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餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇一

為有效地杜絕酒店消防安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照"誰主管、誰負(fù)責(zé);誰使用、誰負(fù)責(zé)"的原則管理日常消防安全生產(chǎn)工作。特制定本消防安全責(zé)任書。

1. 嚴(yán)格執(zhí)行消防工作有關(guān)法規(guī)和安全防火規(guī)定，接受安全部門的監(jiān)督指導(dǎo)。

2. 自覺接受安全防火教育，加強(qiáng)員工的安全防火宣傳教育，配合做好防火工作。

3. 樹立全員安全意識，層層簽定責(zé)任書，將安全防火的責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。

4、廚房內(nèi)的燃?xì)夤夤艿馈㈤y門裝置必須定期檢查，防止發(fā)生泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿?、閥門泄漏，首先應(yīng)緊急關(guān)閉閥門，及時(shí)開窗通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。

5、廚房中的灶具與可燃物應(yīng)有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

6、油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。

7、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易被油污染處應(yīng)每天下班后清洗，廚房要組織員工每周集中徹底清洗一次;廚房內(nèi)的油煙管道至少應(yīng)每半年安排清洗油污一次。

9、廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離燃?xì)狻⒁夯瘹庠罹叩牡胤?，以避免出現(xiàn)燃?xì)馔庑归_啟時(shí)產(chǎn)生火花引起爆炸。廚房內(nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮短路。

10、廚房應(yīng)要求員工嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行正確操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。廚房在衛(wèi)生清潔時(shí)嚴(yán)禁用水沖澆電器，以防漏電帶來的人員觸電危害。

11、廚房生產(chǎn)人員下班時(shí)應(yīng)關(guān)閉所有的燃?xì)忾y門，切斷燃?xì)饪倸庠?、火源、電源并?jīng)檢查無誤后方可下班離開。餐廳主管和值班廚師在每日下班前要做收市前的防火、用電安全檢查，重點(diǎn)是燃?xì)夤艿篮团潆姳P箱電器及線路的安全情況，并將檢查情況做詳細(xì)記錄，確認(rèn)無任何安全隱患后方可下班。

12、嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理規(guī)定。廚房員工要按照操作程序操作燃?xì)庠罹吆痛蠊β孰姛嵩O(shè)施。如因管理和使用責(zé)任導(dǎo)致發(fā)生消防和生產(chǎn)等安全事故，酒店將根據(jù)情節(jié)輕重予以責(zé)任追究。當(dāng)出現(xiàn)惡性安全事故時(shí)，賓館將根據(jù)造成的危害依法追究事故當(dāng)事人的刑事責(zé)任。員工餐廳負(fù)責(zé)人為員工餐廳的安全責(zé)任人，如廚房出現(xiàn)安全責(zé)任事故，由安全責(zé)任人全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)全部管理及直接的責(zé)任。

13、安全部在員工餐廳配置的消防器材、設(shè)施，員工餐廳負(fù)責(zé)人必須指定專人維護(hù)管理，保證消防設(shè)施、器材的正常、有效使用。

15、本責(zé)任書一式兩份，生效后同具法律效力。

x年xx月xx日

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇二

為加強(qiáng)和規(guī)范公司各食堂消防安全管理，保障食堂、公司財(cái)產(chǎn)及職工的生命安全，有效的預(yù)防火災(zāi)，排除火災(zāi)隱患，結(jié)合國家法律法規(guī)和實(shí)際情況，制定本責(zé)任書，并由日照鋼鐵有限公司保衛(wèi)部(以下簡稱甲方)采取相應(yīng)的措施實(shí)施監(jiān)督、指導(dǎo)，公司食堂的主要負(fù)責(zé)人 (以下簡稱乙方)為食堂的消防安全第一責(zé)任人，對食堂的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。

一、乙方必須認(rèn)識以及遵守執(zhí)行如下規(guī)定：

1、嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的有關(guān)消防防火法律、法規(guī)及其他防火安全管理部門提出的防火安全管理規(guī)定或要求。

2、建立和完善防火檢查安全措施，配置足夠的消防設(shè)施，加強(qiáng)員工消防意識，及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患。

3、嚴(yán)禁擅自裝飾裝修改變食堂，裝飾裝修須書面申請，并提交裝飾裝修材料及電氣線路及配件合格證明文件給甲方審批，經(jīng)核準(zhǔn)后方能施工，其裝飾裝修改變必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。

4、嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁擅自改裝線路、拆卸食堂內(nèi)配置的漏電保護(hù)開關(guān)及斷路器，確要改動，報(bào)甲方由專業(yè)人員統(tǒng)一改裝。

5、如須在食堂范圍內(nèi)使用電焊氣割設(shè)備及明火作業(yè)，必須征得甲方同意，各項(xiàng)防護(hù)措施落實(shí)到位，并有甲方的工作人員在場監(jiān)督方可使用。

6、食堂排油煙機(jī)及電氣線路、燃?xì)庠罹叽嬖谟臀?，每月全面、徹底清理兩次，甲方將在每?6日、30日進(jìn)行檢查。

7、食堂燃?xì)夥績?nèi)禁止存放可燃易燃物等其他雜物，做好通風(fēng)，并懸掛或設(shè)置醒目警示標(biāo)示。食堂內(nèi)可燃易燃物，應(yīng)每天清理。

8、食堂內(nèi)爐灶周圍禁止存放任何可燃易燃物，爐灶等發(fā)熱灶具如靠近易燃物應(yīng)保持0.5米的安全距離或設(shè)置相應(yīng)的防護(hù)措施。

9、液化氣罐必須立式使用，嚴(yán)禁臥放、倒立、強(qiáng)制性加壓、加溫。氣瓶減壓閥后嚴(yán)禁接有三通。

10、液化氣罐必須使用經(jīng)國家專業(yè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格的氣罐，液化氣、天然氣皮管必須使用專業(yè)卡箍進(jìn)行固定。

11、食堂工作人員必須嚴(yán)格遵循先點(diǎn)火后開氣的原則。點(diǎn)火必須使用點(diǎn)火棒，禁止使用筷子、紙殼等易燃物點(diǎn)火。

12、嚴(yán)格遵守液化氣罐、天然氣使用規(guī)定。使用后，立即關(guān)閉閥門。每天制定專人巡查閥門關(guān)閉情況并記錄。

13、食堂電源線路必須穿管或保護(hù)槽盒敷設(shè)，電源開關(guān)必須加裝保護(hù)盒。要求線路接頭必須連接牢固，線頭不能裸露。嚴(yán)禁電源線路沿天然氣管道鋪設(shè)。每班在營業(yè)結(jié)束后切斷電源，檢查無誤后方可離開。

14、食堂要根據(jù)實(shí)際情況擺放餐桌，必須留有足夠通道(不得少于1.5米)，通道及出口處必須保持暢通。食堂廚房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂應(yīng)每周對防火通道進(jìn)行清理。

15、油炸食品時(shí)，油鍋油量不得超過鍋的三分之一，必須專人看管，不得中途離開。

16、禁止私自關(guān)閉煤氣報(bào)警系統(tǒng)，如損壞及時(shí)報(bào)修。

17、食堂內(nèi)配置滅火器應(yīng)做好日常維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)禁出現(xiàn)無壓力、無鉛封、噴管斷裂堵塞、藥劑過期現(xiàn)象，滅火器應(yīng)每年進(jìn)行維修保養(yǎng)并更換藥劑一次。

