每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇一

有了，就做西紅柿炒雞蛋吧。

我先準備好3個西紅柿，再從冰箱拿出4個雞蛋。西紅柿清洗干凈后切成小塊，放進碗里備用。然后將雞蛋打散在另外一個碗里，并用筷子不停的攪拌，放一邊備用。

接下來我打開燃氣灶，鍋微熱以后倒入食用油，把準備好的雞蛋倒入鍋里。等到雞蛋定型后，慢慢翻炒，用鏟子把雞蛋搗成小碎塊，然后將雞蛋盛起來備用。

鍋中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西紅柿，不停地翻炒。翻炒三五分鐘后加入食鹽調(diào)味，再加入少量的水，再翻炒幾下，加入剛剛盛起來的雞蛋，再翻炒一分鐘左右，就可以出鍋了。再翻炒時也可以根據(jù)自己的口味加入生抽，冰糖和醋。

中午，吃著自己炒的菜，覺得格外的香。我覺得自己不僅學(xué)會了做菜，最重要的是可以幫媽媽分擔一些家務(wù)呢。想到這些，我就更得意了。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇二

我媽媽是藥廠的化驗員，工作非常繁忙，下班還要買菜、煮飯、陪我一起學(xué)習(xí)，十分辛苦……今天是“三八”婦女節(jié)，我想給辛勞的媽媽送一份禮物，可是，我該送什么呢？想了一會兒，終于有辦法了。我要給媽媽做頓飯。

放學(xué)回家，趁媽媽還沒下班，我立刻投入緊張的“戰(zhàn)斗”中。

我先做飯。我往高壓鍋里加入水，點上火，再仔細地把米淘干凈，然后把米倒入鍋中，最后蓋上鍋蓋，用中火煮。不一會兒，米飯的香味便傳了出來。

接下來我開始做湯。我先在湯鍋里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放進已調(diào)好的瘦肉泥里，兌點水，和好。這時湯鍋里的水已經(jīng)燒開了，我把肉捏成一個個小圓團放進鍋里，再倒上早已切好的黃瓜片，然后加點鹽、花椒、清油，這樣丸子燒黃瓜湯大功告成。

“是我做的，這是我送給您的一份節(jié)日禮物。”我自豪地回答道。

“謝謝，我們家的寶貝長大了，真懂事?！?/p>

媽媽品嘗著我做的飯菜，眼睛瞇成了一條縫，連聲稱贊“好。好?！薄?/p>

此刻，我的心里美滋滋的，只要媽媽開心，我也開心。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇三

我媽媽是藥廠的化驗員，工作非常繁忙，下班還要買菜、煮飯、陪我一起學(xué)習(xí)，十分辛苦……今天是“三八”婦女節(jié)，我想給辛勞的媽媽送一份禮物，可是，我該送什么呢？想了一會兒，終于有辦法了。我要給媽媽做頓飯。

放學(xué)回家，趁媽媽還沒下班，我立刻投入緊張的“戰(zhàn)斗”中。

我先做飯。我往高壓鍋里加入水，點上火，再仔細地把米淘干凈，然后把米倒入鍋中，最后蓋上鍋蓋，用中火煮。不一會兒，米飯的香味便傳了出來。

接下來我開始做湯。我先在湯鍋里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放進已調(diào)好的瘦肉泥里，兌點水，和好。這時湯鍋里的水已經(jīng)燒開了，我把肉捏成一個個小圓團放進鍋里，再倒上早已切好的黃瓜片，然后加點鹽、花椒、清油，這樣丸子燒黃瓜湯大功告成。

“是我做的，這是我送給您的一份節(jié)日禮物?！蔽易院赖鼗卮鸬?。

“謝謝，我們家的寶貝長大了，真懂事?！?/p>

媽媽品嘗著我做的飯菜，眼睛瞇成了一條縫，連聲稱贊“好。好?！?。

此刻，我的心里美滋滋的，只要媽媽開心，我也開心。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇四

今天我?guī)蛬寢尦床耍斋@可真不小。

我家里來了客人，我連忙對媽媽說：“媽媽，你和客人說話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來。炒起了第一個菜——土豆。

我從菜筐里撿了四個土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來，“沖”上前去，將菜一古腦倒進鍋里，我夾起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜肯定很好吃！

經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇五

在我的人生道路上，有著許多個“第一次”每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應(yīng)該是那一次學(xué)做菜了。

那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應(yīng)了，然后去準備材料。

首先，我小心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋里炒，直到炒出香味為止。

然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急?！庇纱宋蚁氲搅俗约撼Ｕf的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。

最后，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最后我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點時間我要后面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽?zāi)贸鰜砭筒畈欢嗔恕?/p>

當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇六

我媽媽是藥廠的化驗員，工作非常繁忙，下班還要買菜、煮飯、陪我一起學(xué)習(xí)，十分辛苦……今天是“三八”婦女節(jié)，我想給辛勞的媽媽送一份禮物，可是，我該送什么呢？想了一會兒，終于有辦法了。我要給媽媽做頓飯。

