人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品廠(chǎng)技術(shù)部崗位職責(zé) 食品廠(chǎng)生產(chǎn)員工的崗位職責(zé)篇一

職責(zé)：

1.全面管理工廠(chǎng)生產(chǎn)和技術(shù)開(kāi)發(fā)工作，組織工廠(chǎng)按照企業(yè)制定的工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)，并在總經(jīng)理批準(zhǔn)下組織技術(shù)開(kāi)發(fā)部門(mén)對(duì)工藝流程進(jìn)行改進(jìn)。

2.負(fù)責(zé)組織擬訂生產(chǎn)、技術(shù)、供應(yīng)、設(shè)備、質(zhì)量各部門(mén)內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置和內(nèi)部管理方案，提高管理效率。

3.負(fù)責(zé)組織設(shè)備增減計(jì)劃的制定、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，努力提高設(shè)備的使用效率和完好率。

4.負(fù)責(zé)組織制定生產(chǎn)、供應(yīng)、技術(shù)開(kāi)發(fā)等工作計(jì)劃，協(xié)調(diào)生產(chǎn)系列各部門(mén)的關(guān)系，以及生產(chǎn)系列各部門(mén)與企業(yè)其他部門(mén)的關(guān)系。

5.負(fù)責(zé)生產(chǎn)隊(duì)伍的建設(shè)與考核工作。

6.參與工廠(chǎng)生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃和年度、月份計(jì)劃的制定。 7.及時(shí)處理工廠(chǎng)生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)的其他問(wèn)題。

辦公室文員兼人事：

1.接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接電話(huà)；接待來(lái)訪(fǎng)人員；做好會(huì)議記錄；負(fù)責(zé)廠(chǎng)長(zhǎng)辦公室的清潔衛(wèi)生。

2.負(fù)責(zé)辦公室的文秘、信息、機(jī)要和保密工作，做好辦公室檔案收集、整理工作。

3.負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報(bào)刊雜志的分送；負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作。

4.負(fù)責(zé)辦公室倉(cāng)庫(kù)的保管工作，做好物品出入庫(kù)的登記。 5.管理好員工人事檔案材料, 建立、完善員工人事檔案的管理，嚴(yán)格借檔手續(xù)。

6.統(tǒng)計(jì)每月考勤并交財(cái)務(wù)做帳，留底。 7.接受其他臨時(shí)工作。

成本會(huì)計(jì)兼生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)：

1.工廠(chǎng)的生產(chǎn)、庫(kù)存的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)管理 2.庫(kù)存成品的數(shù)據(jù)及時(shí)更新，與各展廳共享 3.各單工序的生產(chǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)上報(bào)

4.工廠(chǎng)產(chǎn)值及產(chǎn)量、成品入庫(kù)的統(tǒng)計(jì)、核算 5.原材料、輔材采購(gòu)費(fèi)用的登記和核對(duì)

6.每月按時(shí)將各類(lèi)報(bào)表填寫(xiě)清楚明白，交上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核

生產(chǎn)部經(jīng)理：

木油主管：

1.根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃及送貨計(jì)劃，做好本部門(mén)的生產(chǎn)調(diào)度 2.對(duì)即將生產(chǎn)的產(chǎn)品，要及時(shí)核實(shí)，審單清楚，并檢查是否有噴錯(cuò)、漏噴、多噴、少?lài)姮F(xiàn)象 3.做好現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的監(jiān)督．指導(dǎo)工作 4.安排好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境整理及清掃工作 5.對(duì)新員工的培訓(xùn)及指導(dǎo)

6.對(duì)當(dāng)天所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)，要及時(shí)跟蹤，發(fā)生重大品質(zhì)事故時(shí)并及時(shí)上報(bào)

7.配合各部門(mén)安排好成品的交接及返修工作

8.嚴(yán)格按照工廠(chǎng)的規(guī)章制度做好本部門(mén)人員的考勤考核 9.做好與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)、溝通、協(xié)助工作，及本部門(mén)的數(shù)據(jù)控制，保障生產(chǎn)

10.做好安全生產(chǎn)以及環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作

11.及時(shí)了解本組員工的思想狀態(tài)，做好預(yù)防工作，保障安全生產(chǎn)

12.每天工作結(jié)束后，做好

總結(jié)

技術(shù)部經(jīng)理：

設(shè)計(jì)：

1.協(xié)助產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工程師，完成產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目。

2.按進(jìn)度完成工作計(jì)劃，及時(shí)記錄各種工作要素，編制齊全的產(chǎn)品文件。

3.嚴(yán)格遵循新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程，保質(zhì)保量完成試樣。 4.會(huì)同產(chǎn)品工藝工程師完成試生產(chǎn)，處理試生產(chǎn)中的設(shè)計(jì)問(wèn)題。

5.指導(dǎo)樣品的制作，并對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證。

6.協(xié)助質(zhì)量、市場(chǎng)部門(mén)解決客戶(hù)技術(shù)問(wèn)題，協(xié)助銷(xiāo)售部搞好客戶(hù)服務(wù)。

7.完成廠(chǎng)長(zhǎng)交辦的其他任務(wù)。 工藝：

1.制定并組織執(zhí)行本部門(mén)的年度工作計(jì)劃。 2.制定并推進(jìn)相關(guān)業(yè)務(wù)的技術(shù)與項(xiàng)目管理體系。

3.編制和審批工廠(chǎng)相關(guān)項(xiàng)目的施工計(jì)劃，定期總結(jié)分析項(xiàng)目施工任務(wù)完成情況，及時(shí)解決項(xiàng)目施工活動(dòng)中遇到的問(wèn)題。 4.負(fù)責(zé)所有在施項(xiàng)目的安全管理。

5.貫徹落實(shí)國(guó)家技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，組織工程項(xiàng)目的報(bào)驗(yàn)。 6.負(fù)責(zé)本部門(mén)的成本費(fèi)用核算與控制工作。

7.負(fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)部員工的招聘、考核、培訓(xùn)、管理工作。 8.支持與協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)之間的工作，配合相關(guān)部門(mén)完成工廠(chǎng)相關(guān)技術(shù)資質(zhì)的認(rèn)證。9.完成廠(chǎng)長(zhǎng)交辦的其他任務(wù)。

物控部經(jīng)理：

1.依據(jù)工廠(chǎng)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、產(chǎn)品訂單及交貨期要求，組織編制物料需求計(jì)劃。

2.組織本部門(mén)協(xié)同質(zhì)檢部、生產(chǎn)部、采購(gòu)部制定物料采購(gòu)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

3.根據(jù)物料質(zhì)量要求，組織物控人員清查庫(kù)存，做好倉(cāng)儲(chǔ)準(zhǔn)備工作。

4.組織制定原輔料、低值易耗品、模具、用具等的最高存儲(chǔ)上限和安全存儲(chǔ)下限，避免出現(xiàn)停工待料和物料積壓現(xiàn)象。 5.指導(dǎo)、監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)接收人員按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行物料入庫(kù)檢驗(yàn)。6.加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物料的堆放、裝卸、搬運(yùn)和“防火、防盜、防潮”工作，確保倉(cāng)庫(kù)安全。

7.組織制定物料定額標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)物料使用過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。 8.指導(dǎo)和監(jiān)督物料發(fā)放人員按照按照物料供應(yīng)計(jì)劃和領(lǐng)料手續(xù)發(fā)放物料，保證生產(chǎn)正常進(jìn)行，堅(jiān)持“無(wú)計(jì)劃不發(fā)，無(wú)手續(xù)不發(fā)，超計(jì)劃未補(bǔ)單不發(fā)”。

9.組織物料跟蹤人員進(jìn)行物料使用狀況的跟蹤，并及時(shí)向采購(gòu)部反饋。

10.定期組織人員進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)工作，確保倉(cāng)庫(kù)“單、卡、賬、表、物”均相符。

11.定期召開(kāi)部門(mén)工作總結(jié)會(huì)議，解決物控問(wèn)題，進(jìn)行物料控制工作技巧的討論。

12.負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的培訓(xùn)與考核工作，提高部門(mén)的整體工作水平。 物流：

1.在物控部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)物流工作，確保物流工作的順暢運(yùn)行。

2.檢查物流調(diào)度合理性，控制物流運(yùn)營(yíng)成本。

3.及時(shí)了解市場(chǎng)運(yùn)價(jià)、運(yùn)力行情及走向，制定物流中長(zhǎng)期規(guī)劃，運(yùn)費(fèi)預(yù)算，成本降低目標(biāo)，運(yùn)營(yíng)成本降低計(jì)劃，并實(shí)施總結(jié)。

