人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來(lái)看看吧
端午的鴨蛋這篇文章篇一
1．體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
2．理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1．加強(qiáng)朗讀，感受文章的情趣。
2．欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。
教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程
自主預(yù)習(xí)
一、導(dǎo)人
五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè)趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?
二、檢查預(yù)習(xí)情況。
1．給下列加點(diǎn)字注音。
門(mén)楣(mei2) 莧菜(xian4) 籍貫(ji2) 硝藥(xiao1)
腌臘(yan1) 絡(luò)子(lao4) 大襟(jin1) 車(chē)胤(yin4)
2．解釋下列詞語(yǔ)。
門(mén)楣：門(mén)框上的橫木。
莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。
城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。
肅然：形容十分恭敬的樣子。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。
與有榮焉：因而也感到榮幸。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車(chē)胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。
3、文學(xué)常識(shí)：
汪曾祺，江蘇__________人，__________家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
元稹，__________代詩(shī)人，和__________同時(shí)代，并稱(chēng)“__________”。
曾經(jīng)滄海難為水，_____________________。袁枚，__________代詩(shī)人，__________家。
4.指出加點(diǎn)詞語(yǔ)使用不當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)(d（應(yīng)為“技巧”） )
a.我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬。
b.班長(zhǎng)走上講臺(tái)，連珠炮似的發(fā)了一通脾氣，弄得大家莫名其妙。
c.曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
d.這場(chǎng)晚會(huì)，小演員們的精湛演奏技能，征服了觀眾們的心。
整體感知
一、 理清文章思路：
第一部分(第l自然段)，對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫(xiě)，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
第三部分(第4～6自然段)，寫(xiě)孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?/p>
二、學(xué)習(xí)第一部分。
提問(wèn)：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?
學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。
明確：
作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。
而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)――高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。
(二)學(xué)習(xí)第二部分。
學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。
提問(wèn)：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫(xiě)了哪些內(nèi)容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?
學(xué)生討論、交流。
明確：
家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對(duì)此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開(kāi)頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)短語(yǔ)，說(shuō)明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對(duì)比的方法，說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。
“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。”這里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說(shuō)明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。
第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。
合作交流
一、學(xué)習(xí)課文第三部分，學(xué)生閱讀課文最后三段。
提問(wèn)：這部分寫(xiě)了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫(xiě)到東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事?
學(xué)生討論、交流。
明確：
這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫(xiě)了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場(chǎng)和在故鄉(xiāng)時(shí)的少年人的視角交織在一起，以童趣寫(xiě)出了對(duì)家鄉(xiāng)的依戀和熱愛(ài)。
課文結(jié)尾，作者寫(xiě)了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話(huà)與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。
教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。
二、說(shuō)說(shuō)端午節(jié)的由來(lái)和你的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會(huì)。
學(xué)生討論、交流。
明確：
可以先讓學(xué)生介紹，接著說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。． 學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話(huà)題，自選角度，完成一篇作文。
教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日>，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動(dòng)。
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端午的鴨蛋這篇文章篇二
教材分析：
《端午的鴨蛋》出于汪曾祺《故鄉(xiāng)的食物》系列，文章結(jié)構(gòu)是他特有的行云流水般的隨意，語(yǔ)言文白夾雜、或雅或俚、自然生動(dòng)，平平淡淡的字里行間流淌著兒時(shí)的童趣、濃濃的鄉(xiāng)情、對(duì)生活的熱愛(ài)。本設(shè)計(jì)希望通過(guò)對(duì)課文的朗讀、對(duì)細(xì)節(jié)的揣摩、對(duì)語(yǔ)言的品味，讓學(xué)生體味鴨蛋中的童心，鄉(xiāng)情，并理解從汪曾祺的生活態(tài)度，獲得生活啟示。
教學(xué)目標(biāo)：
1、把握課文結(jié)構(gòu)感知課文內(nèi)容，了解端午風(fēng)俗。
2、品味語(yǔ)言，體會(huì)其平淡有味的情致風(fēng)格。
3、體會(huì)作者對(duì)故鄉(xiāng)的思念之情、對(duì)兒時(shí)趣事的懷戀之意。
4、從汪曾琪身上體悟生活態(tài)度。
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入
前幾天老師在網(wǎng)上找一個(gè)有關(guān)端午節(jié)的童歌謠，你們有興趣看看嗎？看的時(shí)候你們要注意一下都出現(xiàn)了哪些端午風(fēng)俗？
（包粽子、掛艾葉、桃枝插大門(mén)、手腕系百索子。）
端午節(jié)雖然是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，但各地的風(fēng)俗也略有不同。作家汪曾祺是江蘇高郵人，他就寫(xiě)了一篇有關(guān)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的文章。（板書(shū)：端午的鴨蛋）
二、感知、探究
1、他的家鄉(xiāng)在端午節(jié)都有哪些風(fēng)俗呢？你對(duì)哪種風(fēng)俗最感興趣？
板書(shū)：風(fēng)俗
生：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅、掛鴨蛋絡(luò)子（8種風(fēng)俗）
2、掛鴨蛋絡(luò)子都有那些玩法？
挑鴨蛋、吃鴨蛋、絡(luò)子當(dāng)飾物、在鴨蛋殼中裝螢火蟲(chóng)
如：鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。
師:挑個(gè)鴨蛋還有這么多的講究。能挑到淡青殼、秀氣的鴨蛋小孩的心情怎樣？既然能讓自己開(kāi)心，雖然費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，那也值得了。
如:挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。
師：挑過(guò)來(lái)就是為了吃嗎？要裝在絡(luò)子里當(dāng)飾物。絡(luò)子什么樣？字典中給出的解釋是：依照所裝物體的形狀，用線(xiàn)結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。絡(luò)子誰(shuí)做的？為什么用彩色絲線(xiàn)？更漂亮、更美。因?yàn)樗€要掛在大襟的紐扣上當(dāng)作飾物。大襟：紐扣在一側(cè)的服裝的前面部分。以前服裝的樣式跟我們現(xiàn)在有所不同。其實(shí)掛鴨蛋絡(luò)子不僅僅是為了好看，還有平安幸福的寓意。諺語(yǔ)有云：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”，意指隨著氣溫上升，炎夏步步逼近，小孩子特別容易產(chǎn)生身體疲勞四肢無(wú)力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象，這便是“疰夏”癥狀，據(jù)稱(chēng)只要在立夏那天吃蛋，就可預(yù)防此病。就這三個(gè)動(dòng)作琢磨起來(lái)就有如此的趣味。
如：吃鴨蛋一是解了讒，“什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了”，餓了就吃，很自由。二是驚險(xiǎn)，“孩子吃鴨蛋是很小心的”，因?yàn)檫€要用蛋殼做“燈籠”呢!
