一個好的計劃可以幫助我們充分發(fā)揮潛力，實現(xiàn)自身的成長和進(jìn)步。在制定計劃時，我們要考慮到可能的變數(shù)和挑戰(zhàn)，制定相應(yīng)的備選方案和對策。如果你想深入了解計劃的重要性和應(yīng)用場景，以下是一些相關(guān)的研究報告和論文。

蔬菜采購工作計劃篇一

為進(jìn)一步做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，xx縣蔬菜中心組織專家進(jìn)行了為期一周的充分調(diào)研論證，因地制宜制定出臺了20xx年度蔬菜工作計劃。主要內(nèi)容有：

1、在設(shè)施蔬菜上，力爭全縣新增設(shè)施蔬菜面積達(dá)到4500畝，涉及15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個管委會36個村，百畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個。露地蔬菜發(fā)展上，蔬菜播種面積在穩(wěn)定40萬畝的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，調(diào)高效益，形成“一菜帶多菜，一茬變兩茬”的格局，真正發(fā)揮蔬菜在促進(jìn)農(nóng)民增收中的主導(dǎo)作用。

2、加強(qiáng)科技培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)。首先，重點開展針對設(shè)施蔬菜園區(qū)及“一村一品”專業(yè)村農(nóng)民的培訓(xùn)工作，聘請山西農(nóng)大、省農(nóng)科院蔬菜專家、山東設(shè)施蔬菜技術(shù)員深入重點鄉(xiāng)村，開展面對面授課，累計培訓(xùn)農(nóng)民3000人以上；其次，組織技術(shù)人員面向全縣蔬菜生產(chǎn)鄉(xiāng)、村、專業(yè)合作社、農(nóng)戶開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后現(xiàn)場指導(dǎo)，特別是搞好設(shè)施蔬菜生產(chǎn)日常指導(dǎo)，解決農(nóng)民在生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題。

重點實施《xx縣禹家寨、大垴、山南村設(shè)施蔬菜園區(qū)建設(shè)項目》，《xx縣蔬菜中心現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目》，并指導(dǎo)xx村興業(yè)蔬菜種植專業(yè)合作社承擔(dān)的《創(chuàng)建部級蔬菜園區(qū)項目》和惠民蔬菜種植專業(yè)合作社承擔(dān)的《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施蔬菜建設(shè)示范項目》，積極申報《“一縣一業(yè)”基地縣示范園區(qū)建設(shè)項目》，準(zhǔn)備驗收《20xx-20xx年xx縣優(yōu)勢蔬菜示范基地項目》。

重點推廣無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和檢驗檢測，全年抽檢蔬菜樣品1000個以上。同時，落實設(shè)施蔬菜、冷庫建設(shè)等扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策，努力發(fā)揮好優(yōu)惠政策對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動作用。

在明年6月左右，繼續(xù)組織鄉(xiāng)村干部、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人等外出考察市場和進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，8月準(zhǔn)備舉辦第十二屆蔬菜節(jié)，進(jìn)一步擴(kuò)大“xx綠”蔬菜市場影響力。

蔬菜采購工作計劃篇二

一年多的深思熟慮,想在城市的規(guī)模小區(qū)門口或者內(nèi)部開蔬菜便利連鎖超市，就象到處都是的便利店一樣。優(yōu)勢、核心競爭力為：

1.每個小區(qū)門口都有我們開的便利菜超市，居民不用跑一公里之外的菜市場去買菜。。

2.一般菜市場蔬菜的利潤大概在每市斤零點八-兩元之間，根據(jù)初步的市場調(diào)查，現(xiàn)在菜市場價格貴的蔬菜一般每市斤的利潤在一點五-兩元之間，便宜的蔬菜每市斤的價格利潤在零點八-一元之間，市場上每個攤位一天的營業(yè)額大概在五百-七百元之間。利潤在兩百-三百之間。按照每個市場一百攤位計算，每天整個市場的銷售總額在五萬以上，利潤在兩萬以上。

5.蔬菜我們采用自己采購自己直銷，對于肉類，魚類和副食品類我們采用替批發(fā)商代銷的模式，對于禽蛋類我們作為特價商品，按原進(jìn)價銷售，作為吸引消費的特色。

我們根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律房租不超過利潤15%計算，我們一個月的利潤在萬左右，這樣每天的利潤在750左右，根據(jù)蔬菜利潤平均25%計算，一天的營業(yè)額在3500左右，按照每天買一次菜平均10元計算，一天要有300個人進(jìn)我們的菜店，按照每個小區(qū)15%戶數(shù)在我們店買菜，那么我們的菜店必須開在有2000戶的規(guī)模小區(qū)門口。

我們的銷售策略：

蔬菜采購工作計劃篇三

蔬果，指蔬菜和水果。果菜的購買率高，有季節(jié)性，顏色、種類多，不易久藏，為了保持其鮮度同時減少損耗，必須做好低溫度和濕度管理，因此我們要了解蔬果的特性及保鮮方法，才能做好鮮度管理。

一、蔬果基本要求。

蔬果的同化作用及異化作用。

蔬果的特性。

鮮度管理。

品質(zhì)的要求。

衛(wèi)生要求。

商品的陳列。

蔬果陳列的五項基本動作。

損耗控制。

二、了解蔬果的同化作用及異化作用。

同化作用：二氧化碳+水+光能源葡萄糖+氧。

三、蔬果的特性。

生長：

生長過程一般為：發(fā)芽開花結(jié)果枯萎，在菜場販賣的蔬果，通常在未開花或結(jié)種子，即沒有完全成熟前已采收，因此在賣場中的蔬果仍維持其成長的過程。

