時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習制定一個計劃了。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應(yīng)該怎么制定呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學(xué)習。
最新百貨市場營銷計劃方案一
在我加入市場部以來能夠認真做好營銷工作,至少在過去一年里能夠通過工作中的良好表現(xiàn)獲得認可,而且我會提前對工作的展開做好相應(yīng)的準備,運用以往的經(jīng)驗進行指導(dǎo)從而取得理想的成果,現(xiàn)對20__年的市場營銷工作制定以下計劃。
認真做好市場調(diào)研從而收集重要的信息,我明白市場信息的收集是公司發(fā)展過程中不可缺少的,既要明白客戶對公司產(chǎn)品或業(yè)務(wù)的需求,又要了解競爭對手的實力并對此采取有效措施,在市場競爭過程中建立優(yōu)勢才能夠為企業(yè)帶來更多的效益,因此需要制定好調(diào)查問卷并將其發(fā)放下去收集意見,在了解客戶對公司產(chǎn)品或業(yè)務(wù)的看法以后再來調(diào)整戰(zhàn)略方針,而且這也是用來收集客戶信息的方式之一從而需要認真對待。收集好客戶的意見以后再來進行相應(yīng)的整理,即從中分析改進工作方式的原理并想辦法獲得更多的客戶,而且在聯(lián)絡(luò)客戶的過程中也要了解對方的潛在需求是什么。
積極展開營銷工作從而推銷公司的產(chǎn)品或業(yè)務(wù),在拓展市場的過程中營銷工作的展開是不可缺少的,因此在20__年需要加大宣傳力度從而讓公司獲得更大的名氣,這便意味著需要充分利用現(xiàn)有的宣傳渠道才行,而且在推銷的過程中需要加強對產(chǎn)品或業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,這樣的話在進行推銷的時候能夠很好地體現(xiàn)出自身的專業(yè)水平,因此認真收集市場信息并以此作為展開營銷工作的前提是很重要的,而且還需要對比往年的營銷數(shù)據(jù)從而了解工作中的具體表現(xiàn),在分析競爭對手的過程中則需要了解對方的優(yōu)勢所在,加強這方面的學(xué)習能夠在營銷工作中取得理想的成果。
加強和其他部門之間的溝通從而提升市場營銷的效果,對于營銷工作的完成向來是與員工們在工作中的付出有關(guān),這也意味著更多人參與其中往往能夠取得更好的效果,因此需要積極聯(lián)絡(luò)其他部門成員并獲得相應(yīng)的幫助,而且在對信息進行整理以后還要反饋給部門領(lǐng)導(dǎo),為公司的決策提供基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)是市場營銷工作中需要做到的,在這之中還要繼續(xù)完善部門制度從而提高執(zhí)行力,希望通過市場營銷工作的完成為公司的發(fā)展帶來更多的效益。
通過計劃的制定讓我對市場營銷工作的展開有了更多理解,總之我會牢記領(lǐng)導(dǎo)的教誨并用心做好20__年的市場營銷工作,也希望通過這項工作的展開來促進公司的發(fā)展。
最新百貨市場營銷計劃方案二
工作計劃實際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有范圍大小之別。為您編輯了營銷計劃,歡迎閱讀!
什么是市場營銷策略?相信有少的人都知道了,那么有多少人知道市場營銷策略有哪些?
市場營銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點,根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值,有計劃地組織各項經(jīng)營活動,通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略,為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標的過程。
市場營銷策略包括:價格策略、產(chǎn)品策略、渠道策略和促銷策略。價格策略主要是指產(chǎn)品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等,企業(yè)根據(jù)這些情況來給產(chǎn)品進行定價,產(chǎn)品策略主要是指產(chǎn)品的包裝、設(shè)計、顏色、款式、商標等,給產(chǎn)品賦予特色,讓其在消費者心目中留下深刻的印象。渠道策略是指企業(yè)選用何種渠道使產(chǎn)品流通到顧客手中。它有很多種,比如直銷、間接渠道,企業(yè)可以根據(jù)不同的情況選用不同的渠道。促銷策略主要是指企業(yè)采用一定的促銷手段來達到銷售產(chǎn)品,增加銷售額的目的。手段有折扣、返現(xiàn)、抽獎、免費體驗等多種方式。
最新百貨市場營銷計劃方案三
市場營銷是一個管理過程,這個過程需要我們確定并預(yù)計客戶的需求,再通過一系列的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、客戶服務(wù)環(huán)節(jié)去滿足客戶的需求,并在滿足客戶需求的過程中,保證企業(yè)盈利。這個過程相當?shù)膹?fù)雜,與企業(yè)內(nèi)部、外部的環(huán)境緊密相關(guān),需要進行科學(xué)的管理。作為管理和控制的重要工具——年度營銷計劃,可以為市場營銷管理人員提供重要的依據(jù)。年度營銷計劃還迫使營銷管理人員對內(nèi)外部的環(huán)境進行系統(tǒng)的研究分析,并進行邏輯的思考,再把這種思考的過程反映到書面的文件里面,形成行動計劃,從而為企業(yè)的營銷服務(wù)。
那么,怎樣制定年度營銷計劃呢?
