在現代社會中，人們面臨著各種各樣的任務和目標，如學習、工作、生活等。為了更好地實現這些目標，我們需要制定計劃。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習。

籌備工作計劃編制首先需要與機構溝通聯(lián)系篇一

2．籌備開業(yè)辦公室建立及人員到位

3．酒店開辦費預算編制

4．完成酒店組織架構及人手編制

5．協(xié)助業(yè)主辦理各類執(zhí)照

6．確定酒店各部門經營概念

7．制定員工工資標準福利待遇

8．企業(yè)識別設計確定包括酒店內各營業(yè)點標志

9．編寫采購計劃及印刷品計劃

10．編寫各部門運作手冊，制定各種服務標準及酒店規(guī)章制度

11．確定整體招聘計劃及實施員工招聘

12．制定各部門培訓大綱及培訓計劃

13．酒店員工的培訓

14．完成酒店市場調查報告

15．確定酒店市場定位及制定市場策略

16．確定酒店各營業(yè)部門價格結構

17．制定酒店開業(yè)前廣告計劃

18．銷售公關工作全面展開

19．開業(yè)典禮方案研究及確定

20．完成員工手冊

21．制定酒店開業(yè)前后年度營業(yè)預算

22．接收所有經營場地

23．員工實地模擬培訓

24．各類用品收貨及倉存管理

25．籌備開業(yè)典禮

籌備工作計劃編制首先需要與機構溝通聯(lián)系篇二

20__年，根據工作計劃，為了維護酒店內部的治安秩序，保護酒店財產，住宿客人和員工的人身安全，確保酒店生產、管理等工作的順利進行，特制定如下安全保衛(wèi)工作方案和應急處置工作預案。

安全保衛(wèi)工作是為加強安全管理，完成安全管理目標，強化安全意識，有效控制各類傷亡和其它安全事故，預防或減少一般安全事故，服從上級部門有關安全生產規(guī)定，強化監(jiān)管，深化整治，夯實基礎，細化責任，嚴格執(zhí)行。以法制化、標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進安全生產，進一步完善安全管理體系，不斷提高酒店本質安全水平，建立安全生產長效機制，確保酒店長周期安全運行。

一、對消防組織建設的落實

跨入20__年一季度開始，我們就著重于“消防組織機構”建設落實到實處。對各有關消防工作上按規(guī)定必須具備的各種“日查、周查、月報、季檢等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查，并履行實施。進一步明確了消防工作的責任分工，切實做到“誰主管，誰負責”，“誰負責，誰簽字”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任求實，末端有果。

1、消防常規(guī)項目檢查

(1)保安人員負責每周一次的消防設施檢查并記錄;

(2)每月一次發(fā)電機及消防水系統(tǒng)檢測并記錄;

(3)每季度進行一次噴淋雨淋系統(tǒng)檢查并記錄;

(4)每天對酒店內的消防設施設備進行檢查并記錄。

2、對酒店內消防設施設備、監(jiān)控設備定期進行安全檢驗，并做資料保存和做好臺帳，對檢驗時有問題的設施設備要及時停用或檢修，并有計劃地更換相應的設備。

3、配合酒店對新員工的培訓，進行消防專題培訓，正確使用滅火器及逃生的方法，報警的基本方法。從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店員工對消防和治安工作的普法學習提高到一個新的水平。

籌備工作計劃編制首先需要與機構溝通聯(lián)系篇三

作為一名剛剛步入銷售行業(yè)的一名新人，在這不到一個月的時間里，讓我認識到自己欠缺的不僅僅是銷售方面的知識和技巧，同時還需要學習公司的各方面知識——公司企業(yè)文化、管理制度、各產品的適用和使用操作及維護保養(yǎng)等。

經過這段時間的學習，結合自己以前所學習和實際工作中的經驗，使我對一些基本簡單的量儀參數測量等配置有了一定的認識和了解。對公司經營的各類品牌及各品牌的主要產品均熟記于心，并能根據提供的一些參數和圖紙合理選擇適用的量儀及各部位的配置。在下一步的工作當中，還需要更加徹底的完善自己，無論是在技術方面還是銷售方面，自己都還存在很大的`知識缺陷：

（1）對本公司的各類產品除了熟悉認識之外，要能自己熟練使用，并進行測量校對。各類產品的量程、精度、測量范圍等技術參數熟記，在客戶詢問時做到及時解答應對，不出差錯。運用cad軟件繪制產品圖、裝配圖等。

