度假旅游時(shí)，我們可以欣賞到不同地區(qū)的獨(dú)特美景。寫總結(jié)時(shí)，我們可以適當(dāng)加入自己的感悟和思考，增加文章的個(gè)人色彩。接下來是一些總結(jié)精華，希望對您的寫作有所幫助。

觀察媽媽炒豆角篇一

媽媽，今天是“三八”婦女節(jié)，祝您節(jié)日愉快！并請您讀一讀我的慰問信。”我說著，恭恭敬敬地把信送到媽媽跟前。媽媽笑著接過我的信，隨仰扭亮了臺(tái)燈，認(rèn)真地讀起來。

我坐在旁邊一聲不吮，表面是者書，暗地里卻密切地注視著媽媽的每一個(gè)表情。

?。寢屝α?，笑得那樣開心。礁！那徽徽翹起的嘴角，那微笑的眼神，雖然沒有聲響，但我猜她此時(shí)此刻的心情一定是不平靜的。怎么，媽媽要哭了，眼眶里喻滿了淚水，難道我信上說了什么不禮貌的話了嗎？咦！我明白了，媽媽這是太激動(dòng)了。晚，她又笑了！

吃過晚飯。媽媽把我叫到奇邊，她說：“我剛才讀完了你的信，我很感動(dòng)。我從信里知道了女兒對毋親的愛是多么真攀。同時(shí)，我也感到，做家長的一舉一動(dòng)對孩子來說都有很大的影響，哪怕足一件小事，孩予也會(huì)牢記不忘。這就要求我處處起好的作用，如果我有做的不對的地方，你也可以給我指出來。你在信中給我提了兩點(diǎn)希望：一是晚上別學(xué)徉太晚，二是早晨堅(jiān)持鍛煉，這兩板我一定努力去做。”聽了媽媽的話，看著媽媽那慈祥的面龐，我不禁脫。而出：“媽媽，你真是我的好媽媽。”

晚上，我很早就上床了，臨睡前，我又看了看媽媽，她又在自學(xué)英語了。我提出的建議，她會(huì)做到嗎？我不禁有些擔(dān)心了。

我沒敢睡著，我要親眼看看媽媽今天幾點(diǎn)睡覺?！芭尽毙⊙碌臒粝缌?，我抬頭看一看表：九點(diǎn)豐。我知遺，媽媽是下了決心才這么早睡的。

第二天早展，六點(diǎn)的鈴聲把我從夢中喚旺。抬頭一看，媽媽已經(jīng)不在及了。她一定是去跑步了！果然，不一會(huì)兒，媽媽就精神煥發(fā)地回來了。

走在上學(xué)的路上，我想：媽媽不僅和鴿可親，而且說到做到，她真是我學(xué)習(xí)的好榜樣。

觀察媽媽炒豆角篇二

過年吃餃子，這是一件家家戶戶都得做的事。可就看要怎么包了，如果是母親一人勞動(dòng)換來的成果，那還不如不吃呢！這不，我的母親又開始包餃子了，姐姐哥哥不在家，父親又懶洋洋的坐在沙發(fā)上看電視，誰來幫母親呢？哎，與其找別人，還不如想我自己呢！回想起來，我還沒有包過餃子呢，這次正好鍛煉我！

我把剛做好的作業(yè)給了母親，母親笑咪咪的對我說：現(xiàn)在你可以去玩電腦了，日后要像今天學(xué)習(xí)哦！我把作業(yè)放到一邊，扭過頭對母親說：媽，平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什么時(shí)候都輪不到我來幫你。今天哥哥姐姐不在家，正好讓我?guī)湍?，行么？見我這樣，母親有點(diǎn)作難。最后，憑我百般求情，母親終于同意了。我好高興！

首先，我死盯著母親包餃子的每一個(gè)動(dòng)作，沒兩三下，母親就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫母親重新給我慢動(dòng)作演示一遍?？粗菀鬃鲋y，我不是把餡弄出來了，就是把皮給弄破了。更可悲的是，最后終于做成了一個(gè)，缺一失手啪落在了地上，我眼睜睜的看了被我包的餃子粉身碎骨的全過程。我喪失信心，生氣的跺了一下地板，母親安慰我讓我不要生氣，慢慢來。我只好又重新開始了。

終于大功告成了！我端著熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前，把餃子放了下去，狼吞虎咽地吃著得來不易的我的成果！