4.提供重大物流規(guī)劃及年度、月度運(yùn)作計(jì)劃方案與財(cái)務(wù)經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施。

5.每月提供物流成本分析報(bào)表上交財(cái)務(wù)經(jīng)理及相關(guān)人員。 6.不斷尋找物流供應(yīng)商，保障公司物流運(yùn)力飽滿(mǎn)，創(chuàng)造合理的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制以降低成本。

7.審核月度運(yùn)輸費(fèi)用，對(duì)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)，并及時(shí)提交費(fèi)用結(jié)算依據(jù)至財(cái)務(wù)。

8.對(duì)物流供應(yīng)商做月度評(píng)審。

9.制定并更新物流iso文件，促進(jìn)hse物流相關(guān)工作。 10.處理產(chǎn)品發(fā)貨過(guò)程中出現(xiàn)的臨時(shí)重大問(wèn)題，并及時(shí)匯報(bào)至各相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。

11.做好領(lǐng)導(dǎo)交代的其他臨時(shí)工作。 倉(cāng)儲(chǔ)：

1.根據(jù)采購(gòu)訂單，及時(shí)做好物料的接收準(zhǔn)備工作，包括儲(chǔ)位劃分、裝卸及搬運(yùn)工具準(zhǔn)備、人員通知等。

2.與采購(gòu)人員、質(zhì)檢人員一起進(jìn)行物料驗(yàn)收工作，在各種單據(jù)相符、相關(guān)人員簽字齊全的情況下，辦理物料入庫(kù)手續(xù)。 3.根據(jù)物料的性質(zhì)，做好庫(kù)存物料的分類(lèi)存放和保管工作，登記貨位編號(hào)。

4.定時(shí)檢查倉(cāng)庫(kù)的溫度、濕度及安全情況，做好相關(guān)記錄。 5.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物料的清潔、整理工作，保證物料擺放整齊有序、合理規(guī)范。

6.根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)安排，做好物料發(fā)放工作，保證質(zhì)量和生產(chǎn)需要。

7.對(duì)生產(chǎn)車(chē)間及班組退回的物料，嚴(yán)格執(zhí)行入庫(kù)驗(yàn)收手續(xù)，在物料質(zhì)量完好的情況下，辦理入庫(kù)手續(xù)。

8.物料入庫(kù)完畢，及時(shí)、準(zhǔn)確地登記物料入庫(kù)臺(tái)賬。 9.發(fā)放物料時(shí)，如實(shí)填寫(xiě)物料出庫(kù)臺(tái)賬。10.根據(jù)工廠(chǎng)相關(guān)規(guī)定，定期盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)物料。

品管部經(jīng)理：

ipqc（制程控制）：

1.執(zhí)行公司生產(chǎn)線(xiàn)巡回檢驗(yàn)程序。 2.識(shí)別和記錄產(chǎn)品的品質(zhì)問(wèn)題。3.拒收生產(chǎn)中檢查出的不合格品。4.制程中問(wèn)題點(diǎn)的研究與分析。5.有權(quán)放行檢查合格的產(chǎn)品。6.檢驗(yàn)儀器的管理。oqc（出貨品檢）： 1.負(fù)責(zé)成品出貨檢驗(yàn)。2.負(fù)責(zé)品質(zhì)記錄總結(jié)。

3.負(fù)責(zé)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的錄入和統(tǒng)計(jì)。 4.處理不合格品。

5.定期向廠(chǎng)長(zhǎng)反饋質(zhì)量信息。

采購(gòu)部經(jīng)理：

1.制定采購(gòu)計(jì)劃，審核采購(gòu)需求，決定合適的采購(gòu)方式。 2.制定并確認(rèn)產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，操作手冊(cè)和操作術(shù)語(yǔ)以及產(chǎn)品合格標(biāo)準(zhǔn)。

3.分配、選擇和維護(hù)潛在供應(yīng)貨源。 4.負(fù)責(zé)競(jìng)標(biāo)的準(zhǔn)備工作和申請(qǐng)工作。5.負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實(shí)地勘察。

6.采購(gòu)合約與訂單的起草、簽發(fā)以及管理。

7.解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付條款問(wèn)題。 8.負(fù)責(zé)并確保所采取的采購(gòu)行為符合有關(guān)政策、法規(guī)和道德規(guī)范。鈑金工：

1.堅(jiān)守工作崗位，服從車(chē)間主管領(lǐng)導(dǎo)安排，主動(dòng)配合協(xié)作，保質(zhì)保量按時(shí)完成或超額完成生產(chǎn)任務(wù)，對(duì)車(chē)間主管及質(zhì)檢員負(fù)責(zé)。

2.遵守廠(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，盡職盡責(zé)完成各項(xiàng)工作。 3.認(rèn)真做到加工材料的統(tǒng)計(jì)，搞好核算節(jié)約原材料，妥善保管，正確使用，努力提高材料利用率。

4.切實(shí)搞好安全防火工作，嚴(yán)禁煙火、油脂接近乙炔和氧氣瓶，做好氧氣、乙炔瓶的保管工作，經(jīng)常及時(shí)檢查并維護(hù)電氣設(shè)備，杜絕漏氣、漏電。工作時(shí)應(yīng)戴好防護(hù)用具，確保安全。每天下班前關(guān)掉所有動(dòng)力電閘，檢查氣瓶閥門(mén)，卷放好氧氣和乙炔皮管。

5.認(rèn)真做好衛(wèi)生工作，保持工作場(chǎng)地安全衛(wèi)生整潔有序；愛(ài)護(hù)本工種所有設(shè)備和其他專(zhuān)用設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行廠(chǎng)內(nèi)設(shè)備保養(yǎng)制度。電工：

1.遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及本部門(mén)的各項(xiàng)管理規(guī)定。 2.負(fù)責(zé)工廠(chǎng)電路管理，對(duì)工廠(chǎng)安全用電負(fù)責(zé)。

3.負(fù)責(zé)工廠(chǎng)產(chǎn)品的電路安裝，協(xié)助設(shè)計(jì)師對(duì)產(chǎn)品電路進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。

4.負(fù)責(zé)維修及保養(yǎng)工廠(chǎng)設(shè)備、小型電動(dòng)工具維修。 5.負(fù)責(zé)外出安裝的用電安全及電路布設(shè)。6.做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的其他臨時(shí)性事務(wù)工作。油漆工：

1.遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及本部門(mén)的各項(xiàng)管理規(guī)定。 2.負(fù)責(zé)工廠(chǎng)產(chǎn)品的油漆工作，認(rèn)真保質(zhì)、保量、保進(jìn)度圓滿(mǎn)完成上級(jí)下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。

3.正確使用和保護(hù)油漆、酒精、稀釋劑等各種易揮發(fā)、易燃易爆物品。

4.能按工藝要求調(diào)配漆品，掌握粗估油漆精度方法。 5.會(huì)操作使用空壓泵、抽風(fēng)機(jī)等設(shè)備，正確使用和識(shí)讀如氣壓表、溫度、濕度等計(jì)議表。

6.上下班前巡回檢查設(shè)施安全，堅(jiān)持工作環(huán)境的衛(wèi)生干凈整潔。

7.按工藝技術(shù)操作規(guī)程安全操作，杜絕火災(zāi)、中毒、觸電等事故發(fā)生。

8.定期清掃漆房，對(duì)自己所用到的油漆設(shè)備的完好負(fù)責(zé)。 9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性事務(wù)工作。打磨工：

1.遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及本部門(mén)的各項(xiàng)管理規(guī)定。 2.明確任務(wù)，堅(jiān)守崗位，保證按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)，對(duì)打磨質(zhì)量負(fù)責(zé)。

3.要認(rèn)真檢查工作場(chǎng)地及周邊的工作環(huán)境，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)消除。

4.牢固樹(shù)立質(zhì)量至上的觀念，精心操作。嚴(yán)格執(zhí)行“三檢”制，以自檢為主，互檢為輔，確認(rèn)合格后交專(zhuān)檢。5.打磨工作盡量一次到位，一次性交驗(yàn)合格。萬(wàn)一遇到產(chǎn)品打磨質(zhì)量不合格返修時(shí)，要嚴(yán)格遵守返修工藝。

6.要精心維護(hù)設(shè)備、工具。做好現(xiàn)場(chǎng)“6s”管理，安全生產(chǎn)，文明生產(chǎn)，不亂丟砂紙，注意節(jié)約，防止浪費(fèi)。7.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。圖文組長(zhǎng)：

1.在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下，做好本班生產(chǎn)計(jì)劃，人員安排，全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)定額的實(shí)施和落實(shí)工作。

