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酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇一

起火部位由安保部吹煙進行探頭報警（0510房間），中控人員接報警后，通知前廳客戶關(guān)系主任、工程部人員，攜帶對講機、手電、消防電話，消防應(yīng)急箱、滅火器等跑步至報警點。

確認火情后，立即用對講機通知消防中控室，并進行初期火災(zāi)撲救。

值機人員接到火災(zāi)確認報警后，馬上按報警程序通知總臺，由總臺按通知程序通知各部門和公寓領(lǐng)導到現(xiàn)場組織撲救工作。

1、安保部：值機人員用對講機通知警衛(wèi)值班人員，同時報告安保部經(jīng)理。由值班人員用對講機通知各崗人員做好疏散準備，并進入戒備狀態(tài)。

酒店消防員從消防通道立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，立即銜接鋪設(shè)水帶，強切非消防電源后，立即使用消火栓水進行撲救。

2、工程部：當值人員接報警后，立即通知水泵房、配電室、直燃機房，有關(guān)人員待命就位，現(xiàn)場工程人員切斷起火區(qū)域電源。

疏散是一項非常困難的工作，因此要沉著、冷靜、有秩序的進行，所有員工在自己的工作區(qū)域內(nèi)引導客人，鎮(zhèn)定有序的從消防安全出入口撤到酒店外的安全區(qū)域，當火勢難以控制后，由現(xiàn)場最高負責人下令撥打“119”報警，全體工作人員進入緊急疏散狀態(tài)，安保部一名人員到酒店外迎接公安消防隊的消防車到來。安保部警衛(wèi)開啟各疏散出口，按疏散方案執(zhí)行。

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇二

此次，xxx酒店在20xx年xx月xx日開展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力，能有組織、迅速地引導客人安全、快速地疏散，學會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。

時間：xxxxx。

地點：xxx酒店。

（1）火情報警；

（2）滅火器滅火流程；

（3）客房遇到火災(zāi)時的`安全疏散。

xxxxxx（省略）。

（１）酒店員工在主樓停車場，學習消防知識及觀看滅火器滅火流程；

（２）由保安部主管進行講解消防知識及滅火器使用方法；

（３）滅火組在主樓停車場位置生起四堆煙火；

（４）抽調(diào)個別員工進行滅火操作；

（５）滅火演練完成，滅火組清理火情現(xiàn)場。

總指揮：xxx。

現(xiàn)場指揮：xxx。

報警員：xxx。

客房疏散。

a組：xxx負責客人及員工疏散。餐廳疏散。

b組：xxx負責客人及員工疏散。

（１）由酒店領(lǐng)導宣布消防演練開始。

（２）各部門負責人指揮整理好演練隊伍；

（４）消防演練完成。

（１）滅火組：準備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇三

消防工作是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，加強應(yīng)急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災(zāi)，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全。

使全體酒店員工在遇到火災(zāi)發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國家《消防法》，結(jié)合酒店的實際情況，特制定此消防安全應(yīng)急預(yù)案。

二、組織機構(gòu)。

1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導小組全面負責，消防安全領(lǐng)導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經(jīng)理擔任。

2、酒店各部門成立義務(wù)消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。

3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內(nèi)外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災(zāi)和安保工作。

三、撲救火災(zāi)的原則。

1、在火災(zāi)撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。

2、在火災(zāi)撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。

四、各崗位的應(yīng)急救災(zāi)程序。

1、火災(zāi)現(xiàn)場人員的報警和滅火。

（1）當火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。

（2）立即按下離火災(zāi)現(xiàn)場最近的手動火災(zāi)報警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動火災(zāi)報警按鈕。

（3）利用離火災(zāi)現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。

2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員。

（1）當接到火災(zāi)現(xiàn)場的火災(zāi)報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領(lǐng)班趕赴火災(zāi)報警現(xiàn)場；同時做好記錄。

（2）當接到火災(zāi)自動報警器發(fā)出的報警時，應(yīng)立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。

（3）如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應(yīng)對火災(zāi)自動報警器進行復(fù)位處理。

（4）如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領(lǐng)班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設(shè)備和滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進行火災(zāi)撲救工作。

（5）利用火災(zāi)自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設(shè)備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。

（6）撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。

（7）用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關(guān)車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。

（8）電話通知消防安保部經(jīng)理和當日總值經(jīng)理，報告起火的時間、火災(zāi)的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據(jù)火勢的大小，再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話通知各部門經(jīng)理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

（9）根據(jù)火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復(fù)播放。（內(nèi)容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災(zāi)正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關(guān)好房門，帶上房間內(nèi)準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽?，反?fù)播放。

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇四

1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復(fù)延的趨勢，火災(zāi)信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應(yīng)及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。

