制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文，方便大家學(xué)習(xí)。

公務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表篇一

通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握道路交通法律法規(guī)及規(guī)章；熟悉機(jī)動(dòng)車的基本知識(shí)；懂得使用維護(hù)技術(shù)；遵紀(jì)守法，具有良好的職業(yè)技能道德；達(dá)到機(jī)動(dòng)車駕駛員考試的水平。

二、 培訓(xùn)對(duì)象

符合機(jī)動(dòng)車申請(qǐng)條件要求，都可在我學(xué)校報(bào)名參加培訓(xùn)。

三、 課程安排

第一階段

理論：道路交通法律法規(guī)、駕駛道德、安全駕駛知識(shí)，汽車結(jié)構(gòu)賞識(shí)。

第二階段

理論：車輛性能、車輛的日常維護(hù)，階段操作常識(shí)

實(shí)踐：上下車姿勢(shì)，駕駛姿勢(shì)，起步前的準(zhǔn)備。車輛操作裝置的正確規(guī)范操作方式。行車前準(zhǔn)備檢查，起步，邊速，停車，倒車行駛位置路線，彎道曲線行駛，上坡起步，限寬行駛，定點(diǎn)停車，s、l路行駛，穿越障礙路面。

第三階段

理論：道路通行、車輛行駛規(guī)定；上道路行駛中優(yōu)先禮讓行人，非機(jī)動(dòng)車，優(yōu)先通行權(quán)，停車的規(guī)定。對(duì)可能出現(xiàn)的危險(xiǎn)情況做出的判斷分析及階段操作常識(shí)。

實(shí)踐：場(chǎng)地內(nèi)駕駛練習(xí)，跟車安全距離，變更車道，超車，讓超車操作練習(xí)。交通信號(hào)燈，交通道路標(biāo)線標(biāo)識(shí)的認(rèn)知，環(huán)行，交叉，立交橋的通行，對(duì)可能出現(xiàn)的危險(xiǎn)情況的欲知處理。停車要求。

第四階段

理論：夜間、雨天，惡劣天氣下駕駛要求。車輛燈光的正確使用。山區(qū)道路，高速道路駕駛要求。道路駕駛交通事故及事故預(yù)防，應(yīng)急處理預(yù)防駕駛，急救方法，車輛保險(xiǎn)知識(shí)。

實(shí)踐：設(shè)計(jì)夜間，雨天，惡劣天氣駕駛路線，模擬山區(qū)，高速道路行駛路線練習(xí)駕駛。

四、 教學(xué)要求

1、 熟知《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法實(shí)施條例》、地方安全管理法規(guī)規(guī)章，具有較強(qiáng)的安全意識(shí)。

2、 熟悉機(jī)動(dòng)車構(gòu)造，工作原理。

3、 掌握機(jī)動(dòng)車一般道路駕駛，雨天，夜間復(fù)雜道路，特殊道路駕駛及安全駕駛知識(shí)。

4、 學(xué)會(huì)機(jī)動(dòng)車保養(yǎng)維修，可以分析排除機(jī)動(dòng)車常見故障，懂的進(jìn)行急救常識(shí)。

五、 培訓(xùn)方式

按照“保證質(zhì)量，方便學(xué)員”的方式，為培訓(xùn)合格學(xué)員為目的合理安排時(shí)間進(jìn)行靈活的培訓(xùn)教學(xué)。

六、 教學(xué)方法

采用課堂講授，實(shí)物講解，現(xiàn)場(chǎng)教練，實(shí)際操作的方式開展各項(xiàng)階段學(xué)習(xí)，可以聘請(qǐng)交警現(xiàn)場(chǎng)講解，實(shí)物對(duì)照講解，圖文指點(diǎn)講解，示范操作講解。力求做到形象、生動(dòng)，易懂。指導(dǎo)學(xué)員自己動(dòng)手操作，達(dá)到全面掌握機(jī)動(dòng)車各項(xiàng)知識(shí)。

七、 培訓(xùn)學(xué)時(shí)及學(xué)時(shí)分配培訓(xùn)學(xué)時(shí)根據(jù)單位制定要求開展，具體學(xué)時(shí)由教練根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間制定，但不得違反單位整體工作安排。