（2）學習銷售相關的知識和技巧，從接聽電話開始，接到客戶來電后要做好記錄并把相關的重要參數和問題詢問清楚并詳細記錄下來，盡可能多的向對方詢問有關信息，以方便為客戶更快更好的選配相應的量儀。

（3）在掌握公司所有產品的知識基礎上，要能靈活應對客戶所提出的任何問題，并給予優(yōu)惠合理的選擇配置，盡最大努力讓客戶滿意我們的服務和產品。雖然自己對銷售行業(yè)不了解，但是有句話說的好“態(tài)度決定一切”，我既然選擇了銷售行業(yè)量儀方面，那么我就會一直走到底，走向事業(yè)的頂峰，不斷的學習努力創(chuàng)造更多的財富與價值。生活與財富是沒有終端的，雖然有的人說錢財生不帶來死不帶去，要那么多無用。其實這恰恰相反，財富你可以不用，但是它卻能體現你自身能力的價值。學無止境，不管任何行業(yè)只要能踏進這個門檻，就有機會展現自己的能力，銷售做的不僅是工作也是人與人的溝通交流，任何時候不管從事任何都要認真的去對待，學會控制自己的情緒，不要讓不好的情緒影響到同事或者客戶。

工作與生活都是相同，并不是一帆風順，隨時會遇到各種各樣的困難，唯有堅定不移的心智與毅力方能使自己在這個行業(yè)甚至這個社會永久的立足而不被淘汰。對未來的工作充滿信心和渴望，我會通過不斷的學習來提高自己，并用實際工作來證明自己的能力，展現自己的價值所在。

籌備工作計劃編制首先需要與機構溝通聯(lián)系篇四

帕菲克是以運動儲蓄生命理念為主導，倡導全民健身的一種體育行業(yè)的公司，在迎接20些些、年的奧運會的之際，各省陸續(xù)開展了一系列以奧運為主題的活動，作為帕菲克體育投資管理有限公司旗下的十幾家分店都在紅紅火火的展開并不斷的拓展，作為武漢市第一家以西餐廳與體育健身相結合的餐飲文化也在帕菲克公司悄悄的.運籌著，以此就籌備工作計劃如下：主題餐廳：帕菲克運動休閑西餐廳經營目的：

1、利用帕菲克現有的會員資源，將健身運動場地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌，休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導健身休閑餐廳。

2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結合，回饋民眾一個飲食結構的調整，營養(yǎng)均衡搭配的新型餐飲企業(yè)。

3、就帕菲克體育健身品牌組合效應，形成運動型餐廳。

經營面積：3000平方米、200個休閑餐位經營目標：

1、設置餐坐200人；

2、人均消費40元；2餐/日

3、日銷售：200人x40元/人=8000元/餐（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）

4、月銷售：午市+晚市=10400元/日x30天=31201元/月設置部門：

一、前廳服務部：22人

二、廚務部：18人：廚務主管；1人

西餐師傅：3人荷臺：3人案子：3人西點：2人涼菜：2人雜工：4人

合計26000元

經營核算：

1、月銷售額：31201元/月毛利率：68%

2、毛利：31201元/月x68%=212160元/月

3、人員工資：59600元/月

4、其他費用；場租、能源、水電、稅金、辦公等（預計50000元）

5、經營利潤：月銷售額人員工資其他費用=約10萬元以上

開業(yè)前的工作計劃：開業(yè)前一個月籌備工作

1、招聘工作：提前30天招聘人員開始。提前20天招聘工作完畢。

2、人員培訓：提前15天崗前培訓。提前8天綜合實地流程培訓。

3、設備安裝：提前10天，工程裝修、設備調試完畢。

4、開業(yè)前籌備工作：提前8天廳堂布置完畢。提前8天廚師、生產人員進場。

提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。提前3天衛(wèi)生細化工作完畢。提前3天的培訓工作完畢。提前3天試生產。

籌備工作計劃編制首先需要與機構溝通聯(lián)系篇五

1、從內部治理入手，提高保安綜合素質。建立目標治理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

2、努力提高業(yè)務素質，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發(fā)現問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。首先，根據公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格治理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。

4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。

5、做好協(xié)調工作，加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練，即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

總之，我們要通過不斷深化治理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度合起來，努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.

