人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
有關(guān)茶文化論文篇一
【關(guān)鍵詞】飲料；茶文化；中國(guó)文化；茉莉花茶
茶和可可、咖啡被列為是世界三大飲料，作為世界三大飲料之一，茶的好處數(shù)不勝數(shù)，并且其中蘊(yùn)含的文化韻味更是值得品評(píng)的。中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，茶文化更是原汁原味。我們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)茶也是有獨(dú)特感情的：當(dāng)有客人來(lái)到家中時(shí)，沏上一杯熱茶是熱情和禮貌；周末和好友一起喝一杯清茶是輕松更是快樂(lè)；獨(dú)自一人時(shí)沏一杯好茶看一本好書(shū)是精神的收獲更是身體的享受。那么，我們就來(lái)談一談中國(guó)的茶文化。
對(duì)于茶的起源有許許多多不同的說(shuō)法，有人說(shuō)起源于漢代，也有人說(shuō)起源于唐代，而更有學(xué)者研究說(shuō)早在神農(nóng)時(shí)代就已經(jīng)有茶的出現(xiàn)了。不管怎樣，茶都是中國(guó)文化的產(chǎn)物，在中國(guó)發(fā)展和成熟，之后又流傳到日本韓國(guó)等地區(qū)，而如今隨著中國(guó)的發(fā)展和國(guó)際交往的擴(kuò)大，中國(guó)茶文化更是備受關(guān)注。
茶文化悠久而綿長(zhǎng)，是我們中國(guó)傳統(tǒng)文化中很重要的一部分。茶出現(xiàn)的初期是作為藥材來(lái)使用的，因?yàn)樗性S多特別的功效，是一種很重要的藥材，如今也是如此。后期經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，茶才演變?yōu)榻裉斓膫鹘y(tǒng)飲料。
茶在我們中國(guó)人的日常生活中也扮演著非常重要的角色，有些人離不開(kāi)的茶，我們的生活也離不開(kāi)茶。中國(guó)有許多俗語(yǔ)中也時(shí)常出現(xiàn)茶的身影，如“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，“飯后一杯茶，老來(lái)不眼花”，“若想百歲翁，與茶打交道”等等。這些俗語(yǔ)也充分證明了人們對(duì)茶的重視程度。
茶有分許多種，有紅茶、綠茶、花茶等等。綠茶是最原本的茶，是種植茶樹(shù)然后采摘、曬干等工序之后制作而成的。對(duì)于茶的采摘也是非常有講究的，據(jù)說(shuō)好茶采摘的必須女孩而且是未婚的妙齡女子，采摘什么樣的葉子，用怎樣的手法，怎樣晾曬等都是非常有講究的。而紅茶，是指綠茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后制成的，它與綠茶不同，泡制之后會(huì)成紅色，味道也別有一番。
花茶便是各種花的花瓣晾干之后制作成的，有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等，它們的引用也有許多不同的功效。當(dāng)枯萎的花朵在杯中再次綻開(kāi)的時(shí)候，還真是別有一番風(fēng)趣。
茶作為中國(guó)人傳統(tǒng)的飲料，也是中國(guó)人最普遍喜愛(ài)的飲料，它有許多奇妙的功效。
首先，飲茶可以提神，我們經(jīng)常在工作和學(xué)習(xí)需要精力時(shí)喝一些茶使自己精神起來(lái)。其次，茶還可以消食、健脾胃，人們一般都在飯后喝一杯，這樣可以去除食物的油膩感，達(dá)到消食健脾胃的功效，所謂“飯后一杯茶，老來(lái)不眼花”就是指此功效。再次，多飲茶能降油脂，不會(huì)有得三高的危險(xiǎn)，在三高病逐漸嚴(yán)重的今天，人們更應(yīng)該注意生活和飲食方式，預(yù)防變成三高人士。所以，飲茶是一個(gè)非常健康的生活方式，值得被推崇。
最后，其實(shí)茶的功效不止這些，還有更多的好處，其中最受現(xiàn)代人歡迎的就是茶有減肥的效果。飯后喝茶能夠去油膩，減少脂肪在體內(nèi)的囤積，從而達(dá)到減肥的效果。所以，也非常受女孩子們的歡迎。
如今，茶越來(lái)越受世界人民的歡迎。許多外國(guó)人也開(kāi)始喝茶并且非常喜愛(ài)這種飲料。茶不僅為中國(guó)文化做出了巨大的貢獻(xiàn)，也為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。如今，各種瓶裝的茶飲料越來(lái)越多，也因?yàn)槠淇谖逗芎?、攜帶方便等因素備受喜愛(ài)。
如中國(guó)市場(chǎng)上的瓶裝康師傅綠茶、娃哈哈紅茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等等，我個(gè)人也非常喜歡。這種現(xiàn)象充分說(shuō)明茶對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)。
中國(guó)的茶文化悠香而深遠(yuǎn)，小小的茶蘊(yùn)含著中國(guó)文化的氣息。茶被越來(lái)越多的人喜愛(ài)，中國(guó)茶文化也被越來(lái)越多的人了解，我們應(yīng)該更多的宣傳茶和弘揚(yáng)茶文化。
有關(guān)茶文化論文篇二
茶文化起源于中國(guó)，在中國(guó)有4700多年的歷史，在世界文化長(zhǎng)廊中綻放著耀眼的光華。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，社會(huì)信息化的到來(lái)，各國(guó)之間的文化往來(lái)也更加緊密，近些年來(lái)，中國(guó)茶文化在世界文學(xué)領(lǐng)域的影響，為更多學(xué)者所關(guān)注，尤其是英美文學(xué)的影響，多年來(lái)一直是文化領(lǐng)域的一個(gè)研究熱點(diǎn)。本文就以華裔美國(guó)文學(xué)作品中的茶文化進(jìn)行幾方面分析，并以小說(shuō)《吃碗茶》為例，對(duì)茶文化在華裔美國(guó)文學(xué)作品中的影響進(jìn)行剖析。
茶文化；華裔美國(guó)文學(xué)；影響；吃碗茶
華裔小說(shuō)《吃碗茶》在華裔美國(guó)文壇中占據(jù)著極為重要的地位，它是一部里程碑式的作品，小說(shuō)的整體架構(gòu)與內(nèi)涵具有濃郁的中國(guó)式家庭小說(shuō)特點(diǎn)，而同時(shí)作品中的很多細(xì)節(jié)，又展現(xiàn)出了很多西方文學(xué)的特色，尤其是其中有關(guān)茶文化內(nèi)容描寫(xiě)，完美地整合了中西方國(guó)家的文化?！冻酝氩琛纷畲蟮奶攸c(diǎn)，就是以中國(guó)傳統(tǒng)文化“茶”這一意象入手，展現(xiàn)了作者對(duì)當(dāng)時(shí)自己的境遇以及自己所處的這個(gè)階級(jí)的態(tài)度，可以說(shuō)是華裔美國(guó)文學(xué)中不可多得的佳作，它對(duì)世界茶文化交流與傳承做出了巨大貢獻(xiàn)。
所謂的華裔美國(guó)文學(xué)，就是具有美國(guó)國(guó)籍的中國(guó)作家所創(chuàng)作的作品，這些人有的是長(zhǎng)期生活在美國(guó)，有的是對(duì)美國(guó)文化比較了解，他們是世界文學(xué)領(lǐng)域中比較特殊的一個(gè)群體，為世界文化交流做出了巨大貢獻(xiàn)。美國(guó)華裔文學(xué)在上個(gè)世紀(jì)的中葉漸漸興起，這個(gè)時(shí)期美國(guó)華裔文學(xué)發(fā)展十分快速，并且人們對(duì)華裔美國(guó)文學(xué)的認(rèn)可度很高，當(dāng)然也有眾多優(yōu)秀的作品流傳下來(lái)。那么如果說(shuō)到華裔美國(guó)文學(xué)中的茶文化，就不得不提到《吃碗茶》這部作品，它是，美國(guó)華裔作品中對(duì)中國(guó)元素詮釋最好的文學(xué)作品之一，其作者為朱路易。與《吃碗茶》一樣，所有的美國(guó)華裔文學(xué)作品中的茶文化，基本都是以“茶”這個(gè)元素為線索，并通過(guò)各種茶事，展開(kāi)情節(jié)，最終展現(xiàn)人物關(guān)系、作品內(nèi)涵。茶文化的起源是中國(guó)，這是無(wú)可厚非的，但是神奇的地方在于，不管是美國(guó)、英國(guó)還是荷蘭，很多歐洲國(guó)家對(duì)于茶的喜愛(ài)，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了中國(guó)人，并且在長(zhǎng)期的文化融合以及發(fā)展過(guò)程中，這些國(guó)家也漸漸形成了具有本國(guó)特色的茶文化體系，這當(dāng)然也為華裔美國(guó)文學(xué)奠定了優(yōu)良的文化土壤。
以《吃碗茶》這部華裔美國(guó)文學(xué)作品為例，對(duì)其中的茶文化進(jìn)行研究，通過(guò)“以小見(jiàn)大”的視角，為人們展現(xiàn)我國(guó)茶文化對(duì)華裔美國(guó)文學(xué)的影響：
2.1家庭小說(shuō)的架構(gòu)與倫理
