在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

制作包子的心得200字篇一

我的媽媽是個(gè)大廚，她做什么都好吃，但我最愛吃她做的包子了!

還記得我媽第一次做包子，做的四不像，色香味也俱全，這讓我“食欲大減”但我知道“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦!”所以我吃很多，吃的時(shí)候還說(shuō)：“好吃……”這都為了不讓老媽傷心，才說(shuō)的。

第“n”次做包子時(shí)，老媽把香噴噴的包子放上桌時(shí)，看著色香味俱全的包子讓我食欲大增，咬一口，香甜可口，鮮嫩多汁!再咬一口，包子濃香的汁液流了出來(lái)，在燈光下泛著油光，我一連吃了好幾個(gè)才吃個(gè)半飽，“誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉?！?/p>

媽媽做的食物，沒有復(fù)雜的技巧，沒有炫目的配料，也沒有精致的器皿，可她卻將對(duì)我的愛，用心的放在食物里，這就是愛的味道，家的味道?！案改附云D辛，尤以母為篤”我想這些食物都是用媽媽的愛做成的，是愛把食物變得美味……

媽媽做的包子真好吃，我愛吃媽媽的包子，我更愛媽媽。

最后，我想對(duì)媽媽說(shuō)：“我愛你，媽媽，我想對(duì)你說(shuō)無(wú)數(shù)個(gè)感謝和對(duì)不起!”

制作包子的心得200字篇二

快到家了，林生不禁加快了腳步。肚皮不適時(shí)機(jī)地“咕嚕?！钡亟衅饋?lái)，林生望著手里熱氣騰騰的包子，咽了一口唾沫，“一定要趕在包子變涼之前送給媽媽?！绷稚睦锵胫?，繼續(xù)馬不停蹄地往家里趕。這時(shí)，幾小時(shí)前的一幕幕清晰地浮現(xiàn)在他腦海里……

李老師正在班上宣讀著上次全區(qū)會(huì)考的成績(jī)。毫無(wú)疑問(wèn)，這次考試林生又是班上的第一名，而且是全區(qū)唯一的雙科滿分。聽到這個(gè)成績(jī)，林生高興地想：“病床上的媽媽知道我的成績(jī)一定會(huì)很高興的?！辈挥傻耐χ绷搜?。

課后放學(xué)后，李老師跟林生說(shuō)：“你的家庭情況我了解，這學(xué)期的學(xué)費(fèi)我已經(jīng)幫你墊了，要你媽媽別著急。努力學(xué)習(xí)吧，孩子?！绷稚吲d地說(shuō)：“謝謝您，老師!”說(shuō)完，蹦蹦跳跳回家了。

回到家，林生把試卷交給媽媽?！皨寢?老師要我明天到縣里參加表彰大會(huì)，還說(shuō)要我上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)呢!”躺在病榻上的媽媽拿著試卷，憔悴的臉上露出了笑容，顫抖著手從包里摸出五毛錢給林生，說(shuō)：“好孩子，拿去明天買點(diǎn)吃的午飯吧”。林生拿著那來(lái)之不易的五毛錢，小心翼翼地放進(jìn)口袋里。

第二天林生跟著李老師參加完表彰會(huì)，已經(jīng)是中午。李老師還要到教育局辦事，讓林生先回去。林生路過(guò)集市，只見集市上人山人海，各種商品琳瑯滿目，叫賣聲此起彼伏。林生想起自己口袋里的伍角錢，“買支冰棍吧，自己9歲了還沒嘗過(guò)……”林生想。但馬上又打消了這個(gè)念頭?！耙毁I一枝鉛筆?算了，把那支接上一截樹枝或許還能用，練字的時(shí)候用樹枝就行了?！绷稚笏加蚁?，拿不定主意。突然，一陣香味吸引了林生。他不由自主地走了過(guò)去。原來(lái)是一家包子店，一個(gè)包子的價(jià)錢剛好是五毛錢。林生想到醫(yī)生說(shuō)要媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可是媽媽好幾天沒有吃到像樣的飯菜了，便毫不猶豫地買了一個(gè)包子，小心地捂在懷里，向回家的路走去……

走了一里路，林生感到肚子餓了，懷中包子的香味似乎越來(lái)越濃烈，不停的散發(fā)出誘人的香味。好像在說(shuō)：“快吃我呀，快吃我呀!”這時(shí)，林生聽到一個(gè)聲音在說(shuō)：“吃吧，本來(lái)就是媽媽獎(jiǎng)勵(lì)自己的，為什么不吃一點(diǎn)兒呢?”“不!”林生在心里對(duì)自己說(shuō)：“媽媽為了送我讀書都累病了，這個(gè)包子應(yīng)該給媽媽吃!”便繼續(xù)趕起路來(lái)。

又翻過(guò)了一座山，林生覺得唾沫一個(gè)勁的向上涌，手里的包子看起來(lái)是那么的誘人，那么的香滑松軟。林生實(shí)在餓的受不了了，告誡自己說(shuō)：“只嘗一小口，就一小口。”便用嘴唇輕輕的抿下了米粒大的一小塊皮，繼續(xù)馬不停蹄地趕路……

不知不覺翻過(guò)了三座山，林生終于來(lái)到了熟悉的鄉(xiāng)間小路。他想：“不久我就可以到家了?！蹦_步也變的輕松起來(lái)。這時(shí)，他的肚子又不爭(zhēng)氣的“咕嚕?！钡慕衅饋?lái)。林生真想一口咬下去，但又想起病床上的媽媽。便又抿了抿皮，咽了咽口水，用最快的速度朝家中跑去。

太陽(yáng)落山的時(shí)候，林生終于回到了家。他大聲喊：“媽媽快看，我給你帶什么好東西來(lái)了!”媽媽一看兒子手中的包子。包子外面的一小層皮都被抿掉了，但里面的皮還是緊緊地包裹著餡，完好無(wú)損……

媽媽熱淚盈眶，緊緊抱身旁的兒子。 “這是一個(gè)最香最好吃的包子，也是一個(gè)無(wú)論是誰(shuí)都做不出來(lái)的最好的包子!”

