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小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇一
為貫徹落實省、市、縣有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學生營養(yǎng)水平和身體素質,特制定本方案。
一、指導思想。
以科學發(fā)展觀為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農村學生飲食質量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、學?;厩闆r。
我?,F(xiàn)有學生##名,教師#名,現(xiàn)有教學班#個。
三、管理辦法。
1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。食用品有合格標品牌,實物進行了留樣檢查,此項后勤人員全面負責,嚴格把關,確保質量關,確保安全關。
2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責食用品的發(fā)放工作,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計。
四、工作措施。
1、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經費收支下帳,進行日清月結,期末總結算,負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2、班主任應采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。
3、每天早上由班主任帶領學生發(fā)放營養(yǎng)餐。
4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則,做到不符合質量要求的食物不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食安全。
為全面落實義務教育學生營養(yǎng)餐計劃,落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號)的精神,結合我校我地的實際情況,特制訂本教育方案。
組長:
副組長:
成員:
二、工作內容。
(一)宣傳工作。各校充分利用紅領巾廣播站、學校網站等新聞手段以及每周的升旗儀式,大力宣傳《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx—20xx)》及實施義務教育營養(yǎng)改善計劃的目的和意義,爭取社會及家長的支持。
(二)做好培訓工作。中心學校將不定期組織相關業(yè)務人員(后勤管理人員、少先隊輔導員、食堂從業(yè)人員)進行培訓,培訓內容為營養(yǎng)教育知識講座,印發(fā)宣傳材料或圖片,相互交流經驗。
(三)教學安排。各學校、教學點把營養(yǎng)餐計劃納入本年度的教學計劃,每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學內容,每學期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會)。
(四)檢測評估。中心學校將成立專門的監(jiān)督考核機制,通過現(xiàn)場詢問、筆試等形式對各學校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估,評估結果直接與各學校和相關責任人教學績效掛鉤。
三、工作要求。
(一)各學校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責,少先隊具體實施,確實把農村義務教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實到實處。
(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應的實施方案。
(三)各學校少先隊做好相關教育檔案的資料的收集、整理、統(tǒng)計、上報、及歸檔工作。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇二
為貫徹落實有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作,結合我校實際,特制定龍市小學營養(yǎng)餐工程實施方案:
一、指導思想:
實施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農村學生飲食質量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、基本原則:
按照“政府主導、因地制宜、健康安全”的原則,穩(wěn)步推進我校學生營養(yǎng)改善計劃,不斷提高學生營養(yǎng)健康水平。
三、實施內容及供餐方式:
(一)實施內容。
1、標準及經費來源。
從春季學期起,國家為農村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助,標準為每生每天3元,所需資金全部由中央財政承擔。
2、加強教育、廣泛宣傳。
我校位于農村山區(qū),自然條件艱苦,學生營養(yǎng)狀況不良,我校決定增加學生營養(yǎng),每天課間讓學生補充充足的營養(yǎng),提高學生的身體素質。堅持以生為本,努力做好此項工作,對學生進行營養(yǎng)健康教育,建立健康的飲食行為,使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心,家喻戶曉。
3、供餐方式及人數(shù)。
我校學生營養(yǎng)改善計劃將采取課間加餐模式,共2370人,食品供應按照上級有關規(guī)定執(zhí)行。
四、營養(yǎng)餐工程實施領導小組:
組長:謝禮傳。
副組長:郭建生。
成員:值周行政、各班班主任和科任老師。
五、工作實施具體步驟:
1、行政值周人員每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質量、生產日期,并做好登記。
2、每天發(fā)放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放。
