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學(xué)校食堂廢棄物處置制度篇一

2、自行設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集專用容器，保持收集容器完好、密閉、整潔；產(chǎn)生廢棄食用油脂的，還應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境保護管理的有關(guān)規(guī)定，安裝油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施；

3、在餐廚垃圾產(chǎn)生后24小時內(nèi)將其交給收運單位運輸；

4、不得將餐廚垃圾交由未經(jīng)政府通過招標(biāo)等方式確定的本行政區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾收運單位或者個人收運、處理。

5、每日（含法定節(jié)假日）至少到餐廚垃圾產(chǎn)生單位清運一次餐廚垃圾；

6、在收集當(dāng)日內(nèi)將餐廚垃圾清運至餐廚垃圾處理單位處理；

7、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得停業(yè)、歇業(yè)；確需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前15日向所在地的區(qū)縣（自治縣）市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門報告并征得其同意；

8、實行密閉化運輸，不得滴漏、撒落；

9、每月10日前將上月收運的餐廚垃圾的來源、數(shù)量、處理去向等情況向所在地的區(qū)縣（自治縣）市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案，并取得回執(zhí)。

學(xué)校食堂廢棄物處置制度篇二

為規(guī)范食堂垃圾處理流程及方式，規(guī)范餐廚廢棄物處置，美化食堂環(huán)境，杜絕食品安全隱患，特制定食堂廢棄物處置管理規(guī)定。

一、 食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認真履行責(zé)任人職責(zé)，嚴格執(zhí)行廢棄物處置管理規(guī)定。

二、廢棄物管理措施：

1、食堂必須按要求將廢棄物進行無害化處理。嚴禁將廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，從重處罰。

2、廢棄物實行分類管理，分別處理。

①食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾(菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子;

②泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規(guī)定倒入專用泔水桶。

③禁止任何員工私自將殘菜剩飯帶出食堂。

④食堂垃圾按時集中到垃圾池，禁止堆入在食堂或廚房內(nèi)，禁止隨意亂倒。

⑤各操作間產(chǎn)生的廚房垃圾分類存放在各自的垃圾桶內(nèi)，垃圾桶清運必須及時;

⑥運輸垃圾時有適當(dāng)措施防止垃圾沿途飛揚漏撒，各處垃圾桶必須保持外觀清潔，無明顯刺鼻異味，操作間的垃圾桶內(nèi)有套袋。

3、食堂負責(zé)人加強對食堂廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的員工，責(zé)令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的經(jīng)濟處罰。

三、本細則適用食堂所有員工，對于違反規(guī)定的員工視情節(jié)嚴重給予相應(yīng)處罰，本規(guī)定最終解釋權(quán)歸公司辦公室。

四、本規(guī)定自頒布之日起施行。

學(xué)校食堂廢棄物處置制度篇三

xx工程xx標(biāo)包含xx。本工程廢棄物產(chǎn)生點主要為生產(chǎn)及生活兩塊區(qū)域，生產(chǎn)區(qū)為兩站一區(qū)間；生活營區(qū)為辦公及住宿區(qū)。

按照固體廢物對環(huán)境與人類健康的危害程度分為：危險（有毒有害）廢棄物和一般廢棄物。按技術(shù)處置能力及其經(jīng)濟性，分為可回收和不可回收廢棄物。

2.1危險（有毒有害）廢棄物

危險（有毒有害）廢棄物：是指列入國家危險廢棄物名錄或者按國家統(tǒng)一規(guī)定的方法辯識的具有一定毒性、腐蝕性、易燃性、易爆性、化學(xué)反應(yīng)性，或?qū)Νh(huán)境造成污染的固態(tài)、半固態(tài)和液態(tài)廢棄物。如廢化學(xué)試劑、廢藥品、廢舊電池、廢電腦零件、含鉛廢物、石棉廢物、廢有機溶劑、廢電鍍?nèi)芤?，電鍍槽淤渣、表面處理酸堿渣、廢油品（含油抹布、手套）、辦公耗材（硒鼓、扭扣電池、墨盒、燈管、涂改液等）等，此類廢棄物需要有相應(yīng)資格和專業(yè)處理能力的單位進行消納和處理。

2.2一般廢棄物

一般廢棄物：是指在施工、辦公過程、日常生活中產(chǎn)生的固態(tài)的、半固態(tài)（泥狀）及不屬于危險廢棄物的生活、辦公及施工垃圾。

2.3可回收廢棄物

可回收廢棄物：指可回收利用的紙張、外包裝、建筑邊角材料等；

2.4不可回收廢棄物

不可回收廢棄物：指無直接用途的可以永久丟棄的（需要處置）的廢棄物；

根據(jù)《中華人民共和國固體廢棄物污染環(huán)境防治法》和各級政府建設(shè)主管部門的法律法規(guī)的規(guī)定，對施工現(xiàn)場的固體廢棄物應(yīng)進行有效的管理，按照“分類回收，集中存放，統(tǒng)一處置”的原則進行。

