無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇一
西周中學(xué) 夏君
一、導(dǎo)入新課
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請(qǐng)同學(xué)們看三首古詩(shī)，猜猜看這些詩(shī)所描述的都是我國(guó)的哪一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩(shī)猜節(jié)日
二、簡(jiǎn)介作者
幻燈顯示2：汪曾祺簡(jiǎn)介（請(qǐng)一位同學(xué)朗讀）
三、師生合作讀課文。
教師讀第一部分，請(qǐng)兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
四、理清課文結(jié)構(gòu)
1、提問(wèn)：這篇文章主要寫(xiě)了哪些方面內(nèi)容。請(qǐng)同學(xué)們用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個(gè)小標(biāo)題。（同桌互相討論）
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗?? 家鄉(xiāng)的鴨蛋?? 端午的鴨蛋
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時(shí)，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
幻燈顯示4：系百索子?? 做香角子?? 貼五毒?? 貼符?? 喝雄黃酒?? 放黃煙子?? 吃十二紅
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對(duì)“十二紅”的介紹自然地過(guò)渡到下文寫(xiě)“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)?？此坡唤?jīng)心，實(shí)則獨(dú)具匠心。
五、精讀課文第二、三段，品味文章的語(yǔ)言特色。
1、?汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫(huà)出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語(yǔ)言特色嗎？）
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
六、簡(jiǎn)析課文第四、五段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時(shí)也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個(gè)不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來(lái)無(wú)限的樂(lè)趣。
提問(wèn)：作者在寫(xiě)“端午的鴨蛋”時(shí)主要寫(xiě)了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）
七、歸納本文主題
提問(wèn)：從對(duì)端午風(fēng)俗的回憶，對(duì)家鄉(xiāng)、端午的鴨蛋的描寫(xiě)中，我們可以看出作者怎樣的思想感情？
（對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的熱愛(ài)，對(duì)家鄉(xiāng)的依戀，以及對(duì)充滿(mǎn)童趣的兒時(shí)生活的懷想。）
八、看新聞，談感受
下面請(qǐng)同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國(guó)人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞
提問(wèn)：讀了這則新聞后你有什么感受？
九、教師總結(jié)；布置作業(yè)
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇二
第十七課
教師寄語(yǔ)：喝到故鄉(xiāng)水，想起故鄉(xiāng)人。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1.朗讀課文，了解文章內(nèi)容，理清文章的思路。
2.體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
3.理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
重難點(diǎn)
1.加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。
2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。學(xué)習(xí)過(guò)程一、積累運(yùn)用??? 1.給下列加橫線(xiàn)的的字注音。??? 門(mén)楣（??? ）莧菜（?? ）籍貫（ ） 絡(luò)子（?? ）囊螢映雪（?? ）車(chē)胤（? ）城隍廟（?? ）腌鴨蛋（?? ）2.解釋下列詞語(yǔ)?? 曾經(jīng)滄海難為水：?? 與有榮焉：?? 莫名其妙：?? 囊螢映雪：
3.查找資料，簡(jiǎn)介作者。二、自主探究。??? 4.瀏覽課文，理清文章思路。（通過(guò)找本文的中心句、過(guò)渡段理清文章思路）全文貫穿著這樣一條思路：____________→____________→____________→??????????????????? 5.文章流露出作者怎樣的感情？三、討論交流，合作釋疑。6.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系? 7.家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)？作者著重寫(xiě)了哪些內(nèi)容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)？
8.課文最后三段:這部分寫(xiě)了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾作者寫(xiě)到東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事?9.汪曾祺是一位講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中得到體現(xiàn)。請(qǐng)舉出兩例并加以分析。?例如：“筷子頭一扎下去，吱---紅油就冒出來(lái)了?！贝司渲械囊粋€(gè)“吱”字用得最妙，繪聲繪色，把吃咸鴨蛋的那種動(dòng)感，那種快感，活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來(lái)。四、拓展遷移?10.說(shuō)說(shuō)你的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會(huì)。如：吃粽子、系百索子、掛符、賽龍舟等
五、 達(dá)標(biāo)測(cè)試1.給下列加點(diǎn)的字注音。???? 門(mén)檻（?? ）腌蛋（? ）車(chē)胤（? ）門(mén)楣（? ）莧菜（? ）2.根據(jù)語(yǔ)境解釋下列詞語(yǔ)???? 曾經(jīng)滄海難為水：???? 莫名其妙：???? 囊螢映雪：3.《端午節(jié)的鴨蛋》選自_____________作者_(dá)________，江蘇高郵人，______家。全文隱隱貫穿著這樣一條思路：___________ ____________ ________ 。4.拓展閱讀
粽? 子??? 吃粽子的端午節(jié)就要到了。這就使人格外地思念故鄉(xiāng)，思念那里活鮮鮮的蘆葉、思念那里家家戶(hù)戶(hù)都在包著的粽子。??? 就像回到了故鄉(xiāng)的田野、溝邊上似的……??? 端午前幾天要去采蘆葉了。有溝河的地方就有蘆葉，只管采就是了。但包粽子的蘆葉須得采寬一點(diǎn)、老一點(diǎn)的，不像是做鹵哨的葉子，要嫩而小。滿(mǎn)村的人，每家都由一名小孩或姑娘或剛過(guò)門(mén)的媳婦去采，或是魚(yú)貫而行，或是隔溝相望。這樣的時(shí)候，大抵總有一個(gè)愛(ài)說(shuō)笑的領(lǐng)頭說(shuō)笑話(huà)，話(huà)頭自然是剛過(guò)門(mén)的媳婦，或是將要出嫁的姑娘。鄉(xiāng)下會(huì)說(shuō)笑話(huà)的人不僅是能言善辯，而且很富有想象力，充滿(mǎn)著生活的情趣。??? 自然，我們這些不懂事的孩子另有樂(lè)趣：在溝的兩邊擲泥塊，或者干脆揀溝面窄的地方，像青蛙一樣蹦過(guò)來(lái)，跳過(guò)去。??? 我們?nèi)ゲ商J葉的時(shí)候，母親便在家里淘米、剝花生，或者挑一些過(guò)年留下的大紅棗，夾雜在糯米中間。更有講究的，是將一小塊瘦肉也包進(jìn)去，稱(chēng)為“肉粽”。但，我很小的時(shí)候，因?yàn)楦赣H去世早，家境清寒，每年端午節(jié)只能包面粉粽子，母親叫它麥粽，一個(gè)粽子里只能找到一兩?；ㄉ祝贿^(guò)，一樣是很香很甜的。??? 包粽子是一門(mén)很巧的手藝。在我們家鄉(xiāng)，新過(guò)門(mén)的媳婦倘若不會(huì)包粽子，那是要被一些老太婆背后取笑的：“哼，連粽子也不會(huì)包，真是越來(lái)越新式!”??? 粽子有各種形狀，最常見(jiàn)的是寶塔粽——尖尖頂，三角形的底座，約有半市尺長(zhǎng)短。心靈手巧的媳婦還會(huì)包‘‘連環(huán)粽”——兩個(gè)小粽子中間有一根線(xiàn)牽連著。還有別出心裁的“明牙粽”“關(guān)門(mén)粽”“方粽”等等。??? 家家戶(hù)戶(hù)都包粽子，但左鄰右舍串門(mén)時(shí)卻又一定得吃主人的粽子——把蘆葉從下面剝開(kāi)，用兩根筷子戳進(jìn)底部，從寶塔尖上開(kāi)始吃起。這個(gè)時(shí)候，滿(mǎn)屋滿(mǎn)村都是蘆葉的清香。??? 不僅是自己吃，還要挑包得最好、最大的幾個(gè)，用紅線(xiàn)串著扔到河溝里去。??? 連農(nóng)民也知道紀(jì)念屈原——這個(gè)憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民、氣節(jié)如鋼的詩(shī)人!??? “屈原是跳到家門(mén)前的河溝里淹死的嗎?”兒時(shí)我天真爛漫地問(wèn)過(guò)母親。??? 一字不識(shí)的母親當(dāng)然不能回答我的問(wèn)題，她只是說(shuō)：“天下的水是相通的!”??? 汨羅江、長(zhǎng)江和我故鄉(xiāng)的小河、小溝，確實(shí)是一脈相連的……1.本文記敘了許多細(xì)小的事情，如：_______ 、___________、 _________、________等，這些細(xì)小的事情是以___________為線(xiàn)索串聯(lián)的。（3分）2.第三段主要寫(xiě)小孩、媳婦、姑娘采蘆葉的情景和樂(lè)趣，“魚(yú)貫而行”“隔溝相望”在句中的表達(dá)作用是?????????????????????????????????? 。(2分)3.文章最后說(shuō)“汨羅江、長(zhǎng)江和我故鄉(xiāng)的小河、小溝，確實(shí)是一脈相連的……”的含義是什么?(3分)4.請(qǐng)將第一段的大意用一句很有名的七言詩(shī)句概括出來(lái)。(2分)六、課后小記：
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇三
家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線(xiàn)擰成小繩，系在手腕上。絲線(xiàn)是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線(xiàn)纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來(lái)，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門(mén)坎上。貼符。這符是城隍廟送來(lái)的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來(lái)，還有兩把小紙扇。符送來(lái)了，就貼在堂屋的門(mén)楣上。一尺來(lái)長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫(huà)些莫名其妙的道道，這就能辟邪么？喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫(huà)一個(gè)王字，這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說(shuō)是可以熏五毒。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫(xiě)虎字。寫(xiě)黃煙虎字筆畫(huà)不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫(xiě)草書(shū)的“一筆虎。”還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過(guò)午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒(méi)有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單 小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多， 高文端公最喜食之。席間，先夾取 以敬客，放盤(pán)中?？傄饲虚_(kāi)帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全， 油亦走散?！?
