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做番茄炒雞蛋作文200字篇一
我把番茄切成塊狀,拿雞蛋在碗沿磕了一道縫倒進(jìn)碗里,像一個(gè)太陽(yáng)的倒影映在水中。我聽外婆的指導(dǎo),放點(diǎn)鹽和酒,這樣能把蛋燒得更蓬松,把蛋的腥味除去。打蛋了,我沒(méi)有停下,一直攪拌,均勻的蛋液成了黃色,上面有細(xì)小的氣泡。
接著,我打開煤氣,往鍋里倒了一勺油,潤(rùn)起鍋來(lái),學(xué)著外婆樣,手放在鍋上面試了一下,感覺(jué)有熱氣,把番茄放下去?!白汤怖病币粓F(tuán)白煙飄起,我快速地把番茄翻來(lái)炒去,直到白煙消失。這時(shí),番茄變得更紅,汁水也多起來(lái)。我立刻把蛋液倒下去,又會(huì)起剛才滋滋聲吧,誰(shuí)知,一點(diǎn)兒聲音也沒(méi)有,快速翻炒起來(lái)。番茄變得越來(lái)越軟,皮與果肉分離開,汁水也變更多,雞蛋也沒(méi)有結(jié)成一塊塊的,像玉米糊一樣十分粘稠,氣味十分香。
“外婆,這番茄炒蛋怎么這樣?。俊逼媪?,怪了,我叫嚷道。
“大廚”外公走過(guò)來(lái)自豪地說(shuō):“讓我再來(lái)教你,你外婆炒菜不行?!?/p>
其實(shí),外公只是把炒番茄和炒雞蛋的順序換了一下,等鍋里的雞蛋變成蛋餅,用鏟子切成塊,再放番茄,翻炒一會(huì)。起鍋后,白色的盤子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊,上面點(diǎn)綴著青綠的小蔥,好一盤色香味形俱全的美味,不禁讓人口水直流!再看看另外一盤,遜色多啦,沒(méi)有了佛要金裝的“外貌”,像霜打的茄子——軟不拉耷,還擠出一肚子水。
這時(shí),媽媽走進(jìn)來(lái),驚奇地大叫:“呀,今天晚餐怎么這么豐盛啊?有一盤番茄炒蛋,還有蛋炒番茄??!”
媽媽真“傻”,不都是番茄炒蛋嗎?炒雞蛋,炒番茄,順序換一下,結(jié)果竟然天壤之別。我細(xì)嚼慢咽地品嘗著,若有所思,心里樂(lè)開花!
做番茄炒雞蛋作文200字篇二
看到了廚房里的小小花圍裙,我又想起了那一次學(xué)做番茄炒蛋的情景。
那天,我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿,拿出兩個(gè)帶有將軍肚的小雞蛋,然后燒一些熱水,把西紅柿放在開水中泡一下,番茄就變得快速脫皮了,西紅柿好像一個(gè)小姑娘正在睡覺(jué),那西紅柿里面冒出來(lái)的汁水切一小塊都像像自己的嘴里塞,
命運(yùn)總是那么無(wú)情,沒(méi)等我高興幾秒鐘,它就給我一個(gè)教訓(xùn),一不小心把蛋殼打進(jìn)去了。我哪肯罷休,又拿了一個(gè)學(xué)者平日里奶奶的樣子,小心翼翼地一敲,一掰。ye,我成功了。我高興的朝我家狗炫耀一番。就這樣慢慢的打,蛋清和蛋黃一起混在一起,變成了淡淡的黃色,好像他們兩個(gè)誰(shuí)也離不開誰(shuí)一樣。
該放調(diào)料了,可是應(yīng)該放多少鹽???我疑惑不解,眼珠子轉(zhuǎn)了一下,上手機(jī)找度娘啊,上面說(shuō)只要放一點(diǎn),千萬(wàn)不要放太多,不然會(huì)很咸,然后用筷子攪拌就可以了,我輕輕的倒入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,慢慢的灑入蛋清和蛋黃里,慢慢的慢慢的再放入料酒去腥,慢慢的攪拌,它們又變成了像灰色又有點(diǎn)黃色。
起鍋待油熱了,我迅速把雞蛋放進(jìn)去,雞蛋在里面瞬間像開出了花一樣,4周冒出了白白的泡泡,我忙用小鏟子將它弄碎,小雞蛋好像很不服氣似的來(lái)回跑。
只聽呲一聲,西紅柿一入鍋就炸了起來(lái)。我像大廚似的翻動(dòng)鏟子,把西紅柿雞蛋炒在一起,漸漸的它們握手言和了,鍋內(nèi)安靜下來(lái)。我放入雞精和蠔油,那雞蛋和小西紅柿在鍋里像開了天一樣聞一聞,一股西紅柿雞蛋的香味撲鼻而來(lái)。
好香啊。
翻炒一遍,出鍋啊。吃一口,有點(diǎn)咸唉,鹽還是放多了。除了有點(diǎn)咸,沒(méi)有其它不好的地方。
在奶奶眼里,我是最棒的。她又在跟鄰居張奶奶炫耀:我家慧慧孫女會(huì)做飯嘍!