18、嚴(yán)禁占用、堵塞、遮掩、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險(xiǎn)而動用食堂內(nèi)公司配備的一切消防設(shè)施、器材。

19、嚴(yán)禁食堂在配電柜、電纜上方放置物品。

20、食堂倉庫應(yīng)當(dāng)禁止帶入火種。存放物品要做到“五距”(即墻距0.5m，柱梁距0.3m，主要通道2m，垛距1m，燈距0.5m)

二、乙方必須自覺接受甲方和各級公安消防機(jī)關(guān)的檢查、監(jiān)督和工作指導(dǎo)，積極協(xié)助甲方及各級公安消防機(jī)關(guān)開展各項(xiàng)消防安全工作。

三、乙方違反上述管理規(guī)定及甲方對乙方檢查查出不足或存在不安全隱患，要立即整改，并視情節(jié)輕重進(jìn)行100至10000元現(xiàn)金罰款;因故不能立即整改的安全隱患，乙方要制定整改方案或措施，確定整改時(shí)間、負(fù)責(zé)人，報(bào)甲方審批、備案。

四、本責(zé)任書一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份。本責(zé)任書自簽訂之日起生效。

五、本責(zé)任書未盡事宜按國家相關(guān)法律法規(guī)和甲方規(guī)章制度執(zhí)行。

x年xx月xx日

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇三

為加強(qiáng)飯店的消防管理，確保飯店來店客人和飯店員工的人身及財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《消防法》及第61號令的規(guī)定，結(jié)合飯店的實(shí)際情況，由飯店委托代表與各部分負(fù)責(zé)人簽訂《消防安全責(zé)任書》，具體內(nèi)容以下：

一、飯店的消防安全管理工作貫徹誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，實(shí)行逐級消防安全責(zé)任制，各部分的負(fù)責(zé)人是本部分消防安全的第一責(zé)任人。

二、針對部分的工作特性和實(shí)際情況，建立本部分的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實(shí)和執(zhí)行情況進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)視、檢查，實(shí)行安全目標(biāo)管理，使消防安全工作和本部分的工作任務(wù)同計(jì)劃、同布置、同檢查、同落實(shí)、同總結(jié)。

三、部分負(fù)責(zé)人有責(zé)任和義務(wù)對員工進(jìn)行消防安全知識的培訓(xùn)教育，增強(qiáng)員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，并積極主動的參加消防演練及培訓(xùn)。

四、部分所有職員均有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)轄區(qū)的消防設(shè)施和器材，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔，使本部分每一個(gè)員工都能熟練把握消防設(shè)施、器材的擺放位置、數(shù)目、操縱方法。無火災(zāi)情況下，任何員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自動用消防裝備、器材，因火情需要動用，用完后應(yīng)及時(shí)放回原位，并報(bào)告保衛(wèi)部。

五、部分必須確保管轄區(qū)域內(nèi)的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和梗塞疏散通道，不得在疏散通道內(nèi)堆放雜物，并確保安全出口唆使燈、疏散唆使標(biāo)志燈隨時(shí)處于正常工作狀態(tài)。

六、部分必須積極配合上級公安消防部分及飯店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災(zāi)隱患，必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按規(guī)范要求整改終了，并報(bào)告保衛(wèi)部復(fù)查。對確切一時(shí)沒法整改的火災(zāi)隱患，應(yīng)列出整改計(jì)劃，報(bào)飯店保衛(wèi)部和安全管理委員會審批，共同制定應(yīng)急措施，積極展開本部分內(nèi)部的安全防火自檢自查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并報(bào)保衛(wèi)部。

七、對上級領(lǐng)導(dǎo)安排布置的消防安全工作及相應(yīng)的通知，必須嚴(yán)格執(zhí)行，貫徹落實(shí)。在實(shí)施改造施工時(shí)，必須貫徹先報(bào)批，后施工的原則。

八、使用安裝電器裝備和線路，必須由工程部專業(yè)職員操縱，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的技術(shù)規(guī)范，臨時(shí)安裝使用電器裝備的，必須以書面情勢，報(bào)飯店安全管理委員會及保衛(wèi)部審批同意后，由專業(yè)職員安裝，并應(yīng)采取有效的防火措施，制止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。

九、部分應(yīng)對消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行重點(diǎn)管理，除制定安全管理制度外，還應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)管理，并定期進(jìn)行檢查，出現(xiàn)題目及時(shí)報(bào)告。

十、飯店對消防安全工作做的好的部分和個(gè)人將適時(shí)給予通報(bào)表彰嘉獎，對消防安全制度落實(shí)不夠、執(zhí)行不嚴(yán)、管理差的部分和部分責(zé)任人，將給予通報(bào)批評，并視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處罰或飯店行政處罰，情節(jié)嚴(yán)重的送交門追究其法律責(zé)任。

十一、如部分消防責(zé)任人年度內(nèi)因公或其它緣由外出、調(diào)離時(shí)，接任工作的部分消防負(fù)責(zé)人到崗后，部分應(yīng)及時(shí)知會保衛(wèi)部，重新簽訂消防責(zé)任書，接任工作的部分消防責(zé)任人應(yīng)負(fù)一樣的消防責(zé)任。

十二、本責(zé)任書一年簽訂一次，由飯店安全安全委員會委托保衛(wèi)部負(fù)責(zé)落實(shí)跟進(jìn)執(zhí)行情況。

x年xx月xx日

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇四

消防安全責(zé)任書為了加強(qiáng)消防安全工作，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)人身、財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和深圳市有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本規(guī)定，望各分部和各部門的安全負(fù)責(zé)人積極支持，互相配合，共同遵守。

一、公司消防安全由深圳市創(chuàng)奇鑫實(shí)業(yè)有限公司安全部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，公司各部門的都設(shè)有義務(wù)消防員。

二、各部門的主要負(fù)責(zé)人是各自所屬范圍的消防安全責(zé)任人，對消防安全工作全面負(fù)責(zé)。消防安全工作要貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針。

三、各部門指定義務(wù)消防員，呈報(bào)公司備案。

四、各部門的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全義務(wù)：

(一)制定并落實(shí)消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程。

(二)開展消防安全宣傳教育和消防知識培訓(xùn)，定期進(jìn)行滅火技術(shù)訓(xùn)練。

(三)進(jìn)行經(jīng)常性的內(nèi)部防火安全檢查，及時(shí)制止、糾正違法、違章行為，發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。

(四)按規(guī)定配置消防設(shè)施、器材并指定專人維護(hù)管理，保證消防設(shè)施、器材的正常、有效使用。

(五)按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保證防火門、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)等設(shè)施處于正常狀態(tài)。

(六)保證疏散通道、安全出口的暢通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設(shè)置影響疏散的障礙物，不得封閉安全出口，不得遮擋安全疏散指示標(biāo)志。

(七)按照各自所屬范圍的劃定和設(shè)置停車泊位停放車輛，不得占用、堵塞消防車通道。

(八)火災(zāi)發(fā)生后，及時(shí)報(bào)警、迅速組織撲救和人員疏散。不得不報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)火警，或者隱瞞火災(zāi)情況。

(九)火災(zāi)撲滅后，及時(shí)保護(hù)現(xiàn)場，接受事故調(diào)查并如實(shí)提供火災(zāi)事故情況。未經(jīng)消防機(jī)構(gòu)許可，不得進(jìn)入、撤除、清理火災(zāi)現(xiàn)場。