如：蛋黃蛋白吃光了，捉了螢火蟲(chóng)裝在蛋殼里！螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！
師：為什么好玩？好看。那如果僅僅是因?yàn)楹每矗抢蠋熡X(jué)得這段文字不夠簡(jiǎn)練，我把它作了改動(dòng)，你們覺(jué)得怎么樣？我們也一起來(lái)享受一下用蛋殼做燈籠的滋味。
師：汪曾w寫(xiě)這篇文章已經(jīng)69歲高齡，但我們從他的文字中卻能品出什么味？
板書(shū)：趣味
4、材料介入：兒時(shí)故鄉(xiāng)的一切，在成年之后，都會(huì)罩上一層光輝。
5、其實(shí)汪曾祺在家鄉(xiāng)只呆了短短的十九年，成年后更多的時(shí)間生活在北京，但他魂?duì)繅?mèng)繞的依然是他的家鄉(xiāng)，他家鄉(xiāng)的鴨蛋。請(qǐng)劃出你認(rèn)為能表現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘的句子，說(shuō)一說(shuō)品出了什么味道。（學(xué)生朗讀2、3段）
如:“筷子頭一扎下去，吱dd紅油就冒出來(lái)了。”zhizi造型詞的朗讀指導(dǎo)
師：“吱dd”讀出聲音的延長(zhǎng)，“冒”改為“流”如何？“冒”感覺(jué)紅油慢慢滲透蛋白，還能聞到紅油的香味。
如：“我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！”
對(duì)方就會(huì)肅然起敬：哦！你們那里出咸鴨蛋！
對(duì)方就會(huì)肅然起敬：你們那里出咸鴨蛋！
師：“哦”是嘆詞，有驚嘆的語(yǔ)氣?！芭丁边€對(duì)應(yīng)了前面的哪個(gè)詞？讀出驚嘆羨慕的語(yǔ)氣，還有作為高郵人的自豪感，
如：不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好。
他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
師：這幾個(gè)副詞，最能體現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情有獨(dú)鐘。
6、在同學(xué)們的朗讀聲中，老師聽(tīng)到了作者作為高郵人濃濃的自豪感。只是自豪于鴨蛋嗎？還有什么讓他自豪？那么在作者鐘愛(ài)的鴨蛋中你還能品出什么味道來(lái)嗎？這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情。
師：故鄉(xiāng)的美食就是故鄉(xiāng)的味道。從這小小鴨蛋中我們又品出了作者濃濃的鄉(xiāng)情。
板書(shū)：鄉(xiāng)味
這節(jié)課我們跟隨作者，一起去了解了高郵端午的風(fēng)俗，在小小的鴨蛋中嘗出了趣味、鄉(xiāng)味。
這也就是汪曾祺散文的魅力所在;
8、材料：于平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活
的滋味。---------汪曾祺散文的魅力
板書(shū)：生活滋味
師：同學(xué)們，汪曾祺為什么能在這小小的鴨蛋中嘗出這么多的味道呢？
[端午的鴨蛋公開(kāi)課課件]
端午的鴨蛋這篇文章篇三
教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)、能力目標(biāo)】
1．理清行文思路，感知課文內(nèi)容，把握作者的思想感情；
2．了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；
3．品味本文平淡自然而有韻味的語(yǔ)言，了解作者閑適自由的風(fēng)格；
【過(guò)程與方法目標(biāo)】：
1．加強(qiáng)朗讀，通過(guò)朗讀感受本文語(yǔ)言魅力和文中情趣；
2．通過(guò)研讀、討論，感受汪曾祺散文的藝術(shù)特色；
【情感與價(jià)值觀目標(biāo)】
1．培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意；
2．激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：品味平淡自然而有韻味的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：學(xué)會(huì)品味富有詩(shī)意和特色的重要語(yǔ)句。
【教學(xué)準(zhǔn)備】1．預(yù)習(xí)字詞，思考課后問(wèn)題。 2．搜集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的資料。
課時(shí)安排：一課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、導(dǎo)入（5’）
1、指名讀考試作文《端午節(jié)》
2、同學(xué)點(diǎn)評(píng)。
3、教師小結(jié)：我們本次考試的作文選題一，是以“端午節(jié)”為話(huà)題作文，要求同學(xué)們可以寫(xiě)成記敘文或散文，記敘有關(guān)端午節(jié)的人和事或自己過(guò)端午節(jié)的情景和體驗(yàn)；也可以寫(xiě)成新聞或小說(shuō)，借端午節(jié)反映社會(huì)風(fēng)情、人情世態(tài)；還可以寫(xiě)成議論文，談?wù)剬?duì)端午節(jié)文化的看法。大多數(shù)同學(xué)介紹了我們這里的端午習(xí)俗，但寫(xiě)得都不太成功。
4、導(dǎo)語(yǔ)：有一位作家叫汪曾祺，他出生在江南水鄉(xiāng)――高郵。他曾寫(xiě)了一篇介紹家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的文章《端午的鴨蛋》，寫(xiě)得趣味盎然，充滿(mǎn)生活情趣。下面我們就一同走進(jìn)汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》。板書(shū)：端午的鴨蛋
二、初讀課文，感知課文內(nèi)容。（10’）
1、出示教學(xué)目標(biāo)。讓學(xué)生根據(jù)目標(biāo)來(lái)朗讀課文
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
（1）理清行文思路，感知課文內(nèi)容，把握作者的思想感情；
（2）了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；
（3）品味本文平淡自然而有韻味的語(yǔ)言，了解作者閑適自由的寫(xiě)作風(fēng)格。
2、指名讀課文，注意字詞讀音。
3、齊讀課后“讀一讀，寫(xiě)一寫(xiě)”的詞語(yǔ)。
4、理清文章思路，提問(wèn)文章都寫(xiě)了哪些內(nèi)容，用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括。
板書(shū)：端午節(jié)的風(fēng)俗―――――家鄉(xiāng)的鴨蛋――――端午的鴨蛋
（第1段） （第2～3段）（第4～6段）
三、細(xì)讀課文，把握文章主旨。（10’）
1、快速瀏覽第一自然段，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？為什么要先寫(xiě)端午節(jié)的風(fēng)俗？
明確： ①第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開(kāi)頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子”、吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。②從文章思路來(lái)看，先談端午風(fēng)俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫(xiě)端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫(xiě)“端午的鴨蛋”；從寫(xiě)作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。
過(guò)渡：汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有這么多的習(xí)俗？他為什么偏偏對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷呢？換句話(huà)說(shuō)，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作者大寫(xiě)特寫(xiě)呢？我們一起來(lái)讀2、3兩段。
2、男女生分讀第2、3自然段，思考：高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋？
明確：①蛋白柔嫩 、油多 、黃是通紅的 “雙黃蛋” (總：質(zhì)細(xì)而油多) ；②引用袁枚的《腌蛋》提到袁枚，可以豐富文章的內(nèi)容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對(duì)咸鴨蛋的見(jiàn)解，與作者暗合，所以作者要說(shuō)到袁枚。說(shuō)自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個(gè)性。同時(shí)也說(shuō)明高郵鴨蛋歷史悠久，聞名全國(guó)。否定北京的鴨蛋留露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的喜愛(ài)之情。
3、默讀第4、5、6自然段，思考：為什么主要介紹“鴨蛋絡(luò)子”和孩子們吃鴨蛋的方法？明確：行文活潑生動(dòng)。充滿(mǎn)童趣，抒寫(xiě)了對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情。
4、如何理解文章最后一段的爭(zhēng)議？
