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學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇一

媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈！準(zhǔn)備工作終于做完啦！

開始做菜了。我先把鍋燒熱，再把油放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“刺啦刺啦”的聲音。過一會(huì)，再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進(jìn)去，在炒一炒。然后把水放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，等一會(huì)就大功告成了。

媽媽嘗了嘗說：“真好吃，我家寶貝兒會(huì)炒菜了。

??！我覺得樂于助人自己最快樂！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇二

“咕咕”我的肚子好餓呀?！皨寢?，我們什么時(shí)候吃菜，我的肚子都餓扁了?！蔽液皨寢尩?。媽媽說：“我也餓了，你自己做面條吃可以嗎?”說者無心，聽者有意。我想，對(duì)呀，爸爸媽媽也餓了，我就做一次菜。

我對(duì)媽媽說：“媽媽，我想自己動(dòng)手做面條吃，如果有做得不對(duì)的地方，請(qǐng)你告訴我該怎么做?！薄昂冒?，正好家里有面條，我的寶貝女兒要自己做菜了，我高興還來不及呢，就當(dāng)一次技術(shù)指導(dǎo)吧?！眿寢屗斓拇饝?yīng)了。

我決定做的是西紅柿雞蛋面，媽媽要我先把雞蛋炒好，再下面條。我挑了一個(gè)大雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子在碗沿上一磕，雞蛋殼碎了，蛋清夾著蛋黃依依不舍的離開了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了半勺鹽，用筷子攪拌均勻，并且洗干凈蔥和西紅柿，切成塊，做好了準(zhǔn)備。

我打開天然氣閥，把鍋放在灶上，倒上油，打開火。這時(shí)，媽媽發(fā)話了：“珊，火太大了。”我連忙調(diào)小火，一會(huì)兒，油熱了，我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻著，過了一會(huì)，媽媽說雞蛋熟了，我就急忙把雞蛋倒出來，接著炒蔥和西紅柿，差不多快熟了，放上調(diào)料倒進(jìn)炒好的雞蛋。頓時(shí)，雞蛋寶寶和柿子寶寶都穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場(chǎng)盛大的舞會(huì)呢!

媽媽又讓我給鍋里倒上足夠的水，并用大火燒。等水開了，就讓我把面條下進(jìn)去，我還學(xué)著媽媽的樣子，用筷子攪一攪，把面條分開，防止粘在一起。不一會(huì)兒，香噴噴的面條做好了。我一口氣吃了三碗，覺得太香了。這可是我第一次親手做菜啊!

媽媽也吃了一些，一邊吃一邊對(duì)爸爸說，寶貝做的菜真香，寶寶長大了。真不敢相信，我能親手做菜了，興奮地我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。

通過我第一次做菜，是我真正明白了“世上無難事，只怕有心人”。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇三

星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報(bào)好像在說：“吃飯的時(shí)間到了，我快餓死了?！蔽胰嗔巳喽亲诱f：肚子你別著急，我一定會(huì)喂飽你。”我說著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。

說干就干，我先打了兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場(chǎng)一樣鬧騰起來，我走近灶臺(tái)前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時(shí)我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會(huì)有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會(huì)兒，鍋里的動(dòng)靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。

一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。

這時(shí)爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了?！甭犃税职謰寢尩目洫?jiǎng)我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。

開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對(duì)我做的菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會(huì)經(jīng)常吃到我做的美味的”。

這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動(dòng)手，有耐心、不慌張，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動(dòng)的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會(huì)更棒的，加油！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇四

我媽媽是藥廠的化驗(yàn)員，工作非常繁忙，下班還要買菜、煮飯、陪我一起學(xué)習(xí)，十分辛苦……今天是“三八”婦女節(jié)，我想給辛勞的媽媽送一份禮物，可是，我該送什么呢？想了一會(huì)兒，終于有辦法了。我要給媽媽做頓飯。

放學(xué)回家，趁媽媽還沒下班，我立刻投入緊張的“戰(zhàn)斗”中。

我先做飯。我往高壓鍋里加入水，點(diǎn)上火，再仔細(xì)地把米淘干凈，然后把米倒入鍋中，最后蓋上鍋蓋，用中火煮。不一會(huì)兒，米飯的.香味便傳了出來。

接下來我開始做湯。我先在湯鍋里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放進(jìn)已調(diào)好的瘦肉泥里，兌點(diǎn)水，和好。這時(shí)湯鍋里的水已經(jīng)燒開了，我把肉捏成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)放進(jìn)鍋里，再倒上早已切好的黃瓜片，然后加點(diǎn)鹽、花椒、清油，這樣丸子燒黃瓜湯大功告成。

