人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

特色美食小吃有哪些篇一

第一段：引言（200字）

美食是人們生活中不可或缺的一部分，無論是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食還是外來的異國口味，每一道菜都有其獨特的魅力。在我的生活中，我也曾品嘗過許多不同地方的特色美食，其中的味道和精髓讓我流連忘返。通過嘗試這些特色美食，我感受到了不同文化的獨特之處，同時也讓我對美食的制作和品味有了更深遠(yuǎn)的理解。

第二段：特色美食的文化體現(xiàn)（250字）

每一道特色美食都是一種文化的體現(xiàn)，它們代表著不同地區(qū)的傳統(tǒng)和歷史。例如，中國的北京烤鴨是一道聞名世界的特色美食，它不僅需要精湛的制作技藝，還要傳承自古的獨特烹飪方法。品嘗這道美食時，我能感受到中國古代文化的底蘊和中國人對食物的熱愛。類似的，日本的壽司也是一道頗具代表性的特色美食，它追求食材的新鮮和簡單的制作方式，體現(xiàn)了日本人講究細(xì)節(jié)和追求和諧的精神。

第三段：特色美食的口味體驗（250字）

特色美食的獨特口味是吸引人的重要原因。無論是辣椒爆炒的川菜還是香甜可口的法式甜點，每一口都能帶給我令人難以忘懷的味覺體驗。品嘗不同地區(qū)的特色美食可以帶我領(lǐng)略到各種不同的風(fēng)味，從而開拓了我的味覺世界。同時，特色美食的制作過程也很有趣，我常常嘗試自己制作喜歡的美食，從中體驗到凝聚個人情感和創(chuàng)造力的樂趣。

第四段：特色美食的社交價值（250字）

特色美食不僅僅是口味的享受，它還具有社交的價值。分享美食是一種與家人和朋友交流的方式，通過一頓美食盛宴，我們可以加深彼此的感情和友誼。特色美食也是旅行和文化交流中不可或缺的一部分，他們成為尾味的紐帶，使人們在欣賞美麗風(fēng)景的同時，還能嘗到當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)味，從而更加深入地了解當(dāng)?shù)匚幕?/p>

第五段：特色美食的經(jīng)濟發(fā)展（250字）

特色美食不僅僅是一種享受，還對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展起到重要作用。當(dāng)?shù)孛朗车闹仍礁?，吸引來的游客也會越多，帶動?dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)和餐飲業(yè)的繁榮。同時，特色美食的生產(chǎn)過程也創(chuàng)造了大量就業(yè)機會，成為當(dāng)?shù)鼐用竦闹匾杖雭碓?。因此，保護和傳承特色美食不僅是為了保護文化傳統(tǒng)，也有助于促進經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

結(jié)尾（100字）

特色美食是豐富多彩的食物世界中的一道亮麗風(fēng)景線。通過品嘗和體驗特色美食，我不僅可以感受到不同文化的獨特魅力，還可以通過分享美食與他人建立更深厚的情感聯(lián)系。我相信，特色美食不僅是滿足味覺的享受，更是連接人與人之間的紐帶，同時也有助于推動當(dāng)?shù)匚幕徒?jīng)濟的發(fā)展。讓我們一同品嘗特色美食，深入了解各地的文化，共同享受美食帶來的愉悅與喜悅。

特色美食小吃有哪些篇二

越南作為東南亞國家，以其豐富的文化和多樣的美食而聞名于世。在游歷越南的過程中，我有幸品嘗了許多令人難以忘懷的特色美食，這些美食不僅有著獨特的口味，還反映了越南人熱情好客和健康飲食的習(xí)慣。下面我將分享一些我在越南品嘗美食的心得體會。

