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幼兒膳食會議記錄月齡篇一

會議目標(biāo)：

1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長

2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食

會議地點：幼兒園二樓會議室

會議記錄：卿梅(拍照)

會議主持：朱桂華

會議流程：

一、問候感謝

二、參加加會議人員自我介紹

三、主持人介紹會議主要目的

四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況

五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見

六、陳園長做會議總結(jié)

幼兒膳食會議記錄月齡篇二

幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分，是幼兒園與社會、家長聯(lián)系的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保證。在幼兒膳食越來越受到家長關(guān)注的今天，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的道路。

為了進(jìn)一步完善幼兒園的膳食管理工作，廣泛聽取家長們對幼兒園膳食工作的意見和建議，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺。我園于20xx年4月14日下午兩點，召開了曙光幼兒園20xx年家長膳食委員會。

本次會議會議由后勤主任陳老師主持，參會人員有園長黨老師，保教主任陳老師，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表，廚師代表和各班的家長代表等。

親愛的家長委員會在做自我介紹，促進(jìn)彼此之間的認(rèn)識，以便更好的交流。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作，并對本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo)。

保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜

園長黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃

后勤主任陳老師向家長出示我園伙食費用支出情況

本次會議各位代表坐在一起為孩子的營養(yǎng)膳食而共同出謀劃策，為同一個目標(biāo)而努力。會議通過后勤主任對上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié)、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進(jìn)行了上季度營養(yǎng)分析評價的講解，以及園長對幼兒園未來膳食管理工作的規(guī)劃，讓家長更多的了解了幼兒園的膳食工作，并給予了充分的肯定和高度的評價。家長通過對幼兒膳食的品嘗，家長們大贊我園廚師的技藝。

家長們，一起來看看我們曙光幼兒園的美食吧!

通過本次會議召開，家長們更多地了解孩子在園的飲食情況，與此同時我園也聽取家長們對幼兒園膳食的意見和好的建議，為進(jìn)一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。

愿在家園的共同努力下，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂健康成長，擁有一個強(qiáng)健的體格，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念。

幼兒膳食會議記錄月齡篇三

1.由保健室楊xx、陳xx：報告本月營養(yǎng)分析情況：

從二月份營養(yǎng)分析來看：能量攝入不足86.69%。其余蛋白質(zhì)、脂肪、動+豆都正常。小班個別班級缺勤人數(shù)稍多，中大班還好。建議午點增加品種和花樣，如：肉包、蛋糕、面疙瘩湯等。

2.陸xx結(jié)算情況：本月伙食費結(jié)算發(fā)現(xiàn)余額達(dá)9%，偏多。要求3月份進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。

3.教師代表：陸x、李x

吃飯還行，就是感覺有時候蔬菜的量不夠，有時候又太多，是否和菜生熟有關(guān)，有的1生的，燒熟剩6兩，有的剩8兩，這樣差別就大了。建議在配菜是毛重凈重要區(qū)分。

4.驗菜：江潔大部分菜質(zhì)量還可以，但是土豆表面蠻好，切開里面壞的多，這個月已換了2次?；ú?、番茄、青椒燒熟折落大。小排骨頭多，建議師傅加量，確保幼兒吃到多點肉。

5.家長代表：我們家孩子本來就挑食而且還要人喂飯，所以我只能建議學(xué)校在排菜譜的時候，選些孩子喜歡吃的，菜切得細(xì)些，孩子的牙不好嚼不動，肉絲都是嚼成渣吐出來的，要絞成肉末才行。

6.食堂：潘xx

根據(jù)老師們提的問題，下月菜的毛重凈重問題我會考慮的；伙食費結(jié)余多的話，我們準(zhǔn)水果吃好點，改善幼兒點心，花樣多些；添些蛋糕機(jī)自己做，饅頭也做肉餡的。

7.園長：聽了大家的話后，我認(rèn)為確實園內(nèi)每一個條線都要一起為全面改善幼兒伙食而努力，不僅讓孩子吃飽，更要吃好，讓孩子喜歡吃。幼兒伙食要得到家長、孩子、老師的認(rèn)可。家長的建議合理的地方我們要接受，因為孩子畢竟小需要大家的呵護(hù)，才能健康成長！

1、幼兒園

2、冬季

3、膳食均衡

具體說，幼兒園膳食在均衡的基礎(chǔ)上，在冬季要注意補足充足的蛋白質(zhì)和碳水，給身體足夠的能量。另一個原因就是，冬季身體消耗的能量比夏季大，人的食欲也相應(yīng)較大，所以，整個膳食要向充足的能量食品傾斜。另外，由于冬季蔬菜、水果品種較少，更要在膳食均衡、礦物質(zhì)和維生素補充上下功夫。必要時，使用膳食補充劑。

幼兒膳食會議記錄月齡篇四

會議時間：

20xx 年 11 月

會議主題：

食委員會會議。

參會人員：

參加會議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、伙食會全體成員、食堂事務(wù)長(兼采購員)、老師 代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等。

會議地點：

幼兒園會議室

會議內(nèi)容：

為了規(guī)范食堂管理，確?；锸迟|(zhì)量，10 月 12 日，實驗幼兒園召開了膳食會會議記錄。會議上，代表們對開學(xué)一個多月來的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié)、交流。代表們對幼兒的伙食營養(yǎng)豐富的飯菜質(zhì)量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、米面等方 面搭配合理，營養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。同時也對菜肴提出了更高的要求，如根 據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。代表們紛紛表示要家議園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長?！皼]有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過 這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。