蒸發(fā)：

蔬果采收后，就無法攝取養(yǎng)分及水分，而水分不斷地蒸發(fā)，消耗本身能量，至使重量減輕，造成蔬果的枯萎，即為果菜的“蒸發(fā)作用”。

蔬菜中以葉菜的蒸發(fā)最大，其次是菇菌類、花果類、豆類，水果則以草莓、葡萄的蒸發(fā)作用最大，哈蜜瓜、桃子、李子的蒸發(fā)作用小。

呼吸：

果菜呼吸作用旺盛時會產(chǎn)生以下問題。

水分蒸發(fā)、重量減輕、質(zhì)地萎縮。

成分被消耗，體質(zhì)變?nèi)酢⑹刮⒕⒓?xì)菌容易附著。

成分分解、成熟、過熱、軟化、風(fēng)味變淡。

四、鮮度管理。

1、抑制呼吸作用。

2、抑制蒸發(fā)作用。

3、抑制酵素作用。

綠色蔬菜會自己消化酵素而變色，溫度越低酵素分解度越弱。為了抑制蒸發(fā)作用，低溫的同時適當(dāng)?shù)臐穸仁潜匦璧?，濕度一般保持?0—95%。

地瓜、芋頭等品項濕度在80—85%即可抑制呼吸作用，柑橘類過濕則會促進(jìn)呼吸作用，容易使水果汁減少，味道變差，鮮度下降。

蔬果的保鮮溫度在5℃即可，同時提供水分，保證適當(dāng)?shù)臐穸取?/p>

五、品質(zhì)的要求——新鮮、干凈、衛(wèi)生、無蟲害。

1、進(jìn)貨驗收把好品質(zhì)關(guān)。

葉菜：色澤鮮嫩，無蔫萎、殘葉及無公害蔬菜。

莖菜：鮮嫩、無蟲眼。

根菜：表皮潔凈，無蟲眼、腐爛、無撞傷，無泥巴。

花果：無蟲眼，碰撞傷、腐爛，無畸形品。

豆類：無蟲眼、鮮嫩。

菇類：鮮嫩、無撞傷，具有自然色澤及形狀。

水果：新鮮、亮澤、無碰傷、枝傷、腐爛、泥巴，無蟲眼、無畸形、規(guī)格統(tǒng)一。

干貨：具有本品的特有色澤、形狀，干燥、潔凈，無雜物及蚊蟲。

泡菜：香味四溢、色澤鮮美。

配菜：新鮮、衛(wèi)生、不變味、包裝完好、美觀。

2、蔬菜鮮度不良之判斷方法。

葉菜類。

空心菜：葉子枯萎、水傷、有蟲眼。

小白菜：葉子枯萎、水傷、有蟲眼。

韭菜：葉末端凋萎、變軟、變色。

青蔥：變黃、凋萎、水傷、腐爛。

大蔥：葉子變黃、葉炳變褐色、有泥土。

大白菜：切口變褐色、腐爛。

菠菜：葉子變黃、有泥土、莖折斷、水傷、腐爛。

西洋菜：葉子凋萎、變色（黃）。

花果類。

小黃瓜：腐爛、有斑點、軟心。

番茄：被壓到、全部變紅軟軟的、裂開。

茄子：表面沒有光澤、干軟。

南瓜：表皮變色、小塊包裝切口變色、腐爛。

青椒：頭腐爛、擦傷。

毛豆：變黃、變黑、枯干。

四季豆：枯萎、變色、脫水。

豌豆：變色、脫水。

絲瓜：變黑、軟化。

苦瓜：變黃、壓傷。

根菜類。

馬鈴薯：長芽、變色（綠色）。

地瓜：變色（茶色）。

胡蘿卜：有泥巴、變色、變軟。

蘿卜：枯萎、表面不干凈、變輕。

莖菜類。

竹筍：有泥巴、蟲眼、木質(zhì)化。

萵筍：有泥巴、蟲眼。

蓮藕：表面、切口邊黑色。

豆芽：變色（茶褐色）、凍傷出水。

3、水果鮮度不良之判斷方法。

桔子：裂開、有很多皺紋、腐爛。

蘋果：果皮有皺紋、彈起來聲音不清脆、壓傷、腐爛。

梨：擦傷很多、壓起來軟軟的、變色。

西瓜：壓起來軟軟的、彈起來聲音沉重、不清脆。

哈密瓜：有蟲眼、表皮沒光澤、重量輕、腐爛、搖起來有水聲。

香瓜：果皮沒有紋路、壓起來壓壓的、腐爛、搖起來有水聲。

葡萄柚：重量輕、果皮有皺紋。

鳳梨：果皮有黑色斑點、向下壓汁會流出來。

香蕉：壓傷、軟軟的、果皮變黑，果實脫落、果皮裂開。

檸檬：皮有皺紋、長霉。

奇異果：表面有皺紋、變軟。

楊桃：果實局部壓傷、腐爛。

葡萄：質(zhì)軟、果實掉落、壓傷、裂開、?？菸?、發(fā)霉。

鴨梨：擦傷、腐爛。

櫻桃：腐爛、果皮沒光澤。

水蜜桃：果皮起皺紋、壓傷、腐爛。

火龍果：變軟、果皮變干起皺。

4、庫房維護(hù)蔬果的品質(zhì)措施。

設(shè)立蘇生庫，確保蔬果低溫及水分（溫度５℃，濕度９５%）。

蔬果進(jìn)貨要盡早降溫保濕，但香蕉、芒果之類蔬果禁止放在冷凍庫。

葉菜類要直立保管。

5、排面。

葉菜需每隔３０分鐘灑水，以供葉菜對水分的需要。

對于需要保鮮的商品必須存放在保險柜。

配菜必須干凈、新鮮。對于破包裝須重新包裝。

隨時整理爛果、敗葉及其他雜物，定期檢查鮮度，適時出清不良品。

對于腐爛或有蟲眼的水果要剔除，有泥巴的水果要擦拭。

上貨時應(yīng)按先進(jìn)先出原則，輕拿輕放，以免碰傷。

6、衛(wèi)生要求。

庫房、制作場、工具、設(shè)施的衛(wèi)生。

庫房及容器必須衛(wèi)生、清潔。

制作場的地面、墻壁、天花板、貨架、設(shè)備、設(shè)施的清潔。

所有用具、工具、陳列柜、容器等須衛(wèi)生。

保持洗手臺清潔、下水道通暢，垃圾隔離并定時走。

滅蠅燈定時清潔。

清潔用具有清潔劑應(yīng)與商品隔離放置整齊。

7、排面的衛(wèi)生。

隨時維持賣場地面和排面的清潔衛(wèi)生。

醬菜須蓋好蓋子，勺子、夾子須斜靠在容器壁。

容器外邊必須清潔干凈。

剔除爛果、敗葉和雜物。

陳列架必須干凈、整齊。

8、人員衛(wèi)生。

人員儀容：不涂口紅；不留長法、胡須（男士）；不養(yǎng)指甲；

人員儀表：工服穿戴整齊、整潔；不穿涼、拖鞋；

人員狀態(tài)：始終保持高昂工作情緒。

六、商品的陳列。

按商品組織表之分類原則和方便顧客購買商品原則來陳列。

陳列要有量感。根據(jù)同小分類不同顏色搭配陳列商品。

依商品的特征有規(guī)律地陳列，讓商品可視的幅度完全展示出來。

時時整理排面，根據(jù)銷售情況來補(bǔ)貨。

季節(jié)性促銷商品可設(shè)計成自由市場的排面銷售。

七、蔬果陳列的五項基本動作。

1、排列。

2、放置。

3、堆積。

4、交疊。

5、裝飾。

八、蔬果陳列的六大原則。

按分類陳列。

顏色搭配誘人。

大、小分開排列。

飽滿陳列（饅頭型）。

九、損耗的控制。

嚴(yán)格把好進(jìn)貨驗收質(zhì)量關(guān)，拒絕不良品進(jìn)入。

有水分的商品應(yīng)濾干再過磅，保證數(shù)量準(zhǔn)確。

依需求合理訂貨，控制庫存量過大，積壓過久造成損耗。

小心搬運，輕拿輕放，預(yù)防碰撞、擦傷、壓傷。

根據(jù)蔬果的特性，做好保鮮工作。

個別商品不可放到冰庫保鮮。如：香蕉、芒果等。

依商品銷售量設(shè)定商品的排面位置。

在晚上。

六、七點以后，將不易久藏的果菜做特價促銷。

蔬菜采購工作計劃篇四

：25做好跟早班交接.稱臺員工要核對早班跟價是否正確.告知領(lǐng)班。做好傳稱.：30檢查員工到崗情況.如不齊.通知余大人.做好晚班衛(wèi)生自控卡.接到排面圖.調(diào)價單.根據(jù)排面圖做好商品的上貨.

；35安排員工將報損區(qū)整理好.報損水果.蔬菜.空框分卡板放好.保持生鮮通道的暢通啊.才能夠有貨拉的出去加.安排員工將排面缺貨的加貨9水果和蔬菜）。

蔬菜采購工作計劃篇五

俗話說知己知彼，百戰(zhàn)百勝，每一個崗位要先了解具體的職責(zé)才能更好的戰(zhàn)勝，食品采購員怎樣才能做好食品采購的工作呢?以下是一則食品采購員崗位職責(zé)，僅供各位參考。

一、崗位名稱：食品采購員。

二、崗位級別：員工。

三、直接上司：財務(wù)主管。

四、下屬對象：

五、主要職責(zé)：

1、一切采購物品必須按有關(guān)部有效采購單進(jìn)行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購。

2、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請購物資的規(guī)格、型號精量，避免錯購。

3、認(rèn)真核實各部的請購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃。

4、對各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨。

1/。

4單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

5、嚴(yán)格遵守財務(wù)制度，購進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續(xù)，然后到財務(wù)報帳，不拖帳、掛帳。

6、與倉庫聯(lián)系，落實當(dāng)天物品的實際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門，及時領(lǐng)出。

7、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行，交倉管員驗收(托收除外)，如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉管員做好收貨準(zhǔn)備。

8、下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計劃。

9、采購物品一定實行貨比三家，對大件物品，特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實行先報價看樣品再購買原則，以便做到價格合理功能有效，質(zhì)量保證。

一、負(fù)責(zé)飲食服務(wù)集團(tuán)所屬食堂的蔬菜采購與配送工作。

二、蔬菜采購人員可以根據(jù)食堂當(dāng)天的采購量、季節(jié)變化和道路交通情況合理調(diào)整采購時間，但必須確保在早上八點和下午四點半之前完成蔬菜采購與配送工作，資料共享平臺《蔬菜采購員崗位職責(zé)》(https://unjs)。