觀察媽媽炒豆角篇三

俗話說：“愛美之心人皆有之”。而我就有這樣一位愛臭美的媽媽，今天一早，我就看見媽媽在仔仔細(xì)細(xì)地化妝。

她先用化妝水拍拍臉蛋，臉蛋濕潤潤的，真像出水芙蓉的仙女！然后媽媽又抹了點(diǎn)防曬隔離，臉上好像是撲上了一層層白砂，防曬隔離像一個(gè)魔法師，一下子就能讓我媽媽的臉變得又白又亮。之后媽媽開始打粉底，又用美妝葫蘆蛋把粉撲均勻。她再用眉筆來畫眉毛，眉毛顏色很濃，就像兩個(gè)黑色的月亮，彎彎的，濃濃的。這時(shí)，媽媽拿出眼影盒，往眼皮上涂涂抹抹，真像是一位藝術(shù)家。媽媽畫完了眼影又拿出眼線筆，只見她瞪大眼睛，拿著眼線筆在睫毛根部精雕細(xì)刻地畫。啊，畫完眼線的媽媽眼睛大大的，萌萌的，像一位可愛的`小仙女，最后媽媽抹上了腮紅，臉上好像長了兩個(gè)紅太陽在媽媽的臉上發(fā)光，又涂了口紅像一個(gè)櫻桃小嘴！還噴了香水，一股香香的味道撲向我的鼻子里。

媽媽化妝完真漂亮！

觀察媽媽炒豆角篇四

第一次的感覺并不一定是快樂的，但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。

那天，我看到母親正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會(huì)兒心想：包餃子可真簡單呀！，我對母親說：母親我也要包一個(gè)。母親爽快地答應(yīng)了，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點(diǎn)都不好看，再看看母親包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上，而我包的哪些，一點(diǎn)也不像餃子，真有點(diǎn)失望，母親安慰我說：凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時(shí)候餡不要放得太多，放得太多，再放進(jìn)鍋里蒸的時(shí)候會(huì)蒸爛的。知道了，知道了，我很不耐煩的.說，蒸了大約二十幾分鐘后，我揭開鍋一看，餃子的皮會(huì)全部都蒸爛了，我知道我不聽母親話是錯(cuò)的，我按照母親的方法重新試一次，終于功夫不負(fù)有心人，這次成功了，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對我微笑，我高興極了！

從第一次包餃子中，我懂得了人生中的第一次是非常可貴的！你千萬不要遇到一點(diǎn)挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！

觀察媽媽炒豆角篇五

今天下午，我剛剛放學(xué)回家，媽媽就高興地對我說：“兒子，媽媽做的泡菜可以吃了！”哈哈，經(jīng)過一周的等待，我終于能吃上泡菜啦！

上周三，媽媽買來了紅辣椒、綠辣椒、白蘿卜、胡蘿卜、長豆角、姜、蒜，洗干凈后晾起來。接著，媽媽就做泡菜水，水涼了才能用。

第二天晚上，媽媽取出一個(gè)透明的壇子，壇子里盛著泡菜水，她把晾干水分的蔬菜整整齊齊地放進(jìn)去，密封好放在廚房陰涼的地方。

第三天，菜沒有什么變化，顏色卻十分漂亮，我給泡菜壇子起了一個(gè)好聽的名字叫“五彩仙境”。

第四天，我突然聽見泡菜壇子“咕嚕”響了一聲，媽媽說那是泡菜在發(fā)酵，我跑到廚房一看，綠色的菜顏色變淺了，紅色的菜顏色更紅了。

第五天，泡菜壇子動(dòng)不動(dòng)就“咕?！薄ⅰ肮緡！钡亟?，水面上起了一圈小小的`、密密的小泡泡，媽媽說一起泡，泡菜就快腌好了。

第六天，壇子里面的水泡又多了，我在想，這些菜在壇子里都快變成小魚了，還不停地吐泡泡呢。

今天是第七天，當(dāng)媽媽把她的“五彩仙境”時(shí)，一股甜甜的、酸酸的、辣辣的味道撲鼻而來，把我饞得直想流口水，我催促媽媽趕緊撈出一碗腌好的泡菜。我美美地吃一上口，媽媽做的泡菜香香的、脆脆的，真好吃呀！一周的觀察、一周的等待，我終于吃上了媽媽的美味泡菜啦！

觀察媽媽炒豆角篇六

我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。

過年的時(shí)候，母親和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動(dòng)手。母親把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，母親把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。母親負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和父親是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。母親趕緊把餃子撈上來，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。

晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！

觀察媽媽炒豆角篇七

星期天，我們家包餃子。我和母親去菜市場買材料。我們來到一個(gè)賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問母親：買什么材料做餡呀？母親說：買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是，我們把各種材料都買了一些，然后，提著材料就高高興興的回家了。

回到家，我和母親把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。母親說：把切好的材料分別放在不同的盆子里。我問母親：為什么要這樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？母親說：這樣放就串味了。哦原來是這樣啊。我終于明白了。

調(diào)好餡，和好，母親就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對母親說：您能教教我嗎？母親說：你跟我學(xué)一定要有耐心。就這樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和母親越包越起勁。我還問母親，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢？母親笑了：傻孩子，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)。大約過了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見母親在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。

看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。

第一次包餃子的感覺真好。

觀察媽媽炒豆角篇八

今天，老師給我們布置了一個(gè)特殊的.作業(yè)——觀察媽媽做飯。完成這個(gè)作業(yè)對我來說，簡直是易如反掌。

這不，我偷偷地溜進(jìn)了我家的廚房，觀察媽媽做飯。媽媽穿著舊舊的衣服還穿著圍裙，生怕油滴到衣服上，還用藍(lán)色的發(fā)卡扎了一個(gè)馬尾巴辮，唯恐頭發(fā)掉進(jìn)鍋里。

首先，媽媽洗了洗手，打開了鍋蓋，把排骨泡在了冷水里。一個(gè)小時(shí)后，換了水，又把排骨放在了冷水里。這次，開了火，燉了起來。這時(shí)，休閑得東扭一下西扭一下，很好玩。等排骨熟了，又放了一些醋和糖，還有其他的一些佐料。不一會(huì)兒，糖醋排骨做成了。這可是一道美味佳肴呀！我都饞得快流口水了！

通過了這件事，我受到一種啟發(fā)。媽媽辛苦地給我做飯，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?/p>

觀察媽媽炒豆角篇九

做法：面條，五花肉，豆角，胡蘿卜，蔥姜蒜，大料，干辣椒，料酒，醬油，鹽。

豆角燜面的做法：

1、豆角摘洗干凈，切成大約二到三厘米的段，五花肉切塊，胡蘿卜丁切??；

3、然后把切好的胡蘿卜丁和豆角段同時(shí)放入鍋，鋪平在肉面上，改中火加鍋蓋開始燜；

5、最后等鍋里的汁沒剩多少了，這時(shí)候基本上肉香菜香還有面香已經(jīng)完全的融合了，而且面條比較精道。

觀察媽媽炒豆角篇十

今天是除夕，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開始包餃子吧。”可卻忙里忙外，遲遲不肯動(dòng)工。這可急壞了我。終于一切準(zhǔn)備就緒了，可卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手。

哎，看來今年包餃子又沒我的份了！看大家忙得不亦樂乎我的心里直癢癢?？粗职炙麄円贿呴_心得包著餃子一邊忘我得聊著天，可氣壞了在一旁的我。心想，不就是包餃子嗎，誰不會(huì)？于是趁他們不注意的時(shí)候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學(xué)著的樣子包了起來?？墒俏易屑?xì)一看包的都一模一樣，我的卻是亂七八糟，一點(diǎn)形狀也沒有。只好求助媽媽。幫我的一個(gè)修好了，然后手把手地教我，經(jīng)過反復(fù)地練習(xí)我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

從這件事中我明白了一個(gè)道理：有的事情看起來簡單，可做起來不容易！

觀察媽媽炒豆角篇十一

格格很愛班級(jí)和學(xué)校，每天上學(xué)都提前催促著媽媽：“哎呀！晚了！快點(diǎn)快點(diǎn)！”媽媽被這種催促壓迫得感覺自己像一只慢吞吞的老黃牛。（其實(shí)媽媽一點(diǎn)也不慢哦，可以說是雷厲風(fēng)行地，嘿嘿。）。

一天下午上學(xué)前，格格又像往常一樣，在媽媽眼前急匆匆地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不停地催促著：“快點(diǎn)快點(diǎn)，你的頭發(fā)挺好的，不用梳了！你的臉挺美的，不用抹潤膚霜啦！哎呀！晚啦！”媽媽在小監(jiān)督員的催促下，用最快的速度做著最簡練的動(dòng)作。