第二段：新鮮的海鮮和獨特的調(diào)味品

越南地處海岸線上，擁有豐富的海洋資源，因此海鮮成為越南飲食中不可或缺的一部分。我注意到越南的海鮮十分鮮美，其中以河蝦、螃蟹和牡蠣最為常見。在越南的水塘邊或餐館里，我們可以選擇新鮮的海鮮，然后由廚師現(xiàn)場烹飪，這樣保證了美食的新鮮和質(zhì)量。此外，越南的調(diào)味品也是十分獨特，魚露和辣椒醬是最受歡迎的兩種調(diào)味品。魚露是一種淡黃色的液體，它可以為菜肴增添鮮美的味道，而辣椒醬則為菜肴增添了一絲辣味，在保持原汁原味的同時，讓味蕾更加振奮。

第三段：清淡的素食和豐富的蔬果

越南的傳統(tǒng)主食是稻米，而隨著人們對健康飲食的重視，素食在越南也逐漸流行起來。越南的素食飲食十分豐富，包括各種豆類、蔬菜和水果等。我品嘗過越南的素食，發(fā)現(xiàn)它們既美味又健康。新鮮的蔬菜與豐富的香草調(diào)料相結(jié)合，給人一種清淡而又爽口的感覺。另外，越南的水果也非常值得一提，其中以芒果、柚子和菠蘿最受歡迎。這些水果清甜可口，且富含纖維和維生素，對身體十分有益。

第四段：街頭小吃的獨特魅力

越南的街頭小吃是我最喜歡的一種美食體驗，這些小吃不僅物美價廉，而且味道獨特。在越南的大街小巷里，我們可以品嘗到各種各樣的街頭小吃，包括春卷、蔥油餅、炸春餅等。這些小吃不僅外皮酥脆，而且內(nèi)餡豐富多樣，口感十分豐富。此外，越南的米粉和面條也十分有名。米粉是一種由米粉制成的寬面條，常用來制作越南傳統(tǒng)菜肴“Pho”，而面條則是細(xì)如發(fā)絲，適合炒菜食用。這些街頭小吃讓我感受到了越南人民的熱情和創(chuàng)造力。

第五段：獨特的咖啡文化與甜點風(fēng)味

越南有著獨特的咖啡文化，越南咖啡是世界上最受歡迎的咖啡之一。越南咖啡通常是慢慢地用金屬滴過濾器泡制而成的，它具有獨特的口味和濃郁的香氣，十分爽口。在越南的街頭巷尾，我們可以看到許多咖啡店，人們常常在這里放松身心，品味咖啡的香醇。除了咖啡，越南的甜點也是獨具一格。以椰子為主要材料的椰子糕是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)甜點，它的口感酥脆、甜美可口。此外，越南的糯米糕和芝麻糖也十分有名。這些甜點的制作工藝獨特，既保留了傳統(tǒng)的味道，又融入了現(xiàn)代的創(chuàng)新。

結(jié)論

越南特色美食讓我在旅途中留下了深刻的印象。越南以其新鮮的海鮮、清淡的素食、豐富的街頭小吃、獨特的咖啡文化以及多樣的甜點而聞名于世。這些美食不僅令人回味無窮，還展示了越南人民的熱情好客和對食物的熱愛。每一道特色美食都是一個獨特的故事，讓我對越南的文化與生活有了更深的了解。如果有機會，我一定會再次品嘗這些美食，繼續(xù)探索越南的美食之旅。

特色美食小吃有哪些篇三

不同地方都有各自獨特的美食，美食絕不只是一種味覺上的享受，更是文化的體現(xiàn)。每一個地方都有自己的特色美食，制作它們需要經(jīng)驗、技巧和用心，而我對于制作特色美食的體驗和感受深刻而又珍貴。

第二段：發(fā)掘特色美食

在我的觀察和探索中，發(fā)現(xiàn)制成美食所需的各種材料、調(diào)料以及制作過程決定了各自獨特的味道。每一個美食背后的故事都值得分享。創(chuàng)新與傳統(tǒng)可以融合，創(chuàng)造出更加美味、更有特色的美食，比如川菜的麻辣鮮香、廣東的清新淡雅、江浙菜的清爽不油膩等等，在制作過程中，需要根據(jù)原有的廚藝和文化傳統(tǒng)，加入自己的獨特創(chuàng)意和改良，使得菜肴口感和美味程度達(dá)到最佳。

