總結可以幫助我們更好地利用已有的經(jīng)驗和知識，更高效地解決問題，同時避免重復犯錯。總結中如何巧妙運用舉例和具體細節(jié)，使文章更具說服力和可信度？以下是小編為大家整理的一些專家觀點和研究成果，希望能夠引起大家的思考和討論。

我的拿手好戲一一變魔術篇一

在五年級下學期的時候，我迷上了魔術，于是便讓媽媽買了一堆變魔術的裝備。在家中仔細琢磨，一天、二天、三天，我認真模仿，一周、二周、三周我努力練習，終于有一天，大功告成了。我終于學會變魔術了，我樂得“一蹦三尺高”，不及待地想要跟同學們顯擺一翻。

一天，我悄悄帶了一副“算命牌”來到學校，一下課，我便把它拿了出來。果然如我所料，這副“與眾不同”的牌一下便吸引了許多人的眼球。這時，我的“好哥們”聶子瑜從人群中擠了出來，一看到我的牌，便說：“我說怎么那么多人呢！原來你帶了好玩的東西，給我瞅瞅！”說罷，伸手就來拿，我急忙一把抓住他的手，說：“別急，一定給你玩，讓我先來幫你算一下你心里想的那個數(shù)字?！苯又?，把牌交給他，并囑咐道：“把有你想的那個數(shù)的牌都拿出來”他照辦。

也許是太緊張，也許是忘記了，我竟然忘了要計算進位，當我把答案報出來時，聶子瑜哈哈大笑，“算錯了吧！”一旁的人聽了這話，也哈哈大笑了起來，我囧得手足無措，恨不得能找個地縫鉆進去。

回家后，我認真地反思了自己的錯誤，知道了是因為自己學藝不精而產(chǎn)生的結果，于是，我更加努力，更加勤奮地練習，終于我再一次向同學們表演時，自信滿滿，胸有成竹，每一次都十分……啊不，是十二分的成功。同學們也佩服得五體投地，為我鼓起了掌，我成功了！

這就是我的拿手好戲，那么，你們的拿手好戲又是什么呢？

我的拿手好戲一一變魔術篇二

平日里總是見別人在賽場上揮灑運動的汗水，那次我終于也有這次機會了。

那一天體育課上，老師說這節(jié)課我們來測一下跑步。我心想：跑步那么累，我才不想跑，但是我又一想跑步是一次很好的鍛煉，能增強我們的體格。所以我站在賽場上等老師一聲令下，我們沖了出去，我用盡全力地跑，漸漸的把其他人甩了出去。到了終點，我發(fā)現(xiàn)這里就我一個人，令我不敢相信的是第二名離終點有好長一點距離呢！我心想，我跑步竟然這么快，我以前都沒發(fā)現(xiàn)呢，從此我就對跑步產(chǎn)生了不可分割的喜愛。我為了跑步，連平時最愛看的電視也不看了，操場上也會出現(xiàn)我跑步的身影，我總是在做好我該做事之后就去跑步，經(jīng)過我的努力，我的跑步越來越快了。

有一次我們學校舉行了運動會，老師問我們選什么項目，我就毫不猶豫的選擇了跑步。到了賽場上，裁判一聲令下，我們都沖了出去，但跑了一會兒，我就發(fā)現(xiàn)有點不對勁，我的腿有些酸了。我心想：糟糕，偏偏在關鍵時刻掉鏈子，怎么辦呀，這次得不到第一了。因為我的腿酸漸漸慢下來，其他人都跑到了我的前面，旁邊的同學都對我說：“加油！我相信你一定可以奪冠的?！蔽冶愎淖阌職?，不顧腿的疼痛繼續(xù)跑了起來，不知道是同學們的鼓勵讓我有了勇氣還是我跑得太快了，我竟然從后面的幾名變成了第一名。終點就在眼前，加油，我為自己鼓勵著，最后我沖破了紅線取得了第一。跑完之后，我立馬躺在了地上，雖然我的腿依然很疼，但我心里還是激動不已。朋友們，過來夸我說：“你跑的真快呀！”我的心里涌上了一種滿足于自豪感。

