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最新飯店打工心得體會(匯總12篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-17 01:13:10
最新飯店打工心得體會(匯總12篇)
時間:2023-09-17 01:13:10     小編:筆塵

我們在一些事情上受到啟發(fā)后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。記錄心得體會對于我們的成長和發(fā)展具有重要的意義。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文,希望對大家能夠有所幫助。

飯店打工心得體會篇一

古人云:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的打工生涯就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張勞累的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一月的實習(xí)期,回首這一月的實習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,或許不會收獲太多的金錢和知識,但卻真真體會到了賺錢的辛苦。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。

這次的打工歷練是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。作為一名在校學(xué)生,能在大一期間參加社會實習(xí),也算是一次難得的機遇??少F的是,我在實習(xí)中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次飯店實習(xí)中,困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們。通過這次實習(xí),我少許了解了一些飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

而作為一名還未走出校園的學(xué)生,我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來飯店我就被它嘈雜的環(huán)境、悶熱的空氣、忙碌的人群嚇的愣住了,為能有機會在這個地方實習(xí)而感到痛苦。來到飯店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,或者說根本沒有優(yōu)勢。學(xué)校學(xué)的知識一點也用不上,一切都需要重新開始摸索,不需技能,只是簡單的體力勞動,每天上班第一件事是去打幾壺?zé)崴?,然后帶上棉手套給半袋子的土豆打皮,一是為了防止削到手,二是盡管是夏天,土豆還是很涼,帶上手套防凍。然后第三件事就是站在菜板旁切菜,雖然我的切墩水平有限,但由于餐廳對涼菜的切墩水平要求不高,所以基本不需技巧,會切就成,我就這樣黃瓜辣椒豬肝涼皮的切到大概十二點,身上的衣服也早是濕了干,干了濕。過了那段時間會有一個半小時的吃飯時間,大多數(shù)的同事吃完飯都會趴在桌子上睡一覺,下午的工作就是準(zhǔn)備明天需要的材料,刷碗打掃衛(wèi)生。七點上班,六點半準(zhǔn)時下班。

第一天上班,走在回家的路上,頭腦都是一片空白,茫然的看著世界,連累的感覺都沒有。想對生活做出一點結(jié)論,卻不知道該思考些什么,我只看到車來車往,霓虹燈掛在樹上閃閃爍爍很美,看到很多人雖匆忙但嘴角卻掛著笑容,很難忘記那個場景,我當(dāng)時是很難過的,原因很復(fù)雜,除了覺得自己渺小還是覺得渺小。我不知道當(dāng)初為什么會選擇這么勞累的體力勞動,有很多適合女孩的工作像促銷,導(dǎo)購等,雖然和所學(xué)的專業(yè)沒什么聯(lián)系,卻相對輕松很多。但我卻選擇了一天三十的強體力付出,我現(xiàn)在想來是一種體驗,一種釋放。當(dāng)我的體力受到極大的挑戰(zhàn)的時候,腦子里閃過的竟然是上自習(xí)的情景,覺得學(xué)校真的是無形的象牙塔,起碼是溫暖的港灣,因為與我當(dāng)時比起來,我覺得生活在校園里學(xué)習(xí)實在是一件在簡單不過的事,我在生活線上掙扎,為了一天三十的口糧,渺小的不知道世界還有大學(xué)一說,與當(dāng)時比起來,夢想破碎的不堪一擊,像玻璃一樣脆弱。而那強體力勞動在一點點的腐蝕著大腦,讓所謂的思想漸行漸遠(yuǎn)。