制定年度營銷計劃與制定營銷預(yù)算(營銷預(yù)算本身是年度營銷計劃的一個組成部分)的方法一樣,也有一個從上到下和從下到上的過程。好的方法是將這兩種順序結(jié)合使用。從下到上的方法可以利用基層經(jīng)理更貼近市場的優(yōu)點,同時對于計劃制定以后的執(zhí)行有好處,從上到下是因為高級經(jīng)理可以藉更全面的視角、對公司戰(zhàn)略的理解作出決策。
年度計劃的制定主要有以下程序:
1、更新和收集數(shù)據(jù),進行歸納分析
在解決任何問題的時候,首要的是掌握事實,面對事實。數(shù)據(jù)的更新是因為年度計劃的重要依據(jù)之一是行業(yè)、市場、銷售、宏觀經(jīng)濟方面的歷史數(shù)據(jù)。對于歷史數(shù)據(jù)通常我們今年只能得到前年的數(shù)據(jù),很少能夠得到去年的數(shù)據(jù),這意味著在制定計劃的時候必須對數(shù)據(jù)進行一定的外推。收集數(shù)據(jù)主要是與解決營銷計劃有關(guān)的方面,太多的似是而非的數(shù)據(jù)不僅影響判斷的準確性,也浪費時間。數(shù)據(jù)的分析工作是非常重要的,它必須能夠支持得出的結(jié)論,并且透過數(shù)據(jù)可以看出發(fā)展出來的目標和戰(zhàn)略是否經(jīng)歷過理性的思考。
2、形成目標和戰(zhàn)略
關(guān)于營銷目標,一般都是采用數(shù)字指標進行衡量。如何確定目標是很關(guān)鍵的。在營銷目標中,銷售額/量、品牌知名度、品牌第一提及率、現(xiàn)金流量都是經(jīng)常被設(shè)定的目標,其中,銷售額目標又是最關(guān)鍵的。
最新百貨市場營銷計劃方案四
餐飲行業(yè)
餐飲業(yè)是全中國第三產(chǎn)業(yè)中一個非常重要的支柱,中國人有一句俗話:民以食為天。據(jù)了解,中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館,而在我國約20__人才擁有一家餐館。這一數(shù)字表明,中國的餐飲市場遠遠沒有飽和,潛力很大,巨大的商機在等著準經(jīng)營者們?nèi)ナ┱棺约旱穆斆鞑胖?,沉睡的金山等待著他們?nèi)ネ诰颉?/p>
經(jīng)濟狀況對餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們越來越傾向于在外就餐以節(jié)約時間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機,經(jīng)濟蕭條,國內(nèi)企業(yè)紛紛倒閉,但是唯獨餐飲業(yè)將是一個不斷發(fā)展的行業(yè),可以說,餐飲業(yè)是一個受金融危機影響很小的行業(yè)。
餐廳可以按照多種方式進行分類,包括風格,菜單或者菜系,市場細分,主題或者消費者意識等。店堂的設(shè)置多種多樣,從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務(wù)類型劃分,有全方位服務(wù)餐廳,普通服務(wù)餐廳以及有限服務(wù)餐廳。
餐廳一般都是小本生意,新中中餐廳也是如此。
新中中餐廳:新中中餐廳是本人所構(gòu)想的一個成立在黃石理工學(xué)院外的一家低成本餐廳。本人從初中開始住校,深知學(xué)校食堂的飯吃不好吃而且價格高,為此本人特意在學(xué)校外開了一家餐廳,專為改善學(xué)生伙食而服務(wù)。
環(huán)境分析
情勢環(huán)境
在一個經(jīng)濟不景氣的大環(huán)境下,普通餐桌服務(wù)餐廳是一個很好的選擇。
經(jīng)濟因素:經(jīng)濟因素對餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響,對于全方位服務(wù)的餐廳尤其如此。
在學(xué)校,學(xué)生追求的就是經(jīng)濟而且實惠,而且要讓他們真正的看的實惠。絕大多數(shù)人并不認為去餐廳是什么奢侈的事情,所以,即使是在經(jīng)濟低迷的時期,你也不會看到普通餐廳出現(xiàn)門前冷落的局面。而像在學(xué)校這樣一個特別的環(huán)境下,消費更不會受到社會經(jīng)濟水平的影響,反而隨著全國人民經(jīng)濟水平的提高,學(xué)生從父母那兒獲得的零花錢會越多,從而也會給給餐廳帶來更頻繁的交易,從而得到更客觀的回報。
政治法規(guī)因素
餐飲業(yè)會受到各種政治因素和法律規(guī)范因素的影響。面對著金融風暴,中國也出臺很多的有力措施。其中絕大多說是激活企業(yè)和市場的措施,本餐廳可以利用一些便利因素等來方便自己的運營和發(fā)展。而剛出臺的《勞動法》中的對于勞動人員的一些權(quán)利的規(guī)定,可能會給我們造成一些成本等方面的影響,但挑戰(zhàn)都是一樣的,對于每個行業(yè)都會有自己的解決方法,而在當前社會無業(yè)人員到處游走的局面下,能夠節(jié)省成本也是可以力及的。
技術(shù)因素:技術(shù)也是可以通過多種方式來影響餐飲業(yè)的,包括促銷渠道,訂購和結(jié)算,會計和存貨,食品安全和配制等。中國正處在一個互連網(wǎng)大發(fā)展大應(yīng)用的時代,在飲食業(yè),它同樣可以發(fā)揮它應(yīng)有的能力。新中中餐正好可以抓住這個機會來發(fā)展。