跑步給我的生活帶來了美好，它讓我的身體變得強壯，更讓我在運動中感受樂趣，是跑步讓我學會了永不放棄的精神。雖然跑步在別人眼里很累，但是我依然會將跑步堅持下去，跑步是我一生中永遠的朋友。

我的拿手好戲一一變魔術篇三

記得小時候，我經(jīng)常認為媽媽會變魔術，要不然怎樣會走進一個屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級，我才明白那不是我所謂的魔術，而是一種大部分人都會的技能—燒菜。

有一次，我?guī)蛬寢尨蛳率?，看媽媽加加這個，加加那個，沒過一會就香氣撲鼻，從那時候起，外我開始對燒菜起了興趣，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜。

我學的第一道菜是番茄炒蛋，為了學好這道菜，我不光聽媽媽的指導，我還到圖書館借關于燒菜的書，最終功夫不負有心人，我最終學會了掌握調(diào)料、火候的把控，可是，我還有一個致命的“漏洞”，燒菜時總是三心二意，有一次媽媽在睡覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個驚喜，可炒菜時，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后，把我狠狠的批評了一頓，從那時起，我炒菜時再無“三心二意”這四個字，我得廚藝越來越好，都能夠和爸爸媽媽相比了。

在去年的春節(jié)，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開煤氣灶，慢慢地往里倒油，過了大越三分鐘后，油漸漸熱了，我細心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，之后，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜。

這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習慣，還讓我學會了一項生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事!

我的拿手好戲一一變魔術篇四

在城市的街道上，在熱鬧的公園里，在幽靜的小路上，都有一個靈巧的身影——我滑旱冰的身影。這就是我的拿手好戲——滑旱冰。

有一次，媽媽和我去公園，看到了一些人在公園里滑旱冰，當時我好像才5歲，媽媽問我：“你想要嗎?”我說：“想”。然后，一天晚上，爸爸回來時就帶回了一雙旱冰鞋，我立刻就往腳上套，媽媽也來幫我穿，穿好了，我站起來，扶著墻滑了一圈，然后撒手試了試，我居然無師自通了!真是出乎意料啊!

在一個天氣晴朗、萬里無云的星期天，媽媽帶我去公園滑旱冰，我迫不及待地展示了一下我的技術，沒想到?jīng)]滑幾下，只聽“咣”的一聲，我居然摔了個大前趴!媽媽趕忙跑過來看我的情況，看我沒有什么地方摔壞就說：“你這樣是不行的，你才學了幾天呀，就開始嘚瑟了呀!”這時我看到那邊有一幫小孩子和一個叔叔也在滑旱冰，原來那個叔叔在教他們。我也過去拜師學藝，“叔叔，你能教教我嗎，我也想滑旱冰!”我問道，叔叔說：“好啊，歡迎!”然后我就開始就旱冰。叔叔告訴我：“滑的時候呢，兩腳要分開，與肩同寬，身子往前傾，兩只手要背在后面?！蔽野凑者@樣做了，叔叔接著說：“然后兩只腳流留向前蹬地。”說著，叔叔給我示范了一下，我也試了一下，果然穩(wěn)多了。我說：“謝謝叔叔，叔叔再見?！苯又揖鸵荒樧孕诺牡絼e的地方玩了，這下我滑的可好了，腳底生風，時而緩慢如流水，時而迅猛如虎豹。滑著滑著，就想挑戰(zhàn)高難度的了——從坡上滑下去，一開始，是幾個傾斜角度較小的坡，我都順利地滑了下去，我的信心“蹭”一下子就升高，決定去挑戰(zhàn)更陡的坡，我來到了坡上，沒多想，刷一下子我就滑下去了，沒想到啊，我一個重心不穩(wěn)，“啪”一下子就坐到了地上，害得我屁股疼了兩天。幾天后，我又來到了那個讓我立下“赫赫偉績”的那個高坡上，我吸取了上次的教訓，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)鼗氯チ耍腋吲d地跳了起來。