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開(kāi)，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線(xiàn)打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢？然而它是孩子心愛(ài)的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光 了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺(jué)得東晉的車(chē)胤用練囊盛了幾十只螢火蟲(chóng)，照了讀書(shū)，還不如用鴨蛋殼來(lái)裝螢火蟲(chóng)。不過(guò)用螢火蟲(chóng)照亮來(lái)讀書(shū)，而且一夜讀到天亮，這能行么？車(chē)胤讀的是手寫(xiě)的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇四
1.朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2.引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語(yǔ)言特色。
1.品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2.引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1.預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2.搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說(shuō)的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節(jié)的一件事或一件物品。
一課時(shí)
1.以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）
2.閱讀指導(dǎo)：
a.寫(xiě)了什么？
b.為什么寫(xiě)？
c.怎樣寫(xiě)的？
腌??? 門(mén)楣??? 莧菜??? 籍貫??? 城隍廟??? 囊螢映雪??? 肅然起敬
教師小結(jié)：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
聽(tīng)錄音范讀課文，學(xué)生思考問(wèn)題：
1.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
以上題目意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。這是文章的主題內(nèi)容，作者寫(xiě)得趣味盎然，充滿(mǎn)生活情趣。請(qǐng)同學(xué)們想一想，議一議：作者津津樂(lè)道談?wù)摗跋跳喌啊保@樣做有意義嗎？
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
1.默讀課文，畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句。
2.朗讀：用普通話(huà)正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛?。（仿照范讀錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）
3.教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a.口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>
表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話(huà)或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b.古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c.善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d.適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。
師生互動(dòng)，共同交流。
（略）
1.完成字詞練習(xí)。
2.將“體驗(yàn)”的內(nèi)容寫(xiě)成一篇600字的文章，要求說(shuō)真話(huà)，訴真情。
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇五
教學(xué)目標(biāo)
【知識(shí)目標(biāo)】?了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目標(biāo)】?
1、理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
【情感目標(biāo)】：
1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。
2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】解讀文本，品味經(jīng)典。
【課時(shí)安排】一課時(shí)
課前準(zhǔn)備
1.??預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2.??了解汪曾祺的寫(xiě)作風(fēng)格。
教學(xué)過(guò)程
一、說(shuō)風(fēng)俗
從xx年開(kāi)始?，我國(guó)的法定假日將作調(diào)整。（調(diào)整草案展示）
新法定節(jié)假日調(diào)整草案
黃金周：“五一”黃金周法定假日從過(guò)去的3天變?yōu)?天；“十一”黃金周法定假日保持不變；春節(jié)黃金周放假日期提前至除夕。
傳統(tǒng)節(jié)日：清明、端午、中秋三大傳統(tǒng)節(jié)日各放一天。
我們的政協(xié)委員們?yōu)槭裁匆岢鲞@個(gè)提案？難道是為了多休息幾天嗎？不是的，其實(shí)是為了讓大家都記住這些節(jié)日，為什么要記住這些節(jié)日呢？
師小結(jié)：因?yàn)檫@些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，我們甚至可以透過(guò)這些傳統(tǒng)節(jié)日，去了解中華民族博大精深的文化底蘊(yùn)，做一個(gè)真正意義上的炎黃子孫。
1、我們今天來(lái)學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章是關(guān)于端午的。我想在中國(guó)沒(méi)有多少人能在學(xué)這篇文章時(shí)，比我們更親切，因?yàn)檫@個(gè)作家是我們高郵人，他寫(xiě)的是發(fā)生在我們這片土地上的事，他是誰(shuí)？有沒(méi)有同學(xué)幫我們介紹一下他？
（學(xué)生簡(jiǎn)要介紹汪曾祺）汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
2、我們?cè)倏纯创蠹易衷~的預(yù)習(xí)情況：
二、讀文本
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？其中哪些是高郵所獨(dú)有的？
明確：系百索子、做香角子、帖五毒、帖符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。/?放黃煙子、吃十二紅。
2、最與眾不同的是吃“十二紅”，你知道這個(gè)名字有什么特殊的含義嗎？?
3、既然希望“紅紅火火”，那么汪曾祺的家鄉(xiāng)當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件怎么樣？從那些語(yǔ)句中可以看出來(lái)？
（好象我們那個(gè)窮地方就出鴨蛋似的）
小結(jié)：文章第一小節(jié)講的是什么內(nèi)容？（端午的風(fēng)俗）--板書(shū)
4、作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。?