制作包子的心得200字篇三

“叮鈴鈴，叮鈴鈴!”電話鈴聲驟然響起。

我放下手中的筆，以光速前去接電話，沒想到媽媽卻已經(jīng)“捷足先登”，把電話穩(wěn)穩(wěn)的拿在了手中。我則歪著腦瓜抻著脖子仔細(xì)聆聽起來(lái)。

“喂，媽，有事嗎?”媽媽慢悠悠的問(wèn)道，是奶奶打來(lái)的電話。

“中午我蒸包子吃，你們來(lái)吃吧!”電話里傳出的是奶奶慈祥的，滿是期盼的聲音。其實(shí)，我們一家昨天剛在奶奶家吃過(guò)飯。

“嗯，行?！眿寢尨饝?yīng)的很干脆，她知道空巢的奶奶周末恨不得我們多去吃幾頓，因?yàn)槠綍r(shí)我們都在忙，沒大有時(shí)間，媽媽不想駁了奶奶的好意。

聽到這里，我又跑回房間里做作業(yè)，而媽媽也去接著忙活起來(lái)。

正當(dāng)我做的起興的時(shí)候，電話仿佛要和我作對(duì)一樣，電話鈴又“不失時(shí)機(jī)”的響起來(lái)。

“天哪!真吵啊!還讓不讓做作業(yè)了?！蔽疫叡г惯呏Ю馄鸲?，留意是誰(shuí)這么“不識(shí)時(shí)務(wù)”。

這次電話里傳來(lái)的是姥姥的聲音，“你們中午來(lái)吃包子吧，我做了韭菜餡，還想做白菜餡的。你們幫我買一顆大白菜，再買斤五花肉，可別買多了，買多了冰箱里放不下。”

“這?”媽媽可犯了難，因?yàn)閯倓偹饝?yīng)了奶奶。不過(guò)，片刻的猶豫后，媽媽還是很爽快的答應(yīng)下來(lái)了。

我疑惑極了：“媽媽，我們又不會(huì)分身術(shù)嗎?剛剛你答應(yīng)了奶奶，這次你又答應(yīng)了姥姥?！?/p>

“傻孩子，我也是沒有辦法。還是先去你姥姥家吧，因?yàn)槲覀兊媒o她買白菜和五花肉。奶奶家還是晚上去吧，我去打電話?！眿寢屃⒓磽芡四棠碳业碾娫挘骸皨?，我們還有點(diǎn)事，中午就去不了了，還是晚上吧!正好，我給你拿些爬蝦去?！?/p>

“哦，晚上啊，那就晚上吧，可一定來(lái)。那我就晚上再包包子?！蹦棠涛⑽⒂悬c(diǎn)失望，但是隨即就調(diào)整好了。聽奶奶掛了電話，我知道媽媽是撒了一個(gè)善意的謊言。是啊，謊言有時(shí)候也很美麗。

十點(diǎn)多的時(shí)候，我們一家買好了東西，向著姥姥家進(jìn)發(fā)!

一進(jìn)門，我們就看見了姥姥正在和面，她洋溢著笑臉對(duì)我說(shuō)，“來(lái)了，快，把白菜放下，提著多累啊。”

爸爸媽媽洗洗手，跟著姥姥一起忙活起來(lái)。姥姥真是威風(fēng)不減當(dāng)年，只見她搟的包子皮左右翻飛，大小適中，雖然頭上都滴下汗珠來(lái)，但她還是笑著說(shuō)，“不累，不累?！眿寢尠寻撞饲兴椋枭暇?，倒上一點(diǎn)油，開始攪拌起來(lái)。爸爸負(fù)責(zé)包包子，他左手掏著包子皮，右手則拿著一個(gè)勺子，往包子里面添。不長(zhǎng)時(shí)間，包子就全部都包好了。

到了蒸的時(shí)候了。姥姥小心翼翼的把包子挨個(gè)擺好，然后，點(diǎn)火，開蒸!

蒸包子的二十多分鐘是那么的漫長(zhǎng)，我的口水都快要流下來(lái)了!