滑旱冰體現(xiàn)了力量與速度的結合，可以充分地鍛煉身體，還讓我懂得了“只要功夫深，鐵杵磨成針”的深刻含意。

我的拿手好戲一一變魔術篇五

每個人都有每個人的拿手好戲，而我自然也有屬于自己的拿手好戲，那就是——變魔術。

有一次，我看見有一個人表演魔術十分神奇，便向他請教，如何表演魔術。之后我便天天練習，過了許多天以后，我終于練成了變魔術。

有一天，我與同學去到三樓的亭子里玩，玩了一會兒，我心里想：誒，我?guī)g道具了，我可以給同學表演魔術?。〗又?，我便開始整理我的魔術道具，準備給同學表演魔術。

我準備好給同學表演兩個魔術，一個叫“偷天換日”，另一個叫“移形換影”，我讓同學轉過身去，然后將我的第一個魔術道具擺好。

我準備好之后，便讓同學轉過身來看我表演，我先給他看了看魔術道具，三個不透明的杯子，和一個杯子剛好能裝下的小球，他看好之后，我便將小球裝到一個杯子里，他用力睜著眼睛看，我慢慢的換著三個杯子的位置，換了一會兒，我以自己最快的速度，將球偷偷的弄到另一個杯子里，然后再慢慢的換一下位置。

同學似乎沒有注意到，我剛才換了，想都沒想，便直接指向了原來裝球的杯子，我翻開讓他一看，他看見杯子里什么也沒有，便連連夸贊我。

夸贊完一番后，就讓我表演第二個魔術。這次的魔術很簡單，我先讓他看著，然后拿出一個小球，小球上有他看不見的透明線，我將小球放在桌子上，用手悄悄地遮蓋住小球，然后讓他仔細看，我在抬手的一瞬間，將那根透明的線拉了起來。結果，悲劇發(fā)生了――那根線斷了。

我的表演失敗了，場面非常尷尬。

我的拿手好戲一一變魔術篇六

三百六十行，行行出狀元。有的人擅長唱歌，有的人是擅長彈琴，還有的人擅長輪滑，可這些都不是我的拿手好戲。我的拿手好戲是變魔術。

周末，我經(jīng)常去新源書店看書，俗話說：書中自有顏如玉，書中自有黃金屋。在一次閱讀中，一本名叫《十分鐘成為魔術師》的書吸引了我。都說魔術是披著神秘外衣的科學，我也想了解其中的奧妙。于是，我翻開書，如饑似渴地鉆研起來。我在書中找到了一個既簡單又實用并且表演效果很神奇的魔術，它的名字叫三仙杯。我默默地記下了這個魔術的方法和實驗道具，想學會了給家人表演。

我急忙回到家，準備好三個不透明的紙杯和三個小球，開始第一次嘗試，結果失敗了。我分析失敗原因：為什么小球變不下來呢？于是我用電腦查找了一下關于三仙杯的視頻。通過我反復觀看，終于發(fā)現(xiàn)了我之所以會失敗，是因為：中間的杯子并沒有把小球完全蓋住。掌握了三仙杯魔術的精髓，我一遍又一遍地嘗試這個魔術。功夫不負有心人，我終于成功了。

我把家人們?nèi)空偌诳蛷d，準備我的魔術表演。首先，我準備了三個不透明杯子和三個小球，讓家人們檢查。檢查完后，我把一個小球放在其中一個杯子上，然后讓家人們數(shù)三秒，再打開杯子，我們發(fā)現(xiàn)小球出現(xiàn)在了杯子的下面，家人們對此魔術感到特別神奇。后來我又放了一個小球在杯子上面，再把剩下的杯子放在放球的杯子上，我問家人們：“現(xiàn)在杯子里有幾個小球？”家人們說：“有一個小球?！笨僧斘掖蜷_杯子時，一個小球也沒有，這時家人們目瞪口呆。從他們的表情中我看出了這次魔術的成功。

這次魔術的成功給我積攢了信心，后來我又鉆研了更多的魔術。例如：神奇杯、月光寶盒、蜂鳥牌……每個人都有自己的拿手好戲，只要你肯付出努力，一定會出彩。這就是我的拿手好戲――變魔術。