而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：’放黃煙子’、吃’十二紅’，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--高郵鴨蛋。所以文章第二部分寫(xiě)的內(nèi)容是？（家鄉(xiāng)的鴨蛋）--板書(shū)
三、談鴨蛋
1、汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有這么多的習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？換句話(huà)說(shuō)，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫(xiě)特寫(xiě)呢？
（高郵鴨蛋：好、奇、名。）
特色：多（鴨多蛋多）、奇（盛產(chǎn)雙黃蛋）、好（質(zhì)細(xì)而油多），名聲遠(yuǎn)揚(yáng)
2、作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，表達(dá)什么樣的思想？
（“與有榮焉”?“曾經(jīng)滄海難為水”）
3、有人認(rèn)為本文寫(xiě)得最有趣的要屬四、五兩段，你的看法呢？你認(rèn)為有趣在哪里？
掛“鴨蛋絡(luò)子”、蛋殼裝螢。
概括一下，文章第三部分寫(xiě)了什么？（端午的鴨蛋）--板書(shū)
四、品鄉(xiāng)情
1、小結(jié)：作者為什么對(duì)小小的鴨蛋及像挑鴨蛋這樣的小事如此津津樂(lè)道呢？在這些東西的背后是不是還有更深刻的內(nèi)涵？
明確：熱愛(ài)家鄉(xiāng)，懷念童年。
其實(shí)，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡，大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
五、論風(fēng)格
先學(xué)會(huì)感受，再把它寫(xiě)出來(lái)，這是所有寫(xiě)作者的共性，老汪是怎么寫(xiě)的？我們先來(lái)看這篇文章的結(jié)尾：
1、文章的結(jié)尾為什么要引囊螢映雪的故事？是否離題太遠(yuǎn)？
講囊螢映雪兩個(gè)故事是由孩子們把螢火蟲(chóng)裝在蛋殼里自然聯(lián)想到的，而且認(rèn)真地把三種做法比較來(lái)談，鄭重其事地說(shuō)要是現(xiàn)在的五號(hào)字就看不清了，非常孩子氣，完全是以一種孩童的心理角度去思考、用孩子的口氣去敘述，顯得童趣盎然、自然純真，正是對(duì)美好童年往事的無(wú)限遐思與眷戀。
另外引用歷史上讀書(shū)的名人軼事，更是增強(qiáng)了文章的趣味性和藝術(shù)氛圍，有一種淡雅的幽思引人回味。
教師小結(jié)：端午的風(fēng)俗——和外地一樣的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗——十二紅——鴨蛋——雙黃鴨蛋——鴨蛋的特點(diǎn)——掛鴨蛋絡(luò)子——挑鴨蛋——吃鴨蛋——鴨蛋殼——裝螢火蟲(chóng)——囊螢映雪的故事
2、這就像是騎著馬，自由散漫地走，但是又不是完全亂了套，而是始終圍繞著一個(gè)中心，這個(gè)中心就是文章的題目。題目在文章中起著提綱挈領(lǐng)的作用。
所以汪的散文風(fēng)格是：閑適自由
3、總結(jié)汪曾祺閑適自由的寫(xiě)作風(fēng)格。
作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，使下文寫(xiě)“端午的鴨蛋”變得水到渠成。
4、像這樣層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的結(jié)構(gòu)，你還能從文章中找出一例來(lái)嗎？
（我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。）
六、評(píng)經(jīng)典
1、除了結(jié)構(gòu)上的閑適自由，汪曾祺語(yǔ)言也比較有特色。大家讀了這篇文章，覺(jué)得這篇文章語(yǔ)言上能給你什么感覺(jué)。
請(qǐng)學(xué)生朗讀比較感興趣的語(yǔ)句。
口語(yǔ)（短句）、方言、文言、成語(yǔ)。
a、感嘆句。
（1）哦！你們那里出咸鴨蛋?。?）還不就是個(gè)鴨蛋?。?）好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！
（4）但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！（5）這叫什么咸鴨蛋呢?。?）有?。?）好看極了！
b、問(wèn)句
（1）這就能辟邪嗎？（2）鴨蛋有什么可挑的呢？（3）這有什么好看呢？（4）這能行嗎？
c、短句
短句的朗讀——文中短句非常多，有時(shí)一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下，略想想后再接著說(shuō)的神態(tài)，朗讀時(shí)要注意停頓。如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名?！?
（1）系百索子。（2）貼五毒。（3）貼符。（4）喝雄黃酒。（5）出鴨。
d、文言詞
文言詞語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美，如：
“這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’”
“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上?！?
““高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！薄钡鹊?，它們與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，朗讀時(shí)要讀出從容中不乏詼諧、得意之態(tài)。
e、口語(yǔ)
大白話(huà)的朗讀——文中時(shí)時(shí)穿插樸素的“大白話(huà)”，這使文章生活氣息更為濃厚：
“有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不”
“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”?
“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”
“鴨蛋有什么可挑的呢？有!”“這有什么好看呢？”均是信口而出，自然而然，朗讀時(shí)尤要注意語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)。
“造型”語(yǔ)的朗讀，如寫(xiě)吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感、快感，一個(gè)“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來(lái)了。
f、方言
“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！?“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”
教師小結(jié)：在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言和諧地捏到一處的藝術(shù)功力。
（口語(yǔ)化：短句，方言）
雅俗共賞---板書(shū)
（文學(xué)性：文言、成語(yǔ)）
2、總結(jié)
《端午的鴨蛋》這篇文章包含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)美好生活的向往。對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類(lèi)普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。不管一個(gè)人走多遠(yuǎn)，它都將是引導(dǎo)一個(gè)人的方向。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、平淡以及詩(shī)意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的真味，我相信，我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成長(zhǎng)的快樂(lè)。
七、練習(xí)題
1、創(chuàng)意讀寫(xiě)活動(dòng)。
.假如你是高郵市長(zhǎng)，你要舉辦“中國(guó)高郵·雙黃鴨蛋文化節(jié)”，你怎樣向大家推薦高郵的鴨蛋文化；
2、質(zhì)疑
高郵的咸鴨蛋很聞名，可是為什么題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”？
作者花了不少筆墨盛贊故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，但為了突出端午節(jié)的故鄉(xiāng)風(fēng)俗，同時(shí)，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時(shí)候，所以用了這個(gè)題目。
3、作者在文中說(shuō)“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的”是為什么？這句話(huà)表達(dá)作者什么感情？
由于異鄉(xiāng)人只贊鴨蛋，會(huì)給人一種高郵只有鴨蛋，別無(wú)他物之感，所以不滿(mǎn)。這表作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)的真實(shí)情感。
板書(shū)設(shè)計(jì)
端????行文?????語(yǔ)言
午???端午的風(fēng)俗????????口語(yǔ)（短句）、
的???家鄉(xiāng)的鴨蛋???????????方言
鴨???端午的鴨蛋???????????文言、成語(yǔ)
蛋????閑適自由???????????雅俗共賞
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇六
汪曾棋
教學(xué)目的???
1.體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
2.理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1.加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。
2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。
教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程
自主預(yù)習(xí)
一、導(dǎo)人
五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè)趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?
二、檢查預(yù)習(xí)情況。
1.給下列加點(diǎn)字注音。
門(mén)楣(mei2)??? 莧菜(xian4)??? 籍貫(ji2)??? 硝藥(xiao1)
腌臘(yan1)??? 絡(luò)子(lao4)??? 大襟(jin1)??? 車(chē)胤(yin4)
2.解釋下列詞語(yǔ)。
門(mén)楣：門(mén)框上的橫木。
莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。
城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。
肅然：形容十分恭敬的樣子。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。
與有榮焉：因而也感到榮幸。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車(chē)胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。
3、文學(xué)常識(shí)：
汪曾祺，江蘇__________人，__________家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
元稹，__________代詩(shī)人，和__________同時(shí)代，并稱(chēng)“__________”。
曾經(jīng)滄海難為水，_____________________。袁枚，__________代詩(shī)人，__________家。
4.指出加點(diǎn)詞語(yǔ)使用不當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)(d（應(yīng)為“技巧”）??? )
a.我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬。
b.班長(zhǎng)走上講臺(tái)，連珠炮似的發(fā)了一通脾氣，弄得大家莫名其妙。
c.曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
d.這場(chǎng)晚會(huì)，小演員們的精湛演奏技能，征服了觀眾們的心。
整體感知
一、 理清文章思路：
第一部分(第l自然段)，對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫(xiě)，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
第三部分(第4～6自然段)，寫(xiě)孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?/p>
二、學(xué)習(xí)第一部分。
提問(wèn)：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?
學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。
明確：
作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。
而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。
(二)學(xué)習(xí)第二部分。
學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。
提問(wèn)：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫(xiě)了哪些內(nèi)容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?
學(xué)生討論、交流。
明確：
家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對(duì)此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開(kāi)頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)短語(yǔ)，說(shuō)明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對(duì)比的方法，說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。
“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說(shuō)明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。
第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。
合作交流
一、學(xué)習(xí)課文第三部分，學(xué)生閱讀課文最后三段。
提問(wèn)：這部分寫(xiě)了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫(xiě)到東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事?