食品技術(shù)的影響集中在四個方面:食品安全,成份功效,食品配制,營養(yǎng)。好的食品技術(shù)同樣能獲得很多的青睞。
社會文化因素
在黃石理工學(xué)院這樣一個學(xué)校環(huán)境下,能光顧餐廳的多數(shù)是學(xué)生,對于學(xué)生而言,學(xué)校的飯菜是難以滿足他們的需求,因此這對本餐廳而言絕對是個好消息。。
另一個因素是現(xiàn)在改革開放三十年后,人們從向外看又慢慢的轉(zhuǎn)向向內(nèi)看了,人們不再崇拜西餐,而是更加的注重祖國的飲食文化,開始追求更高的飲食文化的享受,這是一個飲食文化大復(fù)蘇的年代。
競爭環(huán)境
據(jù)不完全統(tǒng)計,黃石理工學(xué)院外有10家較知名的各具特色的餐廳和飯店,其它店面不全,或者是規(guī)模不大影響較小的餐廳飯店更是不計其數(shù)。
無疑,飲食在黃石理工是個非常重要的行業(yè)。從傳統(tǒng)食品到西式改進快餐應(yīng)有盡有,一應(yīng)俱全。新中中餐廳的開辦將會有著眾多的競爭者。以下是黃石理工外比較有名氣的餐廳飯店。
蘭州特色拉面
重慶香辣火鍋
理工風味園
四川香辣館
香辣魚館
口香堂
星餐廳
胖子火鍋
鮮味園
四川麻辣燙
以上所提到的餐館有一個共同優(yōu)點,那就是:在人流集中的地方,因此,在此方面,我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方,大都已經(jīng)飽和了市場,而且地皮的租金非常之高,對于一個剛建成的飯店餐廳來說是非常大的一筆支出,這對于我們的成本降低非常的不利。因此,選址對于我們來說是一件非常值得慎重的事情。
而且,在這些餐廳中,有不同的菜系,但是顯現(xiàn)一個缺點,就是菜系過于簡單,并且不多(川、徽菜系居多),這給我們一個優(yōu)勢,我們新中中餐廳的最大特色就是你能吃到全國不同地方的口味,但是,另一方面也有劣勢,那就是其它餐館都是以一個菜系為主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我們要在不同的菜系上都要提高我們的檔次和地位,那就又必然會增加我們的成本,這一點要充分利用好我們的技術(shù)因素來克服。
企業(yè)環(huán)境
我們的優(yōu)勢在于我們的后發(fā)優(yōu)勢,中檔的餐廳,往往時間的磨損比較嚴重,我們正好可以利用此后發(fā)優(yōu)勢,在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想,獲得意想不到的效果。
很多的飯店都有一個通病,那就是管理銜接不夠好,而我們新中中餐廳的一大特色就是利用好互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在古典懷舊的背后,還有最先進的技術(shù)支持,做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們在管理上的重大優(yōu)勢,而且也將成為長久優(yōu)勢。
根據(jù)調(diào)查,大多餐廳的利潤都很高,因此我們能在成本上做工作,不是強硬的打價格戰(zhàn),但是給人的感覺就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值,餐廳雖小,五臟俱全,我們將有非常完善的管理模式和供應(yīng)鏈管理,從而達到從物流上降低成本,然后再利用先進的技術(shù),把一些傳統(tǒng)上認為是奢侈食品的菜肴降低價格,以便大眾化。
總之,在餐廳出爐之時,最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場并牢牢占領(lǐng)市場,這將是新中中餐廳的一開始就面臨的難題。
目標市場
市場分析
如今,我們得益于長期的人口趨勢,餐飲業(yè)必將會繼續(xù)發(fā)展下去,而且會發(fā)展的很好。
中國最新人口普查表明,中國人口將會繼續(xù)增長到20__年才有回落的可能。人口眾多是一個長期的趨勢。
目標市場1:公司客戶公司客戶需要快餐。我們以新中中餐廳為中心,對在方圓兩公里內(nèi)的工作和學(xué)習人群提供送餐服務(wù),因為他們的午餐和晚餐時間都非常有限。學(xué)生經(jīng)常需要在寢室訂餐,因為有些學(xué)生往往更樂于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯,準時送達和精美的飯菜將是他們滿意的關(guān)鍵因素。
針對公司顧客的營銷組合是:
產(chǎn)品戰(zhàn)略:保證送達目的地時飯菜保持完整和溫熱,保證質(zhì)量和連續(xù)性
定價戰(zhàn)略:這是我們的重頭戲,價格絕對實惠,并增送優(yōu)惠券
分銷戰(zhàn)略:準時送達,給顧客長期聯(lián)系留下信心
促銷戰(zhàn)略:采用免費用餐和累計折扣的方式誘導(dǎo)決策者或聯(lián)系人
目標市場:根據(jù)人口、地理、心理以及產(chǎn)品使用等特點對目標市場進行描述