3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量、質量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報告值日行政啟動應急預案。
4、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得亂扔。
5、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
六、實施范圍和標準:
我校實施在校學生每人每天3元的補助標準,食品由教育局指定供應商供貨。
七、責任追究:
凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴重后果的,將追究相關人員的責任。
八、安全防范:
1、成立安全應急小組。
組長:謝禮傳。
組員:郭建生、徐安、唐開文、鐘湘維、各班班主任。
2、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
3、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
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小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇三
農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃是一項利國利民的民生工程,是黨中央惠民政策的高度體現(xiàn)。根據(jù)宿松縣教育局教秘[20xx]6號文件精神及20xx年12月22日“全縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專題會議”的精神和要求,我校召開了“全鄉(xiāng)小學生營養(yǎng)改善計劃專題會議”,結合我鄉(xiāng)實際和學生現(xiàn)狀,對我鄉(xiāng)小學生營養(yǎng)改善計劃試點期間的具體情況、供餐方式及操作流程進行了認真細致的分析討論和研究,為使我鄉(xiāng)小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作成為民心工程、放心工程和陽光工程,特擬定本方案。
為切實加強對學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織領導和管理,確保該項計劃的順利實施,特成立“洲頭中心小學學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領導小組”和“洲頭中心小學學生營養(yǎng)改善計劃工作小組”,并做到分工明確,職責到人。
1、領導小組成員及職責:
副組長:宗富洪、蔡賢書、李水羅,領導和督促各片區(qū)學校學生營養(yǎng)改善計劃方案的實施。
成員:余玉峰、田先明、吳山水、柯勇奇,協(xié)助片區(qū)開展工作。
張海桃、龔紹明、夏金才、葉靖華、周建春、吳爾央、高寧波、石軍民、葉培榮、張松林、孫太陽,具體負責本校學生營養(yǎng)改善計劃工作的管理,嚴格執(zhí)行和落實《中心小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》。
2、工作小組成員及職責:
組長:宗富洪,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的穩(wěn)步推進和監(jiān)督管理。
副組長:余玉峰,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的制度建設、工作流程的管理和督查。
成員:
吳山水,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作流程的管理及實施情況的評估。
柯勇奇,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管和督查。
我鄉(xiāng)11個行政村,共有完小4所,村小7所,教學點1個,現(xiàn)有在校學生共2986名。結合我鄉(xiāng)實際情況,為對學生營養(yǎng)改善計劃工作實行統(tǒng)一管理,規(guī)范操作,將在全鄉(xiāng)12所學校統(tǒng)一向學生提供“完整午餐”,實行“分校就餐”、“食堂供餐”方式,以保障供餐質量和食品衛(wèi)生安全。
20xx年12月23日至12月30日熟悉政策,加強宣傳,召開教職工代表會議,全面動員,成立領導機構,明確職責,基層調研,完善工作方案。
2月1日至2月10日全面摸底,統(tǒng)計上報,聘用人員,辦理證照。
2月11日至2月16日加強宣傳力度,組織教師全面家訪,建立各類規(guī)章制度,完善運行機構,組織從業(yè)人員培訓,招標確定食品供應商。
2月17日至2月23日維修改造廚房、食堂及餐廳,添置各類供餐設備。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇四
營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng),增強學生身體素質,促進他們健康成長,根據(jù)《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》、《小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》精神,結合我校實際,特制定小學學生營養(yǎng)餐工作計劃:
一、指導思想。
實施“營養(yǎng)工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農村學生飲食質量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
組長:于建喜。
副組長:付振山梁亞娟。
成員:各班班主任。
三、職責及要求。
(一)組長職責及要求。
2、檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金,確保專款專用。
3、對資金發(fā)放,公示等緩解進行全程指導。
4、走訪學生和家長,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。
5、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層,如遇突發(fā)事件要及時上報總校。