在這里大家相處的都很不錯,雖然都很辛苦,但還是有說有笑,我以前從未從事過這么辛苦的工作,每天都覺得自己很沒力氣,在每天早上給大家大個招呼,微笑的給人一種親切的感覺之后,基本一天的時間就都在聽別人說話,我實在覺得體力太重要,連笑笑都是需要節(jié)省的。但我喜歡這種苦中作樂的環(huán)境,開幾個小玩笑,樂樂呵呵的一天,在那里時間過的很快,有時候抬頭一看表就快下班了,老板很和藹,每天在前臺記記賬,去超市送送菜就是一天,我走的一天還多給了我十塊,以資獎勵。其他員工也很好,飯店不大,一個廚師,一個面案,一個打雜工人。但卻是很忙,因為附近幾家超市的涼菜都是從這里進的,正真到這吃飯的顧客只是飯店盈利的一小部分,主要是外送。其中有一個長相清秀的女孩竟然比我還小一歲,可看起來足以做我的姐姐,這讓我著實吃了一驚,驚嘆社會催人容顏,“青澀”也只有在學(xué)校才值得一提。而一問起來更是吃了一驚,十五歲就出來打工,這是一個什么概念!我初中還沒有畢業(yè)。而人家已經(jīng)參加工作了,這些年又經(jīng)歷了多少呢?而另一位單親媽媽的經(jīng)歷讓我當(dāng)時就哭了,強烈覺得社會不公正!孩子一出生就沒有父親,一個母親自己拉扯孩子,一年到頭沒有一件新衣,連申請低保的權(quán)利都沒有,因為她們都是所謂的“黑戶”,沒有正式的工作,就連一些稍微輕松點的工作都不能從事。只能每天十一個小時的體力付出。甚至她這么多年為了省錢,幾乎很少在家里洗衣服,都是帶到單位用洗潔精洗衣服。而十一二歲的女兒身體瘦弱,卻是異常的能吃苦,連我都自嘆不如。我不知道這對母女是怎么熬過來的,我作為一名社會工作專業(yè)的學(xué)生也不知道怎么來幫助她們,僅僅是落下無用的淚。我不知道這個社會有這么苦的人需要幫助卻得不到幫助,一直艱難的掙扎在生活線上,忍受著體力和精神的雙層打擊,還這么頑強的生活著,很容易的想到了自己,除了感到自己所謂的痛苦比起來實在算不了什么,還生出來一種強烈的社會責(zé)任感,自己真的有責(zé)任盡力讓這個世界我們的同胞少一些痛苦,活著實在太不容易。這對母女的經(jīng)歷給我留下了深深的印象,她的生命像一棵蘆葦,任風(fēng)雨的吹打,左右搖擺也狠狠抓住大地的根。我想在未來的日子里,它也會鞭策著我前進,為了我的社會理想奮斗。后來我被安排到了前臺,工作異常輕松,和之前的雜工工作可謂天壤之別,連體力都付出的很少,但人際交往上更須能力,可謂是見什么人說什么話,還得會說,說錯了別人會毫不留情的諷刺,而得罪了顧客則問題更大。三百六十行,行行不容易。

我在拿到工資的最后一天,親切的與我的同事說再見。卻在回頭的一瞬間忍不住還是哭了,回家的路上,不顧別人詫異的眼光,歇斯底里。短短的一個月,仿佛經(jīng)歷了世間的人情冷暖,社會的百態(tài),我不愿說我成熟了,更愿意說自己老了,這一個月經(jīng)歷像一片鋒利的刀毫無保留的在我的臉上劃過了很多痛的痕,覺得成長了這么多年,都不如這一個月更有意義。當(dāng)我望著窗外的繁華時,在它美麗的背后總有太多的心酸做支撐,在它奢靡的背后總有太多的付出只能用眼淚來演繹。我在一個月的工作之后想感激這個世界所有的人,什么都非輕而易舉的就可以得到的,也不是我所擁有的都是應(yīng)該得到的,它們多數(shù)來自別人的無私。有一個一直思考的問題想的比較清晰了,為什么活著?答案起碼有一部分是:責(zé)任。對社會的責(zé)任,它并不遙遠(yuǎn),也非唱高調(diào),這個世界需要我們盡力去付出,去構(gòu)建,盡量的減少它的黑暗與痛苦,讓更多的人沐浴在輕松的空氣中。對家庭的責(zé)任,我們不是在為自己活著,我們的父母正漸漸的老去,有什么比在父母的有生之年盡孝道更重要?為給我們的父母我們的想給他們的生活奮斗吧。最現(xiàn)實的,對自己的責(zé)任,對生活對未來,成年了,奮斗開始了。

飯店打工心得體會篇二

飯店是一個充滿活力和挑戰(zhàn)的行業(yè),無論是從事服務(wù)員、廚師還是酒店管理等工作崗位,都需要具備高度的職業(yè)素養(yǎng)和全方位的能力。作為一名打工者,我有幸在一家高品質(zhì)的飯店工作了一段時間,通過這段經(jīng)歷,我對打工飯店有了更深刻的理解和體會。

首先,打工飯店需要良好的人際交往能力。作為服務(wù)員,與客人的互動是工作的重要部分。每天我們要面對各式各樣的客人,如何與他們建立良好的溝通和互動關(guān)系,是我們工作中最大的挑戰(zhàn)之一。我學(xué)會了傾聽客人的需求,并且盡力滿足他們的要求。有時候客人可能會發(fā)表一些不滿的言論,但作為一個專業(yè)的員工,我懂得保持冷靜并積極解決問題,使客人感到滿意。

其次,打工飯店需要快速反應(yīng)和應(yīng)對突發(fā)情況的能力。飯店是一個高度繁忙的場所,經(jīng)常會出現(xiàn)各種意外情況,如客人的特殊要求、突然增加的訂單等。在這種情況下,我們需要快速反應(yīng),迅速調(diào)整工作任務(wù),保證客人的需求得到及時滿足。我學(xué)會了獨立思考和決策,并且在高壓下保持冷靜,確保工作的順利進行。

第三,打工飯店需要團隊合作精神。飯店是一個龐大的組織,由各個部門組成,每個部門都有自己的職責(zé)和任務(wù)。作為一名員工,我們需要與其他員工緊密配合,共同完成任務(wù)。我深刻理解到一個團隊的力量是不可忽視的,每個人的貢獻都是不可或缺的。團隊合作不僅可以提高工作效率,還可以增強員工之間的友誼和互信,形成一個相互支持的工作環(huán)境。