學(xué)生討論、交流。
明確：
這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫(xiě)了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場(chǎng)和在故鄉(xiāng)時(shí)的少年人的視角交織在一起，以童趣寫(xiě)出了對(duì)家鄉(xiāng)的依戀和熱愛(ài)。
課文結(jié)尾，作者寫(xiě)了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話(huà)與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。
教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。
二、說(shuō)說(shuō)端午節(jié)的由來(lái)和你的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會(huì)。
學(xué)生討論、交流。
明確：??? ，
可以先讓學(xué)生介紹，接著說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。.? 學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話(huà)題，自選角度，完成一篇作文。
教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日>，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動(dòng)。
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇七
一、 設(shè)計(jì)思路
教材分析
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)八年級(jí)《語(yǔ)文》（人教版）下冊(cè)第四單元的一篇散文。語(yǔ)文課程豐富的人文內(nèi)涵對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。本單元是民俗單元，意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,在欣賞民俗風(fēng)情畫(huà)中感受日常生活蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。《端午的鴨蛋》一文，作者寫(xiě)鴨蛋、敘民俗、談文化，在平實(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)詩(shī)意的美，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。行文閑適自由，語(yǔ)言雅俗共賞，趣味盎然。
學(xué)情分析：
八年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。但對(duì)于作者汪曾祺及其語(yǔ)言特點(diǎn)不是特別了解；缺乏理性認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)。恰當(dāng)適時(shí)的進(jìn)行民俗教育，可以幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀。
教學(xué)設(shè)想：
學(xué)習(xí)本文注意引導(dǎo)學(xué)生立足文本，聯(lián)系生活，進(jìn)行品讀活動(dòng)，了解民俗文化的豐富內(nèi)涵。朗讀訓(xùn)練和品味語(yǔ)言作為這節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。欣賞范讀讓學(xué)生整體的感知文本，設(shè)計(jì)合作探究及體驗(yàn)感悟的環(huán)節(jié)，通過(guò)體味讀、重點(diǎn)句子品讀等多角度的朗讀，讓學(xué)生于平淡自然的語(yǔ)言中品味文章的韻味和情致，理解作品的思想內(nèi)涵，感受作者的情感態(tài)度。突破教學(xué)難點(diǎn)。在拓展遷移環(huán)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生深刻反思，感受鄉(xiāng)土文化的獨(dú)特魅力，激發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)愛(ài)祖國(guó)的感情。
設(shè)計(jì)理念：
1、重視朗讀和默讀，使學(xué)生在自主積極的思維和情感活動(dòng)中，獲得思想啟迪，享受審美情趣”。
2、語(yǔ)文學(xué)習(xí)是學(xué)生個(gè)性化的體驗(yàn)過(guò)程，教師要“珍視學(xué)生獨(dú)特的感受、體驗(yàn)和理解”，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。
3、適當(dāng)運(yùn)用信息技術(shù)提高教學(xué)效果，語(yǔ)文是開(kāi)放的學(xué)科，語(yǔ)文的外延是生活，教師利用媒體激發(fā)學(xué)生的興趣，加大課堂容量；讓學(xué)生展示課前搜集整理的有關(guān)信息，體味自主學(xué)習(xí)的快樂(lè)。
二、《端午的鴨蛋》教案
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與能力：
1、了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
2、把握文章內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情。
3、體會(huì)文章語(yǔ)言特色，品味其中的韻味和情致。
過(guò)程與方法：
1、加強(qiáng)誦讀，以合作探究和體驗(yàn)感悟的方式，讓學(xué)生于平淡自然的語(yǔ)言中品味文章的韻味和情致。
2、通過(guò)搜集資料，交流討論，引起對(duì)平凡生活的關(guān)注，培養(yǎng)生活情趣
情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
認(rèn)識(shí)民俗文化是人類(lèi)文明的一個(gè)重要組成部分。激發(fā)學(xué)生對(duì)民族文化的熱愛(ài)，學(xué)生對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：加強(qiáng)朗讀和品味語(yǔ)言解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生于平淡自然的語(yǔ)言中品味文章的韻味和情致。
教具準(zhǔn)備：搜集資料，制作多媒體課件。
課前預(yù)習(xí)：
搜集整理有關(guān)作者及其散文特點(diǎn)的資料、端午節(jié)的資料，制作課件。朗讀課文，借助工具書(shū)解決生字詞，劃出疑難之處，提問(wèn)題。（課前匯總）。
課時(shí)安排： 1課時(shí)
教學(xué)流程：????????? ?
一、??????? 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（屏幕顯示）
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)出下列古詩(shī)中表示的民間傳統(tǒng)節(jié)令是什么?我們這里在過(guò)節(jié)時(shí)有哪些習(xí)慣？
乙卯重五詩(shī)
（南宋）陸游
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤(pán)。
（學(xué)生互相補(bǔ)充回答端午的有關(guān)習(xí)俗）
（此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，由古詩(shī)引出民俗，引出端午吃粽子的話(huà)題，再?gòu)氖澄幕慕嵌?，自然引出課題，激發(fā)學(xué)生的興趣。）
2、今天學(xué)習(xí)的這篇回憶性文章是關(guān)于端午節(jié)的。請(qǐng)同學(xué)介紹有關(guān)作者的情況。你們知道散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有哪些習(xí)俗嗎？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？學(xué)習(xí)這篇風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》，你就會(huì)從平淡的生活中咂摸出些許的滋味。
（學(xué)生交流有關(guān)作者的資料，屏幕出圖片、簡(jiǎn)介。進(jìn)入對(duì)文本的學(xué)習(xí)）
二、自瀆感知、整體把握
用自己喜歡的方式讀課文，或默讀或小聲朗讀，思考：（屏幕顯示）
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?本文題目是“端午的鴨蛋”，可是為何要從端午的風(fēng)俗寫(xiě)起? 思考文章開(kāi)頭一段和最后一段是怎么連接起來(lái)的？
2、理清文章思路。
(設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。初步感知文本，理清文章結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)歸納、概括能力。）
（屏幕顯示）
端午的風(fēng)俗——和外地一樣的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗——十二紅——鴨蛋——雙黃鴨蛋——鴨蛋的特點(diǎn)——掛鴨蛋絡(luò)子——挑鴨蛋——吃鴨蛋——鴨蛋殼——裝螢火蟲(chóng)——囊螢映雪的故事
端午的風(fēng)俗?? （鋪墊背景）
結(jié)構(gòu)閑適自由?? 家鄉(xiāng)的鴨蛋???????????????????
端午的鴨蛋? （前兩個(gè)部分的統(tǒng)一）
三、合作交流? 解讀探究
根據(jù)學(xué)生課前預(yù)習(xí)提出的質(zhì)疑問(wèn)題，教師有選擇的整理探究題。（屏幕展示）
1、高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫(xiě)特寫(xiě)呢？
2、文中哪些地方寫(xiě)出了風(fēng)俗活動(dòng)給孩子帶來(lái)的樂(lè)趣？對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，充滿(mǎn)了怎樣的感情？作者對(duì)這種很小的事情津津樂(lè)道，反映了一種什么樣的生活態(tài)度？
（本文結(jié)構(gòu)上閑適自由，學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)會(huì)有疑惑，教師課前收集學(xué)生提出的問(wèn)題，根據(jù)內(nèi)容的先后確定問(wèn)題的序列，制定目標(biāo)，組織學(xué)生進(jìn)行可控性討論探究，隨時(shí)調(diào)節(jié)教學(xué)行為。當(dāng)然課堂上學(xué)生自然生成的問(wèn)題和思維的亮點(diǎn)，更應(yīng)隨機(jī)點(diǎn)撥和鼓勵(lì)，讓學(xué)生敢于質(zhì)疑，勇于表達(dá)自己的思想，培養(yǎng)創(chuàng)新和解決問(wèn)題的能力。）
小結(jié)：
作者行文如流水，自然而然中流露獨(dú)特的感受。濃墨重彩地描繪“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)合理的背景，寫(xiě)“端午的鴨蛋”自然水到渠成。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)逝去的風(fēng)俗的懷念。汪曾祺的文章在結(jié)構(gòu)上的閑適自由，語(yǔ)言也別有特色，下面我們重點(diǎn)探究他的語(yǔ)言藝術(shù)，感受文章的語(yǔ)言魅力。 ?
名聲久遠(yuǎn)
問(wèn)起籍貫 會(huì)肅然起敬
上海店里 會(huì)特別標(biāo)明
雙黃鴨蛋 會(huì)成批輸出
感情???????????? “與有榮焉”??? “曾經(jīng)滄海難為水”
質(zhì)細(xì)而油多蛋白而柔嫩
以北京鴨蛋相比
系百索子、挑鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子
蛋殼裝螢聯(lián)想到囊螢映雪的故事
關(guān)注生活細(xì)節(jié)，對(duì)兒時(shí)生活懷想。小事情，大態(tài)度。
引袁枚文作證
四、品味語(yǔ)言、體驗(yàn)感悟（屏幕展示）
汪曾祺曾經(jīng)說(shuō)：我希望把散文寫(xiě)得平淡一點(diǎn)、自然一點(diǎn)、家常一點(diǎn)。他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
精讀課文，勾畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句研讀，細(xì)心品味語(yǔ)言的精妙。從文章中找例子，揣摩語(yǔ)氣、感情，讀給同學(xué)聽(tīng).