終于，廚房里出包子的香味了。包子出鍋了，我不顧滾燙的熱浪，提起一個(gè)包子就大口開吃，包子的油都流到桌子上了，我依然沒有發(fā)覺，邊吃還邊含糊不清的說(shuō)：“好吃，不過(guò)，有點(diǎn)燙?！?/p>

大家看著我貪吃的模樣，都笑了起來(lái)。

吃完了，姥姥還是非讓我們帶上幾個(gè)包子回去，讓我們?cè)绯砍浴寢層行殡y，因?yàn)樗畈幌矚g吃第二頓的包子了。但是爸爸不斷的向媽媽使眼色，那意思仿佛是說(shuō)媽媽不懂事。我呢，則立馬找來(lái)袋子，撐開，看姥姥滿意的給我們帶包子。是啊，姥姥盛情難卻，我們只好“吃不了兜著走”了。

到了晚上，我們一家人又馬不停蹄的來(lái)到了翹首期盼已久的奶奶家。奶奶包的是芹菜餡的包子，我們到達(dá)的時(shí)候，包子馬上出鍋。

“快吃，包子要趁熱吃才好吃。”包子出鍋后，奶奶一邊說(shuō)，一邊忙活著蒸下一鍋的包子。等到我們吃完了，奶奶還沒有吃上飯。我們勸她吃飯時(shí)，她卻說(shuō)自己先喘一口。哎，我知道奶奶累了，為了不讓她累，我們總是勸她別包包子了，太麻煩了?？墒撬齾s說(shuō)，有什么麻煩了，不就是做頓飯嗎。

臨走，奶奶看媽媽很喜歡吃她腌的咸菜，就先給我們帶了咸菜，接著又給我們拿包子。我立即說(shuō)我們剛從姥姥家?guī)Я撕枚喟踊丶?，就不帶了?？墒悄棠虆s很堅(jiān)決：“你姥姥包的和我包的又不是一種餡子的，還是帶些吧，這樣熱熱吃方便?！?/p>

天，真是無(wú)法拒絕?？窗职质掷锾嶂欢蛋?，我立即愁容滿面起來(lái)：“天，這包子盛宴到底要吃到什么時(shí)候呢?”不過(guò)，今天的這兩頓包子里，我卻吃出了父母對(duì)子女的濃濃的深情。

制作包子的心得200字篇四

記得在我四年級(jí)的時(shí)候，學(xué)校組織我們?nèi)ド徧粱貐⒓訉?shí)踐活動(dòng)。在那兒，我學(xué)會(huì)了包包子。

在食堂里，老師先給我們示范如何包包子。只見老師把面皮平方在手心上，舀了一勺肉餡，把肉餡放進(jìn)面皮以后，就將面皮合上?？粗蠋熌鞘炀毜膭?dòng)作，我們羨慕不已。老師示范完以后，便讓我們自己做了。

我拿起面皮，學(xué)著老師的樣子舀了一勺肉餡，把肉餡放到面皮上。再把面皮往中間合，可發(fā)現(xiàn)不管從哪一個(gè)方向捏都會(huì)擠出一些餡。于是我左邊捏一下皮，右邊捏一下皮。好不容易才把包子包住了，但是一放到盤子上，皮又裂開了。那裂開的嘴口子好像在嘲笑我不會(huì)包，我看了也覺得不好看。

包了幾個(gè)外表怪異的包子以后，老師來(lái)走看我們包子包得怎么樣了。老師看見了我包的那幾個(gè)包，笑了笑“小朋友，是這樣的”老師邊教我怎樣做包子，邊鼓勵(lì)我邊說(shuō)“先把皮放好在手心，然后按一定的皮的大小來(lái)舀肉餡，再把皮合上。你做的很棒喲，繼續(xù)加油吧!”

老師走到另一邊去了，她教我的時(shí)候我好像聽見有人在偷笑。向四周一看，有好幾個(gè)人對(duì)我指指點(diǎn)點(diǎn)，還不時(shí)笑一下。我心想：這回再不包不好，面子可保不全嘍!于是我開始認(rèn)真地做起來(lái)了，我這回包得還不錯(cuò)，自我評(píng)分：90分!

到了中午，我們又來(lái)到了食堂。見食堂的阿姨把我們做的的包子都蒸熟了放在了桌上。有的包得像餃子，有的包得像湯圓，還有的包得有模有樣……

雖然沒有吃上自己做的包子，但我覺得這次包包子很好玩。

制作包子的心得200字篇五

今天，天氣陰沉沉的。

無(wú)聊的我做完作業(yè)后，聽見廚房里發(fā)出奇怪的聲音：“咚咚咚，啪啪啪……”時(shí)而快時(shí)而慢。

哦，是媽媽。媽媽在廚房里待了很久。我靜靜地，腳步輕輕地到了廚房門口，看見忙碌的媽媽?！八衷谧鍪裁春贸缘哪?”我偷偷瞄了一眼。

突然，調(diào)皮的臭弟弟，一蹦一跳地到我的身旁，嚇了我一跳，弟弟說(shuō)：“姐姐，你說(shuō)媽媽是不是又在做黑暗料理呀?”我說(shuō)：“有可能，走，咱去看看?！?/p>

媽媽看見了我們，嚇了一大跳。說(shuō)：“到一邊兒去，別打擾我?！钡艿苷f(shuō)：“媽媽你又在干啥?”媽媽說(shuō)：“包包子呀!”我和弟弟都特別期待。媽媽說(shuō)：“我很忙，我在配餡料?！蔽艺f(shuō)：“有什么餡兒啊?”媽媽說(shuō)：“一會(huì)兒再告訴你?！?/p>

兩個(gè)小時(shí)后，媽媽把準(zhǔn)備好的材料放上桌。有一盆發(fā)好的面，胖乎乎的有很多小孔，像蜂窩一樣。三盆餡，香氣撲鼻。餡有：鮮肉餡，香菇青菜餡，臘肉咸菜餡。