首先，按照故事的整體架構(gòu)可以發(fā)現(xiàn)，《吃碗茶》是一部刻畫(huà)家庭瑣事以及人物關(guān)系的小說(shuō)，主要涉及兩個(gè)家庭，一個(gè)是王化基一家三口、兒子賓來(lái)和美愛(ài)的小家庭以及賓來(lái)伯父王竹庭一家。對(duì)于華人大家庭來(lái)說(shuō)，最具代表意義的制度包括兩種，一種是實(shí)行了家長(zhǎng)制管理模式，另一種是實(shí)行了堂會(huì)制度的管理模式。小說(shuō)的線索以兒女情長(zhǎng)、家庭婚姻的狀況著手，通過(guò)對(duì)家庭中瑣碎小事的細(xì)節(jié)描寫(xiě)突出生活中的種種困境與生活的艱難。其中最讓人難忘的暴力場(chǎng)面，當(dāng)屬王化基割了阿桑的一只耳朵。通過(guò)局內(nèi)人看待事情的角度，對(duì)華裔社區(qū)中的生活瑣事、日常行為等情況進(jìn)行描述，充分的體現(xiàn)了雷庭招心思的縝密。將主要的視角放在家庭成員之間的關(guān)系上，也許有以下一點(diǎn)原因：首先，利用人們對(duì)生活中家庭的重視，還有家庭小說(shuō)在中國(guó)古典文學(xué)和現(xiàn)代文學(xué)中的地位，從而對(duì)我國(guó)的“家國(guó)”傳統(tǒng)精神進(jìn)行弘揚(yáng)。在《中國(guó)文化導(dǎo)論》中曾經(jīng)提到關(guān)于家庭的概念，其中闡明了家庭是中國(guó)文化的基石，豐富的家庭文化匯聚了中國(guó)豐富多彩的文化內(nèi)容。直到今天，仍有頒布論語(yǔ)治天下的理論，可見(jiàn)儒家經(jīng)典的典籍對(duì)現(xiàn)代生活具有著非凡的意義和深遠(yuǎn)的影響，與此同時(shí)更注重于忠孝仁義等道德禮儀的養(yǎng)成，這點(diǎn)在閱讀了《吃碗茶》之后就會(huì)有明顯的感受。然后，利用書(shū)中虛擬人物的一言一行，講述了關(guān)于“孝悌仁義忠恕”等儒家倫理的觀念。之所以將家庭作為書(shū)寫(xiě)重點(diǎn)，主要還是家庭生活存在普遍性與大眾性，讀起來(lái)更加容易被人們所接受。利用家庭文化情況去表明自己對(duì)社會(huì)的一種態(tài)度問(wèn)題，利用潛移默化的書(shū)寫(xiě)家庭小說(shuō)去反襯對(duì)生活中不公的不滿，并折射出華人在美國(guó)所受到的壓迫和所處的困境。通過(guò)對(duì)小說(shuō)的總結(jié)，人們發(fā)現(xiàn)，作者書(shū)寫(xiě)的小說(shuō)雖然圍繞華人的日常生活，但是還是想通過(guò)兩代人之間思想觀念的差異來(lái)表現(xiàn)傳統(tǒng)文化與西方價(jià)值的格格不入。其次，中國(guó)人對(duì)于家和鄉(xiāng)土之情非常注重，視其如自身血液一樣重要。中國(guó)人不想自己被視為工具，所以對(duì)家與家庭生活的概念才更加重視。因此，小說(shuō)中對(duì)人物的描寫(xiě)有時(shí)顯得有些戲劇化，看似滑稽卻是對(duì)生活的真實(shí)寫(xiě)照。比如主人公雖然是一個(gè)“有家室的人（familyman)”，雖被戴了綠帽子，可是為了保持家庭的完整卻依然決定退步和忍讓。小說(shuō)出現(xiàn)的時(shí)間段，正是單身漢走向家庭溫暖的重要時(shí)期，這也在一定程度上推動(dòng)了故事情節(jié)的發(fā)展。對(duì)于設(shè)定的不平等“排華人法”，使得華人不得已忍受了多年的單身漢生活，扮演著單身漢父親與缺席的丈夫等角色。無(wú)論是在肉體的折磨或是在精神的打擊上，都是一般人難以承受的。這也對(duì)華人的下一代造成了惡劣的影響，新一代的年輕人對(duì)于“家”的概念更加重視，了解其中心酸和痛苦的他們，懂得感恩于珍惜此刻的來(lái)之不易。作者在這個(gè)時(shí)機(jī)利用家庭書(shū)寫(xiě)小說(shuō)，對(duì)華人的歷史重大轉(zhuǎn)折時(shí)刻進(jìn)行記錄，是一次挑戰(zhàn)之舉，更是深謀遠(yuǎn)慮、審時(shí)度勢(shì)之舉。小說(shuō)中有幾個(gè)比較鮮明、呆板、固執(zhí)的角色，讀起來(lái)讓人有些氣憤的同時(shí)，又對(duì)生活的不公產(chǎn)生抱怨。對(duì)于固有倫理的墨守成規(guī)，使得父親王化基成了封建家長(zhǎng)的典型代表。他時(shí)刻牢記“本分（du－ties）”。雖然自己不論是在作為別人的丈夫方面，或者是作為父親方面都非常失敗，可還是喜歡拿“本分”說(shuō)事，同時(shí)要求所有人做事要有規(guī)矩，不可以魯莽任性。小說(shuō)中時(shí)刻穿插著關(guān)于“本分”的描述。比如：本想盡早與妻子團(tuán)聚，卻時(shí)刻拿生意忙當(dāng)作借口，這種對(duì)生意的本分使得他與妻子始終見(jiàn)不到面。還有，他作為父親，認(rèn)為兒子需要盡早結(jié)婚成家，認(rèn)為這是自己應(yīng)盡的、神圣而不可侵犯的義務(wù)，同時(shí)將兒子要盡早傳宗接代也列為“本分”的范疇，真讓人哭笑不得。賓客與父親王華基的想法一致，主張“盡本分”是子女必須遵守的義務(wù)。這是一種對(duì)傳統(tǒng)文化的服從和妥協(xié)，不具有有價(jià)值的實(shí)際意義。他們那一代人嚴(yán)格按照父母之命、媒妁之言，言聽(tīng)計(jì)從，賓來(lái)不敢有半點(diǎn)違反，這是一種盲從，是社會(huì)制度的一種悲哀。論語(yǔ)中也將“孝敬父母，敬愛(ài)兄長(zhǎng)作為仁愛(ài)的根本”。這時(shí)的賓來(lái)已經(jīng)來(lái)到了美國(guó)，作為年輕人的他，對(duì)美國(guó)的文化也有一定的了解，思想上也有所變動(dòng)。主要是不再受重男輕女的固有思想束縛，畢竟在美國(guó)女孩也同樣受到寵愛(ài)。雖然在思想上有變動(dòng)，但是賓來(lái)還是保留著濃厚的中國(guó)文化氣息，趨于順從現(xiàn)實(shí)與傳統(tǒng)的一面。小說(shuō)將賓來(lái)和其父子關(guān)系作為主線，遵循了“父為子綱，夫?yàn)槠蘧V”的道德理念，這都體現(xiàn)了中國(guó)式家庭小說(shuō)的特有倫理內(nèi)涵。
2.2“在路上”小說(shuō)的故事情節(jié)
將“中國(guó)性”展現(xiàn)的淋漓盡致的華裔美國(guó)作家，可以說(shuō)是與生俱來(lái)就有這種本領(lǐng)。比較典型的《吃碗茶》小說(shuō)，講述了中國(guó)式的家庭關(guān)系，同時(shí)也融入了西方“在路上”小說(shuō)的特征。利用中西方文化的結(jié)合，使得故事的背景和起因，都給人一種全新的感覺(jué)。小說(shuō)中描寫(xiě)的情節(jié)主要是人們遷徙和流浪的生活，伴隨著精神的巨大壓力，有些人甚至?xí)霈F(xiàn)精神出軌與漂泊的情況，對(duì)生活的無(wú)奈和斗志的喪失成了小說(shuō)的主線。這里生活的人們有短短幾天的，也有長(zhǎng)達(dá)幾十年的，而之所以選擇背井離鄉(xiāng)的搬遷，有的出自自愿，更多的是被迫旅行。文中關(guān)于搬遷從水路寫(xiě)到陸路再到航空，采取的方式全面，參加的人物復(fù)雜。這部小說(shuō)講述的是華裔美國(guó)人流亡的故事，對(duì)于生活中的真實(shí)寫(xiě)照，比如孤獨(dú)、許諾、失信、婚姻以及背叛等故事的描述。其中還講述了一位英雄的事跡，他搬離故土毅然選擇流亡生活，在異國(guó)他鄉(xiāng)找到屬于自己的生活，這部小說(shuō)主要講述的還是關(guān)于“流亡”、“流浪”和“在路上”的故事。還有，賓來(lái)雖然暫時(shí)擺脫了小家庭的束縛，擁有了獨(dú)立的思想，可是還是要在眾多華人的生活環(huán)境中生存，他利用自己的方式迎接來(lái)自西方的文化，從而成長(zhǎng)進(jìn)步。總之，小說(shuō)《吃碗茶》出版于1961年，作者是美國(guó)的作家雷庭招。小說(shuō)的內(nèi)容主要以移居美國(guó)的中國(guó)人生活作為根基，描述的是當(dāng)時(shí)美國(guó)的唐人街中華人的生活狀態(tài)。通過(guò)對(duì)小說(shuō)的結(jié)構(gòu)與講述的道理進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)，這其實(shí)是一部關(guān)于中國(guó)式家庭生活的介紹。通讀全文還可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)比較明顯的特點(diǎn)，這部小說(shuō)不但講述了關(guān)于吃茶的事，而且還融入了部分西方的文學(xué)特色，其中不乏有幾分流浪漢小說(shuō)的描寫(xiě)風(fēng)格。利用時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的“在路上”情節(jié)，體現(xiàn)出物質(zhì)上的窘迫以外，還伴隨著精神上的孤獨(dú)。由于生活的無(wú)奈，多數(shù)人物選擇從“家庭”走到“路上”，雖然有些也是處于自愿，但更多的還是迫于生活的壓力。利用巧妙的記錄描寫(xiě)了家庭小說(shuō)與“在路上”等流浪小說(shuō)之間的聯(lián)系。回歸了“成長(zhǎng)”與“歸宿”的主題設(shè)定，同時(shí)也闡明了年輕人的成長(zhǎng)經(jīng)歷和做為弱者的女性覺(jué)悟。關(guān)于小說(shuō)中內(nèi)容的描寫(xiě)，一方面是對(duì)中西方元素的融合，另一方面也表現(xiàn)了你中有我，我中有你的真實(shí)情感，在這兩點(diǎn)上倒是可以值得相信的。小說(shuō)中的華人以及典型人物賓來(lái)多次的更換工作，多次的搬家，讓讀者閱讀的同時(shí)思考不同旅程帶給人們的弊端。賓來(lái)以及妻子對(duì)婚姻的不忠誠(chéng)，是精神上的“出軌”行為。同時(shí)伴隨著作者故意隱藏的關(guān)于王華基的妻子李氏長(zhǎng)達(dá)二十多年的心靈流浪行為，更值得人們唏噓。結(jié)束語(yǔ)茶文化在文學(xué)領(lǐng)域的滲透、影響，直接推動(dòng)了文學(xué)的發(fā)展，也豐富了文學(xué)作品的內(nèi)容和內(nèi)涵。本文僅以美國(guó)華裔文學(xué)作品為范圍，通過(guò)對(duì)典型作品《吃碗茶》的解析，研究了茶文化的獨(dú)特魅力，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)的文學(xué)愛(ài)好者以及作家，提供一些參考和建議。
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有關(guān)茶文化論文篇三
據(jù)《神農(nóng)本草》記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，而一代茶圣陸羽也曾言“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)”，由此可見(jiàn)茶文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
自神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶開(kāi)始，隨著時(shí)間的推移與歷史的演變，茶文化由發(fā)展走向成熟、由國(guó)內(nèi)走向世界，可以說(shuō)我國(guó)是茶文化的發(fā)源地。茶文化的興盛自然而然帶動(dòng)了品茗茶具的興趣，在眾多茶具器冥中，紫砂作為一種具有特色的實(shí)用性茶具，頗有點(diǎn)鶴立雞群的味道。
