我們?cè)谶M(jìn)行語(yǔ)文學(xué)習(xí)時(shí)研讀多數(shù)，在諸多文章中有很多細(xì)節(jié)處值得我們細(xì)細(xì)琢磨、深深品味。下面是小編整理的《一盤牛肉》閱讀答案，一起來(lái)看看吧。
《一盤牛肉》閱讀原文：
臘月二十七，年味越來(lái)越足。午后的天空飄起了零星小雪，我懶懶地靠在拉面店的窗前，看雪花漫舞。
這時(shí)，一個(gè)學(xué)生模樣的青年，攙著一位鄉(xiāng)下老者走了進(jìn)來(lái)。兩人抖落身上的雪花，在臨近暖氣的那張餐桌旁坐下。男青年先為老者摘下頭上的舊氈帽，又幫著脫下那件褪了色又極不合體的棉大衣，然后徑直走向我，大聲喊道：“來(lái)兩碗牛肉面。要大碗的。”我正準(zhǔn)備吩咐廚房伙計(jì)，忽然發(fā)現(xiàn)他急切地在朝我擺手，他指著墻上的價(jià)格表，用手示意我——他只要一小碗“白水面”。
我馬上明白了是怎么回事，對(duì)他點(diǎn)點(diǎn)頭。
男青年正與老者寒暄。
“爹，你有什么事寫信就可以了，這么遠(yuǎn)，何必趕來(lái)呢？這么冷的天，你眼睛又看不見(jiàn)。我不是說(shuō)了嗎，考完研無(wú)論如何我也要回家一趟。”
“你都五年沒(méi)有回家了，你媽怪想你的……”淚水從老者那沒(méi)有光澤的眼里流出來(lái)。
男青年的喉結(jié)一鼓一縮，眼圈紅了。
店內(nèi)一陣沉默，外面的雪花越來(lái)越急。
面送上了。男青年站起來(lái)，搶先將大碗牛肉面端到父親面前，自己端過(guò)白水面吃了起來(lái)。
父親的筷子在碗里摸索著，夾起一塊牛肉，又摸索著送到兒子的碗里，“學(xué)習(xí)累，你得多吃點(diǎn)肉，補(bǔ)補(bǔ)腦子。”
兒子沒(méi)有說(shuō)話，故意把吃面的聲音弄得很響，又把父親夾來(lái)的一塊塊牛肉悄悄送回父親的碗里。
我叫來(lái)伙計(jì)，對(duì)他悄悄耳語(yǔ)了幾句。當(dāng)伙計(jì)切了一盤牛肉端到那父子桌子前時(shí)，男青年抬起頭，詫異地說(shuō)：“你們弄錯(cuò)了吧？我們可沒(méi)有點(diǎn)牛肉！”
“沒(méi)有錯(cuò)！”我大聲地說(shuō)，“我們正在搞活動(dòng)，年底了，為感謝新老客戶一年來(lái)的關(guān)照，凡來(lái)小店就餐者，一律贈(zèng)送一盤牛肉！”
男青年表情復(fù)雜，嘴角微微動(dòng)了動(dòng)，卻欲言又止。他轉(zhuǎn)過(guò)頭去，對(duì)父親說(shuō)：“爹，今天店里搞活動(dòng)，白送我們一盤牛肉，你使勁吃?。?rdquo;
“厚道，厚道，厚道！”老者連連說(shuō)，“祝你們生意興??！”
“謝謝。”我又懶懶地靠在窗戶邊，繼續(xù)看雪。雪沒(méi)有停，越下越大，鋪天蓋地，洋洋灑灑。
父子倆吃完面，結(jié)了賬，還一個(gè)勁兒地跟我道謝。
看著他們頂著大雪消失在路的拐角處，我轉(zhuǎn)身收拾桌子，猛然發(fā)現(xiàn)吃空的盤子下壓著一疊整齊的零錢，點(diǎn)點(diǎn)，正好是一盤牛肉的錢；更令人吃驚的是，在那位盲人父親坐過(guò)的椅子上，也“掉”了一疊零錢，點(diǎn)點(diǎn)，同樣是一盤牛肉的錢。
《一盤牛肉》閱讀題目：
1．選文記敘了一件什么事？請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概述。
2．這是一篇閃耀人性光輝的作品，文中哪一個(gè)人物最能打動(dòng)你，為什么？請(qǐng)結(jié)合文章內(nèi)容具體分析其性格。
3．作批注是養(yǎng)成良好讀書習(xí)慣的方法，請(qǐng)參照示例，從文中任選一個(gè)句子點(diǎn)評(píng)。
示例句子：男青年的喉結(jié)一鼓一縮，眼圈紅了。
點(diǎn)評(píng)：運(yùn)用“一鼓一縮”、“紅”的細(xì)節(jié)描寫，寫出了男青年被父母的愛(ài)子之情感動(dòng)了，同時(shí)也為自己沒(méi)有去看望父母而自責(zé)、難過(guò)。
句子：__
點(diǎn)評(píng)：__
4．如果說(shuō)“小小面館是社會(huì)的一個(gè)窗口”，那么通過(guò)發(fā)生在面館的一幕，你讀出了什么？