八、 成績(jī)考核

培訓(xùn)結(jié)束后由培訓(xùn)組對(duì)學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)效果考核，檢查學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，評(píng)定學(xué)員學(xué)習(xí)成績(jī)?？己撕细窈笊蠄?bào)學(xué)校推薦到交通主管部門參加機(jī)動(dòng)車駕駛證考試。

二0xx年二月

公務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表篇二

為促進(jìn)公司各部門儲(chǔ)備干部的成長(zhǎng)，突出企業(yè)人文關(guān)懷，完善公司人才儲(chǔ)備與開發(fā)管理，特制定本方案，以規(guī)范和指導(dǎo)新進(jìn)儲(chǔ)備干部的各項(xiàng)管理工作。

范疇：

公司各部門以儲(chǔ)備人才(干部)引進(jìn)的各職級(jí)人員。

定義：

儲(chǔ)備干部：指公司為儲(chǔ)備人才所招聘的應(yīng)屆?？埔陨蠈W(xué)歷畢業(yè)生，在相關(guān)職能部門掛職培訓(xùn)或工作，暫未授予實(shí)際行政職級(jí)的人員。

培訓(xùn)與管理規(guī)劃方案：

1行政管理方案

1.1儲(chǔ)備干部按辦公室月薪制人員，確定其考勤與福利待遇。

1.2儲(chǔ)備干部公司優(yōu)先協(xié)助其辦理調(diào)干、調(diào)戶、轉(zhuǎn)接黨團(tuán)關(guān)系等事務(wù)。

1.3儲(chǔ)備干部存在生活、就餐等方面存在困難的，行政及時(shí)予以協(xié)助處理。

2人力資源規(guī)劃方案

2.1定期培訓(xùn)

2.1.1人力資源部應(yīng)在每月《培訓(xùn)計(jì)劃》中，安排4-8小時(shí)針對(duì)儲(chǔ)備干部的培訓(xùn)項(xiàng)目，并跟進(jìn)完成與考評(píng)培訓(xùn)效果。

2.1.2儲(chǔ)備干部培訓(xùn)項(xiàng)目應(yīng)包括：

2.1.2.1公司基礎(chǔ)認(rèn)知、公司發(fā)展簡(jiǎn)史與戰(zhàn)略規(guī)劃;

2.1.2.4外部拓展訓(xùn)練與職業(yè)類專業(yè)培訓(xùn)。

2.1.3儲(chǔ)備干部所在部門最高負(fù)責(zé)人為該儲(chǔ)備干部的指導(dǎo)老師，負(fù)責(zé)儲(chǔ)備干部的工作指導(dǎo)、崗位技能培訓(xùn)、管理與工作水平的提高，并負(fù)責(zé)跟進(jìn)解決其工作與生活所面臨的問(wèn)題，確保儲(chǔ)備干部的成長(zhǎng)與開發(fā)。

2.2.1.4儲(chǔ)備干部在職期間為提高學(xué)歷考研，或?yàn)樘岣弑韭毠ぷ骷寄芘c水平，復(fù)習(xí)或參加外部培訓(xùn)時(shí)，公司適當(dāng)安排休假。

2.1.5公司確定的外部培訓(xùn)或外出考察、參展、人才交流學(xué)習(xí)時(shí)，優(yōu)先組織安排儲(chǔ)備干部參加，且參加人數(shù)不低于總?cè)藬?shù)的30%。

2.1.6公司鼓勵(lì)儲(chǔ)備干部以所學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)，參與公司培訓(xùn)工作，向其它部門員工培訓(xùn)或講解印刷行業(yè)專業(yè)知識(shí)。

2.2定期交流

2.2.1每月第一周由行政部安排儲(chǔ)備干部座談會(huì)，對(duì)公司所存的問(wèn)題與發(fā)展，以及儲(chǔ)備干部對(duì)工作與生活的看法，進(jìn)行深入溝通與交流。座談會(huì)記要報(bào)送總經(jīng)理審閱。

2.2.2對(duì)儲(chǔ)備干部所提出的問(wèn)題或生活工作中存在難點(diǎn)與困惑，行政部人力資源部應(yīng)給予積極引導(dǎo)與處理。