2.掌握了解生產(chǎn)設(shè)備的操作規(guī)程、生產(chǎn)工藝流程并監(jiān)督檢查實(shí)施，并對(duì)設(shè)備及時(shí)進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 3.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，提高生產(chǎn)速度，降低生產(chǎn)成本，抓好節(jié)能降耗，提高工作效率。

4.在確保生產(chǎn)安全和人身安全的前提下，按時(shí)按質(zhì)完成生產(chǎn)任務(wù)。

5.組織、帶領(lǐng)本班員工學(xué)習(xí)文件、會(huì)議精神，參加各種會(huì)議和集體活動(dòng)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，培養(yǎng)工人以廠(chǎng)為家、忠于職守的健康思想。

6.搞好車(chē)間員工的“傳、幫、帶”，積極培養(yǎng)技術(shù)骨干。 7.搞好車(chē)間衛(wèi)生，為員工提供一個(gè)清潔的工作環(huán)境。8.按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作事務(wù)。圖文普工： 1.司機(jī)：

1.認(rèn)真完成公司的派車(chē)任務(wù)要求，服從派車(chē)調(diào)度人員指揮。 2.堅(jiān)持行車(chē)安全檢查，每次行車(chē)前檢查車(chē)輛，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)排除，確保車(chē)輛運(yùn)行。

3.安全駕駛，正確執(zhí)行駕駛操作規(guī)程，聽(tīng)從交通管理人員的指揮，行車(chē)時(shí)集中精力駕駛，嚴(yán)禁酒后開(kāi)車(chē)，不開(kāi)“英雄車(chē)”、“賭氣車(chē)”。

4.每次出車(chē)回來(lái)后，如實(shí)填寫(xiě)行車(chē)記錄，向派車(chē)主管簡(jiǎn)要匯報(bào)出車(chē)情況。

5.車(chē)輛用畢后，車(chē)輛停泊在指定位置，鎖好方向盤(pán)、門(mén)窗等。 6.做好車(chē)輛的維護(hù)、保養(yǎng)工作，保持車(chē)輛常年整潔和車(chē)況良好。

7.認(rèn)真填寫(xiě)車(chē)輛檔案，對(duì)車(chē)輛事故、違章、損壞等異常情況及時(shí)匯報(bào)，寫(xiě)好情況匯報(bào)。對(duì)車(chē)輛運(yùn)行里程和耗油情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，提出報(bào)告和降低成本的優(yōu)良建議。

8.駕駛員確保良好的休息、足夠的睡眠，以充沛的精力和體力保證安全行車(chē)。

9.駕駛員應(yīng)有敬業(yè)精神，熟悉交通法規(guī)、路況和車(chē)輛性能，不斷提高自己的技術(shù)水平和積累行車(chē)經(jīng)驗(yàn)。

10.駕駛員要衣著整潔、禮貌待人、熱情服務(wù)，不藐視公司其他普通員工。

11.駕駛員在工作中不該聽(tīng)的不聽(tīng)，不該看的不看，不該說(shuō)的不說(shuō)，不散播消息，保守機(jī)密，守口如瓶，完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。 廚師：

1.認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度；

2.嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程；

3.注意食品衛(wèi)生，確保食品安全；

4.負(fù)責(zé)清洗灶具，用具；

5.負(fù)責(zé)食堂的用電、用火、用氣等安全； 6.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高炊事烹飪技術(shù)； 7.完成上級(jí)交待的其它任務(wù)。保安：

1.擔(dān)負(fù)工廠(chǎng)的門(mén)衛(wèi)和守護(hù)任務(wù)，主要是制止外部人員和內(nèi)部人員違章出入或違章攜帶物品，維護(hù)出入秩序，發(fā)現(xiàn)可疑問(wèn)題和可疑人員；守護(hù)要害部位，看管重要設(shè)備和物品等。2.發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)和其他治安災(zāi)害事故，采取措施，排除險(xiǎn)情火警并及時(shí)上報(bào)。

3.每日對(duì)自己責(zé)任區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生的干凈整潔負(fù)責(zé)。 4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。亞克力工： 1.圖文：

1.嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度和要求，根據(jù)客戶(hù)要求，嚴(yán)格按照工作流程制作，并嚴(yán)格保證每一道工序的制作質(zhì)量，確保本崗位的差錯(cuò)率為零。

2.工作時(shí)積極主動(dòng)，服從分配，按時(shí)按質(zhì)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的生產(chǎn)任務(wù)和其他臨時(shí)性工作事務(wù)。 3.設(shè)備操作熟練，能排除一般故障。4.注意節(jié)約不浪費(fèi)。

5.堅(jiān)持工作場(chǎng)所整潔，下班前清理廢紙和垃圾。 6.上班時(shí)間堅(jiān)守崗位，不擅離職守。

7.注意防火、防盜，下班后關(guān)閉電源、門(mén)窗，并上鎖。

食品廠(chǎng)技術(shù)部崗位職責(zé) 食品廠(chǎng)生產(chǎn)員工的崗位職責(zé)篇二

職責(zé)

2020年4月19日

工廠(chǎng)門(mén)衛(wèi)人員崗位

工廠(chǎng)門(mén)衛(wèi)人員崗位職責(zé) 【篇1：工廠(chǎng)門(mén)衛(wèi)崗位職責(zé)】

工廠(chǎng)門(mén)衛(wèi)管理和制度

為保障公司的正常工作秩序，對(duì)生產(chǎn)工廠(chǎng)、經(jīng)營(yíng)重地，設(shè)立門(mén)衛(wèi)值班，特制定本管理制度。

一、門(mén)衛(wèi)值勤準(zhǔn)則

第一條 值班人員必須及時(shí)處理各類(lèi)突發(fā)事件。如遇重大事件，難以處理的，應(yīng)及時(shí)報(bào)告單位導(dǎo)領(lǐng)，并請(qǐng)求有關(guān)部門(mén)協(xié)助處理。

第二條 堅(jiān)守工作崗位，不得擅離職守，不做與值班無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。值班員工在值班時(shí)間內(nèi)，擅離職守應(yīng)給予記大過(guò)處分，因情節(jié)嚴(yán)重造成損失者，從重論處。

第三條 維護(hù)好室內(nèi)秩序。做到整潔衛(wèi)生。禁止在工作時(shí)間大聲喧華。無(wú)關(guān)人員不得隨便進(jìn)入值班室。

第四條 按規(guī)定時(shí)間交接班，不得遲到早退，并在交班前寫(xiě)好值班記錄，以便分清責(zé)任。

第五條 值班員工應(yīng)按照規(guī)定時(shí)間在指定場(chǎng)所連續(xù)執(zhí)行任務(wù)，不得中途停歇或隨意外出，并須在本公司或工廠(chǎng)內(nèi)所指定的地方食宿。?

2020年4月19日

第六條 值班員工收到郵件應(yīng)分別依下列方式處理：?

①、屬于職權(quán)范圍內(nèi)的可即時(shí)處理。?

②、密件或限時(shí)信件應(yīng)立即原封保管，于上班時(shí)呈送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。?

第七條、應(yīng)絕對(duì)服從上級(jí)命令，切實(shí)執(zhí)行任務(wù)，不得偏袒徇私。?

第八條、平時(shí)應(yīng)謹(jǐn)言慎行，執(zhí)行職務(wù)時(shí)態(tài)度和藹嚴(yán)正，不亢不卑。?

第九條、服勤中應(yīng)整肅服裝儀容，對(duì)于應(yīng)急及防身器具等應(yīng)經(jīng)常佩帶，或儲(chǔ)備齊全，以應(yīng)不時(shí)之需。

第十條、服勤中應(yīng)時(shí)刻提高警覺(jué)，遇有重大災(zāi)變時(shí)，更應(yīng)臨危不亂，果斷敏捷，作適當(dāng)之處理，并立即報(bào)告上級(jí)。

第十一條、服勤中應(yīng)嚴(yán)守崗位，不得擅離職守或酗酒、閑聊、閱讀書(shū)報(bào)、睡覺(jué)等失職情事。?

第十二條、應(yīng)熟記廠(chǎng)內(nèi)各處之水、電、燃料、開(kāi)關(guān)、門(mén)鎖及消防器材放置地點(diǎn)，以免臨急慌亂，對(duì)重要路口電燈、門(mén)窗、籬墻等有缺損時(shí)，應(yīng)即建議廠(chǎng)務(wù)單位處理。?