第三段：精致的制作過程

對于每一位烹飪愛好者來看，在制作特色美食中，每一個步驟的細(xì)節(jié)都十分關(guān)鍵。我們需要注意火候、清淡和保鮮來確保菜肴口感的完美。此外，對于食材選擇也十分重要——新鮮的食材，對美食口感及營養(yǎng)品質(zhì)的保留都很重要，而選擇圓潤、有經(jīng)驗的廚師更是對美食的質(zhì)量和口感的提升至關(guān)重要。

第四段：分享美食

制作美食，最重要的是共享它的口感、品味和樂趣。美食可以起到橋梁作用，跨越文化、傳統(tǒng)和地域界限，生活在一個不同文化方面的人們也能品嘗到它的美味和魅力，重要的是，美食可以改變?nèi)藗兊纳罘绞胶痛蜷_人們的視野。在共同享受美食的過程中，不僅可以暢想它獨特的歷史故事和文化傳承，而且還可以促進人們國與國之間的深度交流和友誼。

第五段：結(jié)尾

總的來看，制作出特色美食是一項耗費精力和時間的創(chuàng)造性過程。它需要技巧、經(jīng)驗和心情味的結(jié)合，每一個步驟都需要謹(jǐn)慎處理與觀察。美食為我們提供了一種用舌頭感受和獲取生活的變化和美好的方式，分享美食也成為某種形式的人際交往和溝通，我們需要珍惜和思考這種文化遺產(chǎn)、交流和體驗之旅。

特色美食小吃有哪些篇四

翻砂芋屬于一道營養(yǎng)價值比較高的傳統(tǒng)小吃，在潮汕有中秋節(jié)吃翻砂芋的習(xí)俗，看著做好的翻砂芋如雪如冰，賞心悅目，嘗上一口，口感細(xì)軟，綿甜香糯。

可以說在清朝的時候，潮汕的束砂就已經(jīng)非常有名了，流傳至今，至少有上百年歷史了。它主要是用花生、白糖為主要原料制作而成，做好的束砂外邊裹著一層白色糖衣，看著圓潤，就像是一個個白色珍珠，嚼著香甜脆爽。

豬腸脹糯米其實就是把糯米、香菇、花生、瘦肉、蝦仁、蓮子等餡料灌入到豬腸內(nèi)，經(jīng)過蒸煮而成，做好的豬腸脹糯米有好幾種香味混合在一起，吃著香、軟、糯，有種說不出來的滿足感。

走在潮汕的街頭，隨處可見到有賣甘草水果的小販，這里的甘草汁就是甘草水果的靈魂，這些酸酸甜甜的水果經(jīng)過了甘草汁的滋潤，成功的釋放出來水果中的果甜味，給我們的味覺可以說帶來了一種全新的感受。

每逢清明節(jié)，在潮汕地區(qū)，我們就會碰到這樣一種綠油油的小吃，它就是樸籽粿，也有人會把它形象地稱之為潮汕的.抹茶蛋糕，是一種純天然的綠色食品，主要是用樸籽樹上的嫩葉攪出來的漿汁，加入米漿等食材制作而成，吃著清香又消食。

潮汕的油索其實就是我們所說的麻花，但是獨具風(fēng)味，咬上一口，能吃到濃郁的香蔥味道，最外層還帶有薄薄的白砂糖，給人感覺就是脆脆的，甜甜的，香香的。

冬瓜冊也叫冬瓜丁，也有人把它叫作冬瓜糖，它主要是用冬瓜和白糖為原料制作而成，做好的模樣看起來晶瑩透亮，是清甜的口感，比較爽口，深受老人和孩子們的喜愛。

特色美食小吃有哪些篇五

萬圣節(jié)是西方國家的一個傳統(tǒng)節(jié)日，也是西方國家的鬼節(jié)。你知道萬圣節(jié)特色美食嗎?下面本站小編就告訴你萬圣節(jié)特色美食，一起看看吧!