第四,打工飯店需要持續(xù)學(xué)習(xí)和進步的態(tài)度。飯店行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力是必不可少的。我時常參加培訓(xùn)課程,提高自己的專業(yè)技能和知識。我還善于從同事和上級的經(jīng)驗中汲取營養(yǎng),不斷改進自己的工作方法和服務(wù)質(zhì)量。在這個行業(yè)里,只有不斷進步,才能夠在競爭中立于不敗之地。

最后,打工飯店需要堅持付出和奉獻的精神。這個行業(yè)要求員工有高度的責(zé)任感和奉獻精神。有時候工作會非常辛苦和忙碌,但是只要看到客人滿意的笑容,一切都是值得的。我把工作看作是一種樂趣和責(zé)任,每天都全心全意地為客人提供最好的服務(wù)。付出和奉獻讓我覺得自己的工作有了意義,同時也讓我變得更加成熟和堅強。

總結(jié)起來,打工飯店的經(jīng)歷讓我深刻理解了這個行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇。良好的人際交往能力、快速反應(yīng)和應(yīng)對突發(fā)情況的能力、團隊合作、持續(xù)學(xué)習(xí)和進步以及付出和奉獻的精神是我在這段經(jīng)歷中得到的最寶貴的財富。我相信這些寶貴的經(jīng)驗將會對我的人生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,并且?guī)椭以诮窈蟮穆殬I(yè)生涯中取得更大的成功。

飯店打工心得體會篇三

“長大是很快的事情”,及時在來到了大學(xué)我仍然感到自己有很多不夠成熟的地方。但此次,僅僅只是經(jīng)過了在社會一角的`努力工作后,我卻在思想上發(fā)生了巨大的改變!

此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認(rèn)識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。

此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事,這些都讓我對社會的環(huán)境認(rèn)識漸漸變得完善起來?;仡欉@段時間,尤其是在于自己公司地點的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,我體會到了在團隊之間的溫暖,已經(jīng)對于工作的規(guī)則和要求。這些對我都是非常陌生的感受。

先來說說工作的環(huán)境吧,作為一名臨時的員工,我并沒有什么特別的固定崗位,幾乎在工作時間里有什么做什么,因此在飯店的各個區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作,總會有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時,僅僅是一個飯店中的各個基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求,更別說其我還不了解的崗位,想必會比現(xiàn)在更加復(fù)雜和困難。

但同時,面對這些困難的時候我也并不是一個人!在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對我這個新人非常的熱情!身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少,但在工作的經(jīng)驗上卻是十分豐富的,而且他們都非常照顧我這個后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗到團隊的熱情!

此次在社會的打工經(jīng)歷,讓我對原本陌生的社會有了全新的認(rèn)識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情,但在我進行社會實踐的這一路上,卻受到了很多人的幫助,這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了!但同樣,在工作中的辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。

為此,在今后的大學(xué)生活中,我會更加積極的督促自己,在學(xué)習(xí)和生活中多多的鍛煉自己,為自己今后正式走入社會的環(huán)境做好準(zhǔn)備!相信當(dāng)我再次進入社會的時候,一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會!

這次暑假,我利用了這兩個月進行實踐了,在這次實踐當(dāng)中,我體會到了生活的辛酸,也體會到了知識的力量。所以在這次實踐結(jié)束之后,我想就此談?wù)劥舜未蚬さ囊恍┧兴搿?/p>

這次在打工的過程中,我認(rèn)識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗,我們才有可能真的去成長,真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年,我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問題。

和幾個同學(xué)一起,我們進入了一家飯店做服務(wù)員,一開始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時候來飯店的一個前臺走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經(jīng)歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時候,我的優(yōu)點是熱情開朗,對待顧客態(tài)度很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問題,顧客對我也是表示肯定的。

后來在做前臺的時候,我出現(xiàn)過幾點錯誤,一是在收銀的時候不夠細(xì)心,有時候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔(dān)不了的。

在這兩個崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我認(rèn)識到其實自己還是很擅長去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應(yīng)對能力,對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應(yīng)社會的覺悟。

不管什么層次的工作,體驗過了,就會明白,不管是一個什么崗位,我們所要面對的壓力,都是我們可能無法承擔(dān)的,我們唯一可以改變的,就是變得更強,讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān),打敗它,然后成為一個新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識的重要性,想要實現(xiàn)自己更多的價值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個更強大的人!