放學(xué)回家，趁媽媽還沒下班，我立刻投入緊張的“戰(zhàn)斗”中。

我先做飯。我往高壓鍋里加入水，點上火，再仔細地把米淘干凈，然后把米倒入鍋中，最后蓋上鍋蓋，用中火煮。不一會兒，米飯的香味便傳了出來。

接下來我開始做湯。我先在湯鍋里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放進已調(diào)好的瘦肉泥里，兌點水，和好。這時湯鍋里的水已經(jīng)燒開了，我把肉捏成一個個小圓團放進鍋里，再倒上早已切好的黃瓜片，然后加點鹽、花椒、清油，這樣丸子燒黃瓜湯大功告成。

“是我做的，這是我送給您的一份節(jié)日禮物?！蔽易院赖鼗卮鸬馈?/p>

“謝謝，我們家的寶貝長大了，真懂事?！?/p>

媽媽品嘗著我做的飯菜，眼睛瞇成了一條縫，連聲稱贊“好。好?！?。

此刻，我的心里美滋滋的，只要媽媽開心，我也開心。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇七

“爸爸，你教我學(xué)做菜吧！”趁著爸爸在準備晚飯，我滿懷期待地對爸爸說。

“你現(xiàn)在也不小了，教你做菜也好，走，我來教你?！蔽倚幕ㄅ牛昧?！

“那好，今天我教你煎雞蛋?！?/p>

煎雞蛋??？……那準備那么多東西干嘛？“煎雞蛋是基本功，學(xué)會了這個才是關(guān)鍵?！卑职忠谎劭闯隽宋业男乃迹χ忉?。

不就是煎雞蛋嘛？這不簡單？我自信地找出一個碗，拿著生蛋輕輕一敲，蛋便破了個口，蛋液滾了出來，但我手用力大了點好像，碗里除了蛋液，還有……白白的是什么東西？哎呀，不好意思，是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火，把油倒了進去?！芭荆　庇托翘顺鰜?，我趕緊關(guān)了火。你確定倒油之前不把鍋里的水擦干可以嗎？爸爸的聲音在耳邊響起，我臉紅了，畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦，確定沒有水了，我再次開火、倒油。油熱了，我把蛋倒了下去，一面煎好后，我用鏟子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了丑八怪。

煎完了蛋后，“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜，這個相對容易一點。

晚飯時，我和爸媽一起品嘗，我的杰作，爸媽都豎起了大拇指，我心里美滋滋的，心里想著：下次我會做得更好的！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇八

媽媽 一個 時候 老媽 餃子 自己抒情散文

抒情散文

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每每碰到那些想家的孩兒們抱怨吃不慣哪哪的飯菜，不如媽媽做的好。我就想起一個關(guān)于母親最美麗的命題---即每個人都認為自己的媽媽是最美的。誠然，如果故作狡猾去玩一個文字游戲，這個命題是勉強能夠成立的。但如果是實事求是的講，不少人便是迫于傳統(tǒng)孝道的壓力等著眼睛扯謊了。其實不認為自己的母親最美，并不意味著不孝。飯菜的道理，一樣如此。

坦白來講，我老媽做的的飯菜，質(zhì)量只能說是一般，正如她的容貌一樣普通。她要是個國色天香傾國傾城的大美人，她兒子也不至于長成今天的如此這般了。打住，今天說的不是容貌，而是飯菜。秀色雖然可餐，但終歸是填不飽肚子。何況無論是老媽還是我，都和秀色挨不上邊兒。

用兩個字來形容我老媽做的菜，那就是寫意。你說不出特別好吃，但肯定又不能說難吃。雖然對我來說老媽做菜的過程已經(jīng)足夠的繁雜，但橫向比較，卻又實在不夠精雕細啄，僅僅是能夠保證無毒副作用而已。從小到的，我不只一次的吃到了忘了放鹽的菜。緊接著老媽一聲哎呀。那樣子就像費了好大力氣去做一件非凡的藝術(shù)品，卻發(fā)現(xiàn)有一個致命的低級失誤。一下子就陷入了食之無味棄之可惜的境地。只能采取重新入鍋的措施。得益于此，本人吃的飯菜消毒過程絕對令人放心。是徹徹底底的熟食。幸好她沒嘗試過做牛排，否則別人都做七分熟八分熟的，她準能做出一個十二分熟的。倒不是說在火候的把握上有什么欠缺，恰恰相反，憑著數(shù)十年的經(jīng)驗她已經(jīng)完全憑借感覺收放自如。只不過老媽習(xí)慣放而不喜歡收，長長是把火放的大一點時間長一些，欣賞那堆什么東西在火熱的鍋里眥牙亂叫，最后抱作一團。

