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如家酒店可行性分析報告范例(五篇)

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如家酒店可行性分析報告范例(五篇)
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報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗以及問題的報告,那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

如家酒店可行性分析報告范例篇一

摘 要:隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長和社會的不斷進步,人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升,促進國內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展,國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店逐步興起、日益發(fā)展壯大。在我國的市場經(jīng)濟機制體制改革進一步深化的新形勢下,連鎖酒店行業(yè)競爭越來越激烈,能否結(jié)合實際制定并實施科學(xué)的營銷策略,成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營管理水平和綜合競爭實力的關(guān)鍵性問題之一。如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè),對于我國經(jīng)濟連鎖型酒店的成長壯大發(fā)揮極為重要的導(dǎo)向作用。本文簡要介紹了如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀,深入分析了如家集團現(xiàn)行的營銷策略,研究了如家集團的營銷策略存在的問題并提出相應(yīng)的對策建議。關(guān)鍵詞:

隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長和社會的不斷進步,人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升,促進國內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展,而酒店企業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)重要的構(gòu)成部分,取得長足的進步,規(guī)模和數(shù)量日益擴大。進入新世紀以來,眾多的旅游和住宿客戶出行時開始重視選擇適于個人需求的酒店產(chǎn)品和服務(wù),于是國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店由此而產(chǎn)生,逐步興起、日益發(fā)展壯大,建立起自有的連鎖酒店知名品牌,成為國內(nèi)酒店行業(yè)發(fā)展的黑馬。在我國的市場經(jīng)濟機制體制改革進一步深化的新形勢下,連鎖酒店行業(yè)競爭越來越激烈,能否結(jié)合實際制定并實施科學(xué)的營銷策略,成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營管理水平和綜合競爭實

力的關(guān)鍵性問題之一。如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè),在2002 年創(chuàng)建,并于2006年在紐約納斯達克成功上市,是我國酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團多年來堅持以客戶滿意為出發(fā)點,全面展示中華文化賓至如家的服務(wù)理念及中華民族品牌的形象,通過準(zhǔn)確地進行市場定位,科學(xué)合理地運用市場營銷的策略,酒店市場的激烈競爭中走出適合自身發(fā)展的道路。如家集團的發(fā)展是國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),促進了莫泰 168、漢庭等后續(xù)民族品牌的創(chuàng)立和發(fā)展,對于我國經(jīng)濟連鎖型酒店的成長壯大發(fā)揮極為重要的導(dǎo)向作用。因此,深入研究和分析如家集團發(fā)展?fàn)顩r與營銷策略問題,具有十分重要的意義和作用。本文簡要介紹了如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀,深入分析了如家集團現(xiàn)行的營銷策略,研究了如家集團的營銷策略存在的問題并提出相應(yīng)的對策建議,希望有助于國內(nèi)連鎖酒店集團經(jīng)營發(fā)展和市場營銷問題的研究和實踐工作。

一、如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀

(一)如家集團經(jīng)營發(fā)展的基本情況

如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè),在2002 年創(chuàng)建,并于2006年在紐約納斯達克成功上市,是我國酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團多年來堅持以客戶滿意為出發(fā)點,全面展示中華文化賓至如家的服務(wù)理念及中華民族品牌的形象。目前如家集團擁有著如家、和頤等酒店品牌,基本覆蓋全國的30余省份與直轄市的100余個主要的城市,有著500余家的連鎖門店。如家酒店是經(jīng)濟型品牌,堅持適度、簡約的旅游理念,為客戶提供干凈舒適、溫

馨貼心、方便快捷及標(biāo)準(zhǔn)化的酒店住宿服務(wù)和產(chǎn)品。和頤酒店是中高檔商務(wù)類酒店服務(wù)品牌,著力向中高端的商務(wù)與旅游類人士,提供智能科技化的酒店產(chǎn)品與服務(wù)。

(二)如家集團經(jīng)營發(fā)展的突出特點

一是酒店門店拓展與擴張的速度十分快速。酒店企業(yè)有著投資資金大、經(jīng)營風(fēng)險高、獲得回報較慢等特征,很難做到在短時間得以快速的增長。直營店由于占用資金多,影響酒店快速發(fā)展,因此如家集團從成立之初,就采取特許經(jīng)營、直營門店、市場加盟及合同管理等多種經(jīng)營的模式,充分運用酒店外部的資金加快門店的規(guī)模擴張。二是強化情感營銷的模式。將情感營銷滲透至酒店服務(wù)的每個細節(jié)同,使客戶感受象家里的整潔、舒適與溫馨。比如:推出書適如家服務(wù),擺放暢銷管理書籍,方便客戶翻閱;將衛(wèi)生間的牙刷與毛巾采用兩個顏色,以便客戶區(qū)分、防止用混。三是加強成本的管控力度。如家集團堅持標(biāo)準(zhǔn)化與低成本的經(jīng)營原則,通常租用普通住房或者舊廠房改造為門店,防止固定資產(chǎn)的投入過大;在酒店大堂、娛樂中心、餐廳的設(shè)置,能舍就舍、能小就小,將空間更多地建為客房;在物資采購上加強與供應(yīng)商談判力度,從而使其采購成本比市場價格要低20%左右。

二、如家集團的營銷策略分析

(一)合理地確定酒店的市場定位

如家集團將目標(biāo)客戶市場定位為中小商務(wù)人士、休閑游客及自助游客戶與中下層的家庭客戶,突出酒店自身特色,淡化酒店餐飲,加

強對客房的設(shè)計,給客人以溫馨、簡約、便捷的深刻印象,注重酒店住宿的實用性、舒適性,提升酒店性價比,增強吸引力。

(二)精心設(shè)計產(chǎn)品策略

如家集團準(zhǔn)確經(jīng)濟連鎖型酒店服務(wù)產(chǎn)品的特點,剔除傳統(tǒng)酒店的富貴之氣,產(chǎn)品設(shè)計要求簡約卻不簡單,充分利用酒店周邊的停車場、商場及洗衣店等設(shè)施,客房設(shè)施簡單實用,將浴缸改作淋浴房;采用分體式空調(diào),冬天用暖氣供暖等。精心設(shè)計產(chǎn)品策略可以幫助酒店集團從細節(jié)入手,更好的服務(wù)顧客。細節(jié)入手并不是簡單的從酒店成本與服務(wù)考慮,而是要從顧客需求入手,做好相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計。

(三)加強對銷售渠道的管理

如家集團注意傳承其出資方--攜程網(wǎng)的優(yōu)勢,積極建立和完善電子營銷的渠道,健全客戶預(yù)訂管理信息系統(tǒng),客戶需要預(yù)訂房間,進入如家的網(wǎng)站就能完成;開通800預(yù)訂客房電話,如客人想訂的門店全部預(yù)訂完,系統(tǒng)會為客人自動搜索附近的如家門店,防范客戶流失。

(四)重視客戶的管理

注重使用高科技手段來吸引及穩(wěn)定客戶,推行會員卡折扣營銷,用800電話免費接受預(yù)訂服務(wù),客戶關(guān)系管理導(dǎo)入及網(wǎng)上在線訂房等,從以上星級酒店的薄弱之處入手,強化客戶管理關(guān)系的管理,與航空及銀行等行業(yè)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略性聯(lián)盟,實施客戶的忠誠度管理計劃。

三、如家集團的營銷策略存在的問題及對策建議

(一)如家集團營銷策略存在的主要問題

一是可復(fù)制性過強。如家集團采取的中小企業(yè)的客戶的市場定位,嚴格成本管控,多模式擴張等方式和手段,易于模仿和復(fù)制。二是品牌設(shè)計不盡合理。如家集團的和頤品牌雖然定位為中高端的商務(wù)人士,達到四星級酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),如家原有形象可以會造成沖擊,動搖了其生存發(fā)展的基礎(chǔ)。三是對市場的細分還需要進一步完善。目前,對市場分類營銷問題的研究,還局限在傳統(tǒng)性酒店的思維方式上,特別是針對客戶在宗教、語言、文化、學(xué)歷、性格及膚色等不同情況,深入掌握和了解市場營銷及客戶需求情況不夠。四是在硬件保障方面有時還不夠。受習(xí)慣思維、資金有限等因素,一些硬件設(shè)備設(shè)施保障不到位,無法滿足客戶需求。