幼兒膳食會議記錄月齡篇五

出席者：缺席者：

會議內(nèi)容

主持人：記錄人：

下麻小學(xué)膳食委員會會議記錄

出席者：孫平錄楊國雄缺席者：

趙銘賢

梁天寶

劉社軍

張世田

會議內(nèi)容孫平錄：通過了解，學(xué)生不歡迊太油的`食品，采購人員要和肉食供應(yīng)商聯(lián)系，要求向?qū)W校食堂出售瘦肉多的肉材。趙銘賢:目前食堂的衛(wèi)生情況良好，但不能掉以輕心，認(rèn)真排查可能發(fā)生安全隱患。劉社軍:目前學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量很好，達(dá)到了保質(zhì)保量的要求，希望大家今后做得更好。張世田：希望全體教師發(fā)揚主人翁精神，保證學(xué)生的就餐安全。

主持人：孫平錄記錄人：劉社軍

幼兒膳食會議記錄月齡篇六

日期：

20xx年xx月xx日

地點：

會議室

內(nèi)容：

1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

3.康橋一幼膳食管理制度。

記錄：

一、介紹膳食委員會的成員。

二、了解幼兒園的膳食管理制度

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架

周一：肉類;周二：水產(chǎn)類;周三：禽類;周四：蛋類或內(nèi)臟類;周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。

五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

會議目標(biāo)：

1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長

2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食

幼兒膳食會議記錄月齡篇七

3月15日下午，學(xué)院膳食委員會在機(jī)械樓三樓會議室召開了本學(xué)期第一次全體會議，院長助理黃xx，行政處袁xx、雷xx老師及膳委會全體委員參加會議，會議由院長助理黃xx主持。

黃xx首先代表學(xué)院感謝大家長期以來為學(xué)院后勤保障、餐飲管理工作所付出的辛勤勞動，傳達(dá)了省教育廳和學(xué)院相關(guān)文件及會議精神。接著，與會同志就如何解決實際工作中所發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了討論，提出了一些很好的建議。

接著，黃xx對如何做好膳食工作提出了幾點要求：第一、要以維護(hù)學(xué)院穩(wěn)定為出發(fā)點，妥善處理工作中出現(xiàn)的各種問題；第二、要認(rèn)真工作狠抓落實，“多查”、“多看”、“多問”，及時發(fā)現(xiàn)和改正在食品加工操作環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題，確保食品衛(wèi)生安全，維護(hù)學(xué)生利益；第三、在工作上要相互交流經(jīng)驗，努力改進(jìn)工作方法，提高工作技巧；第四，要切實加強(qiáng)膳食委員會自身建設(shè)，繼續(xù)健全和完善相關(guān)制度。黃xx還希望膳食委員會全體成員在努力工作的同時，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識，提高自己的綜合素質(zhì)，將膳食管理工作做得好上加好。

幼兒膳食會議記錄月齡篇八

吃是寶寶們的第一要務(wù)，幼兒園伙食一向是家長們關(guān)注的方面，提供科學(xué)合理的膳食是園內(nèi)很重要的工作之一，家長們的參與會讓幼兒園的食譜菜色更為豐富。

我園定期召開伙食委員會會議，3月22日是本學(xué)期的第一次伙食委員會例會，伙食委員會成員均準(zhǔn)時參與。會上，婁園長向各位伙食委員會成員宣讀了幼兒園伙食委員會制度和職責(zé)，讓家長們進(jìn)一步明確自己的權(quán)利和義務(wù)，便于工作的開展。

同時，婁園長綜合了20xx年期末調(diào)查問卷里，全園家長們對幼兒園伙食情況的反饋，家長們的滿意率達(dá)到了98%，有家長提出幼兒園的伙食偏重肉類（當(dāng)然了，吃肉肉是很多孩子的終極心愿），需要多加入綠葉蔬菜。

幼兒食譜每周更換，至少4周不重復(fù)，幼兒的食譜制定綜合考慮營養(yǎng)均衡。讓孩子科學(xué)的吃好很重要，眾口難調(diào)，每個家庭都有自己的飲食習(xí)慣和特點，因此不論哪種飲食習(xí)慣，吃多吃少，吃葷吃素，都應(yīng)該以為孩子們提供科學(xué)的營養(yǎng)為準(zhǔn)則。

最后，為了孩子們能夠吃嘛嘛香，蹭蹭長個，健康快樂，伙食委員會要充分發(fā)揮家長們的力量，要多和廚師或營養(yǎng)師的'家長聯(lián)系，希望家長們拿出自家的絕活兒，貢獻(xiàn)菜譜（我們會在食譜欄用不同顏色標(biāo)注家長推薦的菜色）。

幼兒膳食會議記錄月齡篇九

會議目標(biāo)：

1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長

2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食

會議時間：20xx年6月22日17：0018:00

會議地點：幼兒園二樓會議室

會議記錄：卿梅（拍照）

會議主持：朱桂華

會議流程：

一。問候感謝

二、參加加會議人員自我介紹

三。主持人介紹會議主要目的

四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況

五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見

六、陳園長做會議總結(jié)