圖，依靠顏色標注，準確清晰地顯示出如：已住房、空房、臟房或各種類型房間等信息，已住房可以靠顏色深淺標示出：剛剛?cè)胱?、即將離店、等信息。辦理入住的應(yīng)用——所選房間位于酒店的樓層、具體位置、房間朝向等信息都一目了然，并可以通過

在酒店業(yè)，crs中央預(yù)訂系統(tǒng)和pms酒店物業(yè)管理是核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)，通過crs和pms的能給客戶提供高效快捷酒店服務(wù)體驗，并且提高酒店核心競爭力和管理水平。連鎖酒店集團的crs和pms是一個有機集成的整體，pms積累各類發(fā)生的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)庫，形成集團性的報告；而對于單體酒店來講，pms毫無疑問會是核心，pms必須提供強大的客史、預(yù)訂、團隊、入住、收銀結(jié)賬、傭金、開放的接口等模塊，給酒店發(fā)展提供有價值的數(shù)據(jù)依據(jù)。從而使管理人員有更多時間來獲取信息、了解信息、掌握信息，以便作出準確、靈活、及時的決策，使酒店獲得最大利潤。

如家ceo孫堅曾在多個場合舉例說明it系統(tǒng)對于如家的重要：“我現(xiàn)在每天早上6點半準時打開手機，登錄如家的運營系統(tǒng)平臺，查看酒店前一天的運營情況?！被趇t系統(tǒng)的即時通信讓如家高效率地進行內(nèi)部管理，每當(dāng)有門店業(yè)績突出，孫堅都會在第一時間發(fā)送祝賀信息過去，而這對增強企業(yè)內(nèi)部的凝聚力，塑造企業(yè)文化有著巨大的促進作用。而在企業(yè)外部，it平臺則幫助如家充分整合外部資源。例如，如家早已實現(xiàn)與國內(nèi)旅游運輸體系的無縫連接，這讓如家能夠承接更多的客源。隨著高鐵的陸續(xù)開通，如家也將更加注重高鐵網(wǎng)絡(luò)沿線的規(guī)劃布局。沒有強大的it系統(tǒng)的支持，如家不可能在這么短的時間內(nèi)建立起如此龐大的網(wǎng)絡(luò)，更無法實現(xiàn)對于如此龐大的酒店網(wǎng)絡(luò)的有效管理。

其中如家對員工的計算機操作能力也有較高要求，見圖，圖是如家對員工的考核，可見如家的高標準嚴要求。

10.醉酒客人服務(wù)流程

臺班服務(wù)人員如發(fā)現(xiàn)了醉酒客人立即通知上級主管。，如醉酒程度較深，應(yīng)立即上報上級或保安部，如醉酒程度很深，可以同客人朋友家屬交客人送往醫(yī)院?；?qū)⒆砭瓶腿藬v扶回房間，將紙巾，熱水，茶杯，垃圾箱等放在床邊，方便客人取用。當(dāng)客人被停止供應(yīng)酒水，信息必須傳達到所有相關(guān)服務(wù)部門。

區(qū)。其他服務(wù)區(qū)也須停止為此客人提供酒水。無意識的醉酒客人：如果適用的話，協(xié)助醉酒客人的同行人協(xié)助處理；如果適用，通知酒店醫(yī)生檢查醉酒者的情況。如果需要送客人去醫(yī)院，根據(jù)《客人受傷(患病)處理程序》處理；如果可以，盡量找出客人的身份或其聯(lián)系人，聯(lián)系相關(guān)人員并處理；如果客人是住店客人且無聯(lián)系人，送客人回房間并每兩小時進客人房間檢查客人狀態(tài)直到客人清醒。送客人回房和檢查過程中必需由保安人員陪同。正在鬧事的醉酒客人：勸說醉酒者離開；如是住店客人，勸其回房間；如果醉酒者堅持不離開并且繼續(xù)鬧事，通知保安將其強制帶至僻靜處。守候并至到醉酒者冷靜；協(xié)助保安部對損壞的酒店物品做好取證工作和記錄，并且拍照；核查醉酒者身份，根據(jù)情況作出客人賠償決定，對于特別的貴賓要格外關(guān)注；如果適用，通知公共區(qū)域服務(wù)員清理現(xiàn)場。值夜班的服務(wù)人員多觀察客人的動靜。在交接本上做好相應(yīng)的記錄。方便交接。對于住店客人，通知賓客關(guān)系于次日打禮貌電話給客人。如果客人的情況無法控制，在獲得總經(jīng)理的批準后報警。填寫事件報告并將事件記錄在大堂副理日志上，整理相關(guān)資料備案。