不一會(huì)兒，小家伙看看表又急急忙忙地跑過來說：“快點(diǎn)快點(diǎn)！遲到都垂涎三尺啦！”啊？什么？原來“垂涎三尺”還可以這樣用?。『呛牵幸馑?。

10秒鐘后，小家伙看看表又跑了過來：“快點(diǎn)！快點(diǎn)！遲到都垂涎五尺啦！”

哦！上學(xué)前所剩時(shí)間的長短是用一個(gè)叫“遲到”的怪物的口水的長度來衡量地，而且是反比例關(guān)系（格格定理）。

星期六到了，早晨小家伙舒舒服服地睡了個(gè)大懶覺，伸伸懶腰起床了，美滋滋地說：“還是星期六星期天好??！我可以無憂無慮地干自己想干的事啦！”說著說著，小家伙咧開嘴呵呵地傻笑起來，一邊笑一邊說：“星期六真是好得讓我垂涎三尺?。　眿寢屢矞惾び帧坝胁湃A”地說：“你笑得都垂涎三尺啦！”

觀察媽媽炒豆角篇十二

啊。可是包餃子可沒那么簡單，又要把趕面皮，又要做餡，還要包起來，我對這些可一竅不通。所以媽媽說我只會(huì)吃，天生吃貨，說真的，一包超大號(hào)的零食，我能在半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個(gè)字中選一個(gè)我能做到的字，我想我只能做到第三個(gè)。

媽媽把中午和的面拿出來，從里面扯出一半來包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的，然后讓我搓圓，壓扁。媽媽把搟面杖拿出來，讓我搟面皮。

開始，我拿來一小塊面，壓扁，開始搟面皮。呀！面皮搟太薄，誒呀！粘手上，?。∶娣鄹闾?。天哪，出師不利啊！剛開始就已經(jīng)搟成黑暗料理餃子皮，這個(gè)形狀不行，哪個(gè)餃子皮不行，那么薄。后來，我就越搟越熟練，越來越會(huì)搟面皮。

大約半小時(shí)后，餃子包完。媽媽把餃子蒸給我吃，我津津有味地品嘗著我的勞動(dòng)成果，真好吃呀！

觀察媽媽炒豆角篇十三

星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好。

我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察一下，餃子皮的厚度大約有0。5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾點(diǎn)肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成“扇形”，再把上端卷起來又變成“怪物”，媽媽說這樣皮太厚不好吃，我說這是特色。媽媽笑，然后我又包許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫起來“哇！竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加牛奶的緣故吧！”我想也是，這時(shí)我夾一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙！”媽媽叫住我，你看我饞得連燙嘴都不怕。

我終于學(xué)會(huì)包餃子，餃子真香??！

觀察媽媽炒豆角篇十四

星期天，我和媽媽包餃子。只見媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個(gè)圓溜溜的餃子就做成。

于是，我也拿一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住。可是，我放太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡?？墒?，肉餡卻太少，扁扁的，不好看。我有不想在做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時(shí)候，我突然想起老師說不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次的教訓(xùn)，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個(gè)漂亮的餃子就“出爐”，接著，第二、第三……接著誕生。

包完后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過一會(huì)兒，媽媽用勺子勺起來。看著活像一個(gè)個(gè)笨拙的“鴨子”，我吃吃地笑。

我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。

觀察媽媽炒豆角篇十五

3.面條準(zhǔn)備好。

4.蔥姜蒜準(zhǔn)備好。

5.熱鍋，放油，加入五花肉。

6.放入蔥姜蒜。

7.加入料酒。

8.放入蠔油。

9.放入一點(diǎn)老抽。

10.放入豆角。

11.翻炒豆角，加入少量的鹽。

12.放入適量的清水，一次加足。

13.放入面條。

14.下面的湯汁收的差不多了，上面的面條也好了；拌一拌，加入適量的味精。

烹飪技巧。

1、豆角要多放一點(diǎn)好吃；

2、加入的清水一次要加足；

3、燉豆角時(shí)守在鍋邊以免糊鍋。

[豆角燜面怎么做好吃]。

觀察媽媽炒豆角篇十六

昨天早上，我又去早市買菜。

本來我是想買苦瓜的，因?yàn)槲抑揽喙蠈τ谖椰F(xiàn)在的身體也許會(huì)有一定的好處?？墒俏医K于還是嫌它的價(jià)格偏貴，竟然是2元錢1斤。最后我就又不自覺地來到了西紅柿地?cái)倕^(qū)。這兒的幾份地?cái)?，都是從鄉(xiāng)村來的純莊戶。他們的形象就像莊稼一樣的讓我們舒服，讓我們放心。