新的一年來臨，總結20__年我部以酒店全年的工作為中心，結合我部門的實際情況，努力實現“以服務促質量，以質量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協(xié)調各部門工作，扎實工作，開拓創(chuàng)新，我部始終以“預防為主，防消結合”為指導方針，堅持群防群治，常備不懈，外樹形象，內強管理，經過全體員工的努力，團結協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛(wèi)工作。

總的來看，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長避短，為來年工作打下堅實的基礎，特對今年

工作總結

一、各項考核指標全面完成。

20__年在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。消防設施、設備的完好率全年達到了97%。為酒店各部門員工進行消防安全培訓。

二、安全保衛(wèi)工作。

安全工作是企業(yè)的生存之本，在酒店總經理楊總的指導下，我部門堅持“安全第一，預防為主”的方針，認真、扎實做好每項安全防范工作。

1、治安安全

安全是酒店經營最基本的保證，與酒店的發(fā)展緊密相連。酒店總經理楊總對安全工作非常重視，強調加強安全保衛(wèi)管理。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作，每天對于酒店重要設施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故。在酒店領導的指導下，周密細致地檢查，及時發(fā)現并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

在維持酒店秩序方面，部門首先從車輛停放開始。組織隊員培訓學習提升員工的業(yè)務水平;每周五進行軍事訓練及車輛指揮培訓，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證車輛停車入位，有序進出，為酒店的經營營造良好的外部環(huán)境。在內部加大監(jiān)控、巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時跟蹤、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設備，大大改善了內部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅持以“客人是服務的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作。

7月份公安機關要求旅業(yè)單位實行來訪登記制度，要求對訪客進行來訪登記，本部在人員嚴重缺編的情況下及時調整班次，將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進行登記并圓滿完成此次任務。

2、消防安全

安全責任重于泰山，消防工作始終都是酒店安全工作的重點。本著預防為主的思想，實行消防安全責任制，確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災隱患。聯(lián)合消防維保公司對各種消防設施進行檢查、維護、保養(yǎng)，在今年3月份對全酒店的滅火器材進行了年檢及加壓維護，8月份接受消防大隊的檢查，在此次檢查中消防大隊對酒店部分消防設施提出了整改意見，部門接到整改意見書后，針對意見書上所提出的問題，立即整改，按照要求將涉及的消防設施進行改裝到位。同時，部門以這次消防安全檢查為契機，吸取教訓經驗，定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設施設備長期處于良好狀態(tài)，保證關鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產安全。10月份開始按消防安全“四個能力”建設的各項要求做，并全部落實到位，確保各項設備正常運行。于12月接受區(qū)消防大隊和市消防支隊的檢查，并獲得達標證書。現階段正落實亞克力消防標示牌的制作。11月份我酒店進行了消防滅火實戰(zhàn)操作演練，全年在酒店共組織了六場次的消防安全培訓，培訓人員達到700余人次。同時，部門要求每天對酒店內消防設備至少進行不少于兩次的巡查，對長期不使用的設備每月要試運行一次，發(fā)現問題及時解決，確保所有設備設施時刻處于的運行狀態(tài)，加強消防設施、設備的保養(yǎng)。對酒店的重點部位，經常進行巡視和檢查。。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，及時處理垃圾房著火事件，將事故處置在萌芽狀態(tài)，對發(fā)現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。

二、做好培訓工作，提高隊員素質。

1、為了建設一支高素質的保安隊伍，為部門留住優(yōu)秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓力度。每周部門學習使員工產生歸屬感認同感，讓員工知道如何對客服務;每周的軍事訓練使隊員發(fā)生改變，樹立新形象。員工的素質和專業(yè)技能都有了一定的提高。通過對員工的培訓，增強了各員工的服務意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、敬禮等服務上個別人員存在的操作中不規(guī)范，統(tǒng)一了標準，為客服務的思想明顯得到加強。保安員在車場巡查過程中多次發(fā)現車窗未關、車門未鎖的情況，車內存放貴重物品如金條、名煙名酒等，車場撿到錢包及時上交大堂副理!充分體現我部員工良好的敬業(yè)精神!得到了酒店客戶的好評!