紫砂據(jù)傳起始于北宋末年，那時(shí)的飲茶文化可以說(shuō)是相當(dāng)成熟了。根據(jù)茶史上記載，飲茶之風(fēng)，盛于唐而興于宋，當(dāng)時(shí)茶具器形的發(fā)展受喜歡茶飲方式制約。但到了北宋末年的時(shí)侯，茶文化的焦點(diǎn)已經(jīng)從品的方式轉(zhuǎn)變到茶具的行式上來(lái)。紫砂壺的誕生，可以說(shuō)是因時(shí)而生，然其后紫砂壺能夠風(fēng)行數(shù)百年，最終與茶文化連為一體相輔相成，可以說(shuō)是由紫砂的特性所決定的。
精于茶道之人有種流行的說(shuō)法——品茗，能修心養(yǎng)性，陶冶人的情操。隨著社會(huì)水平的不斷提高，人們閑暇之余開(kāi)始追求精神層次的休閑生活，而品茗之道就是很好的選擇。由此而來(lái)，閑時(shí)品茗修行之人日增，但不管如何深諳茶道之術(shù)，若無(wú)稱心如意之茶具，一切枉然。即使是絕好的茶，也是暴殮天物而矣。有了上好的茶，因此一個(gè)急迫的問(wèn)題擺在了茶友的面前，何為上佳之茶具？紫砂！茶道高手一般會(huì)如是回答。然紫砂謂何？
紫砂盛行于陶都宜興，脫胎與一般日用陶瓷。宜興，古名荊溪，因荊溪河而得名，秦始皇滅楚后改名陽(yáng)羨。晉惠帝時(shí)期又改陽(yáng)羨為義興。北宋時(shí)，為避太宗趙光義瑋，改稱宜興而沿用迄今。宜興盛產(chǎn)一種特殊陶土，其顏色多為絳紫，故統(tǒng)稱紫砂。但其顏色亦有紅，綠、黃、白等，故又被譽(yù)為“五色土”。用其所做茶具即為紫砂壺。論及紫砂的起始，見(jiàn)北宋詩(shī)人梅堯臣《宛陵集》一詩(shī)中言道“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”。
因此普遍認(rèn)為紫砂起始于北宋末年，而1976年在宜興丁蜀羊角山古窯址發(fā)掘出的大量紫砂陶片，其斷代為北宋時(shí)期，這也可作為佐證。隨后紫砂藝術(shù)迎來(lái)了蓬勃發(fā)展的春天，而這個(gè)春季延續(xù)了差不多數(shù)百年，經(jīng)歷了明清兩代的興盛。明清時(shí)的發(fā)展，紫砂逐漸形成了一種文化，其在結(jié)合茶文化的基礎(chǔ)上，更是融合了詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、雕塑、篆刻等一系列文化藝術(shù)。多種文化性質(zhì)的結(jié)婚，成了紫砂文化的標(biāo)志性特色。
如今的紫砂藝術(shù)經(jīng)過(guò)幾十代紫砂藝人的奉獻(xiàn)，也已趨于成熟，無(wú)論是在造型裝飾還是工藝技術(shù)等方面，都形成了一套系列性的理論知識(shí)。定義一件完美的紫砂作品，可以從兩方面衡量：一方面，紫砂作為美術(shù)品，應(yīng)具備形、神、氣、態(tài)四要素。形，即形式美，指作品的外部輪廓：神，即神韻；氣，即氣質(zhì)，陶藝所蘊(yùn)涵的和諧色澤美；態(tài)，即形態(tài)，作品的高低肥瘦剛?cè)岱綀A的各種姿態(tài)。另一方面紫砂壺還需滿足其作為茶具的根本特性實(shí)用性。如壺體的容量和重量比例適當(dāng)，壺嘴出水流暢，壺把端拿方便舒適，壺蓋四周合縫等等。紫砂壺和一般陶瓷不同，它屬于無(wú)釉茶具，采用宜興特有的紫砂泥礦制成生坯然后高溫?zé)贫?。由于其成型后燒成過(guò)程中溫度較高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，更有肉眼難辨的氣孔能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味，故老壺，舊壺雖沖白開(kāi)水也能散發(fā)淡淡茶香。紫砂的特性材質(zhì)屬性，致使開(kāi)水沖泡卻不致于燙手，冷熱劇變也不會(huì)破裂，而熱天盛茶則逾夜不餿。此外，紫砂壺造型簡(jiǎn)練大方，色調(diào)淳樸古雅，有著“世間茶具壺為首”之美譽(yù)。而《桃溪客語(yǔ)》中書(shū)道“陽(yáng)羨壺自明季始盛，上者與金玉等價(jià)”，足可見(jiàn)其名貴。
現(xiàn)今收藏紫砂壺成風(fēng)，明清、民國(guó)時(shí)期及當(dāng)代名家紫砂壺價(jià)格一路攀升，一般藏家只能作壁上觀，少有可能收藏到名家真品。而古玩市場(chǎng)上，明清老壺，只有那些田間粗茶壺，還依稀可見(jiàn)，僅數(shù)百元一把，作為開(kāi)茶館泡茶之用卻仍有古趣。然而，有些紫砂工藝師片面地追求紫砂壺的藝術(shù)價(jià)值或經(jīng)濟(jì)價(jià)值，致使一些壺不是喪失了其根本的實(shí)用價(jià)值就是完全失去了藝術(shù)價(jià)值?？梢哉f(shuō)這些“不良風(fēng)氣”一定程度上還是存在的。
紫砂因茶而生，由茶乃盛，最終攜茶而美。修心養(yǎng)性，天地雖大，然皆在這一茶一壺間也。
有關(guān)茶文化論文篇四
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人的飲茶史，從有歷史記載起，至今已經(jīng)有4700多年。在幾千年的種茶、采茶、炒茶、品茶活動(dòng)中，形成了獨(dú)特的文化，具有豐富的內(nèi)涵，以及不同的地方特色。伴隨著擁有悠久歷史的茶文化發(fā)展起來(lái)的，是各種將茶元素融入其中的藝術(shù)，包括音樂(lè)、繪畫(huà)、詩(shī)文等，以更加豐富的形式實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承，并為大眾所熟知。其中，茶香的清雅，與中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)藝術(shù)家們所追求的淡泊明志不謀而合，更加深了茶文化在繪畫(huà)中意境的融入。本文從剖析中國(guó)的茶文化入手，探討茶文化與中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)藝術(shù)之間的相通點(diǎn)，分析其在繪畫(huà)藝術(shù)中的具體表現(xiàn)。
：中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)茶文化
茶文化在我國(guó)已有數(shù)千年歷史，在各種與茶有關(guān)的活動(dòng)與文化的傳承中，逐漸與中國(guó)傳統(tǒng)的繪畫(huà)藝術(shù)結(jié)下了不解之緣，不管是直接以茶為主題構(gòu)圖，還是以茶助興，追求繪畫(huà)中如茶一般淡雅的意境，或是以濃茶水為材料在畫(huà)作中上色，均能體現(xiàn)出我國(guó)傳統(tǒng)畫(huà)家對(duì)茶之一道研究的深刻性。
論茶的品種與獨(dú)特性來(lái)說(shuō)，中國(guó)并不是唯一產(chǎn)茶的國(guó)家，除了亞洲以外，非洲、美洲、大洋洲、歐洲都有不少國(guó)家均有自己本土產(chǎn)的名茶，但就茶文化而言，中國(guó)應(yīng)是擁有最悠久茶文化的國(guó)家。并且，茶文化在數(shù)千年的文化傳承中，已與中國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)相融合，與絲綢、陶瓷一起，享譽(yù)世界。
（一）茶文化起源
茶文化，是伴隨著茶葉交易的發(fā)展壯大而興起的，可以說(shuō)是“興于唐而盛于宋”。唐代《蕭翼賺蘭亭圖》中描繪的畫(huà)面中，就有仆從備茶的情景，是中國(guó)現(xiàn)存最早的茶畫(huà)。李白的“曝成仙人掌，以拍洪崖肩”是最早的“名詩(shī)入茶”，描述了“仙人掌茶”的詳細(xì)資料。更有陸羽的《茶經(jīng)》，是介紹茶的第一部專著。到了宋代，“點(diǎn)茶、斗茶”開(kāi)始盛行，國(guó)人對(duì)茶的喜好及研究更勝于唐，并出現(xiàn)了“貢茶”，讓許多文人墨客為之傾倒，先后有180多位詩(shī)詞家創(chuàng)作400多篇關(guān)于茶的佳作，有蘇軾的“從來(lái)佳茗似佳人”、黃庭堅(jiān)的“味濃香永，醉鄉(xiāng)路，成佳境”等。
（二）茶文化的內(nèi)涵
茶文化，在悠久的歷史長(zhǎng)河中，已與我國(guó)傳統(tǒng)文化結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)了文化本身的融合與創(chuàng)新。中國(guó)傳統(tǒng)文化，是由“儒、道、釋”三家文化相互影響相互結(jié)合所構(gòu)成的，能激勵(lì)人們明心見(jiàn)性、提高修養(yǎng)。中國(guó)的儒家思想突出“中庸之道”，溫和但有原則，以“和”為貴。傳統(tǒng)的茶文化也離不開(kāi)“和諧”二字，與儒家尊崇的“和”相對(duì)應(yīng)，也表現(xiàn)為“茶禮”。傳統(tǒng)的茶事，均為三五好友在飲茶品茶中交流情感，溝通思想，提高志趣，因此，茶不僅是“養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)志”的代名詞，也是禮節(jié)的表現(xiàn)。
（一）茶文化對(duì)畫(huà)家本人的影響
近代著名畫(huà)家陳衡恪在對(duì)文人畫(huà)的描述中，曾提到四要素，即人品、學(xué)問(wèn)、才情、思想，茶畫(huà)，兼具上述四者，可屬于文人畫(huà)。一來(lái)，好茶多生長(zhǎng)于山明水秀之處，能帶給許多畫(huà)家作畫(huà)的靈感；二來(lái)，相對(duì)于飲酒，品茗為雅事，也深受畫(huà)家喜愛(ài)，尤其身處云霧繚繞之境，更能讓畫(huà)家在美好的境界中感受到大自然的饋贈(zèng)，于青山綠水間找尋到心靈的共鳴。蘇軾曾言：“上茶妙墨俱香，是其同德也”，意思是說(shuō)，茶和畫(huà)之間的內(nèi)涵、美感相通。許多畫(huà)家都有品茗習(xí)慣，體現(xiàn)了他們對(duì)儒、道、釋三家文化的追求，讓心靈得到凈化，在親近自然的環(huán)境與清雅的茶事中，達(dá)到天人合一的境界，將其內(nèi)心的感悟運(yùn)用到繪畫(huà)的創(chuàng)作中。茶有禪意，茶禪一味，朱錫綬曾有“真嗜茶者神清”之說(shuō)，也是傳統(tǒng)畫(huà)家們品茶、嗜茶，通過(guò)以茶入畫(huà)反映自身的感悟與生活哲理的真實(shí)寫(xiě)照?！皡情T(mén)四家”之一的文徽明即是一位品茶大師，其淡泊的氣質(zhì)決定其不適于官場(chǎng)生存。辭官歸隱后，文徽明在惠山腳下，種茶、采茶、煎茶、品茗，以茶會(huì)友。長(zhǎng)期的茶事熏陶，影響了畫(huà)家的性格，更加平淡、高雅，并且，這種氣質(zhì)也不自覺(jué)地滲透到畫(huà)作中，流露出茶的神韻。同為“吳門(mén)四家”的唐伯虎，一生愛(ài)茶、飲茶，每于品茶后即會(huì)畫(huà)茶文化山水圖，將茶與山水融合，成為明代茶畫(huà)的一絕。