（屏幕展示）
口語(yǔ)化：短句??????????? 平淡有味?? 親切自然
方言（口語(yǔ)）???? 脫口而出?? 直率樸素????????????? 雅俗共賞
文學(xué)性：文言（引古籍）? 增添書(shū)卷氣和典雅之美
運(yùn)用語(yǔ)言造型??????????? 動(dòng)感傳神
（這個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)體味讀、重點(diǎn)句子品讀等多角度的朗讀。調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，讓學(xué)生重在體會(huì)作者平淡有味、幽默風(fēng)趣、親切自然的語(yǔ)言特點(diǎn)，感知汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格。在培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力時(shí)，對(duì)教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行分解）
小結(jié)：
看來(lái)好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，有時(shí)看似平淡的詞句同樣極有韻味，極有情致。作者融書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，生動(dòng)傳神、風(fēng)趣幽默，顯出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。
屏幕展示
1、從作者的描述中，我們感覺(jué)到了作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪和喜愛(ài)之情。我們能否把題目改為《家鄉(xiāng)的鴨蛋》？
2、談?wù)勀氵€知道哪些習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？請(qǐng)你結(jié)合收集的資料料，以導(dǎo)游的身份來(lái)講解。
(此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，同學(xué)邊講邊展示課前收集的資料圖片，分享信息。了解家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，由對(duì)民俗的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，對(duì)文史地哲等知識(shí)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。完整準(zhǔn)確，語(yǔ)言生動(dòng)地講述見(jiàn)聞,體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和表現(xiàn)欲。)
五、總結(jié)反思? 拓展延伸
（屏幕展示）
我縣春節(jié)期間各地舞龍燈、跳五猖的一些圖片；郎溪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---姚村鄉(xiāng)《云舞》在市里參加演出的圖片。學(xué)生談一談我們家鄉(xiāng)在保護(hù)民俗文化方面做了那些工作？還有那些民間文化正在淡化和消失？
（屏幕展示）??? ?
感動(dòng)中國(guó)候選人：馮驥才
馮驥才，中國(guó)著名作家、畫(huà)家。近年來(lái)，他全身心投入對(duì)中國(guó)民族民間文化的保護(hù)，發(fā)起“中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程”，被譽(yù)為“中國(guó)民間文化的守望者”。
從1994年開(kāi)始，馮驥才拿出自己幾十萬(wàn)元的稿費(fèi)，用了三年時(shí)間，請(qǐng)100名攝影師，把天津老城“地毯式”地拍攝下來(lái)，并濃縮在一本圖集之內(nèi)。此外，馮驥才的視野還“鎖定”了全國(guó)范圍內(nèi)的民間文化遺產(chǎn)，跑遍了全國(guó)26個(gè)省、自治區(qū)、市，邊指導(dǎo)志愿者進(jìn)行田野普查，邊進(jìn)行民間文化搶救。馮驥才目前和將要積極奔走的工作包括：將中國(guó)56個(gè)民族的民間藝術(shù)進(jìn)行“地毯式”的登記、拍照、錄像；出版多個(gè)民俗縣集本；出版120卷中國(guó)民間美術(shù)全集；出版中國(guó)民俗民間藝術(shù)分布地圖冊(cè)；向聯(lián)合國(guó)推薦一批文化遺產(chǎn)名單；命名一批文化藝術(shù)之鄉(xiāng)……
（屏幕展示）
傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是民族智慧的結(jié)晶，像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，但是在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要，有人在默默的做著 “中國(guó)民間文化的守望者”，有人已經(jīng)將傳統(tǒng)節(jié)日逐漸淡忘。你如何看待這種現(xiàn)象？我們應(yīng)該抱怎樣的態(tài)度呢？
（此環(huán)節(jié)讓學(xué)生自由發(fā)言，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)，民俗是國(guó)民和國(guó)家文化聯(lián)系的血脈，沒(méi)有繼承和積淀的民族是沒(méi)有根的民族。民俗更是人類(lèi)文明的一個(gè)重要組成部分。珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕；同時(shí)關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，包容性的對(duì)待外來(lái)的事物，從而上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度，達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。）
小結(jié)：
本文讓我們領(lǐng)略到江蘇端午節(jié)的民俗風(fēng)情，也欣賞了作者閑適自由的散文風(fēng)格和平淡而有味語(yǔ)言。民俗文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的寶貴遺產(chǎn)，它的保護(hù)與傳承，是每個(gè)炎黃子孫義不容辭的責(zé)任，改革開(kāi)放已經(jīng)30年了。越來(lái)越多的外國(guó)文化沖擊著人們的思想意識(shí)，對(duì)自己國(guó)家的文化反而知道不多，這是一種無(wú)知的表現(xiàn)。作為中國(guó)人，我們應(yīng)該深入的了解、保護(hù)自己的文化，讓它發(fā)揚(yáng)光大成為我們民族的驕傲，也成為全世界的財(cái)富。
板書(shū)：
端午的風(fēng)俗?????????????????????? 口語(yǔ)化
端午的鴨蛋?? 家鄉(xiāng)的鴨蛋??????????????????????? 文學(xué)性
端午的鴨蛋?????????????????????? 運(yùn)用語(yǔ)言
三、點(diǎn)評(píng)
本文在語(yǔ)言上有很高的藝術(shù)成就，我在設(shè)計(jì)中，以語(yǔ)言為立足點(diǎn)，反復(fù)揣摩品味文中重要的語(yǔ)句，通過(guò)對(duì)語(yǔ)言文字的體驗(yàn)感知達(dá)到領(lǐng)會(huì)作者思想感情的目的；如今的中學(xué)生對(duì)于眾多的民俗是相當(dāng)?shù)哪吧@為教學(xué)帶來(lái)了難度。為此，我在教學(xué)設(shè)計(jì)中，借助投影等多媒體使學(xué)生增加了解；還指導(dǎo)學(xué)生搜集、調(diào)查、整理各方面的資料，以提高學(xué)生的多種能力。課文所寫(xiě)內(nèi)容，與我們的生活聯(lián)系緊密，，民俗又是國(guó)民和國(guó)家文化聯(lián)系的血脈，民俗更是人類(lèi)文明的一個(gè)重要組成部分。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，聯(lián)系文化背景和所學(xué)的知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象做出自己的評(píng)價(jià)，使他們能對(duì)祖國(guó)傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)，珍惜傳統(tǒng)文化，避免盲目崇洋的目的，從而達(dá)到道德教育和審美熏陶的雙重教育的目的。
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇八
在聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)中，使學(xué)生體驗(yàn)到語(yǔ)文學(xué)習(xí)的快樂(lè)。
通過(guò)誦讀，使學(xué)生體驗(yàn)到作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)的深厚情感。
通過(guò)品析，使學(xué)生理解作者高超的寫(xiě)作技巧和語(yǔ)言特色。
聯(lián)系日常生活，使學(xué)生體驗(yàn)到平凡生活中蘊(yùn)含的人生趣味。
要求學(xué)生課前通讀三遍課文
要求：
第一遍讀：借助課文注釋和工具書(shū)掃除文字障礙。
第二遍讀：畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句，在書(shū)上做批注，記錄下閱讀的感受。
第三遍讀：找出自己讀不懂的句子，把問(wèn)題記在書(shū)上。
教學(xué)步驟：
上課前我們先來(lái)做個(gè)知識(shí)搶答的游戲，請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)出那些激勵(lì)我們刻苦學(xué)習(xí)的名言，每人一句，開(kāi)始！
（學(xué)生搶答）
我們的民族有著“勤學(xué)”“苦學(xué)”的傳統(tǒng)，“勤學(xué)”是對(duì)的，“苦學(xué)”則不必。懸梁刺骨，螢?zāi)矣逞媒裉斓难酃鈦?lái)審視，讓人覺(jué)得不是在學(xué)習(xí)，而是在自虐。因此，“書(shū)山有路勤為徑，學(xué)海無(wú)涯苦做舟”我們有必要改一個(gè)字。
板書(shū)
書(shū)山有路勤為徑，學(xué)海無(wú)涯做舟
今天這節(jié)課就讓我們快樂(lè)輕松學(xué)語(yǔ)文。語(yǔ)文課怎樣上，同學(xué)們才會(huì)覺(jué)得快樂(lè)呢？大家不妨給老師一些建議。
（學(xué)生自由發(fā)言）
【初三的學(xué)生大多有獨(dú)立的自我意識(shí)，樂(lè)于表現(xiàn)自我，喜歡不受拘束的自由表達(dá)，教師在課堂上應(yīng)遵循學(xué)生的心理特點(diǎn)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)可以輕松自由表達(dá)觀點(diǎn)的課堂，使學(xué)生體驗(yàn)到語(yǔ)文學(xué)習(xí)的快樂(lè)。】
作者為我們介紹了家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，同學(xué)們對(duì)那一種風(fēng)俗最感興趣呢？請(qǐng)你不要看書(shū)，用自己的語(yǔ)言把它給大家介紹一下，并說(shuō)說(shuō)自己為什么喜愛(ài)它，你感受到了什么，你聯(lián)想到了什么？