我的拿手好戲一一變魔術篇七

戲法，又被稱為魔術，想必大家一定在銀幕或舞臺上見證過奇跡的力量，也一定被它的魔力所折服吧！今天，我也給大家表演一個魔術，不同于其他的暗藏機關，我的可是實打實的，你一定會大大驚嘆于我的雙手。耳聽為虛，眼見為實，接下來，就看我的表演吧。

我的道具登場――咸草。沒錯，就是這一束草，除此之外，別無他物。咸草，書名為燈芯草，曬干后的咸草呈青黃色，軟硬適度，纖維長，富有彈性，湊近一聞，有一股淡淡的清香。

搬來把椅子坐下，我要發(fā)力了。先抽出其中一根草作為經(jīng)線，另取一小束草作為緯線，交錯排在經(jīng)線的上下兩面。之后，上下兩面緯線交換位置，再添根草作為經(jīng)線，依次往后，直至手掌般大小的正方形形成，這是“起頂”。“起頂”完成后，我翹起了二郎腿，把這“頂”扣在左膝蓋上，稍稍按壓，右手拉來左前方的一根草，再用右手扯過右前方的另一根草，順勢把右后方的第三根草往左下方一按，右手互相搭配著，如此循環(huán)，一個“陡頭”就立起來了，多像一個大碗，哈哈。

我還沒結束呢，接下來，多余的草頭一定要編在內(nèi)圈，這時，“下灘”逐漸變大，當有一的距離就可以了，最后“剎邊”，把所有多余的草反折內(nèi)圈，編定。至此，我手上的物件大家一目了然了吧，沒錯，就是頂帽子！我的拿手好戲，就是用不起眼的咸草編一頂落落大方的帽子，這個魔術沒有讓你失望吧！

這門手藝，是我從奶奶地方學來的，奶奶告訴我，她們小時候，女孩子早早就輟學在家，家務之余，她們就會約上三五個好友一起編織草帽，一來可以補貼家用，二來可以閑談聊天，所以，編織草帽就成了她們的生活樂趣，直到現(xiàn)在都沒有放棄，并且傳承給了我。

現(xiàn)在的商品五花八門，但大多機器壓制，真正的純手工制品，正在逐漸消失，老手藝也逐漸失傳，希望大家能尊重身邊的手藝人，保護好我們的傳統(tǒng)工藝，別讓這一件件現(xiàn)代制品，成為博物館的展出物。

我的拿手好戲一一變魔術篇八

我最拿手的，還是踢足球了。

拿手好戲，顧名思義，每個人最拿得出手的獨門好戲。我的拿手好戲是這么來的：

我是7歲時剛入學，體質很差，為了提高免疫力，媽媽選擇讓我運動，而運動項目，就在家附近的足球場踢足球，經(jīng)過一學期的鍛煉，體型有了巨大的改變，吃飯香了，吃飯多了，飯是鐵人是鋼，身體胖了體質出變好了不少，這下就更愛足球了，剛好學校有興趣足球訓練班，幾乎每天放學都會踢上幾回和才回家。從此，足球就成了我的拿手好戲。

又到了一周一次的體育課足球賽，我那激動的心早已飛奔在賽場上，我方隊員有盧少游、吳子睿、劉銘宇。對方有常家源、王天宇、李俊臣和吳明達。一場激烈的比賽將要開始了。

起先，對方常同學飛快沖刺搶到球，一個鏟球就躲過了我方上前搶球的劉銘宇，來到了我們的半場，緊接著將球傳給一旁守株待兔的王天宇，我看準時機，奔上前去，輕輕松松就搶到球，以最快的速度向敵方半場奔去，誰知剛起步，就被對方常家源攔住，我與他不停地過招，打得熱火朝天，誰知一不留神球被對方的吳明達搶了去并直射球門，守門員吳子睿還沒有反應過來怎么回事，又被對方王天宇射了一球。“目前比分2：0”，“中場休息”裁判大吼一聲，我家明顯非常無精打彩，很不甘心地離開球場。

