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幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄內(nèi)容篇一
1、介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí)。
2、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3、康橋一幼膳食管理制度。
三、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元，點(diǎn)心費(fèi)4元一天。
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架。
周一：肉類(lèi)；周二：水產(chǎn)類(lèi)；周三：禽類(lèi)；周四：蛋類(lèi)或內(nèi)臟類(lèi)；周五：面食。
飲食衛(wèi)生：
1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開(kāi)，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營(yíng)養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1、營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養(yǎng)加餐。
2、肥胖兒先喝湯—蔬菜—米飯—葷菜。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄內(nèi)容篇二
20xx年xx月xx日。
會(huì)議室。
1.介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí)。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
一、介紹膳食委員會(huì)的成員。
二、了解幼兒園的膳食管理制度。
三、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)x8元，點(diǎn)心費(fèi)4元一天。
四、介紹一周幼兒菜譜的'基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架。
周一：肉類(lèi)；周二：水產(chǎn)類(lèi)；周三：禽類(lèi)；周四：蛋類(lèi)或內(nèi)臟類(lèi)；周五：面食。
1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開(kāi)，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營(yíng)養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1.營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養(yǎng)加餐。
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄內(nèi)容篇三
為了規(guī)范食堂管理，確保伙食質(zhì)量，10月12日，實(shí)驗(yàn)幼兒園召開(kāi)了膳食委員會(huì)會(huì)議。
參加會(huì)議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長(zhǎng)(兼采購(gòu)員)、老師代表、保育員代表、家長(zhǎng)代表、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員等十多人。會(huì)議上，代表們對(duì)開(kāi)學(xué)一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié)、交流。代表們對(duì)幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、、米面等方面搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。同時(shí)也對(duì)菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對(duì)各類(lèi)菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對(duì)菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。這些來(lái)自一線(xiàn)老師、幼兒家長(zhǎng)的伙食反饋信息，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長(zhǎng)。
“沒(méi)有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的`目標(biāo)和追求。相信通過(guò)這次會(huì)議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花，更上一層樓。
課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。工作不分貴賤，食堂崗位雖不起眼，但直接關(guān)系到每個(gè)幼兒的健康。為此，我們堅(jiān)持以幼兒的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，以服務(wù)師幼為宗旨，同時(shí)認(rèn)真對(duì)照各自的職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，強(qiáng)化正能量，肯定食堂工作人員的進(jìn)步和成績(jī)。指出工作中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)的意見(jiàn)和方法。教育局、衛(wèi)生防疫部門(mén)等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)園監(jiān)督檢查，給予了高度贊揚(yáng)。
為此，我們認(rèn)為只有充分調(diào)動(dòng)大家的積極性，充分挖掘大家的潛力，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來(lái)。我們經(jīng)常召開(kāi)食堂人員工作會(huì)，形成同一時(shí)間段的高效配合。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄內(nèi)容篇四
20xx年3月27日下午，我園在會(huì)議室召開(kāi)了本學(xué)期的膳食委員會(huì)會(huì)議，會(huì)議由張清艷園長(zhǎng)主持。參與本次會(huì)議的主要有行政班子、家長(zhǎng)代表、教師代表。
會(huì)議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長(zhǎng)公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開(kāi)支情況;最后向家長(zhǎng)講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會(huì)議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開(kāi)化,讓家長(zhǎng)更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。
在交流中，在座的家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的膳食表示非常滿(mǎn)意，并給予了高度的評(píng)價(jià)，同時(shí)認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長(zhǎng)們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會(huì)做得更好，讓每個(gè)孩子都沐浴在愛(ài)的陽(yáng)光下健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。
文檔為doc格式。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄內(nèi)容篇五
流程：
1、主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單（張藝）。
2、本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)（張藝）。
3、對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求（李建嵐）。
4、幼兒園食堂情況匯報(bào)（張紅專(zhuān)）。
包括采購(gòu)渠道、人員分配、工作職責(zé)、飲食安排、營(yíng)養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。
5、九月伙食費(fèi)情況公開(kāi)（王?。?。
6、家長(zhǎng)對(duì)幼兒伙食的反饋（家長(zhǎng)代表）。
7、參觀(guān)食堂。
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝8個(gè)攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見(jiàn)每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況；二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然；三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明；四是操作過(guò)程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。
會(huì)議的內(nèi)容很多，具體可見(jiàn)論壇的‘信息公開(kāi)’和‘醫(yī)生信箱’版塊。
參觀(guān)了食堂后，我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒(méi)想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鮮、肉類(lèi)都是分開(kāi)的，包括切菜的刀具、砧板也都是分開(kāi)的。整個(gè)食堂雖然是舊食堂，但很干凈（以后再加8個(gè)攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān)）。
李園長(zhǎng)對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對(duì)食品配送的競(jìng)爭(zhēng)，營(yíng)養(yǎng)食譜的制定等各位家長(zhǎng)都可以積極參與，多提寶貴意見(jiàn)和建議。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄內(nèi)容篇六
會(huì)議目標(biāo)：
1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)。
2、為了讓家長(zhǎng)們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食。
會(huì)議時(shí)間：20xx年6月22日17：0018:00。
會(huì)議記錄：卿梅（拍照）。
會(huì)議主持：朱桂華。
會(huì)議流程：
一。問(wèn)候感謝。
二、參加加會(huì)議人員自我介紹。
三。主持人介紹會(huì)議主要目的。
四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況。
五、各位參加會(huì)議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見(jiàn)。
六、陳園長(zhǎng)做會(huì)議總結(jié)。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄內(nèi)容篇七
地使用伙食經(jīng)費(fèi)提出自己寶貴的意見(jiàn)和建議。針對(duì)代表們提出的一些有利于促進(jìn)幼兒飲食多元化的建議，園領(lǐng)導(dǎo)班子、后勤組成員們也高度認(rèn)同和重視，認(rèn)真做好了相關(guān)記錄，以便在今后的幼兒膳食中做好進(jìn)一步優(yōu)化。
眾人拾柴火焰高，幼兒健康是關(guān)鍵。定期幼兒園伙食委員會(huì)會(huì)議記錄表格10月召開(kāi)伙食委員會(huì)會(huì)議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。今后，我園伙委會(huì)依然秉著“為孩子的營(yíng)養(yǎng)、健康服務(wù)”的宗旨，不斷努力做好膳食工作。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄內(nèi)容篇八
1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)。
2、為了讓家長(zhǎng)們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的.實(shí)施幼兒健康飲食。
20xx年6月22日17：0018:00。
xx(拍照)。
xxx。
一、問(wèn)候感謝。
二、參加加會(huì)議人員自我介紹。
三、主持人介紹會(huì)議主要目的。
四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況。
五、各位參加會(huì)議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見(jiàn)。
六、陳園長(zhǎng)做會(huì)議總結(jié)。