三、蔬菜采購崗位共設(shè)兩人，具體負(fù)責(zé)蔬菜采購中的質(zhì)量、付款、詢價、扳價、定價、確定供應(yīng)商等工作;具體負(fù)責(zé)采購過程中與食堂的溝通和聯(lián)系，以及發(fā)現(xiàn)問題后的協(xié)調(diào)與處理工作。

2/。

4采購工作的同時，還承擔(dān)結(jié)清當(dāng)天款項和及時的報賬、清帳工作。

五、蔬菜采購所需款項實行周轉(zhuǎn)金預(yù)借制，由當(dāng)月負(fù)責(zé)付款人于前月底前將所需款項借出，并與當(dāng)月底前將款項結(jié)清并歸還。

六、廉潔奉公、大公無私、遵紀(jì)守法，在采購過程中做到：勤看、勤問、勤比較，要確保從正規(guī)市場上進(jìn)行采購，要保證采購價格和批發(fā)市場實際行情相一致;付款人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到日賬日清。

七、堅持每天一次的食堂回訪制度，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題，認(rèn)真聽取食堂的意見和建議;同時，應(yīng)積極、及時、準(zhǔn)確地向食堂負(fù)責(zé)人反饋最新市場行情。

八、嚴(yán)禁采購無證、無照、變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生要求的食品原材料。

九、嚴(yán)禁私自支付非蔬菜的任何貨款。

十、嚴(yán)格遵守學(xué)校和集團(tuán)的各項規(guī)章制度，服從分配、相互配合、協(xié)調(diào)一致地做好蔬菜采購工作。

十一、認(rèn)真研究蔬菜采購的規(guī)律，努力鉆研采購知識，探索采購工作的新思路、新辦法。

1.搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗，提高采購技巧。

2.大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。

3.廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價。

3/。

4廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

4.嚴(yán)禁采購霉?fàn)€變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷，結(jié)算清楚，嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進(jìn)。

5.在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故，采購人員必須負(fù)責(zé)。

6.協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作，認(rèn)真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

7.除完成本職工作外，還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

蔬菜采購工作計劃篇六

2、整理蔬果陳列并補(bǔ)滿貨架，保持貨架整潔、蔬果新鮮。

3、檢驗蔬果鮮度，挑揀變質(zhì)蔬果。

5、用電子秤稱量顧客購買蔬果的重量并標(biāo)示價格。

7、負(fù)責(zé)本組庫存區(qū)的整潔，碼放整齊，便于補(bǔ)貨和盤點。

8、保持賣場區(qū)域衛(wèi)生，顧客少的情況下清理.通道暢通。

10、制止顧客各種違反店規(guī)的行為：偷盜商品、拆包、拆價簽。

11、定期了解周圍競爭超市商品品種、商品陳列、商品價格、促銷等情況。

盈客隆生鮮超市。

蔬菜采購工作計劃篇七

為維護(hù)我市20xx年春節(jié)期間上市蔬菜價格基本穩(wěn)定，在xx市城區(qū)東市場、西市場、南市場、朝陽川市場開展平價蔬菜銷售工作。為切實做好各項工作，結(jié)合我市實際情況，特擬定本方案。

實行蔬菜價格臨時干預(yù)措施，在城區(qū)重點市場設(shè)立平價蔬菜銷售點，有效抑制蔬菜價格上漲過快的勢頭，維護(hù)蔬菜價格穩(wěn)定。

本方案從20xx年xx月xx日起至xx月xx日止(共3天)在城區(qū)東市場、西市場、南市場和朝陽川鎮(zhèn)市場開展平價蔬菜銷售，每個市場必需設(shè)立平價銷售專區(qū)，按當(dāng)日市場價格下浮15%以下銷售。

(一)銷售品種。由商務(wù)局根據(jù)市場蔬菜價格變動情況確定干預(yù)品種，品種數(shù)量控制在10個以內(nèi)。

(二)銷售價格。由于蔬菜數(shù)量及品種較多，四個定點市場難以統(tǒng)一價格，所以平價蔬菜由市價監(jiān)局根據(jù)各市場蔬菜銷售價格情況按當(dāng)日市場價格下浮15%以下銷售。

(三)銷售管理。市商務(wù)局、價監(jiān)局和四大市場負(fù)責(zé)組織平價蔬菜銷售日常管理，核定每日銷售數(shù)量。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府加強(qiáng)對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)各部門之間的工作分工，確保此項工作的順利開展。

(二)保障市場供應(yīng)。市商務(wù)局牽頭做好平價蔬菜銷售的協(xié)調(diào)組織工作，做好蔬菜供應(yīng)工作。

(三)加強(qiáng)價格監(jiān)測。市價監(jiān)局要對臨時價格干預(yù)措施實施后的物價調(diào)控效果及時進(jìn)行評估，同時對由此可能產(chǎn)生的負(fù)面影響及時提出應(yīng)對措施。

(四)加強(qiáng)價格調(diào)節(jié)基金管理。財政部門制定平價蔬菜銷售價格調(diào)節(jié)基金管理辦法，加強(qiáng)價格調(diào)節(jié)基金的使用管理，確保價格調(diào)節(jié)基金到位使用安全。

蔬菜采購工作計劃篇八

1、木瓜+蝦：一起食用會導(dǎo)致腹痛頭疼，這是因為蝦中含有砷，單吃無害，但和木瓜中的維生素c結(jié)合會轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)，引起身體不適。

2、木瓜+韭菜：韭菜是富含維生素的膳食纖維食物，經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸胃蠕動，可以減肥，但是和木瓜一起食用，會導(dǎo)致上火流鼻血。

3、木瓜+南瓜：南瓜性溫、味甘宜實用宜藥用，營養(yǎng)豐富，易消化，結(jié)合木瓜一同食用會降低各種的營養(yǎng)價值，甚至導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

4、木瓜+胡蘿卜：眾所周知胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，同時還含有維生素c分解酶，如果和木瓜一同食用，會破壞木瓜里的維生素c，不宜一起食用。

5、木瓜+人參：人參是大補(bǔ)食物，但是和木瓜一同食用會引起身體不適，所以要謹(jǐn)慎食用。

木瓜宜和紅棗、豬肉、香菇、牛奶、蓮子、墨魚等一同食用。

木瓜+紅棗：豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵、脂肪等成分，營養(yǎng)豐富但和木瓜一同食用可以均衡營養(yǎng)。

木瓜+豬肉：紅棗有補(bǔ)氣補(bǔ)血，潤肺止咳的作用，結(jié)合木瓜一同食用有促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收的功效。

木瓜+香菇：香菇中含有較多的胡蘿卜素和維豆干中含有大量蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，有清熱解毒，生津潤燥，益氣補(bǔ)身的作用生素等，結(jié)合營養(yǎng)豐富的木瓜一同吃有降壓降脂的作用。

木瓜+牛奶：牛奶易吸收，富含蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)抵抗力，結(jié)合木瓜一同食用有潤膚養(yǎng)顏、降低血糖血脂的功效。

木瓜+蓮子：蓮子是蓮花的產(chǎn)物可食用，性*微澀，無毒可以清心醒脾，結(jié)合木瓜一同食用有緩解高血壓冠心病的作用。

木瓜+墨魚：墨魚又名花枝，其肉味道鮮美營養(yǎng)豐富，易消化，結(jié)合營養(yǎng)豐富的木瓜一同食用，可以補(bǔ)肝養(yǎng)腎。

蔬菜采購工作計劃篇九

2.事件營銷能力：對新聞有一定的敏感度，能巧妙的抓住事件進(jìn)行炒作，吸引眼球。

3.語文表達(dá)能力：具有較強(qiáng)語言表達(dá)和文字表達(dá)能力是專訪和報道的前提。

4.專題制作能力：能對一些突發(fā)事件等做全方位報道。

5.外語翻譯能力：對國際行業(yè)事件的報道或者國外行業(yè)專家的訪問。

6.團(tuán)隊協(xié)作能力：為人熱情大方樂于助人，具有很好的團(tuán)隊合作精神。

7.社交能力：積極開拓維護(hù)采訪資源。

二、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度：

3、若有特殊情況需做出調(diào)整的，由主管另行決定通知。工作期間視工作需要召開不定期業(yè)務(wù)會。

三、部門考核標(biāo)準(zhǔn)：

蔬菜采購工作計劃篇十

乙方：_________。

為了發(fā)展果品生產(chǎn)，安排好市場供應(yīng)，甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同，共同信守。

第一條定購水果名稱、單位、單價、數(shù)量_________。

第二條果品質(zhì)量(按照國家規(guī)定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)。水果采購合同范文節(jié)選!