(十)依照國家有關(guān)規(guī)定投保火災(zāi)險(xiǎn)和公眾責(zé)任險(xiǎn)。

(十一)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他消防安全義務(wù)。

五、各部門負(fù)責(zé)管理消防栓與水泵接合器，定期檢查，保持良好狀態(tài)。

六、公司保安部負(fù)責(zé)監(jiān)察各部門的安全管理工作。

七、各部門的主要負(fù)責(zé)人要定人、定時(shí)、定措施，組織制訂緊急狀態(tài)下的疏散方案。接到火災(zāi)報(bào)警后，在向消防機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確報(bào)警的同時(shí)，迅速啟用消防設(shè)施進(jìn)行撲救，并協(xié)助消防機(jī)構(gòu)查清火災(zāi)原因。

八、嚴(yán)禁經(jīng)營和貯存煙花、爆竹、炸藥、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆危險(xiǎn)物品以及各類劇毒物品。不得燃放煙花、爆竹。

九、遵守安全用電管理規(guī)定，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器，以免發(fā)生事故。

十、各部門進(jìn)行室內(nèi)裝修時(shí)，必須向安全部提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可動工。室內(nèi)裝修、裝飾應(yīng)當(dāng)使用不燃、難燃的材料。使用安裝電氣設(shè)備和線路時(shí)，必須向工程部提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)電氣安裝標(biāo)準(zhǔn)，符合消防安全要求施工。嚴(yán)禁亂接臨時(shí)用電線路。

十一、需要進(jìn)行燒焊等動火作業(yè)的，應(yīng)向安全部提出申請。經(jīng)批準(zhǔn)后，在安全員的監(jiān)護(hù)下，持有明火操作證的人員方可作業(yè)。夜間嚴(yán)禁施工，特別是嚴(yán)禁動用明火。

十二、各部門新建和擴(kuò)建的項(xiàng)目，具有火災(zāi)危險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實(shí)消防安全措施，并向消防機(jī)構(gòu)和公司申報(bào)，經(jīng)消防機(jī)構(gòu)和公司對現(xiàn)場進(jìn)行消防安全檢查合格批準(zhǔn)后，方可營業(yè)。

十三、發(fā)現(xiàn)火警，應(yīng)立即告知公司安保部或撥打火警電話119。如火情較大，迅速離開經(jīng)營場所;如火情較小，立即用手提滅火器滅火。

十四、根據(jù)消防安全規(guī)定，有下列情形之一的，視情況處以罰款：

(一)偷竊、毀壞消防設(shè)施和器材或消防備用水源。

(二)占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設(shè)置影響疏散的障礙物，封閉安全出口，遮擋安全疏散指示標(biāo)志。

(三)占用、堵塞消防車通道。

(四)其他影響消防設(shè)施使用的行為。

十五、有下列情形之一的，責(zé)令停業(yè)，并視情況處以懲罰：

(一)未辦理申報(bào)手續(xù)即進(jìn)行室內(nèi)裝修、裝飾。

(二)室內(nèi)裝修、裝修所用材料不符合國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

(三)未辦理申報(bào)審批手續(xù)即進(jìn)行動火作業(yè)。

(四)燒焊、用火、用電作業(yè)時(shí)，消防安全措施不落實(shí)。

(五)經(jīng)營和貯存易燃易爆危險(xiǎn)物品以及各類劇毒物品。燃放煙花、爆竹。

十六、擅自改變消防安全措施用途的，或者不按照《火災(zāi)隱患整改通知書》內(nèi)容要求進(jìn)行整改的，責(zé)令停業(yè)整改，處消防安全責(zé)任人罰款，由此而導(dǎo)致事故的，依法追究刑事責(zé)任。

十七、各部門的安全負(fù)責(zé)人，必須服從消防機(jī)構(gòu)和公司有關(guān)消防安全方面的管理，對刁難、辱罵或暴力等手段妨礙消防安全監(jiān)督人員工作的有關(guān)人員，根據(jù)情況，處罰款或行政拘留，直至依法追究刑事責(zé)任。

十八、各部門對公司消防安全管理有意見、見議等，可到公司的安全部投訴和見議。

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇五

施工總承包單位(以下簡稱甲方)：

施工隊(duì)(分包單位)(以下簡稱乙方)：

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國消防法》，落實(shí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作方針，預(yù)防企業(yè)發(fā)生重特大火災(zāi)、爆炸事故，督促各級人員履行消防安全工作職責(zé)，保護(hù)企業(yè)和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的正常開展，加強(qiáng)和規(guī)范施工現(xiàn)場的消防安全管理，落實(shí)消防安全責(zé)任，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》(公安部61號令)、建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防安全技術(shù)規(guī)范gb50720-20xx、天津市消防條例等法律法規(guī)及地鐵37項(xiàng)管理制度、公司安全生產(chǎn)管理辦法，本著“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，簽訂本協(xié)議書。雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守和執(zhí)行本協(xié)議書規(guī)定的權(quán)利和義務(wù)，確保施工現(xiàn)場的消防安全。

一、施工項(xiàng)目

二、甲方責(zé)任

1、貫徹落實(shí)國家和天津市有關(guān)施工現(xiàn)場消防安全法規(guī)，對施工隊(duì)(分包單位)的消防安全進(jìn)行管理、監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。施工前檢查乙方是否與項(xiàng)目部簽訂了協(xié)議書;

2、檢查乙方是否建立了防火規(guī)章制度，是否認(rèn)真落實(shí)了逐級防火責(zé)任制;特種作業(yè)是否做到持證上崗，施工現(xiàn)場是否配備消防器材，動火前是否開具動火證明，施工中是否占用消防通道，堵塞消防疏散門，易燃易爆物品是否有專人管理等;

3、向乙方進(jìn)行防火安全教育，對建筑施工防火重點(diǎn)部位進(jìn)行詳細(xì)安全技術(shù)交底。

4、向乙方提供必要的防火、滅火器材，敦促乙方嚴(yán)格按要求執(zhí)行。

5、協(xié)助乙方對動火作業(yè)部位進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)下達(dá)消防防火整改指令。敦促乙方嚴(yán)格執(zhí)行電氣焊工持證上崗制度、制止違章操作。

6、積極配合各級消防監(jiān)督檢查機(jī)關(guān)進(jìn)行消防安全檢查，參與對火災(zāi)事故的調(diào)查、處理。

7、有權(quán)對不符合消防設(shè)計(jì)或者不符合消防法規(guī)的施工活動進(jìn)行停工處理和處罰，對不服從處理的單位進(jìn)行撤換。

8、由于不按照消防法規(guī)及規(guī)定或者違反相關(guān)法律法規(guī)造成火災(zāi)事故的，所有損失由施工隊(duì)(分包單位)承擔(dān)，施工總承包單位有權(quán)進(jìn)行進(jìn)一步的處理處罰。

9、在消除消防安全隱患或者應(yīng)急救火時(shí)，有權(quán)調(diào)動乙方的消防小組人員和消防物資。

三、乙方責(zé)任

1.貫徹落實(shí)國家的法律、法規(guī)和天津市消防安全管理規(guī)定，對施工現(xiàn)場的消防安全負(fù)責(zé)。

2.施工現(xiàn)場成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全消防安全責(zé)任制，做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)”。分包施工隊(duì)負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的消防工作。