課文結(jié)尾，作者寫(xiě)到了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話(huà)與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢？
探討：文章如此津津樂(lè)道“咸鴨蛋”有意義嗎？換句話(huà)說(shuō)，本文通過(guò)寫(xiě)端午的鴨蛋，要表達(dá)怎樣的思想感情？
明確：在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡，大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
板書(shū)：對(duì)兒時(shí)生活的懷念，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)生活的熱愛(ài)。
四、精讀課文，品味本文的語(yǔ)言。（10’）
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)朗讀課文第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。看看汪曾祺獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格在本文是如何體現(xiàn)的？
1、“平淡而有味”
提示：所謂“平淡”是指語(yǔ)言文字樸實(shí)無(wú)華，不花哨，不曲折。那么“有味”又是指什么呢？它是指語(yǔ)言文字有韻味，有嚼頭。
例如：雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處，還不就是個(gè)鴨蛋！”“這叫什么鴨蛋呢！”“鴨蛋有什么可挑的呢？有。”“這有什么好看呢？”文中時(shí)時(shí)穿插的樸素的“大白話(huà)”，似乎是自然而然的信口而出，仍使文章的生活氣息更加濃厚，這就是生活味。（全班齊讀）
例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！痹谶@里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力 。
2．“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”
例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色（江浙方言），顯得非常生動(dòng)親切。
3．“有淡淡的幽默”
例如：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！痹谄綄?shí)的白話(huà)中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，給文章增添了不少幽默色彩。（此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。）
小結(jié)：好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。本文的語(yǔ)言生動(dòng)、口語(yǔ)化，又從容舒緩，富有韻味，寫(xiě)盡了作者對(duì)窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。
五、合作探究，拓展延伸。（5’）
1．高郵的咸鴨蛋很聞名，為何題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”？
明確：作者花了不少筆墨盛贊故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，但為了突出端午節(jié)的故鄉(xiāng)風(fēng)俗，同時(shí)，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時(shí)候，所以用了這個(gè)題目。
2、請(qǐng)用這樣的句子開(kāi)頭說(shuō)課文的內(nèi)容：“端午的鴨蛋， 。 ”
教師示例：端午的鴨蛋，是作者對(duì)童年生活最深刻的記憶。
下面請(qǐng)大家自己寫(xiě)一寫(xiě)：你可以借用文中的字詞句，也可以用自己的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)；你可以就課文的一段內(nèi)容來(lái)說(shuō)，也可以就全文的內(nèi)容來(lái)說(shuō)。
（1）端午的鴨蛋，是作者故鄉(xiāng)端午吃“十二紅”風(fēng)俗中最令他念念不忘的“一紅”。
（2）端午的鴨蛋，是作者行遍大江南北后，永不忘記的對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
（3）端午的鴨蛋，是作者對(duì)他鄉(xiāng)鴨蛋再也瞧不上眼的驕傲。
（4）端午的鴨蛋，是與別人談及時(shí)，令異鄉(xiāng)人肅然起敬的食之佳品。
（5）端午的鴨蛋，是質(zhì)細(xì)而油多，令作者回味無(wú)窮的美味。
（6）端午的鴨蛋，是吃完后，依然有趣的作者的童年玩具。
（7）端午的鴨蛋，是端午節(jié)的飯桌上必不可少的美味佳肴。
（8）端午的鴨蛋，清朝即有記載，令作者“與有榮焉”。
（9）端午的鴨蛋，色彩鮮艷，讓人食欲大增。
（10）端午的鴨蛋，使成年的作者不禁聯(lián)想到囊螢映雪的故事。
3、說(shuō)說(shuō)你的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的風(fēng)俗？
明確：可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來(lái)，接著說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。
4、發(fā)表自己對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的看法。
我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要，對(duì)此你有何看法。
(認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕.)
小結(jié)：讀了本文，大家都有一種很親切的感覺(jué)：咸鴨蛋誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)？可是有哪位同學(xué)就此寫(xiě)過(guò)一篇文章的呢？可見(jiàn)，“生活中不是沒(méi)有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。 熱愛(ài)生活、體驗(yàn)生活、關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)是我們學(xué)習(xí)的重要問(wèn)題。除此之外，通過(guò)本節(jié)課學(xué)習(xí)，你還學(xué)到了哪些寫(xiě)作的好方法？請(qǐng)談?wù)勀愕膶W(xué)習(xí)收獲。
過(guò)渡：汪曾祺19歲就離開(kāi)了高郵。浮云蔽白日，直至花甲之年才重返故里，漫長(zhǎng)的歲月里，輾轉(zhuǎn)大江南北，對(duì)于這些地方的山水人情他都是過(guò)客，惟有故里深植心底，故鄉(xiāng)的風(fēng)物人情始終在他的作品里揮之不去。我們一起來(lái)讀一下課文的提示語(yǔ)： “倘若?！?。端午節(jié)剛過(guò)，感受了作者對(duì)平淡生活的詩(shī)意追求，對(duì)家鄉(xiāng)的深厚情感，你能否也能有所感悟？
六、布置作業(yè)。（5’）
1、請(qǐng)選擇一個(gè)你印象最深的節(jié)日，以“我家鄉(xiāng)的節(jié)”為題，寫(xiě)一篇600字的左右的文章。要綜合運(yùn)用多種表達(dá)方式，表現(xiàn)當(dāng)?shù)剡^(guò)節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣和熱鬧場(chǎng)景，抒發(fā)你對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。（如過(guò)年放鞭炮、發(fā)壓歲錢(qián)，中秋賞月、吃月餅等）。
2、推薦讀書(shū)：汪曾祺《故鄉(xiāng)的食物》、沈從文《端午日》
3、抄寫(xiě)課后“讀一讀，寫(xiě)一寫(xiě)”的詞語(yǔ)兩遍。
結(jié)束語(yǔ)：童年是一片海，幼小的我們光著腳丫，在海邊嬉耍玩樂(lè)，串串銀鈴般的笑聲留在了我們的心海。歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、平淡以及詩(shī)意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的真味，我相信，大家也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中品味出生活的情趣和成長(zhǎng)的快樂(lè)。 板書(shū)設(shè)計(jì)： 端午的鴨蛋
汪曾祺語(yǔ)言特色
端午節(jié)的風(fēng)俗―――――家鄉(xiāng)的鴨蛋――――端午的鴨蛋
1、平淡而有味
（第1段） （第2～3段）（第4～6段）
2、適當(dāng)?shù)姆窖?/p>
主旨：對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情
3、淡淡的幽默
[端午的鴨蛋優(yōu)質(zhì)課件]
端午的鴨蛋這篇文章篇四
離端午節(jié)還有半個(gè)多月時(shí)間，但端午禮品早已爬上貨架，粽子、咸鴨蛋、皮蛋……各種端午特產(chǎn)已涌進(jìn)了蓉城。端午節(jié)吃粽子、咸鴨蛋一直是成都市民多年來(lái)的端午習(xí)俗，近日，我們的工作人員發(fā)現(xiàn)，在蟹都匯各門(mén)店，一種由廣西海鴨蛋制作的咸蛋引起人們濃厚的興趣。這種海鴨蛋和普通鴨蛋究竟有什么不同，引得眾多市民紛紛前來(lái)品嘗、購(gòu)買(mǎi)?