休息片核，下半場開始了，這次我們換了劉銘宇做守門員，果然踢球講究團隊合作，下半場我們隊配合得非常完美，在連防四球后發(fā)起猛攻，盧少游奮起直追，連進兩球，士氣一下子上漲不少，在最后的五分鐘我展現(xiàn)出了我的拿好好戲，三角戰(zhàn)術，在最后兩分鐘連攻進了兩球，最后比分是4：2贏得了比賽。這多虧了我的拿手好戲。

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我的拿手好戲一一變魔術篇九

俗話說：“三百六十行，行行出狀元。十八般武藝樣樣是好戲。”我的看家本領就是變魔術。

記得我第一次和魔術接觸時，還是在那年。一天，我來到表哥家，他神秘兮兮地把我叫到房間里，說：“嘿，給你表演個神奇的魔術。”說完，便從口袋中掏出一副撲克牌，把“大王”牌放到牌底，接著擺出一副詭異的樣子，吹一口“仙氣”呀！大王牌竟然“瞬移”到第一張了，太神奇了，太不可思議了！我眼含崇拜的目光，向表哥討教變魔術的技巧。結果，我照著表哥的動作——掏牌、放牌、吸引注意力，偷偷切牌……這一系列動作，由生到熟，最后，學會了變魔術?；氐郊抑胁粩嗑毩曅履g，深深地著迷變魔術。

經(jīng)過我?guī)追毩?，現(xiàn)在我已經(jīng)是一位“資深”的魔術師了。

緊接著，我趁熱打鐵，又表演了摸牌變數(shù)、穿透術的魔術表演，無一例外都獲大家好評，都稱我為“魔術師?！?/p>

這就是我的拿手好戲——變魔術，它不僅豐富了我的課余時間還帶給大家歡樂，我喜歡魔術！

我的拿手好戲一一變魔術篇十

唱歌，跳舞，變魔術，剪紙……十八般武藝，樣樣是好戲！但是我的拿手好戲就是變魔術了。

自從上次爸爸帶我去看了變魔術后，魔術師最后的魔術表演，深深的印在了我的腦海中，于是回家后我迫不及待的打開電腦，在網(wǎng)上學習搜索。

每天晚上我寫完作業(yè)就趕快坐在電腦前，在網(wǎng)上跟大師學習變魔術了。終于，功夫不負有心人，在幾個月后，我學會了變魔術。

學校馬上就要開運動會了，我決定大展身手，給我們班的運動員們加油打氣！

正好，那天早上所有人都在，我先請老師幫我搬來一張桌子，然后，我從桌兜里取出我的表演道具。當一切準備就緒后，我便開始了我的表演。

我的魔術表演是—把乒乓球裝進礦泉水瓶口。

當然了，誰都知道這是不可能的？但是在我的眼中沒有不可能。

其實魔術很簡單，在桌子上放著礦泉水瓶，當然是被我做過一點點手腳的。

魔術開始了，所有人都屏息凝神地看向我的手。首先我拿起乒乓球在瓶口那繞了一圈，想放進去，但是一下兩下放不進去，于是，我急忙用另一只手遮住前面瓶口，突然，“當哪”一聲，打破了教室的安靜，隨之掌聲連連，同學們都很吃驚！有幾個同學圍上來問我“你是怎樣做到的？”我總是笑說一聲“天機不可泄露也”

我的拿手好戲一一變魔術篇十一

我最拿手的菜就是糖醋排骨。

我媽媽做飯不好吃，我最喜歡吃的菜就是糖醋排骨，而我媽媽做的排骨半生不熟，所以我只好自己研究菜譜。一個個對著配料表放調(diào)料，最終能十分熟練地做出好吃的糖醋排骨了。