第三條包裝要求和費用承擔(dān)：

1.包裝材料及規(guī)格：_________。

2.每包水果凈重：_________公斤。

3.不同品種等級分別包裝。

出處 zgxlcd.com

4.包裝牢固，適宜裝卸運輸。

5.每包品種等級標(biāo)簽清楚。

6.包裝費用由甲方負(fù)擔(dān)。

第四條交貨時間、地點_________。

第五條驗收方法_________。

第六條運輸方法及運費承擔(dān)_________。

第七條結(jié)算方式與期限_________。

第八條甲方的違約責(zé)任。

1.甲方未按合同規(guī)定品名、品級、數(shù)量交貨，應(yīng)向乙方償付少交部分總價值_________%的違約金。

2.甲方未按合同規(guī)定時間交貨，每逾期_________天，應(yīng)向乙方償付遲交部分總價值_________%的違約金。

3.甲方包裝不符合合同規(guī)定，應(yīng)當(dāng)返工，所造成損失由甲方自負(fù)。

第九條乙方的違約責(zé)任。

1.乙方必須按合同規(guī)定收貨，否則，應(yīng)向甲方償付少收部分總價值_________%的違約金。

2.乙方?jīng)]有按照國家規(guī)定的等級和價格標(biāo)準(zhǔn)，壓級壓價收購，除還足壓價部分貨款外，應(yīng)向甲方償付壓價部分總價值_________%的`違約金。

3.乙方在甲方交貨后，應(yīng)按時付款，每逾期一天，應(yīng)向甲方償付未付款部分總價值_________%的違約金。

第十條甲乙雙方由于不可抗力的自然災(zāi)害，而確實不能全部或部分履行合同，可免除全部或部分的違約責(zé)任。

第十一條本合同如有未盡事宜，由雙方協(xié)商規(guī)定。水果采購合同范文節(jié)選!

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________。

代表人(簽字)：_________代表人(簽字)：_________。

地址：_________地址：_________。

電話：_________電話：_________。

開戶銀行：_________開戶銀行：_________。

帳號：_________帳號：_________。

蔬菜采購工作計劃篇十一

2.完成衛(wèi)生表格。

3.冬瓜切割臺稱臺展示柜的清洗。

4.早市牌掛好。

5.每周一的全場葉菜價格元|500g周日晚上掛好。

6.冷庫整理整齊.倉庫清潔。

7.晚上臺面上的貨是否加滿。

8.把橙子與蘋果臺面下的商品清理出來。

變價表的完成10.黃色價格標(biāo)簽賣場全有。

11.檢查晚班有沒有更換農(nóng)藥檢測日期

12.檢查和更換海報價格是否正確。

13.留言。

16.毛利=未稅營業(yè)額—銷售成本。

17.毛利率=毛利/未稅營業(yè)額。

18.含稅進(jìn)價=未稅進(jìn)價*。

19.單品毛利率=（售價-含稅進(jìn)價）/售價。

20.售價=未稅進(jìn)價/（1—單品粗毛利率）*（1+增值稅）。

21.將季節(jié)性商品陳列在部門入口處。

22.營造現(xiàn)場氣氛.使用切割臺.并提供試吃服務(wù).

23.使用id卡嚴(yán)格控制商品質(zhì)量收貨。

24.按照先進(jìn)先出原則.加速商品周轉(zhuǎn)。

26.水果和蔬菜陳列面積比例是6：4。

27.蔬菜占整個22課營業(yè)額的平均比例是30%。

29.在同一個冷庫中我們允許同時出現(xiàn)最多2種顏色色帶。

30.對于冷庫的管理.按照分類整齊排列.色帶由收貨的員工負(fù)責(zé)粘貼并管理。

31.蔬果部門每日銷售前20名占部門每日總銷售額的平均百分比的70%。

32.如發(fā)現(xiàn)到貨質(zhì)量不好的商品大于等于10%時.將整批送貨全部拒收。

35.在收貨時使用商品識別卡(id卡)來鑒別商品質(zhì)量。

水.根部切面朝向顧客.晚間無庫存。

37.列出22部門的四個陳列要點.蔬菜分類靠近魚課和肉課.按分類陳列.所有庫存都在賣場.

季節(jié)性單品陳列在部門的入口.使用原始包裝.顏色搭配.先進(jìn)先出。

蔬菜采購工作計劃篇十二

【目錄】。

(一)公司基本情況。

對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡要介紹。

(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹。

對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡要描述。

(三)行業(yè)/市場分析。

對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進(jìn)行簡要分析。

(四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀。

對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析。

(五)財務(wù)分析。

公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤。

(六)融資計劃。

融資金額、參股比例、融資期限、退出方式。

第一部分公司概況。

(一)公司介紹。

詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊、資本構(gòu)成。

1.主要股東。

蔬菜采購工作計劃篇十三

一所幼兒園要在激烈的同業(yè)競爭當(dāng)中，始終站穩(wěn)腳跟并求的穩(wěn)步發(fā)展，必須要以科學(xué)規(guī)范，優(yōu)質(zhì)高效的后勤保障工作作為強(qiáng)有力的支撐。那么，如何規(guī)范高效地做好幼兒園的后勤保障管理工作呢？筆者作為一名幼兒園的后勤管理人員，對此有以下五點認(rèn)識和體會：

一、做好幼兒園后勤管理工作，必須要明確崗位職責(zé)，注重工作實效。

我們幼兒園的后勤管理團(tuán)隊通過多年的修訂和完善，有一整套比較科學(xué)規(guī)范的規(guī)章制度。每學(xué)期開始的時候，都要擬定本學(xué)期的工作計劃，對每一位后勤工作人員都確定了崗位職責(zé)，在工資待遇方面，實行“多勞多得，優(yōu)勞優(yōu)酬”的分配原則，幷對每一名人員堅持從工作態(tài)度、工作質(zhì)量、工作效能等幾個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格考核，考核結(jié)果記錄在案。每到期末，都要按照園領(lǐng)導(dǎo)的安排，開展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)評選活動，根據(jù)工作成效，考核情況以及大家的口碑和評價，評選出優(yōu)秀班級和先進(jìn)個人，在全國進(jìn)行表彰獎勵，同時還要召開園領(lǐng)導(dǎo)參加的后勤管理人員工作專題總結(jié)會議，在充分肯定工作成績的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析尋找存在的差距和不足，提出糾改的具體措施和辦法，為下學(xué)期科學(xué)高效地做好工作奠定良好的基礎(chǔ)。所有這些舉措，大大激發(fā)了后勤保障人員的工作熱情，充分調(diào)動了后勤保障人員的工作積極性，也穩(wěn)定了后勤保障工作隊伍，尤其是穩(wěn)定了臨時招聘員工，減少了這些人員的流動性，這是做好后勤管理工作的極有利的因素。

二、做好幼兒園后勤管理工作，必須要轉(zhuǎn)變保育人員的思想認(rèn)識，提升他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

曾一度大部分保育人員都把自己的地位看的很低下，認(rèn)為她們是保姆的角色。為了改變這種思想心態(tài)，園領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理團(tuán)隊負(fù)責(zé)人滿腔熱忱地組織她們學(xué)習(xí)，并舉日常工作中的實例讓她們認(rèn)識保育人員在幼教工作中的重要性，還經(jīng)常開展談心活動，使她們消除了原來的認(rèn)識，做到了和各班教師的積極配合，協(xié)同工作。為提升保育人員的業(yè)務(wù)技能，更好配合教師開展幼教活動，園方還定期開展組織有保育人員參加的幼兒教師專業(yè)知識講座，學(xué)習(xí)有關(guān)工作流程，增強(qiáng)了她們的保教能力。事實說明，這些措施和辦法都是很有成效的。

