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第一次做飯篇一

第一次做飯對于許多人來說是一次值得銘記的經(jīng)歷。我也不例外，剛剛進(jìn)入大學(xué)的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經(jīng)歷讓我受益匪淺，不僅體驗(yàn)到了烹飪的快樂，還學(xué)到了許多關(guān)于烹飪的重要技巧和注意事項(xiàng)。以下是我第一次做飯的心得體會(huì)。

第二段：準(zhǔn)備工作

在開始做飯之前，我首先要做的就是準(zhǔn)備工作。我先去商店買了我想做的菜的食材，確保新鮮度和質(zhì)量。然后我開始準(zhǔn)備廚具，將它們清洗干凈，確保衛(wèi)生。在開始烹飪之前，我聯(lián)系了幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦，向她們請教了一些關(guān)于操作技巧和注意事項(xiàng)的建議。準(zhǔn)備工作的充分準(zhǔn)備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰(zhàn)。

第三段：動(dòng)手實(shí)踐

一切準(zhǔn)備就緒之后，我開始動(dòng)手操作，真正體驗(yàn)到了烹飪的樂趣。我迅速地切菜、烹煮和調(diào)味，享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當(dāng)我的手藝成品出爐時(shí)，我感到非常滿足和驕傲。雖然這是我第一次獨(dú)自做飯，但結(jié)果出乎我的預(yù)料，美味程度也達(dá)到了我所期望的水準(zhǔn)。

第四段：遇到困難

雖然我做飯時(shí)取得了一些成功，但我也遇到了一些困難。首先是時(shí)間管理上的問題，我未能準(zhǔn)確預(yù)估烹飪所需的時(shí)間，導(dǎo)致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調(diào)味的問題，我有時(shí)候在加鹽或調(diào)料的時(shí)候過于謹(jǐn)慎，雖然保證了健康的食材，但結(jié)果略顯乏味。這些問題讓我認(rèn)識到烹飪不僅僅是一個(gè)技術(shù)活，還需要經(jīng)驗(yàn)積累和實(shí)踐探索。

第五段：總結(jié)與展望

第一次做飯的經(jīng)歷讓我更加熱愛烹飪，我發(fā)現(xiàn)在廚房里，我可以通過自己的努力和創(chuàng)造力制作出美味的食物。我也認(rèn)識到烹飪是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和探索的過程，盡管我遇到了一些挑戰(zhàn)，但我相信通過不斷的實(shí)踐和嘗試，我會(huì)越來越熟練。未來，我希望能夠繼續(xù)提高自己的烹飪技巧，嘗試更多的菜肴，與家人和朋友分享美食的快樂。

總之，第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了烹飪的重要性和樂趣，并且在實(shí)踐中掌握了一些關(guān)鍵的技巧和注意事項(xiàng)。這次經(jīng)歷不僅是一次成功的嘗試，更是我熱愛烹飪的起點(diǎn)。無論未來的烹飪之路有多么艱辛，我都愿意堅(jiān)持下去，因?yàn)槲疑钚旁谧约旱呐ο?，我能夠成為一位出色的廚師。

第一次做飯篇二

清明節(jié)三天假，毛老師給我們布置了一個(gè)很有趣的一項(xiàng)作業(yè)——-做飯。

假期第一天，我和媽媽早早的去菜場，這樣就可以買到新鮮的蔬菜。我們買了莧 菜. 黃瓜，還有我最喜歡吃的土豆燒肉。買完菜我們回到家，開始準(zhǔn)備。

“先蒸飯，”媽媽說?！罢麸埖臅r(shí)間可以用來擇菜?！?/p>

媽媽先教我怎樣擇菜和洗菜，我擇菜沒問題，可是就到了洗菜，問題就來了。媽媽告訴我：“好好洗，青菜至少要洗三次以上，不然吃的時(shí)候，會(huì)有沙子，特別難吃哦”！接著，我還洗了黃瓜，土豆，洗完后，媽媽教我怎樣切，注意切菜的方法，不然會(huì)切到手的。畢竟是第一次做飯，拿起刀來非常笨拙，把土豆切得大小各異，慢慢的在媽媽的鼓勵(lì)下，我切得越來越了，媽媽還夸我呢！