3.1收集和存放

（1）各作業(yè)隊/班組每班至少清理一次場地，分類收集固體廢棄物，做到工完料盡場地清。

（2）收集的固體廢棄物應(yīng)存放至項目部指定的存放區(qū)域/地點，生活垃圾由個人收集并存放至指定的區(qū)域/地點，不得隨意亂丟亂扔或任意傾倒垃圾和隨便存放垃圾。

（3）項目經(jīng)理部應(yīng)在工地現(xiàn)場劃定專門的垃圾堆放點，必要時設(shè)置圍擋，并分區(qū)標(biāo)識。垃圾分區(qū)一般可以分為四類，即有毒有害類垃圾區(qū)、不可回收類垃圾區(qū)、可回收垃圾區(qū)和生活垃圾區(qū)。對有毒有海垃圾應(yīng)用容器存放。其他垃圾可堆放存放，清理運走時，一般可用垃圾袋打包裝袋。

（4）項目部一般應(yīng)在室內(nèi)劃定可回收固體廢棄物的存放點。其中包括可重復(fù)利用類和可再生類固體廢棄物，并應(yīng)分開存放，作好標(biāo)識。

3.2運輸

（1）按照深圳市市容環(huán)衛(wèi)局公布的裝運建筑垃圾運輸單位及運輸車輛名單，選擇其中的運輸單位和車輛裝運建筑垃圾。

（2）對進入本工地從事建筑垃圾運輸?shù)能囕v應(yīng)審核其是否持有環(huán)衛(wèi)部門建筑垃圾處置核準(zhǔn)文件。

（3）檢查運輸車輛是否符合本市對裝運建筑垃圾車輛的車型規(guī)定和密閉要求。

（4）保證建筑垃圾運輸車輛做到車容車貌良好，駕駛?cè)藛T自覺做好車輛保養(yǎng)工作，做到車輛不超載；裝運渣土后及時對車輛進行沖洗，保證車容不整潔、車廂不密閉不出工地。

3.3處置

（1）配置專人負責(zé)固體廢棄物處置工作，針對不同類別的固體廢棄物實施不同的處置方式。

（2）可重復(fù)利用的固體廢棄物由項目部及時安排利用。只要不影響產(chǎn)品質(zhì)量，施工人員應(yīng)盡量節(jié)約使用，回收利用。

（3）可再生類固體廢棄物應(yīng)由項目部安排轉(zhuǎn)賣至有經(jīng)營資質(zhì)的廢舊物品回收單位。

（4）不可回收固體廢棄物應(yīng)由垃圾處理人員定期委托具有垃圾處置資質(zhì)的單位進行處置。應(yīng)簽訂合同，保留相應(yīng)的證明文件（合同、協(xié)議、發(fā)票、資質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照等）。

（5）有毒有害固體廢棄物應(yīng)由垃圾處理人員分類打包裝袋，委托政府指定的專業(yè)處置點進行處理。應(yīng)簽訂合同，保留相應(yīng)的證明文件（合同、協(xié)議、發(fā)票、資質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照等）。

（6）當(dāng)本公司利用建設(shè)單位的原有的生活垃圾的處理渠道處置生活垃圾時，應(yīng)具備建設(shè)單位和本公司的文件記錄證明生活垃圾的處置合規(guī)性。

3.4其余處置方法

3.4.1廢水處理方法

（1）化糞池擬建前，應(yīng)依據(jù)施工高峰期施工人數(shù)量，按規(guī)定配設(shè)有效容積的化糞池，并向所在地市容環(huán)境衛(wèi)生局申報建設(shè)。經(jīng)申報同意施工后方可施工。在未搗制化糞池前，必須報申報部門查驗，經(jīng)查驗批準(zhǔn)合格才能使用。

（2）生活污水與糞污水必須分排，生活污水不得排入化糞池，污水排入口必須設(shè)置格柵，控制垃圾流入下水道。

（3）施工污水處理措施：工地范圍內(nèi)必須建立統(tǒng)一、集中、暢順的污水排放系統(tǒng)，在排放市政下水道前必須經(jīng)過三級沉淀池，并定期清理沉淀池沉積物。