三、做好幼兒園后勤管理工作，必須要嚴(yán)把幼兒飲食衛(wèi)生安全關(guān)。

為了使全國幼兒飲食不受市場不干凈水果菜蔬的影響，我們的后勤采購人員經(jīng)常精心了解和觀察蔬菜水果的衛(wèi)生狀況，采購前要再三進(jìn)行考察對比，大宗采購都要選定常年固定的供應(yīng)商，并同他們簽訂安全供應(yīng)協(xié)議，要求所供果蔬都要最大限度地減少化學(xué)農(nóng)藥的污染度和殘留面，果蔬進(jìn)灶房后，督促炊事人員必須反復(fù)進(jìn)行沖洗，碗筷天天進(jìn)行清潔制劑清洗，堅持消毒處理，填寫消毒記錄，生熟、主副食分開放置。幼兒飲食的每一道操作程度都要把干凈衛(wèi)生安全放在當(dāng)頭位置，一旦發(fā)現(xiàn)問題，必須當(dāng)即作出嚴(yán)格的問責(zé)和處罰。現(xiàn)在采購和廚灶人員都已養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生安全習(xí)慣，為全國幼兒身體健康起到了保駕護(hù)航的作用。

四、做好幼兒園后勤管理工作，必須要堅持合理調(diào)劑幼兒膳食。

幼兒期是身體發(fā)育成長的關(guān)鍵階段，把幼兒的膳食做的好上加好，才能促進(jìn)幼兒健康成長。這方面，我們抓住了三個基本環(huán)節(jié)：一是制訂合理的膳食計劃。保健醫(yī)生根據(jù)幼兒年齡特點制作每周幼兒營養(yǎng)食譜，力求做到粗細(xì)合理搭配，營養(yǎng)全面均衡，每周食譜公布于幼兒家長。二是廣泛聽取意見，及時改進(jìn)膳食。每周召開伙食家委會，聽取炊事員、和教職工、幼兒家長意見，同時保健醫(yī)生和炊事員深入班級，親自觀察幼兒進(jìn)食情況，直接感受幼兒口味，及時調(diào)整烹飪方法，三是保健醫(yī)生為體弱幼兒專門制訂各種不同的食譜，使其獲得足夠營養(yǎng)。實踐證明，這些都是后勤保障不可或缺的管理環(huán)節(jié)，也是后勤保障工作的核心環(huán)節(jié)，必須常抓不懈，抓緊抓好。

五、做好幼兒園后勤保障管理工作，必須要有園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全力支持。

我園是一所擁有近千名幼兒的教育園地，為了將我們幼兒園辦成家長滿意、社會信任度高的幼兒教育基地，同時解決中午接送孩子有這樣或那樣一些困難家長的實際問題。今年以來，園領(lǐng)導(dǎo)決定全園大、中、小班所有幼兒早上、中午的兩頓正餐和下午的一頓副餐全由幼兒園安排和承擔(dān)。所以，后勤保障管理工作擔(dān)子就顯得非常沉重，工作任務(wù)也非常繁多，我們的工作壓力也非常大。為此，園領(lǐng)導(dǎo)格外重視，尤為支持我們的工作，將這項工作列入了重要的議事日程，真正做到了常布置、常安排、常過問、常檢查、常研究。我們的分管園領(lǐng)導(dǎo)基本堅持每天深入幼兒廚房查看蔬菜水果的新鮮度，灶具的清潔度，廚師在幼兒食品制作中操作技術(shù)的精良度，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題，我們的主要園領(lǐng)導(dǎo)不但定期聽取后勤保障管理工作的匯報，而且每周都要深入廚房，詳細(xì)檢查了解情況，發(fā)現(xiàn)和解決重要問題。園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和支持，有力地提高了我們?nèi)w后勤保障和管理人員的信心，充分調(diào)動了我們的工作工作積極性。這是做好幼兒教育后勤保障的核心部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是做好整個幼兒交友的核心和關(guān)鍵。實踐證明，做好幼兒后勤保障工作，不僅需要后勤保障團(tuán)隊的工作自覺和工作責(zé)任，而且更需要園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持。綜上所述，幼兒園的后勤管理，是關(guān)系幼兒教育順利開展，幼兒健康成長的一項非常非常重要的工作，只有不斷創(chuàng)新工作方式方法，不斷改進(jìn)和完善管理保障措施，才能不斷提高管理工作效益，適應(yīng)幼兒教育的新需要。

蔬菜采購工作計劃篇十四

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，雙方就產(chǎn)品配送事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

1、乙方為甲方提供優(yōu)質(zhì)的各種果蔬產(chǎn)品配送（即各類水果、蔬菜）；

2、供貨期限：自＿＿＿年＿＿月＿＿日至＿＿＿年＿＿月＿＿日止，在合作期間雙方應(yīng)本著自愿、公平、互惠互利的原則合作。

一、雙方的權(quán)利和義務(wù)(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)。

1、甲方按照配送合同約定監(jiān)督乙方生產(chǎn)經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2、甲方可對乙方的配送要求、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行不定時抽查，并有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

3、甲方須根據(jù)客戶預(yù)定情況把所需采購果蔬種類在送貨日的前一天下午三點前以傳真或郵件的形式向乙方下訂單，訂單內(nèi)容應(yīng)清楚說明品名、數(shù)量、質(zhì)量、時間及特殊要求等報給乙方，給乙方提供采購依據(jù)和時間。

4、乙方每次隨貨送上一式兩份的送貨清單，甲方驗收后由甲方人員簽字核認(rèn)，作為送貨憑證。對不符合質(zhì)量要求的品種，甲方有權(quán)退貨和要求乙方換貨。

5、貨款采用定期結(jié)算的方式。當(dāng)乙方向甲方供貨的貨款滿。

元，甲方于次月5日前按照上述方式向乙方進(jìn)行結(jié)算。

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)。

1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國家或行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，向甲方供應(yīng)保質(zhì)保量的質(zhì)檢合格的綠色果蔬。

2、乙方有義務(wù)向甲方提供各類無公害、綠色果蔬的質(zhì)檢報告。甲方有權(quán)隨時抽查乙方提供果蔬的質(zhì)量是否與乙方提供的質(zhì)檢報告相符，事后可通知乙方。

3、乙方應(yīng)為甲方的市場運作方式保密。

4、乙方為甲方配送果蔬的區(qū)域為：。

5、果蔬運抵乙方交付之前，毀損滅失的風(fēng)險由乙方承擔(dān)；果蔬運費由乙方承擔(dān)。

6、乙方員工應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，不得私自攜帶甲方物品離開。

7、乙方應(yīng)向甲方及時提供各季熱銷果蔬種類，乙方根據(jù)市場行情每周一向甲方提供一份供貨價格表，經(jīng)甲方確認(rèn)后方可供貨。

8、乙方的商品必須按甲方所規(guī)定的配送時間到貨，到貨后需協(xié)助甲方的工作人員過稱驗貨，果蔬數(shù)量原則上以甲方驗貨數(shù)量為準(zhǔn)，如乙方因非雨、雪、霧等惡劣天氣，堵車或車輛意外，或其他不可抗力因素，送果蔬時間超出預(yù)定時間半小時，甲方在結(jié)算時有權(quán)扣除當(dāng)日果蔬金的10％做為違約金。

9、合同期滿或中途解除合同，甲方須在合同終止日一次性結(jié)清乙方的所有款項。

二、違約責(zé)任。

1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認(rèn)因乙方提供果蔬質(zhì)量問題造成甲方客戶身體不適或中毒的，經(jīng)具有國家檢驗資質(zhì)的相關(guān)部門對所食用果蔬鑒定出具檢測報告后，確定其身體不適或中毒是由于乙方提供的果蔬有質(zhì)量問題造成的，由乙方承擔(dān)全部的責(zé)任。

2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金（比照銀行逾期付款處理）。

3、如乙方因違反合同約定，引起客戶不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同，并由乙方承擔(dān)相應(yīng)損失。

