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2022年酒吧服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-19 09:32:05
2022年酒吧服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表(3篇)
時(shí)間:2022-12-19 09:32:05     小編:zdfb

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,方便大家學(xué)習(xí)。

酒吧服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表篇一

1. 做事力求穩(wěn)妥,不做無把握的事;

2. 遇到可氣的事就怒不可遏,想把心里的話全部說出來才痛快;

3. 寧肯一個(gè)人做事,不愿很多人在一起;

4. 到一個(gè)新環(huán)境很快就能適應(yīng);

5. 厭惡那些強(qiáng)烈的刺激,如尖叫、噪音、危險(xiǎn)的鏡頭等;

6. 和人爭吵,總是先發(fā)制人,喜歡挑釁;

7. 喜歡安靜的環(huán)境;

8. 善于和人交往;

9. 羨慕那些能克制自己感情的人;

10. 生活有規(guī)律,很少有違反作息制度;

11. 在多數(shù)情況下情緒是樂觀的;

12. 碰到陌生人覺得很拘束;

13. 遇到令人氣憤的事,能很好的克制自我;

14. 做事總是有旺盛的精力;

15. 遇到問題常常舉棋不定,優(yōu)柔寡斷;

16. 在人群中不覺得過分拘束;

17. 情緒高昂時(shí),覺得干什么都有趣,情緒低落時(shí),又覺得干什么都沒意思;

18. 當(dāng)注意力集中于一件事時(shí),別的事很難使我分心。

19. 理解問題總比別人快;

20. 碰到危險(xiǎn)情境時(shí),常有一種極度恐懼感;

21. 對學(xué)習(xí),工作、事業(yè)懷有很高的熱情;

22. 能夠長時(shí)間做枯燥、單調(diào)的工作;

23. 符合興趣的事情,干起來勁頭十足,否則就不想干

24. 一點(diǎn)小事就能引起情緒波動(dòng);

25. 討厭做那種需要耐心、細(xì)致的工作;

26. 與人交往不卑不亢;

27. 喜歡參加熱烈的活動(dòng);

28. 愛看感情細(xì)膩、描寫人物內(nèi)心活動(dòng)的文藝作品;

29. 工作、學(xué)習(xí)時(shí)間長了,常感到厭倦;

30. 不喜歡長時(shí)間談?wù)撘粋€(gè)問題,愿意實(shí)際動(dòng)手干;

31. 寧愿侃侃而談,不愿竊竊私語;

32. 別人說我總是悶悶不樂;

33. 理解問題常比別人慢些;

34. 疲倦時(shí)只要短暫的休息就能精神抖擻,重新投入工作;

35. 心里有事寧愿自己想,不愿說出來;

36. 認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)就希望盡快實(shí)現(xiàn),不達(dá)目的,誓不罷休;

37. 學(xué)習(xí)、工作一段時(shí)間后,常比別人更疲倦;

38. 做事有些莽撞,常常不考慮后果;

39. 老師或師傅講授新知識(shí),新技術(shù)時(shí),總希望他講慢些多重復(fù)幾遍;

40. 能夠很快忘記那些不愉快的事情;

41. 做作業(yè)或完成一件工作總比別人花的時(shí)間多;

42. 喜歡運(yùn)動(dòng)量大的劇烈體育活動(dòng),或參加各種文體活動(dòng);

43. 不能很快地把注意力從一件事轉(zhuǎn)移到另一件事上去;

44. 接受一個(gè)任務(wù)后,希望能把它迅速完成;

45. 認(rèn)為墨守成規(guī)比冒風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)些;

46. 能夠同時(shí)注意幾件事物;

47. 當(dāng)我煩悶的時(shí)候,別人很難使我高興起來;

48. 愛看情節(jié)起起伏跌宕、激動(dòng)人心的小說;

49. 對工作抱認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)、始終一貫的態(tài)度;

50. 和周圍人的關(guān)系總是相處的不好;

51. 喜歡復(fù)習(xí)學(xué)過的知識(shí),重復(fù)做已掌握的工作;

52. 希望做變化大、花樣多的工作;

53. 小時(shí)候會(huì)背的詩歌,我似乎比別人記得清楚;

54. 別人說我“語出傷人”,可我并不覺得這樣;

55. 在體育活動(dòng)中,常因反應(yīng)慢而落后;

56. 反應(yīng)敏捷,頭腦機(jī)智;

57. 喜歡有條理而不甚麻煩的工作;

58. 興奮的事常使我失眠;

59. 老師講新概念,我常常聽不懂,但是弄懂以后就很難忘記;

60. 假如工作枯燥無味,馬上就會(huì)情緒低落;

確定氣質(zhì)類型的方法

1. 將每題得分填入下表相應(yīng)的得分欄;

2. 計(jì)算每種氣質(zhì)類型的總得分?jǐn)?shù);