飯店打工心得體會篇四

在我的飲食生活中,飯店扮演著重要的角色。它們?yōu)槲姨峁┝嗣朗诚硎?,同時也為各種節(jié)慶活動和商務(wù)聚會提供了便利。然而,在這些紛繁復(fù)雜的場所中工作是一項挑戰(zhàn),也是一次充滿體驗的機會。在這篇文章中,我將分享作為一名飯店員工的心得體會。

1. 適應(yīng)性是關(guān)鍵。

當(dāng)我第一次在一家餐廳工作時,我驚訝于自己要應(yīng)對的各種任務(wù)。從端盤子到收銀臺,甚至到為客人解決問題,我必須在不同的角色中切換。這需要適應(yīng)性和靈活性,這兩個能力也是作為員工必備的素質(zhì)。后來,我學(xué)會了一些技巧,如優(yōu)先處理最緊急的任務(wù)和保持冷靜,即使是在高峰時期。

2. 團隊協(xié)作是理所當(dāng)然的。

在飯店工作需要團隊協(xié)作,因為沒有一個人能完成所有工作。我發(fā)現(xiàn)每個飯店團隊都有一個相似的形式:每個人都在為了一個共同的目標(biāo)而努力。這需要相互信任和尊重,即使工作有時會有摩擦和壓力。團隊協(xié)作也可以提高效率,因為每個人都可以專注于他們擅長的工作領(lǐng)域。

3. 對待客人要熱情。

飯店工作的核心是對待客人的服務(wù)態(tài)度。這需要熱情和善意的態(tài)度,無論客人的要求如何。這并不總是易事,因為有時客人會有怨言和不滿,但是以熱情的態(tài)度去對待他們,問問他們有什么問題,解決問題是工作的關(guān)鍵。我發(fā)現(xiàn)寬容理解和微笑能讓客人滿意,給他們留下好的印象。

4. 學(xué)會提前規(guī)劃和準(zhǔn)備。

飯店工作的現(xiàn)場狀況總是不完美,所以學(xué)會提前規(guī)劃和準(zhǔn)備是至關(guān)重要的。這意味著預(yù)測高峰期,為擁擠的場景做好準(zhǔn)備,確保食物和飲品在高峰期不會短缺。這也包括掌握菜單和了解特殊要求食客的知識。這種準(zhǔn)備和規(guī)劃可以提高員工的信心和工作效率,也可以減少潛在的錯誤和困惑。

5. 成為飯店員工是一次難忘的體驗。

在我的飲食生活中,飯店員工是不可或缺的一部分。作為一名員工,我不僅獲得了專業(yè)經(jīng)驗,還學(xué)會了如何處理壓力和適應(yīng)變化。我發(fā)現(xiàn)這是一次難忘的體驗,我會把這些經(jīng)驗和知識帶入我的未來生活和職業(yè)生涯中。

總之,飯店工作不僅需要適應(yīng)性,團隊協(xié)作,熱情和準(zhǔn)備,還需要成為一段難忘的體驗。作為員工,我們需要經(jīng)歷著摩擦和壓力,但是我們也可以通過學(xué)習(xí)和成長來提高自己和團隊的能力。飯店員工不僅僅是在服務(wù)和制造美食,更是在創(chuàng)造難忘的體驗和記憶,無疑是一種有意義的職業(yè)。

飯店打工心得體會篇五

這是我至今為止度過最長的一次假期,同時,也是我收獲最大的一次經(jīng)歷!

此次寒假期間,為能充分利用自己大學(xué)生的身份,我在假期中為自己找到了一份“簡單輕松”的服務(wù)員兼職工作。并在寒假里,在工作的環(huán)境中充分的鍛煉了自己。

現(xiàn)在自我回顧一下,假期的兼職工作中,我將自己臨時轉(zhuǎn)換身份為一名社會基層的工作者,通過親身的體會和嘗試,經(jīng)歷了社會的工作和生活?,F(xiàn)將自身此次活動的心得和體會記錄如下:

作為一名大學(xué)生,即使在如今校園的生活中已經(jīng)加入了很多的社交元素。但不得不說,當(dāng)我真正走上社會的時候,心中還是止不住的感到陌生、害怕。走上社會不難,走出校門就是,但真正的融入社會,并獨立自身的在社會中表達自己卻著實是一個大跨越。

在平時的生活中,我也算是一個比較開朗的人,但在這次活動的求職工作中,我依舊花費了一些時間去準(zhǔn)備和適應(yīng),才讓自己能順利的在工作中與能與人交流。

但雖然開頭的第一步有些難,可當(dāng)邁出了第一步后,一切卻又如水到渠成似的自然而然的發(fā)展了起來。這也讓我感到自己在大學(xué)這些年來的鍛煉確實為我儲備了不少的力量和能力。

作為一名大學(xué)生,雖說不是體育專長,但平時我對自身的體力也是有一定自信的。為此,在看到這份工作的要求后,我才選擇了它。但此次的工作,卻充分讓認(rèn)識到自身的社會經(jīng)驗以及判斷能力是多么的淺薄。

作為一名服務(wù)員,雖說看起來是很簡單的工作。但我卻只考慮到了“幕前”,在客人用餐的時候,服務(wù)員只用負(fù)責(zé)點單、端菜、整理。但當(dāng)客人離開后,我們卻還有其他的工作需要完成!如:“打掃、準(zhǔn)備、處理垃圾”等等。這都是我沒有充分考慮到的地方。

雖說工作的辛苦確實有些超出了我的預(yù)計,但在這樣的體驗下也同樣給我?guī)砹诵碌闹R和進步。并讓我更加充分的體會到了工作的辛苦。

體會這次工作,最大的感受還是工作的辛苦。雖說是簡單的工作,但一天下來能休息的時間也很少,并且還可能會因為犯錯受到批評和教訓(xùn)。雖說這次打工店里的老板人很好,但也讓我充分認(rèn)識到了社會工作的嚴(yán)格。