市場細分:講述選定目標市場的理由
競爭分析:描繪同一目標市場上的競爭者
目標市場2:回頭客雖然對一個還沒有建成的餐館來說,回頭客有點早,但是我們是通過在開張之時發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系新客戶,擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發(fā)成本要比新顧客的開發(fā)成本要低得多,要充分利用此資源。有效的顧客關(guān)系管理是在顧客和你聯(lián)系時,運用你所擁有的顧客信息對其采取不同的,有針對性的服務(wù),給這種關(guān)系添加價值。
目標市場3:年輕顧客中餐對于年輕人看似沒有吸引力,其實不然。年輕人是追求新異的群體,中餐廳看似可能會讓人感覺古老典雅沒有刺激,但是,在新中中餐廳就沒有這種通病,新中中餐廳采用了和其競爭者不同的戰(zhàn)略,在追求回歸古典的同時,我們又把自己定位成了“冒險食客的去處”。開發(fā)中國古老的食譜,給人一種新的中餐的菜肴,使年輕人愿意嘗試并喜愛嘗試。
問題、威脅和機遇
WSOT分析
優(yōu)勢
新中中餐廳的菜單定價是一個強項,它要比市場上其它相同競爭者更具有競爭力。能夠做到實實在在的大眾化。
高效的管理,運用互連網(wǎng)系統(tǒng)來記錄客戶數(shù)據(jù),并開通本店的網(wǎng)站,提高了知名度。
劣勢
由于是在規(guī)劃階段,沒有具體好的裝潢方案,只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規(guī)劃,從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人群的好方法。
新入市場,沒有形成規(guī)模效益,在一定的時期內(nèi),成本將可能高于預(yù)算,有一定的財會風險。
機遇
新開張店面獨特,可以吸引更多顧客
擁有自己的網(wǎng)站和客戶數(shù)據(jù)系統(tǒng),提高管理和聯(lián)系顧客
培訓(xùn)優(yōu)秀的員工,提升其服務(wù)技巧,并利用中餐廳的特色
威脅和問題
工資上漲,《勞動法》通過的“三險”和最低工資線有所提高,這必將會導(dǎo)致成本的增加。
由于要做好各個菜系的質(zhì)量,不輸于競爭者,必須要提高技術(shù)和廚師的水平,這些也會給成本造成負擔。
餐廳選址也將是一個需要解決的問題
營銷目標和目的
我們的營銷計劃目標是:通過實施營銷計劃,在兩年之內(nèi)讓剛成立的新中中餐廳真正的運營起來并開始贏利。創(chuàng)造一定的地區(qū)知名度,提升其價值。從而為新中的連鎖化提供條件。
營銷戰(zhàn)略
作為新中中餐廳的起始營銷戰(zhàn)略,我們體現(xiàn)的關(guān)鍵詞是:回歸、古典、休閑、創(chuàng)新、正宗、友好。根據(jù)這幾個原則,確立自己的主題,形成自己的特色。另外,餐廳還根據(jù)市場確定菜單定價,選定廣告渠道,統(tǒng)一菜品、服務(wù)和餐廳設(shè)計,完成市場細分。
對于顧客吸引,我們采用顧客優(yōu)惠用餐體驗,并加強對員工的培訓(xùn),提高他們的表達和推銷技巧,增強顧客對我們的印象。
對于其他的餐廳來說,員工和資源都是有限的。競爭者可能無法及時的做出反應(yīng),這有利于我們快速形成市場優(yōu)勢,提高市場占有率和成長率。在未來的5年于競爭激烈的、潛力巨大的環(huán)境中產(chǎn)生、發(fā)展、壯大。
營銷策略
新中中餐廳的營銷策略集中體現(xiàn)在品牌、產(chǎn)品、外觀和促銷上。首先打響“新中”的品牌名稱,然后注意餐廳的外觀,分為顧客可以感受到的、能夠影響他們對餐廳印象的內(nèi)容,促銷活動則于店內(nèi)店外同時展開,直接面對顧客。
品牌策略
商標
下面是我們新中餐廳的商標
新中餐廳
商標比較簡便,所顯示的是一個中餐中常見的橢圓菜盤,菜盤上是一副中國用餐特有的筷子,這兩樣都是中國首創(chuàng)的用餐工具而且常見,具有中餐的特色。
盤子和筷子合成了一個“中”字,淺顯易懂,并且和前后的楷體字合成了“新中中餐廳”的招牌字樣。
商標采用大紅色和黃色,紅色體現(xiàn)了中國紅中的喜慶和耀眼,黃色又體現(xiàn)了皇家的氣派和高貴,雖然是普通餐廳,但是這種商標的選色是無可厚非的。
(上面的商標為初設(shè)計,可以進一步美化)
品牌
本餐廳的名稱為“新中中餐廳”,“新中”是我們中餐廳的品牌名稱,“中”字體現(xiàn)了中餐的核心,“新”字則體現(xiàn)了并非傳統(tǒng)的中餐,而是有所改進,以回歸古典為基礎(chǔ),然后創(chuàng)新,為不同的目標顧客滿足其需求。
我們將根據(jù)法律規(guī)程來及時注冊商標,保護品牌。并利用先進的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)優(yōu)勢,注冊互連網(wǎng)域名。嚴厲打擊假冒或者是模仿者。
產(chǎn)品策略