做番茄炒雞蛋作文200字篇三
他急躁的手在手機(jī)上劃著,他的朋友已經(jīng)發(fā)來(lái)了一條又一條的信息:
“我準(zhǔn)備了q彈的章魚小丸子,正在前來(lái)的路上,還要二十分鐘?!?/p>
“這次我可是帶了新釀的德國(guó)啤酒和法國(guó)葡萄酒,你就等著吃吧,不過(guò)我現(xiàn)在還沒(méi)到哦,先流口水三十分鐘吧?!?/p>
這是他剛到美國(guó)留學(xué)的第七天,今天他要參加一個(gè)美食分享會(huì)??蓜偟矫绹?guó)的他,卻什么都不會(huì)做。
他緊皺著眉頭,看著他的朋友發(fā)來(lái)的一條條信息,越來(lái)越著急,心里越來(lái)越煩。他已經(jīng)準(zhǔn)備好了雞蛋、番茄等各種各樣的食材,面對(duì)這些食材,卻完全無(wú)法下手。
“媽!番茄炒蛋怎么做?”無(wú)可奈何,只能向媽媽求助。幾乎就在摁下發(fā)送鍵的一個(gè)瞬間,回答就來(lái)了。
“先切番茄……打蛋……然后……”
番茄真不聽話,到處亂跑,在刀片下亂蹦亂跳,弄得自己被切得參差不齊;雞蛋也沒(méi)有安分幾分,彈殼亂飛,濺到了他的身上。
“媽!你說(shuō)不清哈!我聽不懂!”話音剛落,番茄炒蛋的視頻就發(fā)了過(guò)來(lái),他跟著視頻的節(jié)奏,一步一步來(lái),很快就完成了香噴噴的番茄炒蛋。
“呦!著番茄炒蛋不錯(cuò)吶,又香又好吃,還是你的菜不錯(cuò)。”他的朋友們品嘗了幾口后,兩眼放光,贊不絕口,一口一口停不下來(lái):“你來(lái)自哪里啊?叫什么?”
他答道:“我叫凱文,來(lái)自中國(guó),大家喜歡吃番茄炒蛋就好。”
“中國(guó)?和美國(guó)相差12小時(shí)呢?!币晃慌笥央S口答道。
他的笑容凝固住了,變得那么不自然。嘴里的菜忘了咽下去,夾菜的手緩緩落了下去?,F(xiàn)在是美國(guó)時(shí)間十六點(diǎn)整,那么在中國(guó)……
“失陪一下,去上個(gè)廁所?!彼麕е┯驳男θ菡f(shuō)道,便飛快地跑走了。此時(shí)此刻,他的心中好像被誰(shuí)抓了一下,又深又痛。
“兒子,成功了么?”“兒子,番茄炒蛋好吃嗎?”……
一條條短信像利劍一般,直直地插進(jìn)他的心。他連忙回道:“好吃極了!謝謝!”