其次,通過這次的經(jīng)歷我也感受到自己在社會生活中有許多經(jīng)驗的不足。雖說現(xiàn)在在學(xué)校還沒有太大的影響,但在走上社會中卻會造成不少的麻煩,為此,我也積極學(xué)習(xí)的并鍛煉了自己的這些能力。

總的來說,這次的實踐體會給我?guī)砹撕艽蟮氖斋@,尤其是在我的獨立能力上,更是得到了很大的成長。在今后的大學(xué)生活中,我也會更加嚴(yán)格的要求自己,讓自己在下次能以更加積極、優(yōu)秀的情況去面對社會的道路!

飯店打工心得體會篇六

它是一個普遍存在的現(xiàn)象,大多數(shù)人都曾經(jīng)經(jīng)歷過飯店打工。在飯店工作,不僅能夠賺錢,還能學(xué)到很多知識和技能,如服務(wù)、溝通、協(xié)調(diào)等。但一個人的心態(tài)和態(tài)度對于飯店工作的體驗和效果會有很大的影響。以下是我從飯店打工中學(xué)到的心得和體會。

一、靈活的思維和行動能力是成功的關(guān)鍵

在飯店工作,每天和來自不同背景的客人打交道,維護好客戶關(guān)系是非常重要的一環(huán)。在工作中,我們需要關(guān)注細(xì)節(jié),提供專業(yè)的服務(wù),并能夠快速解決問題。當(dāng)客人的要求超出我們的職責(zé)范圍時,我們需要靈活的思維和行動能力,及時向經(jīng)理和同事請教,解決問題。我深刻體會到,這些靈活的思維和行動能力是我們成功完成工作的關(guān)鍵因素之一。

二、強大的溝通技巧是關(guān)鍵之一

溝通是飯店工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在與客人交流時,我們需要表達清晰、專業(yè)和禮貌的語言,很多時候一句語言的差異往往會帶來不同的效果。對于非常具有挑戰(zhàn)性的客戶,我們需要的不僅僅是耐心和禮貌,還要根據(jù)語氣、表情等細(xì)節(jié)在他們之間搭建橋梁,讓他們更加相信我們。在和同事溝通時,我們需要注意不要讓自己的情緒控制自己的行為和態(tài)度,保持良好的工作環(huán)境和團隊和諧。

三、自我管理和人際溝通能力的提升

飯店工作強調(diào)團隊合作,對于我個人而言,我需要學(xué)習(xí)更多的自我管理和人際溝通能力。在與同事和經(jīng)理的交流中,我要清楚自己要表達什么,保持冷靜和理智,及時解決任何沖突和問題,避免產(chǎn)生負(fù)面影響。手頭的工作很多,每個人都需要承擔(dān)責(zé)任,自我管理和人際溝通能力的提升將有助于提升工作效率和合作性。

四、工作規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展的重要性

在飯店工作中,雖然我們的薪酬相對低,但工作經(jīng)驗對職業(yè)發(fā)展帶來的影響是非常大的。我們需要了解自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向,不斤斤計較短期的薪酬收入。我們需要學(xué)習(xí)更多的知識和技能,如服務(wù)、銷售和管理等。努力提升自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)水平,以便在職業(yè)發(fā)展的路上取得成功。

五、感恩和總結(jié)

在飯店工作中,我遇到了許多的良師益友和優(yōu)秀的同事。我們相互學(xué)習(xí)、合作和鼓勵,尤其在高峰時段面對繁忙的工作時更是心靈相互的慰藉。我學(xué)到了很多新的知識,也結(jié)交了許多志同道合的好友。我學(xué)到的不僅僅是技能和知識,更是一種負(fù)責(zé)任、積極、進取、感恩的生活態(tài)度和人生哲學(xué)。我要感恩于飯店工作,總結(jié)所學(xué),不斷進步,為未來的生活和事業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。

在飯店打工中,我經(jīng)歷了繁重的工作,也學(xué)到了很多知識技能。主要是發(fā)現(xiàn),在飯店工作中,我們需要靈活的思維和行動能力、強大的溝通技巧、自我管理和人際溝通能力的提升、工作規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展的重要性、以及感恩和總結(jié)等方面。我深刻的感受到,在飯店工作中,學(xué)到的不僅僅是技能和知識,更是一種負(fù)責(zé)任、積極、進取、感恩的生活態(tài)度和人生哲學(xué)。

飯店打工心得體會篇七

說起來,這也是第二次參加社會實踐了。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當(dāng),到有了一絲暖和的人情味。找工作的行程,就在一次雨后的清晨開始。

