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食品工廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位職責(zé) 食品廠廠長(zhǎng)崗位職責(zé)篇一

生產(chǎn)廠長(zhǎng)隸屬總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，是總經(jīng)理的代言人，對(duì)公司各項(xiàng)規(guī)章制度直到上傳下達(dá)的作用，將對(duì)全廠的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全面指揮并全面負(fù)責(zé)。

1、帶領(lǐng)全廠員工提高思想品德素質(zhì)，樹立時(shí)間觀念、質(zhì)量觀念，提高管理意識(shí)和品質(zhì)意識(shí)，以廠為家，探討現(xiàn)代企業(yè)管理模式，用科學(xué)化、規(guī)范化和程序化的方法管理工廠，不斷提高企業(yè)素質(zhì)。正確處理董事會(huì)、企業(yè)與員工三者的利益關(guān)系，為本廠的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

2、負(fù)責(zé)全廠生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)進(jìn)度和生產(chǎn)數(shù)量的管理控制工作，保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)暢通。

3、負(fù)責(zé)各類生產(chǎn)下單的審批工作，協(xié)調(diào)各部門保質(zhì)保量按時(shí)完成任務(wù)。

4、負(fù)責(zé)全廠員工的選拔培訓(xùn)、績(jī)效考核，不斷提高全廠員工的綜合素質(zhì)。

5、定期召開有關(guān)會(huì)議，認(rèn)真聽取各部門工作匯報(bào)，

總結(jié)

6、堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以公司利益為中心的指導(dǎo)思想。合理組織人力、物力和財(cái)力為公司發(fā)展出策。不斷提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和應(yīng)變能力。

7、建立、修改或廢除有關(guān)各項(xiàng)規(guī)章制度，依照規(guī)章制度，實(shí)施獎(jiǎng)罰權(quán)。

8、結(jié)合工作需要和個(gè)人工作能力，提名任免或招聘各班組管理人員。

食品工廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位職責(zé) 食品廠廠長(zhǎng)崗位職責(zé)篇二

生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位職責(zé)

1.崗位名稱及設(shè)置目的1.1 生產(chǎn)廠長(zhǎng)

1.2負(fù)責(zé)公司日常質(zhì)量體系運(yùn)行工作和生產(chǎn)組織工作，按照公司批準(zhǔn)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，根據(jù)市場(chǎng)情況全面組織公司的生產(chǎn)活動(dòng)，并有效進(jìn)行生產(chǎn)成本控制，以最小的成本完成生產(chǎn)計(jì)劃，從而為公司獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益，使公司在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作中不斷發(fā)展壯大。

2、工資待遇及考核

2.1工資實(shí)行：基本工資+崗位工資+考核工資=實(shí)領(lǐng)工資1600元+1000元+1200元=3800元

2.2未到崗不計(jì)崗位工資，具體以考勤為依據(jù)，考核工資是綜合各項(xiàng)考核評(píng)定，最終以考核評(píng)定分?jǐn)?shù)計(jì)算考核工資。

3.任職資格和經(jīng)驗(yàn)要求

3.1 具有大專以上教育背景。

3.2 具有多年從事企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作實(shí)踐和工作經(jīng)驗(yàn)。

3.3 具有高水準(zhǔn)的領(lǐng)導(dǎo)、督導(dǎo)能力，以及組織、指揮、協(xié)調(diào)，工作能力。

3.4具有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)和能力。

4.在企業(yè)組織機(jī)構(gòu)中的位置和相互關(guān)系

4.1 直接上級(jí)：總經(jīng)理

4.2 直接協(xié)調(diào)部門: 公司各職能部門負(fù)責(zé)人。

5.報(bào)告系統(tǒng)

5.1 日常事務(wù)工作報(bào)告總經(jīng)理。

5.2 重大事項(xiàng)報(bào)告總經(jīng)理直至董事長(zhǎng)。

6.崗位描述

6.1在公司領(lǐng)導(dǎo)下，組織指導(dǎo)企業(yè)中長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的制定；對(duì)企業(yè)中長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行控制與管理。

6.2組織編制生產(chǎn)管理、制度管理、資產(chǎn)管理等方面的規(guī)章制度，并監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)制度的執(zhí)行，確保生產(chǎn)活動(dòng)的有序進(jìn)行。

6.3 負(fù)責(zé)組織公司質(zhì)量管理體系的內(nèi)部審核工作和管理評(píng)審工作。

6.4 組織公司的質(zhì)量和技能培訓(xùn)，會(huì)同辦公室人力資源人員，組織制定公司的培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施培訓(xùn)目標(biāo)，對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估；達(dá)到開發(fā)人才、提高員工素質(zhì)、增強(qiáng)公司發(fā)展動(dòng)力的目的，開展群眾性的質(zhì)量管理活動(dòng)。

6.5 合理分配和調(diào)整生產(chǎn)任務(wù)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，保證生產(chǎn)任務(wù)順利完成。