在萬圣節(jié)最受寵的應(yīng)該就是南瓜燈了，點燃南瓜燈就成為萬圣節(jié)的傳統(tǒng)，而且南瓜燈還會被雕刻成各種模樣，在里面放上蠟燭，據(jù)說南瓜燈能驅(qū)散亡靈，指引光明之路。所以在萬圣節(jié)一定要吃的就有南瓜了。其實在秋末冬初的時候是南瓜收獲的好時節(jié)，這段時間吃南瓜對身體也比較好，所以自然有人把南瓜放到萬圣節(jié)的餐桌之上了，南瓜派、南瓜籽等都是萬圣節(jié)餐桌上常見到的美食。

蘋果也是萬圣節(jié)不可或缺的食物，據(jù)說羅馬人曾經(jīng)用蘋果來慶祝豐收。古羅馬的波摩娜節(jié)也是在十一月一日這一天，而且波摩娜是古羅馬的“果樹之神”，久而久之，兩個節(jié)日融在了一起，吃蘋果也就成為萬圣節(jié)額一種習(xí)俗了。西方人喜歡將蘋果做成蘋果派，香甜可口，味道很棒。

萬圣節(jié)最不能缺少的就是糖果了。在西方國家，到了萬圣節(jié)的晚上就會有小孩子打扮成各種鬼怪的樣子到親戚鄰居家敲門，這時候主人一定要拿出糖果送給孩子。萬圣節(jié)的糖果一般會以橘黃色為主，很多的糖果還會做成鬼怪的樣子，這也是為了給萬圣節(jié)應(yīng)景?，F(xiàn)在很多西方國家在過萬圣節(jié)的時候，也會準(zhǔn)備一些牛羊肉來慶祝節(jié)日。

太妃糖蘋果是英國萬圣節(jié)時的一種傳統(tǒng)食品，萬圣節(jié)期間正是蘋果豐收期，人們用新鮮蘋果裹上一層太妃糖漿制作而成。太妃糖蘋果在明治維新期間傳至日本，在日本漫畫中也多有呈現(xiàn)，因此也經(jīng)常被誤認(rèn)為是日式食物，在日本漫迷中被稱為“蘋果糖”。太妃糖蘋果原本是萬圣節(jié)之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習(xí)俗送給孩童的禮物，但后來發(fā)生多起有人在蘋果中加入刀片造成傷害的事件，致使送蘋果的習(xí)俗漸漸消失。

傳統(tǒng)的太妃糖蘋果是由太妃糖作為涂層，其原料隨時間發(fā)展已經(jīng)日趨多元化，最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。太妃糖蘋果的制作方法很簡單，先制作傳統(tǒng)的太妃糖漿，然后將蘋果去核后穿在竹簽上，最后在蘋果表面沾滿糖漿即可?，F(xiàn)在我們就來看看具體做法吧。

要做太妃糖蘋果，首先要知道的就是太妃糖漿的制作方法，我們以八個蘋果的量為基準(zhǔn)來準(zhǔn)備原料，共需要蘋果8個，金砂糖400克，糖漿4茶匙和醋1茶匙。

1、蘋果過熱水后，將竹簽插在蘋果心上。

2、在金砂糖中加入100毫升水，中火煮5分鐘至糖全部融化，加入糖漿和醋攪拌，直至太妃糖漿的溫度達(dá)到140華氏度(即60攝氏度)。這個時候可以滴一點點糖漿到冷水，當(dāng)能迅速凝固就可以了。