一切準(zhǔn)備就緒，開始燒菜，平時(shí)看媽媽燒菜很簡單，其實(shí)學(xué)問大著呢！等我來做菜的時(shí)候，拿鏟子的手都握酸了，還手忙腳亂的。媽媽說：“別緊張，慢慢來，放鹽要放的適中，不要放得太多，要不然菜會(huì)很咸的?！?/p>

終于在媽媽的指導(dǎo)幫助下，成功的把菜燒完了?！伴_吃哦！”我把菜端到餐桌上去，對媽媽說：“做菜真不容易??！要去買，買回來擇菜，洗菜，切菜，還要燒出美味來。我溢著幸福的微笑。

以后不再挑食了。”媽媽聽了，說到：“哈哈！你終于知道毛老師為什么要布置這個(gè)作業(yè)了?！?/p>

我們高興的吃著“勝利的果實(shí)”，雖然沒有媽媽做得好吃，但我們臉上洋

第一次做飯篇三

第一次做飯是每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷的一次重要時(shí)刻，它標(biāo)志著我們成為了一位獨(dú)立、自主的個(gè)體。這次經(jīng)歷不僅讓我們體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動(dòng)和付出。在我第一次做飯的過程中，我感悟頗多，充滿了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛并孜孜不倦地追求烹飪的藝術(shù)。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會(huì)。

第二段：選擇菜譜和準(zhǔn)備材料的重要性

在我第一次做飯之前，我花了很多時(shí)間來研究菜譜，選擇了一道相對簡單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準(zhǔn)備了菜譜中所需要的所有食材，并認(rèn)真地查看了所需工具和廚房設(shè)備的準(zhǔn)備情況。我發(fā)現(xiàn)，選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材，對于成功制作一道美味的菜肴是至關(guān)重要的。同時(shí)，準(zhǔn)備工作過程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對廚房設(shè)備的擺放和使用有了更好的了解。

第三段：操作步驟和技巧的學(xué)習(xí)

在開始做飯之前，我對每個(gè)步驟進(jìn)行了詳細(xì)的研究，并將每一步寫在紙上，以便隨時(shí)參考。在烹飪過程中，我注意到了一些關(guān)鍵的技巧和要點(diǎn)。比如，調(diào)味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時(shí)的翻炒技巧等。這些技巧和要點(diǎn)的掌握，讓我對烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯(cuò)的菜肴。此外，這次經(jīng)歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細(xì)心，每個(gè)步驟的細(xì)節(jié)都會(huì)影響最終的味道和口感。

第四段：面對困難和挑戰(zhàn)的勇氣

在我第一次做飯的過程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)。有時(shí)，我可能加多了調(diào)料，導(dǎo)致菜肴的味道過重；有時(shí)，我可能火候掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致菜肴糊掉。但每當(dāng)遇到問題，我都會(huì)鼓起勇氣繼續(xù)嘗試，調(diào)整烹飪方法或者增減調(diào)料，直到取得滿意的結(jié)果。這個(gè)過程雖然有時(shí)會(huì)令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，最終獲得了一份成功的菜肴。

第五段：喜悅與反思

盡管是第一次做飯，但我收獲滿滿。當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時(shí)，我感到無比的喜悅和滿足。這次經(jīng)歷讓我明白了飯菜背后的勞動(dòng)和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過程中，我將繼續(xù)努力，學(xué)習(xí)更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂趣。

結(jié)尾：總結(jié)與展望

通過第一次做飯的經(jīng)歷，我深刻體會(huì)到了烹飪的樂趣和魅力。選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材是成功的關(guān)鍵，而掌握烹飪技巧和面對困難的勇氣則是成長的動(dòng)力。在以后的烹飪過程中，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂和幸福。