(二)副組長職責及要求。
1、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實施工作方案。
2、做好轉向資金的預算、匯總、上報和結算,做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關資料管理,挑出相關社會反映。
3、定期和不定期對采購貨物進行質量抽查并填寫抽查表。
(三)成員職責及要求。
1、管理人員要做好專項資金的領取、結算、統(tǒng)計和上報工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬;指導各班級做好學生的用餐登記工作,并展板公示,接受監(jiān)督。
2、班主任要認真做好學生的用餐登記;組織并維持好本班學生的就餐秩序,做好學生思想工作,督促學生按時用餐,做到不浪費;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內,不得亂扔;收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議,并及時上報到營養(yǎng)餐管理員處。
3、值班教師要組織并維持好就餐學生的秩序,找出問題,指出整改方案,并向管理小組匯報。
4、值班教師做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時),按時足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料,保證衛(wèi)生清潔,做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。
四、實施的步驟。
(一)宣傳方式:利用班會、家長會等形式向學生及家長做好宣傳工作。
(二)共餐對象:本校學生。
(三)供餐范圍:學生在校期間每天上午利用課間休息時間為每個學生免費提供營養(yǎng)餐,做到膳食結構合理搭配,營養(yǎng)均衡,按計劃供給學生營養(yǎng)餐,切實保證數(shù)量和質量。
(四)具體措施。
1、每天早晨課間操時間由班主任領取早餐,及時發(fā)給學生。
2、每周一至周五進行供餐,放假時不供餐。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇五
營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng),增強學生身體素質,促進他們健康成長,根據(jù)上級文件精神,結合我校實際,特制定紅那孔小學學生營養(yǎng)餐工作計劃:。
一、指導思想。
全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)午餐,改善小學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農村學生飲食質量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
組長:陳石貴。
副組長:鄧超。
成員:全體教師以及各班班主任。
三、職責及要求。
(一)組長職責及要求。
2、對營養(yǎng)餐發(fā)放,公示等進行全程指導。
3、走訪學生和家長,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。
4、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員,如遇突發(fā)事件要及時上報上級部門。
(二)副組長職責及要求。
1、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實施工作方案。
2、做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關資料管理,解決相關社會反映存在的問題。
3、定期和不定期對貨物進行質量抽查。
(三)成員職責及要求。
1、班主任要認真做好學生的用餐登記;組織并維持好本班學生的就餐秩序,做好學生思想工作,督促學生按時用餐,做到不浪費;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內,不得亂扔;負責收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議。
2、食堂工作人員做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時),保證衛(wèi)生清潔,做到不合格的食物不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。
四、實施的步驟。
(一)宣傳方式:利用校會、家長會等形式向學生及家長做好宣傳工作。
(二)供餐對象:本校1—6年級學生。
(三)供餐形式:營養(yǎng)午餐。
(四)供餐范圍:上午下課提供免費午餐,做到膳食結構合理搭配,營養(yǎng)均衡,按計劃供給學生營養(yǎng)餐,切實保證數(shù)量和質量。
(五)具體措施。
1、營養(yǎng)餐由陪餐教師領取,以班為單位,發(fā)給學生統(tǒng)一在教室就餐。
2、每周一至周五進行供餐,放假時不供餐。
3、就餐時,由陪餐教師領導下,按年級進餐。
4、就餐結束后,學生把垃圾統(tǒng)一投放到指定的垃圾桶內。
五、應急措施。
1、事故發(fā)生時學校領導及時穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,注意維護正常的教學秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時,應迅速送往醫(yī)院診治。
4、迅速向鄉(xiāng)中心校及教育局和衛(wèi)生防疫部門及相關部門報告。
5、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
7、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
六、加強從業(yè)人員的培訓。
1、定期對從業(yè)人員進行思想教育。
2、對從業(yè)人員進行專業(yè)技術培訓。
3、對從業(yè)人員進行用電、機器操作規(guī)范培訓。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇六
為貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神,根據(jù)同心縣教育局及中心學校的安排部署,結合我校實際情況,特制定本實施方案。
以科學發(fā)展觀為指導,全面貫徹黨的'教育方針,科學有效實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,改善農村學生營養(yǎng)缺乏狀況,增加飲食營養(yǎng)含量,逐步提高農村學生身體素質,促進少年兒童健康成長。
組長:馬福。
工作職責:全面統(tǒng)籌、合理安排和落實本校學生營養(yǎng)改善計劃的實施工作,負責與供貨企業(yè)的聯(lián)系協(xié)調工作。
副組長:周玲。
制定學生營養(yǎng)改善計劃實施方案,具體負責方案的落實與實施,負責對營養(yǎng)餐的監(jiān)督工作。
成員:
周玲:負責學生營養(yǎng)改善計劃實施的宣傳、信息公示、學生秩序和安全衛(wèi)生工作。
馬懷清:負責與供貨企業(yè)的業(yè)務聯(lián)系,負責實物的采購、驗收收集整理學生、家長對營養(yǎng)餐的意見調查。
張漢喜:負責實物核對、進出庫工作。
早餐:雞蛋;午餐:米飯+炒菜。全部由學校學生營養(yǎng)改善計劃廚房供應。
1、教導處在學期初確定義務教育階段在籍學生人數(shù),并建立學籍檔案和學生實名制的營養(yǎng)餐管理。
2、做好營養(yǎng)餐食品的驗收、保存和留樣工作。確保營養(yǎng)品的質量,不讓學生食用過期和變質營養(yǎng)品。
3、嚴格做好營養(yǎng)餐的發(fā)放工作,實行營養(yǎng)餐食品的發(fā)放登記和簽名制度,防止漏發(fā)和重復發(fā)放。加強營養(yǎng)餐發(fā)放的監(jiān)督工作,經常組織監(jiān)督小組成員到各班了解營養(yǎng)餐的發(fā)放情況,確保每一位學生都能按時吃到營養(yǎng)餐食品。
4、加強宣傳,準確、深入地向社會宣傳此項惠民政策,使農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。并且積極向家長、師生宣傳營養(yǎng)科學知識,幫助他們樹立科學的營養(yǎng)觀念、養(yǎng)成良好的飲食習慣。
5、暢通信息渠道,及時做好營養(yǎng)餐相關信息的公示工作,廣泛征求家長、師生的反饋意見,不斷改進我校學生營養(yǎng)計劃實施工作。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇七
為全面落實義務教育學生營養(yǎng)餐計劃,落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號)的精神,結合我校我地的實際情況,特制訂本教育方案。
組長:
副組長:
成員:
二、工作內容。
(一)宣傳工作。各校充分利用紅領巾廣播站、學校網站等新聞手段以及每周的升旗儀式,大力宣傳《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實施義務教育營養(yǎng)改善計劃的目的和意義,爭取社會及家長的支持。
(二)做好培訓工作。中心學校將不定期組織相關業(yè)務人員(后勤管理人員、少先隊輔導員、食堂從業(yè)人員)進行培訓,培訓內容為營養(yǎng)教育知識講座,印發(fā)宣傳材料或圖片,相互交流經驗。
(三)教學安排。各學校、教學點把營養(yǎng)餐計劃納入本年度的教學計劃,每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學內容,每學期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會)。
(四)檢測評估。中心學校將成立專門的監(jiān)督考核機制,通過現(xiàn)場詢問、筆試等形式對各學校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估,評估結果直接與各學校和相關責任人教學績效掛鉤。
三、工作要求。
(一)各學校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責,少先隊具體實施,確實把農村義務教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實到實處。
(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應的實施方案。
(三)各學校少先隊做好相關教育檔案的資料的收集、整理、統(tǒng)計、上報、及歸檔工作。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇八
為改善我校學生的營養(yǎng),增強學生身體素質,促進他們健康成長,根據(jù)《_辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》和《平壩縣學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神,結合我校實際,特制定夏云中心小學學生“營養(yǎng)改善計劃”工作計劃。
為了認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神,科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃,進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平,結合我校實際特擬定此計劃。
組長:何雄(鎮(zhèn)紀委書記)。
劉學(夏云小學校長)。
副組長:肖登和夏云小學副校長。
劉志秀夏云小學副校長。
成員:劉德富夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員。
楊元華夏云鎮(zhèn)小學報賬員。
劉翔夏云小學報賬員。
楊井彥夏云小學總務主任。
組長:劉翔楊井彥。
成員:各班班主任。
1、實施時間:從20xx年秋季開始實行。
2、標準及經費來源:按照中央財政給農村義務教育學生每人每天補助3元(20xx年11月1日起,按每人每天4元,其中:市級補助元,縣級補助元。)全年按200天計算。
3、共餐內容:
嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標準,結合我校實際情況進行供餐,為學生提供蛋、奶、火腿腸、米粉和新鮮蔬菜等營養(yǎng)食品,科學制定供餐食譜,做到合理搭配,確保學生的營養(yǎng)得到補充。