2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時迅速通知消防和維修人員到達現(xiàn)場。

二、成立撲救指揮部。

酒店最高領(lǐng)導在最短的時間內(nèi)召集各部門人員、安保、工程及日常義務(wù)消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領(lǐng)導為指揮部（總經(jīng)理不在時，由總經(jīng)理助理具體負責）。

總指揮的職責：

1、根據(jù)火災(zāi)實際情況，確定撲救的各項措施。

2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。

3、向消防隊匯報火情以及現(xiàn)場的情況，并負責現(xiàn)場配合加快火警。

三、通報。

火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發(fā)生點，穩(wěn)定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。

四、撲救指揮部的職責。

1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。

2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移，另外在各個環(huán)節(jié)哨口設(shè)立引導員，向被困人員指明方向。

3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉(zhuǎn)移物資的.措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。

4、建立通訊網(wǎng)絡(luò)，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。

5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊，服從公安消防統(tǒng)一指揮。

五、組織機構(gòu)。

防火安全責任人兼總指揮：***，防火安全副總指揮：***。

1、滅火行動組***。

2、疏散引導組：***。

3、通訊聯(lián)絡(luò)組：***。

4、安全防護救護組：***。

六、疏散和救護。

劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點和周圍情況，又根據(jù)著火點情況及時定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務(wù)消防隊伍，引導和護送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內(nèi)，接待安置疏散下來的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。

疏散被困人員及疏散物資的次序：

1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；

2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；

3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區(qū)，引導護送行動不便的人員安全疏散；

4、現(xiàn)場救護，組織本單位義務(wù)人員在安全區(qū)及時對傷員進行處理或送醫(yī)院救治。

七、組織自救滅火。

在著火現(xiàn)場，由撲救負責人、指揮義務(wù)消防隊員全面到對燃火層進行撲救，撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災(zāi)全過程。

滅火指揮組的職責：

1、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。

2、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情情況；

3、根據(jù)火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；

4、指揮參戰(zhàn)人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。

5、派出人員關(guān)閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；

6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求；

7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。

八、防煙、排煙。

開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。

九、安全警戒。

建筑外圍警戒任務(wù)是：消防路障，指導一切無關(guān)車輛離開現(xiàn)場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權(quán)給119，聽從公安消防的調(diào)遣，為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。

建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是：不準無關(guān)人員進入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構(gòu)件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。

燃火層下一層的警戒任務(wù)是：不準已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設(shè)備器材，指導疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。

火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域設(shè)立警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進入，配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。

十、通訊聯(lián)絡(luò)。

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇五

一、演練目的：

此次，__酒店在20__年x月x日開展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的`重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力，能有組織、迅速地引導客人安全、快速地疏散，學會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。

二、酒店消防演練時間與地點：

時間：20__年__月__日。

地點：__酒店。

三、演練內(nèi)容：

（1）火情報警；

（2）滅火器滅火流程；

（3）客房遇到火災(zāi)時的安全疏散。

四、組織領(lǐng)導：

__（省略）。

五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：

（１）酒店員工在主樓停車場，學習消防知識及觀看滅火器滅火流程；

（２）由保安部主管進行講解消防知識及滅火器使用方法；

（３）滅火組在主樓停車場位置生起四堆煙火；

（４）抽調(diào)個別員工進行滅火操作；

（５）滅火演練完成，滅火組清理火情現(xiàn)場。

六、演練現(xiàn)場組織：

總指揮：__。

現(xiàn)場指揮：__。

報警員：__。

客房疏散。

a組：__負責客人及員工疏散。餐廳疏散。

b組：__負責客人及員工疏散。

七、疏散演練步驟：

（１）由酒店領(lǐng)導宣布消防演練開始。

（２）各部門負責人指揮整理好演練隊伍；

（４）消防演練完成。

八、提前準備的事項：

（１）滅火組：準備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；

（３）美工：制作《20__年__黎酒店消防演練》的橫幅，做好攝影記錄的準備工作；

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇六

一、指導思想:

為了加強消防工作,貫徹"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況,特制定此預(yù)案。

二、滅火原則:

(1) 先救人后救火,盡量避免人員傷亡。

(2) 首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。

三、各崗位應(yīng)急程序:

(1) 火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火:

a、火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。 b、按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。 c、用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

(2) 監(jiān)控員:

a、接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員和當班人員趕到現(xiàn)場。

b、根據(jù)報警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(一級或二級);

c、接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。

d、如果得到的反饋是誤報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。

e、如果得到的反饋是真實火警時,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。

f、時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄: 火警的具體部位; 火警大小及嚴重性; 燃燒物質(zhì)的種類; 傷亡損失; 到位人員;處理過程等,以便事后以書面形式匯報。

g、電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。 h、根據(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。

i、啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(女士們、先生們，請注意，酒店內(nèi)發(fā)生緊急情況,請您從最近的樓梯或出口往下撤到一樓，務(wù)必聽從服務(wù)人員的指揮，切勿使用電梯，謝謝)。