（二）茶文化關(guān)系到我國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)藝術(shù)風(fēng)格的形成
由于大多畫(huà)者本身愛(ài)茶，通過(guò)多年被茶的熏陶，茶的品格也逐漸影響到畫(huà)者自身。常言道“畫(huà)如其人”，即是說(shuō)長(zhǎng)久的作畫(huà)，畫(huà)家將自己的品性融入畫(huà)中，觀畫(huà)如觀人，從畫(huà)作中可品出作畫(huà)者自己的境界。茶藝思想多主張契合自然，與中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)的寄情山水，從雋永、含蓄中品味山水之悠長(zhǎng)、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)之精妙靈動(dòng)的思想不謀而合?？梢?jiàn)，在茶文化與傳統(tǒng)繪畫(huà)發(fā)展的歷史中，兩者是相互影響、互不可分的。張璪曾言，“外師造化，中得心源”，即是說(shuō)，畫(huà)師的繪畫(huà)創(chuàng)作是來(lái)自于自然萬(wàn)物，但是自然景物并不能直接畫(huà)到紙上成為優(yōu)秀的畫(huà)作，而是要通過(guò)畫(huà)師本身的藝術(shù)修養(yǎng)、內(nèi)心感悟加以改造，將景物在原有基礎(chǔ)上重新塑形，不同景物間有機(jī)結(jié)合成一個(gè)整體。在對(duì)景物構(gòu)圖改造的過(guò)程中，茶性的影響油然而生，能讓整幅畫(huà)作呈現(xiàn)出如茶一般清新、平和的境界。茶文化的精神內(nèi)核是和諧。在傳統(tǒng)畫(huà)作中十分注重構(gòu)圖的和諧，將圖中眾多元素結(jié)合在有機(jī)一起，動(dòng)中有靜，線條井然有序，烘托出繪畫(huà)想表達(dá)的和諧氣氛。在對(duì)茶事活動(dòng)行繪畫(huà)記錄的過(guò)程中，又往往要求對(duì)茶具等進(jìn)行真實(shí)性的描述，似乎在再喧鬧的環(huán)境中，茶人仍能偏安一隅，靜心烹茶，從而與周圍景物達(dá)到虛中有實(shí)、動(dòng)中有靜、整體與細(xì)節(jié)的統(tǒng)一。在作畫(huà)的過(guò)程中，也展現(xiàn)了畫(huà)師自身對(duì)天人合一境界的追求。茶藝過(guò)程中，有茶與水、水與味、味與氣的相對(duì)“實(shí)”“虛”之說(shuō)，體現(xiàn)于傳統(tǒng)繪畫(huà)中，便是水墨中的“虛實(shí)”，即紙為實(shí)、墨為虛，墨為實(shí)、水為虛。而水白茶黑，又同水墨中“黑白”的審美效果。
我國(guó)的水墨、花鳥(niǎo)等傳統(tǒng)繪畫(huà)藝術(shù)，在其發(fā)展中，必然不斷與我國(guó)傳統(tǒng)文化相結(jié)合，才能展現(xiàn)出蓬勃的生命力。在傳統(tǒng)文化中，茶文化數(shù)千年的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中包含的各種與茶有關(guān)的元素，均能作為創(chuàng)作元素添加到畫(huà)作中。通過(guò)對(duì)茶文化元素全面而深刻的認(rèn)知和探究，畫(huà)家們不僅用從茶文化理念中提煉出來(lái)的詩(shī)句、意境去豐富繪畫(huà)的內(nèi)涵，還用茶藝活動(dòng)的素材去豐富畫(huà)作的內(nèi)容題材。茶畫(huà)則是在這一歷史進(jìn)程中，將茶文化運(yùn)用于繪畫(huà)中的重要體現(xiàn)，反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的飲茶風(fēng)尚，有其文化研究意義。如前文所述的唐代大家閻立本的畫(huà)作———《蕭翼賺蘭亭圖》，在主角蕭翼將辯才的《蘭亭序》騙到手的場(chǎng)景描繪外，在畫(huà)面的左下方可見(jiàn)一老仆在風(fēng)爐旁烹茶，童子捧托盤(pán)準(zhǔn)備分茶的情景，在一邊的茶幾上，也擺有各式茶具，反映了當(dāng)時(shí)崇尚以茶待客的風(fēng)俗。宋徽宗的《文會(huì)圖》、文徽明的《惠山茶會(huì)圖》、唐伯虎的《事茗圖》均展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)文人集會(huì)時(shí)，以茶會(huì)友、飲茶賦詩(shī)的情景，反映了在文人群體中對(duì)茶文化的推崇?！墩{(diào)琴啜茗圖》描繪了當(dāng)時(shí)宮廷女子撫琴、品茶的優(yōu)美和諧的情景。劉松年的《茗園賭市圖》《斗茶圖》則描繪了唐代民間斗茶的場(chǎng)景，反映了當(dāng)時(shí)茶文化在民間的盛行。齊白石也是酷愛(ài)茶之人，習(xí)慣以客來(lái)敬茶，鐘情于煮水烹茶之道。他的作品中，除了頗具盛名的蝦之外，對(duì)茶事的刻畫(huà)也是可圈可點(diǎn)的。在《寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒》中，在一大瓶墨梅左下方，是一把提梁大茶壺與兩個(gè)小茶杯，以靜物反映了有客來(lái)舍，畫(huà)家烹茶，以茶代酒，與客人品茶賞梅、促膝長(zhǎng)談的情景?！吨蟛鑸D》中，風(fēng)爐上的泥瓦茶壺，破舊的大蒲扇，三塊木炭，“爐火和煙煮苦茶”，生動(dòng)反映了齊白石在日常生活中煮茶自樂(lè)的生活場(chǎng)景，以及對(duì)煮茶、事茗的濃厚情趣?！冻幒筒杈摺分?，將蘭花、茶壺、筆硯放置在一起，似乎為齊老飲茶后，趁茶興正濃時(shí)運(yùn)筆揮就，能讓人覺(jué)茶香在墨韻中飄渺。
“品茶試研”，是從古往今的文人墨客們的“第一韻事”“第一受用”，文人們將茶與硯結(jié)合在一起，將品茶與詩(shī)文、繪畫(huà)結(jié)合在一起，茶引學(xué)士思，觸發(fā)文人們創(chuàng)作詩(shī)文、畫(huà)作的才思，將他們?cè)诓枋轮蝎@得的感悟運(yùn)用到作品中，讓作品更顯怡然自得，充滿生活情趣。在茶道與傳統(tǒng)繪畫(huà)的結(jié)合中，兩種文化相輔相成，共同發(fā)展，給我國(guó)的繪畫(huà)藝術(shù)賦予更深刻的內(nèi)涵，以及蓬勃的生命力。
[1]董娟。傳統(tǒng)繪畫(huà)藝術(shù)元素對(duì)中國(guó)茶歷史文化風(fēng)格的影響[d]。北京:北方工業(yè)大學(xué)，2017年．
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有關(guān)茶文化論文篇五
【摘 要】中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，茶文化也是被許多的了解和認(rèn)可的。本文就茶與中國(guó)文化做了認(rèn)真的分析和探究，也介紹了茶的起源與茶功效等，中國(guó)茶文化是值得弘揚(yáng)和發(fā)展的。
【關(guān)鍵詞】飲料；茶文化；中國(guó)文化；茉莉花茶
茶和可可、咖啡被列為是世界三大飲料，作為世界三大飲料之一，茶的好處數(shù)不勝數(shù)，并且其中蘊(yùn)含的文化韻味更是值得品評(píng)的。中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，茶文化更是原汁原味。我們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)茶也是有獨(dú)特感情的：當(dāng)有客人來(lái)到家中時(shí)，沏上一杯熱茶是熱情和禮貌；周末和好友一起喝一杯清茶是輕松更是快樂(lè)；獨(dú)自一人時(shí)沏一杯好茶看一本好書(shū)是精神的收獲更是身體的享受。那么，我們就來(lái)談一談中國(guó)的茶文化。
對(duì)于茶的起源有許許多多不同的說(shuō)法，有人說(shuō)起源于漢代，也有人說(shuō)起源于唐代，而更有學(xué)者研究說(shuō)早在神農(nóng)時(shí)代就已經(jīng)有茶的出現(xiàn)了。不管怎樣，茶都是中國(guó)文化的產(chǎn)物，在中國(guó)發(fā)展和成熟，之后又流傳到日本韓國(guó)等地區(qū)，而如今隨著中國(guó)的發(fā)展和國(guó)際交往的擴(kuò)大，中國(guó)茶文化更是備受關(guān)注。茶文化悠久而綿長(zhǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中很重要的一部分。茶出現(xiàn)的初期是作為藥材來(lái)使用的，因?yàn)樗性S多特別的功效，是一種很重要的藥材，如今也是如此。后期經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，茶才演變?yōu)榻裉斓膫鹘y(tǒng)飲料。茶在中國(guó)人的日常生活中也扮演著非常重要的角色，有些人離不開(kāi)的茶，我們的生活也離不開(kāi)茶。中國(guó)有許多俗語(yǔ)中也時(shí)常出現(xiàn)茶的身影，如“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，“飯后一杯茶，老來(lái)不眼花”，“若想百歲翁，與茶打交道”等等。這些俗語(yǔ)也充分證明了人們對(duì)茶的重視程度。
茶分許多種，有紅茶、綠茶、花茶等等。綠茶是最原本的茶，是種植茶樹(shù)然后采摘、曬干等工序之后制作而成的。對(duì)于茶的采摘也是非常有講究的，據(jù)說(shuō)好茶采摘的必須女孩而且是未婚的妙齡女子，采摘什么樣的葉子，用怎樣的手法，怎樣晾曬等都是非常有講究的。而紅茶，是指綠茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后制成的，它與綠茶不同，泡制之后會(huì)成紅色，味道也別有一番?；ú璞闶歉鞣N花的花瓣晾干之后制作成的，有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等，它們的引用也有許多不同的功效。當(dāng)枯萎的花朵在杯中再次綻開(kāi)的時(shí)候，還真是別有一番風(fēng)趣。