第十三條、應(yīng)管制入廠(chǎng)人、物、車(chē)輛，對(duì)未辦妥入廠(chǎng)手續(xù)者，一概不準(zhǔn)入廠(chǎng)，并絕對(duì)禁止攜(夾)帶違禁品入廠(chǎng)，除工廠(chǎng)需料外對(duì)危險(xiǎn)或易燃品應(yīng)嚴(yán)拒攜入。? 第十四條、應(yīng)遵照巡邏路線(xiàn)按時(shí)或不定時(shí)巡

2020年4月19日

邏工廠(chǎng)各處。? 第十五條、交換班時(shí)，應(yīng)將注意事項(xiàng)交代清楚方可離開(kāi)。

第十六條、門(mén)衛(wèi)仔細(xì)盤(pán)查欲進(jìn)入辦公場(chǎng)所的可疑人員，將其勸退或找廠(chǎng)部相關(guān)人員協(xié)助處理。?

第十七條、廠(chǎng)部人員或外來(lái)人員攜帶物品出門(mén)，須憑行政部出具的放行條才予 放行。

第十八條、外來(lái)員工找本公司人員均須驗(yàn)明身份，經(jīng)過(guò)來(lái)訪(fǎng)人員登記表進(jìn)行登記，通知行政部門(mén)相關(guān)人員安排才可入廠(chǎng)。外來(lái)員工離開(kāi)時(shí)，填寫(xiě)離開(kāi)時(shí)間。第十九條、車(chē)輛管制：

1、本廠(chǎng)各型車(chē)輛(汽車(chē)、廠(chǎng)部摩托車(chē)、員工自配車(chē)輛)出廠(chǎng)須憑放行條放行。

2、私人車(chē)輛入廠(chǎng)如果是找老板，需要通知辦公室人員或通知老板方可進(jìn)入。

3、私人車(chē)輛如果是找廠(chǎng)部員工需要登記和通報(bào)行政人員方可進(jìn)出。 二、緊急事件之處理：?

2020年4月19日

1、門(mén)衛(wèi)應(yīng)熟練安全裝備的使用。了解配置地點(diǎn)，緊急事發(fā)生時(shí)應(yīng)鎮(zhèn)靜以最有效方法使災(zāi)害減少至最低限度，不可慌張誤事，視情況按下列程序處理：?

2、判斷情況若尚可鎮(zhèn)壓消除時(shí)，速采取行動(dòng)，并報(bào)告上級(jí)及通知廠(chǎng)長(zhǎng)。

3、判斷事故無(wú)法鎮(zhèn)壓，應(yīng)急速通報(bào)有關(guān)單位。?

4、日間災(zāi)害急報(bào)有關(guān)主管，夜間災(zāi)害急報(bào)派出所，消防單位或救難單位。?

110報(bào)警電話(huà) 119火警電話(huà) 120急救電話(huà) 1、廠(chǎng)長(zhǎng)電話(huà)： 2、行政主管電話(huà)： 3、辦公室電話(huà)：

【篇2：工廠(chǎng)門(mén)衛(wèi)崗位職責(zé)】

工廠(chǎng)門(mén)衛(wèi)管理辦法

一.總則

為保障公司的正常工作秩序，對(duì)生產(chǎn)工廠(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)或其它辦公、經(jīng)營(yíng)重地，設(shè)立門(mén)衛(wèi)值班，特制定本管理制度。

2020年4月19日

二.管理內(nèi)容

1、凡出入本公司人員均須驗(yàn)明身份，經(jīng)過(guò)訪(fǎng)客登記管理本進(jìn)行登記才允許入內(nèi)。來(lái)賓離開(kāi)時(shí)，填寫(xiě)離開(kāi)時(shí)間。

2、人員攜帶物品出門(mén)，須憑行政部出具的出門(mén)證明才予放行。 3、公司車(chē)輛、人員在上班時(shí)間外出，門(mén)衛(wèi)須過(guò)問(wèn)并記錄出入時(shí)間。4、人員因病離開(kāi)，須將有關(guān)證明給門(mén)衛(wèi)交驗(yàn)。5、門(mén)衛(wèi)記錄員工遲到早退時(shí)間。

6、門(mén)衛(wèi)負(fù)責(zé)管理公司辦公場(chǎng)所的汽車(chē)場(chǎng)、自行車(chē)停放秩序。自行車(chē)進(jìn)出辦公場(chǎng)所大門(mén)均應(yīng)下車(chē)推行。

7、門(mén)衛(wèi)仔細(xì)盤(pán)查欲進(jìn)入辦公場(chǎng)所的可疑人員，將其勸退，或報(bào)安保部門(mén)協(xié)助處理。

三.門(mén)衛(wèi)人員

1、門(mén)衛(wèi)屬公司行政部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。 2、門(mén)衛(wèi)崗位職責(zé)另行規(guī)定。3、門(mén)衛(wèi)的雇傭。

1).門(mén)衛(wèi)崗位可為臨時(shí)非正式員工，特殊情況為正式員工。

2020年4月19日

2).門(mén)衛(wèi)不宜招納退休的人員。為提升公司形象，增加其反應(yīng)、機(jī)動(dòng)能力，應(yīng)招聘青壯年擔(dān)任。

五.對(duì)門(mén)衛(wèi)人員的考核，采取月度工作表現(xiàn)考核的方法。具體見(jiàn)表。

1.月度業(yè)績(jī)考核為a者，本月工資增加3%； 2.月度業(yè)績(jī)考核為b者，本月工資保持不變； 3.月度業(yè)績(jī)考核為c者，本月工資減少5%； 4.月度業(yè)績(jī)考核為d者，本月工資減少12%；

5.月度業(yè)績(jī)考核為12個(gè)a者，即全年的月度考核都為a，其下一年工資（工

齡工資不在其內(nèi)）增加5%；

6.月度業(yè)績(jī)考核為10個(gè)a，2個(gè)b者，其下一年工資（工齡工資不在其內(nèi)）增加2%；

7.月度業(yè)績(jī)考核有6個(gè)d者，公司將辭退該員工。

六、門(mén)衛(wèi)人員的年度綜合考核以其月度考核為基礎(chǔ)，由直接上級(jí)給出綜合判斷。綜合判斷的結(jié)果將與該門(mén)衛(wèi)人員的年底獎(jiǎng)金掛鉤。具體情況如下：

2020年4月19日

1.月度業(yè)績(jī)考核結(jié)果相應(yīng)的分值a：0.5；b：0.0；c：-0.3；d：-0.5。由12個(gè)月的累計(jì)分?jǐn)?shù)確定對(duì)該員工的綜合評(píng)判。2.累計(jì)分?jǐn)?shù)大于等于5分者，年度為a；

3.累計(jì)分?jǐn)?shù)小于5分，大于等于3分者，年度為b； 4.累計(jì)分?jǐn)?shù)小于3分，大于等于0分者，年度為c； 5.累計(jì)分?jǐn)?shù)小于0分者，年度為d；

七、附則

本辦法由安保部解釋、補(bǔ)充，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)頒行。

第一條 值班人員必須及時(shí)處理各類(lèi)突發(fā)事件。如遇重大事件，難以處理的，應(yīng)及時(shí)報(bào)告單位導(dǎo)領(lǐng)，并請(qǐng)求有關(guān)部門(mén)協(xié)助處理。

第二條 堅(jiān)守工作崗位，不得擅離職守，不做與值班無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。值班員工在值班時(shí)間內(nèi)，擅離職守應(yīng)給予記大過(guò)處分，因情節(jié)嚴(yán)重造成損失者，從重論處。??

第三條 維護(hù)好室內(nèi)秩序。做到整潔衛(wèi)生。禁止在工作時(shí)間大聲喧華。無(wú)關(guān)人員不得隨便進(jìn)入值班室。

第四條 按規(guī)定時(shí)間交接班，不得遲到早退，并在交班前寫(xiě)好值班記錄，以便分清責(zé)任。

2020年4月19日

第五條 值班員工應(yīng)按照規(guī)定時(shí)間在指定場(chǎng)所連續(xù)執(zhí)行任務(wù)，不得中途停歇或隨意外出，并須在本公司或工廠(chǎng)內(nèi)所指定的地方食宿。?

第六條 值班員工收到電文應(yīng)分別依下列方式處理：? 1、屬于職權(quán)范圍內(nèi)的可即時(shí)處理。?

2、非職權(quán)所及，視其性質(zhì)應(yīng)立即聯(lián)系有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人處理。? 3、密件或限時(shí)信件應(yīng)立即原封保管，于上班時(shí)呈送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。?