2.2.3對(duì)公司所存的重大問(wèn)題或生產(chǎn)、工作的重要改革、改善方案，可采取書面形式上交行政部或人力資源部，必要時(shí)，可通過(guò)適當(dāng)方式，直接向總經(jīng)理提出或反映。

2.3定期評(píng)價(jià)

2.3.1人力資源部應(yīng)每季度對(duì)公司各部門儲(chǔ)備干部進(jìn)行評(píng)價(jià)，以確定其在工作崗位上的表現(xiàn)與績(jī)效，做好人力資源開發(fā)工作。

2.3.2對(duì)儲(chǔ)備干部的定期評(píng)價(jià)應(yīng)以部門指導(dǎo)老師評(píng)價(jià)為基礎(chǔ)，參照儲(chǔ)備干部本人自我評(píng)價(jià)意見，客觀、公正的對(duì)其能力增長(zhǎng)、技術(shù)水平作出結(jié)論。

2.3.3人力資源部根據(jù)每季度儲(chǔ)備干部的評(píng)價(jià)結(jié)論，對(duì)儲(chǔ)備干部的工作崗位，進(jìn)一步培訓(xùn)方向、以及管理崗位的確定，提出合理意見報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

公務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表篇三

學(xué)與考試大綱》有關(guān)規(guī)定，制定本計(jì)劃。

一、學(xué)時(shí)安排表

二、教學(xué)階段劃分培訓(xùn)教學(xué)部分分為三個(gè)階段。第一階段（科目一），道路交通安全法規(guī)和相關(guān)知識(shí)；第二階段（科目二），場(chǎng)內(nèi)駕駛訓(xùn)練；第三階段（科目三）道路駕駛技能和安全文明駕駛常識(shí)。每個(gè)階段結(jié)束后，對(duì)學(xué)員本階段的學(xué)習(xí)進(jìn)行考核。階段考試合格后，進(jìn)入下一階段學(xué)習(xí)。階段考試不合格的，由考核員確定應(yīng)當(dāng)增加復(fù)訓(xùn)的內(nèi)容和學(xué)時(shí)。

三、階段教學(xué)安排

一、培訓(xùn)目的

根據(jù)《中華人民共和國(guó)機(jī)動(dòng)車駕駛員教學(xué)大綱》通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握道路交通法律法規(guī)及規(guī)章；熟悉機(jī)動(dòng)車的基本知識(shí)；懂得使用維護(hù)技術(shù)；遵紀(jì)守法，具有良好的職業(yè)技能道德；達(dá)到機(jī)動(dòng)車駕駛員考試的水平。

二、培訓(xùn)對(duì)象

符合機(jī)動(dòng)車申請(qǐng)條件要求，都可在我學(xué)校報(bào)名參加培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)目標(biāo)

20xx年7月至20xx年12月31日培訓(xùn)人數(shù)850人。 四、課程安排 （—）駕駛員理論教學(xué)為規(guī)范機(jī)動(dòng)車駕駛員的理論教學(xué)培訓(xùn)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)機(jī)動(dòng)車駕駛員教學(xué)大綱》制定本教學(xué)計(jì)劃。本計(jì)劃分成四個(gè)階段進(jìn)行教學(xué)，理論教練員要嚴(yán)格按照本計(jì)劃進(jìn)行教學(xué)。

1、學(xué)時(shí)分配表 2、第一階段 [教學(xué)目標(biāo)] 通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)員掌握道路交通法律、法規(guī)及安全駕駛知識(shí)；樹立良好的駕駛道德和遵章守法的安全意識(shí)；了解汽車整體結(jié)構(gòu)；掌握基礎(chǔ)操作要領(lǐng)；培養(yǎng)規(guī)范操作的安全意識(shí)。