茶作為中國(guó)人傳統(tǒng)的飲料，也是中國(guó)人最普遍喜愛(ài)的飲料，它有許多奇妙的功效。首先，飲茶可以提神，我們經(jīng)常在工作和學(xué)習(xí)需要精力時(shí)喝一些茶使自己精神起來(lái)。其次，茶還可以消食、健脾胃，人們一般都在飯后喝一杯，這樣可以去除食物的油膩感，達(dá)到消食健脾胃的功效，所謂“飯后一杯茶，老來(lái)不眼花”就是指此功效。再次，多飲茶能降油脂，不會(huì)有得三高的危險(xiǎn)，在三高病逐漸嚴(yán)重的今天，人們更應(yīng)該注意生活和飲食方式，預(yù)防變成三高人士。所以，飲茶是一個(gè)非常健康的生活方式，值得被推崇。最后，其實(shí)茶的功效不止這些，還有更多的好處，其中最受現(xiàn)代人歡迎的就是茶有減肥的效果。飯后喝茶能夠去油膩，減少脂肪在體內(nèi)的囤積，從而達(dá)到減肥的效果。所以，也非常受女孩子們的歡迎。
如今，茶越來(lái)越受世界人民的歡迎。許多外國(guó)人也開(kāi)始喝茶并且非常喜愛(ài)這種飲料。茶不僅為中國(guó)文化做出了巨大的貢獻(xiàn)，也為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。如今，各種瓶裝的茶飲料越來(lái)越多，也因?yàn)槠淇谖逗芎谩y帶方便等因素備受喜愛(ài)。如中國(guó)市場(chǎng)上的瓶裝康師傅綠茶、娃哈哈紅茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等等，我個(gè)人也非常喜歡。這種現(xiàn)象充分說(shuō)明茶對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)。
中國(guó)的茶文化悠香而深遠(yuǎn)，小小的茶蘊(yùn)含著中國(guó)文化的氣息。茶被越來(lái)越多的人喜愛(ài)，中國(guó)茶文化也被越來(lái)越多的人了解，我們應(yīng)該更多的宣傳茶和弘揚(yáng)茶文化。
有關(guān)茶文化論文篇六
（一）開(kāi)設(shè)茶文化的選修課
越來(lái)越多大學(xué)開(kāi)始開(kāi)設(shè)茶文化課程，在學(xué)生知識(shí)體系逐步完整的時(shí)期，形成相對(duì)完整的茶文化儲(chǔ)備，作為大學(xué)生素質(zhì)教育的一部分。全國(guó)目前共有49所高校開(kāi)設(shè)了茶道課程，例如：北京航空航天大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京師范大學(xué)等高等學(xué)府都設(shè)有《中國(guó)茶文化》、《茶文化概論》等課程。北京海淀區(qū)的一些高校選擇《中國(guó)茶文化》作為學(xué)校選修課開(kāi)設(shè)，從2000年起，到現(xiàn)在十幾年間，已經(jīng)成為北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京航空航天大學(xué)等高達(dá)16所高校的、總數(shù)有近十萬(wàn)學(xué)生可以選擇的課程。一些學(xué)校自可以選課以來(lái)，人數(shù)曾一度高達(dá)1000人以上，同時(shí)也創(chuàng)下一些高校選修課中的最高紀(jì)錄。武漢體育學(xué)院的茶道課作為選修課，先在藝術(shù)學(xué)院2個(gè)年級(jí)試開(kāi)，2014年開(kāi)始面向全院公選。兩個(gè)學(xué)期選課人數(shù)就達(dá)到近700人，成為全校最受學(xué)生青睞的選修課之一。
（二）建立大益愛(ài)心茶室
大益愛(ài)心茶室是云南大益愛(ài)心基金會(huì)捐資建設(shè)的“愛(ài)智美”三位一體高校合作項(xiàng)目，愛(ài)心茶室為校園里的莘莘學(xué)子提供了一個(gè)運(yùn)營(yíng)管理，鍛煉社會(huì)實(shí)踐能力，培養(yǎng)公益意識(shí)和能力，傳承中國(guó)茶文化的有力平臺(tái)，項(xiàng)目實(shí)施到今在全國(guó)范圍內(nèi)，在43所合作高校里已有28個(gè)愛(ài)心茶室散出了幽幽茶香。有23個(gè)愛(ài)心茶室還成立了茶道藝術(shù)團(tuán)。武漢體育學(xué)院圖書(shū)館愛(ài)心茶室成立了學(xué)生茶藝社團(tuán)和藝術(shù)團(tuán)。學(xué)生社團(tuán)和藝術(shù)團(tuán)以此為舞臺(tái)經(jīng)常舉辦大學(xué)生茶藝與茶文化活動(dòng)。在茶事活動(dòng)中充分引入藝術(shù)元素與茶人分享美感與浪漫；茶道藝術(shù)蘊(yùn)含深刻哲學(xué)內(nèi)質(zhì)與雅美的形態(tài)，以不斷揭示其與音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌等藝術(shù)的契合點(diǎn)為己任。為滿足當(dāng)代大學(xué)生日益增長(zhǎng)的“愛(ài)智美”全面發(fā)展需求，滿足大學(xué)師生學(xué)習(xí)、鉆研中國(guó)茶道的學(xué)習(xí)興趣。在不斷的實(shí)踐中學(xué)生也真正感受到了茶藝與茶文化對(duì)自身精神修養(yǎng)的提升。
（三）舉辦茶文化、藝術(shù)的培訓(xùn)、講座與競(jìng)賽
茶文化講座的`開(kāi)展，對(duì)于茶文化的推廣有著十分重要的作用。不定期請(qǐng)專業(yè)的老師培訓(xùn)茶的基本沖泡方法，茶的基本知識(shí)，茶藝表演等等，先培養(yǎng)一批高素質(zhì)的茶藝骨干，帶動(dòng)更多的人了解茶道藝術(shù)與文化。使茶文化一步一步的滲透到大學(xué)生的生活當(dāng)中。這對(duì)于高校學(xué)生而言，是最快速地使學(xué)生萌生對(duì)茶與茶文化的興趣，對(duì)于茶文化的普及與進(jìn)一步的推廣有著十分重要的作用。通過(guò)各種形式的競(jìng)賽活動(dòng)也能激起同學(xué)們對(duì)茶文化的興趣。
一般來(lái)說(shuō)，生活方式指日常生活領(lǐng)域的認(rèn)識(shí)方式與行為特征。茶文化對(duì)于大學(xué)生認(rèn)識(shí)方式、行為方式都有積極影響。
（一）在認(rèn)識(shí)方式方面對(duì)傳統(tǒng)文化有更深刻的認(rèn)同
茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣充分體現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵。學(xué)校通過(guò)教學(xué)的方式對(duì)茶文化的傳播，也使得當(dāng)代大學(xué)生對(duì)茶文化的魅力有了認(rèn)知。在知識(shí)體系的完善、開(kāi)闊個(gè)人視野及對(duì)于傳統(tǒng)文化感觸等方面有著重要的價(jià)值，也同時(shí)使得我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化有了一個(gè)很好的傳播途徑。
1、正確應(yīng)對(duì)困難和挑戰(zhàn)常以茶人范增平先生的精神，對(duì)“德”的解讀，作為學(xué)生品德教育的重要教材?？梢詫⒉璧木駥哟螝w納為三點(diǎn)：一是冷靜的思考，茶給予我們的有沉著心態(tài)，通過(guò)對(duì)于茶文化的習(xí)得，在做事時(shí)一定能不急躁、冷靜分析形勢(shì)；二是堅(jiān)定的信仰，茶道傳播出的中國(guó)傳統(tǒng)文化包含著“仁、義、禮、智、信”等內(nèi)容，對(duì)于接觸茶文化的人有著一定的精神指導(dǎo)作用；三是果敢的行為，茶教給人們的不僅僅有理智的思考，還有判斷是非的標(biāo)準(zhǔn)，有著這一標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)，人們便會(huì)依照一定的準(zhǔn)則行事，符合公正公平的價(jià)值觀。這三種茶文化內(nèi)涵的傳播，對(duì)于正處于人生觀世界觀形成之際的大學(xué)生有著很好的輔助作用。無(wú)論對(duì)于在校學(xué)生還是走出校園的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，都是幫助他們克服困難，應(yīng)對(duì)人生挑戰(zhàn)的良師益友。
2、樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀茶文化主張“德行”，以德行事。包含在茶中有中國(guó)傳統(tǒng)儒家文化的內(nèi)容，而儒家對(duì)“德”的論述更是隨處可見(jiàn)，比如，“德不孤，必有鄰”，“大學(xué)之道，在明明德”。以德為本，對(duì)于人與自然的更加重視，依照本該有的生命規(guī)律做事，這已成為茶文化中最為核心的內(nèi)容。而當(dāng)前大學(xué)生正處于人生觀、世界觀、價(jià)值觀形成的時(shí)期，更需要有這種“德”的觀念進(jìn)行指導(dǎo)，幫助其更好的樹(shù)立三觀，在今后的學(xué)習(xí)與工作中可以更踏實(shí)地做事情，在社會(huì)中發(fā)揮出自己的價(jià)值。
（二）在行為方式方面
1、促進(jìn)積極、健康生活方式的形成茶文化的美在于物質(zhì)之美和精神之美。通過(guò)品茶感受輕松、平和的氛圍，使得心境得到平緩，不被浮躁的社會(huì)所吞沒(méi)。茶文化的核心是要追求人們內(nèi)心的寧?kù)o與和諧，從平淡中發(fā)現(xiàn)美好，更可以去享受這種美好。另外，茶還對(duì)于人們的身體健康有著很重要的作用，抑制病菌，清理血管，防止身體內(nèi)的膽固醇過(guò)高。另外對(duì)于人們?cè)诰o張的生活中消除疲勞與提神也大有裨益。長(zhǎng)期飲茶也使學(xué)生養(yǎng)成健康的生活方式。