(二)如家集團優(yōu)化營銷策略的對策建議

一是進一步健全市場細分的策略。加強市場調(diào)查,深入、客觀地了解市場需求情況,優(yōu)化酒店服務(wù)與產(chǎn)品,適時調(diào)節(jié)市場營銷的策略及方向,選擇適當(dāng)?shù)臓I銷時機,滿足客戶需要。二是進一步完善酒店硬件設(shè)施的服務(wù)保障。結(jié)合以滿足客戶需求為目標(biāo),根據(jù)市場變化情況,及時調(diào)整酒店硬件設(shè)施設(shè)備的配備標(biāo)準(zhǔn)。三是進一步深化網(wǎng)絡(luò)營銷。在繼續(xù)完善網(wǎng)上客房預(yù)訂管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,認真學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的好的營銷經(jīng)驗和做法,比如建立客戶微信群和qq群等,直接客戶進行產(chǎn)品和服務(wù)營銷,并直接聽取客戶的意見,確保及時進行改進和完善。

四、結(jié)語

綜上所述,當(dāng)前隨著我國經(jīng)濟連鎖型酒店行業(yè)的加快發(fā)展,酒店企業(yè)間的競爭日益激烈,如何科學(xué)地進行目標(biāo)市場的定位、制定并實

施正確的營銷策略,成為在市場競爭中取得成功的關(guān)鍵。如家集團在連鎖酒店行業(yè)中是重要的龍頭性企業(yè),在多年的經(jīng)營發(fā)展過程中積累了豐富的營銷經(jīng)驗和成功的營銷策略,值得國內(nèi)的連鎖酒店企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。因此,連鎖酒店企業(yè)要高度重視和加強市場營銷研究和實踐工作,不斷地總結(jié)經(jīng)驗,持續(xù)改進和推廣有效的營銷策略、措施和辦法,為推動我國連鎖酒店行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

如家酒店可行性分析報告范例篇二

天津外國語大學(xué)國際商學(xué)院 本科生課程論文(設(shè)計)

題目: 姓名: 學(xué)號: 專業(yè): 年級: 班級: 任課教師:

中國如家酒店可行性分析

1307714013 旅游管理 2013級 1371

52014年11月 中國如家酒店可行性分析

一、可行性分析的意義

作為投資決策前必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié),可行性分析報告是在前一階段的項目建議書獲得審批通過的基礎(chǔ)上,主要對項目市場、技術(shù)、財務(wù)、工程、經(jīng)濟和環(huán)境等方面進行精確系統(tǒng)、完備無遺的分析,完成包括市場和銷售、規(guī)模和產(chǎn)品、廠址、原輔料供應(yīng)、工藝技術(shù)、設(shè)備選擇、人員組織、實施計劃、投資與成本、效益及風(fēng)險等的計算、論證和評價,選定最佳方案,依此就是否應(yīng)該投資開發(fā)該項目以及如何投資,或就此終止投資還是繼續(xù)投資開發(fā)等給出結(jié)論性意見,為投資決策提供科學(xué)依據(jù),并作為進一步開展工作的基礎(chǔ)。

項目可行性報告,為項目投資者提供決策的依據(jù),可行性報告不僅包含項目的損益分析,也包括項目投資的風(fēng)險分析,為投資者提供詳細的數(shù)據(jù)分析。

二、中國如家連鎖酒店概況

如家酒店是如家酒店集團旗下3大品牌之一,是溫馨舒適的商旅型連鎖酒店品牌,通過標(biāo)準(zhǔn)化、簡潔、舒適的酒店住宿服務(wù),使大眾商務(wù)以及休閑旅行賓客收獲溫馨、便捷的住宿體驗。

如家酒店是國內(nèi)商務(wù)酒店品牌中規(guī)模最大的品牌,在全國300個城市擁有近2000家酒店。如家酒店多年獲得中國金枕頭獎“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”殊榮。2014年,如家酒店以4.2億美元的品牌價值入選中國品牌100強,居酒店行業(yè)之首。

三、可行性分析

(一)管理上的可行性

1、由于這套系統(tǒng)能幫助酒店員工從繁雜的工作中解脫出來,能夠大大降低酒店的人力、物力、財力資源,提高工作效率,提供酒店的服務(wù)質(zhì)量。同時也能夠提高酒店的品牌信譽,樹立良好的企業(yè)形象,提高酒店的行業(yè)競爭力。因此,本系統(tǒng)科學(xué)的管理方法能夠說服管理人員。

2、當(dāng)今社會發(fā)展迅速,信息量的增加更是與日俱增,酒店資料的使用量也是越來越高,說明信息管理系統(tǒng)所占據(jù)的地位越來越重要,一方面,酒店為了將旅客部分個人信息記錄下來,需要每一位新旅客填寫個人資料,并且能夠?qū)ζ湫畔⑦M行編號排序分類等處理,以方便對他們的信息進行修改和查詢操作;另一方面,酒店服務(wù)業(yè)的特殊性要求整個登記流程盡量快捷高效,同時又安全完善,使旅客信息既能快速完整地自動記錄在案,又能保證不能夠隨便被任何人非法竊取,因此,我們的信息管理系統(tǒng)出現(xiàn)的時機成熟。

3、本系統(tǒng)開發(fā)使用的是正版操作系統(tǒng),正版開發(fā)軟件和正版數(shù)據(jù)庫,所有的軟件都有合同證明其合法性,不違背任何國家法律,不存在侵權(quán)問題。

(二)技術(shù)上的可行性

近年來計算機在我國突飛猛進的發(fā)展,越來越多的行業(yè)都涉足到這個新興的領(lǐng)域,而酒店管理由于自身特點,更應(yīng)該趁機推行酒店管理體制的改革,進而為酒店管理與國際接軌以及酒店的長足發(fā)展打下良好的堅實基礎(chǔ)。如家急速擴張的背后是其內(nèi)部完善的it系統(tǒng)。脫胎于攜程的如家從創(chuàng)立之日起,就十分重視在it方面的建設(shè)。2009年,如家在it上的投入達到2000萬元,2010年又進一步增加。

酒店管理信息系統(tǒng),可以借用計算機信息化的優(yōu)勢,方便管理者在第一時間了解顧客的需求,及時做好應(yīng)對措施,可以做到信息的規(guī)范管理和快速查詢,實現(xiàn)了客房信息管理的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動化,這樣不僅減少了管理工作量,還提高了管理效率,降低了管理成本。為酒店強化內(nèi)部管理、提高服務(wù)質(zhì)量,減少工作偏差,提供了可靠的技術(shù)手段和技術(shù)保障,增強了酒店管理的安全性和穩(wěn)定性。如家使用的是酒店pms管理系統(tǒng)。酒店pms管理系統(tǒng)有如下幾個功能: 1.房價管理功能

提供房價預(yù)測管理功能,根據(jù)往年歷史數(shù)據(jù)、市場、客源、出租率,平均房價的分析,制定出當(dāng)季度、當(dāng)月相應(yīng)的房價銷售策略。2.酒店行業(yè)客史檔案

收集個人、公司、旅行社、團隊等的各方面資料,包括各種特殊案例。提示客人的特殊要求、生日等信息,提高服務(wù)質(zhì)量,超出客人期望。3.常見預(yù)訂

系統(tǒng)應(yīng)支持所有類型的預(yù)訂,包括個人預(yù)訂、小團體預(yù)訂、公司預(yù)訂、旅行社預(yù)訂、中介預(yù)訂、團體預(yù)訂等等。4.酒店 pms賬務(wù)報表模塊

高效安全的賬務(wù)處理功能,包括轉(zhuǎn)賬、分賬、拆賬處理,每一筆操作具記錄。5.酒店pms賬項分類操作

賬單拆分服務(wù):客人若擁有數(shù)張消費賬單,從而在最大限度上保護客人的隱私。6.酒店pms前臺接待模塊

通過掃描身份張、護照,直接能夠進行搜索預(yù)訂、住店客人、客史檔案等信息。有效的提升工作效率。7.客史檔案提示功能

在客人辦理入住時,系統(tǒng)應(yīng)能夠根據(jù)客史檔案,提示該客人的歷史記錄信息。8.可視客房管理系統(tǒng)