3.乙方應(yīng)隨時(shí)與甲方取得聯(lián)系，對動火作業(yè)相鄰部位、易燃區(qū)域等部位及時(shí)向甲方告知。

4.成立現(xiàn)場義務(wù)消防隊(duì)，義務(wù)消防隊(duì)員必須經(jīng)過培訓(xùn)與定期進(jìn)行演練及實(shí)行晝夜巡邏制度，當(dāng)發(fā)生意外火情后可立即組織搶險(xiǎn)滅火。

5.施工現(xiàn)場必須設(shè)置臨時(shí)消防車道。其寬度不得小于3.5米，并保證臨時(shí)消防車道的暢通，禁止在臨時(shí)消防車道上堆物、堆料或擠占臨時(shí)消防車道。

6.施工現(xiàn)場要有明顯的防火宣傳標(biāo)志。設(shè)置的消防器材、消火栓要做到布局合理，成組設(shè)置，水龍帶齊全，要有明顯的消防標(biāo)志，并經(jīng)常檢查、維護(hù)、保養(yǎng)。消防干管、消防立管及消防栓口設(shè)置要符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

7.電焊工、氣焊工、防水工必須持證上崗，作業(yè)時(shí)要按規(guī)定開具用火證，配備看火人員和滅火器具，作業(yè)后必須確認(rèn)無火源隱患后方 可離去。

8.氧氣瓶、乙炔瓶工作間距不小于5米，兩瓶與明火作業(yè)距離不小于10米。禁止氧氣瓶、乙炔瓶存放，禁止使用液化氣石油氣“鋼瓶”。

9.施工現(xiàn)場使用的電氣設(shè)備必須符合防火要求。臨時(shí)用電必須安裝過載保護(hù)裝置，電閘箱內(nèi)不準(zhǔn)使用易燃、可燃材料。嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。

10.易燃易爆物品，必須有嚴(yán)格的防火措施，指定防火負(fù)責(zé)人，配備滅火器材，確保存放與使用安全。

11.施工材料的存放、使用要符合防火要求。庫房要采用非燃材料支搭，易燃易爆物品必須專庫儲存，分類單獨(dú)存放，保持通風(fēng)，用電符合防火規(guī)定。不準(zhǔn)在現(xiàn)場、庫房內(nèi)調(diào)配油漆、烯料。

12.宿舍及集裝箱不準(zhǔn)作為倉庫使用，不準(zhǔn)存放易燃、可燃材料，因施工需要進(jìn)入工程內(nèi)的可燃材料，要根據(jù)工程計(jì)劃限量進(jìn)入并采取可靠的防火措施及明顯的防火標(biāo)志并有專人負(fù)責(zé)。廢棄材料應(yīng)及時(shí)清除。

13.施工現(xiàn)場使用的安全網(wǎng)、密目式安全網(wǎng)、密目式防塵網(wǎng)、保溫材料等，必須符合消防安全規(guī)定，不得使用易燃、可燃材料。進(jìn)場時(shí)要進(jìn)行檢驗(yàn)，凡是不符合規(guī)定的材料，不得進(jìn)入施工現(xiàn)場使用。

14.施工現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙。

15.施工現(xiàn)場及生活區(qū)嚴(yán)禁明火取暖，宿舍內(nèi)不得使用電暖氣、電熱毯、熱得快等大功率電器。

16.從事油漆粉刷或防水等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí)，必須有書面安全技術(shù)交底并有全體作業(yè)人員簽字手續(xù)，且要有具體的防火措施及動火審批，必須配備滅火器、水桶，派專人看護(hù)。

17.現(xiàn)場搭設(shè)的各種臨時(shí)建筑，不得使用可燃材料，要有廠方及安裝單位驗(yàn)收合格證明后方可使用。生活區(qū)的設(shè)置必須符合消防管理規(guī)定。

18.生活區(qū)的用電要符合防火規(guī)定。食堂使用的燃料必須符合使用規(guī)定，使用時(shí)要有專人管理，?；饡r(shí)要將總開關(guān)關(guān)閉，經(jīng)常檢查有無泄漏。

此協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方代表簽字生效，一式兩份，甲乙雙方各持一份。

本協(xié)議自簽定之日起生效，到乙方施工完成撤場后，本協(xié)議同時(shí)終止。

總包方(蓋章)

法人代表(或委托代理人)

項(xiàng)目書記：

工區(qū)經(jīng)理：

安全負(fù)責(zé)人：

年 月 日

施工隊(duì)(分包方)(蓋章)

法人代表(或委托代理人)

現(xiàn)場負(fù)責(zé)人：

工長或安全員：

年 月 日

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇六

為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國消防法》，加強(qiáng)消防安全管理，健全和完善消防安全管 理機(jī)制，落實(shí)消防安全責(zé)任和保障措施，做到消防安全工作有計(jì)劃、有落實(shí)、有監(jiān)督、有檢查。消防安全負(fù)責(zé)人應(yīng)履行下列消防安全責(zé)任：

1、網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人是網(wǎng)吧消防安全第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)網(wǎng)吧的消防安全工作。實(shí)施消防安全的檢查、消防設(shè)備設(shè)施的維護(hù)管理、消防安全教育、訓(xùn)練等工作。

2、網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人在消防安全工作中思想不到位，對火災(zāi)隱患和不安全因素不認(rèn)真整改，釀成火災(zāi)事故，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3、在經(jīng)營過程中，對所有上網(wǎng)人員嚴(yán)格核對有效證件、嚴(yán)禁未成年人入內(nèi);經(jīng)營場所確保消防安全通道暢通;加強(qiáng)營業(yè)期間防火巡查、保證應(yīng)急照明、疏散標(biāo)志完整好用;嚴(yán)格履行各類消防安全管理規(guī)定等。

4、網(wǎng)吧員工要經(jīng)常性的防火安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的火險(xiǎn)隱患和一切違章現(xiàn)象消除整改和制止 ，對暫時(shí)難以消除的火險(xiǎn)隱患必須采取應(yīng)急措施。

5、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等;員工如有發(fā)現(xiàn)立刻上前阻止。

6、所有消防器材任何人不得擅自移動、損壞、挪用，并定期檢查和更換。 7、各員工責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警，應(yīng)立即報(bào)告消防中心，并向負(fù)責(zé)人匯報(bào)，控制現(xiàn)場，保證向外準(zhǔn)確聯(lián)絡(luò)。若因工作責(zé)任心不強(qiáng)，造成火情擴(kuò)大，則對此次火災(zāi)負(fù)主要的責(zé)任。

8、認(rèn)真貫徹執(zhí)行消防法律、法規(guī)，自覺接受上級公安消防部門的監(jiān)督檢查，主動匯報(bào)工作情況，積極參與有關(guān)活動。按照平戰(zhàn)結(jié)合管理站消防安全工作部署完成公司火災(zāi)隱患整改，做到整改迅速、徹底。

9、在火災(zāi)情況下，負(fù)責(zé)人立刻進(jìn)行網(wǎng)吧人員的組織和疏散，引導(dǎo)人員脫離火災(zāi)危險(xiǎn)，負(fù)責(zé)組織網(wǎng)吧員工參與消防自救，配合消防部門維持現(xiàn)場秩序、進(jìn)行人員和物資的搶救工作， 防止有人制造混亂。