（學(xué)生自由發(fā)言）
【這一環(huán)節(jié)是讓學(xué)生在說(shuō)與聽(tīng)的活動(dòng)中初步感知課文內(nèi)容?！?/p>
我們閱讀的終極目標(biāo)在于讓這些美麗的文字融入到我們的文化血脈中，“使其言皆若出于我之口，使其意皆若出于我之心”，將作者生命的體驗(yàn)感悟化作我們自己生命的體驗(yàn)感悟，讀屈原時(shí)我就是屈原，讀李白時(shí)我就是李白。今天我們讀汪曾祺，同學(xué)們就是——（汪曾祺）。請(qǐng)同學(xué)選取自己最喜歡的語(yǔ)句讀給大家聽(tīng)，并說(shuō)一說(shuō)你從中讀出了什么。
（學(xué)生自由朗讀）
【這一環(huán)節(jié)是讓學(xué)生通過(guò)朗讀來(lái)體驗(yàn)文字背后所蘊(yùn)含的感情?！?/p>
“學(xué)貴有疑，小疑則小進(jìn)，大疑則大進(jìn)。”學(xué)習(xí)就要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，有了問(wèn)題，積極探究，你學(xué)習(xí)能力在探究的過(guò)程中就不知不覺(jué)間有了進(jìn)步。有時(shí)候，有些問(wèn)題我們自己解決不了，就需要拿出來(lái)和大家一起探究，發(fā)揮合作的力量，解決難題，在合作的過(guò)程中共同提高我們的學(xué)習(xí)能力。請(qǐng)同學(xué)們把課前預(yù)習(xí)遇到的問(wèn)題拿出來(lái)，我們大家一起討論。
（師生交流討論）
預(yù)設(shè)問(wèn)題：
1、這篇課文寫(xiě)的是“端午的鴨蛋”，而開(kāi)頭卻用了大量的篇幅來(lái)寫(xiě)故鄉(xiāng)的風(fēng)俗，這樣寫(xiě)是否偏離了中心？如果不是這樣寫(xiě)的作用是什么？
（從文章思路來(lái)看，談“端午風(fēng)俗”也屬必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫(xiě)端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫(xiě)“端午的鴨蛋”。
從寫(xiě)作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。）
2、“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”一句中的“！”可否改成“？”？
（不能。改成問(wèn)號(hào)，語(yǔ)氣減弱了；感嘆號(hào)表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛(ài)，抒發(fā)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的摯愛(ài)。）
“袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’?！边@一句中的“與有榮焉”如何理解？
（聯(lián)系下面引用的文字，我們知道袁子才曾盛贊過(guò)高郵的鴨蛋，作者為自己家鄉(xiāng)有這樣的特產(chǎn)而感到自豪和驕傲。）
4、課文結(jié)尾，作者寫(xiě)到了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。這一段可否刪去？
（可以刪去，這段話(huà)與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆，刪除結(jié)構(gòu)更嚴(yán)謹(jǐn)；不能刪去，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。）
【這一環(huán)節(jié)是讓學(xué)生通過(guò)質(zhì)疑討論，理解文章的思想感情和藝術(shù)風(fēng)格?！?/p>
好文章就好像美味佳肴，需要我們細(xì)細(xì)地咀嚼品味才能更好的吸收它的營(yíng)養(yǎng)。汪曾祺先生的文字熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。
（一）品析句子
1、我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。
（作者使用短句，一句一斷，形象地再現(xiàn)了說(shuō)話(huà)時(shí)說(shuō)一句停一下，略想想后，再接著說(shuō)的神態(tài)。）
2、雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!
（信口而出、自然而然的“大白話(huà)”，讓人倍感親切，使文章生活氣息更為濃厚。）
3、高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。
（在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。）
4、筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來(lái)了。
（那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。）
我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
（這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。）
學(xué)生從課文中找出句子，自主品析。
【這一環(huán)節(jié)讓學(xué)生賞析汪曾祺先生的語(yǔ)言藝術(shù)特色?！?/p>
汪曾祺先生在日常的生活中發(fā)現(xiàn)了生活的樂(lè)趣和詩(shī)意，因此他是快樂(lè)的，幸福的。平淡的生活中蘊(yùn)藏?zé)o盡的樂(lè)趣與詩(shī)意，讓我們帶上一顆詩(shī)心，去生活中尋找樂(lè)趣和詩(shī)意，像汪曾祺先生那樣，做一個(gè)快樂(lè)的、幸福的人！
課后，請(qǐng)同學(xué)們以《生活原來(lái)是這么快樂(lè)》為題，寫(xiě)一篇500字左右的文章。
【這一環(huán)節(jié)讓學(xué)生走出課堂，在生活體驗(yàn)語(yǔ)文學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。】?
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇九
《端午的鴨蛋》教案定稿
一.由“端午”導(dǎo)入
“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親?！鼻迕饕堰^(guò)，端午也在向我們招手了。我們馬劍是一個(gè)風(fēng)俗濃郁的地方。誰(shuí)來(lái)談?wù)勸R劍的端午？（如吃粽子、吃雞蛋、過(guò)節(jié)）（3分鐘）
二.整體感知
學(xué)生默讀文章，文中端午的風(fēng)俗有哪些？有關(guān)鴨蛋的內(nèi)容有哪些？過(guò)渡：人人熟悉的端午鴨蛋有什么值得寫(xiě)的呢?。?/p>
三.主題
作者想要表達(dá)什么思想感情呢？（如：對(duì)童年的懷念，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。）（板書(shū)：鄉(xiāng)情）作者的鄉(xiāng)情就像一條清澈的溪水流淌在文中的字里行間。（板書(shū)：文字）
四.品讀
你覺(jué)得哪些句子表達(dá)出了作者的鄉(xiāng)情？從哪些字詞、短語(yǔ)上表達(dá)出來(lái)的？或通過(guò)什么修辭手法表達(dá)出來(lái)的？（如：寫(xiě)鴨蛋的，開(kāi)頭寫(xiě)端午風(fēng)俗的、寫(xiě)孩子的）
寫(xiě)鴨蛋的：“不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！?/p>
“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了?！贝_實(shí)是美味！不過(guò)我們別光顧著吃了！
寫(xiě)端午風(fēng)俗的：“有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子?！覀兡抢锏暮⒆佣紩?huì)寫(xiě)草書(shū)的‘一筆虎’。還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃‘十二紅’”。似乎用土話(huà)來(lái)講，可能味道很特別吧。誰(shuí)來(lái)嘗試一下？要不老師來(lái)嘗試？
寫(xiě)孩子的：“晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！”這簡(jiǎn)直是童話(huà)世界嘛！太美了！我在家鄉(xiāng)失落的童年一去不復(fù)返！
這些地方體現(xiàn)出來(lái)的鄉(xiāng)情是不是不太看得出來(lái)啊？！這正是這篇文章文字上的一個(gè)特點(diǎn)。但我們一品味之后也能品出作者的鄉(xiāng)情。好！我們來(lái)補(bǔ)充一下黑板上的板書(shū)，用一種對(duì)偶句的形式。
板書(shū)：
文字淡淡，鄉(xiāng)情濃濃
五.拓展
其實(shí)這種鄉(xiāng)情我們也有，只是隱藏在這里。我們借一個(gè)高郵人的文字來(lái)表達(dá)我們馬劍人的鄉(xiāng)情！仿說(shuō)：“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別出……我實(shí)在瞧不上。”把這里的“雙黃鴨蛋”用馬劍的一種特產(chǎn)來(lái)代替。我也想說(shuō)“……”（讀自己的《馬劍的饅頭》）
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇十
2004-2005學(xué)年中學(xué)語(yǔ)文新教材點(diǎn)撥—?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)
《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書(shū)《語(yǔ)文》（人教版）八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇散文。這個(gè)單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫(xiě)各地節(jié)日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)卷。
民俗是人類(lèi)文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語(yǔ)言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風(fēng)俗，并且通過(guò)家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情和對(duì)童年生活的懷想。
中國(guó)是文明古國(guó)，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時(shí)，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實(shí)中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來(lái)龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對(duì)生活、對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活，熱愛(ài)中華民族的思想情操。