我們新中中餐廳的菜肴是根據(jù)全國不同的知名菜系所設(shè)計,正宗美味,按照不同的菜系,我們劃分不同的菜系板塊,針對不同的需求顧客群體設(shè)計,并且將市場細分,將菜肴劃分為高檔、中檔、低檔三個檔次,對經(jīng)濟能力不同的顧客量身定做,為顧客打下種類全、味道好、周到服務(wù)和與眾不同的感覺。并根據(jù)顧客的不同需求,創(chuàng)新菜肴,給人一種創(chuàng)新菜品的感覺。
定價策略
影響我們定價的因素是多方面的,包括定價目標,成本,市場需求和競爭狀況。
我們的定價目標是占有市場,我們的單位產(chǎn)品價格不低于可變成本之下,要制定盡可能低的價格。利用成本導(dǎo)向法,降低利潤率,提高技術(shù)水平,可以很好的控制成本和降低價格。然后設(shè)計三個檔次的菜肴,低檔的利潤率壓低,中檔的利潤率中調(diào),高檔的利潤率提高,通過這三個檔次的調(diào)整和顧客需求狀況來安排不同的價格。
我們也會通過適當?shù)姆绞絹砹私飧偁幷叩漠a(chǎn)品質(zhì)量和價格,比質(zhì)比價,來更準確的安排我們的價格。質(zhì)量上我們八成以上能夠占據(jù)優(yōu)勢,價格上我們能壓到比競爭對手低,這將有利于我們。
當然我們也要提防過低的降價會違犯政府的有關(guān)法律法規(guī)。經(jīng)營人員要認真學(xué)習相關(guān)政策。并利用折扣定價法、心理定價法、差別定價法和一些優(yōu)惠定價來提高競爭優(yōu)勢
促銷策略
打造外觀
中餐是安慶市主流的餐飲業(yè)模式,有很多的競爭者,當選好人流量較大的地址之后,餐廳招牌在吸引顧客具有戰(zhàn)略上的意義。
打造外觀的目標是讓招牌看起來更加的明亮而高大,讓室內(nèi)的建筑和裝潢給人一種、親切古樸同,是一個理想的就餐場所。由于是中檔餐廳,所以店面不會很大,安排包廂和常坐就足夠了??傊且o人一種深刻的印相,是好的印相。
員工培訓(xùn)
盡管有大部分的人愿意來嘗試我們的菜品,但是如果沒有服務(wù)人員的有效幫助,大多數(shù)人并不知道怎樣才能點好菜,這樣的話會導(dǎo)致顧客回頭的幾率減少和只點熟悉的一兩種菜品。
在整體銷售過程中,描述、提高銷售和交叉銷售是很重要的。我們要在這些方面來對職工的進行培訓(xùn)。據(jù)調(diào)查,44%的顧客是因為有了愉快的體驗才愿意再次光臨。同時,也可以降低我們的員工流動率和其它的相關(guān)雇用培訓(xùn)成本。
建立電子數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)站
我們可以通過收集顧客名片,并在特定的時期內(nèi)隨機抽取,為幸運者提供免費用餐的機會。這樣可以幫助收集名片以便制作顧客的電子數(shù)據(jù)庫,然后充分利用。此手段可以幫助我們聯(lián)系顧客,并保持好這一很好的促銷資源,并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率,形成競爭的優(yōu)勢。
在互連網(wǎng)建立域名,成立專門的網(wǎng)站,以便收集顧客的要求和滿意程度,并能夠在網(wǎng)上擴大我們的影響力。這些都是其它餐廳所不具有的資源。
人員推銷
由于餐廳剛剛成立,所以,必需擴大其知名度,除了廣告之外就是人員推銷方面了。
通過認真甄選和培訓(xùn)推銷人員,我們確定好的推銷形式為上門推銷。這是最常見的推銷方式,但是我們的“上門”是指我們的目標客戶之一的公司人員,這些人主要是訂餐服務(wù),通過上門推銷讓其了解我們的品牌和菜肴,并通過一定的優(yōu)惠手段讓他們對我們的菜肴有所喜愛,歡迎其再次訂購。
其次是讓推銷人員在一些停車場和出租車經(jīng)常停留的場所發(fā)放傳單,這對推銷人員的要求較低,因此成本也低。這就利用了出租車司機的宣傳優(yōu)勢和其本身的工作地點不固定性的優(yōu)勢,便于宣傳。
廣告
要擴大我們的影響能力,廣告將是我們一個非常得力的選擇。
廣告種類企業(yè)廣告、地區(qū)廣告
初始階段,我們宣傳的時我們的品牌,以便吸引顧客。因有限資源考慮,我們宣傳的范圍是安慶市。
廣告媒體
這是一個重點,出于我們的人力、財力資源的考慮,我們將選用的廣告媒體為地區(qū)性的報紙、美食雜志和少量廣播。當然,我們沒有忘記我們的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,我們將會精心設(shè)計網(wǎng)絡(luò)廣告,提高我們的網(wǎng)絡(luò)廣告的誘惑力,并降低顧客的抵觸情緒。郵寄也是一個不錯的選擇,當我們的上門推銷人員資源不足時,通過對公司和一些潛在客戶郵寄廣告。
廣告設(shè)計
遵循廣告設(shè)計的原則,我們會做好我們廣告質(zhì)量的設(shè)計。
我們的廣告語是:新中中餐,體會你心目中與眾不同的中餐!
我們書面的廣告設(shè)計是:一對窈窕的筷子在一個非常有中國特色的餐盤上跳舞。這體現(xiàn)我我們的商標,也表明了中餐廳的立場,同時,新意的舞蹈也說明我們的餐廳不是那種因循守舊的模式,是個年輕人也可以加入的場所。然后在廣告圖下方寫上我們新中中餐廳的一些相關(guān)資料。
優(yōu)惠促銷
開張伊始,我們將會推出非常多的優(yōu)惠活動,上面提到的名片抽取幸運顧客是其中之一,我們還可以通過贈送樣品、贈送優(yōu)惠券、免費試吃等優(yōu)惠方法,打響我們的第一炮!