6.6全面實(shí)施運(yùn)行公司質(zhì)量管理體系，監(jiān)督管理生產(chǎn)過(guò)程，確保生產(chǎn)過(guò)程的工藝質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量。

6.7負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督分管部門下屬人員的業(yè)務(wù)工作，使其不斷改善工作質(zhì)量和工作態(tài)度；做好下屬人員的獎(jiǎng)懲工作，以此調(diào)動(dòng)其工作積極性。

6.8根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，組織對(duì)下屬部門、生產(chǎn)車間進(jìn)行績(jī)效考核；編制合理的考核制度，并監(jiān)督其實(shí)施，從而調(diào)動(dòng)員工的生產(chǎn)積極性。

6.9 .協(xié)助研究部門進(jìn)行技術(shù)革新，搞好企業(yè)的挖潛、革新、改造和新品開發(fā)，不斷提高企業(yè)的技術(shù)素質(zhì)，努力趕超國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平。

6.10對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的制造費(fèi)用，進(jìn)行嚴(yán)格控制，制定制造費(fèi)用的使用管理辦法，合理的降低制造費(fèi)用的投入，并監(jiān)督其執(zhí)行情況。

6.11根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，組織對(duì)下屬部門、生產(chǎn)車間進(jìn)行績(jī)效考核；編制合理的考核制度，并監(jiān)督其實(shí)施，從而調(diào)動(dòng)員工的生產(chǎn)積極性。

7.工作細(xì)則

7.1 作為生產(chǎn)廠長(zhǎng)是公司生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理體系運(yùn)行的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)對(duì)公司生產(chǎn)管理及質(zhì)量管理進(jìn)行監(jiān)管,確保公司生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行,確保公司銷售任務(wù)及科研任務(wù)的順利完成。

7.2 生產(chǎn)廠長(zhǎng)是公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織本部各部門安全工作計(jì)劃的編制、審核、監(jiān)督管理工作，每年12月底與各個(gè)部門負(fù)責(zé)人簽定安全生產(chǎn)責(zé)任書。

7.3生產(chǎn)廠長(zhǎng)是公司中下層管理人員績(jī)效考核的第一責(zé)任人，每周至少進(jìn)行2次對(duì)中下層管理人員工作抽查，并作為該人員的業(yè)績(jī)考核重要依據(jù)。

7.4每年一月份根據(jù)公司整體規(guī)劃，制定生產(chǎn)部門中長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，并以季為單位對(duì)規(guī)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行總結(jié)，提交公司董事長(zhǎng)。

7.5 每天下午18：00~18：30組織聽取各車間班組的工作匯報(bào)，及時(shí)掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)各細(xì)節(jié)點(diǎn)。對(duì)各車間班組的工作提出指導(dǎo)意見，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，并詳細(xì)記錄.7.6 負(fù)責(zé)組織制訂本部門的各個(gè)層面的培訓(xùn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織實(shí)施和成果的檢驗(yàn)；負(fù)責(zé)本部門整體培訓(xùn)效果的檢查（通過(guò)組織考試和個(gè)案抽查進(jìn)行培訓(xùn)成果的鑒定）。負(fù)責(zé)車間主任、班長(zhǎng)兩個(gè)層次管理人員的培訓(xùn)工作，制訂培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)內(nèi)容和考核機(jī)制并記錄存檔。

7.7 確保在整個(gè)公司內(nèi)部促進(jìn)顧客要求意識(shí)的形成，每周至少抽時(shí)間在不影響正常工作的情況下負(fù)責(zé)組織1次的員工的工作座談，統(tǒng)一員工思想，提高員工整體素質(zhì)。

7.8負(fù)責(zé)與生產(chǎn)、質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)，每周進(jìn)行不少于1次的對(duì)外回訪，確保對(duì)外工作的穩(wěn)定、暢通。

7.9 負(fù)責(zé)監(jiān)督新品研制工作，對(duì)每次新產(chǎn)品研制開發(fā)試制過(guò)程至少進(jìn)行3次以上的調(diào)研，確保新品研制工作的順利進(jìn)行

7.10負(fù)責(zé)審核各部門的生產(chǎn)、質(zhì)量管理策劃文件。并對(duì)文件進(jìn)行歸類存檔。

7.11 每周至少主持召開1次以上的生產(chǎn)管理人員會(huì)議，會(huì)議針對(duì)各班組長(zhǎng)，并對(duì)會(huì)議過(guò)程詳細(xì)記錄，監(jiān)督會(huì)議中決策過(guò)程的情況。

7.12每天利用10分鐘負(fù)責(zé)全體員工早會(huì)組織召開，對(duì)前一天工作總結(jié)和對(duì)當(dāng)天工作的安排。

7.13每周至少進(jìn)行6小時(shí)以上的員工交流，時(shí)時(shí)掌握員工動(dòng)態(tài)，提高員工整體的綜合實(shí)力。

7.14每周組織一次車間管理層會(huì)議，參加人員為各車間班組長(zhǎng)、質(zhì)量管理人員、采購(gòu)主管、庫(kù)房管理人員。

7.15每周召開一次生產(chǎn)方面的質(zhì)量分析會(huì)議，對(duì)本周出現(xiàn)的或者客

戶反饋的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析并拿出整改措施報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)實(shí)施完成。