3. 確定氣質(zhì)類型

a. 某種氣質(zhì)類型如果得分均高出其他3種4分以上,則可定為該氣質(zhì)類型;如果該氣質(zhì)類型得分超過20分,則為典型型;如果得分在10——20分之間,則為一般型;

b. 兩種氣質(zhì)類型得分接近,差異低于3分,而且又明顯高于其他兩種4分以上,可定為該兩種氣質(zhì)類型的混合型,如(多血質(zhì)——黏液質(zhì))(膽汁質(zhì)——多血質(zhì))的氣質(zhì)類型;

酒吧服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表篇二

不同的氣質(zhì)類型會(huì)直接影響和反映消費(fèi)者的消費(fèi)行為,使消費(fèi)者表現(xiàn)出不同的行為方式和特點(diǎn),主要表現(xiàn)在以下3個(gè)方面:

1. 主動(dòng)型和被動(dòng)型

在制定購買決策時(shí),膽汁質(zhì)和多血質(zhì)類型的消費(fèi)者往往會(huì)主動(dòng)與售貨員進(jìn)行接觸,積極提出問題并尋求咨詢。果斷的做出決定并實(shí)施購買。黏液質(zhì)和抑郁質(zhì)類型的消費(fèi)者則比較消極被動(dòng),通常要售貨員主動(dòng)進(jìn)行詢問,顯得猶豫不決;

2. 果斷型和理智型

在購買過程中,膽汁質(zhì)和多血質(zhì)的消費(fèi)者易受一時(shí)沖動(dòng)、興趣和偏好的左右,而不過多的考慮產(chǎn)品的內(nèi)在屬性,他們追求新穎,易受廣告宣傳、購買環(huán)境的影響,一旦見到自己滿意的商品,會(huì)迅速實(shí)施購買,而不愿花費(fèi)太多時(shí)間去比較選擇;黏液質(zhì)和抑郁質(zhì)的消費(fèi)者比較冷靜,能夠?qū)Ξa(chǎn)品的內(nèi)在和外在屬性進(jìn)行仔細(xì)比較和分析,理智的做出購買決定,并且善于控制自己的情緒,不易受外界因素的干擾;

3. 敏感型和粗放型

在購后體驗(yàn)方面,膽汁質(zhì)和多血質(zhì)的消費(fèi)者不太敏感,他們不太注意產(chǎn)品使用中的心理感受,即使是對產(chǎn)品的某方面不太中意,也不太會(huì)產(chǎn)生很差的情緒,表現(xiàn)出一定的程度的容忍和粗放。黏液質(zhì)和抑郁質(zhì)的消費(fèi)者則十分注重購買后的消費(fèi)體驗(yàn),他們的心理感受敏感而深刻,在產(chǎn)品使用中遇到不滿意時(shí),他們往往會(huì)做出強(qiáng)烈的反應(yīng);

4. 值得一提的是,上述4種類型是氣質(zhì)的典型形態(tài),在現(xiàn)實(shí)生活中,氣質(zhì)的類型多處于中間型和混合型,但每個(gè)人都有不同的表現(xiàn),體現(xiàn)了特殊性,了解不同消費(fèi)者的氣質(zhì)類型、差異及其對消費(fèi)行為的影響,對于營銷人員來說是十分必要的。在現(xiàn)實(shí)經(jīng)銷活動(dòng)中,營業(yè)員可根據(jù)消費(fèi)者的行為判斷其性格類型,并采取相應(yīng)的接待方式。更好的滿足消費(fèi)者的需求;

酒吧服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表篇三

一. 公司的介紹:

1. 讓服務(wù)生了解公司的規(guī)模、體系;

2. 讓服務(wù)生知道公司的目標(biāo);

3. 讓服務(wù)生清楚公司的管理架構(gòu);

二. 員工手冊:

1. 員工的待遇制度;

2. 公司的規(guī)章制度;

3. 員工的獎(jiǎng)罰制度;

三. 服務(wù)常識(shí):

1. 基本的禮貌用語、手勢;

2. 基本的站姿、坐姿、走姿;

3. 基本的講話姿勢、語氣、態(tài)度;

4. 基本的服務(wù)規(guī)范;

5. 衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)常識(shí);

四. 酒水常識(shí):

1. 酒水的歸類;

2. 怎樣的開酒、沖酒;

3. 酒水、飲料的搭配;

五. 酒水單的背記;

六. 基本的操作模式:

1. 怎樣擺臺(tái);

2. 怎樣迎客;

3. 怎樣服務(wù);

4. 怎樣點(diǎn)單;

5. 怎樣開單;

七. 基本促銷技巧:

1. 酒水的促銷;

2. 小吃

3. 果盤

4. 飲料

八. 服從工作的服務(wù)規(guī)定:

1. 上班穿什么工作服;

2. 怎樣存取酒;

3. 怎樣開手工單;

4. 怎樣電腦點(diǎn)單;

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