營銷組織
鑒于我們新店開張,人力和財力資源都是非常的有限,因此,營銷工作大多只能停留在基本層面。為確保達到預(yù)期效果,我們可以采用合同制和項目承包的方式。員工可以由專業(yè)人士、合同工和長期正式工組成。其他人員可以包括勞動力低廉的大學(xué)生等。并通過一些政府項目以獲得一定的貸款和政府補貼。
小結(jié)
以上的計劃切實可行,這些戰(zhàn)略和策略,可以幫助新中中餐廳在這個餐飲市場中有立足之地。計劃中提及的方法將使新中中餐廳獲得競爭力,招來顧客,提升其價值。
如果上述的措施都能夠?qū)嵤?,并且在預(yù)定的期限內(nèi),“新中”的品牌將很快打響,樂觀估計,能夠在一年半之內(nèi)就開始盈利。
由于餐飲業(yè)的銷售變化無常,而現(xiàn)今的經(jīng)濟狀況十分動蕩,種種因素將對餐飲業(yè)有相當?shù)挠绊?。我們將此營銷策劃作為初級策劃,并會隨著環(huán)境和自身條件的改變做出適時的自我調(diào)整。
最新百貨市場營銷計劃方案五
一、背景
深秋時節(jié),薊縣的山貨、水果豐收了,開始大量上市。每天源源不斷進入市內(nèi)各大水果批發(fā)市場,同時還遠銷外埠10余個省市。生產(chǎn)的水果80%左右用于外銷(每年都有外地商、中間商、或者物流公司來收購),基本上發(fā)往全國各地的都有。由于近年來薊縣發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢,注重果品基地的建設(shè),果品種植面積不斷擴大,目前已達31萬畝。山貨不僅暢銷華北地區(qū),而且還遠銷國外出口創(chuàng)匯。山貨特產(chǎn)豐富,每年都有山貨廟會,吸引中外客商彌猴桃在歐美市場被譽為"世界珍果",倍受歡迎。薊縣的甘甜板栗等山貨成了日本市場上的熱銷商品,燕山板栗是日本"甘栗節(jié)"最受寵愛的佳品。但大多的中小企業(yè),由于規(guī)模小,資金相對薄弱,沒有能力建立自身完整的物流系統(tǒng),這時第三方物流是他們的最好選擇。
二、計劃概要
該物流公司目前是個中型規(guī)模的企業(yè),是以汽車運輸業(yè)務(wù)為主的公司,有各種類型的貨車。公司將在傳統(tǒng)物流的基礎(chǔ)上,進一步推動現(xiàn)代物流的發(fā)展,以提高供應(yīng)鏈管理水平為核心,以實現(xiàn)物流資源整合為出發(fā)點,引進信息技術(shù),建立互聯(lián)互通的信息網(wǎng)絡(luò)平臺,打造以倉儲、配送、物流、加工、服務(wù)管理為一體的現(xiàn)代物流體系。致力成為輻射全國的山貨水果物流集散中心,在實現(xiàn)以上目標后再逐步向國際市場推進,促進薊縣山貨水果市場的現(xiàn)代化,國際化。
三、市場分析
我們所面對的天津市場是個開放的市場,我們的任務(wù)是將本地的現(xiàn)有資源進行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作,國內(nèi)的生產(chǎn)廠商聯(lián)合,逐漸擴大規(guī)模,完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運作及管理水平。市場有很大的發(fā)展?jié)摿?,競爭者不多,而且他們的網(wǎng)上銷售做的不夠完善。我們將利用網(wǎng)上營銷的優(yōu)勢,與現(xiàn)有的企業(yè)進行競爭。
四、計劃的指導(dǎo)思想及原則
以誠為本、以信為譽的原則,業(yè)務(wù)處理快速、送貨及時、到達準確、服務(wù)熱情,從戰(zhàn)略的高度去規(guī)劃和經(jīng)營物流,滿足客戶及市場的需要,引導(dǎo)市場潮流,用電子信息業(yè)去改造物流業(yè)。
五、SWOT分析
1、優(yōu)勢
(1)薊縣的物流條件還不夠完善,給我們提供了足夠的市場機會,市場完全開放,政策支持,有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。將直銷體系和個性化服務(wù)應(yīng)用與第三方物流產(chǎn)業(yè),是一個地區(qū)性、針對性極強,依靠高度的信息化來經(jīng)營的小、精、專的新型物流公司。
(2)我們制定較低的市場價格,并依靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和客戶關(guān)系管理來吸引客戶,依靠規(guī)模經(jīng)營來盈利。
(3)我們以雙贏為最終目標,以合作為競爭手段。無形中擴大自身規(guī)模,提高了公司在行業(yè)內(nèi)的影響力。
2、劣勢
(1)公司在起步階段經(jīng)營規(guī)模小,資金少,沒有廣闊的資金來源,資金運轉(zhuǎn)方面可能會不很靈活。
(2)市場經(jīng)驗不足,面對突發(fā)事件應(yīng)對經(jīng)驗不足,缺乏對策。
六、市場定位
通過對我國物流市場及天津物流市場的分析,公司將在第三方物流的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代電子商務(wù),充分發(fā)揮電子商務(wù)的信息化、自動化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、柔性化特點與功能,集采購、包裝、裝卸、運輸、儲存保管、流通加工、配送、物流情報等功能要素于一體的物流企業(yè),建立集物流、商流、資金流、信息流于一體的現(xiàn)代物流企業(yè)。致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢,使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成完備的物流系統(tǒng),為地方的經(jīng)濟建設(shè)提供可靠的保障,及有力的支持。