將酒店三維藍圖直觀地應(yīng)用到客房、選房系統(tǒng)中,將客房信息最大限度的直觀化,展現(xiàn)在員工、管理層及客人眼中。客房管理的應(yīng)用——提供酒店立體的三位藍圖,依靠顏色標(biāo)注,準(zhǔn)確清晰地顯示出如:已住房、空房、臟房或各種類型房間等信息,已住房可以靠顏色深淺標(biāo)示出:剛剛?cè)胱 ⒓磳㈦x店、等信息。辦理入住的應(yīng)用——所選房間位于酒店的樓層、具體位置、房間朝向等信息都一目了然,并可以通過

在酒店業(yè),crs中央預(yù)訂系統(tǒng)和pms酒店物業(yè)管理是核心業(yè)務(wù)系統(tǒng),通過crs和pms的能給客戶提供高效快捷酒店服務(wù)體驗,并且提高酒店核心競爭力和管理水平。連鎖酒店集團的crs和pms是一個有機集成的整體,pms積累各類發(fā)生的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)庫,形成集團性的報告;而對于單體酒店來講,pms毫無疑問會是核心,pms必須提供強大的客史、預(yù)訂、團隊、入住、收銀結(jié)賬、傭金、開放的接口等模塊,給酒店發(fā)展提供有價值的數(shù)據(jù)依據(jù)。從而使管理人員有更多時間來獲取信息、了解信息、掌握信息,以便作出準(zhǔn)確、靈活、及時的決策,使酒店獲得最大利潤。

如家ceo孫堅曾在多個場合舉例說明it系統(tǒng)對于如家的重要:“我現(xiàn)在每天早上6點半準(zhǔn)時打開手機,登錄如家的運營系統(tǒng)平臺,查看酒店前一天的運營情況?!被趇t系統(tǒng)的即時通信讓如家高效率地進行內(nèi)部管理,每當(dāng)有門店業(yè)績突出,孫堅都會在第一時間發(fā)送祝賀信息過去,而這對增強企業(yè)內(nèi)部的凝聚力,塑造企業(yè)文化有著巨大的促進作用。而在企業(yè)外部,it平臺則幫助如家充分整合外部資源。例如,如家早已實現(xiàn)與國內(nèi)旅游運輸體系的無縫連接,這讓如家能夠承接更多的客源。隨著高鐵的陸續(xù)開通,如家也將更加注重高鐵網(wǎng)絡(luò)沿線的規(guī)劃布局。沒有強大的it系統(tǒng)的支持,如家不可能在這么短的時間內(nèi)建立起如此龐大的網(wǎng)絡(luò),更無法實現(xiàn)對于如此龐大的酒店網(wǎng)絡(luò)的有效管理。

其中如家對員工的計算機操作能力也有較高要求,見圖,圖是如家對員工的考核,可見如家的高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求。

10.醉酒客人服務(wù)流程

臺班服務(wù)人員如發(fā)現(xiàn)了醉酒客人立即通知上級主管。,如醉酒程度較深,應(yīng)立即上報上級或保安部,如醉酒程度很深,可以同客人朋友家屬交客人送往醫(yī)院?;?qū)⒆砭瓶腿藬v扶回房間,將紙巾,熱水,茶杯,垃圾箱等放在床邊,方便客人取用。當(dāng)客人被停止供應(yīng)酒水,信息必須傳達到所有相關(guān)服務(wù)部門。

區(qū)。其他服務(wù)區(qū)也須停止為此客人提供酒水。無意識的醉酒客人:如果適用的話,協(xié)助醉酒客人的同行人協(xié)助處理;如果適用,通知酒店醫(yī)生檢查醉酒者的情況。如果需要送客人去醫(yī)院,根據(jù)《客人受傷(患病)處理程序》處理;如果可以,盡量找出客人的身份或其聯(lián)系人,聯(lián)系相關(guān)人員并處理;如果客人是住店客人且無聯(lián)系人,送客人回房間并每兩小時進客人房間檢查客人狀態(tài)直到客人清醒。送客人回房和檢查過程中必需由保安人員陪同。正在鬧事的醉酒客人:勸說醉酒者離開;如是住店客人,勸其回房間;如果醉酒者堅持不離開并且繼續(xù)鬧事,通知保安將其強制帶至僻靜處。守候并至到醉酒者冷靜;協(xié)助保安部對損壞的酒店物品做好取證工作和記錄,并且拍照;核查醉酒者身份,根據(jù)情況作出客人賠償決定,對于特別的貴賓要格外關(guān)注;如果適用,通知公共區(qū)域服務(wù)員清理現(xiàn)場。值夜班的服務(wù)人員多觀察客人的動靜。在交接本上做好相應(yīng)的記錄。方便交接。對于住店客人,通知賓客關(guān)系于次日打禮貌電話給客人。如果客人的情況無法控制,在獲得總經(jīng)理的批準(zhǔn)后報警。填寫事件報告并將事件記錄在大堂副理日志上,整理相關(guān)資料備案。

(三)經(jīng)濟上的可行性

經(jīng)濟型酒店于近些年得到市場的熱烈追捧,原因有二:一是我國國內(nèi)旅游熱潮在1999年國慶黃金周開始,在政府拉動內(nèi)需的政策指導(dǎo)下,旅游消費成為一大熱門消費。國內(nèi)旅游的發(fā)展必然需要一種經(jīng)濟、整潔、衛(wèi)生、安全的酒店來滿足為數(shù)廣大的國內(nèi)旅游者的需要。經(jīng)濟型酒店正是在這樣的行業(yè)大環(huán)境、大背景中應(yīng)運而生并快速發(fā)展。其二是,在我國飯店業(yè)整體利潤水平低下,回收期漫長的情況下,符合市場需求的現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店經(jīng)營利潤卻高達50%,投資回收期短至3—5年,良好的經(jīng)濟效益吸引了廣大投資的眼球。

攜程旅行服務(wù)公司是國內(nèi)著名的旅行服務(wù)企業(yè)和最大的酒店賓館分銷商,攜程的賓館訂房量呈直線上升方式,2002年5月訂房量為13.5萬間夜,每月上升比例10%。攜程提供便利的訂房手段800-820-6666免費電話和網(wǎng)上訂房,目前網(wǎng)上、線上的比例為3:7,攜程有豐富的客源資源,注冊會員200萬人,其中忠誠客戶20萬人(訂房超過3次),但越來越多得客人需要房價250元以下的品質(zhì)優(yōu)秀、質(zhì)量保證的品牌酒店。因此2001年8月攜程旅行網(wǎng)成立唐人酒店管理(香港)有限公司,計劃在國內(nèi)發(fā)展經(jīng)濟型連鎖酒店項目,并就中國賓館行業(yè)特點,擬定商業(yè)模型。2002年5月華東地區(qū)第一家如家酒店――上海世紀公園店改建工程開工,同時標(biāo)志著如家酒店連鎖把“直營店”作為品牌發(fā)展的重點。

如家項目為一幢7層路的物業(yè),建筑面積為3735平方米。租賃物業(yè)每層面積約為534平方米,預(yù)計2-7層每層可改客房16間,一樓可改客房8間,一樓剩余部分用于改建為接待大廳及簡易的早餐廳。對酒店進行全方位改造,總體投資預(yù)計600萬元左右。以商務(wù)散客和旅游散客為主,平均房價經(jīng)預(yù)算可定為150元,平均房價150元;平均出租率85%;客房數(shù)108間;年營業(yè)收入502萬元;客房經(jīng)營利潤261萬;營業(yè)稅、投資利息:28萬;租金157萬;所得稅前利潤約76萬;投資金額600萬;回收期約8年。

2010年5月12日,如家酒店在上海公布了截止2010年3月31日的第一季度未經(jīng)審計的公司財報。財報顯示:2010年第一季度營業(yè)收入比2009年同期增長了28.3%,達到6.829 億人民幣(約合1.000億美元)。

如今如家酒店集團旗下?lián)碛腥缂揖频辍⒑皖U酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌,在2012年的《財富》雜志評選出的全球最具成長性公司100強榜單中,如家酒店集團憑借良好的業(yè)績進入十強,名列第九。截至2014年第一季度末如家酒店已在全國300座城市,擁有連鎖酒店2300家,以4.2億美元的品牌價值入選中國品牌100強,居酒店行業(yè)之首。