（4）施工現(xiàn)場設(shè)置排水溝及沉淀池，施工污水經(jīng)沉淀后排入市政污水管網(wǎng)或河流。

（5）定期對排放污水的ss、cod、bod、油、ph值進行檢測，符合排放標(biāo)準(zhǔn)后，方可排放。

3.4.2廢物處理方法

（1）施工現(xiàn)場土方作業(yè)采取防止揚塵措施。主要道路進行硬化處理，土方集中堆放。裸露的場地和集中堆放的土方采取覆蓋、固化或綠化等措施。

（2）從事土方、渣土和施工垃圾運輸采用密閉式運輸車輛或采取覆蓋措施；施工現(xiàn)場出入口處采取保證車輛清潔的措施。

（3）場地硬化，保持車輛運輸路線清潔，無粉塵積聚，車輛行走線路場地不予破壞，并派專人定時沖洗線路面。

（4）離開工地車輛在門口洗車槽處將車輪，車身沖洗干凈，并經(jīng)檢查符合要求后方可上路。

（5）運輸車輛一律雇請散體物料運輸公司有準(zhǔn)用證的車輛，絕不雇請野車。車輛裝土?xí)r，不得超載，并按規(guī)定要求做好圍蔽，防止在運輸途中掉落污染路面。

（6）施工現(xiàn)場的材料和大模板等存放場地平整堅實。水泥和其他易飛揚的細顆粒建筑材料密閉存放或采取覆蓋等措施。

（7）施工現(xiàn)場的機械設(shè)備、車輛的尾氣排放符合國家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。

（8）水泥漿拌制等有粉塵污染物所作業(yè)的工人，必須對其發(fā)放口罩，手套等防護用品。

（1）每周應(yīng)進行固體廢棄物處置工作的檢查，并做好檢查記錄。

（2）項目部對工地的安全、文明和環(huán)境工作巡查和定期檢查時，都應(yīng)將廢棄物的處置工作作為檢查的內(nèi)容，認真進行檢查，并記錄在檢查記錄中。發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)開具整改單，督促相關(guān)責(zé)任部門進行整改。

（3）對于政府建設(shè)主管部門、建設(shè)單位、監(jiān)理單位、bt指揮部對于本項目經(jīng)理部開具的廢棄物整改通知單，應(yīng)立即組織整改，并及時作出回復(fù)，保留整改回復(fù)的記錄。

學(xué)校食堂廢棄物處置制度篇四

1、餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。

2、設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚廢棄物收集容器。

3、餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類收集、單獨存放，并按照環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定，設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施。

4、餐廚廢棄物由經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)與處置單位或個人簽訂合同，并索取其經(jīng)營資質(zhì)證明文件復(fù)印件。

5、保證餐廚廢棄物收集容器、污染防治設(shè)施完好、密閉和整潔，并保持周邊環(huán)境干凈、整潔。

6、建立《餐廚廢棄物處置臺賬》，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，由餐廳設(shè)置專人負責(zé)，餐廳負責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行效果，并定期向監(jiān)管部門報告。

7、在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時內(nèi)將餐廚廢棄物交給與其簽訂協(xié)議的餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)企業(yè);

8、建立《污水檢查記錄表》，并及時對隔油池清理，餐廳設(shè)置專人負責(zé)，餐廳負責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行效果。

9、不得將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水庫、溝渠和公共廁所。

2餐廚廢棄物處置管理制度為規(guī)范餐廚廢棄物處置管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、與餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經(jīng)營協(xié)議。

二、安排專人負責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作。

三、餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。

四、禁止亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。

五、廢棄物應(yīng)當(dāng)實行密閉化運輸，運輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落;

六、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。

七、不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。

八、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向餐飲監(jiān)督部門及環(huán)保部門報告。

九、發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)處置餐廚廢棄物的，應(yīng)第一時間向當(dāng)?shù)夭惋嫳O(jiān)督部門及環(huán)保部門舉報。

十、企業(yè)負責(zé)人應(yīng)實時監(jiān)測單位餐廚廢棄的處置管理，并對處置行為負責(zé)。

學(xué)校食堂廢棄物處置制度篇五

規(guī)范固體廢棄物的控制,減少固體廢棄物的產(chǎn)生和對環(huán)境造成的污染。

2.1安全環(huán)保部負責(zé)廢棄物存放和處理的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。