2、指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行更好的社會(huì)實(shí)踐當(dāng)今的大學(xué)生處于一個(gè)變化十分迅速的時(shí)代，緊張的學(xué)習(xí)與生活，另外還有即將進(jìn)入社會(huì)的恐懼感，都會(huì)對(duì)于個(gè)人產(chǎn)生或大或小的壓力感。茶文化的學(xué)習(xí)，恰恰就為他們提供了一個(gè)自我充電的環(huán)境，茶的苦而后甘，寧?kù)o淡泊、溫和謙遜、恪守本分的思想為在社會(huì)壓力下的大學(xué)生提供了精神的源泉。以茶育德，以茶養(yǎng)智，以茶養(yǎng)性，用茶的心境品味人生。同時(shí)，茶文化的學(xué)習(xí)，也為大學(xué)生的自身發(fā)展提供了一種可能，他們可以通過(guò)其中的茶藝學(xué)習(xí)，參加相關(guān)考試，獲得茶藝師，甚至評(píng)茶師的資格證書(shū)。在茶文化已經(jīng)日益進(jìn)入大眾的生活而不再“曲高和寡”，茶已經(jīng)成為“國(guó)飲”的今天，這也許為將來(lái)必將步入社會(huì)的大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)展的可能和機(jī)會(huì)。另外，大學(xué)茶室也成為大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的場(chǎng)所，學(xué)生負(fù)責(zé)日常的運(yùn)營(yíng)、管理，培養(yǎng)了自主創(chuàng)業(yè)的意識(shí)與經(jīng)營(yíng)管理能力。還可以將茶室的優(yōu)秀學(xué)生選送到社會(huì)的茶樓兼職勤工儉學(xué)，使學(xué)生專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐能力得到鍛煉與提升，儲(chǔ)備大學(xué)生的就業(yè)正能量，也為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了人才。
3、提高校園生活質(zhì)量，豐富文化生活
社團(tuán)活動(dòng)是校園生活的重要方式，茶文化通過(guò)社團(tuán)的方式傳播將很有效的傳播有意義的文化。如，武漢體育學(xué)院開(kāi)展的大益愛(ài)心茶道藝術(shù)團(tuán)，與大益愛(ài)心茶室均為傳播茶文化的社團(tuán)與場(chǎng)所。茶的文化中有一種重要的展示形式就是茶道，茶道有著很強(qiáng)的儀式感，這種儀式感會(huì)傳達(dá)出一種莊嚴(yán)、肅穆的氛圍，在這一過(guò)程的進(jìn)行中，人們會(huì)不自覺(jué)地對(duì)于生命產(chǎn)生敬畏感。學(xué)生在學(xué)習(xí)之余，可以在茶的世界享受一絲清甜，得到生命中無(wú)限的樂(lè)趣，懂得尊重，提升內(nèi)心的滿足感，同時(shí)對(duì)于緩解壓力、放松緊張心情有著重要作用。同學(xué)們可以在學(xué)校舉行小型茶會(huì)，泡茶、品茶、識(shí)茶、鑒賞、交流。武漢體育學(xué)院大益愛(ài)心茶室還常請(qǐng)來(lái)專業(yè)老師培訓(xùn)茶藝、茶道，使茶文化一步一步的滲透到大學(xué)生的生活之中；不僅為120余人的學(xué)生“茶藝社”提供了展示才藝的舞臺(tái)，也為其他社團(tuán)提供了活動(dòng)空間。茶道藝術(shù)團(tuán)，將專業(yè)技能與茶元素有機(jī)融合，創(chuàng)編有自己特色的藝術(shù)作品，滿足當(dāng)代大學(xué)生日益增長(zhǎng)的“愛(ài)智美”全面發(fā)展的需求。這樣的校園文化活動(dòng)可以極大地提升大學(xué)生的校園生活質(zhì)量，豐富文化生活。
總之，通過(guò)茶文化在學(xué)校教育中的踐行，使得學(xué)生在認(rèn)識(shí)方式與行為方式方面都受到茶文化的影響，茶文化中所包含的“德”，無(wú)論是對(duì)于校園文化的建設(shè)，還是促成青年一代樹(shù)立正確的三觀，都有著十分重要的實(shí)踐意義。
有關(guān)茶文化論文篇七
摘要：隨著對(duì)外開(kāi)放的不斷發(fā)展，加上溝通融合程度進(jìn)一步加深，如今語(yǔ)言的溝通與交往已經(jīng)進(jìn)入了“全球化”發(fā)展時(shí)代?？梢哉f(shuō)，漢語(yǔ)已經(jīng)進(jìn)入“國(guó)際化”發(fā)展新時(shí)期。越來(lái)越多的國(guó)家和地區(qū)希望了解中國(guó)，融入中國(guó)發(fā)展，這就使得以漢語(yǔ)為紐帶的國(guó)際教育成為現(xiàn)實(shí)發(fā)展的必然要求。茶文化是我國(guó)幾千年傳統(tǒng)文化發(fā)展的精華和核心，也是對(duì)外交往過(guò)程中，重要的傳播內(nèi)容，如何在漢語(yǔ)國(guó)際教育時(shí)代背景下，實(shí)現(xiàn)茶文化的有效傳播至關(guān)重要。本文擬從漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展的背景和潮流出發(fā)，結(jié)合茶文化發(fā)展的特點(diǎn)和要求，實(shí)現(xiàn)茶文化的有效傳播與推廣。
漢語(yǔ)；國(guó)際教育；文化交往；茶文化
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升，逐漸走向世界。一方面，以孔子學(xué)院、中外文化年等形式為基礎(chǔ)的溝通渠道進(jìn)一步完善，中國(guó)文化交往進(jìn)入空前發(fā)展時(shí)期。世界上越來(lái)越多的地區(qū)和國(guó)家知道中國(guó)文化，而中國(guó)文化的傳播【】途徑也進(jìn)一步豐富和完善。這為中國(guó)影響力的不斷提升提供了重要基礎(chǔ)。另一方面，中國(guó)自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，政治文化等各項(xiàng)生活要素日趨完善，越來(lái)越多的國(guó)家和人們?cè)敢饬私庵袊?guó)文化。
教育是育人的過(guò)程，也是文化傳播與知識(shí)掌握的重要階段。以往在接觸世界教育時(shí)，更多的了解到的是以英語(yǔ)文化為核心歐美發(fā)達(dá)地區(qū)文化，中國(guó)的漢語(yǔ)文化事實(shí)上缺乏一定的影響力，屬于東亞地區(qū)的區(qū)域性語(yǔ)言。在以往，對(duì)漢語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，無(wú)論是其傳播地區(qū)，還是掌握人群，實(shí)際上都較為有限。教育是一種以文化為核心的意識(shí)影響，了解文化的前提和基礎(chǔ)是語(yǔ)言，無(wú)論是聽(tīng)，還是看，都需要用語(yǔ)言做保障。同時(shí)隨著語(yǔ)言交往范圍的逐漸擴(kuò)大和語(yǔ)言體系化的不斷成熟，文化的魅力和認(rèn)同感也進(jìn)一步明顯。事實(shí)上，文化在傳播過(guò)程中，語(yǔ)言是保障，但經(jīng)濟(jì)溝通才是重點(diǎn)。只有國(guó)家強(qiáng)大了，發(fā)展了，才會(huì)有地區(qū)和國(guó)家愿意去了解你的文化。如果你自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，基本沒(méi)有對(duì)外溝通和交往，那么文化交往基本上就沒(méi)有開(kāi)展的土壤和先天要素。正是我國(guó)對(duì)外開(kāi)放程度日益提高，經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)一步加強(qiáng)，社會(huì)發(fā)展不斷成熟，使得中國(guó)的吸引力逐漸增強(qiáng)。在這一背景下，漢語(yǔ)作為中國(guó)文化傳播的重要紐帶，作用更加明顯。隨著我國(guó)文化建設(shè)不斷完善，如今對(duì)外溝通、文化交往已經(jīng)成為國(guó)家軟實(shí)力的重要考量。我國(guó)逐漸完善對(duì)外文化交往的渠道和途徑，無(wú)論是文化年建設(shè)，還是向全球多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)孔子學(xué)院，加大留學(xué)生選派及交往人數(shù)，完善留學(xué)服務(wù)政策，豐富對(duì)外漢語(yǔ)人才培養(yǎng)等等，都是國(guó)家針對(duì)漢語(yǔ)教育發(fā)展趨勢(shì)所作出的重要舉措。從其發(fā)展方向來(lái)看，在未來(lái)，漢語(yǔ)教育的國(guó)際化、復(fù)合化程度將進(jìn)一步明顯。而這一過(guò)程也將是讓世界各地區(qū)了解和熟知中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要過(guò)程。同樣正是漢語(yǔ)國(guó)際教育日益成熟，使得中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播更有保障和基礎(chǔ)。這就為我們豐富普及中國(guó)茶文化的相關(guān)知識(shí)內(nèi)容、完善茶文化研究體系提供了重要幫助。
茶文化并不是一種獨(dú)立于傳統(tǒng)文化的文化元素，其可以說(shuō)是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。傳統(tǒng)文化中對(duì)做人、處事的相關(guān)要求和規(guī)范，對(duì)人們掌握道德、禮儀規(guī)范的客觀約束等等，實(shí)際上都在茶文化中有所涉及。對(duì)外文化傳播過(guò)程中，其落腳點(diǎn)只能是文化內(nèi)容的宣貫與傳播，通過(guò)充分發(fā)揮漢語(yǔ)的工具性指導(dǎo)作用，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的有效傳播。而在傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化時(shí)，選擇以茶文化為切入點(diǎn)，實(shí)際上是可行。
3.1文化縮影———茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分