5月15日，在“蟹都匯”蜀光路店，我們的工作人員有幸品嘗到了海鴨蛋，蛋黃色澤紅亮，口感細(xì)膩綿軟，用筷子一扎，直往外冒油。該店店員向我們的工作人員對(duì)比了普通鴨蛋和海鴨蛋的區(qū)別：海鴨蛋大而飽滿(mǎn)，蛋殼也更加堅(jiān)硬光滑，蛋黃比普通鴨蛋要大，顏色更深，也更濃稠。據(jù)悉，海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹(shù)林中海鴨所產(chǎn)的蛋。海鴨每天都食用海邊紅樹(shù)林里落潮后滯留的小魚(yú)、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，所以海鴨有著體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香的特點(diǎn)。據(jù)有關(guān)部門(mén)檢測(cè)，它們生的鴨蛋含有的軟磷脂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)和維生素含量比普通鴨蛋高很多，并且膽固醇含量也相對(duì)低一些，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然食品。每100克海鴨蛋中就含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍，含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。
該店負(fù)責(zé)人介紹，海鴨蛋是“蟹都匯”今年端午節(jié)的重頭戲，全部來(lái)自廣西北海北部灣，每個(gè)都是經(jīng)過(guò)精心挑選，個(gè)大飽滿(mǎn)，蛋殼清白，蛋黃晶紅，入口醇香沙糯，后味久久不散，令人回味無(wú)窮。海鴨蛋一經(jīng)上市，就立即吸引了眾多市民爭(zhēng)相光顧。我們的工作人員在該店看到，海鴨蛋的禮盒包裝非常精美，大氣上檔次，還有價(jià)值158元的20枚裝和228元的30枚裝兩種規(guī)格供消費(fèi)者選擇。
除了海鴨蛋，“蟹都匯”還配套推出了聞名全國(guó)的老字號(hào)嘉興昌記粽子。嘉興昌記粽子全都是祖?zhèn)髋浞?、?dú)門(mén)秘制，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱(chēng)。據(jù)我們的工作人員了解，嘉興昌記粽子適合各種年齡段的人群，甜味的有豆沙粽、八寶粽等;咸味的有板栗肉粽、火腿肉粽等，品種眾多，口味各異，消費(fèi)者可以到“蟹都匯”各大分店根據(jù)自己口味進(jìn)行選購(gòu)。
端午送海鴨蛋，市民高呼“有面子”
“現(xiàn)在買(mǎi)東西最忌諱假貨，尤其是禮品和食品。蟹都匯是大品牌，買(mǎi)得安心，吃得更放心。端午節(jié)吃嘉興粽子是我家多年來(lái)雷打不動(dòng)的習(xí)慣，今年再添一樣正宗的海鴨蛋，這個(gè)端午節(jié)簡(jiǎn)直巴適得很。”老客戶(hù)李先生說(shuō)，“而且，海鴨蛋和嘉興粽子的禮盒包裝都非常大氣，無(wú)論是當(dāng)禮物送給人還是作為端午節(jié)犒勞員工的獎(jiǎng)勵(lì)，都有面子?！?/p>
今年的端午節(jié)，蓉城市民仍然有口福，足不出戶(hù)就可以吃到真正的嘉興昌記粽子和來(lái)自廣西北部灣的海鴨蛋。工作人員提醒消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)“蟹都匯”海鴨蛋和嘉興昌記粽子時(shí)，一定要去“蟹都匯”門(mén)店購(gòu)買(mǎi)，認(rèn)準(zhǔn)“蟹都匯”品牌，謹(jǐn)防上當(dāng)。
[端午節(jié)海鴨蛋驚現(xiàn)成都]
端午的鴨蛋這篇文章篇五
教材分析：
本文所在的單元主題是民間文化，旨在讓大家關(guān)注民俗，了解各地民風(fēng)民俗和民間藝人軼事。就本文而言，要具體地體會(huì)作者用平實(shí)的筆觸記錄地平實(shí)生活中的詩(shī)意之美和動(dòng)人底蘊(yùn)。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感
2、品味本文平淡質(zhì)樸而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
3、體會(huì)鴨蛋中包含的作者的故鄉(xiāng)情結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活，關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。
教學(xué)過(guò)程
一、 導(dǎo)入
1、 以端午節(jié)習(xí)俗入題 2、作者簡(jiǎn)介
二、朗讀課文，感知內(nèi)容
自由朗讀課文，思考若換成這些題目，你覺(jué)得如何?----《家鄉(xiāng)的端午節(jié)》、《我愛(ài)家鄉(xiāng)的鴨蛋》，贊成或反對(duì)?請(qǐng)說(shuō)明理由。
了解并概括文章寫(xiě)了什么內(nèi)容
三、研讀課文，品析語(yǔ)言
學(xué)生默讀課文，畫(huà)出喜愛(ài)的語(yǔ)句，有感情地讀出來(lái)，并談?wù)劯惺堋⒗碛?品味課文濃厚的口語(yǔ)色彩和平淡質(zhì)樸的語(yǔ)言特色，以及字里行間流露出的自然生活之趣。
四、點(diǎn)明主旨，布置課后作業(yè)。
教學(xué)實(shí)錄
一、導(dǎo)入新課
師：同學(xué)們，清明節(jié)過(guò)了，大家接下來(lái)期待的將是什么節(jié)日?
生齊答：端午節(jié)。
師：就知道你們盼著玩呢。(生笑)那你們知道咱們這里的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣嗎?
生1(大聲搶答)：吃粽子!
生2：就知道吃!還有呢，插艾，我奶說(shuō)能避邪，還驅(qū)蚊。哦，還有，我奶還用艾草給我縫香包。
生3：賽龍舟(被另一生打斷：那不是我們這地方的。南方才有呢。)
師：說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。南方地區(qū)端午多賽龍舟，而北方地區(qū)缺水，河流不多，而且端午時(shí)節(jié)，氣溫水溫仍然很低，不適宜下水玩樂(lè)。
師：我們這里還有沒(méi)有其他的習(xí)俗呢?(生沉默)我們北方端午節(jié)的習(xí)俗主要是吃粽子、插艾草。而有的地方端午習(xí)俗多的很呢。今天咱們就去見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)江蘇高郵的端午節(jié)都有什么風(fēng)俗習(xí)慣。先請(qǐng)大家來(lái)認(rèn)識(shí)一下作者，讀一下注釋1
(生讀注釋)
師：汪曾祺，江蘇高郵人，可見(jiàn)，這篇文章正是寫(xiě)他家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
二、 感知內(nèi)容
師：請(qǐng)大家朗讀課文，讀的過(guò)程中解決字詞
生朗讀
師：讀完了嗎?文中有幾個(gè)字詞，我來(lái)考考你們：“檻”讀什么?