[教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配]共19學(xué)時(shí) 1）、道路交通法律、法規(guī)：13學(xué)時(shí)； 2)、駕駛道德：3)、安全駕駛相關(guān)知識(shí)：2學(xué)時(shí)； 4)、汽車結(jié)構(gòu)常識(shí)：3學(xué)時(shí)。 [教學(xué)手段]多媒體與實(shí)物教學(xué)相結(jié)合。 3、第二階段 [教學(xué)目標(biāo)] 通過(guò)學(xué)習(xí)，使賞掌握車輛使用的相關(guān)規(guī)定和知識(shí)；熟練掌握車輛的移動(dòng)方法和實(shí)地駕駛的基本要領(lǐng)，控制車輛的行駛位置、速度和路線；培訓(xùn)學(xué)員禮讓行車的安全意識(shí)。

[教學(xué)目標(biāo)]

通過(guò)學(xué)習(xí)，讓學(xué)員掌握車輛通行、行駛、停放的相關(guān)規(guī)定；掌握車輛優(yōu)先通行的原則；了解行人（尤其兒童）和非機(jī)動(dòng)車的動(dòng)態(tài)特點(diǎn)及險(xiǎn)情的預(yù)測(cè)和分析方法；培養(yǎng)預(yù)見性的安全駕駛意識(shí)。

[教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配]共6學(xué)時(shí) 1）、道路通行規(guī)定：1.5學(xué)時(shí)； 2)、車輛行駛的規(guī)定：1.5學(xué)時(shí)；3)、保護(hù)行人（尤其兒童）和非機(jī)動(dòng)車的安全：0.5學(xué)時(shí)；4)、優(yōu)先通行權(quán)與禮讓：0.5學(xué)時(shí)； 5)、車輛停放的規(guī)定：0.5學(xué)時(shí)； 6）、險(xiǎn)情的預(yù)測(cè)和分析：1學(xué)時(shí)； 7）、階段操作常識(shí)：0.5學(xué)時(shí)。 [教學(xué)手段] 多媒體與實(shí)物操作演示。 5、第四階段 [教學(xué)目標(biāo)] 通過(guò)學(xué)習(xí)，讓學(xué)員了解常見事故的發(fā)生規(guī)律和預(yù)防措施；掌握正確的急救方法；了解各種特殊道路交通環(huán)境下的安全行車方法及車輛保險(xiǎn)與理賠的相關(guān)規(guī)定。

[教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配]共4學(xué)時(shí)

4）、山區(qū)道路駕駛：0.5學(xué)時(shí)； 5）、調(diào)整公路駕駛：0.5學(xué)時(shí)；

6）、道路交通事故及事故預(yù)防：7）、應(yīng)急駕駛：0.5學(xué)時(shí)； 8）、急救方法：0.5學(xué)時(shí)； 9）、車輛保險(xiǎn)知識(shí)：0.5學(xué)時(shí)。

公務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表篇四

4月18日，公司組織對(duì)新環(huán)保法進(jìn)行學(xué)習(xí)。這部被專家稱為史上最嚴(yán)的環(huán)境保護(hù)法，內(nèi)容更加全面，制度進(jìn)一步完善。修訂后的法律條文從47條增加至70條，明確和增加的制度為排污許可管路理制度;我國(guó)生態(tài)環(huán)境面臨著嚴(yán)峻形式和挑戰(zhàn)，生態(tài)環(huán)境安全已上升到國(guó)家安全問(wèn)題的高度，新環(huán)保法強(qiáng)化了企事業(yè)單位和經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任。企業(yè)方面，對(duì)違法現(xiàn)象的處罰實(shí)行了按日計(jì)罰，不設(shè)上限，并將環(huán)境違法信息計(jì)入社會(huì)誠(chéng)信檔案，向社會(huì)公布違法者名單的方式。這次加大懲治力度，提高了排污企業(yè)的違法成本。結(jié)合本車間的實(shí)際情況為確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)，使排放合乎法律規(guī)定主要從以下幾個(gè)方面實(shí)施改造和管理。

新環(huán)保法著眼于環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和發(fā)展要求，補(bǔ)充完善了相關(guān)的法律制度規(guī)定，具有很多亮點(diǎn)，通過(guò)對(duì)新環(huán)保法的學(xué)習(xí)深刻認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性，保護(hù)環(huán)境是我們的職責(zé)和義務(wù)，我們必須從身邊的小事做起，做到保護(hù)環(huán)境人人有責(zé)。