如家酒店可行性分析報告范例篇三

杭州驕業(yè)節(jié)能科技有限公司

項目單位:

如家快捷酒店(新建)

項目類型:

空氣能熱泵項目設(shè)計報告

杭州驕業(yè)節(jié)能科技有向公司

2016年8月

杭州驕業(yè)節(jié)能科技有限公司

一、項目摘要

該項目為新建如家連鎖酒店,此項目共

80間客房,現(xiàn)擬用空氣能熱泵熱水機組作為熱源設(shè)備,為客房提供淋浴使用熱水。本項目內(nèi)容為樓面系統(tǒng)項目,包括現(xiàn)場勘察、測量數(shù)據(jù),設(shè)備的運輸、吊裝到位等準(zhǔn)備工作;熱水系統(tǒng)的設(shè)備安裝、調(diào)試,管道連接保溫(冷、熱水管道均做好保溫,外包保溫套層);完成熱水供水管的對接、熱水回水管的對接、冷水補水管的對接等施工調(diào)試工作,最終完整地交用戶使用。

二、項目落地平面布局圖

給水泵6t水箱用戶回水聯(lián)通管各層用戶進水管6t水箱用戶回水杭州驕業(yè)節(jié)能科技有限公司檢 測審 核校 核設(shè) 計工程名稱項目位置圖如家連鎖酒店圖 號日 期2016年07月

三、項目概況

該項目地址在杭州市.....,此項目共80間客房,屬于如家品牌連鎖,根據(jù)每間客房每人用水量 150升,算出項目每日共需要淋浴熱水量12噸。淋浴用熱水水箱為2個6噸的保溫圓水箱,使用空氣能熱泵熱水機組作為熱源設(shè)備,為客房提供淋浴使用熱水。共使用主機15p,總體電功率約:11kw.房間10秒出熱水。管道布置需全部做保溫處理。

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四、項目設(shè)計方案簡介

本方案將淋浴熱水機組與水箱放置在地面合適位置,采用儲能式加熱,本次項目負責(zé)樓面部分。淋浴熱水系統(tǒng)由3臺5p的空氣能熱泵熱水機組和2個6噸圓形保溫水箱組成,熱水系統(tǒng)中水箱與主機之間的管道連接屬于樓面熱水系統(tǒng)。中間加裝2個1.1kw的水泵作為給水泵。(一用一備)

本方案的控制系統(tǒng)控制方式如下:

1.熱水系統(tǒng)的熱源設(shè)備由空氣能熱泵機組組成,控制方式由主機內(nèi)智能控制主板內(nèi)設(shè)的控制方式來控制。

2.主機的開啟由水箱溫度控制,采用主機自帶的控制命令來控制主機的啟停。

3.冷水補水受到溫度和水位同時控制,冷水補水電磁閥的開啟根據(jù)水箱水位和水溫來確定,由主機自帶的溫差補水控制命令來控制,在補水的時候確保水箱的水溫維持在45℃~53℃。

4.供水端設(shè)有增壓系統(tǒng),保證供熱水有足夠壓力;回水端設(shè)置回水電磁閥,利用溫差命令控制回水電磁閥的開啟,由主機自帶的控制命令來控制。

五、設(shè)計依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)

1.《商業(yè)或工業(yè)用及類似用途的熱泵熱水機》gb/t21362-2008;2.《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》gb50019-2003;3.《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》gb50015-2003;4.《商業(yè)或工業(yè)用及類似用途的熱泵熱水機》q/hien002-2007;5.《室外給水設(shè)計規(guī)范》gbj13—86;6.《建筑結(jié)構(gòu)載荷規(guī)范》gb5009-2001;7.《建筑電氣安裝項目施工質(zhì)量驗收規(guī)范》gb50303-2002;8.《層面項目技術(shù)規(guī)范》gb/t50207-1994 9.《鋼結(jié)構(gòu)項目施工及驗收規(guī)范》gbj205-1983

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六、設(shè)計計算參數(shù)

5.1:設(shè)計小時耗熱量的計算

加熱熱水所需熱量應(yīng)按下式計算: q=cmδt 式中: q ——需要的總熱量(單位:kcal);m ——熱水用水量(單位:kg);c —— 1kcal/kg.℃;

δt——設(shè)計出水溫度-冷水進水溫度(℃);5.2:選型及臺數(shù)

臺數(shù)=(q/860)/(q×t);

式中:q——單臺空氣源熱泵制熱能力kw;t——加熱時間,一般取12 小時;5.3:水箱開孔技術(shù)要求

1、圖中標(biāo)注寸尺均以毫米計算;

2、水箱內(nèi)膽:采用sus304 不銹鋼材料;

3、水箱保溫:采用聚胺脂發(fā)泡保溫,保溫層厚度≥50mm;

4、水箱感溫控頭:水箱感溫頭安裝在探測盲管,插入深度為 250mm,探測盲管與下循環(huán)口同一垂直方向,探測盲管高于下循環(huán)口 50mm 安裝;

5、排污口:排污口管底部與水箱底部水平;

6、水位探頭:高水位探頭安裝與溢流口底部水平位置,高水位控頭與低水位探頭高度差按水容積計算,高水位控頭

與低水位探頭高度差≤1立方水容積

5.4:機組額定工作參數(shù)表

圖2 機組額定工作參數(shù)表

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5.5:本項目設(shè)計計算參數(shù)

圖3:本項目環(huán)境計算參數(shù)表

七、機組參數(shù)和cop性能曲線圖

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6.1:蓄熱水箱優(yōu)化設(shè)計選型

根據(jù)上述的項目熱水設(shè)計思路,需要的熱水量為12噸,由于系統(tǒng)用水采用的是不定時供水,保證系統(tǒng)能夠供給恒定的水量和水溫,系統(tǒng)采用熱水機組+保溫水箱的系統(tǒng),該系統(tǒng)主機的啟動受水箱的溫度控制,冷水補水受到水箱水位和水箱溫度同時控制。

根據(jù)設(shè)計要求,水箱采用2只6噸圓形保溫水箱。水箱內(nèi)膽選用sus304食品級不銹鋼板,外殼板采用sub201不銹鋼板,保溫層采用聚氨酯整體發(fā)泡,厚度為50.0mm,水箱配有水位計,溫控計等接口。

6.2:水泵選型及管路閥門等輔材選用

1)機組加熱循環(huán)水泵選型

根據(jù)空氣源熱泵機組的循環(huán)水流量,機組的循環(huán)水流量為6.0m3 /h,水側(cè)壓力損失為0.6bar。

據(jù)上述數(shù)據(jù),循環(huán)水泵采用國內(nèi)知名品牌水泵,水泵進出口口徑為50mm。2)管材閥門等輔材選用

根據(jù)相關(guān)技術(shù)要求和國家標(biāo)準(zhǔn),冷、熱水管道采用pp-r管,閥門均選用優(yōu)質(zhì)品牌的精銅件或pp-r件閥門。保溫材料選用20mm厚橡塑保溫,上述管件均選用國標(biāo)件。

八、各種熱水器性能和經(jīng)濟性比較

7.1:各種熱水器性能比較

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7.2:各種熱水器經(jīng)濟性比較

由上述兩表可知熱泵熱水方案比其它常規(guī)供熱方案更節(jié)省投資,主要優(yōu)點如下:

空氣能效果明顯:其能效比cop在20℃時達到3.7以上,而燃氣鍋爐機組的熱效率最多能達到0.8,一般情況在0.75以下。也就是說熱泵熱水器消耗1個單位的能量,能產(chǎn)生3.7個單位以上的熱量轉(zhuǎn)化成熱水。而燃氣爐消耗1個單位的能量,才能產(chǎn)生0.70-0.80個單位的熱量。由此可見熱泵熱水器能以最小的能源獲得最大的經(jīng)濟效益,比燃氣爐效率高得多。適合長期投資?,F(xiàn)實中,常規(guī)太陽能往往讓人誤解為零成本運行,而實際上,由于陰雨天氣和夜晚的影響,太陽能是無法全天候工作,它每年有1/3以上的時間要利用其它輔助加熱,以致運行成本遠遠超過熱泵熱水的成本,而太陽能致命的缺點是:易損壞,維修費用大,占地面積大,影響建筑的整體美觀;另外從表中可以看到:在不考慮人工及其它費用的情況下,采用熱泵方案僅比燃煤鍋爐方案略貴。如果考慮人工及其它費用則采用熱泵方案是最省的。