公司將在一到三年內(nèi)對地區(qū)性的物力資源進行整合,形成服務(wù)一流、設(shè)備完備、技術(shù)先進、管理到位的地區(qū)性的物流公司。
七、營銷目標
以最快的速度進入本地市場,并在周邊地區(qū)取得一定的市場份額。本著用心服務(wù)的原則,與國內(nèi)的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關(guān)系。
八、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
(1)產(chǎn)品功能定位:更便捷,更安全,更準時的優(yōu)質(zhì)物流服務(wù)
(2)產(chǎn)品的經(jīng)營范圍定位:北京、天津、河北地區(qū)的物流服務(wù)
(3)產(chǎn)品服務(wù)方式定位:通過網(wǎng)絡(luò)、免費客服電話、傳真進行訂單服務(wù)。主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。
(4)增設(shè)采購、倉儲、物流信息供應(yīng)等產(chǎn)品線,實現(xiàn)一體化的管理。
(5)提供增值服務(wù),如在倉儲服務(wù)中,建立高層的自動化倉庫,利用巷道式堆垛起重機和激光引導(dǎo)無人駕駛小車完成物流任務(wù),吸引大型企業(yè),滿足其要求。
(6)既要注重長途運輸,又要發(fā)展短途運輸、送貨上門等低值的服務(wù),吸引小企業(yè)。
(7)增加倉庫、汽車等的數(shù)量;加強人員素質(zhì)的培養(yǎng)等,通過這種有形商品的合理使用,可以有效的吸引客戶。
(8)引進新技術(shù),設(shè)計本企業(yè)的物流服務(wù)項目,實現(xiàn)物流服務(wù)的全面升級。
2、價格策略
公司主要的服務(wù)對象是中小企業(yè),所以我們實行低價策略依靠規(guī)模盈利。定價是采取以下方法:(1)競爭導(dǎo)向定價法:通過市場調(diào)研得出顧客最愿接受的價格,并以此為基點,將我們價格控制在與此基準價格持平或較低的水平。(2)區(qū)別定價法:對于不同的地點,不同的貨物我們進行市場細分,并列出詳細的價格清單,以此為基準進行標準收費。(3)如果某一企業(yè)購買本公司的產(chǎn)品服務(wù)累積到一定價格或數(shù)量,可以享受價格折扣。(4)在銷售的淡季采取低價出售的方式鼓勵顧客消費。冬天折扣大價格低;夏天的價格折扣低價格高。
3、渠道策略
(1)采用廣告、電話、電視直銷等的直接渠道,并利用互聯(lián)網(wǎng)加強網(wǎng)絡(luò)營銷,通過強大的電子配送中心進行直銷體系的渠道管理。(2)經(jīng)紀商,與其建立長期的合作合同,把企業(yè)洽談業(yè)務(wù)的環(huán)節(jié)交由經(jīng)紀商負責,集中企業(yè)的精力進行物流服務(wù)。
4、促銷策略
(1)廣告媒體選擇:網(wǎng)絡(luò)廣告、路牌廣告、經(jīng)濟類雜志和報紙的廣告;通過郵政直接投遞企業(yè)介紹、產(chǎn)品說明等函件等方式做廣告使廣大的的企業(yè)了解本公司。
(2)推銷人員的上門、電話或信件推銷加強企業(yè)推銷人員素質(zhì)的培養(yǎng),增強其銷售手段的技能。推銷人員要想熟悉本企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、交貨地點、企業(yè)規(guī)模、經(jīng)營目標、企業(yè)的優(yōu)勢以及未來的發(fā)展等,取得客戶的信任和支持;推銷人員要向顧客詳細介紹物流企業(yè)的服務(wù)項目、服務(wù)承諾、服務(wù)費用、交貨方式、交貨時間、交貨地點、付款條件等,吸引采用本企業(yè)的服務(wù);推銷人員還要幫助企業(yè)收集和反饋市場信息,包括客戶信息、市場供求信息和競爭對手的信息,從而使企業(yè)在競爭中立于不敗之地。
(3)抓住時機的事件營銷
(4)營業(yè)推廣
I、推行會員制度:只要與公司有過業(yè)務(wù)來往的就自動成為會員,我們將保存客戶信息保持關(guān)系來往。通過客戶業(yè)務(wù)成交金額累積量,我們分成幾種不同級別并給予不同程度的優(yōu)惠
II、定期與高校聯(lián)合項目,提高公司知名度。
(5)公共關(guān)系管理
I、處理好與客戶的關(guān)系,完善售后服務(wù),定期顧客回訪;
處理好與中間商的關(guān)系,實現(xiàn)互利互惠共同發(fā)展;
處理好與競爭對手的關(guān)系,加強合作,促進物流業(yè)的發(fā)展;
處理好與新聞界的關(guān)系,真誠相待、主動聯(lián)系、促進人際關(guān)系理解尊重、積極配合新聞工作者的工作,虛心接受新聞界的批評;積極參與慈善事業(yè)捐獻,提高社會聲譽;
II、制定預(yù)防危機的公關(guān)章程
制定預(yù)防危機的公關(guān)章程,在危機出現(xiàn)時,組成事故處理小組,迅速著手,查明原因,明確責任,在第一時間通過各媒體告知公眾,說明原因,并做出適宜的解決措施,搞好善后工作。
網(wǎng)絡(luò)營銷策略
在信息平臺的基礎(chǔ)上使用條形碼技術(shù)、全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)、物流采購管理和企業(yè)資源管理等物流管理軟件,并對其實施無縫鏈接和有效整合,以充分滿足客戶日益增長的信息化需求。
(1)展示平臺在線展示主營業(yè)務(wù),部門類型,,最新動態(tài)
