總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結(jié)的目的。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個人總結(jié)又該怎么寫呢?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,方便大家學(xué)習。
酒店客房部經(jīng)理年終總結(jié)篇一
在過去一年來,盡管市場并不怎么順利,但是我們認真改進,積極對業(yè)務(wù)進行擴展。雖然最終的成績算不上特別的出色,但這一年的工作成長上卻有了不少的收獲。
如今,反思在這一年來的情況,盡管在工作中收獲了不少,但也有很多的不足和值得總結(jié)的方面,在此,我對這一年的個人情況總結(jié)如下:
一、思想調(diào)整
作為xxx賓館的總經(jīng)理,這一年的工作中我自身的思想壓力也很大。年初起工作就很不順利,很多問題,甚至就處理我自身的工作就已經(jīng)焦頭爛額,沒有的更多的精力去思考賓館的其他細節(jié)。這也導(dǎo)致工作出現(xiàn)了不少的問題。
但好在,在工作中我及時認識到了自身的不足,并了解了許多的東西。后來,我在思想上較好的提高了自己,并能管理好自我的狀態(tài),逐步改進了工作中的問題。為賓館計劃了這一年能來方向和管理要求,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可。
二、工作的情況
在今年的工作中,我們根據(jù)賓館和市場的情況進行了嚴格的調(diào)整,并對業(yè)務(wù)和服務(wù)方面都進行了嚴格的改進,積極發(fā)揮賓館的優(yōu)勢,抓住季節(jié)和節(jié)日禮品的賣點,在銷售節(jié)日的流量上廣做活動,較好的挽回了之前的不足。
此外,在今年來,我們著重加強了員工服務(wù)工作上的管理,通過對員工積極的管理,加強了就帶的服務(wù),再加上衛(wèi)生和裝潢上的改善,在新老客戶中都取得了不錯的評價,各個網(wǎng)絡(luò)平臺上的評價也有了較好的提升,為銷售成績的提升帶來了不錯的幫助。
三、自我的不足
在工作的管理方式上,我還有很多不足的地方,有些方面太過草率,沒能多聽取員工們的意見,結(jié)果導(dǎo)致不少員工的動搖,結(jié)果在一開始弄的比較混亂。好在,及時的調(diào)整之后,問題基本得到了解決,但這的問題卻依舊牢記在我的心中,我會好好的記住自己的問題。并在接下來的工作多多聽取員工們的意見,培養(yǎng)出xxx賓館的優(yōu)秀員工團體,為賓館的發(fā)展貢獻出更多的力量。
酒店客房部經(jīng)理年終總結(jié)篇二
20xx很快就要過去了,新的一年即將到來,作為賓館的總經(jīng)理,我又更大的責任繼續(xù)往前走,以下是我對今年一年的總結(jié):
一、對賓館經(jīng)濟效益提升的責任
使賓館經(jīng)營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟就是效益經(jīng)濟。作為賓館總經(jīng)理,首要責任和工作,就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的賓館企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益,使賓館效益和利潤化。
隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的賓館業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,調(diào)動一切能調(diào)動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現(xiàn)賓館效益、服務(wù)而努力。抓好賓館效益,追求和實現(xiàn)賓館效益利潤,是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責任和工作責任。
二、對賓館戰(zhàn)略目標制定的責任
作為賓館發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮,是賓館的靈魂人物。從上任的那天起,就應(yīng)該為賓館制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使賓館企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升??茖W(xué)而實事求是的制定賓館長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標,不但是總經(jīng)理的責任和義務(wù),也是賓館能長遠發(fā)展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的賓館企業(yè)和業(yè)主,制定出賓館長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標,盡到自己的責任。
三、對賓館品牌塑造的責任
賓館發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大賓館企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟效益。作為賓館總經(jīng)理,不斷塑造和提升所管理賓館的品牌形象,是應(yīng)該思索和推進,并付諸實施的工作責任。賓館的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了賓館的經(jīng)營宗旨,服務(wù)理念,vi形象識別系統(tǒng),ci營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優(yōu)勢,才能使賓館企業(yè)長遠發(fā)展。
四、對賓館團隊文化建設(shè)的責任
賓館企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系。完善賓館的文化是一位都必須做好的工作職責。作為賓館的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領(lǐng)的團隊,要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。
善于經(jīng)營于管理,在一手抓經(jīng)濟效益提升的同時,另一手還要抓好賓館文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重賓館三個層面的建設(shè)和經(jīng)營。
一是注重賓館第一層面——“表層文化”的管理:即賓館硬件設(shè)施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。
二是注重賓館第二層面——“管理文化”的建設(shè):即賓館管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)。
三是注重賓館第三層面——“精神文化”的塑造:即賓館價值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于賓館管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團隊文化精神是賓館的一項重要職責。
酒店客房部經(jīng)理年終總結(jié)篇三
本人作為xx賓館總經(jīng)理,在董事長及集團總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)賓館全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高賓館的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)就20xx年度的工作總結(jié)如下:
一、主持制定和完善賓館各項規(guī)章制度
為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
賓館成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,賓館各項崗位程序及流程已制定。賓館管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是賓館發(fā)展的基礎(chǔ),賓館管理層自年初開始,即對賓館整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
二、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用
賓館中層管理人員為賓館的中堅力量,培養(yǎng)賓館自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前賓館采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓(xùn)工作對于賓館適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。賓館初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。
三、針對員工意見,賓館采取措施
及時調(diào)整了員工宿舍,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個問題。賓館領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定自行開辦員工餐,自開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。賓館加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
酒店客房部經(jīng)理年終總結(jié)篇四
展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在某某年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、具體工作計劃
⑴明確自身職責,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應(yīng)盡到的職責,在某某某某年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作:某某某某年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在某某某某年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在某某某某年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在某某某某年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在某某某某年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關(guān)部門第一責任人簽定安全責任書,使安全工作日?;?、制度化,規(guī)范化達到更好的效果。
酒店客房部經(jīng)理年終總結(jié)篇五
20xx年已經(jīng)過去,在這一年里,賓館設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高,使xx大賓館在賓館業(yè)有了較高的聲譽。現(xiàn)對今年工作加以總結(jié):
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為賓館的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個賓館的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是對前廳部所有員工進行了外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)賓館的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給賓館節(jié)約了費用,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為賓館創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
賓館就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了賓館,不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響。
五、明年工作計劃
根據(jù)賓館給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務(wù),明年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成賓館下達的銷售任務(wù)。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。