因此,從成本效益及環(huán)境方面看,熱泵熱水機組是節(jié)能行業(yè)最經(jīng)濟實用的,選擇采用熱泵熱水機組是明智之舉。使用壽命長:如果將折舊算入成本,熱泵將是比較低的。維護簡單,保養(yǎng)費用低:熱泵熱水器以電作為能源,會自動根據(jù)設(shè)定溫度值控制啟、停,無需專人看管,且動作件少,維護簡單。

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九、機組安裝 1.吊裝方法

1.1、確認機組運送到安裝位置的路線,足以讓機組包裝箱安全通過,當(dāng)機組運到安裝位置附近時方可拆除包裝箱。

1.2、在搬運過程中機組傾斜不可大于 15 度,以防止機組翻倒。

1.3、使用吊裝時,起吊鋼索能承受的強度應(yīng)≥機組重量的3 倍,檢查及保證起吊鉤是緊固著機組,起吊角度α應(yīng)大于60 度。注意:起吊時機組下方切勿站人。

在機組和鋼索之間加上布料或硬紙防止機組損傷。

參考圖

2、吊裝注意事項

2.1、吊裝前應(yīng)檢查機械索具、夾具、吊環(huán)等是否符合要求并應(yīng)進行試吊。2.2、吊裝時必須有統(tǒng)一的指揮、統(tǒng)一的信號。

2.3、吊車行走道路和工作地點應(yīng)堅實平整以防沉陷發(fā)生事故 2.4、拆卸千斤繩時,下方不應(yīng)站人。

2.5、使用撬棒等工具,用力要均勻、要慢,支點要穩(wěn)固,防止撬滑發(fā)生事故。2.6、構(gòu)件在未經(jīng)校正、焊牢或固定之前,不準(zhǔn)松繩脫鉤。2.7、起吊笨重物件時,不可中途長時間懸吊、停滯。

2.8、起重吊裝所用之鋼絲繩,不準(zhǔn)觸及其它電氣線路和與堅硬物體磨擦。2.9、遵守有關(guān)起重吊裝的“十不吊”中的有關(guān)規(guī)定?!笆坏酢保褐亓坎幻鞑坏?、吃土不清不吊、信號不清不吊、有起無落不吊、吊物不清不吊、夜間無照明不吊、吊索不符合規(guī)定不吊、吊物綁扎不牢固不吊、吊物上下有人不吊、六級風(fēng)以上不吊。

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十、水系統(tǒng)安裝

1、水系統(tǒng)安裝注意事項

1.1、建議水系統(tǒng)用ppr 管連接,ppr 管道焊接要注意焊接時間與溫度,以免焊堵管道(參照以下說明)。

1.2、安裝連管過程中不要讓灰塵和其它雜物侵入管道系統(tǒng)中。

1.3、連接主機的管道應(yīng)采用彈簧減震支架,并用軟接頭連接,避免管路將機組工作時產(chǎn)生的振動傳遞至建筑結(jié)構(gòu)和管路。

1.4、管道保溫須做好,以防止能量損失和冷凝水的形成(參照以下說明)。1.5、機組供、回水管間應(yīng)預(yù)留旁通管道,方便系統(tǒng)沖洗時使用,并且機組所有進水管前必須安裝過濾器避免系統(tǒng)管路焊渣或雜質(zhì)進入機組換熱器。

1.6、水系統(tǒng)的水流方向必須與機組所標(biāo)志的方向一致,絕對禁止調(diào)換方向,否則機組不能運行,甚至損壞。

1.7、對于水系統(tǒng),建議用戶每一個月檢查一次。

2、ppr 管熱熔連接

2.1、熱熔工具接通電源(220v)等到工作溫度指示燈亮(綠燈)后,方能開始操作。

2.2、管材切割前,必須正確丈量和計算好所需長度,用記號筆在管材表面劃出切割線和熱熔連接深度線,連接深度應(yīng)符合下表的要求。

2.3、切割管材必須使端面垂直于管軸線。管材切割應(yīng)使用管子剪刀或管道切割機。(注:用鋼鋸鋸斷管材的方法,不宜使用,若用時,應(yīng)清除鋸口的毛邊和毛刺。)2.4、管材與管件的連接端面和熔接面必須清潔、干燥、無油污。

2.5、熔接彎頭或三通時,注意管線的走向,在管件和管材的直線方向上,用輔助標(biāo)志標(biāo)出位置。

2.6、加熱:管材、管件應(yīng)同時無旋轉(zhuǎn)地將管端導(dǎo)入加熱管內(nèi),插入到所標(biāo)記的連接深度,加熱時間應(yīng)符合下表要求。

2.7、達到規(guī)定的加熱時間后,將管材與管件從加熱頭和加熱套上同時取出,迅速無旋轉(zhuǎn)地直線均勻地插入到所標(biāo)深度,使連接周圍形成均勻的凸緣。2.8、在規(guī)定的時間內(nèi),剛?cè)劢雍玫慕宇^允許立即校正,但不得旋轉(zhuǎn)。2.9、在規(guī)定的冷卻時間內(nèi),應(yīng)扶好管材管件,使它不受扭、受彎和受拉。

如家酒店可行性分析報告范例篇四

物流工程與技術(shù)

中國市場 201年第 15期(總第 626期)

如家酒店 ci s案例分析

郭億馨

(廈門大學(xué) 管理學(xué)院, 福建 廈門 3610)5] 如家連鎖酒店集團公司是國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店的領(lǐng)軍品牌, 創(chuàng)立于 202年。作為中國酒店業(yè)海外上市第 [摘要

一股, 在全國擁有連鎖酒店 50多家, 覆蓋 10多座主要城市, 形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。如家 能有這樣的成績, 其鮮明的企業(yè)形象起到了至關(guān)重要的作用。本案例將分析如家是怎樣通過 cis戰(zhàn)略, 打造自己獨特的 企業(yè)個性, 從而在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位, 并從中尋找 cis運用的可借鑒之處。

;cis;企業(yè)形象 [關(guān)鍵詞 ] 如家

27[文獻標(biāo)識碼] a[文章編號 ] 105-6432(201)15-048-0

1中圖分類號 ] f[

0年, 首都旅游集團聯(lián)手攜程旅游服務(wù)公司, 創(chuàng)

2建了如家連鎖酒店。作為經(jīng)濟型連鎖酒店的領(lǐng)軍品牌, 如 家快捷酒店始終以人的感覺 為著力點, 提供標(biāo)準(zhǔn)化、干 凈、溫馨、舒適、貼心的住宿產(chǎn)品, 為海內(nèi)外的客人提供 安心便捷的住宿服務(wù), 傳遞著適度生活的簡約生活理念。經(jīng)過 4年多的發(fā)展, 如家在美國納斯達克成功上市, 成為 中國酒店行業(yè)海外上市第一股, 同時也標(biāo)志著國內(nèi)經(jīng)濟性 連鎖酒店步入了一個新的發(fā)展時代。這些成就很大程度上 得益于如家鮮明的企業(yè)形象。

cis是 corpeta idenyit systme 的英文縮寫, 即企 業(yè) 形象識別系統(tǒng), 通常人們習(xí)慣稱其為企業(yè)形象識別戰(zhàn)略。它是指運用整體傳達系統(tǒng)將企業(yè)經(jīng)營理念與精神文化, 傳 達給企業(yè)周圍的關(guān)系或者團體, 并令其對企業(yè)產(chǎn)生一致的 認同感和價值觀。這里采用日本的 cis定義, 即認為完整 的 c is包括理念識別 m i(m ind iden)yit、視覺識別(v is ual iden)yit、行為識別 bi(behavior iden)yit。