10、消防安全負(fù)責(zé)人應(yīng)自覺學(xué)習(xí)和掌握消防安全知識和基本的消防滅火技能，提高防火意識 ，樹立安全第一的思想，把網(wǎng)吧的消防安全工作當(dāng)作頭等大事來抓。充分做好火災(zāi)隱患的 檢查、整改和防范，確保網(wǎng)吧消防安全。

本責(zé)任書所確定的責(zé)任期限自 年 月 日 至 年 月 日

法人代表簽字(蓋章): 簽定日期： 年 月 日

消防安全負(fù)責(zé)人簽字(蓋章): 簽定日期： 年 月 日

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇七

責(zé)任人：________責(zé)任人：___________職務(wù)：___________職務(wù)：___________

為貫徹xx集團(tuán)公司的逐級防火安全責(zé)任制，根據(jù)國家《消防法》和消防部門有關(guān)消防安全的管理規(guī)定，按照"誰主管，誰負(fù)責(zé)"，"誰在崗，誰負(fù)責(zé)"的原則，將消防安全工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到"消防安全人人有責(zé)"，不發(fā)生火災(zāi)事故，特制定本消防安全責(zé)任書。

一、自覺遵守消防法規(guī)及集團(tuán)公司各項(xiàng)安全消防管理規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全消防操作規(guī)程，不發(fā)生火災(zāi)、工傷等責(zé)任事故，確保集團(tuán)公司財(cái)產(chǎn)和員工生命的安全。

二、各管理部門設(shè)立義務(wù)消防安全員，部門負(fù)責(zé)人與義務(wù)消防安全員堅(jiān)持每天對自己工作責(zé)任區(qū)域進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)處理、及時(shí)報(bào)告。

三、各管理部門確保本區(qū)域內(nèi)的消防器材符合要求，確保消防通道、消防門暢通無阻，確保消防報(bào)警系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)能正常工作。

四、對危險(xiǎn)品、易燃易爆的物品的存放、使用符合消防安全準(zhǔn)則，對存放大量商品、材料的倉庫，消防狀況符合倉庫的消防安全制度要求。

五、營業(yè)、生產(chǎn)、工作結(jié)束時(shí)，關(guān)閉本工作區(qū)域內(nèi)的電源，認(rèn)真檢查是否有可燃物等不安全因素，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)處理，確認(rèn)安全后方可離崗。

六、安全用電，商場、生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不違章動用明火，不亂扔可燃物，不吸煙。

七、不準(zhǔn)安裝、拆改各種電器設(shè)備、電源線路、開關(guān)，不準(zhǔn)在電源線路上亂加負(fù)載，不準(zhǔn)使用未經(jīng)批準(zhǔn)的各種電器設(shè)備。

八、未經(jīng)過上崗培訓(xùn)的人員或未取得上崗證人員，或非本崗位操作人員的，不得擅自操作專業(yè)電氣設(shè)備。

九、認(rèn)真參加消防安全培訓(xùn)，懂得基本的防火安全知識、逃生知識，會報(bào)火警，會使用滅火器材，會組織顧客疏散，能做到撲救初起火災(zāi)。

十、各管理部門必須將報(bào)警電話、火災(zāi)突發(fā)事件處理小組的聯(lián)系方式等資料，張貼在部門明顯的位置。

十一、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，接受各級消防安全檢查，對指出的問題積極整改。

十二、對在消防安全工作中有突出成績的員工，由部門或安全部報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行表揚(yáng)或獎勵(lì)。對違反本協(xié)議書和有關(guān)安全消防規(guī)章制度的員工，由安全部(室)照章處罰，直至追究法律責(zé)任。

十三、本"責(zé)任書"一式二份，一份由管理部門安全室自存，一份交集團(tuán)公司安全部備查。

集團(tuán)公司：___________集團(tuán)公司安全部：____________

責(zé)任人(簽章)：____________責(zé)任人(簽章)：____________

x年xx月xx日

以上是本人向黨組織作出的鄭重承諾，請予監(jiān)督。

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇八

房號：

為了確保租賃房屋的安全要求，按照“安全第一、預(yù)防為主”的方針和“誰承租，誰負(fù)責(zé)”的原則，在使用房屋時(shí)必須嚴(yán)格遵守以下內(nèi)容，保障使用安全：

1、承租期內(nèi)，應(yīng)做好防火、防盜、用電、用氣的安全檢查，不準(zhǔn)在公用部位堆放雜物、垃圾，違反規(guī)定發(fā)生事故的，負(fù)完全責(zé)任。

2、嚴(yán)禁使用沒有自動斷電保護(hù)裝置的偽劣接線板電器等，嚴(yán)禁私自拉接電線和隨意加大負(fù)荷或改變保險(xiǎn)裝置，違反規(guī)定發(fā)生事故的，由完全負(fù)責(zé)。

3、房屋離人時(shí)必須拔掉電源插頭，關(guān)掉電源開關(guān)，保證安全用電。的家用電器在使用中一旦出現(xiàn)問題，發(fā)生事故，負(fù)完全責(zé)任。

4、應(yīng)負(fù)責(zé)保護(hù)房屋的整體結(jié)構(gòu)，不得私自拆除和改裝房屋及影響整體結(jié)構(gòu)，不得破壞房屋外貌。否則，由此出現(xiàn)的安全事故負(fù)全部責(zé)任。

5、不得將所租房屋擅自轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借，不得利用所租房屋進(jìn)行非法活動。

責(zé)任人(承租房)：

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇九

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國消防法》和《陜西省消防條例》，全面落實(shí)各級的消防安全責(zé)任，有效遏制重、特大火災(zāi)事故，維護(hù)社會穩(wěn)定，確保消防工作與經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展相適應(yīng)，特簽訂此責(zé)任書。

一、 沙河鎮(zhèn)政府消防安全責(zé)任

(一)切實(shí)加強(qiáng)對消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)

各村應(yīng)高度重視本轄區(qū)消防工作，建立并執(zhí)行消防安全例會制度，每年召開研究消防工作專題會議不少于4次。

(二)全面落實(shí)消防安全責(zé)任制

1、各村對本轄區(qū)的消防安全負(fù)責(zé)、并與轄區(qū)內(nèi)各組逐級簽訂《消防安全責(zé)任書》。

2、積極督促各村民小組認(rèn)真貫徹落實(shí)國家消防法律法規(guī)，

督促指導(dǎo)駐村單位落實(shí)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，確保消防安全責(zé)任制落實(shí)率達(dá)到百分之九十以上。

(三)開展消防宣傳教育活動，提高公民法制意識。

1、利用各種廣播、黑板報(bào)等形式積極宣傳貫徹《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律、法規(guī)和規(guī)章。

2、《消防法》、《陜西省消防條例》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和消防常識的宣傳普及率應(yīng)達(dá)到本轄區(qū)公民的百分之六十以上。

(四)大力推進(jìn)并實(shí)施《西鄉(xiāng)縣農(nóng)村消防工作三年規(guī)劃》。

1、建立農(nóng)村防火網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)農(nóng)村防火責(zé)任，健全各項(xiàng)防火制度，開展農(nóng)村消防宣傳工作。因地制宜的發(fā)展多種形式的滅火力量和義務(wù)消防組織，強(qiáng)化農(nóng)村火災(zāi)自防自救能力。