（三）經(jīng)濟上的可行性

經(jīng)濟型酒店于近些年得到市場的熱烈追捧,原因有二:一是我國國內(nèi)旅游熱潮在1999年國慶黃金周開始,在政府拉動內(nèi)需的政策指導(dǎo)下,旅游消費成為一大熱門消費。國內(nèi)旅游的發(fā)展必然需要一種經(jīng)濟、整潔、衛(wèi)生、安全的酒店來滿足為數(shù)廣大的國內(nèi)旅游者的需要。經(jīng)濟型酒店正是在這樣的行業(yè)大環(huán)境、大背景中應(yīng)運而生并快速發(fā)展。其二是,在我國飯店業(yè)整體利潤水平低下,回收期漫長的情況下,符合市場需求的現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店經(jīng)營利潤卻高達50%,投資回收期短至3—5年,良好的經(jīng)濟效益吸引了廣大投資的眼球。

攜程旅行服務(wù)公司是國內(nèi)著名的旅行服務(wù)企業(yè)和最大的酒店賓館分銷商，攜程的賓館訂房量呈直線上升方式，2002年5月訂房量為13.5萬間夜，每月上升比例10％。攜程提供便利的訂房手段800－820－6666免費電話和網(wǎng)上訂房，目前網(wǎng)上、線上的比例為3：7，攜程有豐富的客源資源，注冊會員200萬人，其中忠誠客戶20萬人（訂房超過3次），但越來越多得客人需要房價250元以下的品質(zhì)優(yōu)秀、質(zhì)量保證的品牌酒店。因此2001年8月攜程旅行網(wǎng)成立唐人酒店管理（香港）有限公司，計劃在國內(nèi)發(fā)展經(jīng)濟型連鎖酒店項目，并就中國賓館行業(yè)特點，擬定商業(yè)模型。2002年5月華東地區(qū)第一家如家酒店――上海世紀公園店改建工程開工，同時標志著如家酒店連鎖把“直營店”作為品牌發(fā)展的重點。

如家項目為一幢7層路的物業(yè),建筑面積為3735平方米。租賃物業(yè)每層面積約為534平方米，預(yù)計2-7層每層可改客房16間，一樓可改客房8間，一樓剩余部分用于改建為接待大廳及簡易的早餐廳。對酒店進行全方位改造，總體投資預(yù)計600萬元左右。以商務(wù)散客和旅游散客為主，平均房價經(jīng)預(yù)算可定為150元，平均房價150元；平均出租率85%；客房數(shù)108間；年營業(yè)收入502萬元；客房經(jīng)營利潤261萬；營業(yè)稅、投資利息：28萬；租金157萬；所得稅前利潤約76萬；投資金額600萬；回收期約8年。

2010年5月12日，如家酒店在上海公布了截止2010年3月31日的第一季度未經(jīng)審計的公司財報。財報顯示：2010年第一季度營業(yè)收入比2009年同期增長了28.3%，達到6.829 億人民幣（約合1.000億美元）。

如今如家酒店集團旗下?lián)碛腥缂揖频?、和頤酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌，在2012年的《財富》雜志評選出的全球最具成長性公司100強榜單中，如家酒店集團憑借良好的業(yè)績進入十強，名列第九。截至2014年第一季度末如家酒店已在全國300座城市，擁有連鎖酒店2300家，以4.2億美元的品牌價值入選中國品牌100強，居酒店行業(yè)之首。