4、供餐模式及經費管理。
采取食堂供餐模式,我校由于學生多,食堂面積小,就餐時分散輪流,一部分學生吃早餐(粉條),一部分學生吃中餐,另一部分學生吃營養(yǎng)餐(牛奶、蛋糕、火腿腸等)。每學期補助資金,由領導小組監(jiān)督學校管理和支出并派專人專管,學校定期與營養(yǎng)產品供應商進行實際結算。營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生的營養(yǎng)餐食品的購置費用,實行專項管理,專賬核算,??顚S谩?/p>
1、學生人數(shù)統(tǒng)計。
要求每所學校按要求對學生實行實名制管理,每學期在開學初,對新進的學生進行實名制錄取,對轉出的學生從系統(tǒng)中注明轉出的緣由。學生人數(shù)一定要和系統(tǒng)中實名制管理錄入的學生人數(shù)一致。
每所學校在每月月底必須導出營養(yǎng)改善計劃月上報數(shù)據(jù),上交到中心小學,由中心小學上報到教育局營養(yǎng)改善管理辦公室。
每月月底,每校做好學生就餐統(tǒng)計認可清冊,并由學生簽字摁印,由各校報賬員送交教育站報賬員處審核再上交到局辦公室。
4、食堂管理。
學校要加強對食堂工作的領導與管理,高度重視食堂經營服務工作。學校食堂實行校長負責制,指派食堂管理員。由學生代表、學生家長代表、教師代表等組成,行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
5、食品安全。
學生要杜絕不做豇豆、野蘑菇、不長芽的馬鈴薯給學生吃,不做變質的食物給學生吃。不購買“三無”食品給學生吃。并做好食品的留樣。
6、經費管理。
每月資金撥付以后由事務老師管理,每天采購食物必須有兩位及以上教師參加,采購的教師返校后憑單據(jù)及相關證明在事務教師處領取現(xiàn)金。每星期向全體師生公布一次賬目。
7、從業(yè)人員的管理。
與工從業(yè)人員簽訂勞動合同,要求從業(yè)人員辦理健康證,營養(yǎng)領導小組隨時抽查食堂衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不及格要求立即整改。從業(yè)人員不能隨意請假,如有特殊事,必須提前兩天向學校提出申請方才準假。
學校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇九
校長是學生食品安全第一責任人。學校建立校園食品安全保障崗位責任制,強化食品采購、貯存、加工、就餐等各環(huán)節(jié)的食品安全管理,責任到人。
食堂從業(yè)人員應當取得有效的健康合格證明,每年進行健康檢查。
學校食堂實行封閉管理。嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工區(qū)和食品原料存放區(qū),防止投毒事件的發(fā)生,確保學生食品衛(wèi)生安全。
建立食物中毒或者其他食源性疾病等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,按照應急預案,立即采取下列措施:
(一)停止生產經營活動,并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;
(二)協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人;
(三)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場;
(四)配合衛(wèi)生行政部門進行調查,按衛(wèi)生部門的要求如實提供有關材料和樣品;
(五)根據(jù)衛(wèi)生行政部門要求,采取必要措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇十
堅持以科學發(fā)展觀為指導,認真組織實施農村義務教育學生“營養(yǎng)改善計劃”,通過為學生提供營養(yǎng)膳食,切實改善農村義務教育學生營養(yǎng)狀況,提高農村學生健康水平,促進農村義務教育階段學生的健康成長,不斷推動教育均衡、科學、和諧發(fā)展。
二、目標任務。
實施農村學生“營養(yǎng)改善計劃”,進一步建立和完善學生營養(yǎng)保障機制,切實改善學生營養(yǎng)狀況,促進學生健康成長。
三、基本原則。
按照“政府主導、多方參與、部門管理、學校實施”的基本模式,堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經濟、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求,穩(wěn)步實施。
四、實施內容。
(一)、實施范圍及標準。
我?!盃I養(yǎng)改善計劃”于--年5月9日正式開始實施,實施對象為我校一至四年級學生,全校共52人。其中一年級10人,二年級15人,三年級17人,四年級10人。補助標準為每生每日3元(全年按照學生在校時間200天計算);補助以食品實物形式由學校負責發(fā)放,供學生食用。
(二)、供餐形式及內容。
我校以課間營養(yǎng)加餐的形式為學生提供雞蛋、面包、牛奶等食品。內容為一盒牛奶加一個雞蛋或一盒牛奶加兩個面包。
(三)、供餐模式及時間。
我校所有食品均由區(qū)教育局招標供貨商益民食品有限責任公司配送學校后,由學校負責管理配餐(其中雞蛋由營養(yǎng)餐企業(yè)配送學校,委托學校煮熟后供餐)。營養(yǎng)餐由專管員提前分裝,各班班主任負責領取發(fā)放食用。我校“營養(yǎng)改善計劃”于--年5月9日開始實施,學校統(tǒng)一配餐時間為周一至周五9:00—9:20。
五、主要工作及相關要求。
1、營養(yǎng)餐的交接。學校要制定明確的查驗接收制度,營養(yǎng)餐專管員按查驗接收制度查驗接收食品,確認無誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存。學校在接收實物時,必須要隨機抽樣檢查。
2、營養(yǎng)餐的存儲。學校要配備專門存儲設備,保證存儲環(huán)境安全達標,為食品的安全存儲提供保障。制定明確的安全存儲制度,要求營養(yǎng)餐專管員按安全存儲制度存儲食品,并按要求做好留樣及保管。每次出庫如實填寫《營養(yǎng)餐領取分發(fā)登記表》。