2、各村應(yīng)嚴(yán)格按照《西鄉(xiāng)縣農(nóng)村消防工作標(biāo)準(zhǔn)》開展工作，組織制定《村民防火公約》，進(jìn)行消防安全檢查，設(shè)定固定的消防宣傳欄，普及農(nóng)村消防宣傳教育。

二、村民小組消防安全責(zé)任

1、認(rèn)真貫徹《中華人民共和國消防法》及《陜西省消防條例》等法律法規(guī)，各村民組長對本組消防安全負(fù)全責(zé)。

2、建立健全用電用火、危險(xiǎn)品管理等各項(xiàng)規(guī)章制度和安全生產(chǎn)操作規(guī)程，并使之落到實(shí)處。

3、認(rèn)真開展防火檢查和巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各類火災(zāi)隱患，杜絕在火災(zāi)負(fù)荷較大的部位設(shè)置床位居住，不得在院落內(nèi)堆積可燃雜物。

4、配齊配足各類簡易滅火器材，加強(qiáng)維護(hù)管理，確保完好。

5、認(rèn)真開展消防宣傳教育工作，普及消防法律及消防常識，加強(qiáng)對小孩、老人的監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)防玩火、亂倒灶灰、爐灰、隨意燃放煙花爆竹。

6、了解掌握火場逃生自救基本常識、常用滅火方法，提高自防自救能力。

7、發(fā)現(xiàn)火情積極組織撲救，疏散人員，搶救物資，及時(shí)報(bào)警并協(xié)助消防部門做好火災(zāi)撲救和善后處理工作。

三、獎懲辦法

消防安全責(zé)任制期限屆滿后，各村應(yīng)于本年度12月10日前將落實(shí)消防安全責(zé)任制情況書面或口頭向鎮(zhèn)防火安全委員會報(bào)告。鎮(zhèn)政府將組織對各村履行消防安全責(zé)任書情況進(jìn)行全面考評。對履行職責(zé)成績顯著，火災(zāi)統(tǒng)計(jì)數(shù)字增長幅度低于全鎮(zhèn)平均數(shù)，對未發(fā)生火災(zāi)的村給予表彰，獎勵(lì)。對履行職責(zé)不力，發(fā)生火災(zāi)的村給予通報(bào)批評，并適當(dāng)予以經(jīng)濟(jì)處罰。

二、 本責(zé)任書鎮(zhèn)政府與各村委會各持一份。

三、 本責(zé)任書自x年二月六日起生效。

沙河鎮(zhèn)人民政府：

村委會：

x年二月六日

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇十

甲方：(出租方)

乙方：(承租方)

依照《中華人民共和國消防法》、《浙江省消防安全管理?xiàng)l例》等法律規(guī)定，為保障各承租人的合法權(quán)益，確保(出租房屋名稱)及承租人的人身和財(cái)產(chǎn)安全，結(jié)合(出租房屋名稱)的實(shí)際情況，甲、乙雙方簽訂消防安全責(zé)任如下：

一、甲方消防安全職責(zé)：

1、向乙方傳達(dá)消防法律法規(guī)、規(guī)章制度和消防安全注意事項(xiàng)。

2、維護(hù)(出租房屋名稱)范圍內(nèi)公共區(qū)域(不包含各承租單元內(nèi))的消防安全，加強(qiáng)消防安全巡查工作。

3、甲方在必要時(shí)，經(jīng)事先通知，可對乙方的承租單元進(jìn)行消防安全檢查。如發(fā)現(xiàn)乙方的承租單元內(nèi)存有消防安全隱患，有權(quán)及時(shí)督促乙方進(jìn)行整改。在任何時(shí)候，如遇火災(zāi)等緊急情況，甲方有權(quán)不經(jīng)通知而進(jìn)入乙方承租單元內(nèi)進(jìn)行滅火，且不承擔(dān)因滅火過程中應(yīng)急處置而對乙方所造成的損失。

4、對(出租房屋名稱)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置。

5、配合公安機(jī)關(guān)、消防部門及其他執(zhí)法機(jī)關(guān)對消防違法犯罪案件進(jìn)行調(diào)查取證等工作。

二、乙方消防安全責(zé)任：

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹、執(zhí)行《中華人民共和國消防法》、《浙江省消防安全管理?xiàng)l例》和其他消防法規(guī)。根據(jù)國家《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的要求，配置符合規(guī)范的輕便滅火器材。

2、乙方人員必須遵守國家、浙江省的各項(xiàng)消防管理規(guī)定及(出租房屋名稱)的各項(xiàng)消防安全制度。

3、負(fù)責(zé)建立健全承租單元的消防安全制度和措施，制定消防安全崗位責(zé)任制，落實(shí)承租單元消防責(zé)任，重點(diǎn)部位要確定專人進(jìn)行管理。

4、自覺接受甲方的消防安全檢查，并積極主動落實(shí)整改。

5、負(fù)責(zé)組織乙方雇員進(jìn)行消防安全宣傳教育。

6、在下班前負(fù)責(zé)切斷承租單元內(nèi)的電源。商業(yè)經(jīng)營場所使用電加熱設(shè)備應(yīng)事先征得甲方同意，并設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。在辦公用途的出租房屋內(nèi)禁止使用電爐子、電熨斗等電加熱設(shè)備。

7、不得在(出租房屋名稱)和其承租單元內(nèi)存放易燃、易爆等危險(xiǎn)品。

8、負(fù)責(zé)制定和貫徹承租單元的消防應(yīng)急方案，積極參加(出租房屋名稱)組織的消防演習(xí)。

9、保護(hù)好承租單元內(nèi)的消防設(shè)備、設(shè)施，并協(xié)助甲方保護(hù)好公共場所的消防設(shè)備、設(shè)施。

10、舉行大型群眾性活動，應(yīng)到公安消防部門辦理相關(guān)手續(xù)后，及時(shí)通知甲方。

三、其他：

1、此責(zé)任書經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

2、此責(zé)任書的未盡事宜或因國家及本市有關(guān)法規(guī)發(fā)生變更，甲、乙雙方可共同協(xié)商修改責(zé)任內(nèi)容。

3、甲、乙雙方租賃合約終止，此責(zé)任書自動解除。

4、此責(zé)任書一式貳份，由甲、乙雙方各持一份。

甲方(蓋章)

乙方(蓋章)

負(fù)責(zé)人：

負(fù)責(zé)人：

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇十一

消防安全目標(biāo)責(zé)任書

甲方：中鐵五局(集團(tuán))有限公司沈陽地鐵項(xiàng)目經(jīng)理部 乙方：為了做好施工現(xiàn)場、倉庫等消防安全工作，保障工地職工和財(cái)產(chǎn)不受火災(zāi)的危害，項(xiàng)目部與施工班組特簽定以下消防安全責(zé)任協(xié)議：

1.甲方負(fù)責(zé)建立和貫徹消防防火責(zé)任制和管理制度，負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行防火安全教育和普及消防知識。

2.甲方按要求設(shè)置消防設(shè)施，并做好維護(hù)和保養(yǎng)工作。

3.乙方必須認(rèn)真執(zhí)行消防防火責(zé)任制和管理制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識，提高防火警惕性。

4.乙方定期進(jìn)行防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即進(jìn)行整改，對于一時(shí)不能整改的，應(yīng)立即通知甲方，由甲方組織協(xié)調(diào)解決。

