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第一次做飯字篇一

做飯是一個重要的生活技能，我相信每個人都會有第一次做飯的經歷。在大家平凡的生活中，第一次做飯是一次難忘的經歷。今天，我將分享我的第一次做飯心得體會。

第二段：準備工作的重要性。

在第一次做飯之前，最重要的是做好充分的準備。我第一次做飯是為了給家人做晚餐，所以我提前選擇了一些簡單易做的菜品，如炒菜和煮飯。我閱讀了幾個菜譜，了解了一些基本的烹飪知識，我知道了需要準備的食材和所需的廚具。在食材方面，我選擇了新鮮的蔬菜和肉類，以確保菜品的味道和營養(yǎng)。在廚具方面，我將所有需要的刀具、鍋具和調味品都擺放整齊，以便我能夠方便地使用它們。通過這些準備工作，我感到更加自信和準備充分，可以成功地完成第一次做飯的嘗試。

第三段：學習和改善。

在做飯的過程中，我注意到了一些問題和不足。首先，我發(fā)現(xiàn)時間管理和烹飪時間的控制是非常重要的。有時候，我在處理食材時會花費太多時間，導致菜品過熟或過生。因此，我意識到在烹飪過程中要注意時間分配，并且學會在適當?shù)臅r候進行下一步操作。其次，我發(fā)現(xiàn)了調味品的重要性。不同的菜品有不同的調味要求，正確使用調味品可以提升菜品的口感和風味。通過這次經驗，我學到了如何根據菜品的特點來調整調料的用量和種類。

第四段：團結與合作。

做飯不只是一項個人技能，也是一項團隊合作的工作。在我的第一次做飯中，我意識到了與家人一起做飯的樂趣。家人給予我鼓勵和支持，他們?yōu)槲姨峁┝藢氋F的建議和指導。我和他們一起合作，與他們共同努力完成了晚餐的準備工作。這讓我意識到，團結和合作是做飯過程中不可或缺的一部分。通過與家人的合作，我感受到了家庭的溫暖和歡樂。

第五段：總結與反思。

我的第一次做飯是一次難忘的經歷，我通過這次經歷學到了很多。我明白到，做飯需要充分的準備工作，包括選擇菜品、學習烹飪知識和準備食材和廚具。我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如時間管理和調味品的使用。然而，通過與家人的共同努力和合作，我成功地完成了我的第一次做飯，讓自己感到驕傲和自豪。這次經歷讓我更加熱愛做飯，也激發(fā)了我繼續(xù)學習和提升自己的動力。我相信，在未來的生活中，我會通過不斷的實踐和學習，成為一名更好的廚師。

第一次做飯字篇二

十一點時，我步入廚房，從米缸里盛出一碗米放入電飯煲的鍋中，然后把水倒進去，用飯勺攪拌。弄著有些時間后，我就把淘米的水倒掉換上新的水。我看著米發(fā)呆，該加入多少水呢？我左思右想，呀，有辦法了！我把水加到沒過米大約一厘米時，把米均勻地抹開，并擦干電飯煲鍋的底面，放入電飯煲中，插上插頭，按下煮飯鍵?，F(xiàn)在只要等它熟了就大功告成了！

飯已經搞定了，接下來就是菜了！

我拿出一個雞蛋和一個胡蘿卜，準備做一個小菜。其余的直接把放在柜子里面的菜熱一下就行了。

我把胡蘿卜洗干凈、刨了皮，就開始切胡蘿卜了。我把胡蘿卜從中切開時，一個不注意，切到了手指頭，血頓時流了出來。我趕緊清洗了一下傷口，然后拿出柜子里備用的創(chuàng)口貼貼了上去。

我看著菜板上的胡蘿卜，心想著到底要不要繼續(xù)切下去?？扇绻^續(xù)切下去很有可能會再次切到手指頭，如果不切的話就吃不到午飯了。

我正在犯難，這時妹妹走了過來對我說：“姐姐，我餓！你繼續(xù)做飯好不好，你不是常說失敗乃成功之母嗎？”我聽了想到：“失敗乃成功之母”連妹妹都知道。我怎么可以氣餒呢？我站起來摸了摸妹妹的頭說：“好，姐姐這就去做，一定會做出美味給你吃的。你這個小調皮！”

終于，大功告成。我把菜端上桌，和妹妹一起樂滋滋的享受著香噴噴的飯菜。同時，我從這次做飯中領悟到了一個道理：失敗乃成功之母，面對失敗，不要失去勇氣和信心，只有堅持下去，才有可能獲得成功！