3、營養(yǎng)餐的加工。學校食堂廚師負責雞蛋等的加工加熱,并按要求做好加工記錄。雞蛋等在加工前,要清洗雞蛋等表面;煮熟后要在2小時內食用完畢,堅決不能讓學生隔餐吃、隔日吃。另外,學校要提供消毒設施設備,要求學校食堂廚師按要求在每次加工前、后對使用的工具進行消毒,未經消毒的工具不得使用。
4、營養(yǎng)餐的分發(fā)。學校營養(yǎng)餐專管員每天早晨9:00前按班級人數(shù)和當天的配餐食譜進行配餐分包。班主任負責領取本班的營養(yǎng)餐食品,并負責發(fā)放。領取營養(yǎng)餐食品時,要再次檢查食品的生產日期和保質期,做好食品發(fā)放的登記、留觀工作。分發(fā)食品前,班主任要組織學生晨檢,對學生健康狀況進行詢問,并對學生食用蛋奶等有過敏者進行調查,逐一摸底造冊登記。凡對食用蛋奶過敏者的學生不得食用蛋奶,配餐企業(yè)以等值營養(yǎng)食品予以代替。
5、營養(yǎng)餐的食用。班主任負責學生用餐期間的組織管理,監(jiān)管用餐的全過程,實行定時、定點、集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學生留餐、棄餐等行為發(fā)生。用餐前,班主任必須監(jiān)督學生用流動水徹底洗手;用餐后,班主任負責將餐后廢棄物予以收繳,交學校統(tǒng)一處理。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇十一
為認真貫徹落實“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”,增強學生體質,提倡合理膳食,改善學生營養(yǎng)狀況,不斷提高學生健康水平,根據(jù)上級部門的相關要求,現(xiàn)將我校20--年度學生營養(yǎng)改善計劃實施工作情況總結如下:
一、本年度所做主要工作及取得的實效。
(一)健全組織機構,明確責任分工。
1、成立領導小組。
組長:---。
副組長:---。
營養(yǎng)專干:---。
成員:各班班主任級村小教師。
領導小組的成立,為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”,切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎,為營養(yǎng)改善計劃的實施提供了制度保障。
2、實行分工負責,層層落實責任:
學校與營養(yǎng)改善計劃工作負責人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關管理責任書,層層落實了管理責任。成立了由校長、家長、學生、在職教師等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組和家長委員會,在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經費賬目、食品名稱和數(shù)量,用餐學生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話,自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。
3、我校嚴格依照《農村義務教育學生食品安全事故應急預案》,制定了學生食品安全事故應急預案,預案符合學校實際,并具有操作性。并積極落實了預案的學習、演練等工作,師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關辦法。
(二)規(guī)范操作方面。
本期我校享受營養(yǎng)改善計劃的學生總人數(shù)為689人,其中中心校651人,犀牛村教學點28人,道臺村教學點20人。我校把義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作做為學校工作的重中之重,選拔業(yè)務能力過硬,責任心極強的蔣成軍老師專項負責此項工作。
1、學校嚴格按照上級文件要求,不存在隨意調整供餐食品的數(shù)量等行為,確保了給學生提供足量的營養(yǎng)食品。
2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康,做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。按計劃對相關從業(yè)人員進行培訓,提高了從業(yè)人員的技能和素質,為服務好學生做好了保障。定期對儲藏室和食堂進行檢查,做好記錄。各個流程運行順暢,記載細致、有據(jù)可查。
3、食品驗收符合要求。學校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調,并認真做好了食品的接收工作,確保配送食品按質、按量、按時送到學校。并按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產品檢驗合格證明、發(fā)票等有效證明材料。學校還安排專人負責食品驗收工作,建立了詳實的食品入庫臺賬,有驗收記錄,并注明了名稱、數(shù)量等事項,有簽收意見和驗收人的名字及日期。
4、實行食品質量監(jiān)督登記:
營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質量等工作進行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生,做到了分類、分架、隔墻、離地存放,并定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時留樣,牛奶留樣一盒(200毫升),雞蛋留樣2個。并做留樣記錄,詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒,同時做好了試嘗和陪餐工作,詳細記錄了試償、陪餐的日期、時間、數(shù)量和姓名等信息,做到了天天記錄,有據(jù)可查。
各班主任負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責食品的監(jiān)督和發(fā)放工作,實名登記就餐學生及數(shù)量,營養(yǎng)專干核實人數(shù)后由班主任簽字按時領取營養(yǎng)餐,并監(jiān)督學生于早自習前在教室內使用,防止學生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,及時處理食品垃圾。
5、檔案資料齊全:
由營養(yǎng)專干負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定、填寫,及時搜集上報上級要求的相關信息,按上級有關要求對各種資料及時整理,歸檔保存,做到了檔案齊、分類細。
6、學校嚴格按照相關標準,加強了學校食堂的建設,食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。新制定了有關節(jié)約及安全方面的標語,張貼于醒目處。建立了符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所,配備了必要的食品儲藏保鮮設施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。學校食堂新增了與供餐量相適應的食品加工、分發(fā)、學生進餐的設施。
(三)工作中取得的實效。
1、建立實名制學生檔案庫,實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計劃的學生名單予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督,按計劃召開相關會議,及時傳達會議精神及收集家長和學生的反饋信息。
2、健全管理制度、落實工作責任制。學校安排專人負責制度的制訂和監(jiān)督,以制度管人,以制度管事,層層簽訂責任書,把責任落到實處。
3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中,學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響,做到家喻戶曉,深入人心。并及時撰寫簡訊,上報我校的先進事跡和優(yōu)秀經驗。
4、強化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關,防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,特加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及時提出有針對性的工作要求,進一步提高學生在校就餐的安全性,提升學校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施,本期未出現(xiàn)一起食品安全事故。
5、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理,專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用的痕跡材料。
6、建立健全學生食品安全事故應急預案,無學生食品安全事故發(fā)生。
7、認真做好了體質健康監(jiān)測與上報工作。在監(jiān)測過程中,認真負責收集相關數(shù)據(jù),按實錄入系統(tǒng)并及時上報,不拖延。
7、加強了平時的監(jiān)督和管理,對班主任提出了新的要求,做好了考評制度的制定和公示,依此對營養(yǎng)餐工作進行量化考評,做到營養(yǎng)餐工作與績效掛鉤。
二、存在的困難和問題。
我校目前實施的蛋奶模式,主要存在下面一些問題:
1、場地、設備設施不能滿足需要。存儲室小,收到場地制約不能很好的開展工作;沒有餐廳,現(xiàn)在學生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達不到標準,存在著安全隱患。食堂加工條件有限,造成不必要的浪費。
2、管理制度有待進一步健全完善。
3、工作人員(除從業(yè)人員)正規(guī)培訓不夠。
4、由于我校有兩所偏遠的村小,蛋奶的運送和保存存在一定的安全隱患。
出處 zgxlcd.com
三、對存在問題采取的主要措施。
1、近期我校將對舊危房教室進行改造,在改造設計過程中,將充分考慮食堂和學生就餐環(huán)境的改善。
2、充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。
三億文庫包含各類專業(yè)文獻、專業(yè)論文、各類資格考試、生活休閑娛樂、文學作品欣賞、行業(yè)資料、高等教育、應用寫作文書、中學教育、54思賢小學20--年度營養(yǎng)改善計劃工作總結等內容。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇十二
為貫徹落實省、市、縣有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學生營養(yǎng)水平和身體素質,特制定本方案。
一、指導思想。
以科學發(fā)展觀為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,提高農村學生飲食質量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、學校基本情況。
我?,F(xiàn)有學生##名,教師#名,現(xiàn)有教學班#個。
三、管理辦法。
1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。食用品有合格標品牌,實物進行了留樣檢查,此項后勤人員全面負責,嚴格把關,確保質量關,確保安全關。
2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責食用品的發(fā)放工作,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計。
四、工作措施。
1、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經費收支下帳,進行日清月結,期末總結算,負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2、班主任應采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。
3、每天早上由班主任帶領學生發(fā)放營養(yǎng)餐。
4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則,做到不符合質量要求的食物不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食安全。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇十三
尊敬的家長朋友:
您好!