第一次做飯篇四

十一點(diǎn)時(shí)，我步入廚房，從米缸里盛出一碗米放入電飯煲的鍋中，然后把水倒進(jìn)去，用飯勺攪拌。弄著有些時(shí)間后，我就把淘米的水倒掉換上新的水。我看著米發(fā)呆，該加入多少水呢？我左思右想，呀，有辦法了！我把水加到?jīng)]過米大約一厘米時(shí)，把米均勻地抹開，并擦干電飯煲鍋的底面，放入電飯煲中，插上插頭，按下煮飯鍵?，F(xiàn)在只要等它熟了就大功告成了！

飯已經(jīng)搞定了，接下來就是菜了！

我拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)胡蘿卜，準(zhǔn)備做一個(gè)小菜。其余的直接把放在柜子里面的菜熱一下就行了。

我把胡蘿卜洗干凈、刨了皮，就開始切胡蘿卜了。我把胡蘿卜從中切開時(shí)，一個(gè)不注意，切到了手指頭，血頓時(shí)流了出來。我趕緊清洗了一下傷口，然后拿出柜子里備用的創(chuàng)口貼貼了上去。

我看著菜板上的胡蘿卜，心想著到底要不要繼續(xù)切下去。可如果繼續(xù)切下去很有可能會(huì)再次切到手指頭，如果不切的話就吃不到午飯了。

我正在犯難，這時(shí)妹妹走了過來對我說：“姐姐，我餓！你繼續(xù)做飯好不好，你不是常說失敗乃成功之母嗎？”我聽了想到：“失敗乃成功之母”連妹妹都知道。我怎么可以氣餒呢？我站起來摸了摸妹妹的頭說：“好，姐姐這就去做，一定會(huì)做出美味給你吃的。你這個(gè)小調(diào)皮！”

終于，大功告成。我把菜端上桌，和妹妹一起樂滋滋的享受著香噴噴的飯菜。同時(shí)，我從這次做飯中領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：失敗乃成功之母，面對失敗，不要失去勇氣和信心，只有堅(jiān)持下去，才有可能獲得成功！

第一次做飯篇五

在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學(xué)做飯。

放暑假時(shí)我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來不自己動(dòng)手。可是有一天家里只剩我一個(gè)人，其他人都有事出去了，到了中午飯時(shí)間他們都沒有回來。我心想：都到中午了，怎么還沒回，不是說好中午之前回來的嗎？他們沒有回來我也不想做飯，于是坐在沙發(fā)上看電視。等到了下午2點(diǎn)鐘，我的肚子開始咕咕的叫，我在門前走來走去，卻始終沒有人回來。我實(shí)在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個(gè)蛋炒飯。

我先找到雞蛋，拿一個(gè)放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無措。想了一會(huì)兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結(jié)果力氣小了，沒磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結(jié)果磕倒是磕破了，但是我反應(yīng)太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經(jīng)驗(yàn)，相信第三次一定會(huì)成功。于是我又拿了一個(gè)雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里?！巴邸蔽掖舐暤臍g呼著，終于成功了。

然后，我鎮(zhèn)靜下來，因?yàn)榭偟膩碚f還沒有成功。記得爸爸說過要先燒油，我打開煤氣灶卻怎么也不出火。我反復(fù)試了幾次，都沒成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來是煤氣罐沒打開，我馬上打開煤氣罐再打開煤氣灶火“嘭”的一下就點(diǎn)燃了。我趕緊把油倒進(jìn)去，再來打雞蛋，過了幾分鐘油開了，但是我的雞蛋沒打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進(jìn)鍋里。

“啪啪……”我聽到這聲音嚇得躲起來了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵(lì)自己說：“別害怕，你得記住，你不去看就沒有飯吃，你沒有飯吃就會(huì)餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的?！蔽夷弥佺P小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經(jīng)鼓起來了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過了一會(huì)兒，雞蛋不再發(fā)出啪啪的聲音了，就往里面放點(diǎn)兒鹽，再一翻炒就盛起來放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進(jìn)去和飯一起炒。過了一會(huì)兒，我聞到了香味兒，盛起來。