第七條 值班員工應(yīng)將值班時(shí)所處理的事項(xiàng)填寫(xiě)“報(bào)告表”，于交班后送主管領(lǐng)導(dǎo)核定。

7、工廠(chǎng)警衛(wèi)人員值勤準(zhǔn)則

第一條 警衛(wèi)勤務(wù)應(yīng)每日24小時(shí)執(zhí)行不輟，其各班服勤時(shí)間，由廠(chǎng)辦制訂，報(bào)綜合辦批準(zhǔn)執(zhí)行。

第二條 警衛(wèi)人員應(yīng)恪守本公司一切規(guī)定，尤應(yīng)嚴(yán)遵下列守則：? 1、應(yīng)絕對(duì)服從上級(jí)命令，切實(shí)執(zhí)行任務(wù)，不得偏袒徇私。? 2、平時(shí)應(yīng)謹(jǐn)言慎行，執(zhí)行職務(wù)時(shí)態(tài)度和藹嚴(yán)正，不亢不卑。? 3、服勤中應(yīng)整肅服裝儀容，對(duì)于應(yīng)急及防身器具等應(yīng)經(jīng)常佩帶，或儲(chǔ)備齊全，以應(yīng)不時(shí)之需。

2020年4月19日

4、服勤中應(yīng)時(shí)刻提高警覺(jué)，遇有重大災(zāi)變時(shí)，更應(yīng)臨危不亂，果斷敏捷，作適當(dāng)之處理，并立即報(bào) 告上級(jí)。

5、服勤中應(yīng)嚴(yán)守崗位，不得擅離職守或酗酒、閑聊、閱讀書(shū)報(bào)、睡覺(jué)等失職情事。?

6、應(yīng)熟記廠(chǎng)內(nèi)各處之水、電、燃料、開(kāi)關(guān)、門(mén)鎖及消防器材放置地點(diǎn)，以免臨急慌亂，對(duì)重要路口電燈、門(mén)窗、籬墻等有缺損時(shí)，應(yīng)即建議廠(chǎng)務(wù)單位處理。?

7、應(yīng)管制入廠(chǎng)人、物、車(chē)輛，對(duì)未掛識(shí)別證或未辦妥入廠(chǎng)手續(xù)者，一概不準(zhǔn)入廠(chǎng)，并絕對(duì)禁止攜(夾)帶違禁品入廠(chǎng)，除工廠(chǎng)需料外對(duì)危險(xiǎn)或易燃品應(yīng)嚴(yán)拒攜入。?

8、應(yīng)遵照巡邏路線(xiàn)按時(shí)或不定時(shí)巡邏工廠(chǎng)各處。?

9、交換班時(shí)，應(yīng)將注意事項(xiàng)交代清楚，并將服勤中所見(jiàn)重要事項(xiàng)或事故，以及巡邏時(shí)間等記錄在“警衛(wèi)日志簿”，并附有關(guān)資料逐日分呈廠(chǎng)辦核閱。?

第三條 人員管制：

1、輔導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)規(guī)定，并制止不法行為的發(fā)生，維持工廠(chǎng)及辦公處所秩序。?

2020年4月19日

2、外界來(lái)賓到工廠(chǎng)接洽業(yè)務(wù)或參觀訪(fǎng)問(wèn)以及廠(chǎng)商的營(yíng)業(yè)、采購(gòu)、檢查、安裝人員等應(yīng)至警衛(wèi)室辦理入廠(chǎng)手續(xù)，發(fā)給來(lái)賓證，并聯(lián)絡(luò)有關(guān)單位接待。非經(jīng)本廠(chǎng)人員接待，不得任其進(jìn)入廠(chǎng)區(qū)。

3、假日加班人員或因事需進(jìn)廠(chǎng)者，應(yīng)持相關(guān)申請(qǐng)單核準(zhǔn)后，準(zhǔn)予進(jìn)廠(chǎng)。公司或其它各廠(chǎng)同仁得憑識(shí)別證辦理登記后進(jìn)廠(chǎng)。?

第四條 物品管制：物品放行應(yīng)憑核準(zhǔn)的“放行單”。經(jīng)警衛(wèi)簽認(rèn)后之放行單由警衛(wèi)室按順序裝訂保管。放行物品的分類(lèi)(如材物料、半成品、成品、用品、資產(chǎn)、廢料、機(jī)械設(shè)備等)及授權(quán)核準(zhǔn)人員由各部門(mén)制定“責(zé)任人表”送警衛(wèi)室執(zhí)行。?

b)離廠(chǎng)人員經(jīng)警衛(wèi)查獲有私帶公物或她人物品之嫌者，暫扣留物品，并以下列程序處理：?

c)廠(chǎng)內(nèi)住宿人員攜帶人個(gè)物品出廠(chǎng)時(shí)，按下列所定處理：?

d)本公司員工及外賓不準(zhǔn)攜帶照相機(jī)進(jìn)廠(chǎng)。如遇特殊情況，需先報(bào)綜合辦批準(zhǔn)。

第五條 車(chē)輛管制：本廠(chǎng)各型車(chē)輛(汽車(chē)、機(jī)車(chē))出廠(chǎng)須憑相應(yīng)的核實(shí)單據(jù)放行。私人車(chē)輛須有公司開(kāi)據(jù)的通行證方可進(jìn)出。進(jìn)出工廠(chǎng)車(chē)輛應(yīng)一律檢查，進(jìn)廠(chǎng)車(chē)輛當(dāng)注意有無(wú)載有違禁、危險(xiǎn)或易燃物品，出廠(chǎng)車(chē)輛載有貨物時(shí)，應(yīng)憑放行單查驗(yàn)無(wú)誤后放行。?

第六條 緊急事件之處理：?

2020年4月19日

1、發(fā)現(xiàn)竊盜時(shí)，以收回失竊物為首要，并應(yīng)立即呈請(qǐng)?zhí)幚怼? 2、警衛(wèi)人員應(yīng)熟練安全裝備的使用。了解配置地點(diǎn)，緊急事發(fā)生時(shí)應(yīng)鎮(zhèn)靜以最有效方法使災(zāi)害減少至最低限度，不可慌張誤事，視情況按下列程序處理：?

【篇3：公司門(mén)衛(wèi)工作人員崗位職責(zé)】

門(mén)衛(wèi)工作人員崗位職責(zé)

一、熱愛(ài)公司，熱愛(ài)本職工作，忠于職守，努力為公司服務(wù)，嚴(yán)格把守門(mén)衛(wèi)，確保公司的安全。

二、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，聽(tīng)從指揮服從管理，按時(shí)上、下班，不得遲到、早退，不擅離崗位和隨意調(diào)班。

三、

四、認(rèn)真履行職責(zé)，保證暢通有序。在上,下班進(jìn)出高峰期，做好站崗值勤工作，按時(shí)開(kāi)關(guān)大門(mén)。車(chē)輛進(jìn)出，開(kāi)啟正大門(mén)，完畢后及時(shí)關(guān)閉。準(zhǔn)時(shí)開(kāi)關(guān)路燈。

五、不準(zhǔn)讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入值班室，不準(zhǔn)在值班室內(nèi)喝酒、接待親友等妨礙值班的事。值班室內(nèi)禁止未經(jīng)公司辦同意寄放任何物品。

2020年4月19日

六、嚴(yán)格交接班制度、接班者應(yīng)提前十分鐘到崗，搞好交接班登記，交班人員須將當(dāng)班情況及未處理完畢的事項(xiàng)交接清楚。

七、夜間值班必須加強(qiáng)巡查，做到勤巡邏，勤了望，勤觀察，勤檢查、對(duì)重要部位要嚴(yán)格細(xì)致的檢查。嚴(yán)防盜竊、破壞及煙火，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)匯報(bào)、必要時(shí)須報(bào)警。發(fā)現(xiàn)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)電、水、門(mén)窗、消防設(shè)施等不關(guān)閉或不安全情況，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，并于次日?qǐng)?bào)告行政部查處。

八、嚴(yán)格執(zhí)行公司員工進(jìn)出廠(chǎng)制度，堅(jiān)持原則，一視同仁，按制度辦事。

九、嚴(yán)格執(zhí)行接待和會(huì)客制度，非本公司人員和車(chē)輛未經(jīng)同意，一律不準(zhǔn)入內(nèi)。外來(lái)人員聯(lián)系工作，門(mén)衛(wèi)經(jīng)與經(jīng)辦人聯(lián)系同意并按規(guī)定登記后，方可進(jìn)入。對(duì)外來(lái)人員因私事來(lái)找公司員工的，一律不準(zhǔn)進(jìn)公司大門(mén)。情況特殊須上報(bào)行政部或其它部門(mén)主管，經(jīng)同意后可按規(guī)定放行。

十、加強(qiáng)公司物資進(jìn)出的管理。凡公司的一切物資財(cái)產(chǎn)（含成品、半成品、設(shè)備、工具、材料、資料等）進(jìn)出需按有關(guān)規(guī)定憑有效憑證，校對(duì)無(wú)誤后才能放行。正常上班時(shí)間以外原則上禁止進(jìn)出，特殊情況下經(jīng)請(qǐng)示分管副總后方可放行。