此時(shí)此刻,他終于明白了,對(duì)于父母來(lái)說(shuō),你的世界,大于全世界。
做番茄炒雞蛋作文200字篇四
今天,我在家里,想給媽媽一個(gè)驚喜。給媽媽做一道菜,叫番茄炒蛋。
準(zhǔn)備材料是:鍋、鏟、灶、道具、切菜板、西紅柿、雞蛋、油、鹽、雞精、碗、筷。
我要先洗番茄,把他切成塊,還要切的平均,它很光滑,我切它的時(shí)候,它仿佛就像流了流淚,好像在對(duì)我說(shuō):“疼!”要我輕點(diǎn)。
第二部就是要打蛋,先要把蛋在鍋旁邊輕輕地敲一敲,有一次,我敲得太用力,調(diào)皮的雞蛋像小孩子一樣從鍋里滑了下去,我趕緊去撿,可惜全倒掉在地上!我手忙腳亂,它變得粉身碎骨。
第一個(gè)蛋也讓我吸取了教訓(xùn),第二個(gè)蛋我小心翼翼地將蛋輕輕地敲了一下,他就裂了一條縫,我以迅雷不及掩耳之勢(shì)把蛋弄進(jìn)了碗里,我成功了!但我還是很認(rèn)真的進(jìn)行了下一步!我開始放雞蛋,先把火開了,把鍋弄熱了,再將油倒進(jìn)去,然后把雞蛋放了進(jìn)去,現(xiàn)在鍋里冒出一些些小泡泡,像許許多多跳舞的精靈!這時(shí),油花弄得我寸步難行!眼睛都流出了眼淚,火辣辣的!這時(shí)我的心有些動(dòng)搖,有些后悔,但是我又想起媽媽給我做菜的時(shí)候,是多么的辛苦,于是我下定決心!我果斷的把鹽和雞精放了進(jìn)去!這些蛋就像一朵太陽(yáng)花一樣,味道也美,長(zhǎng)得也漂亮!兩全其美!色香味俱全!
我把番茄也加了進(jìn)去,味道香氣撲鼻,一個(gè)美味又漂亮的菜出鍋了!媽媽見了一定會(huì)我自豪。
我的心情興高采烈!媽媽回家了,跟我一起津津有味的嘗了起來(lái)!媽媽夸我是個(gè)孝順的兒子,我非常興奮地大喊:“我好幸福!”
做番茄炒雞蛋作文200字篇五
中國(guó)美食博大精深,其中我最愛的還是我們的國(guó)民菜——番茄炒蛋。今天我這個(gè)小廚師就來(lái)給大家露一手,展示我隱藏已久的廚藝吧!
食材洗凈后,我先把番茄切成小塊,接著,我手持筷子,把雞蛋打散,那一雙筷子就像兩個(gè)小精靈一樣在碗里歡樂(lè)地舞蹈,不一會(huì)兒那黃白分明的蛋液就變得金燦燦的一片了。
一切準(zhǔn)備就緒,我要開始大顯身手啦!油鍋微熱后,我把油倒入鍋中,等油開始冒小泡泡時(shí),再將蛋液沿著鍋邊小心翼翼地倒進(jìn)去,瞬間,“呲”地一聲,一縷青煙緩緩地升了起來(lái),油鍋里頓時(shí)熱鬧得像夏天的夜晚,奏起了美妙的交響樂(lè),蛋液瞬間綻放,像一朵金黃的太陽(yáng)花,翻炒幾下后,我便將炒好的雞蛋盛出,再次倒入油,番茄像一個(gè)個(gè)“跳水健將”,迫不及待地跳去油鍋中,我以迅雷不及掩耳之勢(shì)將番茄炒出沙,然后把炒好的雞蛋再次倒入已經(jīng)是滿滿番茄汁的鍋中,將它倆完美地融合在一起,雞蛋先生和番茄小姐一起跳著舞,滋滋作響的油聲成了音樂(lè),為舞會(huì)伴奏。舞會(huì)接近尾聲時(shí),我加入調(diào)料,再我用綠油油的小蔥加以點(diǎn)綴,紅彤彤的番茄中夾雜著金黃色的雞蛋,一盤色香味俱全的番茄炒蛋就新鮮出鍋了!
蛋液是金燦燦的,番茄是紅通通的,一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來(lái),讓我口水都快流出來(lái)了。心動(dòng)不如行動(dòng)!我拿起筷子,夾起一塊番茄,還沒(méi)細(xì)細(xì)品味,便一口吞下,這酸酸甜甜的味道真是太爽口了!