3、將插入竹簽的蘋果放進鍋里，逐個裹滿太妃糖漿，放到烘焙紙上?？梢栽诒砻嬉纻€人喜好加花生、碎杏仁、碎巧克力等等。放入冰箱冷藏，凝固之后就大功告成。

1、幽靈奶油塔

用奶油隨意做出幽靈的形狀，再點上兩個黑黑的眼睛，讓這些可愛的小幽靈陪你吃完萬圣夜大餐吧。

2、鬼蜘蛛蛋

用一顆普通的黑橄欖，一般放在半個熟雞蛋上，另一半切條放在兩側(cè)。一個活靈活現(xiàn)的鬼蜘蛛就爬上了你的餐桌。

3、貓頭鷹餅干

用糖果玉米做貓頭鷹餅干的嘴巴，萬圣節(jié)的貓頭鷹也能夠帶一些微甜的感覺。

特色美食小吃有哪些篇六

每個地方都有自己的獨特文化和美食，而浙江平湖作為中國東部沿海城市，擁有豐富多樣的特色美食。在我最近的一次旅行中，我有幸品嘗到了平湖的特色美食，這讓我深深地感受到了平湖人民對美食的熱愛和獨特的烹飪技巧。

第二段：鮮美的魚蝦類美食

平湖位于太湖之濱，擁有豐富的水資源，因此魚蝦類美食成為了當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。我在一家?dāng)?shù)氐牟蛷d品嘗到了一道傳統(tǒng)的太湖魚香。這道菜是用新鮮的太湖鰱魚烹制而成，魚肉鮮嫩，入口即化。魚香的味道獨特而濃郁，細(xì)細(xì)咀嚼間，香氣四溢，讓人回味無窮。此外，平湖還有其他豐富的魚蝦類美食，如太湖鮮蟹、水煮魚等，每一道菜都讓人大飽口福。

第三段：口感獨特的米面食品

平湖還以其獨特的米面食品而聞名。大概是得益于平湖的勢力稻田，在當(dāng)?shù)氐牟蛷d里，我品嘗到了一道叫做湯面的米面食品。這道菜以新鮮的稻米為原料，經(jīng)過精心的加工制作而成。湯面的口感非常獨特，既有米飯的香軟，又有面條的勁道，咀嚼間，給人一種獨特的味覺享受。這種米面食品可以搭配各種菜肴，有鴨血粉絲湯面、豆腐乳湯面等等，每一種都別有風(fēng)味。

第四段：香酥的小吃和糕點

除了正餐，平湖的特色小吃和糕點也是令人難忘。其中有一種叫做紫薯餅的糕點吸引了我。這種糕點使用新鮮的紫薯制作而成，外皮香酥可口，內(nèi)里綿軟可口。紫薯餅不僅味道獨特，還具有濃郁的紫薯香氣，讓人欲罷不能。此外，平湖還有其他的小吃，如鹵味、年糕、豆皮等，都是不容錯過的美食。

第五段：總結(jié)

浙江平湖的特色美食給我的旅行增添了許多美好的回憶。從魚蝦類美食到米面食品再到小吃糕點，每一道菜都展示了平湖人民對美食的用心以及他們對烹飪技巧的獨到理解。在這次旅行中，我不僅品嘗到了美食的魅力，也更加深刻地體會到了平湖的獨特魅力。平湖的美食文化將成為我難以忘懷的一段回憶。

特色美食小吃有哪些篇七

俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團聚合歡；同時又表示辭舊迎新之意；此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財進寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。

年糕

北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統(tǒng)老字號以“年糕錢”為名。

湯圓

元宵節(jié)吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后來有的地區(qū)把"浮元子"改稱元宵。

春卷

春卷是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來的。據(jù)古書陳元靚的《歲時廣記》中記載："在春日，食春餅，生菜，號春盤。"清代的《燕京歲時記》也有："打春，是日富家多食春餅。"可見春日做春餅，食春餅的民俗風(fēng)情由來已久。

糍粑

糍粑同樣也是新春佳節(jié)里一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為新春佳節(jié)做準(zhǔn)備，其樂融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食?？诟邢闾稹，F(xiàn)街頭商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動把手，飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事，當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