有一天同學來到我家做客，我不讓我媽做飯，怕她做的太難吃，下次同學就不來我家了。于是我提議今天讓我來做飯，順便讓同學嘗嘗我的拿手菜，一想到拿手菜我就開始自信起來。我信心滿滿的拿出食材，這道菜我閉著眼睛都能做出來。對同學開始講解：“啊，首先呢，把排骨清洗三遍再放鍋里，煮一下，然后呢，哦，接著我們來調(diào)醬汁，白醋，小蔥，蒜，醬油，糖一定要放老抽?！?/p>

我的操作把同學驚呆了，她很佩服的看著我這里說：“哇，你好厲害呀，這道菜這么難你都會做，我想看看成品，嘗一下好不好吃?！薄澳鞘钱斎??！蔽因湴恋恼f，心里美滋滋的，顏色也紅了不少。

我一邊哼著小曲，完全沒看糖醋排骨做得怎么樣了。直到我在回頭看了一眼，我的菜一團黑乎乎的東西，那還是我的糖醋排骨嗎？我有點慌，這時同學過來了，問：“你做的怎么樣了，我能看一看嗎？”看到鍋里的糖醋排骨我只好說：“馬上…馬上就好了，等一下你就能吃到了?！闭f完我頭上連連冒汗怎么辦？我的心怦怦地跳。我的拿手好戲就這么毀了，我忐忑不安的把排骨放在盤子里，同學看到排骨做好了，吃了一塊。連連稱贊真好吃，我連忙看了一眼排骨，原來是我糖放多了變成了焦糖，并沒有糊。

我的拿手好戲一一變魔術篇十二

有的人釣魚釣的很好，有的人踢足球踢得很好，還有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。

從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事，我學會了很多。但是做的再好，也有錯的時候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，還有那時不認識的東西，我拿起菜刀把茄子一個個的切成塊，然后再把茄子放入鍋中，弟弟在一邊看著一邊說：“哥哥你做的好好啊，我也想試試。”別看我表面上不慌不忙的，其實心里面已經(jīng)慌張的不得了。聽到弟弟這樣的要求，我只好給他試了一試，他剛要拿起菜刀只聽菜刀當啷一聲掉在了地上，我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說：“弟弟這活兒你干不了，你先去玩兒吧！一會兒我做好了叫你嘗一嘗?！钡艿懿磺樵傅恼f了一聲好吧。我就開始手忙腳亂的做起菜來。

我這忙乎一陣，那忙乎一陣，終于把菜做好了?？墒俏沂裁匆沧袅弦矝]放只放了鹽做好了一吃好咸。古語有云：梅花香從苦寒來，寶劍鋒從磨礪出。

這次我沒成功，再來看看這回。

我還是炒茄子，我把茄子拿出來，切成了小塊，我先往鍋里倒了一些，再往里面倒進茄子，塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料，這次做成功了。奶奶一吃說：“我大孫炒的茄子真好吃，后來家回來了客人奶奶都讓我給他們炒菜?！?/p>

你看我是不是很拿手呢？

我的拿手好戲一一變魔術篇十三

廚房里，一陣陣飯香撲鼻而來，伴隨著鍋子鏟子“擦擦”的親密接觸聲，一盤盤，一碟碟……一個身穿圍裙的“大廚”手舞足蹈的翻炒著，這就是我，一個熱愛烹飪、熱愛生活，的男生。這就是我的拿手好戲——烹飪。

從我記事起，看到就是爸爸媽媽為了工作忙碌的身影。每當我看到下班回來的媽媽還要拖著疲憊的身子幫我準備晚餐時，我就一陣心酸。心想：爸爸媽媽為我付出了那么多，我也應當為他們做一些力所能及的事。于是我主動地幫他們分擔一些家務，其中我最喜歡的就是為他們準備飯菜了！

萬事開頭難。剛開始學烹飪，即使最簡單的菜都讓我傷透了腦筋，怎樣都炒不好。不是火太大炒焦了，就是鹽放太多了。每炒一道菜，我都滿頭大汗，手忙腳亂，十分狼狽。我明白不是每一個人生下來就什么都會，都需要經(jīng)過一個很漫長的學習過程。于是，我不僅僅每次在炒菜之前，我都會將各種食材和調(diào)料準備齊，并且還經(jīng)常向爸爸媽媽請教做菜的流程和方法。油熱放料，加入食材，大火爆炒，小火慢燉，勾芡上色……在一次次的嘗試揣摩中，才做出一道像樣的菜來。