(3)、巡樓員:

a、當接到監(jiān)控員的通知后必須在1分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。

b、趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應(yīng)立即消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。

c、確認為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒, 有無傷亡情況。

e、火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進行滅火。

f、火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

g、事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。

(4)大廳崗:

c、為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

e 、當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

f 、時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。

g、 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(5) 通道崗:

a、負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。

b、嚴格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

c、為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

d、阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(6) 保安部不當班人員:

a、接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心穿好消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。

b、不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器趕赴現(xiàn)場進行滅火。

c、如果是一級火災(zāi),不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準備適當器材組織客人進行疏散。

(7) 保安部當值主管

a、當接到火警報告后,應(yīng)在1分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。

b、組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

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酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇七

為了更好地貫徹落實《中華人民共和國消防法》，提高員工消防安全意識，做好火災(zāi)事故的救援和疏散工作，把火災(zāi)造成的危害、損失和影響減少到最低程度，特制定《鴻發(fā)凱悅酒店滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案》。一旦發(fā)生火災(zāi)事故，本預(yù)案作為指導性意見組織實施。

一、日常消防安全組織機構(gòu)

酒店日常消防安全領(lǐng)導小組成員如下：

組長：宋連風 副組長：寧銀平 王曉燕

成員：馬海紅 張春艷 唐春梅 殷磊 王保平 張明 陳明輝

二、報警和接警程序

監(jiān)控中心值班人員發(fā)現(xiàn)報警后（ 自動報警裝置報警、員工報警、客人報警三種形式，應(yīng)講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況）。必須在第一時間通過消防廣播系統(tǒng)或?qū)χv機通知樓層值班的義務(wù)消-防-隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。

樓層值班人員接到監(jiān)控中心火警通知后，就近值班隊員應(yīng)迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內(nèi)用對講機或消防專用電話與控制中心聯(lián)系，報告有火情。

關(guān)部門和領(lǐng)導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。

三、成立滅火救災(zāi)指揮中心

救火現(xiàn)場總指揮：副總經(jīng)理路學軍

下設(shè)滅火組、通訊組、疏散組、后勤組、防護組、救護組，其成員由各部門負責人組成。(夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成)。

1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領(lǐng)導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人(夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成)。

2、指揮部地點設(shè)在掌握信息的監(jiān)控中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。

3、指揮部的主要職責是：

(1)確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組， 掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。

(2)根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應(yīng)急廣播。

(3)指令各小組按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，采取應(yīng)急措施，履行各自職責。

(4)密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。

(5)公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。

滅火組：成員由義務(wù)消防員組成

組長：殷磊 職責：帶領(lǐng)員工開展火災(zāi)的撲救

通訊組：由辦公室人員組成

組長：王曉燕 唐春梅 職責：負責與各小組、失火現(xiàn)場、各部門的聯(lián)絡(luò)。隨后趕到現(xiàn)場幫助疏散和救火，聽從指揮部安排。

疏散組：由本樓層消防安全責任去責任人組成

組長：馬海紅 職責：組織引導樓層客人和重要物資的疏散

后勤組：由工程部人員組成

組長：寧銀平 職責：負責水電、通訊、消防設(shè)備的使用與維修，保障消防通道和照明正常，發(fā)生火災(zāi)時， 將所有電梯會第一時間迫降到一樓。隨后趕到現(xiàn)場幫助疏散和救火，聽從指揮部安排。

安全組：由保衛(wèi)人員組成

組長：王保平 職責：了解初期火情，負責現(xiàn)場和周邊區(qū)域的警戒防衛(wèi)。加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。

救護組：由總臺人員組成

組長：張春艷 職責： 引導疏散出來的客人到酒店前院安全的地方，護理傷員，幫助120救護、輸送傷員。

四、應(yīng)急疏散程序及措施

一旦發(fā)生火災(zāi)，接到報警后，消防組長和義務(wù)消-防-隊人員應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應(yīng)快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。

平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設(shè)置人員疏散指示牌、應(yīng)急燈。

五、撲救初起火災(zāi)程序及措施

酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現(xiàn)場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉(zhuǎn)移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務(wù)消-防-隊員撲救初起火災(zāi)，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災(zāi)現(xiàn)場造成威脅的物品；要根據(jù)火場情況，采取速戰(zhàn)速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進行；要采取有效措施，防止火災(zāi)的蔓延而造成更大損失。

義務(wù)消-防-隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災(zāi)現(xiàn)場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區(qū)域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災(zāi)撲救所需的器械。