5.乙方施工或生活用電必須嚴(yán)格按照規(guī)范和規(guī)程執(zhí)行，嚴(yán)禁擅自安裝、修理電氣設(shè)備和亂拉亂接。

6.乙方在生產(chǎn)中動火必須通知甲方，取得審批手續(xù)和動火監(jiān)護(hù)人員在場情況下才允許動火。

7.乙方在生活區(qū)不得使用電爐、煤爐、油燈等不利防火安全的器物，不得亂丟煙頭和隨意堆放易燃易爆物品。

8.凡施工現(xiàn)場、倉庫、生活區(qū)等違反規(guī)定造成消防責(zé)任事故的，甲方對乙方處以20__元的罰款，視情節(jié)輕重提交有關(guān)部門處理。

9.本責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方代表： 乙方代表： 日 期： 日 期：

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇十二

為規(guī)范酒店安全管理工作，明確酒店員工的責(zé)任與義務(wù)，制訂本消防安全責(zé)任書：

一、嚴(yán)格遵守來訪登記制度。到酒店入住的人員，服務(wù)員需嚴(yán)格遵守來訪登記制度。因服務(wù)員不登記而放來訪人員進(jìn)入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責(zé)任及后果由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)。

二、嚴(yán)格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當(dāng)值服務(wù)員必須檢查該房間。否則，若因沒及時(shí)查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)并賠償。

三、嚴(yán)格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔1小時(shí)巡查責(zé)任區(qū)域一次。檢查五項(xiàng)內(nèi)容分別為：1、樓層是否有閑雜人員;2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常;3、門、窗是否已上鎖或關(guān)閉;4、房內(nèi)是否有異常聲響及其他情況;5、設(shè)備、設(shè)施是否損壞。特別留意客房內(nèi)是否有異常聲響，勸導(dǎo)閑雜人員離開樓層，設(shè)備損壞立即報(bào)修。如有煙火隱患及時(shí)處理。若因服務(wù)員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責(zé)任自負(fù)，并按規(guī)定給予處罰。

四、當(dāng)遇到行兇、搶劫事件，團(tuán)體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人員。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴(kuò)大，則負(fù)主要責(zé)任，并按規(guī)定處罰。

五、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警，應(yīng)立即報(bào)告酒店相關(guān)人員，并向上級匯報(bào)，控制現(xiàn)場，保證向外準(zhǔn)確聯(lián)絡(luò)。若因工作責(zé)任心不強(qiáng)，造成火情擴(kuò)大，則對此次火災(zāi)負(fù)主要的責(zé)任。

六、嚴(yán)格遵守情況匯報(bào)制度。在客房所屬范圍內(nèi)涉及與治安消防有關(guān)的一切事件的苗頭、傾向，必須及時(shí)了解，以書面的形式記錄好所發(fā)生的時(shí)間、事件經(jīng)過，及時(shí)向酒店管理公司匯報(bào)。若因匯報(bào)不及時(shí)，造成事態(tài)發(fā)展、擴(kuò)大，則由責(zé)任人負(fù)主要責(zé)任。

七、嚴(yán)格遵守交接班制度。當(dāng)班時(shí)認(rèn)真填好各項(xiàng)內(nèi)容，簽上自己的姓名，交接時(shí)，以書面內(nèi)容為準(zhǔn)。若因交班不清，造成事故由交班的員工負(fù)責(zé)。帶班領(lǐng)班負(fù)20%責(zé)任。

八、pa部員工應(yīng)嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負(fù)責(zé)的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門完好，垃圾筒內(nèi)無過量垃圾、無危險(xiǎn)品及明火存在，若因工作不細(xì)致而出現(xiàn)事故，pa部員工承擔(dān)50%責(zé)任，領(lǐng)班承擔(dān)40%責(zé)任，若屬交接不清原因，則雙方均負(fù)。

九、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責(zé)任自負(fù)，若造成酒店財(cái)產(chǎn)損失，則造價(jià)賠償。

十、餐廳及廚房員工下班必須關(guān)閉所有水電，開水器，煤氣開關(guān)，如果因此造成各種事故，或者酒店財(cái)產(chǎn)損失，一切后果由部門當(dāng)班人員負(fù)責(zé)(管理人員負(fù)50%責(zé)任，員工40%。)餐廳廚師長對酒店所有食品衛(wèi)生付全部責(zé)任，采購員對所有食品采購出現(xiàn)事故付全部責(zé)任。

十一、確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全，嚴(yán)防被盜，若因監(jiān)護(hù)不力造成物品流失，則照價(jià)賠償;部門第一負(fù)責(zé)人負(fù)40%責(zé)任。

十二、各部門應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求本部門員工，若因督導(dǎo)不嚴(yán)，管理不到位，發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故，部門第一負(fù)責(zé)人負(fù)50%責(zé)任。

十三、部門負(fù)責(zé)人、領(lǐng)班應(yīng)在班前會上強(qiáng)調(diào)本班的工作任務(wù)、安全注意事項(xiàng)。若因工作安排不當(dāng)，工作失誤，出現(xiàn)責(zé)任事故，則部門負(fù)責(zé)人負(fù)50%責(zé)任，領(lǐng)班負(fù)40%責(zé)任。

十四、員工若因維護(hù)酒店利益、名譽(yù)而身體受到傷害，則按國家及酒店有關(guān)規(guī)定處理。

十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責(zé)任自負(fù)，與酒店無關(guān)。

十六、工程部對不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機(jī)，及時(shí)維修。否則，出現(xiàn)安全事故 責(zé)任自負(fù)。

十七、保安部遵守外圍巡查及停車指揮規(guī)定，保持停車場時(shí)刻有人巡視，做好車輛登記及指揮工作，若發(fā)生因巡查力度不夠?qū)е鹿诬嚮蛑卮笫录?，部門負(fù)責(zé)人負(fù)40%責(zé)任，當(dāng)班人負(fù)40%責(zé)任。

十八、總經(jīng)理為酒店的防火及安全責(zé)任人，酒店出現(xiàn)消防及安全責(zé)任事故，負(fù)主要責(zé)任。

十九、當(dāng)班值班經(jīng)理須在當(dāng)值期間對各部門安全責(zé)任區(qū)域進(jìn)行巡視，檢查，記錄，如無檢查，巡視造成安全事故，對當(dāng)次事故負(fù)40%責(zé)任。

二十 、若一年內(nèi)本部門無責(zé)任事故發(fā)生，年終考評給與部門獎勵(lì)。

二十一 、本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。

二十二 、本責(zé)書自簽訂之日起生效。

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇十三

為加強(qiáng)我司安全生產(chǎn)及消防安全管理工作和責(zé)任制的落實(shí)，進(jìn)一步規(guī)范對安全生產(chǎn)和消防安全的監(jiān)督管理，防止生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，保證公司生產(chǎn)經(jīng)營工作順利進(jìn)行，根據(jù)國家有關(guān)勞動保護(hù)法律、法規(guī)，以及〞安全第一，預(yù)防為主，綜合治理〞的安全生產(chǎn)方針，結(jié)合公司的實(shí)際情況，現(xiàn)特與公司各部門簽訂安全生產(chǎn)及消防安全責(zé)任書如下︰一、.公司安全生產(chǎn)及消防安全工作以“安全第一，預(yù)防為主”為方針，堅(jiān)持生產(chǎn)經(jīng)營服從安全需要的原則，確保消防安全和實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。