最終，“功夫不負有心人”，如今的我已經(jīng)不用像以前那樣邊翻炒邊品嘗了。一道簡單的菜很快就能完成，身邊的親戚朋友們都夸我是媽媽的乖孩子，給我點贊，這也成為我在眾人面前的拿手好戲。尤其是在家庭聚會上，我的拿手好戲更是家人們眼中的活寶。

“雪蓋火焰山”“糖醋蓮菜”“西芹腐干”“蒜蓉西蘭花”“韭菜炒雞蛋”“西芹炒蝦仁”，這就是我為媽媽準備的豐盛的生日宴晚餐。家人們圍坐在餐桌旁，品嘗我做的小菜。你一言，我一語，把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷著讓我再給他們展示一下，這下，我準備給他們做一道西紅柿蛋花湯。于是我一邊等水燒開，一邊做準備工作，先拿出來兩顆蛋，想給大家露一手“單手打蛋功”。左手拿碗，右手拿蛋，在碗邊輕磕幾下，用手一捏，但沒想到用力過猛，蛋殼也掉進了碗里。大家見了，哈哈大笑，我也悻悻懊惱。我穩(wěn)了穩(wěn)神，繼續(xù)拿起筷子將雞蛋攪拌均勻。這時水也開了，將蛋液順著勺頭滑入翻滾的水中，頓時水面上綻放出了姿態(tài)各異的金色蛋花，最終又加入了西紅柿、菠菜，香菜、調(diào)料。一會兒功夫，一蠱色香味俱全的蛋花湯端上了餐桌。大家紛紛對我豎起了大拇指，我的心里比吃了蜜糖還要甜。

我的拿手好戲不僅僅讓我鍛煉了生活的自理本事，還為父母分擔了家務，減輕了他們生活的壓力。每個孩子的成長都傾注了父母全部的心血，我們在索取同時更應當懂得感恩和回報，雖然我此刻為能為爸爸媽媽做的還很少，但我還是要盡自我最大的努力，讓他們感受到我的愛。

我的拿手好戲一一變魔術篇十四

“十八般武藝，樣樣是好戲?！薄鞍讼蛇^海，各顯神通。”每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是炒菜，我炒出來的菜色香味俱全，會讓你垂涎欲滴！

上一次我去蘇州，在那里點了一份宮保雞丁，從那以后，我便再也忘不了那味道。回到家后，我還專門學習了做菜。今天剛好是媽媽的生日，我決定做一道我的拿手菜——宮保雞丁，給她一個驚喜。

放學回到家，我將所有食材準備好：雞脯肉，糖，花椒，淀粉，紅辣椒，胡蘿卜，蔥，熟花生，黃瓜。系上圍裙的我，頗有一副大廚的風范。我輕輕轉動燃氣灶轉軸，幽藍色的小火焰忽上忽下的像一個淘皮的小孩一樣。等鍋里的溫度升高后，“呲”的一聲，雞胸肉下鍋了，先將它翻炒均勻，炒至變色撈出，隨后蒜末，姜末和辣椒一起炒出味道，然后再將雞胸肉倒進去，一起煸炒，雞胸肉很快速的由粉紅色轉白了。可就在這時，小插曲發(fā)生了，鍋里的兩滴油，濺到了我的手上，“唉喲……！”我慘叫了一聲，用力的甩了甩左手，顧不得疼痛，我將提前調(diào)好的芡汁倒進去繼續(xù)翻炒均勻。數(shù)十秒后，就可以加入紅蘿卜及黃瓜。最后我將宮爆雞丁倒入盤中，撒上蔥花，就大功告成了。白色的雞丁，棕色的花生，綠白相間的蔥花，伴隨著紅色的辣椒，一看就是一道美味絕倫的辣菜。隨后我還做了糖醋排骨，西紅柿炒雞蛋等家常菜。