雨水洗過的街道,石磚青得發(fā)亮,道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。大多數(shù)店鋪還沒開門,只有一些早餐店,被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的經(jīng)驗,知道了積沙成塔的道理,凡事還是得從小事做起。來到一家干凈的小店,老板熱情地迎接。我道明來意,他倒是態(tài)度溫和地道明原委,說是小店經(jīng)營不缺人手。要成功就得先習(xí)慣失敗,我也坦然地坐下,向老板要了一份早飯。

走著走著,其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè)。雖然還沒有著落,但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天,也覺得心安理得。差不多快到中午了,接到一個朋友的電話,說他爸打算關(guān)了以前的副食店,開一家小飯館。我眼前一亮,問他還需要人手不,我正在找工作。他說正需要招個服務(wù)員呢,你要來的話給你算八百一個月。我一聽,成,工資還不低,立即答應(yīng)了下來。高興之余,去飯館小搓了一頓。當(dāng)然不是單單去吃飯,暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的,也好到時候有個模板。

隔天,朋友領(lǐng)我到他家飯館。這是個不到三十平米的小店,主要經(jīng)營涼菜和一些簡單菜式,供夜間人們喝酒休閑。上班的時間也自然定在中午到凌晨兩點。進店左邊是木制案板,帶三層櫥柜。案板上整齊擺放各種調(diào)料,櫥柜里是各式鹵菜。小店格調(diào)簡單亮敞,給人感覺實惠干凈。老板親自主廚,加上一個幫廚,店里總共三人。

中午開始備菜。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時下鍋,小火鹵至下午晚餐時分,香氣四溢,成了一道無形的招牌。各式素菜要仔細(xì)摘剔清洗,分盆裝好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各個角落逐一清掃搽拾,碗筷煮沸消毒。這些看似簡單的工作,卻能忙上一個下午,容不得半點馬虎。晚上六點左右,客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧,也是一天中最忙的時段了。記錄點菜,添加碗筷凳子,清點酒瓶結(jié)賬,收拾桌子,迎接新來的客人……閑暇時來,看客人們臉紅頸漲地行酒令,聽忙碌了一天的司機討論地區(qū)的時事,市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這就是實實在在的生活,腳踏實地,不容置疑。

工作日復(fù)一日,雖然單調(diào),但卻踏實。不覺已是辭別的時刻。老板姓代,說來也是“老家門”。笑咪咪地遞來一張信封,囑咐我清點一下,另還夾著一張一百的鈔票,是對我工作努力的獎金。輕輕的一聲謝謝,心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。有一天,當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時,也許體會不到此刻微笑中的含義了吧。

領(lǐng)到工資,給母親買了一盒眼貼膜,給自己添了點衣服,買下了心儀已久的吉他。很有成就感。錢雖不多,但知足常樂;事雖不大,可腳踏實地。凡事都洗去年輕人的輕浮,成熟總是厚重穩(wěn)妥的。是從簡到繁,相信現(xiàn)在耐心的積累,總有一天會成為不可替代的財富。

與其說是一次社會實踐,其實更是一次生活的實踐。忙碌了一天的人們,在夜間呼朋喚友,聚在一起。身體的疲累,在豐盛的酒菜中得以舒緩;遭遇不公的憤憤,在豪爽的酒令中得到發(fā)泄;生活賦予的辛酸,在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要談笑風(fēng)生地品味。生命之堅韌,延續(xù),即在這最平凡的每一個人中得以彰顯。

飯店打工心得體會篇八

飯店打工是當(dāng)今社會中越來越普遍的一種職業(yè),對于初入社會的人來說,飯店打工可以在掙錢的同時積累經(jīng)驗,鍛煉自己的能力和技能。我也曾在飯店打過工,這段經(jīng)歷讓我深刻理解到了許多生活和職業(yè)中的道理。

第二段:職業(yè)素養(yǎng)

在飯店工作,職業(yè)素養(yǎng)極其重要。包括儀表、禮貌、責(zé)任心、耐心和足夠的時間觀念等等。其中,禮貌更是一個至關(guān)重要的因素。作為為顧客服務(wù)的員工,禮貌素質(zhì)能夠讓顧客更加愉快地消費,也能夠在一個熟練的工作環(huán)境中保持不變。

第三段:技能提升

閱讀顧客心理是飯店工作中非常重要的一個方面。當(dāng)顧客面對服務(wù)人員時,他們會通過語言、神情和持續(xù)的交流傳達信息。那么作為服務(wù)人員,需要妥善處理這些信息。這是一個需要不斷學(xué)習(xí)和提升的技能。不斷地學(xué)習(xí),沉淀下自己的服務(wù)知識,才能夠更好地照顧顧客,提高顧客的消費體驗。

第四段:時間管理

在飯店工作,時間管理尤其重要。一個小小的誤差,可能會導(dǎo)致服務(wù)站點形成長時間的擁堵,影響服務(wù)速度和工作質(zhì)量。因此,合理地規(guī)劃時間,并且在緊急情況下也能夠快速反應(yīng),是一個優(yōu)秀服務(wù)員工必備的特質(zhì)。這也是一個在職業(yè)生涯中非常重要的能力。