二、各部門負(fù)責(zé)人為本部門安全生產(chǎn)及消防安全責(zé)任人，負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)和消防安全教育工作，要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，宣傳和貫徹落實(shí)公司安全生產(chǎn)及消防安全相關(guān)制度，制訂并組織實(shí)施本部門的安全生產(chǎn)及消防安全工作實(shí)施細(xì)則，同時(shí)督促檢查，確保安全生產(chǎn)和消防安全工作的順利開展。

三、各部門責(zé)任人負(fù)責(zé)主持分析和解決自己所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)有關(guān)安全生產(chǎn)及消防安全實(shí)施過程中存在的問題，要教育引導(dǎo)本部門員工積極參與安全生產(chǎn)及消防安全工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，多提有助于安全生產(chǎn)和促進(jìn)消防安全的合理化建議。

四、提高本部門員工的安全保護(hù)意識，做到“三不傷害”(不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害)。

五、搞好生產(chǎn)設(shè)備、安全裝備、消防設(shè)施、防護(hù)器材和急救器具的檢查維護(hù)工作，使其經(jīng)常保持完好和正常運(yùn)行。督促教育員工合理使用勞保用品、用具，正確使用滅火器材。

六、發(fā)生人身、設(shè)備事故必須按規(guī)定的處理原則和程序進(jìn)行處理，并及時(shí)上報(bào)。事故處理要堅(jiān)持“三不放過”的原則(事故原因沒有查清的不放過;事故發(fā)生后沒有整改措施的不放過;責(zé)任者和員工沒有受到教育的不放過。)

七、各部門安全生產(chǎn)及消防安全工作按公司《安全生產(chǎn)制度》，《消防安全管理制度》和《員工獎懲制度》予以獎懲。

八、本責(zé)任書自簽訂之日起生效。

九、本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇十四

學(xué)校消防安全責(zé)任書

為了確保我校的消防安全工作順利進(jìn)行，打造和諧穩(wěn)定的平安校園，落實(shí)我校各年級、各重點(diǎn)部門“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，保障人身安全、財(cái)產(chǎn)安全，特簽訂此責(zé)任書。

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)《消防法》，提高消防意識。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，并按規(guī)定履行自己的職責(zé)。嚴(yán)格考核，獎懲兌現(xiàn)，并實(shí)行責(zé)任追究制。

2、各位教工均為學(xué)校開展消防安全知識教育的責(zé)任人，特別是班主任應(yīng)積極配合學(xué)校做好學(xué)生消防安全知識教育工作，時(shí)時(shí)處處對學(xué)生進(jìn)行消防安全知識教育，保證學(xué)生不玩火，不動電，不到危險(xiǎn)的地方、隨手關(guān)閉用電設(shè)備。讓學(xué)生都能掌握消防安全知識。

3、嚴(yán)禁在辦公室、教室亂拉電線，不用電爐和熱水器。嚴(yán)禁在庫房、電腦室、圖書室等危險(xiǎn)地方抽煙、用明火。嚴(yán)禁用電設(shè)備周圍堆放易燃易爆物品。嚴(yán)禁學(xué)生自行開關(guān)空調(diào)和多媒體設(shè)備。

4、各功能室、各辦公室及各班級負(fù)責(zé)人每周對所管轄范圍進(jìn)行一次安全消防檢查，發(fā)現(xiàn)線路、電器有漏電等消防安全隱患，要及時(shí)匯報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，力求及時(shí)處理。

5、對于學(xué)校配備的消防設(shè)施、設(shè)備，各教職工必須掌握使用要領(lǐng)，操作規(guī)程確保發(fā)生火災(zāi)時(shí)人人都能參與消防安全救援工作。責(zé)任區(qū)內(nèi)的人員必須聽從學(xué)校消防領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮，在發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)合理安排疏散學(xué)生、報(bào)案、向?qū)W校報(bào)告，及滅火各項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行。保護(hù)學(xué)生是重點(diǎn)，及時(shí)地把學(xué)生帶到安全地帶，努力把損失降到最低限度。 此責(zé)任書一式兩份，有效期自20xx年9月1日至20xx年8月31日止。

校長簽字(公章) 責(zé)任人：

xx學(xué)校

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇十五

為落實(shí)酒店對廚房的消防安全事件，我們要落實(shí)好安全第一，預(yù)防為主方針，切實(shí)加強(qiáng)飯店的消防安全工作，避免各類火災(zāi)事故的發(fā)生，確保企業(yè)經(jīng)營的正常運(yùn)行，明確廚師消防安全責(zé)任到位。

廚師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)把握好液化石油氣(柴油)的理化性能和應(yīng)急事故的處理方法。

二、在使用液化石油氣(柴油)前應(yīng)檢查各管道、灶其閥門是不是漏氣，確保安全可靠可以使用。

三、煉油、炸制食品時(shí)應(yīng)隨時(shí)留意油溫，不得離開崗位，以防油溫太高引發(fā)火災(zāi)，油煙機(jī)的火苗起火。

四、面點(diǎn)房、燒烤食品應(yīng)控制好烤具箱溫度和燒烤時(shí)間，以避免溫度時(shí)間太長引發(fā)火災(zāi)。

五、廚房內(nèi)部的電器、插座等設(shè)施由工程部電工負(fù)責(zé)安裝，廚師不得隨便接拉電線。

六、放工前必須認(rèn)真檢查煤氣瓶(柴油)閥門是不是封閉，微鍋爐、烤箱是不是斷電，確認(rèn)無誤后，切斷電源方可離開。

以上六條廚師消防安全責(zé)任條款認(rèn)真請落實(shí)到廚房的各個(gè)工作崗位，常常檢查。

責(zé)任人：

時(shí)間：

餐廳消防安全責(zé)任制度 餐廳消防責(zé)任書篇十六

為貫徹“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的消防安全職責(zé)制，加強(qiáng)消防安全管理，落實(shí)逐級防火職責(zé)制，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實(shí)際狀況，切實(shí)加強(qiáng)本單位消防安全管理，落實(shí)各項(xiàng)消防安全職責(zé)。為明確員工的職責(zé)，特制訂本消防安全職責(zé)書。

一、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的消防設(shè)施和器材的監(jiān)護(hù)和管理。

二、未經(jīng)消防安全委員會許可不得在工作區(qū)域使用明火、電爐、電取暖器;不私自使用易燃易爆品和有火災(zāi)隱患的物品。因工作需要務(wù)必使用明火、電爐、電取暖器的應(yīng)取得相關(guān)安全手續(xù)，并由專人負(fù)責(zé)管理。

三、用心配合消防安全隱患的整改，不遮擋。覆蓋消防安全疏散指示標(biāo)志、火災(zāi)事故應(yīng)急照明、消防設(shè)施和器材;不得在安全通道堆放雜物;不得遮擋安全出口;不在營業(yè)時(shí)光內(nèi)對防火門上鎖。

四、發(fā)生火災(zāi)，立即報(bào)警和處理，用心配合做好初期火災(zāi)事故的撲救工作和引導(dǎo)顧客安全疏散，確保顧客、員工人生安全和公司財(cái)產(chǎn)安全。

五、自覺理解并服從消防安全職能部門的監(jiān)督管理，完成其他消防工作。

六、本職責(zé)書自簽署之日起生效。

七、本職責(zé)書從20xx年xx月1日至20xx年12月31日有效。

八、本職責(zé)書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

部門負(fù)責(zé)人(簽字) 員工(簽字)

____年___月___日 _____年___月___日