十一、嚴(yán)格執(zhí)行車(chē)輛停放管理規(guī)定，規(guī)范各類(lèi)車(chē)輛停放，保證整齊有序。

2020年4月19日

十二、嚴(yán)格收發(fā)登記手續(xù)，對(duì)急件、匯款單要妥善保管，及時(shí)轉(zhuǎn)送。

十三、搞好值班室周?chē)h(huán)境衛(wèi)生，認(rèn)真做好門(mén)衛(wèi)內(nèi)外的衛(wèi)生保潔工作。

十四、完成公司辦交辦的其它工作。 湖北天利化建工程有限公司

2020年4月19日

食品廠(chǎng)技術(shù)部崗位職責(zé) 食品廠(chǎng)生產(chǎn)員工的崗位職責(zé)篇三

快餐公司人員崗位職責(zé)

總廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：

完成對(duì)快餐公司的日常管理工作，其職責(zé)：

1． 貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)工作方針和政策，努力完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo)。2． 妥善處理好公司內(nèi)部各個(gè)工作環(huán)節(jié)的銜接問(wèn)題以及部門(mén)的工作關(guān)系。3． 負(fù)責(zé)制定各工種崗位職責(zé)和工作要求，并組織實(shí)施。

4． 負(fù)責(zé)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)以及勞動(dòng)力的合理調(diào)配，使各項(xiàng)工作能有條不紊的進(jìn)行。5． 督促檢查快餐公司管理人員的各項(xiàng)工作，以不斷提高管理人員的工作效率。6． 做好快餐市場(chǎng)和原料市場(chǎng)的調(diào)查，為開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)和進(jìn)一步的業(yè)務(wù)拓展打好基礎(chǔ)。7． 抓好快餐的成本核算，努力降低菜肴成本。

8． 審核本部門(mén)所有的所需原料及物品的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，嚴(yán)格控制費(fèi)用支出。

9． 負(fù)責(zé)召開(kāi)本部門(mén)的有關(guān)工作會(huì)議（每周工作指令會(huì)和每月的業(yè)績(jī)狀況分析會(huì)）。

10、好部門(mén)的安全和衛(wèi)生工作，確保菜肴的食品衛(wèi)生、操作衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。

11、立公平合理的本部門(mén)獎(jiǎng)懲機(jī)制和績(jī)效考評(píng)機(jī)制，以充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和創(chuàng)造性。 工作程序：

1． 參加廚部的有關(guān)工作會(huì)議。2． 每日工作檢查

a、執(zhí)行公司規(guī)章制度情況的檢查。b、各崗位供餐前準(zhǔn)備工作情況的檢查.c、崗位員工衛(wèi)生工作情況的檢查。

d、巡查各個(gè)外售點(diǎn)的工作質(zhì)量，聽(tīng)取各個(gè)外售點(diǎn)的工作意見(jiàn)或建議。3． 查看有關(guān)的工作情況報(bào)表。

a、每天的出品數(shù)量、實(shí)際消耗和回收的數(shù)量報(bào)表。b、每天的成本消耗報(bào)表。c、每天的顧客意見(jiàn)或建議表。

d、每天物品或原料的申購(gòu)單。

4． 召開(kāi)會(huì)議：

a、召開(kāi)每日管理工作例會(huì)。

b、召開(kāi)每周的一周工作指令會(huì)。內(nèi)容：商討本周工作中存在的特出問(wèn)題，以及解決問(wèn)題的辦法。每月的業(yè)績(jī)情況分析會(huì)（既每月的工作小結(jié)）。內(nèi)容：綜合評(píng)價(jià)本月的工作績(jī)效。

5． 及時(shí)了解每天的客源變動(dòng)情況，調(diào)整員工的工作狀態(tài)。6． 全程跟蹤菜肴生產(chǎn)和加工的全過(guò)程，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

7． 熟悉撐握員工的思想狀況，工作情況和業(yè)務(wù)水平，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除同事之間的工作矛盾，搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作。

8． 及時(shí)表?yè)P(yáng)工作中表現(xiàn)出來(lái)的先進(jìn)人物和事跡，以達(dá)到先進(jìn)幫助后進(jìn)，最后實(shí)現(xiàn)共同提高、共同進(jìn)步。

9． 虛心傾聽(tīng)同事的意見(jiàn)或批評(píng)，及時(shí)調(diào)整自己的工作方法和策略。

10、收集整理快餐部的有關(guān)工作資料，逐步建立起快餐檔案，為今后實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理打下基礎(chǔ)。

廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：

接受總廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，完成總廚師長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作事宜。1． 負(fù)責(zé)快餐部爐臺(tái)和切配以及出品的整體工作。

2． 負(fù)責(zé)及時(shí)開(kāi)例每周菜單交廚部領(lǐng)導(dǎo)審核，并送達(dá)各相關(guān)的工作崗位。

3． 具體落實(shí)每天各項(xiàng)工作任務(wù)的勞動(dòng)力調(diào)配，確保每日菜品能及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、有效的提供。

4． 負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工的考勤和獎(jiǎng)懲。5． 負(fù)責(zé)執(zhí)行廚部頒布的各項(xiàng)規(guī)章制度。

6． 負(fù)責(zé)員工的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。發(fā)動(dòng)廚師挖掘傳統(tǒng)菜，研制創(chuàng)新菜。7． 負(fù)責(zé)把好菜肴的出品質(zhì)量關(guān)。8． 負(fù)責(zé)員工食堂的日常管理工作。

9． 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)爐臺(tái)、切配、出品以及和其他部門(mén)的工作關(guān)系。10． 具體落實(shí)快餐的成本控制措施，對(duì)快餐的毛利率負(fù)責(zé)。11． 負(fù)責(zé)快餐部的各項(xiàng)衛(wèi)生工作。

工作要求： 1． 參加或召開(kāi)有關(guān)的工作會(huì)議。

a． 參加廚部召開(kāi)的各類(lèi)工作會(huì)議。b． 召開(kāi)快餐部的每日例會(huì)。c． 召集每周的工作指令會(huì)。d． 參加快餐部的每月工作小結(jié)。

2． 根據(jù)每天的業(yè)務(wù)情況，合理按排員工組織生產(chǎn)，采用文字形式。3． 制定快餐菜單，送交領(lǐng)導(dǎo)審定，并及時(shí)復(fù)印后送達(dá)各相關(guān)崗位。4． 做好營(yíng)業(yè)部臨時(shí)通知配送業(yè)務(wù)的工作按排。

5． 具體指導(dǎo)屬下員工的各項(xiàng)工作，確保各個(gè)崗位的工作質(zhì)量。6． 具體落實(shí)快餐準(zhǔn)時(shí)出品。

7． 把好出品質(zhì)量關(guān)，確保菜肴數(shù)量及色、香、味形符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。8． 負(fù)責(zé)填寫(xiě)各類(lèi)工作報(bào)表。

9． 做好快餐部原料和物品的計(jì)劃采購(gòu)和領(lǐng)用工作，嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用支出。10． 掌握食品原料的市場(chǎng)價(jià)格，嚴(yán)格控制庫(kù)存量，加強(qiáng)成本核算和綜合利11． 經(jīng)常檢查冰箱食品的質(zhì)量和數(shù)量，避免浪費(fèi)。

12． 加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好對(duì)食堂工作的檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)。13． 負(fù)責(zé)對(duì)客人意見(jiàn)返饋的處理。

14． 負(fù)責(zé)對(duì)每天中餐各外售點(diǎn)退回菜肴的驗(yàn)收和處理工作并簽字。15． 做好和相關(guān)部門(mén)的工作聯(lián)系，避免工作脫節(jié)。16． 做好屬下各個(gè)崗位的衛(wèi)生檢查和監(jiān)督。17． 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作事宜。

用。

快餐爐灶主管崗位職責(zé)：

接受快餐廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，完成廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。1． 負(fù)責(zé)爐臺(tái)廚師以及打荷人員的工作按排。

2． 嚴(yán)格菜肴的操作程序，把好爐臺(tái)出品菜肴的質(zhì)量關(guān)，努力降低成本。3． 協(xié)助廚師長(zhǎng)研制新菜品和季節(jié)性菜肴。4． 負(fù)責(zé)計(jì)劃，領(lǐng)用各種調(diào)料，制做不同的鹵汁。5． 檢查本崗位的各種設(shè)備的安全、使用和保養(yǎng)。6． 負(fù)責(zé)本崗位員工的技術(shù)培訓(xùn)、衛(wèi)生監(jiān)督和考勤工作。