我和爸爸媽媽三下五除二吃了個(gè)精光,爸爸說(shuō):“這個(gè)番茄炒蛋可真是米飯光盤神器啊!”媽媽也夸我是個(gè)小廚師,我像吃了蜜一樣甜,心里美滋滋的。
其實(shí)炒菜也是一門學(xué)問(wèn),像番茄炒蛋一樣,生活中有許多這樣的學(xué)問(wèn),只有我們用心觀察,動(dòng)手實(shí)踐,才能體會(huì)到其中的樂(lè)趣哦!
做番茄炒雞蛋作文200字篇六
“色:1分,香:2分,味:2分,一共分!”聽到這個(gè)結(jié)果,我真是受寵若驚。沒(méi)想到像我這種垃圾級(jí)別的“廚師”還能拿到這個(gè)分?jǐn)?shù)。看來(lái)雙休日的練習(xí)真的沒(méi)白費(fèi)啊。
事情是這樣開始的:上周五,韓老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè):學(xué)做番茄炒蛋,而且下星期四還要把成品帶到學(xué)校打分!這可是前所未有啊!我很激動(dòng),也很興奮。一回家,就要求晚上要學(xué)番茄炒蛋,媽媽經(jīng)不住我的糾纏,只好答應(yīng)了。
此時(shí)此刻,我正在廚房里看著老媽燒番茄炒蛋呢。只見她熟練地將番茄切成小塊,然后放到鍋里炒。炒了幾分鐘后,番茄就好了。接著,她拿出一個(gè)雞蛋,在桌上一敲,整個(gè)蛋就順溜地滑到了碗里,接著打蛋、炒蛋,一切都在有條不紊地進(jìn)行。最后燒好后,香氣四溢,我口水都快流下來(lái)了。
看老媽燒得那么簡(jiǎn)單,我也躍躍欲試了。我把番茄小心地切成一塊一塊的,然后把它們放到油鍋里,“呲”油鍋發(fā)出了刺耳的響聲,我用鍋鏟把番茄炒啊炒,過(guò)了幾分鐘,我想應(yīng)該可以了,可一嘗——還沒(méi)熟呢!于是我只好再炒,又過(guò)了幾分鐘,終于好了。我又把蛋放到桌上敲了一下,可一不小心用力過(guò)猛,搞得桌上全是蛋清,弄得我一陣忙活。第二次,再敲一下,這次不敢太重了,可還沒(méi)敲開呢,只好再敲一下,可沒(méi)想到是個(gè)臭雞蛋!唉!第三次再敲,終于成功了,我把蛋打好,然后放到了鍋里,“噼噼啪啪”雞蛋在鍋里爆開了。差點(diǎn)淋到了我身上,我趕緊關(guān)成了小火,等到差不多的時(shí)候,我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)糖,然后就出鍋了。我把蛋倒在了剛剛燒好的番茄里,終于完工了。沒(méi)想到燒一個(gè)番茄炒蛋還那么有講究呢!
經(jīng)過(guò)多次練習(xí),星期四終于到了。
“色:1分,香:2分,味:2分,一共分!”吆喝,沒(méi)想到像我這種垃圾級(jí)別的“廚師”還能拿到分??磥?lái)我還真的有天賦??!
