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食品研發(fā)經(jīng)理的職責篇一

1、建立集團規(guī)劃設計研發(fā)體系及產(chǎn)品標準化管理;

2、負責建立集團規(guī)劃設計研發(fā)體系及產(chǎn)品標準化管理;

3、負責部門內(nèi)部組織管理工作及與相關部門工作協(xié)調(diào);

4、負責規(guī)劃設計部年度業(yè)務指標分解及工作計劃的制定并組織監(jiān)督實施;

5、負責組織配合相關部門確定產(chǎn)品定位、項目可行性研究;

6、負責組織開展項目前期設計研究及組織完成項目概要設計、方案設計;

7、完成上級交辦的其他工作。

2、精通專業(yè)設計規(guī)范和相關地方標準

3、精通房地產(chǎn)開發(fā)相關業(yè)務知識和工程專業(yè)知識

4、通曉造價、材料、設備、建筑、施工相關專業(yè)綜合知識

5、通曉公司組織結構、公司文化、基本規(guī)章制度及流程

6、掌握房地產(chǎn)行業(yè)背景知識、重要法律法規(guī)

食品研發(fā)經(jīng)理的職責篇二

產(chǎn)品研發(fā)部崗位職責

研發(fā)部是公司的核心部門，肩負著研制、開發(fā)新產(chǎn)品，完善產(chǎn)品功能的任務。通過明確研發(fā)部各級員工的工作職責，能夠以快速經(jīng)濟有效的方法，開發(fā)市場需求、客戶滿意的新產(chǎn)品，以搞銷售、低成本改善現(xiàn)有的產(chǎn)品品質(zhì)，同時提高研發(fā)部的工作效率，提高研發(fā)部人員的技術。

研發(fā)部崗位職責

1、根據(jù)公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃及年度經(jīng)營目標；

2、圍繞商品部制訂的產(chǎn)品計劃，制訂公司各產(chǎn)品的年度產(chǎn)品開發(fā)計劃；

3、對公司現(xiàn)有產(chǎn)品與市場部溝通，進行銷售跟蹤；

7、建立健全技術檔案管理制度；

8、負責與設計開發(fā)有關的新理念、新技術、新工藝、新材料等情報資料的收集、整理、歸檔。

食品配料部研發(fā)主管崗位說明書

直接上級：行政總廚

直接下級：各店廚師長

本職工作：協(xié)助行政總廚負責公司各門店產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新及品質(zhì)監(jiān)督管理工作。

成各個時期菜品研發(fā)責任指標及菜品研發(fā)工作

總結

1.遵守公司的各種規(guī)章制度，嚴守公司的各種商業(yè)機密。

2.全面負責出品的制作，控制好出品的質(zhì)量，充分利用晚上開餐時間到各店巡視出品情況。

3.加強和各店廚師長的聯(lián)系，了解各店的需求，幫助解決以下問題：⑴滯銷菜品更換。⑵新菜品開發(fā)。⑶新材料運用。⑷新菜譜設計，制作等。

4.收集客人對菜品質(zhì)量的意見和建議，了解各店經(jīng)理，廚師長等管理人員對市場行情的看法，并及時做出相應的調(diào)整。

5.不斷研制、創(chuàng)新新菜式和甜品、飲料等。推出時令菜式，推廣特別介紹，組織特色美食節(jié)。不斷提高公司聲譽和市場影響力。

6.每周到市場進行調(diào)查，了解原料并尋找新原料的食材。熟悉原材料種類，產(chǎn)地，特點，價格及時令品種等，必要時參與采購。

7.遵循公司經(jīng)營方向，每月推出合適各店的各種菜肴，并組織廚師長和骨干廚師對菜品進行研發(fā)、試制定型。

時間到各店上巡視廚房工作情況，并協(xié)助廚師長合理調(diào)整人力和技術力量。

9.配合各店廚師長做好菜肴的量化工作，并形成文字檔案。制定、修改各店菜單和ipad擬議出菜品價格，控制成本費用，保證好公司毛利率的標準和要求，并負責各店新菜式籌劃和更換，負責產(chǎn)品規(guī)格的審定。

10.菜單確立后，完成菜單上所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。

11.協(xié)助各店廚師長對廚師實施培訓。主持每月各店廚房崗位組長及管理人員的菜品交流和思想交流會，并推廣新技術的運用。制定各店烹飪技術的培訓計劃，親自負責培訓工作，提高廚師技藝，通曉出品生產(chǎn)加工過程，善于發(fā)現(xiàn)出品方面的問題，能正視問題，解決問題，善于開發(fā)新品種，組織和開展各店各種產(chǎn)品的促銷活動。12.協(xié)助各店廚師長制作菜品的圖片，成本卡，原料出成表格。