三、日常工作

作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔著一些日常工作。由于安保工作的特性，保安就是酒店與客人的第一個接觸點，保安必須具有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上的原則出發(fā)，個人能解決要求的馬上解決，需要其它部門處理的主動聯(lián)系，不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領導。一年來保安部在執(zhí)行職責同時，為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼，多次受到客人好評。

增強團隊協(xié)作，本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實習生進行消防培訓和

軍訓

加強對成本的控制：本部一年來都嚴重缺編，平均每月缺編5人，工資成本大幅降低，倡導隊員增強環(huán)保、節(jié)能意識，減少水電資源的浪費，減少了物品的耗用等。

四、車場收入情況：

本年度停車場共進場車輛334273輛，產生費用車輛146886輛，收免費停車票：酒店37921張、百合豪宴54076張、東方百合18699張、日本料理7497張、夢思桑拿7434張、譚廚6413張、廢票475張，共收入停車費757440元。

五、工作中存在的不足

在本年度，保安部在工作上雖然取得了一定的成績，但還存在一定的問題，不足之處更是需要深刻總結，努力改正?？偨Y一工作有以下幾點不足：

1、安全教育力度、各項

規(guī)章制度

2、少數員工防范意識差，還不能完全按照標準進行自我約束，有麻痹思想，造成6月20日815房發(fā)生被盜事件，給酒店的聲譽造成了負面影響。

3、隊員素質參差不齊，有待下一步的提高。隊員形象素質需要進一步提高，以適應賓館之發(fā)展趨勢。

4、部門工作還缺乏一定的執(zhí)行力，要加強員工教育;部門工作離酒店領導要求還有一定距離，需要進一步努力;部門管理水平有待提高，以適應酒店的發(fā)展趨勢。

5、酒店的監(jiān)控設備還有一定的缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進行改進。

6、消防工作需要加大力度。

所有不足之處，都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

20__年，根據工作計劃，為了維護酒店內部的治安秩序，保護酒店財產，住宿客人和員工的人身安全，確保酒店生產、管理等工作的順利進行，特制定如下安全保衛(wèi)

工作方案

安全保衛(wèi)工作是為加強安全管理，完成安全管理目標，強化安全意識，有效控制各類傷亡和其它安全事故，預防或減少一般安全事故，服從上級部門有關安全生產規(guī)定，強化監(jiān)管，深化整治，夯實基礎，細化責任，嚴格執(zhí)行。以法制化、標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進安全生產，進一步完善安全管理體系，不斷提高酒店本質安全水平，建立安全生產長效機制，確保酒店長周期安全運行。

一、對消防組織建設的落實

跨入20__年一季度開始，我們就著重于“消防組織機構”建設落實到實處。對各有關消防工作上按規(guī)定必須具備的各種“日查、周查、月報、季檢等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查，并履行實施。進一步明確了消防工作的責任分工，切實做到“誰主管，誰負責”，“誰負責，誰簽字”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任求實，末端有果。

1、消防常規(guī)項目檢查

(1)保安人員負責每周一次的消防設施檢查并記錄;

(2)每月一次發(fā)電機及消防水系統(tǒng)檢測并記錄;

(3)每季度進行一次噴淋雨淋系統(tǒng)檢查并記錄;

(4)每天對酒店內的消防設施設備進行檢查并記錄。

2、對酒店內消防設施設備、監(jiān)控設備定期進行安全檢驗，并做資料保存和做好臺帳，對檢驗時有問題的設施設備要及時停用或檢修，并有計劃地更換相應的設備。

3、配合酒店對新員工的培訓，進行消防專題培訓，正確使用滅火器及逃生的方法，報警的基本方法。從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店員工對消防和治安工作的普法學習提高到一個新的水平。

(一)工作目標

1.認真學習領會和全面貫徹落實公司經營工作的一系列指示精神和決策部署，完成各項工作任務，完成公司確定的指標。

2.完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明、訓練有素、熱情服務、文明執(zhí)勤、作風頑強、保障有力的保安隊伍。

3.做好與公司全體部門在各項工作的溝通、協(xié)調、協(xié)助工作。

4.抓好公司保安隊伍建設，做好招聘、培訓、訓練工作;形成良好的從招聘、吸收人才----培訓人才----培養(yǎng)人才----留住人才的良性循環(huán)機制。

(二)主要工作計劃措施

一.保安部結合公司實際情況做好201_安全保衛(wèi)工作。

1.各服務處正確處理好與小區(qū)業(yè)主、租戶之間的關系。

2.嚴格控制出入各小區(qū)的人員與車輛，杜絕無關人員、車輛進入小區(qū);維護小區(qū)的安全，創(chuàng)造舒適、放心的居住和辦公環(huán)境。