工作要求： 1． 準(zhǔn)時(shí)上班，更換工作服。2． 檢查本班組員工的儀表儀容。

3．根據(jù)客情做好爐臺(tái)廚師和打荷人員的勞動(dòng)力按排。

4．檢查原料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量。

5．嚴(yán)格控制各種調(diào)味料的領(lǐng)用，確保合理使用。

6．針對(duì)菜肴不同的烹制要求，合理掌握加工的先后順序、成熟度、色澤。7．嚴(yán)格控制菜肴的出品時(shí)間確保準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。8．做好和切配主管的工作配合。9．做好對(duì)爐臺(tái)廚師的工作指導(dǎo)。

10．參加每日例會(huì)，完成廚師長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作事宜。

快餐爐灶廚師崗位職責(zé)：

在爐臺(tái)主管的帶領(lǐng)下，按照規(guī)格要求認(rèn)真地做好烹飪工作。完成爐臺(tái)主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

工作要求： 1． 準(zhǔn)時(shí)上班，更換工作服。2． 參加每日爐臺(tái)例會(huì)。3． 接受主管分派的工作。

4． 做烹飪前的準(zhǔn)備工作，檢查所用原料的數(shù)量、質(zhì)量、了解烹制要求。5． 拒絕加工有質(zhì)量問(wèn)題的菜肴原料，并予以退回，上報(bào)主管。6． 根據(jù)菜肴的特點(diǎn)，做好需提前上火原料的烹飪工作。7． 注意做好出菜的保溫、保色、保型、保味工作。8． 保證菜肴的色、香、味、型標(biāo)準(zhǔn)。9． 對(duì)所加工菜肴的質(zhì)量負(fù)責(zé)并確保準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。10． 11． 12． 13．

根據(jù)主管的按排去職工食堂就餐。

嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，規(guī)范食品衛(wèi)生操作程序。整理場(chǎng)地，清理爐灶臺(tái)面。聽(tīng)從爐臺(tái)主管的作息指令離崗下班。

快餐切配主管崗位職責(zé)：

接受快餐廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，完成快餐廚師長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作事宜。全面負(fù)責(zé)快餐菜肴的切配加工工作。

1． 根據(jù)客情預(yù)報(bào)和菜單的要求，負(fù)責(zé)當(dāng)天和隔天原料的計(jì)劃、采購(gòu)、調(diào)撥和領(lǐng)用工作。2． 協(xié)助快餐廚師長(zhǎng)嚴(yán)格控制快餐的成本和毛利率。

3． 根據(jù)快餐廚師長(zhǎng)擬定的各種菜單，具體負(fù)責(zé)原料的切配加工和綜合利用。4． 定時(shí)檢查冰箱，對(duì)剩余食品和快要過(guò)期的原料要及時(shí)處理或報(bào)告快餐廚師長(zhǎng)。5． 負(fù)責(zé)對(duì)本崗位的工作場(chǎng)所及各種設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作。6． 負(fù)責(zé)對(duì)本崗位員工的考勤和員工的培訓(xùn)工作。

工作要求： 1． 準(zhǔn)時(shí)上班，更換工作服。

2． 檢查本崗位員工出勤和儀表儀容情況。

3． 召開(kāi)每日切配例會(huì)，并妥善按排切配廚師的工作任務(wù)。4． 檢查急需切配的原料的質(zhì)量，并及時(shí)配送至爐臺(tái)加工。5． 檢查所需切配原料的數(shù)量與切配規(guī)格是否附合要求。

6． 檢查當(dāng)天原料的新鮮度，確保菜肴原料的質(zhì)量得到有效的保障。

7． 按菜單的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜工作，對(duì)一些烹調(diào)相對(duì)較為復(fù)雜或加熱時(shí)間較長(zhǎng)的菜肴要提前加工盡早移交爐臺(tái)加工。

8． 對(duì)上漿、腌制原料的口味以及漲發(fā)原料的軟、硬質(zhì)量負(fù)責(zé)。9． 備齊每天所需的各種小料。

10.遇有臨時(shí)的用餐通知，及時(shí)按排人員，組織切配，并及時(shí)送交爐臺(tái)或交大廚

主管處理，并通知總調(diào)度做好出品工作。

11.督促屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生操作規(guī)范，并完成本崗位的衛(wèi)生維護(hù)工作。 12.按菜單的要求和客情狀況，開(kāi)例每天快餐原料采購(gòu)單和領(lǐng)料單。

13．填寫(xiě)有關(guān)的工作表單（包括每天晚餐各快餐點(diǎn)的回收菜肴的盤(pán)點(diǎn)和處理工

作并簽名）。

14．檢查崗位的各項(xiàng)收尾工作。

a.工作臺(tái)的清理工作。b.剩余食品的存放情況。c.砧板洗刷干凈,直立擺放整齊。d.櫥、柜、冰箱、原料清理工作。

快餐切配廚師：

在主管的帶領(lǐng)下，按照規(guī)格及時(shí)地按質(zhì)量要求，完成原材料切配加工任務(wù)，確保爐臺(tái)菜品的準(zhǔn)時(shí)出品。工作要求：

1． 準(zhǔn)時(shí)上班，更換工作服。2． 參加每日切配例會(huì)。3． 接受主管的工作按排。

4． 打掃衛(wèi)生，做好加工前的準(zhǔn)備工作，了解所用原料的數(shù)量和質(zhì)量以及切配的要求。

5． 按照規(guī)格要求和程序進(jìn)行切配工作。

6． 拒絕加工有質(zhì)量問(wèn)題的菜肴原料，并予以退貨，上報(bào)主管。

7． 按照菜肴的規(guī)格、數(shù)量和主配料的搭配比例進(jìn)行配菜。并分別擺放在規(guī)定的位臵。

8． 需要改刀的熟食要用熟砧板并注意刀工和速度。9． 核對(duì)每天的加工原料清單，防止遺漏。10． 根據(jù)主管的指令去職工食堂用餐。

11． 下班前，做好收餐的各種原料清理工作和衛(wèi)生工作。12． 根據(jù)主管的工作指令下班。

快餐打荷：

接受爐臺(tái)主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成爐臺(tái)主管交辦的各項(xiàng)工作事宜。

工作要求： 1． 準(zhǔn)時(shí)上班，更換工作服。

2． 根據(jù)爐臺(tái)主管的按排做好為爐臺(tái)廚師的打荷工作。

3． 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生工作，確保工作區(qū)域始終處理衛(wèi)生狀態(tài)。4． 負(fù)責(zé)協(xié)助總調(diào)度的出品工作。

5． 為爐臺(tái)廚師準(zhǔn)備好各種調(diào)料和菜肴盛器、餐具等物品。6． 將爐臺(tái)加工的菜肴放到指定的地點(diǎn)。7． 協(xié)助做好零星套餐的包裝工作。

8． 協(xié)助主管和總調(diào)度把好菜肴質(zhì)量和數(shù)量關(guān)。9． 根據(jù)爐臺(tái)主管的按排去職工食堂就餐。10． 11．

參加每日爐臺(tái)例會(huì)。接受快餐主管的工作訓(xùn)導(dǎo)。接受爐臺(tái)主管的作息按排離崗下班。

總調(diào)度崗位職責(zé)：

在快餐廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，及時(shí)準(zhǔn)確地完成快餐部的菜肴出品工作。

1． 負(fù)責(zé)填寫(xiě)各類(lèi)出品報(bào)表，并對(duì)報(bào)表內(nèi)容的準(zhǔn)確性和真實(shí)性負(fù)責(zé)。2． 負(fù)責(zé)出品菜肴的最后質(zhì)量把關(guān)，有權(quán)退回不附合菜肴質(zhì)量要求的菜肴。3． 負(fù)責(zé)套餐的包裝、運(yùn)輸、裝車(chē)和發(fā)送工作。

4． 負(fù)責(zé)快餐剩余菜肴的處理工作，防止浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。5． 負(fù)責(zé)掌握快餐的出品節(jié)奏，確保出品的及時(shí)準(zhǔn)確。6． 負(fù)責(zé)車(chē)輛調(diào)度，確保菜點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)車(chē)。

工作要求：

1． 準(zhǔn)時(shí)到崗，更換工作服。

2． 根據(jù)菜單，檢查菜品的品種和數(shù)量是否準(zhǔn)確。3． 根據(jù)菜單內(nèi)容，做好出品前的各種準(zhǔn)備工作。

a． 快餐餐具、一次性消耗品、水果等的領(lǐng)用工作，并負(fù)責(zé)保管。b． 檢查快餐盛器、用具、的清潔衛(wèi)生狀況。c． 按排屬下員工的分菜裝盤(pán)或包裝工作。