公務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃表篇五

課程須知：

1、9：00--12：0013：00--18：00。

2、遵守上課時(shí)間，不得擅自請(qǐng)假。

3、同時(shí)之間互相幫助，不拉幫。

4、受訓(xùn)員工注意儀容儀表，不準(zhǔn)涂指甲油，留長(zhǎng)指甲。

5、講文明，懂禮貌，遇上司、同事問(wèn)好。

6、上課時(shí)間不容許帶零食。

7、保持培訓(xùn)場(chǎng)所衛(wèi)生。

8、受訓(xùn)員工做到精神飽滿、認(rèn)真記筆記。

9、在受訓(xùn)期間注意安全，不得隨便在樓層間走動(dòng)。

10、愛護(hù)公共設(shè)施。

11、受訓(xùn)期間連續(xù)請(qǐng)假三天，曠工兩次按除名處理。

12、請(qǐng)假必須經(jīng)主管批準(zhǔn)。

13、加強(qiáng)自身素質(zhì)，嚴(yán)謹(jǐn)小偷，小摸。

(一)、軟件服務(wù)：

1、加強(qiáng)服務(wù)員的職業(yè)道德，提高服務(wù)員對(duì)本職業(yè)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)對(duì)服務(wù)行業(yè)的感情，磨煉服務(wù)行業(yè)的意志，堅(jiān)定服務(wù)意念，養(yǎng)成良好的服務(wù)職業(yè)的行為和習(xí)慣。牢記服務(wù)宗旨，認(rèn)識(shí)服務(wù)工作的本質(zhì)。

培訓(xùn)內(nèi)容如下：職業(yè)道德的含義；構(gòu)成良好職業(yè)道德的因素；職業(yè)道德的規(guī)范；道德的特點(diǎn)；職業(yè)特點(diǎn)的基本內(nèi)容；服務(wù)宗旨的內(nèi)容。

2、做一個(gè)酒店服務(wù)員的要求，在培訓(xùn)過(guò)程重要嚴(yán)格要求服務(wù)員，并養(yǎng)成良好的生活和工作習(xí)慣。酒店是一個(gè)體的團(tuán)隊(duì)，所以對(duì)每一個(gè)服務(wù)員的要求也是提高酒店整體發(fā)展的需要。

培訓(xùn)內(nèi)容如下：服務(wù)員對(duì)服務(wù)工作應(yīng)有的認(rèn)識(shí)和態(tài)度；服務(wù)員應(yīng)充分認(rèn)識(shí)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要意義和良好的服務(wù)意識(shí)；正確看待服務(wù)和清潔工作，培養(yǎng)敬業(yè)樂(lè)業(yè)精神；服務(wù)員通過(guò)服務(wù)工作可以實(shí)現(xiàn)的多層次的需要；服務(wù)員必須嚴(yán)格要求自己，努力做好服務(wù)工作。

3、酒店員工必須熟記的知識(shí)。這是做為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)熟記的基本知識(shí)。事情隨小，但細(xì)節(jié)決定成敗。（熟記的知識(shí)在后面有詳細(xì)的培訓(xùn)）培訓(xùn)內(nèi)容如下：經(jīng)營(yíng)特色，交通方位，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布；服務(wù)特點(diǎn)，各級(jí)管理人員和其他的職能職位；了解本部分任務(wù)、工作性質(zhì)、本崗位工作范圍、崗位職責(zé)、和主要內(nèi)容；熟悉在崗所使用的用具、票據(jù)、表格、點(diǎn)菜寶、等；了解本崗位各項(xiàng)工作的規(guī)格、程序、標(biāo)準(zhǔn)等；掌握在崗各項(xiàng)工作的中的有關(guān)制度；對(duì)使用工具做到三知三會(huì)。