幾道大菜剛出鍋，爸爸就迫不及待的嘗了一口，情不自禁的對我豎起了大拇指，媽媽也在一旁對我嘖嘖稱贊，我心里像喝了蜜一樣甜，這時我也拿起筷子嘗了一口，雞丁肉質鮮嫩，一股香辣味在舌尖上散開，叫人欲罷不能。

這就是我的拿手好戲，炒菜不僅給我?guī)須g樂，還讓我變得更加自信。使我的生活更加豐富多彩！

我的拿手好戲一一變魔術篇十五

那么如何做出一道把色香味都融入進去的小炒黃牛肉呢？有以下幾個步驟：首先，把二百克牛瘦肉逆著紋路切成薄片。把牛肉放入碗中，加一點點鹽；黑胡椒粉，可以按自己的喜好放；一勺料酒；一勺生抽；三勺水；一勺玉米淀粉；一點芝麻香油。放調(diào)料的時候要注意抓拌均勻。

接著準備碗芡：一勺老抽；一勺蠔油；玉米淀粉（可不加）；黑胡椒粉（可不加），用勺子攪拌均勻。把一大把香菜切成段，葉子放一邊，莖放另一邊等會下鍋。

把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，火調(diào)到最大，把水燒干后倒入大量油，做這道菜不能中途加油。先把去籽的花椒切成塊，放入鍋中，把水分炒干后再加入食用油；再倒入姜和蒜；然后把香菜的莖倒進去，翻炒均勻；接著就是最重要的部分了：把牛肉團倒進去，要以最快的速度把牛肉團炒散開；最后，加入碗芡，不停翻炒直到牛肉徹底變色就可以出鍋了。

從學會做這道菜到現(xiàn)在，我已經(jīng)做了三次小炒黃牛肉，每一次我都會進步：從只調(diào)料到開始炒最后完成整個過程。

我的拿手好戲是我由不會到熟練一步步練出來的，最后學會了小炒黃牛肉。

我的拿手好戲一一變魔術篇十六

每個人的少年時代都是曲折蜿蜒的，都各有所好，有的人看到美術館里的藝術品，對美術有了興趣，有的人看到了音樂家在舞臺上的表演，對音樂產(chǎn)生了濃厚的興趣，還有的人被身邊的人或事物所吸引而對身邊的別人愛好產(chǎn)生了興趣，而我的特長，就是炒菜。

火辣辣的太陽，高高的掛在湛藍的天空上我悠閑的坐在沙發(fā)上看著電視，媽媽在廚房忙著做今天中午的飯菜。那時我很好奇做飯是什么樣的感覺，等我學會了，正巧我也可以幫幫媽媽，“媽媽我想學做飯”。我義正言辭地向廚房還去，媽媽微笑道：“那你想學做什么呢？”我看像屋頂思考著，突然我想到了，我最愛吃的采和主食，“當然是雞蛋炒番茄和土豆絲炒青椒?！蔽艺J真道，“那我們就先學，雞蛋炒番茄?！眿寢屨f道。

首先準備兩個雞蛋兩個番茄兩勺鹽一勺糖三碗水，把雞蛋打入碗中攪拌好兩個番茄用刀切成月牙形。把炒鍋的火打開，把打好的雞蛋倒入，其中翻炒到雞蛋成型為止，放入第一勺鹽，倒入切好的番茄再倒一碗水，翻炒中……水貝炒到原先的三分之一再加入水，翻炒中……水繼續(xù)被炒到三分之一加入鹽一勺糖再加入水，蓋上蓋子開小火燜5分鐘。

時間正在流逝……關火開蓋，一陣香氣撲來。哦！對了，別忘了最后加入蔥花綠、黃、紅三色晶，如鉆石般。

似乎耳邊響起傳統(tǒng)美食出鍋的音樂，美食完成，打開蓋一看，哇！像叢林中的金條一樣，散發(fā)著光芒。

做飯讓我知道父母的辛苦，工作了一天的父母回家后還要幫我們做飯，真是太累了，以后作業(yè)全寫完后沒事，一定幫父母做家務或幫忙做飯。