初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對(duì)于作者汪曾祺，也許知道他，但對(duì)他的語(yǔ)言特點(diǎn)不是特別了解；對(duì)于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，；對(duì)于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對(duì)于自己的生活總是覺(jué)得寡然無(wú)味……總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。
另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對(duì)不知道的事物充滿(mǎn)好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見(jiàn)解。因此，只要教師有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀的。
生活的內(nèi)涵有多深，語(yǔ)文的內(nèi)涵就有多深；生活的外延有多寬，語(yǔ)文的外延也就有多寬。語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)實(shí)踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時(shí)語(yǔ)文學(xué)習(xí)又是個(gè)性化的體驗(yàn)過(guò)程。教師要鼓勵(lì)學(xué)生帶著自己的生活體驗(yàn)閱讀文本，提高語(yǔ)文素養(yǎng)。
教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習(xí)行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學(xué)互動(dòng)和情感交流。教師要針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情；要巧于創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)，要讓學(xué)生長(zhǎng)有所進(jìn)，短有所補(bǔ)。
1、體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
2、理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，流露出的對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，。
3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。
4、通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)中華民族的情操，并且形成自己對(duì)民俗的理解。
學(xué)生通過(guò)查閱圖書(shū)、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認(rèn)識(shí)；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。
自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習(xí)小組，最好小組內(nèi)的每個(gè)成員都各有所長(zhǎng)，比如，誰(shuí)打字速度快，誰(shuí)查找資料快，誰(shuí)的腦筋靈活，誰(shuí)參與意識(shí)強(qiáng)等等。
教師根據(jù)內(nèi)容要求，制作相關(guān)的資料庫(kù)和學(xué)習(xí)網(wǎng)站，設(shè)計(jì)教學(xué)情境和導(dǎo)學(xué)策略，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)課堂上可能出現(xiàn)的問(wèn)題。
師：中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過(guò)端午節(jié)，是中國(guó)人二千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有哪些習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？端午的鴨蛋的述寫(xiě)過(guò)程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問(wèn)題來(lái)欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。
（教師邊講邊展示端午節(jié)標(biāo)志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽(tīng)，饒有興趣。）
師：請(qǐng)同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內(nèi)解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語(yǔ)調(diào)、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂(lè)，標(biāo)注相應(yīng)的注音）
師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對(duì)這篇文章的感覺(jué)？
文章出自誰(shuí)的手筆？說(shuō)說(shuō)你喜歡哪些句子，理由是什么？
（對(duì)于沈從文的介紹可以放在學(xué)習(xí)網(wǎng)站上，課上可以略過(guò)不提）
（語(yǔ)言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析 “曾經(jīng)滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格）
師生共同小結(jié)汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現(xiàn)出來(lái)了。
師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過(guò)端午有什么風(fēng)俗？作者寫(xiě)風(fēng)俗，帶著什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。
懷念家鄉(xiāng)的感情（不做硬性要求）
師：“十二紅”里為什么會(huì)有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細(xì)膩。
師：我們知道汪曾祺善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”，在這部分內(nèi)容中，你能找出一個(gè)例子嗎？（小組探究）
生：“吱――”
師：作者在介紹自己家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色時(shí)，運(yùn)用了哪些寫(xiě)作手法？你能舉些例子嗎？
生：側(cè)面烘托，引用古籍，正面描寫(xiě)。
師：作者在寫(xiě)這些內(nèi)容時(shí)，你覺(jué)得他融入了什么樣的感情？
生：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡(luò)子”，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書(shū)，簡(jiǎn)要描述）
師：為什么作者對(duì)如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂(lè)道呢？這反映了作者對(duì)生活的一種什么樣的態(tài)度？
生：關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)，對(duì)兒時(shí)生活的懷想。
師：可以說(shuō)，這是“小事情，大態(tài)度”，一種對(duì)待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣的慧眼，生活就會(huì)充滿(mǎn)趣味。
師：我們知道了作者汪曾祺小時(shí)候是怎樣過(guò)端午的，你知道你的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗嗎？你還知道有關(guān)端午的哪些知識(shí)？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？
生：（暢所欲言）
師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對(duì)于這些節(jié)日，我們應(yīng)該抱著什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）
生：（學(xué)習(xí)小組討論）
師：如果，我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒(méi)有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會(huì)淡去，直至消失不見(jiàn)，那時(shí)的我們，“根”在何處呢？（讀名言，結(jié)束全篇）
（提供學(xué)習(xí)網(wǎng)站地址，學(xué)生課后可以上民俗論壇繼續(xù)討論）
蕪湖市第二十七中學(xué)
陳? 亮
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇十一
松泉中學(xué)?? 卜子夏
語(yǔ)文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話(huà)題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】： 1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞，有條理地發(fā)表見(jiàn)解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。
【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話(huà)：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過(guò)節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過(guò)朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過(guò)程（）相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：：導(dǎo)入——閱讀——拓展
： 歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
（2）談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問(wèn)題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說(shuō)是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語(yǔ)言生動(dòng)地講述見(jiàn)聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。?