文化是人類活動(dòng)的集中反映，也是一個(gè)地區(qū)幾千年傳承發(fā)展的寶貴繼承。我國(guó)是世界四大文明古國(guó)，也是唯一一個(gè)文化傳承未出現(xiàn)斷層的國(guó)家和地區(qū)。在今天，隨著文化傳播形式的不斷發(fā)展和變化，要想將我國(guó)傳統(tǒng)文化有效、體系化的成功推出，需要我們選擇有效的切入點(diǎn)進(jìn)行推廣和宣傳。而在這一背景下，茶文化就可以充分代表中國(guó)傳統(tǒng)文化被有效傳播。究其實(shí)質(zhì)，則是因?yàn)椴栉幕侵袊?guó)傳統(tǒng)文化的縮影。茶文化是幾千年傳統(tǒng)文化中的一部分，也是對(duì)傳統(tǒng)文化繼承和發(fā)展過(guò)程中，必須要了解的內(nèi)容。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，經(jīng)過(guò)幾千年成熟發(fā)展，如今通過(guò)茶文化，就能從客觀上清楚中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和整體內(nèi)容。
3.2核心涵蓋———茶文化有效融入了傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容
之所以說(shuō)茶文化可以代表傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳播，其重要的原因之一就是，傳統(tǒng)文化的核心和要點(diǎn)都在茶文化中得到一一體現(xiàn)。我國(guó)是禮儀大國(guó)，傳統(tǒng)文化中，所提倡的重要內(nèi)容之一就是我國(guó)是禮儀典范，無(wú)論是客人，還是親屬，以及各種事物的處理規(guī)范都做了相應(yīng)的要求。這就是傳統(tǒng)文化的核心和精髓。傳統(tǒng)文化所提倡的謙讓、靜心，也在茶文化中被良好繼承和成熟應(yīng)用。同時(shí)傳統(tǒng)文化更重要的是對(duì)個(gè)人的要求與約束，包括個(gè)人性格、喜好、正確的處事方式，如何做人與做事等等，這些都在茶文化中有具體的體現(xiàn)。茶文化所倡導(dǎo)的生活理念與我國(guó)傳統(tǒng)文化所倡導(dǎo)的理念，從本質(zhì)上看是一致的。正是茶文化對(duì)傳統(tǒng)文化的核心涵蓋，恰恰說(shuō)明了因?yàn)椴栉幕谌肓藗鹘y(tǒng)文化的核心內(nèi)容，因此通過(guò)推廣茶文化，可以很好闡述中國(guó)傳統(tǒng)文化。
3.3實(shí)質(zhì)一致———兩者都是中國(guó)文明的集中反映
實(shí)質(zhì)一致，是評(píng)判兩個(gè)內(nèi)容是否一樣的重要標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于茶文化與中國(guó)傳統(tǒng)文化來(lái)說(shuō)，茶文化能否代替?zhèn)鹘y(tǒng)文化，其依據(jù)和前提就是兩者的實(shí)質(zhì)與根本是否一致。在文化交往高度開(kāi)放的今天，想要向全世界推廣傳統(tǒng)文化，就必須選擇能夠集中代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容來(lái)傳播。中國(guó)傳統(tǒng)文化是中華文明的集大成之反映，也是能夠代表中國(guó)精髓的重要元素。而茶文化也是如此，茶文化是我國(guó)幾千年文明的重要集合，是不斷發(fā)展的中國(guó)文化的見(jiàn)證。正是二者都是中國(guó)文明的集中反映，才使得在文化高度發(fā)達(dá)的今天，可以以茶文化為傳播的接入點(diǎn)。通過(guò)充分融入漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展趨勢(shì)和背景，在傳播茶文化的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的有效發(fā)展。
文化是其他地區(qū)和人們了解該地區(qū)風(fēng)俗、風(fēng)情面貌的基礎(chǔ)，也是展示一個(gè)地區(qū)形象的窗口。通過(guò)文化展現(xiàn)，能讓人們對(duì)該地區(qū)形成相應(yīng)的直觀了解。如今，隨著漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展不斷成熟，傳播茶文化，推廣傳統(tǒng)文化的機(jī)遇日趨完善，這也使得我們需要充分結(jié)合時(shí)代發(fā)展的客觀變化，調(diào)整傳播形式，豐富茶文化研究思路。通過(guò)變革茶文化的認(rèn)知方式、認(rèn)知思維，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的深度研究。
4.1以更加開(kāi)放的思維———構(gòu)建茶文化傳播的新高度
所謂開(kāi)放的思維，實(shí)質(zhì)上講的就是任何文化都是可以相互融合、互相貫通的。要打破傳統(tǒng)的舊觀念和封閉思維。我們必須清楚隨著時(shí)代的發(fā)展，如今文化之間的隔閡與界限逐漸模糊，文化的融合與互通可能逐漸明顯。所謂開(kāi)放的思維，實(shí)際上是一種理論認(rèn)知基礎(chǔ)和前提，也是處理茶文化傳播的基本思維。隨著漢語(yǔ)國(guó)際教育日益成熟，如今世界上越來(lái)越多的人了解到中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵與核心，對(duì)中國(guó)文化的價(jià)值觀念也有了更為直觀的了解，這是時(shí)代發(fā)展的必然要求。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心和精髓實(shí)質(zhì)，想要達(dá)到茶文化傳播的新高度，就必須以更加開(kāi)放的姿態(tài)和思維來(lái)看待這一文化傳播與溝通過(guò)程，實(shí)現(xiàn)文化的融合發(fā)展，通過(guò)漢語(yǔ)國(guó)際教育這一渠道，為茶文化的“國(guó)際化”打下堅(jiān)定基礎(chǔ)。
4.2以中外結(jié)合的方法———構(gòu)建茶文化研究的新渠道
事實(shí)上，中國(guó)的茶葉很早以前就已經(jīng)先于文化傳播到世界各個(gè)地區(qū)，曾經(jīng)一度，茶葉是我國(guó)重要的出口產(chǎn)品，為我國(guó)貿(mào)易順差做出了重要貢獻(xiàn)，而隨著茶葉出口數(shù)量的不斷增加，事實(shí)上，在國(guó)外，也形成了相應(yīng)的茶文化，而這也應(yīng)該屬于茶文化的一部分。此外，如今孔子學(xué)院這一漢語(yǔ)教學(xué)渠道的出現(xiàn)，使得越來(lái)越多的外地人可以在本國(guó)家、本地區(qū)了解中國(guó)文化。而人們?cè)诮佑|中國(guó)茶文化的同時(shí)，也必然會(huì)形成相應(yīng)的理論認(rèn)知和體系化感受。而這些認(rèn)知也屬于研究茶文化過(guò)程中的重要部分，因此在研究茶文化時(shí)，必須融入這一新渠道，通過(guò)將中外研究思路相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化研究渠道的有效延展。
4.3以互動(dòng)、溝通的形式———構(gòu)建茶文化研究交往的新思維
任何文化都不是單純的講解，卻不接受反饋的過(guò)程。講解與反饋，互動(dòng)、溝通才是文化交往、溝通發(fā)展的重要橋梁。一直以來(lái)，我們?cè)谶M(jìn)行文化傳播時(shí)，由于語(yǔ)言溝通存在一定障礙和困難，使得整個(gè)交往過(guò)程并不徹底，但隨著文化溝通進(jìn)程不斷加快，想要發(fā)展自身文化，加深文化研究理解，就必須重視其他人和地區(qū)對(duì)該文化的理解和認(rèn)知，通過(guò)文化溝通的不斷深化，實(shí)現(xiàn)茶文化研究的升華與發(fā)展。
4.4以長(zhǎng)遠(yuǎn)、前瞻的戰(zhàn)略思維———構(gòu)建茶文化推廣的新格局
茶文化的研究與推廣要充分結(jié)合漢語(yǔ)國(guó)際教育發(fā)展趨勢(shì)和特點(diǎn)，通過(guò)充分融合，實(shí)現(xiàn)茶文化的繼承與發(fā)展。而想要做好茶文化的推廣與發(fā)展，就需要我們樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展思維，超前布局。高速發(fā)展的時(shí)代背景，使得我們?cè)谶M(jìn)行文化繼承和推廣發(fā)展過(guò)程中，必須以“超前量”的思維來(lái)對(duì)外自身發(fā)展。只有超前布局、提前謀劃，才能為茶文化成功推廣奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。而梳理長(zhǎng)遠(yuǎn)前瞻的戰(zhàn)略思維，也是在文化溝通交往程度不斷提升的基礎(chǔ)上所作出的客觀要求。而這正是時(shí)代發(fā)展的必然所在。
隨著文化溝通與交往形式的不斷發(fā)展與變化，我們可以充分認(rèn)識(shí)到當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際化文化溝通、交流時(shí)代，而漢語(yǔ)的國(guó)際教育也成為趨勢(shì)和方向。在這一大的背景下，如何進(jìn)行茶文化的傳播，就需要我們?cè)趯?duì)茶文化進(jìn)行深入了解的基礎(chǔ)上，結(jié)合漢語(yǔ)教育的發(fā)展方向和潮流，實(shí)現(xiàn)其傳播與推廣。而深度研究茶文化，也需要對(duì)國(guó)外茶文化的內(nèi)容進(jìn)行了解。正是語(yǔ)言溝通障礙的有效解決，實(shí)現(xiàn)了茶文化交往的創(chuàng)新與發(fā)展，成功推動(dòng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的革新與推廣。
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有關(guān)茶文化論文篇八