“是我做的，這是我送給您的一份節(jié)日禮物?！蔽易院赖鼗卮鸬馈?/p>

“謝謝，我們家的寶貝長大了，真懂事。”

媽媽品嘗著我做的飯菜，眼睛瞇成了一條縫，連聲稱贊“好。好?！?。

此刻，我的心里美滋滋的，只要媽媽開心，我也開心。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇五

“哦，天哪！鍋又糊了！”一陣焦味從廚房飄得滿屋子都是。要是媽媽今天在家的話，我肯定被當(dāng)肉片下到鍋里了。唉，還不是因?yàn)闆]有人給我做早餐，甚至連張紙條也沒有，真沒辦法。

我只好系上媽媽的圍裙，又翻箱倒柜了半天，才找到煤氣灶上的炒鍋，把它放在電磁爐上，活生生的張冠李戴，然后我又打了一個(gè)雞蛋，蛋殼弄得滿地都是，又切了一個(gè)饅頭，再打開電磁爐，把它設(shè)在“油炸饃”上，倒上了油，可就是把油倒多了，油在鍋里“咕嚕咕?！钡孛爸鵁釟猓缥异话驳男那?。

一會(huì)兒，油開了，我把饃片放了幾個(gè)做實(shí)驗(yàn)，不知是油太多還是我的手藝不精，饃片全黑了，還透著一絲糊味，我無奈地繼續(xù)做第二次。

我這次索性把饃片全放了進(jìn)去。又迅速地一個(gè)個(gè)翻了過來，這一次還算可以，饃片被炸的金黃金黃，看起來非常香脆，讓我垂涎欲滴。我拿起一片品嘗起來。呀，不錯(cuò)，功夫不負(fù)有心人，真好吃。

最后，我炒了一個(gè)雞蛋。雖然我以前炒過幾次，可我這次同樣心里沒底。只好小心翼翼地放進(jìn)雞蛋液?！皢昀?！”這一聲把我的心猛地提到了嗓子眼，心跳得比那“咕嚕咕?！钡穆曇暨€快，但我最終還是手忙腳亂的做好了，還不錯(cuò)！

做飯真難啊！但品嘗自己做的飯別有一番滋味，我以后要跟媽媽多學(xué)做飯，讓自己早早獨(dú)立起來，媽媽不在身邊的時(shí)候起碼我不會(huì)再餓肚子了。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇六

今天，我開始學(xué)習(xí)做可樂雞翅。戴上圍裙，進(jìn)了廚房，我儼然就是一副大廚師的模樣?？粗矍懊爸鴼鈨旱目蓸罚谒谖业淖彀屠锓簽E，但我忍住了，這是一個(gè)大廚的職業(yè)操守。

首先得洗一洗，看著黃黃的、油膩膩又滑滑的雞翅，我有些不敢下手。在媽媽的再三催促下，才鼓起勇氣開始清洗。洗完后，打開鍋、倒入水、打火，水燒開后將雞翅放入鍋中燒一會(huì)兒，再將雞翅撈出清洗。最后再換清水洗一次，這可真是三洗雞翅啊！

在媽媽的指導(dǎo)下，我笨手笨腳地拿起刀在雞翅背上輕輕地劃幾劃，這樣是為了更好地入味。然后把鍋燒熱，放入適量的油，不一會(huì)兒鍋里開始“滋滋”冒泡，我有點(diǎn)緊張，將雞翅一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放入鍋中。油咕嚕咕嚕地冒著小泡，時(shí)不時(shí)地濺起來，真怕它們會(huì)濺到我身上，把我燙傷了呀！看來平時(shí)媽媽燒菜可真不容易！

等到雞翅變成金黃色的時(shí)候，再用鍋鏟將雞翅另一面翻過來繼續(xù)煎。雞翅漸漸地發(fā)出它特有的香味，我使勁地邊吸鼻子邊流口水，要不是媽媽提醒，口水都要滴到鍋里了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它們，不時(shí)用鍋鏟推一下，以免粘鍋。直到兩邊都煎成金黃色時(shí)，放入料調(diào)料，蓋上鍋蓋用小火燒15分鐘左右。

等待的時(shí)間可真夠漫長的，我像熱鍋上的螞蟻焦急地等待著，時(shí)不時(shí)地打開鍋看一下，真希望汁收得快一點(diǎn)呀！香味越來越濃，我越來越興奮，就像狼見著了獵物。看著我急不可耐地樣子，媽媽好氣又好笑地說道：“心急吃不了熱豆腐哦！”“是心急吃不了熱雞翅！”我辯解道。