(2)服務(wù)平臺在線咨詢,洽談交易,訂制訂單,投訴,進入公司的網(wǎng)站或通過電話查詢貨物當時所處的地點及貨物信息。
(3)努力把網(wǎng)站建設(shè)成為一個物流信息平臺,以及物流咨詢查詢平臺和物流學(xué)術(shù)交流平臺。
(4)定期在公司網(wǎng)站上發(fā)布講座和培訓(xùn)信息,邀請專家來為果民講解與他們自身相關(guān)的經(jīng)濟、法律知識等。
九、組織管理戰(zhàn)略
(1)成立之初采用樹型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合,自上而下成立總經(jīng)理,秘書處,財務(wù)部,人力資源部,公關(guān)部,規(guī)劃部,營銷部,技術(shù)部,安全衛(wèi)生部,執(zhí)行部等部門,依靠項目經(jīng)理與各個部門通力合作,完成我們的服務(wù)。各級管理人員形成一個團隊,明確職責,各盡其能。(2)建立有效的激勵機制,為員工建立良好的工作環(huán)境。
(3)加強對公司內(nèi)部管理,聘請專業(yè)人士及有領(lǐng)導(dǎo)才能的人,
(4)建立完善的工資制度,獎懲制度,
(5)通過開展各種活動強化公司員工的技能知識素質(zhì)
(6)我們將與附近的大學(xué)聯(lián)合,定期培訓(xùn)我們業(yè)務(wù)骨干,不斷提高員工素質(zhì),將人的成長視為企業(yè)成長的基礎(chǔ),對人的繼續(xù)教育永遠視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
十、風險分析與控制
行業(yè)風險
有數(shù)據(jù)顯示,我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上的損失率在25%~30%左右,也就是說1/4強的農(nóng)產(chǎn)品在物流環(huán)節(jié)中被消耗掉了。而發(fā)達國家的果蔬損失率則控制在5%以下,美國蔬菜水果物流則更為典型,產(chǎn)品可以一直處于采后生理需要的低溫狀態(tài)并形成一條冷鏈:田間采后預(yù)冷——冷庫——冷藏車運輸——批發(fā)站冷庫——超市冷柜——消費者冰箱,水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%~2%。水果運輸?shù)臈l件比較復(fù)雜,有的品種怕冷,有的怕熱。
質(zhì)量風險
1、物理損傷主要原因是不良操作、超載、堆垛安排不當?shù)?/p>
因而在水果運輸中要嚴格做到輕裝輕卸。碼貨的安排也是十分重要的,將一車水果有秩序地堆好、碼好、最大限度地保護好。各包裝之間要靠緊,這樣在運輸中各包裝物間就不會有太大的晃動。包裝要放滿整個車的底部,以保證貨物中的靜壓分布均勻。要注意垛碼不要超出車邊緣。要使下層的我裝承擔上層整個包裝件的重量而不是由下層的商品來承受上層的重量。為此,長方形的容器比較好,形狀不規(guī)則的容器,如竹筐、荊條筐,要堆放成理想的格式就困難得多
2、失水在高溫季節(jié),要注意遮蓋貨物,使陽光不能直接照射在商品上。遮蓋物的放置要使貨物前后通風道不被擋住。
防止聚熱的主要方法是加強通風,就是在堆放包裝件時,使各包裝之間空氣可以自由流動。特別是要注意利用運輸工具行駛時產(chǎn)生的空氣流動,使空氣流過貨堆甚至流過包裝件內(nèi)部。
財務(wù)風險
1.資金不足解決措施:加強對財務(wù)的管理,加強與合作伙伴的合作關(guān)系,爭取創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策,同時吸引會員和投資者加入。
2.盈利不足解決措施:建立風險儲蓄金,減少前期固定資產(chǎn)支出;轉(zhuǎn)變策略,在營銷方面,服務(wù)方面努力創(chuàng)新,在保證原有顧客群的基礎(chǔ)上爭取爭取的顧客,增加更多的選擇方案,爭取市場。
市場風險
1.顧客數(shù)量不足,顧客流失解決措施:加大宣傳力度,提高服務(wù)質(zhì)量;穩(wěn)定,增加核心顧客數(shù)量,推出相應(yīng)的優(yōu)惠措施。
2.宣傳效果不明顯解決措施:做好前期市場調(diào)研,整合營銷傳播,利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢。
管理風險
1.市場經(jīng)驗不足,有可能出現(xiàn)管理漏洞,造成資金流失解決措施:聘請專家作為營銷,管理顧問,提高管理和銷售人員的專業(yè)素養(yǎng)和市場經(jīng)驗。
2.員工的素質(zhì)能力不足解決措施:首先從培訓(xùn)人員身上查找原因,提高培訓(xùn)能力,加大培訓(xùn)力度。
法律風險
依法經(jīng)營,咨詢法律顧問有關(guān)企業(yè)成立的相關(guān)法律事項,嚴格按照法律程序成立和經(jīng)營。當公司經(jīng)營到一定規(guī)模進行增資擴股時,交由法律顧問進行評估。
公司聘請法律顧問就經(jīng)營方面所發(fā)現(xiàn)的法律問題,財務(wù)規(guī)章建設(shè)等進行咨詢。企業(yè)的組建包括文件的起草和法律手續(xù)的辦理及跨省開辦工商企業(yè)組織的條件,提供產(chǎn)權(quán)咨詢意見和代辦手續(xù)等;向金融機構(gòu)借貸、發(fā)行債券籌措資金,不動產(chǎn)租賃、抵押等事項進行法律咨詢。
企業(yè)嚴格按照《公司法》、《稅法》要求依法納稅,決不偷稅,漏稅,逃稅、騙稅。
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