媽媽說(shuō)：“去洗手，洗完手后再來(lái)包。”我洗好了，看見媽媽手上抹了點(diǎn)兒油，把盆里的面拿出來(lái)放在桌子上，用刀切下一塊，用手搓成長(zhǎng)條，然后又用刀切成小塊。我的任務(wù)是把媽媽切好的劑子揉成圓團(tuán)。小姨說(shuō)：“我的任務(wù)是搟皮兒。”媽媽說(shuō)：“邊上薄一點(diǎn)兒，中間要厚一點(diǎn)兒?！钡艿艿碾p手、手肘都是抹的油。媽媽說(shuō)：“不要你弄，一邊兒去?！钡艿苡悬c(diǎn)兒不高興。

媽媽拿起一張皮兒放在手里，舀了一勺餡放在皮兒上，輕輕松松就包了一個(gè)包子，上面有許多小褶子，頂上還有一個(gè)小窩窩，真好看。可我一點(diǎn)兒也不會(huì)，我就先試了一下，一揪一揪的捏好了?？墒歉鷭寢尩牟幌裱?，就是一個(gè)坨坨啊!然后我又觀察媽媽，只見她左手大拇指壓著菜，右手靈活地一揪一捏，一捏一揪，就包好了。于是我又跟著學(xué)，一揪一捏……

媽媽說(shuō)：“你看你自己，揪的太長(zhǎng)了，底兒變薄了，兩邊和頭上皮兒又厚，不好吃，待會(huì)兒蒸的時(shí)候底要破?！?/p>

“哦——”。我不緊不慢地包完手里這個(gè)。小姨說(shuō)：“你包的真像一個(gè)福袋?！比缓笪揖驼諎寢尩臉幼永^續(xù)包，有一點(diǎn)點(diǎn)像了，可是還是不完美。

肉餡包完了，換了一盆臘肉咸菜餡兒，這個(gè)有點(diǎn)兒難，因?yàn)樗鼪]有肉餡結(jié)實(shí)，它是散的，我連續(xù)包了好幾個(gè)都包不好，都捏不實(shí)，要么皮上就是咸菜和蔥，活脫脫就像一個(gè)“花臉包子”。

“你要一只手輕輕揪捏皮，不能揪得太長(zhǎng)，另一只手要用巧力，一點(diǎn)一點(diǎn)往里壓。兩手分工，一邊捏，一邊轉(zhuǎn)，一邊壓，封口的時(shí)候要把粘在手的菜包進(jìn)去?！眿寢屨f(shuō)。我們包了大概二十幾個(gè)，媽媽就拿去蒸了，需要二十分鐘，還有的慢慢包，要不然先包的時(shí)間久了，皮兒會(huì)硬，不好吃。

時(shí)間到了，包子熟啦!我們一人一個(gè)往嘴里塞。哇，真好吃。

嘿嘿，今天學(xué)到一門技術(shù)，真開心!

制作包子的心得200字篇六

今年春節(jié)真是個(gè)非常特殊的春節(jié)，由于新冠肺炎的影響，我們都響應(yīng)政府要求宅在家里沒有外出。有一天早上媽媽提議做包子，我們都積極響應(yīng)，爸爸便從超市買來(lái)面粉、酵母、豬肉以及一些調(diào)味料。

等原料都準(zhǔn)備好了以后我們開始做包子了。首先，媽媽準(zhǔn)備好5克酵母用250克30攝氏度的溫水沖開，然后倒入500克的面粉中，接下來(lái)可是個(gè)體力活了，要把面粉不停地揉啊揉，直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，等面團(tuán)揉好就完成了第一步，然后蓋上蓋子讓面團(tuán)醒半個(gè)小時(shí)。

在醒面團(tuán)的同時(shí)，我們開始準(zhǔn)備肉餡了，因?yàn)槲覀兌枷矚g吃肉包子，所以這個(gè)肉餡也是很重要的啦。爸爸把買來(lái)的豬肉洗凈切成小塊然后不停地用刀剁，等剁到成肉末了再加入鹽、料酒、生抽、耗油等調(diào)味料再繼續(xù)剁一會(huì)兒，最后加點(diǎn)蔥花拌勻肉餡就做好了。

這個(gè)時(shí)候面也醒的差不多了，面團(tuán)不停地在發(fā)酵膨脹，醒完的面團(tuán)比之前大了幾乎有一倍，真是神奇，像個(gè)剛生出來(lái)的大胖小子一樣，圓圓胖胖的。媽媽把醒好的面團(tuán)揉成一個(gè)大長(zhǎng)條，再切成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)，然后用搟面杖把小面團(tuán)搟成薄薄的圓面皮，這樣就可以開始包包子了。

拿起面皮把調(diào)好的肉餡放在中間，然后開始做一個(gè)一個(gè)的褶子把肉餡包在里面就做成一個(gè)包子了。一開始我怎么包也包不好，后來(lái)在媽媽的指導(dǎo)下，用手指頭一個(gè)一個(gè)慢慢的仔細(xì)地捏褶子，最后終于包成了一個(gè)包子，我高興的說(shuō)這個(gè)包子我做了記號(hào)了待會(huì)我自己吃。

等包子全部包好后就準(zhǔn)備下鍋蒸了，大蒸鍋放好水把包子一個(gè)一個(gè)整齊地放在蒸架上然后開大火蒸。蒸了十來(lái)分鐘后，白白胖胖的包子蒸好可以出爐了。我急忙把鍋蓋打開，包子的香味就飄了出來(lái)充滿了整個(gè)房間，我夾起那個(gè)我自己做的包子呼呼吹兩下，咬一口松松軟軟可真香啊，再咬一口鮮美的肉餡，這味道真的好極了，從來(lái)沒吃過(guò)這么好吃的包子!