4、任何一方要終止合同都應(yīng)提前30天通知對方并協(xié)商，如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)全部違約責(zé)任。

三、合同生效及其他。

1、本合同經(jīng)雙方代表簽字加蓋公章后生效。

2、本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

3、經(jīng)雙方簽字核認(rèn)的送貨清單，作為本合同附件同具法律效力。

4、本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟裁決。

甲方（蓋章）。

乙方（蓋章）代表：

代表：

日期：

日期：

蔬菜采購工作計劃篇十五

在傳統(tǒng)的教學(xué)方法中，課程知識講授主要采用老師講、學(xué)生聽的課堂模式，老師講授什么內(nèi)容學(xué)生就學(xué)什么內(nèi)容，學(xué)生處于一種被動學(xué)習(xí)狀態(tài)，這種教學(xué)方式限制了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動機(jī)，不能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性，無法取得較好的教學(xué)效果?！叭蝿?wù)驅(qū)動”教學(xué)法是指在教學(xué)過程中，把課本知識轉(zhuǎn)化成多個具體的任務(wù)，通過完成任務(wù)來講解和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識和技能，從而培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的綜合能力。其特點就是要圍繞任務(wù)展開教學(xué)，使學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動下分組探究，自主學(xué)習(xí)、自行完成學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)法,在此過程中學(xué)生可以獲得成就感，從而更大地激發(fā)他們的求知欲望，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生主動建構(gòu)探究、實踐、思考、運用、解決、總結(jié)的學(xué)習(xí)體系。

近年來，筆者所在教研室的專業(yè)教師嘗試著在實踐教學(xué)中采用行動導(dǎo)向進(jìn)行教學(xué)，目前取得的效果最好的是任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。在實踐教學(xué)過程中利用一周的實習(xí)課，筆者采用了行動導(dǎo)向教學(xué)中的任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。具體教學(xué)過程如下：對于畢業(yè)班的學(xué)生，在學(xué)完理論課程后，將進(jìn)入實習(xí)階段。為了提高學(xué)生對專業(yè)知識的靈活運用，使學(xué)生熟悉產(chǎn)品加工的程序，提高其動手能力，筆者在實習(xí)過程中準(zhǔn)備讓同學(xué)加工一種果蔬制品。首先筆者根據(jù)現(xiàn)有的教學(xué)條件擬定產(chǎn)品加工的任務(wù)。

1．任務(wù)選取。即解決“應(yīng)該做什么”的問題。學(xué)生（根據(jù)具體情況進(jìn)行分組）從教師那里得到有關(guān)果蔬產(chǎn)品加工的任務(wù)，內(nèi)容主要包括：有關(guān)原料的有關(guān)資料、產(chǎn)品的質(zhì)量要求、產(chǎn)品的包裝要求、產(chǎn)品成本控制要求等。借助引導(dǎo)問題確定下面幾方面的信息資料：檢查資料是否詳細(xì)完備；了解原料的加工特性；確定產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)；確定包裝形式。

2.分解和分析任務(wù)。即解決“應(yīng)怎么干”的問題。學(xué)生借助引導(dǎo)問題制定工作計劃，包括：制定分步工作計劃；確定所需的設(shè)備和工具；初擬材料配方與工藝初步確定工藝參數(shù)；制定分步工作計劃，申報材料采購清單。

3.完成任務(wù)。即“加工產(chǎn)品”。按照工作計劃，學(xué)生獨立完成產(chǎn)品加工工作，也可按小組分工方式進(jìn)行。主要內(nèi)容包括：采購材料，按預(yù)定方案進(jìn)行產(chǎn)品加工。

4.評價、總結(jié)。即回答“是否完全滿足任務(wù)要求”的問題。對產(chǎn)品的各項質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行評價，主要是感官評價；針對試驗制備過程中出現(xiàn)的具體問題，討論對策，修正方案，反復(fù)試驗，逐步達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)；學(xué)生對自己的工作成績進(jìn)行評估，認(rèn)識錯誤及發(fā)生錯誤的根源，回答“下一次在哪些方面應(yīng)該做得更好”的問題；學(xué)生整理資料，寫出相應(yīng)的工作總結(jié)；教師檢查試驗數(shù)據(jù)，并組織學(xué)生一起對結(jié)果進(jìn)行評定，找出差距，提出今后的努力方向。

（二）引導(dǎo)文教學(xué)法。

引導(dǎo)課文教學(xué)法是借助一種專門教學(xué)文件，即引導(dǎo)課文（常常以引導(dǎo)問題的形式出現(xiàn)），通過工作計劃和自行控制工作過程為手段，引導(dǎo)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)和工作的項目教學(xué)方法。引導(dǎo)文教學(xué)法的步驟是以“完整行動”理論為基礎(chǔ)的，該理論說明了一個行動由計劃、實施和評價組成。其任務(wù)是建立起項目工作和它所需要的知識、技能間的關(guān)系，讓學(xué)生清楚完成任務(wù)應(yīng)該通曉什么知識，應(yīng)該具備哪些技能等。食品加工過程中對加工新技術(shù)設(shè)備的操作和應(yīng)用具有十分重要的意義。在生產(chǎn)實踐中，我們可能會遇到一些新的設(shè)備或者自己先前沒有操作過的設(shè)備或儀器，在沒有師傅或同事幫助時，如何通過專業(yè)手冊或設(shè)備說明來熟悉設(shè)備操作的能力，對于今后從事食品加工的學(xué)生是十分重要的。

1．獲取信息。學(xué)生學(xué)習(xí)過食品加工新技術(shù)課程的理論學(xué)習(xí)后，為了提高學(xué)生的實踐操作能力和獨立分析問題、解決問題的能力，筆者在實踐教學(xué)階段安排了有關(guān)超微粉碎設(shè)備操作的教學(xué)內(nèi)容。筆者在教學(xué)過程中要求學(xué)生自己查閱有關(guān)資料進(jìn)行設(shè)備的操作，加工原料為大豆膳食纖維。任務(wù)描述：以大豆膳食纖維為原料，采用超微粉碎機(jī)對其進(jìn)行超微粉碎處理，要求學(xué)生獨立完成任務(wù)。在操作過程中由教師進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，教師只能在學(xué)生出現(xiàn)錯誤操作時進(jìn)行指導(dǎo)。

蔬菜采購工作計劃篇十六

在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)部門的大力指導(dǎo)與支持下，在全局干部職工齊心努力下，我區(qū)蔬菜工作順利進(jìn)行?，F(xiàn)將20xx年蔬菜工作情況總結(jié)如下。

一、加大建設(shè)力度，蔬菜基地規(guī)?；l(fā)展。

今年,區(qū)委、區(qū)政府積極響應(yīng)市委、市政府的號召，按照“全面規(guī)劃、突出重點、擴(kuò)大規(guī)模、提高效益”的原則，集中精力，全力以赴，在1萬畝蔬菜保護(hù)地建設(shè)任務(wù)的基礎(chǔ)上，自加壓力，采取政府主導(dǎo)，農(nóng)民專業(yè)合作社和集體自建，社會組織和龍頭企業(yè)參與建設(shè)等模式，在金河鎮(zhèn)、黃合少鎮(zhèn)、巴彥鎮(zhèn)千畝連片新建厚墻體溫室3萬畝，從建設(shè)規(guī)模、建設(shè)進(jìn)度及投產(chǎn)達(dá)效上，均走在各旗縣區(qū)前面，為首府設(shè)施農(nóng)業(yè)加快發(fā)展起到了示范引領(lǐng)作用。

