無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

樓面主管崗位職責與工作流程篇一

2.全面主持樓面的管理和日常運作，保證樓面服務達到一流的水平，使工作順利開展;

3.對樓面員工專業(yè)知識、自身素質(zhì)、工作效率、服務質(zhì)量等負有管理和培訓責任;

4.指導、監(jiān)督樓面員工的儀容、儀表及工作程序、服務流程、標準及質(zhì)量，是否對顧客服務周到、熱情有禮及愛惜公司設(shè)施設(shè)備;

5.帶領(lǐng)樓面員工完成公司下達的各項工作任務，激勵員工，使其保持良好的工作心態(tài)和高度的工作積極性;

6.積極培養(yǎng)優(yōu)秀員工，定期對樓面員工進行業(yè)務培訓，業(yè)務技能的考核并進行工作評估，為公司積極儲備各類所需人才;

7.組織樓面工作例會及擬定和實施樓面各項計劃，檢查和評價樓面的服務工作，妥善處理客人投訴;

8.嚴格管理和檢查樓面的設(shè)施、物資、用品、用具等，保持完好率;并制定相關(guān)表格定期檢查樓面的設(shè)施、安全和衛(wèi)生情況，定期檢查、盤點相關(guān)設(shè)備、物資、餐具用具并上報;

9.積極配合其他部門的工作，保持良好的溝通、協(xié)調(diào)、聯(lián)系、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作;

10.及時向上級領(lǐng)導及廚師長反饋客人對食品、服務等方面的意見，了解客情，遇重要客人提供親自服務;

11.領(lǐng)導交辦的其他工作。

樓面主管崗位職責與工作流程篇二

1、分配工作給員工，按時做好營業(yè)前的一切準備工作保持酒吧的整齊、清潔按時到崗;

2、合理的給員工排班排休

3、推薦以及了解本店的酒水信息;督促員工跟進訂臺及銷售酒水;

4、按客人要求供應酒水提供令客人滿意而又恰當?shù)姆?

5、主動征詢客人對務的意見，接受和處理客人的投訴

6、積極參與本店組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì);

7、遵守本店的各種規(guī)章制度;

樓面主管崗位職責與工作流程篇三

1. 服從餐廳經(jīng)理的督導，并監(jiān)督領(lǐng)班工作，指導餐廳日常工作，編制餐廳排班表，分派組織工作任務，對其所轄員工進行檢測、評估、培訓。

2. 每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導員工做好餐前準備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺、檢查餐廳所需物品是否齊全，使用規(guī)范，保證餐廳服務的正常開展。

3. 每餐開餐前開好班前會，檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生，并督導員工按照開餐服務程序和質(zhì)量標準提供優(yōu)質(zhì)服務，處理特殊情況。

4. 安排客人定餐、定座和宴會預定落實，處理客人投訴。

5. 協(xié)調(diào)與廚房的關(guān)系，了解當日缺菜，不斷解決問題，提高服務效率與質(zhì)量。積極協(xié)同其他部門工作。

6. 負責對餐廳物品、飲料商品、餐具、布草領(lǐng)用配備的日常管理，定期盤點。

7. 員工在工作生活上遇到困難或工作情緒不對時，要主動找其談話，幫其想辦法解決。

8. 對待工作不循私情，監(jiān)督檢查餐廳安全，正常營業(yè)狀況，每日做出主管工作日志。

樓面主管崗位職責與工作流程篇四

1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準;

2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正;

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜;

5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;

6、督導服務員認真落實餐廳與部門規(guī)章制度;

7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);

樓面主管崗位職責與工作流程篇五

1. 檢查服務員出勤情況，合理安排人員，檢查當班服務員儀表是否整潔，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。

2. 檢查餐前工作是否就緒，如有短缺和不足應立即調(diào)節(jié)、補充。

3. 督導服務員在接待過程中積極熱情主動，彬彬有禮，微笑服務，引客人座，檢查指導服務員站立姿勢、位置是否得當，在上菜、結(jié)帳方面是否妥當，客人要求送餐進房是否按時送到。

4. 檢查和帶領(lǐng)服務員收臺工作是否符合要求，分管地段是否清潔，餐具是否衛(wèi)生，餐廳擺設(shè)是否整齊美觀，檢查和考評服務員受賓客表揚或違紀情況。