哎呀，真好吃??！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經(jīng)歷真難忘！

第一次做飯篇六

在我小時(shí)候，我站在廚房門口看著媽媽在灶臺旁熟練地把一道道美味的菜變魔術(shù)般做出來時(shí)我就很是羨慕，自己也非常想親自下廚，但是媽媽不同意說我還太小，什么也不懂根本就不知道怎樣做飯。我當(dāng)然不甘心于是我就開始盼望著趕快長大，好像媽媽一樣做出美味的菜來。

終于現(xiàn)在我長大了，有一天媽媽對我說：“你現(xiàn)在也長大了，你可以自己下廚做飯了，高興嗎?”我聽到后興奮地的蹦了起來，口中高喊：“媽媽萬歲!”，媽媽微笑著說：“那么今天你的任務(wù)就是做一道非常簡單的菜西紅柿炒雞蛋?！蔽艺f：“好的媽媽?！?/p>

我來到廚房里，像媽媽一樣熟練地圍上了圍裙，我先開始洗菜，然后拿出來兩個(gè)西紅柿，在水池里洗干凈，然后把西紅柿的柄去掉，把它放在案板上切成塊狀，在切的過程中我總是怕刀子切到自己的手，好一會(huì)才切好，但是西紅柿被我切的大小不一，西紅柿的汁流了一案板，然后我把西紅柿裝到了盤里備用。接著我在把鍋端到煤氣爐上面打開爐火，再往鍋里倒上油，等油開了再把西紅柿倒入鍋中，然后再磕上雞蛋，加點(diǎn)兒水，再加點(diǎn)兒鹽，然后拿著菜鏟翻炒了一番，因?yàn)闊熖?，所以我必須把廚房的里的窗戶打開，等炒完之后我嘗了嘗覺得非常得咸，鹽放多了我決定再做一次這一道菜，我還是和上次一樣的做法。當(dāng)然了這一次我把鹽少放了一些。最后我終于做出來了。并且爸爸媽媽也嘗了一下我的手藝，都對我的廚藝贊不絕口。

原來炒菜并沒有我想象中的那樣簡單，看到爸爸媽媽忙碌的身影，我在心中暗暗地對自己說一定要好好學(xué)習(xí)長大后報(bào)答父母。

作者：薛浩

指導(dǎo)教師：常霞

第一次做飯篇七

做飯是一項(xiàng)生活中必不可少的技能，盡早培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活能力非常重要。當(dāng)孩子第一次嘗試做飯時(shí)，他們會(huì)經(jīng)歷一段新奇而有趣的體驗(yàn)。本文將為大家分享一個(gè)小孩第一次做飯的心得體會(huì)。

第一段：準(zhǔn)備工作

在做飯之前，準(zhǔn)備工作是非常重要的。在孩子第一次嘗試之前，我們需要告訴他們?nèi)绾芜x擇食材，清洗蔬菜，準(zhǔn)備所需的廚具，以及一些基本的食材技巧。這些準(zhǔn)備工作不僅能夠幫助孩子盡早掌握做飯的基本技巧，而且還能培養(yǎng)他們的責(zé)任感和組織能力。

第二段：興趣培養(yǎng)

當(dāng)孩子第一次開始動(dòng)手做飯時(shí)，他們會(huì)感到非常興奮和充滿動(dòng)力。從小培養(yǎng)孩子對做飯的興趣是非常重要的，我們可以嘗試和他們一起制定一份簡單的菜譜，并且鼓勵(lì)他們選擇自己所喜歡的食材。興趣能夠讓孩子更加專注于他們正在做的事情，并且激發(fā)他們的創(chuàng)造力和想象力。