自4月7日全面開工建設(shè)以來，新開發(fā)蔬菜基地萬畝(包括溫室、耳房及園區(qū)道路等設(shè)施)，完成市下達(dá)任務(wù)的297%，完成上報任務(wù)的99%。其中完成厚墻體溫室建設(shè)6723棟（溫室跨度8米，長80米），搭起鋼架4260棟，配套棚膜、棉被、卷簾機(jī)等設(shè)施即可投產(chǎn)，有300棟溫室已投入生產(chǎn)獲得了較好的收益；完成舍必崖蔬菜綜合服務(wù)站的建設(shè)；完成賽罕區(qū)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)園基礎(chǔ)框架建設(shè)；完成舍必崖、根堡村兩處連棟育苗溫室的建設(shè)，太平莊、西討速號育苗基地已開工建設(shè)；完善舍必崖集約化育苗中心配套設(shè)施，投入了使用；基地完成建設(shè)后使我區(qū)蔬菜保護(hù)地將達(dá)到萬余畝，預(yù)計全年蔬菜總產(chǎn)量萬噸。我區(qū)設(shè)施蔬菜基地建設(shè)呈現(xiàn)出規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高、進(jìn)度快、效益好的特點。

自治區(qū)、呼市領(lǐng)導(dǎo)多次視察我區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)項目建設(shè)進(jìn)展情況，對取得的成效給予了充分的肯定，那書記還強(qiáng)調(diào)我區(qū)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，不僅是呼市的亮點，將來更會成為自治區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的亮點。

今年我區(qū)把設(shè)施蔬菜基地建設(shè)列為農(nóng)村工作三件大事之一，區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)對基地建設(shè)工作給予了高度重視。為確保蔬菜保護(hù)地建設(shè)工作任務(wù)的順利完成，區(qū)委、區(qū)政府多次召開專門會議研究補(bǔ)貼政策、落實建設(shè)任務(wù)、督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)，成立了蔬菜基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督檢查組，取得了很好的成效。

我區(qū)制定了《20xx年賽罕區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地建設(shè)項目實施方案》，在市政府制定的財政補(bǔ)貼政策上，又安排專項資金加大了對保護(hù)地建設(shè)的補(bǔ)貼，同時爭取上級資金，用于蔬菜基地的建設(shè)。現(xiàn)已投入資金7億多元，財政撥付資金億元。我們正積極與呼和浩特市如意蒙銀村鎮(zhèn)銀行協(xié)調(diào)貸款，為我區(qū)蔬菜保護(hù)地建設(shè)提供資金保障。目前金河鎮(zhèn)、黃合少鎮(zhèn)的九個村已開始運作，預(yù)計到本周末可完成2-3個村的貸款。

今年我區(qū)承擔(dān)了財政廳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目、農(nóng)牧業(yè)廳蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園項目、發(fā)改局“菜籃子”工程項目以及蔬菜病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等項目，積極爭取資金，投入我區(qū)蔬菜基地建設(shè)。

近年來，我區(qū)一直采取集中育苗的方法，通過區(qū)蔬菜育苗中心及各村育苗點，為農(nóng)戶提供各類秧苗，同時大力開展育苗技術(shù)培訓(xùn)，幫助解決新開發(fā)菜田農(nóng)民缺乏技術(shù)、場所的難題。

今年我區(qū)完成舍必崖、根堡村兩處連棟育苗溫室的建設(shè)，太平莊、西討速號育苗基地已開工建設(shè)；完善舍必崖集約化育苗中心配套設(shè)施，并投入了使用，已為周邊農(nóng)戶提供800多萬株秧苗。各育苗點采取補(bǔ)貼的方式累計為農(nóng)民提供秧苗1500多萬株。

我區(qū)抽調(diào)多名技術(shù)人員，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點村開展工作，采取多種形式加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高新菜田開發(fā)農(nóng)戶的蔬菜種植技術(shù)。多次組織相關(guān)人員參觀考察，學(xué)習(xí)和借鑒各地保護(hù)地蔬菜建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)驗，以此促進(jìn)賽罕區(qū)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)的全面良性發(fā)展。聘用了山東、赤峰、區(qū)等4名技術(shù)員，手把手指導(dǎo)基地蔬菜生產(chǎn)，這不僅為新菜田農(nóng)戶生產(chǎn)提供保障，而且為已建成的蔬菜保護(hù)地盡快投產(chǎn)達(dá)效提供了新思路。20xx年我們還要為投產(chǎn)條件好的基地再聘用幾名技術(shù)員，以此促進(jìn)賽罕區(qū)蔬菜種植業(yè)的健康發(fā)展產(chǎn)生積極的示范帶動作用。

全年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均開展集中技術(shù)培訓(xùn)和針對性的技術(shù)培訓(xùn)1-2次，累計舉辦培訓(xùn)班共xx0期（次）左右，培訓(xùn)農(nóng)民15000余人（次），受到了農(nóng)民的熱烈歡迎，農(nóng)民的種菜積極性進(jìn)一步提高。

目前我區(qū)蔬菜專業(yè)合作社20多家，均為各村的種植能手發(fā)起成立，分布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，他們是種植、管理、銷售的典范。我區(qū)從生產(chǎn)技術(shù)和蔬菜產(chǎn)銷信息的搜集、發(fā)布及宣傳方面對他們進(jìn)行支持，并隨時協(xié)調(diào)解決他們在實際生產(chǎn)銷售中遇到的各種問題，逐步提高菜農(nóng)的自產(chǎn)自銷能力。

為減少流通環(huán)節(jié)，降低蔬菜價格，提高農(nóng)民收入，我局多次組織區(qū)蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、區(qū)社區(qū)辦領(lǐng)導(dǎo)召開地產(chǎn)菜進(jìn)社區(qū)直銷協(xié)調(diào)會。賽罕區(qū)創(chuàng)業(yè)路、電子小區(qū)便民市場相繼開業(yè)，我區(qū)8家合作社率先進(jìn)駐，讓地產(chǎn)蔬菜直接進(jìn)入便民市場，提高了農(nóng)民收入，也讓市民吃到新鮮、價廉的蔬菜，受到了周圍老百姓的稱贊。

為解決中遠(yuǎn)郊農(nóng)民蔬菜銷售問題，20xx年我區(qū)開始籌建保素產(chǎn)地市場，已于今年七月投入使用，目前運作良好。

我區(qū)非常重視蔬菜質(zhì)量安全，檢測工作從20xx年開始延續(xù)至今。20xx年按照區(qū)委、區(qū)政府的部署，繼續(xù)加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥的殘留檢測。采用自檢與抽檢相結(jié)合的方式，規(guī)范蔬菜生產(chǎn)，杜絕使用違禁藥品，確保市民吃到安全、衛(wèi)生的蔬菜。今年我檢測人員對呼和浩特賽罕區(qū)東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、雙樹農(nóng)貿(mào)市場及賽罕區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜進(jìn)行抽樣檢測。共抽取樣本887個，18個樣本超標(biāo)，合格率為98%。在蔬菜病蟲害防治中，對主要病蟲害進(jìn)行定點系統(tǒng)測查，并及時發(fā)布病蟲情報，對蔬菜病蟲害的防治堅持以預(yù)防為主，綜合防治，防治面積達(dá)95％以上，防治效果70－90％。在保護(hù)地蔬菜栽培上，大力推行農(nóng)業(yè)、物理的防治方法，減少打藥的次數(shù)。

蔬菜采購工作計劃篇十七

甲方：_________乙方：_________為了調(diào)動菜農(nóng)積極性，實行糧、菜掛鉤，促使蔬菜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、少浪費，保證蔬菜供應(yīng)，滿足城鎮(zhèn)人民吃菜需要，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，特訂立本合同，以供雙方共同遵守。

一、承包蔬菜的栽種面積，交售品種，數(shù)量，質(zhì)量及辦法根據(jù)蔬菜供應(yīng)計劃，乙方全年必須向甲方交售各種蔬菜_________斤，其中，第一季度交售蔬菜的品種，數(shù)量為：_________；第二季度交售蔬菜的品種，數(shù)量為：_________；第三季度交售_________，數(shù)量為：_________；第四季度交售_________，數(shù)量為：_________。分月分旬交售蔬菜的品種，數(shù)量為：_________。乙方按季（月）完成蔬菜交售任務(wù)后，糧食局根據(jù)菜農(nóng)的人數(shù)，口糧標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)平價糧。乙方每交售一萬斤蔬菜，甲方提供_________斤化肥指標(biāo)。

