在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
三文魚壽司的做制作方法和配料篇一
日本壽司如今在全國都有出售,只是想吃到日本壽司卻要到專門的店里才能吃到,這樣就顯得十分的不方便,而且若是店中賣完了怎么辦?今天,我們學(xué)習(xí)一下三文魚壽司的家常做法,讓大家了解三文魚壽司的做法,在家也能自制三文魚壽司,不用擔心吃不到喜歡的壽司了。
制作壽司之前,我們一定要先準備好所需要的材料,特別是海苔不能少哦。下面我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
健胃、補虛、利水。
利水、清熱、解毒。
三文魚,米飯,壽司醋,熟蟹肉,黃瓜,雞蛋皮,整張海苔。
1.首先在做好的.米飯中倒入適量的壽司醋并攪拌均勻備用。
2.三文魚剖成薄片,將熟蟹肉、黃瓜、攤雞蛋皮切好備用。
3.壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜,放上海苔后,將米飯適量在海苔上鋪平。
4.將沾有米飯的海苔翻轉(zhuǎn)放在竹簾上,當中放入黃瓜、雞蛋皮、熟蟹肉,順一邊卷起卷緊。(海苔在里面)
5.接著將處理過的三文魚片平鋪在做好的飯卷上。
6.刀沾點水之后將飯卷切段即可。
三文魚適量,米飯適量。
蟹肉(熟)適量,海苔適量,牛油果適量。
醬油適量,姜(甜)適量,芥末醬適量。
1.壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜,放上海苔后,將米飯適量在海苔上鋪平。
2.將沾有米飯的海苔翻轉(zhuǎn)放在竹簾上,當中放入牛油果(鱷梨),熟蟹肉,順一邊卷起卷緊(海苔在里面)。
3.將三文魚片鋪在飯卷上,刀沾點水之后將飯卷適當切段。
4.食用時佐以壽司醬油,甜姜,芥末醬。
鮮三文魚500克。
米飯?zhí)牵拙沾?,海帶?/p>
1.市場購買鮮三文魚500克,如愛吃的話可以多買點,做完三文魚壽司可以做成生魚刺身享用哦!
2.家里沒有這么專業(yè)的刀具不要緊,有長條的刀即可。把三文魚,切成長條狀。用刀傾斜75度,斜切三文魚,不要太薄不要太厚,大約1厘米左右。
3.將魚切成薄片,打算做幾個壽司就切幾片生魚。
4.魚片切好后平放在砧板上。
5.制作壽司飯,您如果不嫌麻煩,把海帶和適量湯適量白菊醋加水煮好晾涼。
6.熬制壽司醋備用。(酸甜依個人口味)如果您嫌麻煩,也可以直接用米飯制作,那也是相當不錯了呢!蒸好的米飯,要趁熱,把事先準備好的壽司醋均勻的灑在米飯上,攪拌,注意不要放太多,適度調(diào)味即可!!
7.將剛剛切好的魚片平放在左手里。
8.把米飯用右手手攥成小米飯團,攥成大約20-25克的小米飯團。長短不要超過三文魚片的長度即可,不宜過大。但是也不能太小。
9.拿起生魚片,用少許芥末涂抹于生魚片上。然后把小米飯團放在生魚身上。
10.然后把事先捏好的飯團放置在左手的生魚片上。
11.用左手的大拇指輕輕按一下米飯團,讓魚片與米飯團黏合在一起。
13.用右手托付一下,把壽司翻身放在左手上,右手輕輕按一下魚片兩側(cè),充分讓魚片黏貼在米飯團上!!美味三文魚壽司基本完成咯!!
14.擺放在盤子里。
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