摘要：茶文化中最為重要的恰恰就是一種和諧為本的核心思想，這種和諧為本的核心思想，對(duì)于健康保健專業(yè)的學(xué)生思想道德教育，與思想行為參照至關(guān)重要，而茶文化中的團(tuán)結(jié)協(xié)作之道，更是處世的終極之道。個(gè)體成就的大小，大而言之，應(yīng)歸結(jié)為個(gè)體的思想道德修養(yǎng)；小而言之，其實(shí)就是茶文化之道的一種運(yùn)用之妙。
關(guān)鍵詞：茶文化；健康保健；思想道德教育
茶可以說(shuō)是大自然對(duì)人類的一種最無(wú)私、最美好的恩賜。茶的品飲之道以寬為其體，茶的品味之道以和為其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之儀，又包含了以茶養(yǎng)廉之義，同時(shí)，亦包含了以茶明倫之志，并且，更包含了以茶教化之理。
1.1茶文化中生態(tài)自然的和諧
所謂道法自然，茶依自然而生，集天地之美，蘊(yùn)超然之氣，獨(dú)得自然和諧之機(jī)。茶之一物，深刻蘊(yùn)含了天地有大美、四時(shí)有明法、萬(wàn)物有成理的自然哲思。大自然本就是和諧有序的渾然一體。而茶荈則孕育于自然，凝聚了生態(tài)自然中的山川之靈秀，與日月之精華，因此，茶荈既是大自然和諧產(chǎn)物，又是大自然和諧的表率。和諧既是中華民族弘傳了數(shù)千載的傳統(tǒng)美德，又是中華民族傳統(tǒng)文化之中的精髓所在。儒釋道三教都將學(xué)究天人之際的和諧，視作一種最高的智慧與境界，這是中國(guó)所特有的辯證思維精要，這種辯證思維精要，恰恰與茶文化的內(nèi)涵不謀而合，同時(shí)，二者之間皆存在著在道法自然方面的與自然至理的深度融合。
1.2茶文化中人與自然的和諧
茶之一字，草在上，木在下，而人居其中，由此可見(jiàn)，茶文化其實(shí)是一種人在草木間的悠然禪意，人即便是棲身于鬧市之中，啜一盞茶亦能得人在草木間的山水之韻。顯然，這種人樂(lè)活于草木之間的物我玄會(huì)的和諧，才是茶文化的至高境界，同時(shí)，這亦是人與自然一期一會(huì)和諧相處的至高境界。茶文化既飽含著生態(tài)自然的自體和諧智慧，同時(shí)更飽含著人與自然的一體化和諧智慧。茶文化中人與自然的天人合一，恰恰是中華傳統(tǒng)文化中孜孜以求的一種崇高境界，這種崇高境界以返樸歸真，融于自然為根本訴求；以學(xué)究天人與自然達(dá)致的精神統(tǒng)一和和諧為基本標(biāo)準(zhǔn)[1]。在茶文化中，取材于自然、暢飲于自然、樂(lè)活于自然才是茶文化的最高境界。
1.3茶文化中的人本和諧
中國(guó)是世界上唯一的文化淵源薪火相繼達(dá)上下五千年的文明禮儀之邦，禮儀的美德已經(jīng)成為中華民族的一種根性靈魂，其中的思想道德承襲更是禮儀美德之中的精髓，而茶文化則是中華傳統(tǒng)思想道德禮儀美德之中的不可或缺的重要組成部分。人在草木間聯(lián)結(jié)起了茶與人，事實(shí)上，人與社會(huì)其實(shí)更有著詩(shī)意的牽系與禪意的聯(lián)系，數(shù)片青葉所承載著的又何嘗不是一碗清香四溢的人生，此即所謂飲茶知味。由此引申開(kāi)來(lái)，即是一種人自我本體的身心和諧，以及人與人之間的和諧。首先，茶之清能夠成就為人之清與為官之廉，其次，茶之和則能夠?qū)崿F(xiàn)個(gè)體與他人的和睦、團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、理解，最后，茶之禮則能夠完善個(gè)體與社會(huì)的一體化的融洽與和諧。
2.1茶文化對(duì)思想道德教育的協(xié)作精神感召影響
茶文化中的和諧為本，既是以一心融于天地萬(wàn)物的負(fù)陽(yáng)抱陰，又是我中華各民族一體和睦的相親相愛(ài)，同時(shí)，更是整個(gè)社會(huì)和諧共處的相依相存。對(duì)于健康保健專業(yè)的同學(xué)而言，未來(lái)工作過(guò)程當(dāng)中，必然要較其他專業(yè)更頻繁地與社會(huì)打交道，在與社會(huì)打交道的過(guò)程之中，禮儀自然首當(dāng)其沖。社會(huì)交往中的個(gè)人禮儀，是衡量個(gè)體道德程度、思想深度、品德高低的重要標(biāo)志。
因此，以茶道的和諧為本的核心思想，作為健康保健專業(yè)同學(xué)的思想行為參照，能夠使得同學(xué)們以茶道通曉人道，學(xué)會(huì)并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神更是值得大力弘揚(yáng)，在茶道的表演實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中，我們知道，通常需要多人緊密合作方能更好地完成，在合作過(guò)程中，親密無(wú)間的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與精誠(chéng)合作的協(xié)作意識(shí)更是增強(qiáng)同學(xué)們相互之間緊密團(tuán)結(jié)的金鑰匙。
2.2茶文化對(duì)思想道德教育的精神境界影響
茶作為一種文化載體，不僅承載著人類數(shù)千年的物質(zhì)文明，而且更承載著人類數(shù)千年的精神文明。中國(guó)的茶文化在其數(shù)千年的傳承歷程中，早已形成了圍繞著人、水、器、藝、境、茶六要素的獨(dú)特審美情趣，這種審美情趣是其他任何事物都無(wú)法替代的。
置身于閑適自然之境，取自然純靜之水，以自然鍛燒成就之器，煮清香芬芳之茶，品怡情怡心之韻，全身心地融入到茶文化的秘境，真切地感受由自然傳遞至茶，由茶傳遞至人，由人傳遞至整個(gè)社會(huì)的那種整體和諧、整體愉悅、整體溫馨的無(wú)上精神境界，這種精神境界，能夠令健康保健專業(yè)的同學(xué)們，不僅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的過(guò)程中受益，而且亦能夠由同學(xué)們向周圍以一盞清茶傳遞茶文化的馨香于世人。中國(guó)的茶文化之中，有著太多的可供健康保健專業(yè)同學(xué)汲取的思想道德教育精粹。將茶文化融入到思想道德教育大系之中已是勢(shì)在必行，茶文化中的樂(lè)活精神，更是能夠賦予同學(xué)們以茶道領(lǐng)悟生命，以茶道緩釋人生，以茶道增進(jìn)溝通等其他學(xué)習(xí)過(guò)程中所無(wú)法體悟到的人生真諦。
3.1茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運(yùn)用
茶文化中的和諧思想對(duì)健康保健的同學(xué)們而言，有著正能量引導(dǎo)的影響，同時(shí)，茶文化所潛移默化熏染陶冶的情操，更能促進(jìn)同學(xué)們的精神境界與審美修養(yǎng)的全面提高。而茶文化中的禮儀的運(yùn)用則能夠令健康保健專業(yè)的同學(xué)們收獲一份茶文化中的沖淡寬仁的禮儀精神，以及純潔雅致的性情本真。對(duì)于健康保健的同學(xué)們而言，不僅應(yīng)關(guān)注身體的健康保健，而且更應(yīng)關(guān)注心靈的健康保健，在人生的許多關(guān)鍵時(shí)刻，在人生的許多成敗瞬間，其實(shí)起決定作用的恰恰就是人的心靈，亦即人的思想道德情操，由此可見(jiàn)，茶文化的陶冶情操的身心綜合修養(yǎng)的運(yùn)用，將為健康保健的同學(xué)們未來(lái)的人生帶來(lái)意想不到的成功。并且，從健康保健的視角而言，身心雙健才是一種真正的健康狀態(tài)。而茶文化透過(guò)思想道德的潛移默化式的教育，對(duì)心靈的滋養(yǎng)則更加能夠令同學(xué)們保持平和、喜樂(lè)、慈悲的心境，從而形成一種逆境中不屈服，順境中不失足的堅(jiān)忍、頑強(qiáng)、愉悅、昂揚(yáng)的心志與意志[2]。
3.2茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運(yùn)用
教育不僅應(yīng)著眼于知識(shí)技能，而且更應(yīng)著眼于對(duì)知識(shí)技能起內(nèi)驅(qū)作用的人文思想素養(yǎng)與心靈世界的本質(zhì)提升。茶宜靜而唯寧?kù)o方能夠致遠(yuǎn)，茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大學(xué)時(shí)期既是大學(xué)生朋友們心志與意志漸趨成熟的重要階段，又是心理健康與心理平衡的極為重要的與社會(huì)開(kāi)始反復(fù)交互的調(diào)試階段。這一階段的大學(xué)生朋友們從表象上而言可能是意氣風(fēng)發(fā)的，但是從心理層面而言，則顯然仍處在整個(gè)世界觀建構(gòu)的最為關(guān)鍵的階段，這一階段由于新時(shí)期新常態(tài)下擾動(dòng)因素較多，因此，在這一至關(guān)重要的階段中，任何一點(diǎn)小小的偏差都極有可能侵蝕整個(gè)世界觀的基礎(chǔ)。可見(jiàn)，在這一舉足輕重的階段中，運(yùn)用茶文化的深厚底蘊(yùn)所涵養(yǎng)的正確的人生觀、道德觀、價(jià)值觀等，幫助這一階段的大學(xué)生朋友們建構(gòu)起正確的世界觀，顯然對(duì)于完善大學(xué)生朋友們的整個(gè)人生有著極為重要的意義。而在進(jìn)一步的思想道德教育的完善化過(guò)程之中，同學(xué)們更宜學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)茶的既芳且芬；更宜學(xué)習(xí)茶的馥郁內(nèi)蘊(yùn)；更宜學(xué)習(xí)茶的輕標(biāo)敦本[4]。
茶文化中深刻蘊(yùn)蓄著個(gè)體思想道德涵養(yǎng)，與社會(huì)和諧大同的教化旨趣。而道德涵養(yǎng)與和諧大同顯然最能夠體現(xiàn)，亦最能夠代表茶文化的精髓。在數(shù)千載的諸家思想的共同灌溉之下，茶文化與諸家思想的深度融合更使得茶文化在傳統(tǒng)文化中占有重要的一席之地。茶文化中最為重要的就是和諧為本的核心思想，以這一核心思想為基礎(chǔ)，由個(gè)體思想道德的自覺(jué)覺(jué)悟向社會(huì)傳遞正能量將使得茶文化在新時(shí)期綻放出更加絢爛的思想光華。同時(shí)，茶文化與思想道德亦是相輔相成的，積極弘揚(yáng)茶文化，并將茶文化不斷地應(yīng)用到大學(xué)生的思想道德教育中去，顯然是一種必要的雙贏式做法。
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