年快過完了，每天都是各種各樣的美食下肚，是不是感覺腰上又多了一圈肉，是不是感覺臉上痘痘又此起彼伏了？新春佳節(jié)期間大家的生活作息一般都不規(guī)律，忙碌了一年，想著該好好休息了，于是熬夜打麻將的，通宵看電影的，不管不顧胡吃海塞的……下面給大家介紹幾個年后調(diào)理小妙招：

1、盡量吃得清淡，讓塞滿魚肉的腸胃休息一下；

3、上班前后可洗個澡，消除代謝產(chǎn)物，使毛細(xì)血管擴張，有效消除疲勞

4、參加一項自己喜歡的運動，如輕快的步行、慢跑、跳舞、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的運動，胃口也會調(diào)整到正常狀態(tài)。

特色美食小吃有哪些篇八

1、有一句話叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。所以，今天我給大家介紹一下我們湖南的特色美食，看看湖南人有多不怕辣！

2、湘菜是我國八大菜系之一，其菜肴風(fēng)味是鮮辣濃香。湖南濕潤多雨，土壤非常適宜辣椒生長，因而湖南盛產(chǎn)辣椒，辣椒本身具有驅(qū)寒祛濕的功效，而且能增進食欲，所以湖南人嗜辣如命，3、剁椒魚頭、長沙麻仁香酥鴨、臘味合蒸東安子雞等都是十足的湖南風(fēng)味。

4、談到小吃，大家就得注意了，過了這村可就沒這店了。下面我來向大家介紹一下湖南特色小吃。5、1.椒鹽馓子是火宮殿的名牌小吃之—，它以精面粉為主要原料，佐以花椒、板油、細(xì)鹽、白糖等。絲條粗細(xì)均勻，質(zhì)地焦脆 酥化，口味有甜有咸，造型別致，有扇形和枕形兩種，既是點心，又可作菜食。

2.口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，屬湘菜。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，現(xiàn)生長在中國南方的河湖池沼中?？谖段r色澤紅亮，口感香辣鮮濃，讓人百吃不厭。長沙人愛吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個字來形容?？谖段r自上世紀(jì)90年在長沙南門口出現(xiàn)后，經(jīng)過漫長的十幾年時間，能一直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創(chuàng)造了一個吃蝦奇跡。

5道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。其中以常德金丹醬板鴨和仙都醬板鴨最為有名。

5.香辣唆螺的做制法很有特色，選鮮活的小田螺放在清水盆中，放鹽小許，二、三天后，螺吐出了腸中泥土，再用鉗子鉗去螺尾，反復(fù)搓洗干凈，置炒鍋內(nèi)旺火翻炒，起鍋后，與生姜、辣椒、醬油、魚香葉、蔥蒜、味精等佐料一起煮一會即可。吃唆螺也蠻的味的，手持將螺口對住嘴，猛力一吸氣，螺肉和新鮮湯水即入口中，故名“唆（喝）螺”。是一樣絕對的湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人的特色小吃。

6.糖油粑粑的主要原料是白面和蔗糖，但其制造工藝精細(xì)講究，有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，成為民間長吃不厭的小吃。新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開。但剛出鍋的粑粑，正入火候，熱氣騰騰，一不小心就會燙著舌頭，傷著嘴。因此吃糖油粑粑時要慢條斯理，悠著樂著地一點點吃，一點點品嘗。

7.德園茶廳位于黃興南路鬧市區(qū)。這里制作的包子選料講究，糖包餡用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。肉包餡用豬前夾縫肉和好瘦肉，伴以香菇、凍餡，味精等，吃起來油而不膩，十分鮮嫩。制作上也很講完，皮薄、餡大，外形美，一經(jīng)蒸熟，具有顏色白漂，松泡富有彈性。品種有，肉餡包子、鹽菜包子、三鮮包子、瑤柱包子、什錦包子、叉燒包子、蝦仁包子等等。銀絲腦髓卷，精巧別致，落口消融，尤為人稱道。德園包子已有100多年的經(jīng)營歷史。長沙人有“楊裕興的面，徐長興的鴨，德園的包子真好呷”的順口溜，贊譽這幾個飲食店的名味小吃。