4．注意菜品擺放的合理性，避免湯汁外溢，造成菜肴的相互串味。

5．注意菜肴裝盤(pán)出品時(shí)的操作衛(wèi)生，避免交叉污染。7． 負(fù)責(zé)檢查菜肴出品的完整性，避免出現(xiàn)漏裝或少裝菜品。8． 做好和外售人員的菜肴進(jìn)出店交接手續(xù)，記錄必須詳實(shí)。

9． 負(fù)責(zé)和廚部管理人員的橫向工作聯(lián)系，做好零星套餐的出品和記錄工作。10． 落實(shí)運(yùn)輸、裝車(chē)和準(zhǔn)時(shí)發(fā)送。11． 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項(xiàng)。12． 參加每日的例會(huì)。

倉(cāng)庫(kù)保管員工作職責(zé)：

接受快餐廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，完成倉(cāng)庫(kù)物品的日常管理工作。1． 嚴(yán)格倉(cāng)庫(kù)物品的進(jìn)出手續(xù)。

2． 根據(jù)先進(jìn)先出，不發(fā)變形、變質(zhì)、過(guò)期物品，不短少數(shù)量的原則發(fā)出各類(lèi)物品或水果、飲料等。依最低庫(kù)存量填報(bào)補(bǔ)充采購(gòu)計(jì)劃，或到大倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)充。3． 經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)物品的品質(zhì)狀況，并注意安全，防止失竊。工作要求：

1． 準(zhǔn)時(shí)到崗，更換工作服。

2． 檢查倉(cāng)庫(kù)有無(wú)異常現(xiàn)象，或食品變質(zhì)。

3． 如有發(fā)現(xiàn)必須及時(shí)報(bào)告快餐廚師長(zhǎng)，同時(shí)采取措施。4． 具體負(fù)責(zé)發(fā)貨、進(jìn)貨、盤(pán)點(diǎn)工作，其內(nèi)容是：

發(fā)貨：

1）根據(jù)廚部指定人員簽批的領(lǐng)用單發(fā)貨。

2）按使用部門(mén)領(lǐng)用單的內(nèi)容在規(guī)定領(lǐng)用時(shí)間前備貨。

3）備貨必須做到品種、規(guī)格、數(shù)量與單據(jù)要求一致，并在備貨箱上注明外售點(diǎn)的單位名稱(chēng)。

4）在審核領(lǐng)用單或在備貨過(guò)程中發(fā)現(xiàn)要求領(lǐng)用的物品屬于無(wú)庫(kù)存時(shí)，保管員必須及時(shí)與使用部門(mén)聯(lián)系，提出代用物品，否則必須馬上向快餐廚師長(zhǎng)匯報(bào)。

進(jìn)貨：

1）檢查庫(kù)存物資是否達(dá)到最低庫(kù)存限度，并及時(shí)報(bào)補(bǔ)充采購(gòu)計(jì)劃。

2）采購(gòu)申報(bào)單交采購(gòu)后，如貨物末在要求的時(shí)間內(nèi)辦妥，保管員應(yīng)立即向快餐廚師長(zhǎng)匯報(bào)。

3）到貨物資必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)貨組驗(yàn)收后，保管員才能再次驗(yàn)收入庫(kù)。4）驗(yàn)收時(shí)嚴(yán)格把握品名、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量等重要項(xiàng)目。5）拒絕驗(yàn)收不合格產(chǎn)品，并向快餐廚師長(zhǎng)匯報(bào)。

6）驗(yàn)收入庫(kù)物資時(shí)，如發(fā)現(xiàn)超出最高庫(kù)存限度，保管員必須及時(shí)向快餐廚師長(zhǎng)匯報(bào)，根據(jù)指令確定是否接收進(jìn)貨。

7）做好外售點(diǎn)退回物資的記錄和清點(diǎn)工作。盤(pán)點(diǎn)：

1）隨時(shí)檢查日常進(jìn)出庫(kù)物資，保證帳、物相符。2）配合相關(guān)部門(mén)做好每月的盤(pán)點(diǎn)工作。3）建立倉(cāng)庫(kù)物資帳冊(cè)。4）保證倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)出有據(jù)可查。

5． 按類(lèi)別堆放物資，做到不混亂、井然有序，先進(jìn)先出、不積壓、不受損。6． 下班前關(guān)好門(mén)窗，電源等。

員工食堂主管崗位職責(zé)：

接受快餐廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作。1． 負(fù)責(zé)員工食堂的勞動(dòng)力按排，以及工作任務(wù)的落實(shí)。

2． 負(fù)責(zé)每天員工餐的菜肴品種的按排，以及原料的計(jì)劃采購(gòu)工作。3． 負(fù)責(zé)處理大廚房下腳料的再利用和外售點(diǎn)剩余菜肴的再利用。4． 負(fù)責(zé)員工食堂的各項(xiàng)清潔衛(wèi)生工作。

5． 負(fù)責(zé)食堂內(nèi)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和安全工作，確保合理使用和操作安全。6． 負(fù)責(zé)員工食堂工作人員的技術(shù)指導(dǎo)和考勤。工作要求：

1． 準(zhǔn)時(shí)上班，更換工作服。2． 檢查原料，落實(shí)勞動(dòng)力按排。3． 做好下腳料的合理利用工作。

4． 親自落實(shí)烹調(diào)員工餐菜肴，并對(duì)菜肴的出品質(zhì)量負(fù)責(zé)。5． 保證員工的按時(shí)就餐。

6． 保證員工餐餐具和菜肴的衛(wèi)生與安全。

7． 經(jīng)常檢查冰箱內(nèi)的原料的質(zhì)量狀態(tài)，及時(shí)處理問(wèn)題原料。8． 開(kāi)動(dòng)腦筋，不斷提高員工菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為員工提供最佳的服務(wù)。9． 注意工作場(chǎng)地的整潔。10． 完成快餐廚師長(zhǎng)交辦的其他工作事項(xiàng)。

食品廠(chǎng)技術(shù)部崗位職責(zé) 食品廠(chǎng)生產(chǎn)員工的崗位職責(zé)篇四

食品技術(shù)人員崗位職責(zé)和要求

（一）學(xué)歷、專(zhuān)業(yè)條件和能力要求

1、大學(xué)專(zhuān)科（含）以上，食品或化學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)； 2、掌握與理解對(duì)食品的基礎(chǔ)知識(shí)；

3、熟悉各種操作技能包括微生物檢測(cè)和理化檢測(cè)，熟悉各種常用測(cè)定方法、各種常用儀器的性能及操作方法；

4、能提出對(duì)檢測(cè)結(jié)果的分析及結(jié)論和問(wèn)題的預(yù)測(cè)及解決辦法；

（二）檢測(cè)要求

1、服從相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，不得無(wú)故退出已安排的檢測(cè)項(xiàng)目和任務(wù)，不得拒絕安排的外部比對(duì)試驗(yàn)等； 2、原始記錄及時(shí)上交；

3、及時(shí)登記制作和上交儀器使用記錄、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)配制記錄質(zhì)控及質(zhì)控圖； 4、儀器清潔保養(yǎng)、天平間清潔整理、樣品間樣品/清潔區(qū)整理、包干地區(qū)清潔。

（三）安全要求

1、應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作章程和制度，參加安全教育活動(dòng)。上崗前做好安全檢查和防護(hù)工作；

2、事故發(fā)生時(shí)有義務(wù)采取搶救措施和消除危險(xiǎn)源，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)；

3、經(jīng)常保持辦公場(chǎng)地、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境清潔整齊，各類(lèi)辦公生產(chǎn)物品放置有序。

（四）保密要求

1、技術(shù)文件、設(shè)計(jì)資料等未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，不準(zhǔn)私自帶出公司； 2、測(cè)試記錄、試驗(yàn)結(jié)果等重要依據(jù)，不得向無(wú)關(guān)人員泄露；

3、未經(jīng)允許，不得向無(wú)關(guān)人員透露重要技術(shù)參數(shù)，并提供各類(lèi)技術(shù)文件。

（五）公正性要求 1、不得與其食品檢驗(yàn)活動(dòng)所涉及的檢驗(yàn)業(yè)務(wù)委托人存在利益關(guān)系； 2、不得參與任何影響其檢驗(yàn)判斷獨(dú)立性和公正性的活動(dòng)；

3、應(yīng)當(dāng)具備與食品檢驗(yàn)活動(dòng)相適應(yīng)的檢驗(yàn)?zāi)芰退?，符合?guó)家有關(guān)食品技術(shù)人員資質(zhì)要求的規(guī)定； 4、不得出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告。