下文就將從這三方面入手完成本案例的分析。

兼顧到了員工、伙伴、股東以及對于社會的責(zé)任。面面俱

到的周密考慮, 有利于企業(yè)樹立良好的社會形象, 擴大其 知名度與美譽度。

值得一提的是, 如家制定這樣的企業(yè)理念, 事先經(jīng) 過了長期嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)查研究。國內(nèi)不乏星級酒店, 但 入住率都不高。究其原因, 如家認為很大程度上是因為, 對于經(jīng)常出差輾轉(zhuǎn)于各大星級酒店的商務(wù)型顧客, 或是 旅途勞頓的旅游者而言, 需要的是家一樣的溫暖, 并且 追求一種便捷的體驗, 而星級酒店往往無法給他們這種 感覺。并且調(diào)查顯示, 大多數(shù)客人在住店期間并沒有使 用酒店康樂中心等設(shè)施, 于是如家也取消了這一系列使 用率不高的設(shè)施, 力圖達到 便捷、溫馨。正是這些調(diào)查 促成了如家現(xiàn)今的企業(yè)理念。如家獲得成功后, 不少人 想要模仿, 對此, 如家的管理團隊稱, 不 可復(fù)制的是理 念, 如家最難被模仿的就是其對商業(yè)模式的理解, 而這 凝聚在 如家 的 管 理 團 隊 的 心 中。純 粹 的 模 仿 是 know wha,t 然后 是 know how, 再 高 一 個 層 次 是 know why。know why正是如家的核心優(yōu)勢。

m 1i

m i是指理念 識別, 包括企業(yè)的 理念精神、座右銘、文化性格、宗旨等, 它是企業(yè)各種活動的主導(dǎo)和 ci體系 的基石, 屬于企業(yè)的最高決策層次, 是企業(yè)之 心。如 家從建立開始就著力塑造良好的形象、鮮明的特點, 強調(diào) 與同行業(yè)競爭者的差異, 突出獨特的精神, 打造適合自己 的理念 把我們快樂的微笑、親切的問候、熱情 的 服務(wù)、真心的關(guān)愛, 獻給每一位賓客和同事。區(qū)別于通常嚴肅刻板的企業(yè)理念, 如家的理念顯得異 常的溫暖。如家所制定的使命也與此契合: 為賓客營造干 凈溫馨的 家、為員工提供和諧向上的環(huán)境、為伙伴搭 建互惠共贏的平臺、為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報、為社會 承擔(dān)企業(yè) 公民 的責(zé) 任。從 企業(yè) 核心 理念 到 宣傳 語 , 一樣的家 , 處處都有著賓至如歸的 家

不同的酒店文化的影響。

在如家的理念識別系統(tǒng)中, 不僅體現(xiàn)在顧客方面, 還

b2i

bi是指行為識別, 指企業(yè)內(nèi)外各項活動的行為規(guī)范

策劃, 展現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的制度、組織管理、教育、生產(chǎn)、開 發(fā)研究等, 并擴展到企業(yè)外部各種社會公益活動、公共關(guān) 系、營銷、市場調(diào)研等。bi是企業(yè)形象策劃的動態(tài)識別 形式, 而有別于企業(yè)名稱、標(biāo)志等靜態(tài)識別形式。是企業(yè) 之 手。

如家內(nèi)部建立了一套完整而詳細的管理制度, 約束并 規(guī)范組織和員工的行為。對于服務(wù)行業(yè), 產(chǎn)品的提供本身 是一 項比 較難 以約束 的事。對此, 其管 理團 隊提 出了 像制造業(yè)一樣生產(chǎn)服務(wù) , 主要就是強調(diào)服務(wù)質(zhì)量的標(biāo) 準(zhǔn)化。我們對待服務(wù)的質(zhì)量, 要像制造業(yè)的企業(yè)一樣。在制造業(yè), 次品率往往低于千分之一或者萬分之一才是合 格品;而服務(wù)性行業(yè), 能夠達到 90% 以上的客戶滿意度 就非常不錯了。其實說起來 90% 的客戶滿意(下轉(zhuǎn) p50)

201 4物流工程與技術(shù) 的消耗。施工現(xiàn)場的工程材料和結(jié)構(gòu)件這些物品的放置 場所以及攪拌站的地理位置都需要在實際施工之前進行全 面的考慮, 統(tǒng)籌安排, 盡可能地避免二次搬運。)間接費用方面的成本控制。間接費主要有規(guī)費(5

以及各種名目的管理費用。規(guī)費是依照政府的規(guī)定來為員 工支付的各種必要的費用, 是我們所必須負擔(dān)的費用。施 工項目所產(chǎn)生的間接費用主要的來源是現(xiàn)場管理費, 而且 名目繁多, 其使用的用途也較多, 如果未能夠有效地管理 就會造成許多不必要的浪費。可以利用下列措施來進行管 理:

精簡隊伍編制, 組建起一支高效運作的精干隊伍, 將那些可有可無的機構(gòu)與人員盡可能地裁剪, 不但減少了 科室費用而且有利于管理。使用科學(xué)合理的施工方案, 科學(xué)合理的施工方案能夠有效的推進工程的施工進度, 不 但能夠保障施工的工程質(zhì)量還可以讓施工的效率得以提 升, 這樣就使得間接費用有效地減少。

間接費用指標(biāo) 化, 我們可以嘗試將接待費以及辦公費等一些費用進行細 化, 在考慮實際情況的前提之下可以進行封頂, 讓這些部 門在規(guī)定的數(shù)額內(nèi)使用。這樣能夠讓有關(guān)部門依照量入為 出的原則進行使用。

中國市場201年第 15期(總第 626期)

并驗收之后的費用結(jié)算, 二是工程款的收取。通常而言,工程結(jié)算的價格是由中標(biāo)價格以及現(xiàn)場簽證與索賠費用這 三個部分所組成。核算人員需要和財務(wù)人員將賬目核對清 楚。在工程保修期間, 需要按照實際的工程量大小來評估 可能產(chǎn)生的維修費, 制訂出合理的維修計劃, 然后對這些 費用進行預(yù)提。依照實際的狀況來委托專業(yè)的維修人員或 者也可以指派人員來開展維修工作, 盡可能減少維修費用 的金額。

總之, 施工成本的控制貫穿于整個工程的始終, 是一 項具體而復(fù)雜的工作, 在實際操作過程中既要抓住重點, 又不能忽略細節(jié), 要不斷加大工程的管理力度, 不斷優(yōu)化 工程的管理體系, 向工程施工的方方面面要效益, 通過科 學(xué)的管理, 統(tǒng)籌兼顧, 狠抓落實, 實現(xiàn)對施工成本的良好 控制, 增加建筑企業(yè)的利潤。

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139(1

工程結(jié)算階段的成本管理 3工程結(jié)算階段通常包含了兩個部分, 一是在工程竣工 48)度還是說明有 10% 的次品率;即使是 99% 的(上接 p

滿意度還有 1% 的不合格產(chǎn)品, 這是不可以的。我們現(xiàn)在 提倡零缺陷, 雖然整個與客戶接觸的服務(wù)流程環(huán)節(jié)非常 多, 我們?nèi)匀灰笕^程的次品率要在 1%以下。要做到 這一點是非常不容易的, 因為服務(wù)并不是容易做到標(biāo)準(zhǔn)化 的東西。需要對每個過程、每一道工序, 完全能夠進行控 制和測量, 服務(wù)的過程中, 服務(wù)人員每次與客戶接觸, 說 的每一句話、客戶每個不同的要求, 服務(wù)人員會遇到不同 的情況;達到這些要求, 是很困難的一件事情。但困難并 不是不可能克服。換個角度, 就可以把服務(wù)像制造產(chǎn)品一 樣分解成一個個環(huán)節(jié)。能夠保證按照恒定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)永遠 重復(fù)下去, 才是最為成功之處。擴展到企業(yè)外部, 如家也致力于各種社會公益活動、公共關(guān)系、營銷等。比如迎接世博, 推出多項綠色環(huán)?;?動;贊助東方衛(wèi)視全程參與 加油!好男兒!活動;舉 辦員工運動會、技能比拼大賽等活動;制定反舞弊政策;制定商業(yè)行為和道德規(guī)范等。如家一直以來都在通過各種 行為準(zhǔn)則的制定及實踐、持續(xù)的媒體活動策劃, 打造充滿 活力、管理高效、熱心公益、注重人文關(guān)懷的形象, 使品 牌在大眾中的知名度、美譽度和特色度不斷得到提升, 樹 立了良好的動態(tài)形象。