3.做好各片區(qū)的巡查工作，特別是對重點部位的檢查，夜間、節(jié)假日期間加強巡查力度，確保安全。

4.與公司全體員工、合作單位、租戶形成群防群治，聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。

5.做好治安管理工作、消防工作及監(jiān)控系統(tǒng)管理

二.配合人力資源部門把好本部門的用人關，做好隊伍建設，打造一支穩(wěn)定、團結、素質高、崗位技能突出、責任心強的保安隊伍，確保公司業(yè)務經營正常運作。全面總結201_保安工作存在的薄弱環(huán)節(jié)和不足之處，加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓，充分調動全體保安隊員工作的積極性和主動性，增強服從意識、服務意識、責任感，使全體隊員用飽滿的工作熱情全身心地投入到日常的工作中。

三.公司保安部參照行業(yè)規(guī)范將對在職保安員進行一系列的學習與培訓。物業(yè)保安培訓工作的總體目標是培養(yǎng)高質量的、合格的保安人才，崗前培訓和在崗輪訓是提高物業(yè)保安素質的重要途徑。

1.在日常工作中引導保安員提高服從意識、服務意識、文明執(zhí)勤、禮貌待客，從而提高服務能力，在工作中尊重客戶，教育員工從心里明白我們所做的工作，都是為了客戶的滿意。

2.結合部門的實際情況對保安人員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問題進行不定期的檢查，提高全員落實制度的自覺性。

3.每季度公司舉行有針對性的軍事隊列、消防等比賽活動，從而激發(fā)公司各服務處保安隊伍的團隊意識和榮譽感，增強積極向上的工作熱情和向心力。

通過行之有效不斷深化的管理，培育一種良好的職業(yè)精神，使公司全體保安人員自覺養(yǎng)成高標準、嚴要求、求真務實的工作作風，樹立文明、嚴謹、務實、高效的保安隊伍新形象。

籌備工作計劃編制首先需要與機構溝通聯(lián)系篇六

2、組織本部門員工的專業(yè)知識、專業(yè)技能培訓及考核

4、確定早餐、大堂吧的品種，售價，毛利，成本等制定標準化菜單

6、完成本部門工作區(qū)域的.衛(wèi)生清潔工作

7、制定本部門的全員促銷方案

8、制定本部門的節(jié)能降耗方案

9、制定本部門標準化、細微化特色服務方案及實施方案并組織培訓

10、做好市場原材料調查和試菜準備

11．組織員工對酒店進行衛(wèi)生清掃

12．組織員工進行模擬接待培訓及與其他部門的銜接工作。

籌備工作計劃編制首先需要與機構溝通聯(lián)系篇七

1.宣傳造勢：

目的----為了良好配合渠道部外勤人員開展工作，讓工作人員在前期與客戶溝通、經銷商選擇與經銷條件談判中占據有利位置。

工作計劃：

10.10-10.13 三天時間，全面地收集目前成都市場經營防水材料商家的業(yè)內信息獲得方式，對于回饋信息作出分析，并制定出完整的造勢推廣方案；（所采用宣傳方式，媒體名字，設計宣傳資料；制定具備一定效果的階段性宣傳炒作方案）

10.16-10.21 開始宣傳工作第一周，即時收集并分析目前所做宣傳方式具體效果反響信息，并作出下一步宣傳方案：若目前所采用方式效果較好---加大宣傳投入；若目前所采用方式效果不佳---立即分析問題所在（改良方式參照文檔“關于宣傳造勢”）

ps：前期宣傳造勢工作開展中，時刻保持與渠道人員溝通，通過渠道人員反饋信息，分析所做造勢工作安排。

從制定此計劃即日起，全面運用公司目前所具備宣傳設施（網頁，其他廣告） 方案具體落實操作及責任落實：

1.關于信息如何收集：會務人員及渠道人員，在日常工作拜訪客戶時，收集所需信息；（主要通過交流，獲知目前成都市場獲取業(yè)內信息動態(tài)的方式，如：報刊、新聞、口傳等等）

2.關于宣傳方案如何制定：根據所收集信息反饋，由會務人員設計并通過領導批準后聯(lián)系打印廠家（創(chuàng)想廣告噴繪寫真）開始制作；（目前主要分析是否需要--dm單，市場宣傳海報，業(yè)內動態(tài)報刊）