做包子真是一件有意義的事情，它不僅使我鍛煉了動(dòng)手能力，也讓我享受到了親自做的美食，勞動(dòng)真的能創(chuàng)造美好生活!

制作包子的心得200字篇七

“凈水飄芙蓉，元寶落玉盤。餐餐世間味，最是此物鮮”。包子象征著團(tuán)圓和美好，雖然包子只有在春節(jié)吃，但這次為了讓我們更好地體驗(yàn)生活經(jīng)驗(yàn)，老師為我們組織一次包包子活動(dòng)，同學(xué)們開心極了。

下午，我們剛剛走近教室，一股濃郁的韭菜味便向我們襲來(lái)。怎么回事？走近屋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)教室中央多了一張桌子，上面擺滿了碗筷、餃皮、韭菜等東西。

老師安排我們坐在那“變小”的桌子旁邊，就開始教我們包包子了。當(dāng)老師遞給我一片白白的，圓潤(rùn)的面皮時(shí)，我伸出那干糙的手接過(guò)面皮時(shí)，才發(fā)現(xiàn)忘記洗手了。

我羞紅了臉跑出門處，急忙跑到了水池前面，把手放在水龍頭下，水“嘩嘩……”地流了下來(lái)，我把手打上肥皂細(xì)心地搓著，生怕一會(huì)兒包子里有一絲絲細(xì)菌。洗完了手，大步流星地朝教室走去。我一屁股坐到了座位上，然后仔細(xì)地注視著老師的動(dòng)作。老師從塑料袋里拿了一摞餃面皮兒，我就從中精挑細(xì)選出了一張外賣相不錯(cuò)的包子皮，放在掌心。老師從裝滿水的碗里沾了點(diǎn)水，涂抹在包子皮周圍，我就像蜻蜓點(diǎn)水似的用小拇指往水碗里一點(diǎn)，細(xì)心地將小拇指上的水一點(diǎn)兒不剩的涂在那光滑的包子皮上，它好似個(gè)乖娃娃一樣的躺在我的手心上，老師用勺子弄了少許餡兒放在餃皮上，我也跟著做，但我弄的餡卻很淘氣，放一勺感覺多了，于是弄一點(diǎn)下去又少了，唉！真是個(gè)頑皮的的小家伙。老師伸出右手，用大拇指和食指捏起餃皮，往上一拉，圓圓的餃皮變成了半月形，用手將兩面輕輕按壓，“鐺鐺鐺鐺……”一個(gè)包子就完美的誕生了，我大吃一驚，眼睛瞪得像銅鈴般，嘴巴也情不自禁的張大，仿佛一嘴就可以塞十個(gè)包子。我艱難地回憶著老師的每一個(gè)動(dòng)作，盡可能的將一個(gè)包子捏成了，就這樣，一個(gè)包子界中的瑕疵品就誕生了！就這樣，幾個(gè)同學(xué)“嘰嘰喳喳”地包了起來(lái)，奇形怪狀的包子一個(gè)又一個(gè)躺在了案板上……

開始下包子了，我抓起兩個(gè)包子就從鍋邊放進(jìn)去，盡管我已經(jīng)夠小心翼翼了，但還是會(huì)有水花濺出。其他同學(xué)也把各自包的包子放在水中。在沸騰的熱水中，包子白白胖胖的，似乎銀魚一樣在水中嬉戲。

包子下好了，我們每個(gè)同學(xué)都像餓虎撲食爭(zhēng)先恐后地嚷嚷著要吃包子，老師無(wú)奈，只能按照順序來(lái)分，剛拿到包子的同學(xué)回轉(zhuǎn)身子，向沒拿到的同學(xué)做了個(gè)鬼臉，而沒拿到的只好以跺跺腳來(lái)發(fā)泄自己的情緒。同學(xué)們將適合自己口味的調(diào)料放入自己的碗內(nèi)，坐到座位上后，開始的狼吞虎咽地吃起來(lái)了，可我偏要“明知山有虎，偏向虎山行”先不加調(diào)料，我嘗了一口帶餡的包子，嗯，不咸不淡，豆角的清新也正好中和了肥肉的油膩，可好似少了許味道，我又將醋倒了些許，嘗了一口，心里想：剛才缺少的不就是這種味道嗎？大家吃著自己包的包子，心里指不定有多開心呢！

包子，代表著美好，團(tuán)圓。包包子的快樂，留在了同學(xué)們的心中！

制作包子的心得200字篇八

過(guò)新年啦!爸爸媽媽帶我去獅山湖做包子。

來(lái)到獅山湖，我看到阿姨們已經(jīng)包了好多包子了。阿姨們做的包子都非?？蓯郏褚粋€(gè)個(gè)胖娃娃，圓溜溜，胖乎乎的，頂上還有個(gè)“肚臍眼兒”，呵呵，真好看!這么好看的包子是從哪來(lái)的呢?我們一起去看看吧!