2.2各部室和生產(chǎn)車間負責(zé)本部室和車間的生產(chǎn)、辦公和生活過程中產(chǎn)生的固體廢棄物的分類、收集等工作。

3.1固體廢棄物分類

3.1.1危險固體廢棄物:指列入國家危險廢棄物名錄,在生產(chǎn)、辦公和生活活動中所產(chǎn)生的危險固體廢棄物,主要由:

a)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的焦油渣、瀝青渣、萘渣、生產(chǎn)污泥以及設(shè)備檢修更換下來的含油零件、廢舊電瓶等。

b)辦公中產(chǎn)生的廢舊日光燈管、廢電池、墨盒;廢棄油雜質(zhì)、擦油布等。

c)施工中產(chǎn)生的廢棄涂料、瀝青、油漆等。

d)綠化中產(chǎn)生的殘留農(nóng)藥及其容器等。

3.1.2不可回收利用的一般固體廢棄物;至在工程施工、生活中產(chǎn)生的不可回收的固體廢棄物,主要有建筑垃圾、食堂產(chǎn)生的食物垃圾及生活垃圾等。

3.1.3可回收利用的一般固體廢棄物:指在工程施工、生活中產(chǎn)生的可回收的固體廢棄物、主要設(shè)備維修產(chǎn)生的金屬零件、廢紙箱、廢木箱、玻璃瓶罐、廢塑料、廢紙等。

3.2固體廢棄物的收集和存放

3.2.1各單位應(yīng)按照廢棄物分類,設(shè)置臨時放置點、廢物箱,并分別設(shè)置明顯標(biāo)識。

3.2.2廢棄物產(chǎn)生后,應(yīng)按不同類別和相應(yīng)要求及時放置到臨時存放場所或廢棄箱。臨時的存放場所,應(yīng)具備防泄漏、防飛揚等設(shè)施或措施。

3.2.2.1危險固體廢棄物的收集及存放

a)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的焦油渣、瀝青渣、萘渣、生化污泥等放置在指定大棚內(nèi)保存,存放一定數(shù)量后由儲運車間將焦油渣、瀝青渣、萘渣運到煤場配煤煉焦。生化污泥辦公室聯(lián)系外單位處理。

b)車間檢修產(chǎn)生的廢油應(yīng)將廢棄油裝入油桶內(nèi)密閉存放。

c)施工時產(chǎn)生的廢舊涂料、殘余油漆、廢瀝青涂料等固廢應(yīng)要求承包方收集、存放在指定的有害廢棄物場所。

d)廢棄燈管、殘油布、廢棄電瓶等應(yīng)放入危險固體廢棄物分類垃圾箱,統(tǒng)一由清潔辦處理。

3.2.2.2一般固體廢棄物存放

a)廢紙箱、廢瓶罐、廢紙、金屬邊角料等放入可回收利用分類垃圾箱,統(tǒng)一由清潔辦處理。

b)不可回收的廢棄物如食堂產(chǎn)生的食物垃圾及生活垃圾等,放入不可回收利用分類垃圾箱,統(tǒng)一由清潔辦處理。建筑垃圾由施工承包方負責(zé)將垃圾清運出廠。

c)其它工業(yè)垃圾如報廢設(shè)備、器材、檢修邊角料等按制定地點存放。由倉庫管理對外聯(lián)系處理。

3.3固體廢棄物的處理

3.3.1危險固體廢棄物的處理

a)廢棄瀝青、涂料、油漆由工程部負責(zé)在協(xié)議或合同上對施工單位提出處理要求。在施工結(jié)束后,對廢棄物的處理情況進行監(jiān)督檢查,確保施工單位按照規(guī)定予以處理。

b)廢棄油漆、更換下來的含油物品等易燃物,廢舊燈管、墨盒、擦油布、廢電池、廢棄電瓶等其它有害廢物,由辦公室聯(lián)系有處理能力的合法垃圾廠處理。

3.3.2一般固體廢棄物的處理

一般固體廢棄物的處理應(yīng)優(yōu)先考慮資源的再利用,減少對環(huán)境的污染?？苫厥盏膹U棄物有個各單位安排人員整理交倉庫管理,再轉(zhuǎn)賣給物資回收部門;不可回收的廢棄物與生活垃圾等,有環(huán)衛(wèi)部門或受委托單位統(tǒng)一運送到垃圾場處理。

3.3.3委托處理

a)在生產(chǎn)、辦公和生活過程中產(chǎn)生的固體廢棄物,可回收利用和一般固體廢棄物可由清潔辦委托當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門處置,危險固體廢棄物由辦公室委托專業(yè)的單位統(tǒng)一進行處置。

b)清潔辦處理固廢時,應(yīng)要求固體廢棄物處理單位提供營業(yè)許可證明、當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門頒發(fā)的許可證等有效證件。

c)清潔辦應(yīng)與被委托單位簽訂委托處理固體廢棄物協(xié)議,明確雙方職責(zé)和在運輸、利用及處置過程中的要求和主要事項。

3.3.4固體廢棄物的處理記錄

各單位危險廢棄物的處理情況應(yīng)記錄在《固體廢棄物處理記錄》中。

3.4安全環(huán)保部應(yīng)每季度檢查一次各單位固體廢棄物的存放和處置情況,并記錄檢查結(jié)果。