跟進過程中，發(fā)放相關資料；

2.招商會會中資料制作：

目的----通過宣傳招商手冊、會議ppt等直觀展現于來會客戶眼前的一些東西，更突出企業(yè)對于招商之思路專業(yè)地、清晰地體現。

工作計劃：

10.22起，與渠道人員溝通配合，將與政策相關的一些宣傳資料投放于市場，并制定招商會開展具體工作流程。（此后工作計劃安排，參照“招商會流程總表”及“招商會流程總表細節(jié)說明”）

方案具體落實操作及責任落實：

1.招商會整體流程及總體方案策劃：

目的：制定具有規(guī)范性、可復制性的招商會具體流程方案，以接下來的工作中嚴格執(zhí)行且便于今后復制與不斷改良。

工作計劃：

1.確定會議目的、名稱、規(guī)模

概念：招商會議由于有其獨特的個性，因而不論以何種方式進行，其目的就是為了招商引資。圍繞這個目的，招商組織根據掌握的各種信息，目標客商的投資動態(tài)，以及目前行業(yè)發(fā)展趨勢，各經銷代理商具體情況等，來分析和擬定招商會的目標，再根據邀請客商的人數多少等因素確定招商會的形式及規(guī)模。

2.會議當日整體流程設計

概念：針對于招商會會前、會中、會后具體具備流程環(huán)節(jié)設計，并通過領導審核后，嚴格按照所設定的流程開展工作。

3.人員分工與協(xié)調

概念：分工和協(xié)調次序明白，首先是分工，完成自己份內的工作任務，其次是配合其他組的需要，落實流程中各環(huán)節(jié)具體事項至具體人頭上。

4.主持人、講師及課程設定

概念：主持人設定考慮中，注重一個總結能力，一個優(yōu)秀的主持，會把每一個講課人的內容總結以及導引到下一個課題 ，過渡自然；講師設定考慮業(yè)內經驗豐富且語言表達能力強者。

5.會前動員會及各工作組最后落實并強調職責

概念：會前總動員與職責強調要讓每個參與會議工作的員工了解整個會議的.重要性，并把大家的心態(tài)調整到期最佳。

方案具體操作與責任落實：

3.關于人員分工于協(xié)調的原則和計劃：

根據“會議當日流程”對現有人員進行分工分組工作基本組織架構可以下表配置----

基本組織架構

序號

執(zhí)行落實會務協(xié)調工作，主要負責會場各設備設施等硬件相關工作，同時支持會場秩

這個組責任最重，一般有分管區(qū)域經理或者渠道人員擔任，成員是熟悉市場和具有談

4 后勤支持

4.關于主持、講師、課程設定計劃：

a.提前10天定好講課內容，并由授課人提供課件或講課提綱。

b.授課內容不沖突，而且要有遞進關系，課程的順序很關鍵，一般順序是行業(yè)前景和公司的優(yōu)勢講解；公司的項目介紹和政策闡述以及投資分析；公司的營銷策略分析；樣板市場的啟動介紹和財務分析；其他需要設置的內容。基本上按照經銷商的了解事務的習慣和次序來講解，比如說如果上述次序調整，在經銷商不了解政策的情況下，講解營銷方案和財務分析就顯得很突兀，不容易被人接受。

c.必須準備備用講授主題以及備用主講人準備，以免突發(fā)情況發(fā)生；

d.必須安排主講人、主持人、提前演練；

e.主持人職責：

1.主持人必須提前熟悉會場、會議主題、內容等；

2.會前先宣布會議程序和會議須知，并將注意事項進行公布；

3.擬定每位嘉賓的經歷與職務簡介，當嘉賓上臺前進行介紹；

4.致辭結束后用簡單的總結發(fā)動來賓為嘉賓鼓掌；

5.事先準備好活躍會議期間的話題、活動；

6.主持人的煽動性和會議的氣氛息息相關。

講師職責：

1.制定講授課程大綱予會務人員，參與會議ppt制作把關工作；

2.流程且專業(yè)地對于講授內容的講解；

5.關于會前動員及各組工作最后明確落實的開展：

2.招商會物資準備：

常用物資：電腦，打印機，打印紙，微波爐，飲用水，飲水機，一次性水杯，照相機、攝像機或小型dv，膠卷，電池，備用插座，便簽紙，裁紙刀，剪刀，膠帶紙（寬窄均備），雙面膠，回形針，大頭針，膠水，白板筆，戒煙標志、公司放大的標識、以及各通知條（比如說有現場打電話的，直接去說可能唐突一些，那么準備一個紙條，“先生/女士，你好，請維持會議現場的安靜，請把手機調至震動或關閉，謝謝配合；你這樣遞過去一個條子，比說話的效果要好多了)。