第一次做飯字篇三

第一次做飯對于許多人來說是一次值得銘記的經歷。我也不例外，剛剛進入大學的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經歷讓我受益匪淺，不僅體驗到了烹飪的快樂，還學到了許多關于烹飪的重要技巧和注意事項。以下是我第一次做飯的心得體會。

第二段：準備工作。

在開始做飯之前，我首先要做的就是準備工作。我先去商店買了我想做的菜的食材，確保新鮮度和質量。然后我開始準備廚具，將它們清洗干凈，確保衛(wèi)生。在開始烹飪之前，我聯(lián)系了幾個有經驗的家庭主婦，向她們請教了一些關于操作技巧和注意事項的建議。準備工作的充分準備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰(zhàn)。

第三段：動手實踐。

一切準備就緒之后，我開始動手操作，真正體驗到了烹飪的樂趣。我迅速地切菜、烹煮和調味，享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當我的手藝成品出爐時，我感到非常滿足和驕傲。雖然這是我第一次獨自做飯，但結果出乎我的預料，美味程度也達到了我所期望的水準。

第四段：遇到困難。

雖然我做飯時取得了一些成功，但我也遇到了一些困難。首先是時間管理上的問題，我未能準確預估烹飪所需的時間，導致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調味的問題，我有時候在加鹽或調料的時候過于謹慎，雖然保證了健康的食材，但結果略顯乏味。這些問題讓我認識到烹飪不僅僅是一個技術活，還需要經驗積累和實踐探索。

第五段：總結與展望。

第一次做飯的經歷讓我更加熱愛烹飪，我發(fā)現(xiàn)在廚房里，我可以通過自己的努力和創(chuàng)造力制作出美味的食物。我也認識到烹飪是一個需要不斷學習和探索的過程，盡管我遇到了一些挑戰(zhàn)，但我相信通過不斷的實踐和嘗試，我會越來越熟練。未來，我希望能夠繼續(xù)提高自己的烹飪技巧，嘗試更多的菜肴，與家人和朋友分享美食的快樂。

總之，第一次做飯的經歷讓我明白了烹飪的重要性和樂趣，并且在實踐中掌握了一些關鍵的技巧和注意事項。這次經歷不僅是一次成功的嘗試，更是我熱愛烹飪的起點。無論未來的烹飪之路有多么艱辛，我都愿意堅持下去，因為我深信在自己的努力下，我能夠成為一位出色的廚師。

第一次做飯字篇四

清明節(jié)三天假，毛老師給我們布置了一個很有趣的一項作業(yè)——-做飯。

假期第一天，我和媽媽早早的去菜場，這樣就可以買到新鮮的蔬菜。我們買了莧菜.黃瓜，還有我最喜歡吃的土豆燒肉。買完菜我們回到家，開始準備。

“先蒸飯，”媽媽說?！罢麸埖臅r間可以用來擇菜?！?/p>

媽媽先教我怎樣擇菜和洗菜，我擇菜沒問題，可是就到了洗菜，問題就來了。媽媽告訴我：“好好洗，青菜至少要洗三次以上，不然吃的時候，會有沙子，特別難吃哦”！接著，我還洗了黃瓜，土豆，洗完后，媽媽教我怎樣切，注意切菜的方法，不然會切到手的。畢竟是第一次做飯，拿起刀來非常笨拙，把土豆切得大小各異，慢慢的在媽媽的鼓勵下，我切得越來越了，媽媽還夸我呢！

一切準備就緒，開始燒菜，平時看媽媽燒菜很簡單，其實學問大著呢！等我來做菜的時候，拿鏟子的手都握酸了，還手忙腳亂的。媽媽說：“別緊張，慢慢來，放鹽要放的適中，不要放得太多，要不然菜會很咸的?！?/p>

終于在媽媽的指導幫助下，成功的把菜燒完了。“開吃哦！”我把菜端到餐桌上去，對媽媽說：“做菜真不容易??！要去買，買回來擇菜，洗菜，切菜，還要燒出美味來。我溢著幸福的微笑。

以后不再挑食了?！眿寢屄犃?，說到：“哈哈！你終于知道毛老師為什么要布置這個作業(yè)了。”

我們高興的吃著“勝利的果實”，雖然沒有媽媽做得好吃，但我們臉上洋。

第一次做飯字篇五

第一次做飯是每個人都會經歷的一次重要時刻，它標志著我們成為了一位獨立、自主的個體。這次經歷不僅讓我們體驗到了烹飪的樂趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動和付出。在我第一次做飯的過程中，我感悟頗多，充滿了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛并孜孜不倦地追求烹飪的藝術。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會。