第五段:結(jié)語

總之,飯店打工是能夠讓人不斷成長的職業(yè)。在這個過程中,我們可以通過服務(wù)顧客,改善自己的職業(yè)素養(yǎng),提高審慎交流迎刃有余的技能和管理時間的能力。這些對我們今后的職業(yè)生涯的發(fā)展有很大的助益。這也為我們打造一個更好的未來奠定了基礎(chǔ)。

飯店打工心得體會篇九

時間如白駒過隙,飛快地流逝著。昨天已成為永遠(yuǎn)。我們既不需要面對昨天,也不需要面對未來,需要面對的是現(xiàn)在。不論昨天是否成功,那都不重要,重要的是在現(xiàn)在做到最好。

有句俗話說的很對,淘汰,并不是你能力差,而是你是否在意你現(xiàn)在的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。

工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事?;叵脒^去有很多辛酸苦樂,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結(jié)錯誤,用于下一年的工作中,那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認(rèn)為在工作中沒有什么樂趣,如果你這樣想那么就錯了。其實只要善于發(fā)現(xiàn),工作中是有很多值得我們高興的東西。

有的時候我也會抱怨怎么會這樣,我經(jīng)常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連小學(xué)生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事后,我的態(tài)度改變了。第一個故事說:日本的一個高官,曾經(jīng)在他年青的時候發(fā)生的一個真實的故事,他年青的時到一家酒店當(dāng)服務(wù)員。開始的時候經(jīng)理叫他去洗廁所,他認(rèn)為這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了,就當(dāng)著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動讓他太為感悟。后來他學(xué)會了認(rèn)真細(xì)心的工作。最后取得了成功。

飯店打工心得體會篇十

在假期期間,很多學(xué)生會選擇到飯店打工來賺取一些額外的收入同時也積累一些實踐經(jīng)驗。作為一個剛剛結(jié)束假期飯店打工的學(xué)生,我有幸擁有這次寶貴的經(jīng)歷。通過與同事們共事以及與顧客的互動,我不僅學(xué)到了許多實用的技能,還拓寬了我的人際交往能力和責(zé)任心。下面我將分享我在飯店打工過程中的心得體會。

首先,飯店工作讓我學(xué)會了基本的職業(yè)技能。無論是在接待臺、服務(wù)區(qū)還是餐廳里,我都需要學(xué)會處理各種情況。例如,接待臺需要用禮貌的語言與顧客互動,熟練操作電腦,處理顧客的預(yù)定等。而在服務(wù)區(qū),我要學(xué)會拿捏食物的份量和溫度,快而準(zhǔn)的送餐,同時還要保持笑臉。在餐廳里,要善于觀察顧客的需求,靈活應(yīng)對,并維持餐桌的整潔等等。這些技能的學(xué)習(xí)對我的以后職業(yè)發(fā)展非常有幫助。

其次,飯店工作讓我進一步培養(yǎng)了人際交往能力。在飯店,我需要與各種各樣的人打交道,包括同事和顧客。對于同事來說,我學(xué)會了合理分配工作和合作完成任務(wù)。在與顧客的互動中,我學(xué)會了如何平等友好地對待每一位顧客,不論其身份和背景。通過與顧客聊天,我了解到了各種各樣的需求和心理需求。這一切都讓我學(xué)會了更好地與人溝通,培養(yǎng)了我的溝通技巧和情商。

再次,飯店工作讓我意識到了責(zé)任的重要性。在飯店,每個人都有自己的工作任務(wù)和責(zé)任。作為一名員工,我需要認(rèn)真對待我的工作,并且盡職盡責(zé)。無論是在餐廳還是在廚房,我都要保持工作區(qū)域的整潔,及時處理顧客的需求,保證顧客的滿意度。飯店工作的每一天都讓我明白了責(zé)任的重要性,而這也會對我的日后發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。

最后,飯店工作也讓我感受到了團隊合作的重要性。在飯店,每個員工都是一個重要的組成部分,而團隊合作是保證飯店順利運轉(zhuǎn)的核心。在工作過程中,我深刻體會到了與同事配合的重要性。只有團隊合作才能使工作更高效更順利。而每一次團隊成功的背后都是每個人的努力和默契。飯店工作不僅讓我學(xué)會了如何與人合作,也讓我感受到了團隊的力量。

總之,通過這次假期在飯店的打工經(jīng)歷,我學(xué)到了許多實用的技能,拓寬了我的人際交往能力和責(zé)任心。這段經(jīng)歷對我而言是非常寶貴的。感謝這次機會,我不僅在金錢上得到了回報,更重要的是,我從中汲取到了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。我相信這次經(jīng)歷將對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響,也將讓我變得更加成熟和自信。

飯店打工心得體會篇十一

這次暑假,我利用了這兩個月進行實踐了,在這次實踐當(dāng)中,我體會到了生活的辛酸,也體會到了知識的力量。所以在這次實踐結(jié)束之后,我想就此談?wù)劥舜未蚬さ腵一些所感所想。

這次在打工的過程中,我認(rèn)識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗,我們才有可能真的去成長,真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年,我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問題。