到, 是企業(yè)之 臉。

如家的 logo, 由紅黃藍三色構(gòu)成, 顏色鮮艷、對比 強烈, 可識別性高。小房子樣式的設(shè)計, hom e inn 的標(biāo) 志,i 做成彎月的樣子, 如家

兩字嵌在房門中, 整 體 logo巧妙而簡潔, 給人溫馨的家的感覺。店面的設(shè)計也主要是黃藍兩色, 這樣鮮艷的色調(diào)在城 市中很少看到, 故而識別性很高, 僅這一點就為其特色度 加了不少分。有很多新聞報道直接用 黃房子 來代替 如家, 其高識別度由此可見一斑。酒店內(nèi)部的設(shè)施亦高度標(biāo)準(zhǔn)化, 棕黃色的地板、粉紅 色的床單、白色的窗紗、藍色的窗簾, 都意在區(qū)別于其他 酒店難以接近的一片白色, 營造家庭般的感覺。

總體而言, 如家的 v i設(shè)計與其理念完好地契合, 充分 體現(xiàn)了 不同的城市, 一樣的家。在如家的 cis設(shè)計中, 自始至終貫穿著賓至如歸的 家 文化, m i、bi、v i三者 相互融合, 打造出全方位立體的企業(yè)形象。而這些都是基 于前期詳盡的市場調(diào)研, 分析出企業(yè)真正想要樹立的形象。從而, 對于市場的充分了解及準(zhǔn)確把握是打造企業(yè)形象識 別系統(tǒng)的前提。另外, 在實踐 cis的過程中, 要統(tǒng)一在 m i 理念的前提引導(dǎo)下, 建立統(tǒng)一整體的企業(yè)形象。

v 3i

v i指企業(yè)精神與行為的外在化視覺形象設(shè)計, 如標(biāo)

志形象、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩和中心廣告詞等, 廣泛應(yīng)用 于銷售系統(tǒng)、辦公室系統(tǒng)和 環(huán)境系統(tǒng)。人們能直觀感 受

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如家酒店可行性分析報告范例篇五

如家酒店:中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路

讀完一本書,要寫讀后感,我通常認為,這是以另一種思維來解讀這本書。讀者可以選取書中任意一點來解讀,來分析,來有理有據(jù)的想象重啟;也可以通篇解讀,解讀書中各個方面,只要是讀者在書中能讀出的東西,都可以面面俱到。我打個比方來說,一本書就是一個圓,它有360°,我們可以選取其中1°來進行分析,還可以把它無限放大,也可以360°,每一度都分析到??偠灾?,要有自己的想法,有自己的的思維。感想及體會,體現(xiàn)的便是一種思維。

《如家酒店:中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路》一書中,以中投顧問的點評:“如家經(jīng)濟型酒店增收不增利,并購趨勢漸明”開篇,講述如家快捷酒店在2011年所取得的各種成績,以及總結(jié)規(guī)劃如家快捷酒店未來的發(fā)展方向,會如何擴大規(guī)模,如何把如家酒店做得更高端,網(wǎng)絡(luò)化,技術(shù)化,國際化,如家化。

其次就是介紹如家快捷酒店從集團簡介到發(fā)展的整個歷程,包括打入國際市場,進軍高端酒店,收購其他大型酒店。接著講解了如家快捷酒店為什么發(fā)展的如此迅速,如此受世界人民歡迎,對如家的未來如此自信。書中用很大的篇幅來揭示如家快捷酒店成功的秘訣,這部分也是讓我最感興趣,最受啟示的部分。最后,引出如家快捷酒店的創(chuàng)始人季琦以及后任ceo孫堅,讓我們知道了如家的商業(yè)奇才,是如何應(yīng)用他們與眾不同的思維來治理如家的。他們開創(chuàng)了中國經(jīng)濟型酒店,還讓如家連鎖店在中國遍地開花。他們還在國外開分店,打算把花種到全世界。

他們從大學(xué)畢業(yè),都到過國外深造?;貋砗螅几髯哉业搅颂貏e好的工作,而且還做得得心入手,職位更是總經(jīng)理、副總裁之類的。在別人眼里,這樣的人生已經(jīng)很圓滿了!然而,他們卻不滿意所擁有的,他們的骨子里充滿了挑戰(zhàn),充滿了了激情。所以,他們決然離去,他們組建團隊,踏上了創(chuàng)業(yè)之路。

季琦說:“如果我對一件事沒有激情,我是不會去做的?!彼詭еで?,他領(lǐng)著那些各有所長的團隊成員,創(chuàng)建了攜程。之后,又有了如家。眾所周知,創(chuàng)業(yè)既艱辛又危險,但季琦卻覺得:創(chuàng)業(yè)比守業(yè)容易得多。因為他有激情,有勇氣,有團隊,有冒險精神,所以他能創(chuàng)業(yè)成功。

季琦回憶他的創(chuàng)業(yè)之路,那時的他是那種“試探性的、充滿憧憬的的、抱著摸著石頭過河的心態(tài)”。創(chuàng)業(yè)之初,毛坯房子,沒有獨立的辦公室,電話線滿地都是,沒有知名度,經(jīng)費有限,給員工開不了高新,很多需要的資源會燒掉很多錢。即使這樣,他及他們都沒有放棄,也沒有回過頭。季琦還這樣描述自己:“我不怕失敗,我是農(nóng)村來的孩子,有什么好怕的呢?經(jīng)歷了那么多年,已經(jīng)跨越了很多東西,對落差的承受能力會比一般人強!”作為一個創(chuàng)業(yè)者,在創(chuàng)業(yè)中會遇到很多壓力和挫折,甚至陷入許多想不到的困境中去,這是在預(yù)料之中。所以他很坦然的面對創(chuàng)業(yè)之苦,也正是這份心態(tài),他成就了攜程,帶領(lǐng)如家走出重重困境,2001年到2004年三年把如家快捷酒店發(fā)展到41家。

季琦成功了,在享受了創(chuàng)業(yè)之苦的同時也享受了創(chuàng)業(yè)之樂,他是一個做事情注重激情和新鮮感的人,他的創(chuàng)業(yè)之樂就像爬山一樣:“一直爬到山頂,感受一覽眾山小,之前出汗的愉悅??鞓肪驮谟谶^程,這與人生,做企業(yè)一個道理。”之后又可以享受成功帶來的寧靜,這也是一種幸福。說性格決定成敗,季琦就是做好的例子,他只走未知的路,對已知道的路子毫無興趣,他的興趣就是挑戰(zhàn),而他也正好有這份實力。所以,他要把如家酒店做得更加高檔一點,符合顧客需求,滿足商務(wù)訴求,又親近“下里巴人”。他計劃把如家打入酒店市場,結(jié)果,不但成功還把如家快捷酒店成了中國經(jīng)濟型酒店的先驅(qū)。此時的季琦,不再想未來如家該怎樣發(fā)展,而是想如家未來的ceo在哪里?

在原ceo季琦確定了百安居中國區(qū)當(dāng)時的營運總裁兼華東區(qū)總經(jīng)理孫堅為未來如家ceo后,2005年1月,如家正式換帥,季總就從人們視線中消失。由空降ceo繼續(xù)走進人們的視線中。孫堅先生本身就是一個傳奇,他把如家也領(lǐng)上了傳奇之路,引起了全世界的關(guān)注。若我之前關(guān)注前任ceo最多的是他的性格,那對現(xiàn)任ceo,我則關(guān)注最多的是他的策略,他的管理布局,他在如家上的成功秘訣。

孫堅先生接管如家后,就正式使用酒店管理平臺,開通網(wǎng)上預(yù)訂支付系統(tǒng),相繼又使用如家采購平臺,還不斷的參加各種評選活動,壯大自己,信譽傳遍亞洲。短短三年,如家酒店的數(shù)量不但實現(xiàn)了季琦預(yù)訂的100家,還超了31家,還在美國納斯達克上市,融資超過一億美元。08年達到500家,還,如家商標(biāo)被評為中國馳名商標(biāo),到2011年,如家集團包括如家、莫泰、和頤三大品牌1400多家酒店。還打算未來十年,重點發(fā)展經(jīng)濟性品牌酒店,為如家三大品牌經(jīng)濟酒店重塑定位,注重新技術(shù),新服務(wù),研發(fā)新的東西來配合客人與時俱進的需求。向三四線城市擴張,把如家酒店數(shù)量發(fā)展到5000家,向世界酒店集團前三強邁進。如家作為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者,要實現(xiàn)以上目標(biāo),還很漫長,而且艱難,但我們依然相信它。畢竟,天下無難事,只要肯攀登。如家有自己的原則,有自己的品牌,一定能成為“中國制造”、“中國創(chuàng)造”、“中國服務(wù)”的典范。