生：kǎn
師：“門(mén)檻”是門(mén)的哪一部分?
生：門(mén)下面的橫木
師：準(zhǔn)確說(shuō)是門(mén)框和地面相接的橫木。大家知道它還有什么意思嗎?
生1：你家門(mén)檻高，我可高攀不上。(學(xué)生哈哈大笑)
師：我家沒(méi)門(mén)檻，低得很，隨時(shí)歡迎你來(lái)。(生笑)這里有什么意思了呀?
生2：指家里地位高吧。
師：嗯，可以這么說(shuō)，但往往是帶有揶揄諷刺的意味。還有別的意思不?
生3：我爺爺已經(jīng)過(guò)了70歲的門(mén)檻兒。
師：那這里的門(mén)檻是指什么呢?
生3：年齡界限吧
師：準(zhǔn)確。我們?cè)倏匆粋€(gè)詞：門(mén)楣，那這門(mén)楣指門(mén)的什么部分?
生：門(mén)框上的橫木，是和門(mén)檻一個(gè)在上，一個(gè)在下。
師：非常恰當(dāng)。再看一個(gè)字：“鴨蛋絡(luò)子”中的“絡(luò)”讀什么?
生1：lùo
生：不是!讀lào
師：為什么呢?它們有什么區(qū)別嗎?
生1：“網(wǎng)絡(luò)、脈絡(luò)”讀“l(fā)ùo”,是指網(wǎng)狀的東西吧
生2：跟絲線(xiàn)有關(guān)。
生3：那“鴨蛋絡(luò)子”也跟線(xiàn)有關(guān)呀
生2：可那些都是挺抽象的，看不見(jiàn)摸不著的，像還有“聯(lián)絡(luò)”
師：嗯，可以這么理解吧，“鴨蛋絡(luò)子”讀lào，是口語(yǔ)，就是用線(xiàn)繩編織的可以裝東西的小網(wǎng)袋。好了，咱們下面來(lái)看看課文
師：大家剛才把課文讀了一遍，大家讀的過(guò)程中，我突發(fā)奇想，給課文另取了兩個(gè)題目，大家看我取的這兩個(gè)，評(píng)價(jià)一下我擬題的水平高不高?一個(gè)是《我愛(ài)家鄉(xiāng)的鴨蛋》，另一個(gè)是《家鄉(xiāng)的端午節(jié)》。大家結(jié)合剛才對(duì)課文的了解，幫我看看這倆題目哪個(gè)好?
生翻書(shū)，瀏覽課文
生1：我覺(jué)得第一個(gè)比第二個(gè)好，因?yàn)榈诙€(gè)是《家鄉(xiāng)的端午節(jié)》，課文內(nèi)容和它不太符合啊，還應(yīng)該寫(xiě)出他們家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的具體過(guò)程，比如具體描繪幾個(gè)活動(dòng)場(chǎng)面等等
生2：我不這樣認(rèn)為。我覺(jué)得第一個(gè)也不恰當(dāng)。因?yàn)檎n文雖然有作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，也介紹了家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)，可我覺(jué)得作者還表達(dá)了一個(gè)意思，就是端午時(shí)吃鴨蛋和平時(shí)吃不一樣，小孩子端午節(jié)時(shí)鴨蛋的玩法有很多，也很快樂(lè)。
師：丫頭伶牙俐齒，讀得用心，思維敏銳。我被你說(shuō)服了。沒(méi)錯(cuò)，這倆題目就內(nèi)容而言都不合適?？啥宋鐣r(shí)候的鴨蛋確實(shí)和平日不一樣，“特別”在哪里呢?
生：能吃，還能玩兒。
師：怎么玩兒法呢?
生1：要精挑細(xì)選，做成鴨蛋絡(luò)子裝飾;然后掛夠了，就吃了，吃的時(shí)候還要小心，因?yàn)橐每盏皻た梢灾瞥晌灮鹣x(chóng)燈。
生2：那么有趣啊，不知道咱們這里的鴨蛋行不行呢?
師：(笑)你可以試試看。你看，這小小的鴨蛋帶給作者多少歡樂(lè)呀。剛才咱們通過(guò)對(duì)題目的比較，可以明白了：文章的題目規(guī)范了選材的內(nèi)容和范圍，選材可要精當(dāng)才行。
師：我們來(lái)看看，課文寫(xiě)了什么內(nèi)容，先把相關(guān)段落合并，然后用最簡(jiǎn)練的詞句概括。
生瀏覽課文
師：做好了嗎?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)?
生1：第一自然段寫(xiě)端午風(fēng)俗;第二、三自然段寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋;第四、五、六自然段寫(xiě)端午鴨蛋
師：準(zhǔn)確，精煉?？晌矣幸蓡?wèn)了：寫(xiě)端午鴨蛋，自然要介紹家鄉(xiāng)鴨蛋，這部分內(nèi)容是要交代的。可是作者為什么那么具體地介紹端午節(jié)的其他風(fēng)俗呢?
生1：因?yàn)樽髡吆贸约亦l(xiāng)的鴨蛋(其他生笑)
生2：因?yàn)轼喌笆亲髡呒亦l(xiāng)的特產(chǎn)
生3：還因?yàn)槎宋绻?jié)時(shí)，鴨蛋帶來(lái)的快樂(lè)最多
師：都有道理。那么既然寫(xiě)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，那么作者一定是用最具特色的語(yǔ)言去對(duì)大家介紹的，咱們品不到鴨蛋，就品品寫(xiě)鴨蛋的文字，靠咱的意念去吃端午的鴨蛋。
三、 研讀，品析語(yǔ)言
師：請(qǐng)大家細(xì)細(xì)品讀2、3兩段，畫(huà)出你喜愛(ài)的句子，反復(fù)去讀，好好感受一下你讀出來(lái)的東西。
生或默讀或小聲讀。
師：品完了沒(méi)?嘗到味兒?jiǎn)?說(shuō)說(shuō)看。
生1：我喜歡這一句：“筷子頭一扎下去，吱――紅油就冒出來(lái)了?！?/p>
師：讓你說(shuō)說(shuō)，你還真說(shuō)出這個(gè)句子呀，能不能有感情地讀出來(lái)呀?
生1讀
師：那你為什么喜歡這一句?
生1：它寫(xiě)得很生動(dòng)，筷子頭一扎下去，紅油就出來(lái)了……(有意把“扎”字讀得特別重)
師(笑)：來(lái)，老師幫你。(老師一邊做動(dòng)作，一邊引導(dǎo))“扎”寫(xiě)出了啥?