和幾個同學(xué)一起,我們進入了一家飯店做服務(wù)員,一開始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時候來飯店的一個前臺走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經(jīng)歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時候,我的優(yōu)點是熱情開朗,對待顧客態(tài)度很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問題,顧客對我也是表示肯定的。

后來在做前臺的時候,我出現(xiàn)過幾點錯誤,一是在收銀的時候不夠細(xì)心,有時候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔(dān)不了的。

在這兩個崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我認(rèn)識到其實自己還是很擅長去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應(yīng)對能力,對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應(yīng)社會的覺悟。

不管什么層次的工作,體驗過了,就會明白,不管是一個什么崗位,我們所要面對的壓力,都是我們可能無法承擔(dān)的,我們唯一可以改變的,就是變得更強,讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān),打敗它,然后成為一個新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識的重要性,想要實現(xiàn)自己更多的價值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個更強大的人!

飯店打工心得體會篇十二

假期的到來意味著一個暫時放松的機會,很多人選擇利用這段時間去打工,來豐富自己的經(jīng)歷和增加一些額外的收入。而其中一種常見的選擇就是在飯店工作。作為一個在飯店打工的人,我在這段時間里獲得了許多寶貴的經(jīng)歷和體會。下面將從飯店打工的選擇、工作經(jīng)歷、團隊合作、寶貴經(jīng)驗以及個人成長等方面,詳細(xì)闡述我在飯店打工期間的心得體會。

首先,選擇在飯店打工并非一時的決定。在選擇這個工作之前,我首先考慮了自己的興趣和技能,飯店行業(yè)是一個人際交往和服務(wù)為主導(dǎo)的行業(yè),需要有良好的溝通能力和耐心。作為一個注重細(xì)節(jié)的人,我相信自己能勝任這個工作,所以我選擇了在飯店打工。這個選擇給了我一個機會去鍛煉自己的技巧,也讓我更加了解飯店行業(yè)的運作方式。

其次,我在飯店打工期間的工作經(jīng)歷讓我受益匪淺。在這期間,我主要負(fù)責(zé)迎賓接待、服務(wù)客人和為客人提供一些幫助。通過與各種不同背景的客人互動,我學(xué)會了如何與人打交道,并且逐漸克服了與陌生人交流時的羞澀。在工作中,我必須時刻保持友好和隨和的態(tài)度,即使遇到一些挑剔的客人,也要以微笑面對,并且盡力滿足他們的需求。這個經(jīng)驗不僅提升了我的人際交往能力,也讓我更加懂得了如何處理復(fù)雜的情況。

第三,飯店打工的一個重要方面就是團隊合作。在飯店工作,酒店的各個部門需要緊密合作,共同完成任務(wù)。作為一個團隊的一員,我學(xué)會了如何與不同背景的人合作,更好地互相支持和幫助。團隊合作的經(jīng)驗不僅可以在飯店工作中得到運用,而且也是我未來人際交往和職業(yè)發(fā)展中的重要能力。

在飯店打工的過程中,我也積累了許多寶貴的經(jīng)驗。首先,時間管理對于工作效率是至關(guān)重要的。飯店行業(yè)通常十分繁忙,每個崗位都有自己的任務(wù)和工作量,必須能夠高效率地完成工作。其次,良好的溝通是工作中非常重要的一環(huán)。要與客人和同事保持良好的溝通,及時有效地解決問題。最后,細(xì)心和耐心是飯店行業(yè)中不可或缺的品質(zhì)。作為一名服務(wù)員,我需要細(xì)致入微地關(guān)注客人的需求,并且耐心地為客人提供服務(wù),以確??腿藵M意。

通過在飯店打工,我不僅獲得了寶貴的經(jīng)歷和技能,還在個人成長方面得到了很大的提升。首先,我變得更加自信。與各類人交流的機會讓我更加自信地與陌生人打交道,并且能夠勝任工作時的各種挑戰(zhàn)。其次,我變得更加有耐心。飯店行業(yè)的工作需要有耐心和細(xì)致入微的精神,而這段經(jīng)歷使我變得更加懂得珍惜和處理每一個細(xì)節(jié)。最后,我獲得了更多的人際關(guān)系。與不同性格和背景的人一起工作,我建立了很多深厚的友誼,這不僅為我提供了很多學(xué)習(xí)和成長的機會,也讓我在日后的社交生活中獲益匪淺。

總結(jié)起來,假期在飯店打工是一段我寶貴的經(jīng)驗,我通過這段時間的工作,學(xué)到了很多的東西。從選擇飯店打工開始,到工作經(jīng)歷中的各種挑戰(zhàn)、團隊合作和個人成長,以及獲得的寶貴經(jīng)驗,這一切都為我以后的職業(yè)發(fā)展和個人成長打下了堅實的基礎(chǔ)。這段經(jīng)歷幫助我更好地認(rèn)識自己,也讓我更加明確了未來的目標(biāo)和方向。無論將來會走向哪個行業(yè),這段經(jīng)歷將一直是我的寶貴財富,并對我的未來發(fā)展起到重大的影響。

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