原來(lái)，包子是由包子皮和包子餡組成的，包子皮是面團(tuán)做的。下面，我們就來(lái)看看阿姨們是怎么揉面的。阿姨先把面粉放進(jìn)一個(gè)大盆里，然后加水，再用雙手把水和面粉揉均勻，這就變成了面團(tuán)。接著將面團(tuán)放在案板上繼續(xù)揉，這樣做是為了把面團(tuán)中的空氣揉出來(lái)，這樣面團(tuán)就完成了。包子餡是用青菜、香菇、胡蘿卜等切碎混在一起攪拌均勻而成的。

接下來(lái)就是制作包子皮啦。阿姨先把面團(tuán)搓成又粗又長(zhǎng)的長(zhǎng)條，再用大刀把長(zhǎng)條切成一段一段的，像嬰兒手掌心那般大小。下面就是搟面皮兒，也許你會(huì)說(shuō)不就是搟面皮兒嘛，用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓形小薄片不就行啦。這樣想你就大錯(cuò)特錯(cuò)啦，阿姨們搟的包子皮是與眾不同的，她們搟的皮是中間厚四周薄的。這是為什么呢?因?yàn)橹虚g要放餡兒，如果面皮中間不厚，蒸包子時(shí)中間就會(huì)破，餡兒就全露啦!

做完這么多道工序，終于可以開始學(xué)包包子啦!先把餡放在包子皮的中間，再揪起一邊的皮，快速揪起另一邊的皮，像這樣將一周皮揪完最后一攥，一個(gè)包子就做好了，我覺得包包子好簡(jiǎn)單就又多做了幾個(gè)，最后數(shù)了數(shù)我居然包了十六個(gè)!阿姨們還夸我做得好，我聽了心里樂開了花!

包子剛蒸好，我就迫不及待的拿起了一個(gè)，一口咬下，美味多汁，包子皮像蹦床一樣有彈性，這是我吃過(guò)最好吃的包子了!

制作包子的心得200字篇九

我生在朔方，雖也流淌著縷縷江南血，但畢竟還是與朔方最親。包子，許多人都不會(huì)陌生。那帶著十八道皺痕，白內(nèi)藏寶的東西，又有誰(shuí)會(huì)陌生呢？

我不知道其他地方有沒有，但我們這兒有兩種包子。說(shuō)是兩種，倒不如說(shuō)是有兩種不同大小的包子。一種是家中婦女，例如媽媽，奶奶這種所謂賢婦包的大包子。吃不了半個(gè)，就吃不下去。只得看著包子，作著望包興嘆的感慨。另一種是集市上賣的雅致的小包子。說(shuō)是包子，卻和包子一般大小，最適合那嬌羞的小姐吃了。

我們大多都是野孩子，沒受過(guò)什么這禮那貌的教育。但也愛吃這小包子。現(xiàn)在想想，小包子也沒什么特別之處。只是個(gè)頭兒小，吃罷，總是有一種莫名的成就感。仔細(xì)思索，還真是傻?。‘吘?，小包子的價(jià)錢可不??！

每每在街上，看著伙伴一個(gè)個(gè)拿著小包子大嚼特吃，總是有說(shuō)不出的惆悵。那時(shí)，我家還不是很富裕。爸媽也大都舍不得給買。也只是爺爺每逢集市時(shí)，給買上幾個(gè)。也因此，覺得爺爺是最可愛的人了！

爺爺?shù)耐饶_兒總是不太靈便的。爸媽也非是那不孝子。也帶爺爺去看過(guò)病?？擅看味际钦f(shuō)：“小毛病罷了！”無(wú)可奈何，爺爺也成了我們家的藥罐子。各種藥品，我們家?guī)缀跞季邆?。不清楚的，還以為我家是開藥店的呢！

可別看爺爺腿腳兒不是很好，但每到集市，絕對(duì)要去逛一遭！也不知道爺爺是貪小包子，還是真心湊湊熱鬧。不過(guò)也因此，我和哥哥沾了點(diǎn)兒光，幾乎每每都可以品嘗這美味的小包子。

記得我們吃包子的時(shí)候，爺爺總是笑呵呵的。尤其是我給他遞過(guò)包子的時(shí)候，布滿皺紋的臉上更是綻開了花兒！我也曾問(wèn)過(guò)。爺爺沒說(shuō)什么，也就敷衍似的道了句，“你長(zhǎng)大就知道了?！蔽乙矝]再追問(wèn)，繼續(xù)吃著自己手里的小包子。

隨著時(shí)間的流逝，我也長(zhǎng)大了不少，對(duì)小包子也不是那么喜歡。但每到集市，還是要買上幾個(gè)，畢竟?fàn)敔斶@時(shí)已經(jīng)癱瘓?jiān)诖病Ｗ鰧O女的，也得盡下孝心不是！

仔細(xì)想想，那段時(shí)間，爺爺?shù)钠夥吹垢昧诵?。我也不清楚，畢竟我也懂不了太多。只是后?lái)問(wèn)道媽媽，才知道這叫人知天命。說(shuō)的有點(diǎn)兒玄乎，也不想仔細(xì)去追究。就此罷了。

買小包子的任務(wù)也就一直由我來(lái)承擔(dān)。直到那一天，小姑看了爺爺，說(shuō)了幾句提及的話。待小姑走后，爺爺就再也沒說(shuō)過(guò)什么。只是臉上一直帶著知足的笑容。

也就是那一天，我們家也沒有了什么買小包子的任務(wù)。我也沒有去買過(guò)小包子。因?yàn)樵趬?mèng)里，一直有個(gè)人再說(shuō)，“爺爺帶你去吃好東西哦！”

制作包子的心得200字篇十

暑假到了，奶奶在家里閑著沒事兒干，突然閃過(guò)一個(gè)念頭，想要做包子給大伙兒嘗嘗。

奶奶說(shuō)，她看過(guò)做包子、做面包的師傅，所以她會(huì)做，也可以教我們做。我和弟弟一聽，頓時(shí)欣喜若狂，眉飛色舞，纏著要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭開一個(gè)大盆蓋，一大團(tuán)兒發(fā)面，白嫩嫩的，像一個(gè)剛出生的小嬰兒一樣，乖乖地躺在我們的面前。我伸出一根手指，捏捏它，軟軟的，還隆起一些小發(fā)泡，可愛極了!