生1：動(dòng)作。
師：那“扎”這個(gè)動(dòng)作前還有個(gè)修飾詞呢?
生：“一頭!
師：“一頭”扎下去，寫(xiě)出了“扎”的時(shí)候的什么特點(diǎn)?
生七嘴八舌：速度快 位置準(zhǔn) 認(rèn)真 熟練
師：對(duì)啊，這個(gè)動(dòng)作，可以讓我們想像出高郵人吃咸蛋的樣子，那是很專(zhuān)業(yè)，很瀟灑的啊!這也算是一種文化吧，叫咸蛋文化!敢情高郵人都是“咸蛋超人”啊，(大家笑)
師：那你再來(lái)讀讀這一句
生1再讀
師：好多了。大家覺(jué)得這個(gè)句子還有沒(méi)有寫(xiě)的有意思的地方?
生2：那個(gè)“吱”
師：“吱――”寫(xiě)啥?
生2：聲音。
師：那你能讀好這個(gè)字嗎?
生2：能。后面有個(gè)破折號(hào)，所以要讀長(zhǎng)一點(diǎn)，讀短了，就像老鼠叫。(學(xué)生哈哈大笑)(師也忍不住笑)
生2：還有，就是要讀出冒油的意思，就像看到那蛋油正流呢
師：咦，想象力很豐富呀，文字到你那里都變動(dòng)畫(huà)片了。那你來(lái)讀讀
生2讀
師：讀得再夸張些
生2:再讀(大家鼓掌)
師：那“吱”一聲之后，出來(lái)的是什么?
生：紅油
師：怎么出來(lái)的?
生：冒出來(lái)
師：“冒”就像地下泉水一樣，是吧?那說(shuō)明鴨蛋的什么特點(diǎn)?
生紛紛發(fā)言：油多，好吃，紅油多啊! 爭(zhēng)先恐后，新鮮! 鴨蛋殼都裝不下了啊!
師：讓我想起一句話(huà)：肥得流油。高郵的鴨蛋肥得流油。(眾笑)什么感覺(jué)?(指一生)大家看他，他的口水都流出來(lái)了啊!(生大樂(lè))
師：用成語(yǔ)形容就是――
生：垂涎欲滴。
師：那大家一起來(lái)讀讀這句：筷子頭一頭扎下去，吱――紅油就冒出來(lái)了。
生齊讀
師：大家感覺(jué)出這一筷子扎下去，作者會(huì)是啥表情了嗎?
生：滿(mǎn)臉的驚訝
師：嗯，不錯(cuò)。不要停，繼續(xù)品――流出來(lái)的是什么油?
生：紅油!
師：把“紅”去掉，行不行啊?
生：不行，它表示顏色。
師：紅彤彤的，迷死個(gè)人啦!(生大笑)
生1：還透明晶亮，油汪汪地，我就吃過(guò)
師：泛著油光，誘人的濃濃的香油――你們吃到了嗎?(有生笑答：“沒(méi)，可是好想吃啊?！?來(lái)，咱們大家把這一句話(huà)，再一起完整地讀一遍
生有感情地讀，有學(xué)生邊讀邊吃吃地笑
師：別笑，再笑油都流到下巴上了。(生大笑)自我陶醉般地投入地讀一遍生再讀
師：讀出什么味兒了呀?
生：香!甜!美!
師：那剛才作者滿(mǎn)臉的“驚訝”，現(xiàn)在呢?會(huì)變成啥樣?
生1：喜滋滋的
師：驚喜，對(duì)吧
生2：驚嘆
師：對(duì)。這就是高郵的咸蛋。那可是其他地方的咸蛋比不了的。其他地方的咸蛋，是――就在本段中，找出來(lái)讀――
生讀：發(fā)干發(fā)粉，入口如嚼石灰
師：就連京城北京的咸鴨蛋也是――
生讀：蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢?
師：重讀，讀出反問(wèn)句的味道。
生再讀，加重語(yǔ)氣：這叫什么咸鴨蛋呢?
師：對(duì)了，對(duì)了，驕傲自豪的味道讀出來(lái)了。不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨!你看你看，這個(gè)句子才多少字――
生：15個(gè)字。
師：大家評(píng)價(jià)說(shuō)汪曾祺的文字“平淡而有味兒”，你看是不是這樣的，僅僅十五個(gè)字，有動(dòng)作，有聲音，有色彩，有質(zhì)地，有光澤，有情趣，有形象，在結(jié)構(gòu)上又和上下文緊緊勾連，可是真經(jīng)受得起咀嚼啊!
師：咱們?cè)倏纯次闹衅渌温?，還有沒(méi)有寫(xiě)的很有意思的句子?
生1：有?！芭?你們那里出咸鴨蛋!”
師：說(shuō)話(huà)者帶著什么神情說(shuō)的呀?
生1：肅然起敬
師：那你能帶著這種神情再讀一遍嗎?
生1再讀
師挺好。還有嗎?
生2：“還不就是個(gè)鴨蛋!”
師：?jiǎn)巫x這一句，要帶出什么口吻?
生2：不以為然(旁一生插嘴：不屑一顧)
師：那和后面一句連起來(lái)讀呢?
生2：(讀)還有驚奇
師：先不以為然再點(diǎn)出特別之處。
生3：還有這些句子也有意思――鴨蛋有什么可挑的呢?這有什么好看呢?
師：你覺(jué)得有意思在哪里?
生3：就像汪曾祺坐在我們中間對(duì)我們說(shuō)一樣
師：體會(huì)的真不錯(cuò)。這也正是汪曾祺文章語(yǔ)言的另一個(gè)特色：口語(yǔ)色彩濃，比如還有“白嘴吃也可以”，娓娓道來(lái)，如拉家常，親切自然。
四、 點(diǎn)明主旨，布置作業(yè)
師小結(jié)：這節(jié)課我們雖然不能親嘗這美妙的鴨蛋，但我們卻如同吃到了一般的甜美，對(duì)吧，同學(xué)們。
(生大喊：對(duì))
師：作者寫(xiě)家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗，尤其寫(xiě)了端午的鴨蛋，是因?yàn)轼喌笆羌亦l(xiāng)的特產(chǎn)，對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋介紹的如此具體，都是因?yàn)橐环N自豪感，這種自豪感來(lái)源于什么?