8.楊裕興面館位于解放路，所作面條很早以來就享有盛譽。其特點是注重合理選料，精工制作：調(diào)料講究。如面條講究新鮮，煮面條的水講究寬、清、開，面碼講究隨到隨制，新鮮可口。有扎醬，醬汁、蝦仁、蟹黃、瑤柱、三鮮、雞絲、酸辣等品種。

9.油淋糯米雞是湘菜傳統(tǒng)名菜。它制作技藝要求較高，要剝?nèi)》誓鸽u的整皮，不缺不破，灌入經(jīng)過加工配制的糯米雞肉等，仍恢復(fù)原雞的飽滿狀態(tài)，再經(jīng)高溫蒸熟后，下鍋油炸，表皮酥脆酵香，內(nèi)肉油潤軟糯，鮮香可口，食之回味無窮。

10.油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕?！俺舳垢备鞯亟杂校祥L沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。

據(jù)說，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來過以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐摹盎饘m殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。

特色美食小吃有哪些篇九

陽澄湖大閘蟹

手抓羊肉

一談到旅游，大家不經(jīng)意就會聯(lián)想起美食。如果反過來想，我們不也常常被地方的特色美食引誘，而更下定決心去那地方旅游嗎？在美麗的山水間，或者富含文化的古城中，品味著心想的特色美食，那種意境一定非常的絕妙。

西安大雁塔

山間古橋古寨

首先我們先說說中國文化和飲食吧，大家都知道，中國有5000年的悠久歷史。那么，在這五千年的歷史長廊中，也孕育出了豐富、精深的飲食文化。所以各個地方都有著自己的特色美食，從古至今，長盛不衰。既然每個地方的特色不同，所吃法也各有不同，要么開闊大氣上檔次，要么精致悅目講禮數(shù)。這些都充分體會了我們中國飲食文化的獨特意蘊。

蟹八件

在看中國的文化和旅游。上面我們說到中國歷史悠久，文化精深。其實文化和旅游是相輔相成的，有不少的文化資源，只要略加開發(fā)就可以城府富有吸引力的旅游產(chǎn)品。因為這些文化資源都有很深邃的文化內(nèi)涵、背景，游人需要的就是去欣賞它，感悟它的氛圍、靈魂。旅游也是教化文化功能的載體，是挖掘文化、優(yōu)化文化、豐富及保護文化的途徑。因此文化和旅游相輔相成。

故宮

最后我們說說飲食和旅游，飲食是旅游不可缺少的特色，特色美食不僅吸引我們的味覺，還吸引著我們對飲食文化的向往。記得前段時間，我在寧夏西夏王陵旅游的時候，剛好趕上一個當(dāng)?shù)亟羞€念西夏王，主題為“常享家”特色小吃的活動，不僅品味到了當(dāng)?shù)厣缴系囊拔?，還免費拿到了寧夏出名的特產(chǎn)枸杞。其實很多旅游的景點，就借鑒一些歷史故事，民間傳說以及風(fēng)土人情開發(fā)出的美味菜肴，讓游客們邊聽邊品美味，身在其中的感受意蘊。

西夏王林

這樣就是我們一想到特色美食，就聯(lián)想到旅游文化，最后就勾起了我們旅游的心。

特色美食小吃有哪些篇十

我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物，所以，我的家鄉(xiāng)常被稱為魚米之鄉(xiāng)。

在我的'家鄉(xiāng)有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。

在水產(chǎn)品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角的叫賣聲，離很遠(yuǎn)都聽得見。有時候家里圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。

我的家鄉(xiāng)還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上，火燒得很旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。

對我們家鄉(xiāng)的美食，你感興趣嗎?如果你的家鄉(xiāng)沒有這些食物，那就到我家鄉(xiāng)來做客吧!我請你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。