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最新立冬的飲食及風(fēng)俗 立冬的飲食注意事項(xiàng)優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-03-08 08:30:57
最新立冬的飲食及風(fēng)俗 立冬的飲食注意事項(xiàng)優(yōu)秀
時(shí)間:2023-03-08 08:30:57     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧

立冬的飲食及風(fēng)俗 立冬的飲食注意事項(xiàng)篇一

>北方立冬吃什么

“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,這句話對(duì)于北方的朋友來(lái)說(shuō)應(yīng)該都非常熟悉,但對(duì)南方的朋友可能就比較迷惑。其實(shí)意思很簡(jiǎn)單,您仔細(xì)看看那兩邊翹翹,中間圓滾滾的餃子,長(zhǎng)的是不是有點(diǎn)像咱身體上的某個(gè)器官?

沒(méi)錯(cuò),就是耳朵。據(jù)說(shuō),這餃子早在三國(guó)的時(shí)候就有了,不過(guò)那會(huì)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變得和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适轮两襁€在我國(guó)民間流傳著。

相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南陽(yáng)的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多,于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。

由此,這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來(lái)了,一來(lái)是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī),再來(lái),咱不是還有句老話,叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎,立冬意味著冬天的到來(lái),冬天到了天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。

立冬吃餃子恰是“交子之時(shí)”

“交子之時(shí)”的“交”就是交替、交接、交換的意思。您想啊,這餃子一般都什么時(shí)候吃啊?立冬、大年三十,這可都是新舊兩個(gè)東西交接的時(shí)候啊。大年三十是舊年和新年的交接,而立冬則是秋天和冬天交接的時(shí)節(jié),所以,“交”子之時(shí)的餃子是不能不吃。

立冬的飲食及風(fēng)俗 立冬的飲食注意事項(xiàng)篇三>立冬保健知識(shí)

1、衣著保健與養(yǎng)生:

冬天氣溫低,氣候干燥,皮膚處于收斂狀態(tài),血液大部分集中到皮膚深層,而且皮膚的皮脂腺與汗腺的分泌減少,皮膚變得干癟,缺少?gòu)椥裕芎浯碳ひ装l(fā)生凍傷皸裂。防寒保暖要根據(jù)“無(wú)擾乎陽(yáng)”的養(yǎng)藏原則,做到恰如其分。

冬季盡量要備好帽子、圍巾、手套和舒適的鞋。頭、臉、頸、手、腳的保暖同樣重要。頸部受涼易得咽炎感冒咳嗽,腰部受涼會(huì)導(dǎo)致宮寒、月經(jīng)不調(diào)、腰腿疼痛等疾病。耳面部的保暖可以防止面神經(jīng)炎(口眼歪斜)發(fā)生。鞋子要選寬松、保暖、底厚、透氣性好的。穿長(zhǎng)筒靴者,透氣性較差,容易滋生霉菌,發(fā)生足蘚,故不宜常穿、久穿。鞋腰過(guò)緊、鞋跟過(guò)高會(huì)使足踝、小腿部神經(jīng)受壓,血循環(huán)不良。

2、飲食保健與養(yǎng)生:

冬季飲食應(yīng)適當(dāng)提高熱量,溫補(bǔ)為大的原則,沒(méi)有特殊情況,不要過(guò)度節(jié)食,以免抵抗力下降,內(nèi)分泌紊亂。補(bǔ)提倡六多、六宜、二膏。

六多:蛋(雞蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、羊奶)、魚(yú)(鯽魚(yú)、蝦等)、肉(雞、羊、狗、牛、鹿)、豆(黑豆、黃豆)、茶(發(fā)酵茶為主;綠茶、鐵觀音、菊花茶少飲)。

六宜:一宜黑(黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜、海帶);二宜果(腰果、核桃、栗子、松子、花生、榛子、開(kāi)心果、枸杞);三宜蔬(水果蔬菜:獼猴桃、蘋(píng)果、石榴、香蕉,白菜、蘿卜、);四宜粥(核桃粥、百合銀耳粥、);五宜溫(羊、狗、牛、鹿、蔥姜蒜、花椒、紅糖、糯米、橘子);六宜湯(蓮子湯、豬肚湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、烏雞湯)

二膏:固元膏,補(bǔ)氣養(yǎng)血,健腎益腦,適合氣虛血虛之?huà)D女食用,體內(nèi)濕熱盛者禁用。龜苓膏,滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳、調(diào)理臟腑、清熱解毒、健胃整腸,潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳謝,提升人體免疫力。

3、居住保健與養(yǎng)生:

冬天天氣寒冷,室內(nèi)溫度不宜過(guò)高,內(nèi)外溫差過(guò)大最易感冒,16—23℃為宜。屋內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣,有暖氣和使用煤爐的家庭,在飯后1—2小時(shí)開(kāi)窗換氣,使空氣新鮮,防止煤氣中毒。

4、行動(dòng)保健與養(yǎng)生:

生命在于運(yùn)動(dòng),“動(dòng)則陽(yáng)氣生”。冬季鍛煉要順應(yīng)陽(yáng)氣閉藏的特點(diǎn),適度運(yùn)動(dòng),不能過(guò)于劇烈,避免透支身體的能量。可以根據(jù)自身狀況,選擇慢跑、散步、打太極拳、習(xí)劍等適宜冬季鍛煉的項(xiàng)目,達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。

日常生活和工作學(xué)習(xí)中,養(yǎng)成一些良好習(xí)慣對(duì)健康十分有益,比突擊鍛煉要實(shí)惠得多。如:

早上起來(lái)喝杯溫開(kāi)水或蜂蜜水,晚上熱水泡腳30分鐘,同時(shí)按揉涌泉穴。俗話說(shuō)的好“晨起皮包水,睡前水包皮,健康又長(zhǎng)壽,百歲不稱奇?!?/p>

潔口、潤(rùn)鼻、叩齒、揉耳:每天刷牙2-3次,防止口腔細(xì)菌病毒滋生患病。外出回來(lái)可以用涼水或溫水清洗一下鼻腔,不要摳挖鼻孔,可以預(yù)防感冒、鼻炎。利用坐公交車等機(jī)會(huì)進(jìn)行上下牙齒叩動(dòng),按揉耳朵,可以養(yǎng)津、補(bǔ)脾腎健齒、清利頭目、防止耳疾。手可以搓面、揉耳、叩頭,但不可以摳鼻揉眼。

5、情志保健與養(yǎng)生

冬季應(yīng)做到預(yù)防情志失調(diào),靜心養(yǎng)性,保持心情愉快,慎房事,保養(yǎng)腎精?!岸徊鼐?,春必病溫”。

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