開始做了。奶奶把發(fā)面搓成一條一條的“長(zhǎng)蛇”，然后用小刀切成一塊一塊的，雙手沾些面粉，以免面團(tuán)沾手，然后就可以拿起一塊面團(tuán)兒開始做了哦。首先，將手中的面團(tuán)兒揉成一個(gè)小小的圓球，再用另一只手使勁兒壓扁，壓成一個(gè)小圓餅，然后壓成一個(gè)薄薄的圓餅，再放進(jìn)糖、泡菜或榨菜等餡兒，最后把四周的皮聚攏在中間，捏緊捏結(jié)實(shí)了，再扭成一個(gè)螺旋形，輕輕按下，一個(gè)胖胖的“大肚包”就這樣“竣工”了。

我做完了幾個(gè)自認(rèn)為很滿意的包子后，得意地望向弟弟，卻發(fā)現(xiàn)弟弟正在擺弄著手里的一個(gè)似鉸子卻又非餃子的包子。嘿!不用問(wèn)了，這肯定又是“怪怪公司”的“新產(chǎn)品”了。我放下手中那個(gè)才完成了一半的包子，拍拍手上的面粉，跑過(guò)去?！霸趺床拍茏兂砂幽?”弟弟小聲嘟囔著，并不時(shí)用沾滿面粉的手撓撓頭，專心致志地望著手中的“餃包子”。突然，弟弟眼睛一亮，笑容漸漸浮上臉邊，他大喊一聲：“有了!”弟弟捏起“餃包子”的兩頭，往中間使勁兒聚緊，原來(lái)的“餃包子”竟然變成了普普通通的包子了!我三步并作兩步地跑回我的座位，三下五除二地完成了那半個(gè)包子的制作，然后拿起一塊剛切下來(lái)的面團(tuán)兒，用小刀平均切成四塊，每一小塊都被我搓成了細(xì)條條兒，我把這些細(xì)條條兒一個(gè)挨一個(gè)地把它們?cè)诎拥闹醒糠謬艘蝗海?還真像一艘宇宙飛船啊!那就取名叫“嫦娥十五號(hào)”，為什么是“十五號(hào)”呢?因?yàn)榻裉焓鞘逄?hào)呀。

面團(tuán)兒沒了，“怪怪公司”的“新產(chǎn)品”該下鍋了，等它們睡一覺醒來(lái)，自己就成胖墩兒了。

包子熟了，我們聚在一起，吃著“餃包子”和“嫦娥十五號(hào)”，心中有說(shuō)不出的甜蜜。

制作包子的心得5

昨天傍晚，我打好乒乓球回來(lái)有點(diǎn)餓。爸爸心血來(lái)潮，對(duì)我說(shuō)：“我們做包子吧!爸爸給你露一手，我在網(wǎng)上學(xué)過(guò)!”

我有點(diǎn)驚訝：老爸什么時(shí)候變得心靈手巧?

爸爸說(shuō)，做包子的第一步是把揉面。媽媽買來(lái)面粉，小蘇打、酵母和鮮牛奶。媽媽倒了一杯鮮牛奶在30的水中熱著。爸爸來(lái)揉粉。他先倒出大概2斤面粉，然后放入一勺小蘇打，一勺酵母，充分?jǐn)嚢杈鶆?，然后邊加糖水和牛奶，一邊揉。爸使勁地揉著，一直揉到“三光”：手上不沾面粉，盆上不沾面粉，面團(tuán)也變成光溜溜地一團(tuán)。這樣，揉面的工序才算完工。

第二步是發(fā)面。要讓揉好的面團(tuán)發(fā)酵，得準(zhǔn)備一個(gè)熱水袋，把原來(lái)揉好的面團(tuán)裝在盆里，用塑料袋扎好，和熱水袋一起放到被窩里。過(guò)一個(gè)小時(shí)，那揉好的面團(tuán)會(huì)發(fā)得像臉盆那么大。這個(gè)酵母真是太神奇了!爸爸用手指按了按面團(tuán)，面凹下去的地方又彈了起來(lái)，說(shuō)明這一步也成功了。

發(fā)好的面粉在做包子前還要揉搓。搓到很軟為止，用勁拉都不太會(huì)斷。這樣可以開始做包子了。這時(shí)，媽媽正在準(zhǔn)備餡，有豬肉的，咸菜的。我喜歡吃咸菜的，里面還放了雞蛋，特別鮮。媽媽的餡準(zhǔn)備好了，粉也搓得差不多了。

爸爸開始裹包子了。爸爸裹得好看極了，一只手掐，一只手不停地轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，一個(gè)包子就成形了，白白胖胖地?？粗€沒燒熟的包子，我的口水都要流下來(lái)了。

15分鐘后，媽媽把包子放到蒸鍋上去蒸。一開始燒，我就開始問(wèn)媽媽：“媽媽，燒好沒，我要吃!”