生：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。
師：是呀，正如作者所寫(xiě)：“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上!”這種傲氣就是因?yàn)閷?duì)家鄉(xiāng)的熱戀，“最美故鄉(xiāng)山，最甜故鄉(xiāng)水?！毙⌒〉镍喌袄?，作者不但嘗出了生活的滋味，也融進(jìn)了濃濃的鄉(xiāng)情。讀了這樣一篇文章，我們不僅了解了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗，知道了一種美食，積累了一種情感，而且還會(huì)讓我們學(xué)會(huì)在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，真實(shí)體驗(yàn)生活的酸甜苦辣。
布置作業(yè)：聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹印象最深的童年時(shí)代的人、事或物。
[端午的鴨蛋說(shuō)課課件]
端午的鴨蛋這篇文章篇六
一． 班會(huì)主題：端午節(jié) 紀(jì)念先輩
二． 活動(dòng)目的：介紹端午節(jié)的來(lái)源，習(xí)俗，屈原精神和其他國(guó)家的
端午節(jié)，讓我們班的同學(xué)學(xué)習(xí)偉大的中國(guó)精神。
三． 活動(dòng)地點(diǎn)：高一五班
四． 活動(dòng)對(duì)象：高一五班全體學(xué)生
五． 活動(dòng)方式：主持人的和同學(xué)們的互動(dòng)班會(huì)
六． 指導(dǎo)老師：張宏文
七． 主要流程：
1.課件動(dòng)畫(huà)演示，主持人年開(kāi)場(chǎng)白，宣告班會(huì)開(kāi)始 2.主持人介紹端午節(jié)：端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、女兒節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重五、夏節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、詩(shī)人節(jié)等。 與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。 主持人提問(wèn)：節(jié)日名字的來(lái)歷
張?zhí)镉晖瑢W(xué)回答：農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，端是“開(kāi)端”、“初”的意思。初五可以稱(chēng)為端五。農(nóng)歷以地支紀(jì)月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱(chēng)五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽(yáng)數(shù)，此外一些地方又將端午節(jié)稱(chēng)之為五月節(jié)、艾節(jié)、夏節(jié)。
3主持人提問(wèn)：端午節(jié)有什么習(xí)俗？
孫冰妍：吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、艾葉、喝雄黃酒、貼五毒放黃煙子?；脽羝菔径宋绻?jié)的習(xí)俗“端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動(dòng)有吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒、系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅等?！?/p>
4.幻燈片演示端午節(jié)的來(lái)源：1紀(jì)念伍子胥說(shuō)
端午節(jié)起源傳說(shuō)相關(guān)人物：屈原與伍子胥
端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō)，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期（公元前770-前476年）的伍子胥。伍子胥名員，楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺，后來(lái)子胥棄暗投明，奔向吳國(guó)，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國(guó)大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國(guó)，夫差不聽(tīng)，吳國(guó)大宰，受越國(guó)賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對(duì)鄰舍人說(shuō)：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上，以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
2紀(jì)念孝女曹娥說(shuō)
端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō)，是為紀(jì)念東漢（公元23-2）孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見(jiàn)尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話(huà)，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書(shū)。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念孝女曹娥之日等。
主持人提問(wèn)：屈原說(shuō)的內(nèi)容
增奎龍回答: 屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。
屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
5.端午節(jié)的習(xí)俗
a)吃粽子
幻燈片演示粽子的起源，歷史，制作方法。
李永鑫同學(xué)上講臺(tái)講解粽子的制作過(guò)程和技巧，配合ppt生動(dòng)
形象。
b)飲雄黃酒
介紹雄黃酒的來(lái)歷，功效，制作方法。
c)采藥，木蘭湯，掛花藥，艾草等的介紹
主持人和同學(xué)們的互動(dòng)。
6.端午節(jié)我們要傳承什么？
主持人提問(wèn)：屈原的一生讓我們明白什么?
全班思索
張香還回答：愛(ài)國(guó) 為國(guó)家奉獻(xiàn)自己的一切。（掌聲）
李志華回答：探求本體的精神，中華民族團(tuán)結(jié)的內(nèi)涵。
劉炎：對(duì)文學(xué)的造詣《離騷》《問(wèn)天》《九歌》等
幻燈片演示：“屈原精神”（感動(dòng)）
7.幻燈片介紹日本和韓國(guó)的端午節(jié)
主持人提問(wèn)：為什么他們也有端午節(jié)？
張豪回答：古代韓國(guó)是中國(guó)的一部分，日本是中國(guó)的鄰國(guó)，因?yàn)榍乃鶠?/p>
所感動(dòng)于是也紀(jì)念屈原。
8.主持人宣告：班會(huì)圓滿(mǎn)結(jié)束
9.班主任點(diǎn)評(píng)：這次班會(huì)，同學(xué)們精心竹本，形式形式新穎有朗誦，有交流，
有閱讀、有議論，有游戲，有欣賞。氣氛和諧，樂(lè)于接受，主動(dòng)
參與，生動(dòng)活潑，內(nèi)容豐富。是一場(chǎng)成功的班會(huì)。（掌聲）
[端午節(jié)課件內(nèi)容]
端午的鴨蛋這篇文章篇七
鴨蛋坐車(chē)_小學(xué)想象作文
鴨媽媽還不會(huì)孵蛋，只好請(qǐng)雞媽媽孵，可是到雞媽媽家需要走二十幾天的路，鴨媽媽就請(qǐng)青蛙司機(jī)帶上她和鴨蛋去雞媽媽家。
青蛙司機(jī)開(kāi)著自制的保溫車(chē)，前面坐著鴨媽媽?zhuān)竺孳?chē)箱里放著鴨蛋，他們開(kāi)心地上路了?？墒擒?chē)剛開(kāi)了一會(huì)兒，鴨媽媽大叫：“停下，停下！”青蛙司機(jī)趕緊急剎車(chē)，“怎么了？”“天太冷了，我要回去拿些羽毛給我的蛋保暖?！避?chē)倒回了鴨媽媽家，鴨媽媽用好多的羽毛放在了每個(gè)鴨蛋的周?chē)?/p>
車(chē)又開(kāi)動(dòng)了，剛開(kāi)了一會(huì)兒，鴨媽媽又大叫：“停下，停下！”青蛙司機(jī)不解的問(wèn)：“又怎么了？”“天要下雨了，我得回去拿些黑色的薄膜，蓋在蛋的頂上，給蛋擋擋雨?！庇谑?，青蛙司機(jī)又和鴨媽媽取了薄膜蓋在鴨蛋的頂上。一切準(zhǔn)備就緒，車(chē)嗚嗚地向雞媽媽家駛?cè)ァ?/p>
走呀，走呀，過(guò)了二十多天，終于到了雞媽媽的家。
走進(jìn)院子，只見(jiàn)滿(mǎn)地的腳印。原來(lái)，雞媽媽正帶領(lǐng)著小雞們散步呢！鴨媽媽看看一個(gè)個(gè)毛茸茸的小雞，又望望車(chē)上，傷心地哭了起來(lái)。
雞媽媽走過(guò)來(lái)，安慰鴨媽媽?zhuān)骸安灰獋?，我?huì)替你把寶寶孵出來(lái)的。來(lái)，我們把蛋卸下來(lái)吧！”
掀開(kāi)薄膜，撥開(kāi)厚厚的羽毛，雞媽媽看見(jiàn)好幾個(gè)鴨蛋都破了一個(gè)小口，露出尖尖的小嘴，就走過(guò)去，把洞啄大一點(diǎn)，啪！蛋殼裂開(kāi)了，小鴨出世了！鴨媽媽驚奇的看著眼前的一切，青蛙司機(jī)拍了一下腦瓜，說(shuō)：“對(duì)呀！黑色薄膜吸收陽(yáng)光，羽毛保持溫暖，就這樣，我的車(chē)廂就孵出小鴨來(lái)了！”“恭喜你！鴨媽媽?zhuān)阕约耗芊跣▲喠?！?/p>
鴨媽媽望著一個(gè)個(gè)毛茸茸的孩子，親了又親。
端午的鴨蛋這篇文章篇八
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
能力目標(biāo)：
1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞，有條理地發(fā)表見(jiàn)解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。
情感目標(biāo)：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)品味平淡自然韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。
教法與學(xué)法
“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過(guò)節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過(guò)朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過(guò)程相照應(yīng)，教法可以采用導(dǎo)入――閱讀――拓展的步驟進(jìn)行，在學(xué)法上可以按照歸納復(fù)述――搜索整合――誦讀品味――合作感悟――探究反思的步驟開(kāi)展，通過(guò)對(duì)文本的感悟?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目的，達(dá)到教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)的突破。
課時(shí)安排：一課時(shí)。
教學(xué)內(nèi)容
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。
意圖：此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，在游戲之中引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行回顧，同時(shí)為課文學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
2、瀏覽課文，整體感知
問(wèn)題：(1)學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息，對(duì)知識(shí)進(jìn)行匯總歸納學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確地描述作者的家鄉(xiāng)習(xí)俗，并能通過(guò)自己的知識(shí)對(duì)這一習(xí)俗進(jìn)行補(bǔ)充闡述，完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
3、細(xì)讀課文，了解內(nèi)容
問(wèn)題：
(1)文章的主題是寫(xiě)家鄉(xiāng)的.端午節(jié)的鴨蛋，為什么開(kāi)篇要用那么大的篇幅來(lái)寫(xiě)家鄉(xiāng)的端午節(jié)?