邀約物資：由會務人員專門對此次招商會設計入場門票或者請柬（請柬門票讓渠道人員有篩選的對客商發(fā)放）

3.招商會開展活動策劃書：

目的：制定具有規(guī)范性、可復制性的招商會具策劃文書，交予領導審核。同時可以接下來的工作中嚴格執(zhí)行且便于今后復制與不斷改良。

工作計劃：

4.招商會各環(huán)節(jié)深化細節(jié)：

目的：針對于以上工作計劃，進步一作出更深化細節(jié)明確，確保招商會從策劃至成功舉辦到會后跟進井然有序，萬無一失，完美成功。

詳細內容： 一、招商會策劃會務組的工作細節(jié)注意

（會務組是招商會的大腦和管家，事無巨細，前頭萬緒，會務組組長一定是一個既了解經銷商又有人生閱歷的人，脾氣很關鍵）

1. 確定會場后，會務組成員要熟悉會場環(huán)境及會場各部門主管，如：客房部、餐飲部、工程部、會議室等，把電話常備，做成小貼條，幾個組長每一個人一份，以備急時需要。

2.招商會策劃會務組人員確定會務組工作地點后，將會議物資全部放好并進行登記，分類并標注，做到方便查找使用，尤其是重要物品如電腦、打印機、相機、dv等設備的妥善保管，責任到人。

籌備工作計劃編制首先需要與機構溝通聯(lián)系篇八

根據酒樓總體建筑布置和市場定位，對營業(yè)區(qū)域要進行詳細的功能定位。在進行區(qū)域分布時，要合理考慮餐廳各項管理流程;如送餐線路;服務流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間;尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。

二、設計餐廳組織機構

要科學、合理地設計組織機構，餐廳經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

三、制定物品采購清單

飯店開業(yè)前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部，在制定餐廳采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1、本餐廳的建筑特點

采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。

2、行業(yè)標準和市場定位

3、本餐廳的設計標準及目標市場定位

餐挺總經理應從本飯店的實際出發(fā)，根據設計的檔次標準，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產品。

4、行業(yè)發(fā)展趨勢

餐廳總經理應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。

5、其它情況

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

四、協(xié)助采購

這項工作對餐廳的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，餐廳總經理應密切關注并適

當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

五、參與制服的設計與制作

餐廳的崗位較多，而且風格各異，中餐廳分為零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等;為營造較好的服務氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。

六、編寫部門運轉手冊《管理實務》

運轉手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部份。

七、參與員工的招聘

通常，餐廳的員工招聘與培訓，需由人力資源部和餐廳總經理共同負責。在員工招聘過程中，人力資源部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳總經理則負責把好錄取關。

八、抓好開業(yè)前培訓工作

開業(yè)前培訓是餐飲部開業(yè)前的一項主要任務，餐廳總經理需從本餐廳的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預期的效果。

一般培訓計劃以倒計時的方式編定。由部門安排培訓，餐廳培訓的主要內容有：

1、餐飲的基礎理論知識;

2、基本功練習;

3、餐飲服務規(guī)范流程的訓練;

4、餐廳主菜單培訓;

5、培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。

培訓結束，可組織一次大型的培訓成果匯報會，也可從中發(fā)現一些優(yōu)秀服務人員。

九、建立餐飲檔案

開業(yè)前，即開始建立餐飲檔案，對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進行一次溝通，領會他們對餐飲設計的意圖。

十、參與餐廳驗收

餐廳的驗收，一般由投資人、副總經理、工程部經理、餐廳總經理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳驗收檢查表，并對參與的部門人員進行講解。驗收后，要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

十一、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作

開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應在開業(yè)前與最高管理層及相關負責部門，共同確定部門清潔計劃，展開全面的清潔工作。

十二、餐廳的模擬運轉

餐廳在各項準備工作基本到位后，即可進行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。