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汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話(huà)中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！保按_實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫(xiě)得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見(jiàn)，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?，F(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)節(jié)日中類(lèi)似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。
“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于2005年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)?；仡櫿麄€(gè)教學(xué)過(guò)程（），學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話(huà)題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、? 學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、? 提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。
3、? 注重文本的學(xué)習(xí)，通過(guò)反復(fù)朗讀來(lái)品味語(yǔ)言。
結(jié)語(yǔ)：新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語(yǔ)文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語(yǔ)文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語(yǔ)文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇十二
1.朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2.引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語(yǔ)言特色。
1.品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2.引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1.預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2.搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說(shuō)的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節(jié)的一件事或一件物品。
一課時(shí)
同學(xué)們，我們中華民族有著悠久燦爛的文化史，其中，僅僅是食文化，就舉世聞名。請(qǐng)把你所知道的或品嘗過(guò)的名菜或名小吃說(shuō)給大家聽(tīng)聽(tīng)。（學(xué)生稍作準(zhǔn)備，教師巡視、提示）
點(diǎn)幾個(gè)準(zhǔn)備較好的學(xué)生講述，教師注意評(píng)點(diǎn)：其講述的內(nèi)容有沒(méi)有包涵一定的文化內(nèi)容。（可用多媒體課件展示幾款名菜的圖片）
這節(jié)課，我們就來(lái)學(xué)習(xí)當(dāng)代著名作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》。
請(qǐng)同學(xué)們速讀課文一遍，思考：你覺(jué)得我們學(xué)習(xí)這篇文章，要重點(diǎn)學(xué)習(xí)一些什么內(nèi)容？
學(xué)生討論后明確：
1、這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當(dāng)然要學(xué)習(xí)它的獨(dú)具特色的語(yǔ)言。怎樣獨(dú)具特色？放到后面學(xué)習(xí)。
2、讀了本文，大家都有一種很親切的感覺(jué)：咸鴨蛋誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)？可是有哪位同學(xué)就此寫(xiě)過(guò)一篇文章的呢？可見(jiàn)，“生活中不是沒(méi)有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。怎樣觀察生活，體驗(yàn)生活，是我們學(xué)習(xí)本文要解決的第二個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。
（多媒體放映：學(xué)習(xí)重點(diǎn)——1、品味語(yǔ)言? 2、觀察生活，體驗(yàn)生活）
輪流朗讀課文，掃清字詞障礙，理清文章思路，整體感知文意。
：1、學(xué)生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，從而突破重點(diǎn)。本題意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。
2、談?wù)勀氵€知道哪些端午的習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對(duì)學(xué)生回答情況，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源。這個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)。
學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句進(jìn)行交流，品味語(yǔ)言，自己在書(shū)中做出旁批
多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點(diǎn)。教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語(yǔ)言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞。設(shè)計(jì)這個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語(yǔ)言，從而對(duì)教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行分解。
⑴口語(yǔ)色彩濃厚。首先表現(xiàn)在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下，略想想后再接著說(shuō)的神態(tài)。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵鴨蛋于是出了名。其次，文中時(shí)時(shí)穿插十分樸素的“大白話(huà)”，使文章的生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。
⑵古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美。例如“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！痹谶@里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。
⑶善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻。如他寫(xiě)咸鴨蛋“頭一筷子扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”,那種繪聲繪色，那種動(dòng)感和快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。
讓學(xué)生把印象最深的童年時(shí)代的物件或經(jīng)歷介紹給大家聽(tīng)，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn)，感悟生活。
讓學(xué)生分組討論自己還知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？選代表發(fā)言，教師總結(jié)。
設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)由粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)。在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考：我國(guó)許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國(guó)人的心目中的分量越來(lái)越重。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)，是他們認(rèn)識(shí)珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達(dá)到道德教育與審美教育的雙重教育目的。
通過(guò)以上分析，我們認(rèn)識(shí)到，好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。本文語(yǔ)言生動(dòng)、口語(yǔ)化，又從容舒緩，富有韻味，寫(xiě)盡了作者對(duì)窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。讀了本文，大家都有一種很親切的感覺(jué)：咸鴨蛋誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)？可是有哪位同學(xué)就此寫(xiě)過(guò)一篇文章的呢？可見(jiàn)，“生活中不是沒(méi)有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。熱愛(ài)生活、體驗(yàn)生活、關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)是我們學(xué)習(xí)的重要問(wèn)題。讓我們都來(lái)理解和挖掘平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩(shī)意之美吧。
1、? 把印象最深的童年時(shí)代的物件或經(jīng)歷寫(xiě)一篇三百字以上的文章。
2、? 我國(guó)許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國(guó)人的心目中的分量越來(lái)越重。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？字?jǐn)?shù)三百字以上。
閑適自由????????????? 輕松幽默 趣味盎然?????????? 雅俗共賞
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇十三
松泉中學(xué)???卜子夏
一、教材分析
語(yǔ)文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話(huà)題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：?1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞，有條理地發(fā)表見(jiàn)解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。
【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。
三、教法與學(xué)法：
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話(huà)：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過(guò)節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過(guò)朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過(guò)程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展
學(xué)法：?歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思?
四、教學(xué)過(guò)程：
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
2、瀏覽課文，整體感知
（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗??
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
（2）談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問(wèn)題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說(shuō)是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語(yǔ)言生動(dòng)地講述見(jiàn)聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。??
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話(huà)中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！?，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫(xiě)得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見(jiàn)，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗(yàn)
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?，F(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)節(jié)日中類(lèi)似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。
“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于2005年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)?；仡櫿麄€(gè)教學(xué)過(guò)程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話(huà)題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、??學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、??提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。
3、??注重文本的學(xué)習(xí)，通過(guò)反復(fù)朗讀來(lái)品味語(yǔ)言。
結(jié)語(yǔ)：新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語(yǔ)文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語(yǔ)文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語(yǔ)文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
端午的鴨蛋汪曾祺 端午的鴨蛋好詞好句摘抄篇十四
教學(xué)目標(biāo)：
1、朗讀課文精彩語(yǔ)句，感受鴨蛋包含的文化意味。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
3、提倡珍視傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)過(guò)程：
一、 揭題
今天我們繼續(xù)學(xué)習(xí)《端午的鴨蛋》。板書(shū)課題：端午的鴨蛋
二、示標(biāo)
全體齊讀學(xué)案《端午的鴨蛋(二)》學(xué)習(xí)目標(biāo)。
三、學(xué)法指導(dǎo)：圈點(diǎn)批注法、誦讀法、聯(lián)想法、合作探究法
四、按學(xué)案自學(xué)
五、展示并糾錯(cuò)
1、以小組長(zhǎng)為核心，集中全小組力量解決學(xué)案內(nèi)容。
2、各學(xué)習(xí)小組上報(bào)在合作學(xué)習(xí)中小組內(nèi)不能解決的難題。
3、將上報(bào)上來(lái)的難題以班級(jí)為單位征集解決方案。為表現(xiàn)優(yōu)秀的小組加星激勵(lì)。直至各小組都沒(méi)有疑難為止。
4、分解學(xué)案內(nèi)容，分小組展示探究結(jié)果。方法為：每小組展示一個(gè)問(wèn)題探究結(jié)果，其它小組質(zhì)疑、評(píng)判。確定是否為其加星激勵(lì)，對(duì)提出正確的改正意見(jiàn)的或有價(jià)值的補(bǔ)充意見(jiàn)的也要及時(shí)給予加星激勵(lì)。
統(tǒng)一答案如下：
基礎(chǔ)知識(shí)部分：
1、下列句中，引號(hào)用法不同的一項(xiàng)是(b)(b項(xiàng)是引用，a、c、d都是表示特定稱(chēng)
謂)
a、 蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”。
b、 袁枚的隨園食單?小菜單》有“腌蛋”一條。
c、 上海的賣(mài)腌臘的鋪也賣(mài)咸鴨蛋，必須用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。
d、 端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”
2、下面四個(gè)感嘆句，含有反問(wèn)語(yǔ)氣的是(c)
a、 我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不在高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!
b、 又黃鴨蛋味道味道其實(shí)無(wú)特別處，還不就是個(gè)鴨蛋!
c、 我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
d、 螢火蟲(chóng)在蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
能力提升部分
閱讀理解
①人也善于腌鴨蛋。??b曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)成鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。??
②c嚼石灰。??這叫什么咸鴨蛋呢!
3.分別用一句話(huà)概括每段內(nèi)容。選文第①自然段的主要內(nèi)容是___ 。第 ②自然段的主要內(nèi)容是 _。
4.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?
答：對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷，實(shí)際上是對(duì)兒里生活，對(duì)故鄉(xiāng)的不能忘懷，而不僅僅是咸鴨蛋。
5、文中劃線(xiàn)的句子分別體現(xiàn)本文語(yǔ)言的什么特點(diǎn)?
a、濃厚的口語(yǔ)色彩。
b、淡淡的幽默。
c、文言詞與口語(yǔ)相映成趣，增添了典雅之美。
6、畫(huà)線(xiàn)句③“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了?！薄爸ā弊帜芊袢サ?為什么? 答：不可以，“吱”字寫(xiě)出了吃鴨蛋的快感，一個(gè)字就寫(xiě)出了特色神韻。
7、袁枚是?
答：家鄉(xiāng)的咸鴨蛋很有名氣。
8、文段的字里行間流露了作者怎樣的思想感情?
答：對(duì)家鄉(xiāng)的由衷的熱愛(ài)和自豪。
9、 從語(yǔ)段的語(yǔ)言運(yùn)用上，你得到什么啟發(fā)?
言之成理即可17、端午的鴨蛋教案，例：好的語(yǔ)言不一定是華麗的詞藻和整齊的句式。看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味，有情致。
遷移拓展部分
說(shuō)出下列節(jié)日的時(shí)間或名稱(chēng)
端午節(jié)的時(shí)間是 農(nóng)歷五月初五 重陽(yáng)節(jié)的時(shí)間是 農(nóng)歷九月初九
農(nóng)歷八月十五是 中秋 節(jié) 農(nóng)歷正月十五是 元宵 節(jié)
農(nóng)歷一年中最后一天是 除夕節(jié) 圣誕節(jié)的時(shí)間是 公歷十二月二十五日
六、記背答案。
七、堂清，并確定日清對(duì)象。
八、教師小結(jié)。布置日清有關(guān)事項(xiàng)。