(2)文章是按照怎樣的結(jié)構(gòu)順序來(lái)安排課文內(nèi)容的?
(3)文章的結(jié)尾為什么要引用囊螢映雪的故事?是否離題太遠(yuǎn)?
意圖：?jiǎn)栴}一可以使學(xué)生在了解作者通過(guò)介紹家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗營(yíng)造濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情，為鴨蛋的的出現(xiàn)做鋪墊，對(duì)搜集的內(nèi)容進(jìn)行分析整和。
問(wèn)題二讓學(xué)生自我概括，掌握本文“端午風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋”這一框架，著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu)，為理解課文掌握課文做好積累。教師不宜將結(jié)論直接告訴學(xué)生，這一內(nèi)容并不復(fù)雜，可由學(xué)生自主完成。
問(wèn)題三可以引導(dǎo)學(xué)生初步感受文本寫(xiě)作風(fēng)格，明確對(duì)文章主題的認(rèn)識(shí)。這一問(wèn)題應(yīng)允許學(xué)生有不同的認(rèn)識(shí)和看法，但對(duì)主題的探討可以進(jìn)行引導(dǎo)，應(yīng)落實(shí)到對(duì)傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)俗的追尋以及對(duì)故鄉(xiāng)鄉(xiāng)土風(fēng)情的思念上。
4、精讀課文，感受情趣
問(wèn)題：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀品味。
例如：
(1)“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上?！?/p>
(2)“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！?/p>
意圖：讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣。先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話(huà)中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！?，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫(xiě)得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
感悟文章情感的`最好方法就是誦讀。設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
5、回歸生活，分享體驗(yàn)
問(wèn)題：學(xué)生通過(guò)對(duì)課文的分析學(xué)習(xí)后,從語(yǔ)言文字中感受到了平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?，F(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)節(jié)日中類(lèi)似這樣頗具情趣的小事。
意圖：回歸生活，在自己的身邊尋找被忽視的生活細(xì)節(jié)，在回憶品味中尋找傳統(tǒng)文化的印記，在討論交流中重溫民族文化的洗禮，加深對(duì)生活的感悟。本環(huán)節(jié)讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
6、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于20xx年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象?
意圖：此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
7、課堂小結(jié)
8、作業(yè)
了解本地的民俗，寫(xiě)一篇練筆。
教學(xué)反思
四月，是萬(wàn)物煥發(fā)生機(jī)的月份，也是天氣變化無(wú)常的月份，一如我在教學(xué)上的心情：有時(shí)意氣風(fēng)發(fā)，內(nèi)心涌動(dòng)著滿(mǎn)心的歡喜;但更多的時(shí)候是郁悶在胸，說(shuō)不出的無(wú)奈和失望。下面是我在教學(xué)中的一個(gè)比較典型的教學(xué)片段：
《端午的鴨蛋》一文中，第二、三段講的是家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn)。在第二段寫(xiě)有清朝詩(shī)人袁枚的一段話(huà)，在第三段寫(xiě)有北京咸鴨蛋。課堂上，我問(wèn)學(xué)生高郵鴨蛋有名嗎?學(xué)生說(shuō)有名，我讓學(xué)生找到文中的句子――高郵咸鴨蛋于是出了名。接著，我又問(wèn)作者用什么寫(xiě)作方法來(lái)說(shuō)明高郵咸鴨蛋有名。這一問(wèn)，把學(xué)生問(wèn)迷了，學(xué)生一臉的茫然，好像不懂我在說(shuō)什么。我進(jìn)一步引導(dǎo)說(shuō)，文中寫(xiě)袁枚的話(huà)，寫(xiě)北京的咸鴨蛋有什么作用。學(xué)生還是回答得亂七八糟，文不對(duì)題。此時(shí)，我的心情沮喪極了。
一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，學(xué)生為什么就不會(huì)呢?下課后，我久久思索著。細(xì)細(xì)想來(lái)，我覺(jué)得出現(xiàn)這種情況有以下幾個(gè)原因：1)學(xué)生對(duì)課文還是不熟，無(wú)法達(dá)到跳出課文看課文的程度;2)學(xué)生的思維還是不夠靈活，比較僵硬、死板;3)學(xué)生沒(méi)有把學(xué)過(guò)的常見(jiàn)的寫(xiě)作方法熟記于胸，不清楚寫(xiě)作方法指的是什么，有哪些寫(xiě)作方法。所以，當(dāng)我問(wèn)起那個(gè)問(wèn)題時(shí)，學(xué)生腦子里一片空白，無(wú)法做出正確的回答。針對(duì)這一情況，今后，我決定做好以下幾個(gè)方面：1)定期組織學(xué)生復(fù)習(xí)，測(cè)試學(xué)過(guò)的知識(shí);2)督促、檢查學(xué)生的讀書(shū)情況;3)利用課前說(shuō)新聞等形式鍛煉學(xué)生的理解、概括等能力。
聾生的生理殘疾注定了他們?cè)趯W(xué)習(xí)道路上要走得磕磕絆絆，跌跌撞撞。作為教師，我有責(zé)任幫助他們走得好一些，穩(wěn)一些，要做到這一點(diǎn)，我還要多一份耐心，多一些韌性才行呀。