7.16每周至少進(jìn)行2次質(zhì)量調(diào)研，并主持召開質(zhì)量體系運(yùn)行分析會(huì)，對(duì)公司的質(zhì)量體系運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督。

7.17每二周進(jìn)行1次運(yùn)行成本分析會(huì)，對(duì)本周成本控制情況進(jìn)行總結(jié)。

8 主要權(quán)力

代表總經(jīng)理行使生產(chǎn)安排、生產(chǎn)人員調(diào)度及質(zhì)量管理職能，監(jiān)管全廠的產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的各部門、人員進(jìn)行質(zhì)量考核獎(jiǎng)懲，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的供貨商有權(quán)建議做出停止采購(gòu)的決定,對(duì)于影響產(chǎn)品質(zhì)量的重大問(wèn)題有權(quán)做出暫停生產(chǎn)的決定，對(duì)經(jīng)常違反生產(chǎn)工藝質(zhì)量的人員有權(quán)辭退。代表總經(jīng)理行使生產(chǎn)管理職能，監(jiān)管生產(chǎn)全過(guò)程。代表總經(jīng)理行使科研管理職能，保證公司科研計(jì)劃的順利實(shí)施。

9.接受監(jiān)督

日常事務(wù)工作受總經(jīng)理和董事長(zhǎng)的監(jiān)督、檢查。

10.工作計(jì)劃與達(dá)成10.1 制訂生產(chǎn)管理工作計(jì)劃(年、季、月計(jì)劃)。

10.2 編寫生產(chǎn)管理方面工作總結(jié)(月、季、年總結(jié))

11本崗位一般不作為條款

11.1 每月底之前未編制完本職生產(chǎn)計(jì)劃。

11.2 次月3日前未對(duì)本職位工作進(jìn)行總結(jié)。

11.3未召開每周1次的質(zhì)量體系分析會(huì)。

11.4未召開每周1次的成本分析會(huì)。

11.5未組織每周1次的技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)。

11.6未聽取車間基層管理人員的每天1次的工作匯報(bào)。

11.7未進(jìn)行每周1次的對(duì)外聯(lián)絡(luò)。

11..8未進(jìn)行每周6小時(shí)的員工調(diào)研。

11.9 對(duì)新產(chǎn)品試制過(guò)程未進(jìn)行3次以上的調(diào)研。

11.10未主持召開每周1次的生產(chǎn)管理人員工作會(huì)議。

11.11未進(jìn)行每周3次的基層管理人員的工作抽查。

11.12對(duì)公司間工作文件未及時(shí)批閱和上級(jí)工作交辦完成情況答復(fù)。 12本崗位嚴(yán)重不作為條款:

12.1 出現(xiàn)重大質(zhì)量事故，給公司造成嚴(yán)重后果

12.2 各部門協(xié)調(diào)不利，不能按時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃

12.3 監(jiān)管不利未能按時(shí)完成客戶訂單任務(wù)工作

12.4 違反廠規(guī)廠紀(jì)造成惡劣影響

12.5因自身失誤造成公司機(jī)密外泄

12.6未能及時(shí)處理質(zhì)量事故影響生產(chǎn)進(jìn)度

12.7 由于管理力度不夠，使得各職能部門人員渙散。

12.8 公司領(lǐng)導(dǎo)委托交辦的事情沒有及時(shí)反饋信息和處理意見。12.9對(duì)公司成本控制失誤，造成重大損失的。

食品工廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位職責(zé) 食品廠廠長(zhǎng)崗位職責(zé)篇三

生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位職責(zé)

一、目的：建立車間主任的工作范圍和標(biāo)準(zhǔn)，明確其職責(zé)。

二、適用范圍：適用于研發(fā)中心中試車間生產(chǎn)廠長(zhǎng)。

三、

1、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，及時(shí)準(zhǔn)備生產(chǎn)車間的投入計(jì)劃和工藝，設(shè)施維修配件計(jì)劃。確保按時(shí)完

成任務(wù)。

2、組織車間日常生產(chǎn)，隨時(shí)檢查生產(chǎn)落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速找出原因，采取有效措施加以解決。

3、組織檢查、督促各組做好各項(xiàng)生產(chǎn)準(zhǔn)備工作。

4、掌握和控制原輔料，內(nèi)包、外包的儲(chǔ)存量，確保正常生產(chǎn)所需。

5、批閱報(bào)表，并督促各組按時(shí)填交生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表。

6、主持生產(chǎn)早晚會(huì)議，收集生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，并作出決定，下達(dá)生產(chǎn)調(diào)度命令。

7、正確傳達(dá)上級(jí)指示，接受上級(jí)質(zhì)詢，向上級(jí)報(bào)告真實(shí)情況，對(duì)下級(jí)爭(zhēng)議作出仲裁，并做好下屬的思想工作。