孩子是祖國的未來與希望?!吧倌陱妱t國強,少年智則國智”。關愛孩子,教育孩子,讓孩子們健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長既在于培養(yǎng)與教育,也在于科學的營養(yǎng)干預。為了幫助學生均衡營養(yǎng),強壯身體,增強素質,國家正在逐步實施“學生營養(yǎng)改善計劃。”,這一計劃的貫徹落實將有力促進農村學生營養(yǎng)膳食水*及身體智力發(fā)育水*的提高,有力推動我縣的教育發(fā)展和社會進步。我縣作為南寧市6個試點縣之一,從20xx年春季學期起正式實施。補助標準為每學生每天3元,全年按學生在校時間200天計算,補助資金將全部用于為學生提供營養(yǎng)午餐或課間餐;享受對象為農村義務教育階段在校學生(小學階段為一至六年級學生),我縣于20xx年2月25日正式實施。
在供餐模式上為課間餐,本著“營養(yǎng)、安全”的原則,供餐內容主要為:豬肉、大米、油鹽醬、蔬菜四大類,所有食品均由賓陽縣人民*公開招標的中標企業(yè)統(tǒng)一配送。為認真落實好農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,我們已建立實名制學生信息系統(tǒng),建立健全了相關管理制度,嚴格執(zhí)行有關食品安全的法律法規(guī),加強跟蹤監(jiān)測和改進工作,把學生營養(yǎng)改善計劃建成“放心工程”、“陽光工程”、“民心工程”。希望家長積極支持配合,教育子女養(yǎng)成科學的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習慣,愛惜糧食,講究衛(wèi)生,珍惜勞動果實,勤奮學習,健康成長,也希望您能就農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃在我縣的實施進行廣泛宣傳,并適時監(jiān)督提出寶貴意見。
意見及建議:
武陵中心學校。
20xx年8月30日。
小學營養(yǎng)改善計劃工作計劃的重要性篇十四
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神,科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃,進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平,結合我校實際特制定本計劃。
(一)營養(yǎng)餐的供餐方式。
本學期我校從8月25日開始供餐,學校統(tǒng)一進貨,再由食堂向學生提供雞蛋、牛肉、花卷、米飯,價格為縣教育局確定的價格。
(二)學校成立營養(yǎng)改善計劃領導小組,層層簽訂五級責任書,明確職責,靠實責任。
1、開學初,我校召開專題會議,成立學校營養(yǎng)改善計劃領導小組,制定《營養(yǎng)改善計劃實施方案》,為了履行好監(jiān)管職責,我校按照教育局要求,層層簽訂責任書,并組織相關人員進行學習,強化責任意識,并把食品安全工作納入了相關人員的績效考核。
2、在日常工作中,分別從食品采購質量監(jiān)督、財務管理、供應加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個環(huán)節(jié)負責對營養(yǎng)餐改善計劃各環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。加大檢查力度,主要從食品衛(wèi)生和安全入手,確保學生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐,確保把黨和政府的溫暖落到實處。
(三)加強各環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保營養(yǎng)改善計劃規(guī)范運行。
1、嚴把進、收貨關,確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學校。為了把好這第一道關,由學校、食堂與營養(yǎng)餐各供貨商簽訂供貨協(xié)議,建立進貨臺賬登記制度,并設置檔案。學校安排專人負責審查供貨單位的資質,杜絕從小商小販,無證無照商販處購買原料,特別是防止地溝油、劣質添加劑、過期食品流入我校。另外,學校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員,對各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進行全方位的監(jiān)督檢查。
2、嚴格監(jiān)管,按照學校加工制作環(huán)節(jié)的要求,向學生提供合格食品。為了保證食品安全,學校食堂從業(yè)人員全部持證上崗,身穿工作服,衛(wèi)生帽,各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜,確保設施設備齊全,發(fā)揮功效。為了消毒達標,學校要求各灶從各自的實際情況出發(fā),用84消毒液對所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進行消毒。學校監(jiān)管方面,每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進行檢查,項目涉及衛(wèi)生、質量、數(shù)量、留樣等。
3、加強統(tǒng)計記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管,為學校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結束后,由班主任負責如實填寫實名制發(fā)放登記表,填寫學生就餐觀察登記表,作為學生營養(yǎng)餐具體落實結果的重要依據(jù),也作為會計入賬的重要依據(jù)。
4、按照縣上要求,我校設立營養(yǎng)餐資金專賬,??顚S?,結余資金滾動使用。
5、加強對食堂從業(yè)人員的宣傳教育,強化食堂管理人員職責意識,提高管理人員和從業(yè)人員對食品安全重要性的認識。
淺議學生營養(yǎng)餐浪費成因及管理策調研報告范文。
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營養(yǎng)師求職簡歷范文。
2020餐飲員工辭職信范文。