5. 對服務員當天工作表現(xiàn)、思想作風表現(xiàn)進行考評登記，建議經(jīng)理給予表揚或批評。

6. 處理營業(yè)時突發(fā)事件及投訴，并及時向領(lǐng)導匯報，提高餐廳聲譽。

樓面主管崗位職責與工作流程篇六

1、銷售目標分解至購物中心各店鋪，確保店鋪銷售任務目標達成；

2、巡視并監(jiān)督購物中心所有商鋪的商品布局和陳列，協(xié)助促進銷售；

3、處理顧客投訴，及時準確地將商品信息及顧客需求和建議反饋給公司；

4、跟進公司促銷活動的執(zhí)行、宣導；

5、全面監(jiān)督管理購物中心內(nèi)商品的質(zhì)量、價格、周轉(zhuǎn)情況，以及商品內(nèi)的衛(wèi)生、消防安全、標識、標牌等；

6、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

樓面主管崗位職責與工作流程篇七

1、負責店面的管理工作，配合公司的各項營銷策略的實施；

2、執(zhí)行總部下達的各項任務；

3、做好門店部門的分工管理工作；

4、監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；

5、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；

6、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識；

7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。

樓面主管崗位職責與工作流程篇八

1、定期拜訪客戶，維護客戶關(guān)系；

2、負責跟進及處理客戶投訴等問題，回答顧客提出的各種咨詢和整理、轉(zhuǎn)述客戶的具體要求

3、負責好與客戶的合同簽訂（續(xù)簽），完善客戶資料。

4、了解客戶的業(yè)務和市場行情，建立融洽的客戶關(guān)系，提高客戶滿意度

5、負責做好工作日志、周報，及時反饋信息的統(tǒng)計、分析和匯報；

6、跟進售后工作，客戶臨時加單補單安排處理；

樓面主管崗位職責與工作流程篇九

1、協(xié)助上級管理做好日常管理工作，認真執(zhí)行各種制度和工作標準，按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的工作任務

2、帶領(lǐng)、督促員工做好接待工作，發(fā)揮帶頭作用，做好現(xiàn)場培訓

3、及時處理客人投訴且及時收集客人對菜品和服務的信息并反饋到上級領(lǐng)導處

4、掌握每天客人進餐情況，布置服務員準確、周到的進行服務

5、做好每天衛(wèi)生計劃，保障樓面的整潔

6、帶領(lǐng)員工做好開餐前的準備工作，檢查餐臺擺設(shè)，定位情況，收餐后檢查餐柜內(nèi)餐具的擺放情況

7、對分管區(qū)物品的領(lǐng)用和保管，定期進行檢查和清點

8、負責檢查分管區(qū)的設(shè)施、設(shè)備、檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作

9、完成上級領(lǐng)導安排的其它工作。

樓面主管崗位職責與工作流程篇十

1、領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務質(zhì)量檢查，把好餐廳出品服務的每一關(guān)；

2、定期組織員工學習服務技巧技能，培養(yǎng)員工節(jié)能意識和推銷技巧，定期檢查并做好培訓記錄；

3、加強對餐飲餐務管理，掌控物品的使用情況，減少費用開支和物品消耗；

4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化，抓好餐具，用具的清潔消毒；

5、及時檢查餐廳設(shè)備完好情況，做好維護保養(yǎng)工作，并做好餐廳安全和防火；

6、與廚師長期保持良好的合作關(guān)系，根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單；

7、搞好客人關(guān)系，主動和客人溝通，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質(zhì)量，加強現(xiàn)場管理營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題；

樓面主管崗位職責與工作流程篇十一

1、按照規(guī)定的儀容、儀表、著裝?準時上、下班。

2、熟悉并掌握ktv廂房的一切營業(yè)運作。

3、監(jiān)督檢查服務員在服務過程中的作業(yè)程序、服務態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標準。

4、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查、是否符合使用要求。

5、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達標準。

6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛(wèi)生、上班考勤情況?如有不符及時查明原因。

7、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

8、補充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批?并做好領(lǐng)用、保管登記工作。

9、安排當天各區(qū)域的工作、檢導工作中的錯失及時改正。

10、配合財務部、對本部門的物品進行盤點登記?報損登記。

11、了解當天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計。

12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

13、對新入職員工進行入職業(yè)務培訓。

14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶?做到公平、公正、公開。

15、愛護和保養(yǎng)部門資產(chǎn)?做到最低費用、__入、開源節(jié)流。

16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。

17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

19、營業(yè)時?做好工作交接記錄?并簽名確認。

20、營業(yè)結(jié)束?檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖?檢查是否有遺留火種?關(guān)閉好所有電源開關(guān)方可離開。