回顧中國30年商業(yè)發(fā)展,中國商業(yè)各有千秋。作為新興產(chǎn)業(yè)的酒店行業(yè),經(jīng)濟型酒店如家有太多的東西值得人們深思,研究和學(xué)習(xí)。

如家十年“治家”,把如家做到行業(yè)老大,還蒸蒸日上,引起全世界的關(guān)注。如家“治家”有方,所以才會成功。如家成功的秘訣有兩個:第一,品牌=標(biāo)準(zhǔn)化+連鎖化 第二,輕資產(chǎn)的擴張

如家快捷酒店的目標(biāo)市場定位在白領(lǐng)一族、商務(wù)客人及普通游客之間,為他們提供方便、舒適和干凈的客房和服務(wù),舒適和溫馨就是如家的品牌定位。所以就需要服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,客房里趕緊的地板和衛(wèi)生間、雙色浴巾牙刷、免費寬帶上網(wǎng)、財經(jīng)類讀物、柔和的臺燈、打印洗衣叫車服務(wù)等,還有別家酒店無法模仿的便簽紙,還有十六本標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊;員工穿著統(tǒng)一,房屋顏色統(tǒng)一,外觀獨特,標(biāo)志清新。酒店運營中一切都是標(biāo)準(zhǔn)化管理。連鎖化就是全面質(zhì)量監(jiān)控和質(zhì)量管理,把如家所有酒店統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,行業(yè)、產(chǎn)品、價格、服務(wù)、營銷、人力資源和管理系統(tǒng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,確保大多數(shù)顧客滿意。如家的標(biāo)準(zhǔn)化,連鎖化和人性化服務(wù)給客人印象深刻以至于今天凡住過如家的顧客在住其他酒店時,總會感覺缺了點什么,這就成了如家的獨特品牌。每一個行業(yè),每一種產(chǎn)品都必須要有自己的品牌,才能在今天的中國站住腳,如家的品牌樹立行徑真的值得思考。

如家有一種“如家模式”,打破酒店業(yè)的行規(guī),就是純租賃物業(yè)經(jīng)營酒店。如家所有店面沒有一家自購房產(chǎn),全部都是房產(chǎn)租賃和特許加盟經(jīng)營方式,如家在選址店面,開發(fā)工程裝修酒店的同時市場推廣,質(zhì)量檢測,培訓(xùn)員工就在同時進行,整個團隊分工明確,各部按期完成,三四個月后就能運營。如家的這種能力,確實讓人震驚!真的需要膽識過人,大智大勇,否則會死無葬身之地。許多人曾擔(dān)心如家的這種模式很危險,但事實證明,通過精細化和智能化的有效管理,如家不當(dāng)迅速將店面轉(zhuǎn)為新的盈利點,更是為這個行業(yè)建立了一套難以模仿的標(biāo)準(zhǔn)化體系。

書中還講述了如家的三條啟示錄:第一是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在天作,企業(yè)的發(fā)展在人為;第二是企業(yè)的成功在良好的品牌,而其持續(xù)競爭力在不斷創(chuàng)新;第三是根據(jù)本土文化創(chuàng)建全新模式是如家集團的重要使命。如家啟示錄在如家員工心中根深蒂固,也在如家表現(xiàn)的淋漓盡致,應(yīng)用的盡善盡美。抓商機,自創(chuàng)品牌,鞏固中國市場,走出國門,這些都是如家強大的因素,但要走得更遠更久,就不能離開中國的本土文化,得與中國文化相融合,因為在物質(zhì)發(fā)展的今天,人們在精神和思想上的需求會越來越大。

回顧如家十年“治”家歷程:首先,如家關(guān)注顧客的真實需求,又能看清未來市場的發(fā)展趨勢,又有一支強大的團隊,還能與時俱進的調(diào)整行業(yè)結(jié)構(gòu),建立有價值的創(chuàng)新產(chǎn)品。其次,如家有一群有膽有激情的創(chuàng)業(yè)家,他們用“瘋狗精神”撕開市場;用“奉獻精神”在市場上拼搏;用“主人翁精神”在經(jīng)營市場。他們義無反顧的做經(jīng)濟型酒店。然后巧用戰(zhàn)術(shù),把酒點從東向西,從沿海到內(nèi)陸建立起來,從圍城到國外,迅速擴大如家,最后是it技術(shù)的滲透,通過it 提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),和管理,提升管理效率,是品牌價值增加,形成經(jīng)濟型酒店的競爭優(yōu)勢。如家從創(chuàng)業(yè)到今天,從來沒有離開過網(wǎng)絡(luò)平臺的應(yīng)用。如家讓人們震驚的地方太多,值得人們學(xué)習(xí)的地方更多!這樣的如家,又怎能不成功。

如家快捷酒店能受顧客歡迎,還有兩個非常重要的因素,一個是微笑。微笑,讓如家更像家。如家書上說,微笑不需要投資,在座的只要你想笑,不需要花錢;在人與人之間交流互動的平臺上,微笑讓大家有一個非常好的、親切的環(huán)境。他們就是這樣來感化員工,感化顧客,微笑著關(guān)注和傾聽客戶的意見,微笑著關(guān)心員工,微笑著做慈善。所以如家酒店成為了顧客們的出門在外的另一個家。另一個就是把“做人”“助人”作為如家文化的精髓,做人,就是提倡快樂和向上,然后傳給別人,感染別人。四種解釋,一尊重,二守信,三互動,四歸屬。在如家酒店中,不管是員工還是領(lǐng)導(dǎo),“做人”文化消化得很好,領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和幫助員工,員工和員工之間互相幫助。如家酒店是服務(wù)行業(yè),以服務(wù)為生命,他們是服務(wù)的倡導(dǎo)者,也是服務(wù)的實踐者?!拔⑿Α薄爸恕薄白鋈恕笔窃瓌t,只有遵循原則和對使命負責(zé),如家才能走得更遠。

孫堅先生說“相比于酒店的硬件設(shè)施,員工為顧客服務(wù)是流露出的那種自然的感覺,一定不是靠訓(xùn)練出來的。起初可能需要一點訓(xùn)練的手段,但最終一定要用員工能夠感受得到的自然環(huán)境,和來自于企業(yè)的文化?!边@句話我特別贊同,環(huán)境和文化對人的影響很大,這也啟示許多企業(yè)家,該如何管理員工。在如家內(nèi)部管理方面,我覺得孫總裁比季總裁要細心得多。如家的標(biāo)準(zhǔn)化,人性化管理不僅僅針對如家集團內(nèi)部,還貫穿在如家發(fā)展的整個體系歷程中。

如家這種獨特的模式,獨特的運作系統(tǒng),獨特不安分的ceo,致使如家能快速、成功的發(fā)展。它也是一種無法復(fù)制的模式,無法復(fù)制的運作體系。如家快捷酒店已經(jīng)擁有這樣的模式,這樣的資源,這樣的基礎(chǔ),這樣一份默契,未來的日子,如家的發(fā)展會更加迅速。我也祝福如家快捷酒店在10年順利成為世界酒店集團前三強,如家“這朵花”在全世界遍地開花。

最后感謝老師給我們這24本在市場上買不到,在網(wǎng)上我們下不了的關(guān)于行業(yè)領(lǐng)軍人物的電子書,雖然我才讀了《季琦:連續(xù)創(chuàng)業(yè)者和他的漢庭酒店》和《如家酒店:中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路》兩本,但讓我了解到了酒店行業(yè)里我不曾知道的東西。開學(xué)后,我會接著看完剩下的21本,相信看完后,帶給我的不僅是拓寬視野,而是一種境界的上升,不管是精神還是知識層面。

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