第三段：實(shí)踐過程

在做飯的實(shí)踐過程中，孩子們會(huì)遇到各種各樣的問題和挑戰(zhàn)?？赡軙?huì)出現(xiàn)火候不夠，調(diào)料放得太多或太少等情況。盡管如此，我們應(yīng)該保持耐心和鼓勵(lì)，讓他們從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)，不斷改進(jìn)。孩子們往往有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，他們會(huì)很快地找到解決問題的方法，并從中學(xué)到寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

第四段：嘗試結(jié)果

當(dāng)孩子最終完成他們的第一道菜時(shí)，他們會(huì)感到非常驕傲和自豪。無論結(jié)果如何，我們都應(yīng)該表達(dá)出對他們努力的贊賞，鼓勵(lì)他們繼續(xù)嘗試、探索更多有趣的菜肴。同時(shí)，我們也可以和他們一起品嘗他們親手做的美食，并給予合理的建議和意見，幫助他們不斷進(jìn)步。

第五段：總結(jié)和展望

第一次做飯的經(jīng)歷是孩子們成長過程中不可或缺的一部分。通過做飯，他們不僅學(xué)到了生活中必備的技能，還培養(yǎng)了自信心、責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作能力。在未來，我們應(yīng)該繼續(xù)鼓勵(lì)孩子嘗試更多的菜肴，探索不同的烹飪方法，培養(yǎng)他們的熱愛做飯和享受美食的興趣，成為真正的小廚師。

總之，小孩第一次做飯是一段有趣而難忘的經(jīng)歷。通過準(zhǔn)備工作，培養(yǎng)興趣，實(shí)踐過程和嘗試結(jié)果，孩子們能夠獲得一次全面而有意義的廚藝體驗(yàn)。我們要在這個(gè)過程中保持鼓勵(lì)和支持，讓孩子們不斷嘗試，提高他們的獨(dú)立生活能力和創(chuàng)造力。讓我們共同期待孩子們成為烹飪領(lǐng)域的能手！

第一次做飯篇八

今天中午，爸爸打電話來，說他今天和媽媽都在外面吃飯，不回來了，讓我自己做飯。還特地問我行不行。我漫不經(jīng)心地回答：“這有什么難的？絕對可以！”說著，便掛掉了電話。

我來到廚房，心里想：是先做飯，還是先炒菜呢？我想了一會(huì)兒后，決定先做飯。我從袋子里盛出一些米，洗干凈之后，倒進(jìn)了電飯鍋。

接著，我準(zhǔn)備開始炒菜了。我想炒兩個(gè)菜，一個(gè)是西紅柿炒雞蛋，另一個(gè)是肉絲炒藕。先準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋的原料：我切了一個(gè)西紅柿，放在一邊。打好了五個(gè)雞蛋，也放在一邊，又切了一大堆蔥花。再準(zhǔn)備肉絲炒藕的原料：把藕切成絲，放在水里泡著。把炒好的肉絲，從冰箱里端出來，原料就準(zhǔn)備好了。

開始炒菜了。我把油先倒進(jìn)鍋里，等油熱了，就放一些蔥花進(jìn)去。蔥花剛剛放進(jìn)去，油便開始砰砰亂炸。有幾個(gè)調(diào)皮的小油星，竟然蹦到了我的手上，這油真燙，把我的手都燙紅了。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒就炒好了，然后把雞蛋盛出來，再炒西紅柿。過了幾分鐘，等西紅柿炒熟了，就把雞蛋再放進(jìn)去，一起炒。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。

接下來再做肉絲炒藕。這道菜更簡單，只要把肉絲和藕分別放進(jìn)去炒一下，再加點(diǎn)辣椒，就做好了。

這時(shí)，飯也做好了。我把飯盛到碗里，然后和菜一起端到了餐桌上。我興致勃勃地嘗了一口，嗯，真好吃！

沒想到第一次做飯就能做得這么好，我以后一定還要多練練，爭取做出更美味的飯菜！