雖然每到菜都是老媽拿手做的，我哦卻沒發(fā)現(xiàn)老媽有什么拿手菜。這也就是為什么我從小就沒有機會矯揉造作說我最喜歡媽媽做的某某美味佳肴了。家里人對伙食要求也不高，因為想高也沒有用?；臼抢蠇屪錾段覀兂陨叮蠇屪龀墒裁礃幼游覀兂猿墒裁礃幼?，只要能吃就行。諸如許多聽上去很美的菜肴，媽媽也不是沒嘗試過。可畢竟是勞動家庭，沒有那么多閑情逸致去潛心修煉，那些嘗試也終于沒達到想象的效果。在費時費力吃上去費勁的情況下而日漸稀少，現(xiàn)在是銷聲匿跡了。對于老媽的廚藝，父親秉承著一貫的抨擊立場?？偰芤砸粋€業(yè)余人士的身份，從色香味的專業(yè)角度上去分析每到菜做法上的錯誤與失誤。善于批評的人言語總是很苛刻，聲稱媽媽做了幾十年的飯菜都不能混上個業(yè)余廚師資格，只能喚作“做飯的”。老媽從來沒示弱過：“你也不是什么美食家，你就是一張著嘴巴吃飯的！不，是要飯的！”于是媽媽一句話，就把父親打入丐幫了。

我是從來不對老媽的飯菜做任何的批評的，沒那個膽量也沒那個資格。在我看來媽媽做的飯菜好處頗多，吃著實惠塌實放心，最重要還免費。當然沒有批評理由，只有鼓勵的必要。每每想起小時候我拿著媽媽剛做出的雞蛋餅，在一個小棚子里邊吃邊看外面蒙蒙的細雨，我就明白為什么自己總是想起童年。那時候我可以哼著沒有調(diào)子的歌謠，在那個屬于我自己的小棚子里想這想那。吃完了就冒著小雨跑回屋子，拿一張在跑出來吃。全然不顧媽媽“別燙著別淋著”類似的警告。

當然，我也有自以為做的不錯的，那就是包餃子。學(xué)會包餃子全然是上了老媽的當。她喜歡包餃子也就罷了，還欺騙我幼小的心靈說包出的餃子好看，將來娶的媳婦就好看。反之亦然，最可怕的是不會包餃子，因為那樣娶不到媳婦。我一聽這還了得，趕緊抓緊每一次機會虛心求教。并且時刻觀察自己的餃子的形狀。結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己的餃子有大有小有橫有倒，不好看不說還基本上都是殘障。弄的我是絲毫不敢放松，終于在不計其數(shù)的練習(xí)下有點餃子的模樣了?，F(xiàn)在每當包餃子的時候我都會心有余悸，好家伙，差一點就誤了終身大事了！

媽媽喜歡包餃子，她喜歡的結(jié)果就是我不喜歡。因為我總覺得那樣做飯麻煩，并且也不見得好吃到哪里去。高中的時候住校，一星期回家一次。老媽就一星期包一次餃子。現(xiàn)在在外地讀書，每當離開家的時候，老媽還是要包餃子。而我則希望她做最普通的飯菜。吃著舒服，塌實。不向在外面，即便吃的肚子都有撐脹的感覺，還是感覺胃很空虛。

做菜心得體會

做菜的心得體會

第一次做菜作文

第一次學(xué)做菜作文

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇九

今天早上，我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我說，她在我這個年紀的時候，給我爺爺奶奶叔叔做飯?？粗遥也粫霾?。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。

一邊燉著骨頭和竹筍，我媽開始準備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈，然后把每一個的根都剪掉，再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大蔥，也放在一邊。

我開始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過了一會兒，媽媽放下鹽，繼續(xù)炒菜?？斓阶鲲垥r間的時候，我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后，雞蛋從鍋里出來了?？粗牢兜碾u蛋，我忍不住嘗了嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。

然后，我開始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開了。放鹽，炒，最后放味精，終于好了。

這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇十

今天，我們在作文課上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組；晴晴和墨墨姐一組；世博、達哥和奧杰一組。

“豪博，不是要切肉絲嗎？怎么剁成肉泥了？”

“老師，我就是要切成肉沫?！?/p>

“哎！這孩子會不會做菜呀？”

老師無奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈，之后就交給了景浩和豪博。就在這時候，子辰因無事可做退出了我們組。

世博組做的也是青椒炒土豆絲，跟我們的沒什么兩樣。

勘察了一圈之后又來到我們組看有什么需要搭把手的地方。

“別搶，別搶”

隨后，世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級土豆絲如手指一般粗，在鍋里需要長時間的翻炒，有的土豆都被炒焦了，有的還沒熟。

我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動果實時他們已經(jīng)進教室寫作文了。哈哈沒人和我們搶吃，我們四個人圍坐在桌旁津津有味的品著。

“真香！”

“嗯，好吃，好吃！”

“我嘗嘗，有些淡?！?/p>

“正好，正好！”

我永遠忘不了今天，它讓我想起了土豆絲的味道。