做番茄炒雞蛋作文200字篇七
一天,我比爸爸媽媽都起得早,因?yàn)橄胱鲆槐P番茄炒蛋,給他們一個(gè)大大的驚喜。
我從冰箱里拿出雞蛋和番茄,把番茄洗干凈后,切成一小塊一小塊的放在一邊,再把雞蛋打碎調(diào)勻,放了一點(diǎn)老酒和鹽巴。
開始炒菜嘍!我打開火,把油倒進(jìn)鍋里,不過(guò)一會(huì)兒,青煙就冒了上來(lái)。我先把蛋倒進(jìn)鍋里,再拿起鍋鏟開始炒,等把它炒到半熟,我趕緊把蛋撈上來(lái),裝進(jìn)一個(gè)小碗里放在一邊。然后把番茄一塊塊滑進(jìn)鍋里。油發(fā)出“噼里啪啦”的響聲,好像在唱歌,番茄汁和油在鍋里跳起了舞。
突然,鍋里著起火來(lái),我頓時(shí)嚇出一身冷汗,直往后退,怎么辦?怎么辦?我急得要命。紅紅的火苗越來(lái)越大,直往上竄。突然,我想起了爸爸碰到這種情況時(shí),都會(huì)拿鍋蓋蓋上去。我雖然當(dāng)時(shí)心里很害怕,還是趕緊蓋上鍋蓋,火一下子就熄滅了。好險(xiǎn)!好險(xiǎn)!我一看,番茄好像被墨水滴過(guò)一樣,有點(diǎn)變黑了。最后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,跟番茄混合起來(lái)炒。一股香味頓時(shí)飄了出來(lái),香得我直流口水!只見紅紅的番茄,金黃的雞蛋,組合在一起真漂亮,讓人看了就想吃。
我做的番茄炒蛋不但好看,而且好吃,爸爸媽媽聞著味道就出來(lái)了?!昂孟惆?!”媽媽說(shuō)了一句,“是什么菜呢?”“這是番茄炒蛋,是我親手炒的哦?!蔽液茏院赖卣f(shuō)。爸爸媽媽你一口我一口吃了起來(lái)?!巴?,好好吃啊!小小年紀(jì)就能做出這么好吃的菜,我真佩服?!卑职重Q起了大拇指。沒(méi)多久,一大盤番茄炒蛋就被吃光了。
今天是我最快樂(lè)的一天,因?yàn)槲乙呀?jīng)會(huì)做番茄炒蛋了!
做番茄炒雞蛋作文200字篇八
暑假我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù),決定學(xué)炒番茄炒蛋。
炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要學(xué)會(huì)拿刀,媽媽告訴我切番茄的時(shí)候要把菜刀拿好,不然就會(huì)切到手。左手拿著番茄按好,右手緊握刀把。這個(gè)拿刀的方法我早就學(xué)會(huì)了,所以我打算試一試切菜。我先把番茄一分為二,一邊切一邊想著媽媽切的番茄是什么樣子的。我把剛剛切的較大的番茄塊再切小一點(diǎn),切好之后我讓媽媽來(lái)檢查,媽媽一邊看一邊說(shuō):“這么小的番茄可以吃嗎?來(lái),媽媽給你說(shuō)吧,其實(shí)切番茄很簡(jiǎn)單,先把它一分為二,然后再一分為二就切好了?!蔽艺諎寢屨f(shuō)的去做,不一會(huì)兒我就切了很多的番茄。
番茄切好了,現(xiàn)在要開始打雞蛋了。我拿出3個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里,然后開始攪拌,可是不管怎么攪拌都不均勻,我加大力氣去攪拌,可還是不勻,最后我只好求教媽媽了。原來(lái)攪拌時(shí)要朝同一個(gè)方向均勻用力,我聽了媽媽的話便改正了錯(cuò)誤,一會(huì)兒就把雞蛋攪拌好了。
接下來(lái)的步驟就是炒了。我先倒了一些菜油,然后再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋顏色至金黃以后,把雞蛋餅切爛,再把切好的番茄倒進(jìn)鍋里翻炒再幾分鐘就好了。
接下來(lái)的步驟就是擺盤了,我在盤底擺上加了幾片白菜葉,再把雞蛋和番茄倒進(jìn)盤子里。我把炒好的番茄炒蛋端給媽媽吃,媽媽笑著說(shuō):“做菜可不能只憑花哨就不講究味道喲?!蔽艺f(shuō):“媽媽,我這盤番茄炒蛋可是顏值與實(shí)力兼具哦,您嘗嘗味道怎么樣吧!”媽媽嘗了一下又說(shuō):“嗯,不錯(cuò),長(zhǎng)得好看又好吃,只是味道有點(diǎn)偏淡,希望你下次繼續(xù)努力!”“嗯,我知道了,謝謝媽媽指點(diǎn)?!蔽艺f(shuō)。
這次學(xué)做番茄炒蛋,我很開心,因?yàn)槲也粌H明白了做菜的奧秘,還明白了媽媽做飯的辛苦。