第二段：選擇菜譜和準備材料的重要性。

在我第一次做飯之前，我花了很多時間來研究菜譜，選擇了一道相對簡單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準備了菜譜中所需要的所有食材，并認真地查看了所需工具和廚房設備的準備情況。我發(fā)現(xiàn)，選擇合適的菜譜和準備好所需的食材，對于成功制作一道美味的菜肴是至關重要的。同時，準備工作過程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對廚房設備的擺放和使用有了更好的了解。

第三段：操作步驟和技巧的學習。

在開始做飯之前，我對每個步驟進行了詳細的研究，并將每一步寫在紙上，以便隨時參考。在烹飪過程中，我注意到了一些關鍵的技巧和要點。比如，調味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時的翻炒技巧等。這些技巧和要點的掌握，讓我對烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯的菜肴。此外，這次經歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細心，每個步驟的細節(jié)都會影響最終的味道和口感。

第四段：面對困難和挑戰(zhàn)的勇氣。

在我第一次做飯的過程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)。有時，我可能加多了調料，導致菜肴的味道過重；有時，我可能火候掌握不準確，導致菜肴糊掉。但每當遇到問題，我都會鼓起勇氣繼續(xù)嘗試，調整烹飪方法或者增減調料，直到取得滿意的結果。這個過程雖然有時會令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學習，不斷進步，最終獲得了一份成功的菜肴。

第五段：喜悅與反思。

盡管是第一次做飯，但我收獲滿滿。當我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時，我感到無比的喜悅和滿足。這次經歷讓我明白了飯菜背后的勞動和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過程中，我將繼續(xù)努力，學習更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂趣。

結尾：總結與展望。

通過第一次做飯的經歷，我深刻體會到了烹飪的樂趣和魅力。選擇合適的菜譜和準備好所需的食材是成功的關鍵，而掌握烹飪技巧和面對困難的勇氣則是成長的動力。在以后的烹飪過程中，我希望能夠繼續(xù)學習和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂和幸福。

第一次做飯字篇六

在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學做飯。

放暑假時我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來不自己動手?？墒怯幸惶旒依镏皇Ｎ乙粋€人，其他人都有事出去了，到了中午飯時間他們都沒有回來。我心想：都到中午了，怎么還沒回，不是說好中午之前回來的嗎？他們沒有回來我也不想做飯，于是坐在沙發(fā)上看電視。等到了下午2點鐘，我的肚子開始咕咕的叫，我在門前走來走去，卻始終沒有人回來。我實在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個蛋炒飯。

我先找到雞蛋，拿一個放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無措。想了一會兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結果力氣小了，沒磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結果磕倒是磕破了，但是我反應太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經驗，相信第三次一定會成功。于是我又拿了一個雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里?！巴邸蔽掖舐暤臍g呼著，終于成功了。

然后，我鎮(zhèn)靜下來，因為總的來說還沒有成功。記得爸爸說過要先燒油，我打開煤氣灶卻怎么也不出火。我反復試了幾次，都沒成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來是煤氣罐沒打開，我馬上打開煤氣罐再打開煤氣灶火“嘭”的一下就點燃了。我趕緊把油倒進去，再來打雞蛋，過了幾分鐘油開了，但是我的雞蛋沒打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進鍋里。

“啪啪……”我聽到這聲音嚇得躲起來了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵自己說：“別害怕，你得記住，你不去看就沒有飯吃，你沒有飯吃就會餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的?！蔽夷弥佺P小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經鼓起來了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過了一會兒，雞蛋不再發(fā)出啪啪的聲音了，就往里面放點兒鹽，再一翻炒就盛起來放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進去和飯一起炒。過了一會兒，我聞到了香味兒，盛起來。

哎呀，真好吃啊！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經歷真難忘！

第一次做飯字篇七

在我小時候，我站在廚房門口看著媽媽在灶臺旁熟練地把一道道美味的菜變魔術般做出來時我就很是羨慕，自己也非常想親自下廚，但是媽媽不同意說我還太小，什么也不懂根本就不知道怎樣做飯。我當然不甘心于是我就開始盼望著趕快長大，好像媽媽一樣做出美味的菜來。

終于現(xiàn)在我長大了，有一天媽媽對我說：“你現(xiàn)在也長大了，你可以自己下廚做飯了，高興嗎?”我聽到后興奮地的蹦了起來，口中高喊：“媽媽萬歲!”，媽媽微笑著說：“那么今天你的任務就是做一道非常簡單的菜西紅柿炒雞蛋?！蔽艺f：“好的媽媽?！?/p>

