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最新食堂餐廳服務員工作職責(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-29 06:53:46
最新食堂餐廳服務員工作職責(3篇)
時間:2022-12-29 06:53:46     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

食堂餐廳服務員工作職責篇一

2.嚴格按照服務標準打掃、布置餐廳。

3.協(xié)助食堂廚師做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。

4.做好公司接待用餐開餐前的準備、餐中服務和餐后收尾工作。

任職要求:

1.高中及同等學歷。

2.吃苦耐勞、責任心較強,服從工作安排。

3.熟悉餐廳服務流程,懂餐廳禮儀。

4.良好的溝通能力。

食堂餐廳服務員工作職責篇二

崗位職責:

1、負責食堂水菜的清洗,負責碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒,負責餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒,負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收,負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收,負責臨時餐的茶水供應和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理,確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務。

2、完成上級管理人員安排的其他工作。

任職要求:

1、學歷:初中或以上學歷

2、經(jīng)驗:有1年以上相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先

3、技能:能使用office辦公軟件者優(yōu)先

4、素質(zhì):吃苦耐勞,有服務意識,有團隊合作精神

食堂餐廳服務員工作職責篇三

1、在餐廳經(jīng)理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。

2、做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺型、美化環(huán)境。

3、持續(xù)餐廳的衛(wèi)生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。

4、禮貌禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。

5、注重個人儀表儀容,持續(xù)服裝整潔,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,面帶微笑。

6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時機。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。

7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或“跑單”。

8、客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應交餐廳主任(經(jīng)理)或服務臺,盡快轉(zhuǎn)交客人。

9、在服務工作中不斷總結(jié)提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改善服務工作。

10、完成領導交辦的其它任務。

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