13.負責對主要業(yè)務技術人才的招聘，引進有一定客戶支持的有專長的技術人才，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和協(xié)助，切實調(diào)動大家的積極性。

14.協(xié)助人事部做好廚房人員的各種考核，并對各店需要輔導的人員及時提供幫助。

15.每天對各門店的菜品出品質(zhì)量進行檢查，做好記錄整理，及時提出解決方案，并每周向公司主管領導匯報檢查工作的情況。16.定期參加公司組織地工作會議，認真聽取會議精神，上傳下達，使之得到更充分的貫徹和執(zhí)行。

13、負責對各門店的菜品銷售量排名進行分析、匯總，將優(yōu)勢菜品納入日常銷售菜牌中，同時、剔除非優(yōu)勢菜品。

食品研發(fā)經(jīng)理的職責篇三

1、建立集團規(guī)劃設計研發(fā)體系及產(chǎn)品標準化管理;

2、負責建立集團規(guī)劃設計研發(fā)體系及產(chǎn)品標準化管理;

3、負責部門內(nèi)部組織管理工作及與相關部門工作協(xié)調(diào);

4、負責規(guī)劃設計部年度業(yè)務指標分解及工作計劃的制定并組織監(jiān)督實施;

5、負責組織配合相關部門確定產(chǎn)品定位、項目可行性研究;

6、負責組織開展項目前期設計研究及組織完成項目概要設計、方案設計;

7、完成上級交辦的'其他工作。

2、精通專業(yè)設計規(guī)范和相關地方標準

3、精通房地產(chǎn)開發(fā)相關業(yè)務知識和工程專業(yè)知識

4、通曉造價、材料、設備、建筑、施工相關專業(yè)綜合知識

5、通曉公司組織結構、公司文化、基本規(guī)章制度及流程

6、掌握房地產(chǎn)行業(yè)背景知識、重要法律法規(guī)

食品研發(fā)經(jīng)理的職責篇四

研發(fā)部經(jīng)理

研發(fā)部 所屬部門 職位名稱

研發(fā)員、模具技術員

直接下屬 研發(fā)總監(jiān) 直接領導

職位等級 人1 職位編制 三職等

負責領導組織研發(fā)部工作。:職位概要

食品研發(fā)經(jīng)理的職責篇五

有b端產(chǎn)品相關經(jīng)驗,有b端商品管理系統(tǒng)相關的產(chǎn)品經(jīng)營,產(chǎn)品經(jīng)驗2年以上。有獨立把控產(chǎn)品線,規(guī)劃產(chǎn)品發(fā)展方向的能力。溝通能力強,抗壓能力強。

1.支持設計部的工作;

2.有保險杠模和大型模具設計經(jīng)驗;

3.10年以上汽車零部件經(jīng)驗;

4.汽車燈飾領域者優(yōu)先

食品研發(fā)經(jīng)理的職責篇六

崗位職責：

1)實施、管理公司及授權經(jīng)銷商的應用系統(tǒng)和基礎架構系統(tǒng)。

2)依據(jù)總部it戰(zhàn)略下制定本地銷售公司it戰(zhàn)略，拓展公司的it應用系統(tǒng)平臺以支持業(yè)務的增長。

3)管理it相關的預算和資源以便實施和管理it相關的服務和應用系統(tǒng)。4)提升it部門的滿足業(yè)務需求和實施業(yè)務方案的能力。

5)執(zhí)行it運維檢查，確保it相關運維的成本、質(zhì)量、客戶滿意度、風險等。6)確保it操作滿足所有內(nèi)部、外部相關的審計要求。7)對it供應商進行管理。

8)制定it服務管理體系，并在所有機構內(nèi)執(zhí)行；

11)領導所有it相關項目，確保項目進度、效果、預算；

12)提供it專業(yè)意見，針對it系統(tǒng)、it項目實施促進企業(yè)業(yè)務發(fā)展。13)負責新建并管理工廠和銷售公司的it建設。

14)負責所有it相關項目（sap系統(tǒng)，網(wǎng)絡布線系統(tǒng)，系統(tǒng)集成，pi系統(tǒng)等）的實施、管理、協(xié)調(diào)、控制。

15)建立it支持工作流程。負責實施和管理sap系統(tǒng)。

16)制訂和控制各類it項目和設備預算，以專業(yè)經(jīng)驗確保在預算控制范圍內(nèi)最優(yōu)化實施和管理。

17)建立it管理制度和體系，負責公司網(wǎng)絡及系統(tǒng)的安全，備份系統(tǒng)數(shù)據(jù)，同時監(jiān)管軟件的版權。

18)負責制定所有it管理相關規(guī)定，包括it管理規(guī)定，it安全規(guī)定，it固定資產(chǎn)管理規(guī)定等。