媽媽不知道要燒多少時(shí)間，就說(shuō)：“吃，吃，就知道吃，還有多少時(shí)間問(wèn)問(wèn)老爸去!”

“老爸，什么時(shí)候可以燒好呀?”

“十五分鐘，還早著呢，你再等會(huì)吧!”

十幾分鐘后，我打開鍋，抓起一個(gè)最大的，不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起來(lái)。

“好吃，好吃?！?/p>

媽媽撿起我掉下的餡說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，小心噎著?！?/p>

爸爸做的包子真好吃。

制作包子的心得200字篇十一

人生中會(huì)有很多第一次，第一次做的事情，我們不一定一定能夠迎來(lái)成功，但是這也是一段很好的經(jīng)歷。

我第一次包包子是在一個(gè)假期里，那時(shí)候我一家人都待在一起。有一天，姐姐突發(fā)奇想的朝著大家說(shuō)道她想來(lái)包包子。我一家人都沒有人包過(guò)包子，不過(guò)姐姐的這個(gè)提議不一會(huì)就迎來(lái)了我們所有人的贊同。

既然大家都想包包子了，于是首先就得要去準(zhǔn)備包包子的所有材料了。這是我們第一次包包子，爸爸還特意去網(wǎng)上查了資料，去查了查包包子該要注意一些什么事情？以及在和料的時(shí)候有一個(gè)什么樣的比列等等。當(dāng)爸爸將這些資料總結(jié)出來(lái)了后，我們也都提著食材從外面回來(lái)了。

一家人就這樣全都圍在廚房里，一起捉摸著要如何做包子了。我們將現(xiàn)將面粉放在一個(gè)盆子里，然后又往里面放入泡打粉……我們將面團(tuán)和好了之后，接著就是等了。不過(guò)我們又準(zhǔn)備起了食材，畢竟包子也是有很多餡的。我一家人準(zhǔn)備了青菜餡，準(zhǔn)備了榨菜餡，也準(zhǔn)備了肉餡。

一切都可以了之后，我們就開始第一次包包子了。圓圓的包子，又白又胖，一個(gè)又一個(gè)的包子被我們捏了出來(lái)。包完后，我們就開始蒸包子了?；鸷艽螅艋\里散發(fā)出來(lái)的熱氣也很多，不光我，我家里人也都期待著包子出籠。

又是一段時(shí)間過(guò)去了，我們幾乎都能聞到包子的那種獨(dú)特的味道。當(dāng)媽媽拿出了一碗包子放到我們眼前的時(shí)候，我們有點(diǎn)失望，因?yàn)槲覀儼鰜?lái)的包子沒有蓬松感。原本我看到這些小小的包子的時(shí)候，心里是失望的，但是當(dāng)我吃下一口后，頓時(shí)被驚住了。沒想到這個(gè)包子的外形雖然不好看，但是口感還是不錯(cuò)的。

第一次包包子，也算是有了一段不錯(cuò)的經(jīng)歷。

制作包子的心得200字篇十二

周末的時(shí)候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。

這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時(shí)手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場(chǎng)買了一大堆做包子的材料，開始了做包子的準(zhǔn)備。

記憶中爸爸曾經(jīng)做過(guò)包子和饅頭，味道還是不錯(cuò)的。

那時(shí)沒有買搟面杖，用一個(gè)空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。

不過(guò)，總歸是有些年頭沒有做包子，爸爸說(shuō)有些手生了。

可面對(duì)兩大盆的素餡和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。

因?yàn)闀r(shí)常有包過(guò)餃子，對(duì)于做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的難點(diǎn)之一，就是包子皮了。

爸爸買了兩斤面粉，還買了發(fā)酵的酵母，以及一些小蘇打。

經(jīng)過(guò)一系列地揉搓，爸爸把面團(tuán)放在一個(gè)大盤子里，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓面團(tuán)醒一醒。

帶著疑惑，果然在幾個(gè)小時(shí)之后，我就看到了比剛才要膨脹不少的面團(tuán)，圓圓乎乎地很是可愛。

只見爸爸把醒好的面團(tuán)弄好了，然后切開一長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)兩三厘米的寬度。

隨后，爸爸把那小小的面團(tuán)拿起來(lái)，放在手里用手指邊捏邊轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，一張包子皮就做成了。

再在包子皮里放進(jìn)餡，三下五除二，不一會(huì)兒，就像變魔術(shù)一般，一個(gè)小包子做好了。

太好玩了。

我說(shuō)道，也想?yún)⒓悠渲校墒钱?dāng)我洗凈了手，也拿起那塊小小的.面團(tuán)在手中轉(zhuǎn)時(shí)，不是快把它轉(zhuǎn)破，就是轉(zhuǎn)成了方形。

后來(lái)在爸爸地指導(dǎo)下，我做的包子皮終于有了起色，不過(guò)怕我把餡弄漏，我沒有包包子，而是負(fù)責(zé)弄包子皮。

經(jīng)過(guò)一天的努力，一大鍋包子便做好了。

看著自己沾滿面粉的雙手，我很是開心，也更加明白，做什么都不容易，都要一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，急不得，熟能生巧。