我來到廚房里，像媽媽一樣熟練地圍上了圍裙，我先開始洗菜，然后拿出來兩個西紅柿，在水池里洗干凈，然后把西紅柿的柄去掉，把它放在案板上切成塊狀，在切的過程中我總是怕刀子切到自己的手，好一會才切好，但是西紅柿被我切的大小不一，西紅柿的汁流了一案板，然后我把西紅柿裝到了盤里備用。接著我在把鍋端到煤氣爐上面打開爐火，再往鍋里倒上油，等油開了再把西紅柿倒入鍋中，然后再磕上雞蛋，加點兒水，再加點兒鹽，然后拿著菜鏟翻炒了一番，因為煙太大，所以我必須把廚房的里的窗戶打開，等炒完之后我嘗了嘗覺得非常得咸，鹽放多了我決定再做一次這一道菜，我還是和上次一樣的做法。當然了這一次我把鹽少放了一些。最后我終于做出來了。并且爸爸媽媽也嘗了一下我的手藝，都對我的廚藝贊不絕口。

原來炒菜并沒有我想象中的那樣簡單，看到爸爸媽媽忙碌的身影，我在心中暗暗地對自己說一定要好好學習長大后報答父母。

作者：薛浩。

指導教師：常霞。

第一次做飯字篇八

飲食是人類生活中不可或缺的一部分，會做飯是每個人都應該具備的基本技能和生活常識。然而，對于小孩而言，第一次親自下廚做飯是一個非常特殊的經歷。下面，我將分享一個小孩第一次做飯的心得體會，希望能夠對大家有所啟發(fā)。

首先，第一次做飯，小孩會感到非常興奮和緊張。做飯對于小孩來說是一項全新的挑戰(zhàn)，他們需要從頭到尾地籌備食材，根據食譜進行烹飪。面對這一系列的任務，小孩們自然而然地會感到興奮和緊張。他們期待著能夠展現(xiàn)自己的廚藝，但又害怕出錯或者做不好。這種興奮和緊張是正常的，也是成長過程中的一部分。通過這次經歷，小孩們能夠體驗到自主做事的快樂和責任感。

其次，第一次做飯會遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。從選購食材到烹飪過程，小孩們需要用心思考和解決問題。例如，他們可能會遇到不會切菜的困擾，也可能會遇到時間掌控不當而導致食物煮糊的問題。這些困難和挑戰(zhàn)需要小孩們與之抗爭和解決，通過實際操作和自己的努力來改進和提升。雖然面臨困難和挑戰(zhàn)并不容易，但是通過面對它們并一一解決，小孩們會發(fā)展出堅毅的品質和解決問題的能力。

接下來，第一次做飯使小孩們注意到細節(jié)的重要性。做飯是一門注重細節(jié)的藝術，每一個步驟都需要小心翼翼地操作，任何一個環(huán)節(jié)的失誤都可能導致整道菜品的失敗。小孩們通過親身體驗，意識到在做飯過程中，細心、耐心和細致的注意力是非常重要的。他們需要仔細觀察食材的狀況，掌握火候的把握，同時要保持工作區(qū)的整潔和衛(wèi)生。這些細節(jié)的重要性使小孩們更加懂得珍惜和尊重食物，也使他們在烹飪中培養(yǎng)出了細致入微的品質。

然后，第一次做飯對小孩的成長和自信心有著深遠的影響。做飯是一項獨立自主的活動，小孩們在這個過程中能夠提高自我管理和組織能力。每個步驟的完成都需要他們的親自操作和掌控，這樣的經驗能夠培養(yǎng)他們的自我信任和自信心。當小孩們看到自己的努力和付出換來一個美味的菜肴時，他們會感到自豪和滿足，這種成就感將激勵他們在以后的生活中更加努力和自信地面對困難和挑戰(zhàn)。

最后，第一次做飯的心得體會是一個寶貴的經驗和教訓。無論結果是成功還是失敗，小孩們都能夠從中吸取教訓和經驗。他們會反思自己在做飯過程中的不足和失誤，然后尋找提升和改進的方法。這樣的經歷不僅讓他們明白做飯的技巧和竅門，也讓他們明白失敗乃成功之母，從失敗中吸取經驗教訓同樣是非常寶貴的。

綜上所述，小孩第一次做飯是一次充滿期待和挑戰(zhàn)的經歷。通過這次經驗，小孩們不僅能夠感受到興奮和緊張，也能夠遇到各種困難和挑戰(zhàn)。他們通過細致入微的操作和問題解決，培養(yǎng)出自我管理和組織能力，并且在失敗和反思中積累寶貴的經驗和教訓。做飯不僅是滿足自己的味蕾，更是一次成長和鍛煉的機會，幫助小孩們成為更加獨立自信的個體。