4、酒店員工的能力要求。也是一個(gè)員工整體素質(zhì)的體現(xiàn)，使員工通過(guò)不斷的提升可以完善自己。達(dá)到良好服務(wù)。根據(jù)酒店需求，不同程度上，酒店的服務(wù)員在具備以下的能力也是在扮演不同角色的職責(zé)，來(lái)行事酒店與顧客的交往。培訓(xùn)內(nèi)容如下：?jiǎn)T工應(yīng)具備良好的記憶力；員工應(yīng)具備良好的觀察力；要有較強(qiáng)的交際能力；員工應(yīng)具備的自制力；員工應(yīng)磨練的堅(jiān)韌性；員工應(yīng)具堅(jiān)持的自覺性；員工應(yīng)加強(qiáng)的堅(jiān)持性。5、禮節(jié)、禮貌、儀容、儀表及服務(wù)禮儀。服務(wù)員的儀容儀表、禮儀禮貌直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量，影響顧客在酒店的消費(fèi)情緒，所以也直接影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。北方的往往對(duì)第一印象都比較重視，所以，這一環(huán)節(jié)對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)也間接的體現(xiàn)了酒店給客人的第一印象?？腿嗣鎸?duì)服務(wù)人員有個(gè)好的心情，才會(huì)有舒適的享受，從而才會(huì)樂(lè)意再次到本店消費(fèi)。

培訓(xùn)內(nèi)容如下：禮節(jié)。禮貌的重要性；服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn)；舉止、形體的行為規(guī)范；禮節(jié)、禮貌規(guī)范的具體要求；儀表的定義以及儀表的具體要求；儀容的定義以及儀容的具體要求；儀態(tài)的定義以及儀態(tài)的具體要求；基本的、常用的禮貌用語(yǔ)及禮貌態(tài)度；服務(wù)中禮貌用語(yǔ)的語(yǔ)例；服務(wù)員在對(duì)顧客服務(wù)時(shí)，服務(wù)用語(yǔ)的要求。

6、清潔衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備、設(shè)施的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以及服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都直接影響酒店的檔次，以及消費(fèi)者的心情?，F(xiàn)在人們的生活水平及檔次在逐漸的提高。能夠提供一個(gè)干凈，優(yōu)雅，舒適的環(huán)境，也是滿足顧客的心理。

培訓(xùn)內(nèi)容如下：個(gè)人衛(wèi)生的要求和標(biāo)準(zhǔn)；餐廳、包房的衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)；菜點(diǎn)衛(wèi)生的要求和范圍。

7、接聽電話的服務(wù)程序。語(yǔ)言是一門藝術(shù)，管理是藝術(shù)的藝術(shù)，所以要求接聽電話的員工一定要把語(yǔ)言管理好。真正做到接聽電話的語(yǔ)言藝術(shù)。

培訓(xùn)內(nèi)容如下：接聽電話的程序；接聽電話時(shí)的注意事項(xiàng)；接聽、撥打電話服務(wù)當(dāng)中不應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象。

8、托盤。托盤是酒店服務(wù)員托送物品，飲料，餐飲用品的常用工具，它既體現(xiàn)樂(lè)服務(wù)方法的規(guī)范化，又顯示樂(lè)服務(wù)員的文明操作。是餐飲服務(wù)當(dāng)中一個(gè)非常重要的用具。過(guò)硬的托盤運(yùn)用足可以體現(xiàn)酒店人員的素質(zhì)和酒店的檔次。

9、常用英語(yǔ)。英語(yǔ)是國(guó)際語(yǔ)言，所以懂得酒店常用的英語(yǔ)更可以體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù)和服務(wù)員的整體素質(zhì)。(選培內(nèi)容）培訓(xùn)內(nèi)容如下：先生、小姐；中午好、晚上好；歡迎光臨**酒店；您好、請(qǐng)、不要客氣；讓您稍等了、請(qǐng)稍等；對(duì)不起打擾了、歡迎下次光臨。

10、酒水知識(shí)。作為酒店的服務(wù)員，了解有關(guān)酒水的知識(shí)，是服務(wù)顧客飲用酒水的需要，由于酒水常常是客人餐桌上的話題，如果服務(wù)員對(duì)酒水做詳細(xì)的介紹，則會(huì)使客人取得更佳的贊同。因此了解酒水知識(shí)和掌握酒水服務(wù)對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量有著重要的意義。它直接決定消費(fèi)者的消費(fèi)傾向。