在前幾天那次買到帶綠莖的西紅柿的那個(gè)地方，我終于又看見了帶著綠莖的西紅柿。盡管這一次的西紅柿遠(yuǎn)不及那一次的新鮮明亮，可也帶著那種生命的氣息。

只是這一次帶著綠莖成嘟嚕的西紅柿已經(jīng)漲價(jià)，竟然是1.50元錢1斤。

“您就要這些吧。”那個(gè)兄弟指著三輪車箱上的一堆稍微差一些的，大多已經(jīng)不再成嘟嚕的西紅柿對我說，“這個(gè)我是賣的1塊錢1斤，我給你一塊五二斤?！?/p>

“那就2元錢3斤吧，我要3斤?！闭f著，我就把自行車插在那兒。

當(dāng)我撿起那些西紅柿的時(shí)候，確實(shí)感覺不錯(cuò)。雖然大堆看著沒有那么漂亮，可拿在手里的時(shí)候就看著很好了。它們都是那么新鮮，那么硬朗，那么漂亮。我相信就是放在那兒幾天也是不會(huì)變樣的。何況，我又專心挑選了那些有一點(diǎn)點(diǎn)泛青的，還在繼續(xù)成熟著的`，很清純的少年西紅柿。

從什么時(shí)候就開始喜歡上了西紅柿，我倒也是無從說起。只是這一次在寫長篇小說《葦沙河的迷霧》的時(shí)候，確實(shí)就又讓我想起了那個(gè)流火的歲月，那個(gè)葦沙河的“第一美人”。是的，她那個(gè)時(shí)候去葦沙河找我談詩的時(shí)候，總好偷幾個(gè)自家菜園里的西紅柿給我?guī)ァ６乙捕嗍沁€沒有紅透了的，她媽媽準(zhǔn)備留籽的。

那個(gè)時(shí)候也許是受了美人的熏陶，那西紅柿就格外的漂亮，格外的誘人，格外的好吃。也許，就從那個(gè)時(shí)候，我就格外地喜歡吃西紅柿了。無論生活咋樣，只要能吃上一個(gè)漂亮的西紅柿，就是偌大的幸福。

從東北回到故鄉(xiāng)，我的表弟家的塑料大棚里都是西紅柿。有的時(shí)候我去大棚里玩，就專門挑那種熟透了的西紅柿吃。而且可以吃個(gè)夠，吃個(gè)飽。只是后來我才知道，西紅柿是不易空腹吃的，也不易吃得過多。但無論怎么說，西紅柿始終都是誘人的。

女兒也是很喜歡吃西紅柿的。她小的時(shí)候尤其喜歡吃生著伴了白糖的西紅柿。后來就終于熱衷于用雞蛋炒的西紅柿，或者是熬的西紅柿湯了。大學(xué)即將畢業(yè)了的女兒，現(xiàn)在好像已經(jīng)可以做出特別好吃的雞蛋熬西紅柿的湯了。只是她已經(jīng)開始工作，忙得不亦樂乎。根本就沒有時(shí)間回來看我，沒有時(shí)間回來給她爸爸做西紅柿湯了。

在我賣水果的那幾年里，有的時(shí)候就賣那種被稱為”圣女果"的小西紅柿。而在有了電腦以后，我就更知道西紅柿之于女孩的特別作用了。

“圣女果”是很漂亮的很讓孩子們喜歡的小西紅柿。我把它們堆放在小三輪車上的一塊鋪了白塑料袋子的木板上，讓它們放射著鮮紅的光芒……遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看過來，就像是一顆顆鮮艷的珍珠。那些認(rèn)識(shí)它們的小朋友一旦看見了，就會(huì)纏著媽媽或者爸爸要。從幾年以前，“圣女果”就賣到了10元錢3斤。

記得那年送女兒轉(zhuǎn)學(xué)回東北上高三，在火車上就看見幾個(gè)媽媽給她們的孩子拿出來鮮紅漂亮的“圣女果”，我就忍不住的問她們多少錢買的，她們就回答我說是10元錢3斤。就在前幾天，我的一位朋友和我說，早上起來有批發(fā)“圣女果”的，1、20元錢1斤。他說主要是給大西紅柿頂了。因?yàn)槟菐滋齑笪骷t柿正是旺季，最好的也只是五六毛錢一斤。小一些的甚至1元錢可以買四五斤。我曾經(jīng)有一次花了1元錢買了4斤。