第一次做飯字篇九

第一段：引言（150字）。

做飯是一項具有創(chuàng)造性和享受性的活動。對于我來說，第一次嘗試做飯是一次特別的經歷，既有挑戰(zhàn)性又有樂趣。在這篇文章中，我將分享我第一次做飯的心得體會，并配以圖片展示。這次經歷不僅讓我增添了一項實用的技能，還帶給我對食物和烹飪的更深層次的理解和熱愛。

第二段：準備工作與選擇菜品（250字）。

在第一次做飯之前，我花了一些時間研究和了解基本的烹飪概念和技巧。我明白了食材的選擇和切割是烹飪成功的重要環(huán)節(jié)。因此，我選擇了適合初學者的簡單菜品來嘗試。經過考慮和調查，我決定做番茄炒蛋和紅燒肉。

第三段：烹飪過程與挑戰(zhàn)（300字）。

在烹飪過程中，我首先需要準備所需的食材。這需要對菜品有一定的了解，對食材的選擇和切割有一定的技巧。準備工作完成后，我開始將鍋加熱，并倒入適量的油。最初幾次嘗試，我都沒有掌握好火候，爆炒的食材或者燉煮的菜肴都沒有達到我期望的效果。然而，我并沒有灰心，我通過參考食譜和觀察廚師操作的視頻，不斷嘗試和調整。

第四段：收獲與心得（300字）。

經過多次嘗試和調整，我終于成功地炒出了一道色香味俱佳的番茄炒蛋以及酥軟的紅燒肉。品嘗這些菜肴時，我感受到了烹飪的成就感和探索的樂趣。我發(fā)現(xiàn)，烹飪需要耐心和細心，并且需要不斷嘗試和學習。除了滿足自己的味蕾，我的第一次做飯也得到了家人和朋友的贊賞，這給了我更多的信心繼續(xù)深入學習和實踐。

第五段：對未來的展望（200字）。

通過這次第一次做飯的經歷，我意識到烹飪是一門需要不斷學習和提高的技能。盡管還有許多需要學習的地方，但我對繼續(xù)探索和發(fā)展自己的烹飪技巧充滿了熱情。我計劃參加烹飪課程，了解更多不同菜系的烹飪方法，并且嘗試制作更加復雜和精致的菜肴。我相信，通過持續(xù)的學習和實踐，我能夠成為一名出色的廚師，并用美食來表達自己對生活的熱愛和感激。

總結：回顧這次第一次做飯的經歷，我體會到了烹飪的樂趣和意義。盡管有挑戰(zhàn)，但那種創(chuàng)造并為自己和他人帶來滿足感的感覺是無與倫比的。我相信，只要有足夠的耐心和熱情，每個人都可以成為一名出色的廚師，并通過烹飪來發(fā)現(xiàn)自己對食物和生活的獨特見解。

第一次做飯字篇十

平時吃慣了爺爺奶奶弄的美味佳肴，總是贊不絕口?？粗?、香、味俱全的滿漢全席，我老是想，他們是怎么變戲法一樣地把菜做出來的？為了更好的解開謎底，我拍了拍桌子，決定了：這回，要親自做一盤菜試試味道！時針在滴滴答答的不停轉動，我手中的筷子也跟著節(jié)奏“乒乓乒乓”地跳著華爾茲。門開了，腳步聲越來越大，鐘的聲音也越來越小，我的心也是顫抖得越來越厲害。這腳步聲，代表的是爺爺回來了。爺爺回來了，代表我親愛的草菇——也就是今天的開胃菜——回來了！

我飛一般沖向菜籃，東翻翻，西找找，拿著草菇興沖沖地跑向水池。打開水龍頭，猛勁的水無情地淹沒了草菇，而我正在幫著這位“殺手”將小小的它們在水里搓了又搓，可算是讓咱的開胃菜洗了個大澡。接下來，是該伺候伺候它火刑了?！捌澠潱　彪姶艩t開了。我連忙把鍋放上去，再澆些油。呀呀呀！冒煙了！我趕緊把鍋左右晃晃。油是咯吱咯吱，看來不得不把草菇放進去了。“嘭嘭嘭”鍋被鏟子敲擊著，草菇在鏟子的領導下在油中盡情地遨游。本以為這一切會很順利，但是就在我沾沾自喜的時候，油煙漫開了。糟糕！調味料還沒放呢，怎么就糊了？眼下，煙已經嗆得我——咳咳咳！