培訓(xùn)內(nèi)容如下：酒的含義；國(guó)產(chǎn)酒按其特點(diǎn)的分類；按其究竟度分類；白酒的分類；中國(guó)八大名酒；果酒（紅葡萄酒）；黃酒；啤酒、啤酒的分類；配制酒；外國(guó)酒；烈酒的分類；咖啡；軟飲料；了解酒水知識(shí)的重要性。

11、茶類知識(shí)。維吾爾族有一句話：“寧可一日無(wú)米，不可一日無(wú)茶?！辈枋侨藗兤毡橄矏鄣囊环N有益的飲料。它和酒水知識(shí)一樣重要。培訓(xùn)內(nèi)容如下：茶的發(fā)源地；明茶的分類；茶的主要成分；飲茶的習(xí)慣；品茶；茶文化。

12、擺臺(tái)。提供客人用餐的需要，根據(jù)室內(nèi)和桌面的大小，使客人方便的使用餐具。完整精確的擺臺(tái)效果也可以提高整體環(huán)境的美觀效果。培訓(xùn)內(nèi)容如下：擺臺(tái)的原則；臺(tái)布與臺(tái)面、轉(zhuǎn)盤的合理搭配；擺臺(tái)，鋪臺(tái)布；擺臺(tái)的規(guī)格；擺位規(guī)格及程序；臺(tái)型定位；散餐擺臺(tái)。

13、折花理論。杯花能給酒店就餐環(huán)境一種歡悅的熱烈的氣氛。給客人一種藝術(shù)美的享受。培訓(xùn)內(nèi)容如下：餐巾花的作用；餐巾花造型種花型的選擇和運(yùn)用；餐巾花的擺放；餐巾折疊的基本方法；一般常用的盤花及杯花。

14、上菜。服務(wù)員掌握上菜是必不可少的技能。

培訓(xùn)內(nèi)容如下：上菜的位置；上菜的姿勢(shì)；上菜的方法；理臺(tái)的要求；理臺(tái)的注意事項(xiàng)；上菜的順序；上菜的程序；上菜的時(shí)機(jī)；上菜的注意事項(xiàng)；特殊菜肴的上菜；上菜過(guò)程的注意事項(xiàng)。

15、分菜。分菜是服務(wù)員當(dāng)著客人服務(wù)的一種技巧和技能。能直接提升和體現(xiàn)酒店服務(wù)的整體水平。培訓(xùn)內(nèi)容如下：分菜的定義；分菜的工具；分菜的方法；分菜的站立姿勢(shì)；分菜的順序；分菜的準(zhǔn)備工作；特殊菜肴的分菜方式；分菜的注意事項(xiàng)。

18、服務(wù)程序。酒店經(jīng)營(yíng)的好壞最終取決于服務(wù)，因此服務(wù)員的服務(wù)程序也直接影響酒店經(jīng)營(yíng)的效果。這一環(huán)節(jié)不但要讓服務(wù)員了解服務(wù)程序的規(guī)定，更要讓服務(wù)員流利，熟悉的完成服務(wù)程序以及要求服務(wù)員在執(zhí)行過(guò)程當(dāng)中的完整性。才能提高酒店的服務(wù)素質(zhì)。培訓(xùn)內(nèi)容如下：服務(wù)程序的12個(gè)部分；餐前準(zhǔn)備工作；八知，三了解；迎接客人；入席服務(wù)；點(diǎn)菜服務(wù)；為客人購(gòu)買酒水；征求起菜時(shí)間；主賓至詞；上菜服務(wù)；撤換餐用具；席間服務(wù)；上甜品；做好結(jié)帳工作；歡送客人；收尾工作；服務(wù)流程順序。

24、自制力。自制力可以使酒店員工從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益和根本利益上去考慮問(wèn)題。從而體現(xiàn)服務(wù)員在工作中的價(jià)值。服務(wù)員基本年紀(jì)小，閱歷都也比較弱，難免在自制力方面會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，影響到工作情緒。所以自制力的培訓(xùn)也是不可缺少的。

27、靜思語(yǔ)錄。用一些簡(jiǎn)單易懂的哲理句子鞭策服務(wù)員的行為規(guī)范。

(二)、硬件管理

明確：酒店的定位；酒店的組織結(jié)構(gòu)；酒店服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn)；