在盛產(chǎn)西紅柿的故鄉(xiāng)，讓我吃到了如此便宜而又如此新鮮的西紅柿，也是我的一大幸事。只是每次拿起西紅柿的時(shí)候，我就想起了女兒，想起了母親，想起了遠(yuǎn)在東北的親人。女兒不只一次地和我說：“爸爸，你不知道我奶奶家菜園里的西紅柿多么好吃。我最愛吃我奶奶菜園里的西紅柿了?！?/p>

女兒在前一時(shí)日，曾經(jīng)忽然和我說，她要在十月一放假的時(shí)候，回東北看看她奶奶。

只是她奶奶已經(jīng)不能再種那個(gè)菜園了，她的奶奶這兩年一直需要有人伺候著。作為一個(gè)兒子，我除了自責(zé)，幾乎也無能為力。因?yàn)槲易约阂病抑荒芟Ｍ约旱呐畠耗軌虼砦一厝タ纯蠢夏赣H，最好是能夠好好地伺候幾天老母親。

只是不知道，到了那個(gè)時(shí)候的東北，能不能還有長在菜園里的西紅柿。我的女兒能不能給她奶奶做一次西紅柿雞蛋湯喝。

西紅柿，也許正在我的母親的菜園里，茁壯地成長著。那紅紅的西紅柿，也許正在那兒靜靜地等待著我的女兒的回家。

（2013年6月28日作于蒙山老屋）。

觀察媽媽炒豆角篇十七

作業(yè)差不多都做完了，肚子也叫“咕咕”了。我站起來向廚房走去，想看看“金牌廚師”又做了什么菜。走進(jìn)廚房，就聽到媽媽那溫柔的聲音“龍晟，外婆回家過節(jié)了，今天，由我給你炒菜?！薄芭?，媽媽今天要做菜，”我的心里打起了小算盤“她會(huì)不會(huì)當(dāng)銀牌廚師呢？”我忍不住好奇心，就站在一旁觀看了。

媽媽早已拿出了雞，一邊洗，一邊告訴我：“因?yàn)槟沅撉龠^了三級(jí)，所以，今天我要炒一回你最愛吃的辣子雞?！甭牭竭@里，我更好奇了，辣子雞是我外婆的拿手好菜，可媽媽怎么知道？于是，我興致勃勃地“入場”了。媽媽現(xiàn)在已經(jīng)把一只完整的雞切成了四四方方的肉塊，真是刀功了得！媽媽又小心地把它們鏟到了一個(gè)盤子里，緊接著，媽媽翻開調(diào)料箱，拿出一小把胡椒、一些干辣椒、一只青椒和一把蔥。媽媽先把胡椒洗凈放在盤子的一側(cè)，然后把干辣椒掰斷，放在盤子的另一側(cè)。青椒洗凈，挖籽，切片，蔥去泥，切絲兒也放在了盤子里。最后，那盤都快成了調(diào)味盤了！

媽媽現(xiàn)在開始洗鍋，這樣很衛(wèi)生。然后她擰開煤氣，點(diǎn)火，把鍋?zhàn)訜裏帷Ｍ蝗?，她把鍋?zhàn)油弦惶?，讓大火直往上冒，這可真了得！我在暗暗叫好，接著媽媽又放油，本來，我以為油會(huì)炸起來。沒想到它依然平靜的躺在鍋里。接著，媽媽把切好的雞塊一骨碌全倒進(jìn)去，“噼哩啪啦”媽媽急忙往邊上一閃，一邊用一只手熟練地翻炒著，而我則被那響聲嚇得不知所措。緊接著，媽媽把調(diào)料全部倒入鍋內(nèi)，又澆上了料酒，然后上下翻飛地炒著，過了一會(huì)兒，媽媽又拿來一個(gè)大鍋蓋，蓋住燜了一會(huì)兒，揭開鍋蓋，蔥、辣椒的香味迎面撲來，我使勁咽了一下忍不住的口水。媽媽終于熄了火，把炒好的雞塊一把把鏟進(jìn)盤子里。雞肉烏黑烏黑的，四四方方，一點(diǎn)也不好看。可我按耐不住的用手拿起一塊，嘗了一下，香辣可口，獨(dú)一無二。我開心地對媽媽說：“你做的和外婆做的一樣好吃！是我們家里的銀牌廚師！”媽媽勝利地笑了。