二、合同期限合同期限為_________年，即從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

三、甲方的權(quán)利義務(wù)1．甲方對乙方交售的蔬菜必須及時驗收，通過銀行帳戶（或現(xiàn)金）及時承付菜款。2．甲方評定蔬菜等級要嚴(yán)格按照國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得任意壓級壓價。3．甲方應(yīng)按季（月）按乙方完成的蔬菜交售任務(wù)撥付給乙方化肥供應(yīng)指標(biāo)。4．甲方對乙方交售的不合規(guī)格的蔬菜，有權(quán)拒收，但必須對乙方認(rèn)真說明理由。5．乙方如未完成交售蔬菜任務(wù)，甲方有權(quán)通知糧食局根據(jù)其欠交數(shù)量按比例扣售平價糧。

四、乙方的權(quán)利義務(wù)1．乙方在完成交售任務(wù)前，不得私自出售蔬菜。2．為確保人民身體健康，乙方必須按照蔬菜用藥規(guī)定施用農(nóng)藥，嚴(yán)禁在蔬菜地使用劇毒農(nóng)藥。對藥性、肥氣未脫的蔬菜嚴(yán)禁上市出售。3．乙方交售給甲方的蔬菜，要求一級菜達(dá)到_________％，二級菜達(dá)到_________％，三級菜不多于_________％，不得交售等外菜。4．乙方必須保證按合同規(guī)定的面積和品種種植蔬菜，未完成合同規(guī)定的任務(wù)前不得種植其他農(nóng)作物。5．乙方的蔬菜生產(chǎn)如受氣候條件的影響，允許在減產(chǎn)_________％的幅度內(nèi)不以違約論。6．乙方完成向甲方交售蔬菜的任務(wù)后，有權(quán)自行銷售。

五、甲方違約責(zé)任1．甲方如無故拖延乙方上交蔬菜時間，或故意壓級壓價，除應(yīng)賠償乙方的損失外，應(yīng)向乙方償付違約金_________元。2．甲方如拖延支付乙方菜款的時間，應(yīng)按銀行關(guān)于拖延付款的罰款規(guī)定，向乙方償付違約金。3．甲方如不按乙方交售蔬菜的比例向乙方提供化肥供應(yīng)指標(biāo)，每百斤化肥指標(biāo)拖延一天，應(yīng)向乙方償付_________元違約金。

六、乙方的違約責(zé)任1．乙方如不完成合同規(guī)定的交售蔬菜任務(wù)，除應(yīng)按比例扣出平價糧指標(biāo)外，應(yīng)根據(jù)所欠蔬菜價款，比照銀行拖延付款的規(guī)定，向甲方償付違約金。2．乙方如在未完成交售任務(wù)前擅自出售蔬菜，每出售一百斤，應(yīng)向甲方償付違約金_________元。3．乙方如交售使用劇毒農(nóng)藥噴灑以及藥性、肥氣未脫的蔬菜，應(yīng)按每百斤_________元向甲方償付違約金。如果因此造成人身傷亡，乙方應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任。

七、不可抗力如因不可抗力的自然災(zāi)害造成蔬菜生產(chǎn)的損失，不以乙方違約論，甲方應(yīng)據(jù)實減少乙方所承擔(dān)的交售任務(wù)。

八、其它本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，甲乙雙方任何一方不得擅自。

蔬菜采購工作計劃篇十八

甲方：

代表人：

乙方：

代表人：

為了調(diào)動菜農(nóng)積極性，實行糧、菜掛鉤，促使蔬菜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、少浪費，保證蔬菜供應(yīng)，滿足____鎮(zhèn)人民吃菜需要，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，特訂立本合同，以供雙方共同遵守。

一、承包蔬菜的栽種面積，交售品種，數(shù)量，質(zhì)量及辦法。

根據(jù)蔬菜供應(yīng)計劃，乙方全年必須向甲方交售各種蔬菜_________斤，其中，

第一季度交售蔬菜的品種，數(shù)量為：_________;。

第二季度交售蔬菜的品種，數(shù)量為：_________;。

第三季度交售_________，數(shù)量為：_________;。

第四季度交售_________，數(shù)量為：_________。分月分旬交售蔬菜的品種，數(shù)量為：_________。乙方按季(月)完成蔬菜交售任務(wù)后，糧食局根據(jù)菜農(nóng)的人數(shù)，口糧標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)平價糧。乙方每交售一萬斤蔬菜，甲方提供_________斤化肥指標(biāo)。

二、合同期限。

合同期限為________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止。

三、甲方的權(quán)利義務(wù)。

1、甲方對乙方交售的蔬菜必須及時驗收，通過xx賬戶(或現(xiàn)金)及時承付菜款。

2、甲方評定蔬菜等級要嚴(yán)格按照國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得任意壓級壓價。

3、甲方應(yīng)按季(月)按乙方完成的蔬菜交售任務(wù)撥付給乙方化肥供應(yīng)指標(biāo)。

4、甲方對乙方交售的不合規(guī)格的蔬菜，有權(quán)拒收，但必須對乙方認(rèn)真說明理由。

5、乙方如未完成交售蔬菜任務(wù)，甲方有權(quán)通知糧食局根據(jù)其欠交數(shù)量按比例扣售平價糧。

四、乙方的權(quán)利義務(wù)。

1、乙方在完成交售任務(wù)前，不得私自出售蔬菜。

2、為確保人民身體健康，乙方必須按照蔬菜用藥規(guī)定施用農(nóng)藥，嚴(yán)禁在蔬菜地使用劇毒農(nóng)藥。對藥性、肥氣未脫的蔬菜嚴(yán)禁上市出售。

3、乙方交售給甲方的蔬菜，要求一級菜達(dá)到_________%，二級菜達(dá)到_________%，三級菜不多于_________%，不得交售等外菜。

4、乙方必須保證按合同規(guī)定的面積和品種種植蔬菜，未完成合同規(guī)定的任務(wù)前不得種植其他農(nóng)作物。

5、乙方的蔬菜生產(chǎn)如受氣候條件的影響，允許在減產(chǎn)_________%的幅度內(nèi)不以違約論。

6、乙方完成向甲方交售蔬菜的任務(wù)后，有權(quán)自行銷售。

五、甲方違約責(zé)任。

1、甲方如無故拖延乙方上交蔬菜時間，或故意壓級壓價，除應(yīng)賠償乙方的損失外，應(yīng)向乙方償付違約金_________元。

2、甲方如拖延支付乙方菜款的時間，應(yīng)按xx關(guān)于拖延付款的罰款規(guī)定，向乙方償付違約金。

3、甲方如不按乙方交售蔬菜的比例向乙方提供化肥供應(yīng)指標(biāo)，每百斤化肥指標(biāo)拖延一天，應(yīng)向乙方償付_________元違約金。

六、乙方的違約責(zé)任。

1、乙方如不完成合同規(guī)定的交售蔬菜任務(wù)，除應(yīng)按比例扣出平價糧指標(biāo)外，應(yīng)根據(jù)所欠蔬菜價款，比照xx拖延付款的規(guī)定，向甲方償付違約金。

2、乙方如在未完成交售任務(wù)前擅自出售蔬菜，每出售一百斤，應(yīng)向甲方償付違約金_________元。

3、乙方如交售使用劇毒農(nóng)藥噴灑以及藥性、肥氣未脫的蔬菜，應(yīng)按每百斤_________元向甲方償付違約金。如果因此造成人身傷亡，乙方應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任。

七、不可抗力。

如因不可抗力的自然災(zāi)害造成蔬菜生產(chǎn)的損失，不以乙方違約論，甲方應(yīng)據(jù)實減少乙方所承擔(dān)的交售任務(wù)。

八、其它。

本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，甲乙雙方任何一方不得擅自修改或解除合同，如雙方代表人發(fā)生變更，不得變更合同。本合同內(nèi)如有未盡事宜，必須由甲乙雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。合同期滿，甲乙雙方可根據(jù)對下________年蔬菜供求的預(yù)測，重新簽訂蔬菜定購合同。本合同正本一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份;合同副本一式_________份，交_________等單位各留存一份。

甲方(蓋章)：

代表人(簽字)：

________年____月____日。

乙方(蓋章)：

代表人(簽字)：

________年____月____日。