六、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護救護的程序和措施

通訊聯(lián)絡(luò)：報警時使用的火警聯(lián)絡(luò)電話，由專人守候、保障聯(lián)絡(luò)暢通。通訊聯(lián)絡(luò)工作由通訊組具體組織實施。

火災(zāi)現(xiàn)場的防護：在火災(zāi)現(xiàn)場，要安排專人觀察整個火災(zāi)現(xiàn)場情況，發(fā)現(xiàn)不安全情況及時通報，以便采取相應(yīng)對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質(zhì)等應(yīng)做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應(yīng)及時撤離全部在場人員，確?；馂?zāi)現(xiàn)場人員的生命安全。

火災(zāi)現(xiàn)場的救護：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現(xiàn)場采取應(yīng)急救護措施后，迅速將需要進一步救治的傷員送往醫(yī)院。 救護工作由救護組具體組織實施。

全體員工要以對國家和人民生命財產(chǎn)高度負責的精神，做好火災(zāi)的預(yù)防工作。一旦發(fā)生火災(zāi)，要沉著應(yīng)對，做到早發(fā)現(xiàn)、早報警、早撲救，把火災(zāi)事故損失減少到最低程度。

客房疏散組人員具體安排

2樓： 尚新蓮 張鳳玲

3樓： 郭新麗 肖艷紅

4樓： 焦軍英 于引娣

5樓： 王瑞紅

6樓： 劉海秀

北邊失火：

南邊失火：

南北都是相對而言，服務(wù)員就近選擇安全通道。例如305房間失火，305以北的客人走安全通道--北步梯，305以南走安全通道--南步梯。濃煙多的情況下，一定降低身子或匍匐前進。

客房部樓層應(yīng)準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

餐飲部救火疏散人員安排

前廳：

消防小組組長：張明

副組長： 路鑫

后廚：

消防小組組長：陳明輝

副組長：董平君

成 員：全體后廚人員

疏散人員：元方、杜超兩人為首

報警人員：李全?。▓蟊O(jiān)控中心）

滅火人員：董平君、 許昌為首，其余人員聽從董平君安排到現(xiàn)場幫助

滅火

餐飲部應(yīng)準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

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金瑞大酒店滅火應(yīng)急疏散預(yù)案

為了確保酒店的安全、使各級領(lǐng)導和全體員工在一旦發(fā)生火災(zāi)的情況下，能及時處理火災(zāi)事故，正確使用滅火器材，控制火勢蔓延，安全、迅速組織賓客疏散和自救，特制訂本酒店火警火災(zāi)處置程序。

一、報警和接警與火災(zāi)作斗爭

首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。

從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災(zāi)探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應(yīng)立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場予以確認。

如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消-防-隊報警，并通知酒店最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。

二、火警、火災(zāi)確認程序

當消防控制中心接到火災(zāi)報警時，應(yīng)做到“一問三通知六到場”。首先是電話詢問報警地點服務(wù)現(xiàn)場情況；其次是通知值勤保安人員拿滅火器到現(xiàn)場檢查；通知酒店保安部到現(xiàn)場、通知電話總機向出事部門、工程部、值班經(jīng)理通報；最后是接到通知的保安部、工程部、值班經(jīng)理、出事部門、值勤保安、樓層服務(wù)員立即到位，確認是否火災(zāi)。如屬火災(zāi)，立即請示酒店總經(jīng)理后通知總機向公安消防119報警。

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三、火災(zāi)發(fā)生后的處置程序

1、如確認已發(fā)生火災(zāi)，已到現(xiàn)場人員應(yīng)立即采取以下措施：

（1）關(guān)閉火災(zāi)層照明電源（工程部）；

（2）就近取用滅火器材進行撲救（值勤保安、服務(wù)員）；

（3）向消控中心和總機通報火情，說明起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢大小及

蔓延方向（保安部）；

（4）疏散起火部位附近的賓客（出事部門）；

2、總機接到火災(zāi)報警，應(yīng)立即通知酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理或值班經(jīng)理和保

安部、工程部、客房部、前廳部、采購部、等部門經(jīng)理及其它部門領(lǐng)導

（電話或傳呼），報告火情、說明起火單位、燃燒物質(zhì)、火勢大小及蔓延

方向。此時，消防中心或總機擔負滅火搶救的信息中心，準確及時地通

報火情、傳遞指令。

3、酒店領(lǐng)導接到報警后，應(yīng)立即趕到消控中心，消控中心成為火災(zāi)撲救指

揮部，總經(jīng)理任總指揮，利用消控中心的通訊聯(lián)絡(luò)設(shè)備了解火情，下達

撲救指令。此時，必須保證：

（1）消控中心與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)；

（2）消控中心與各部門的聯(lián)絡(luò)；

（3）消控中心與外界的聯(lián)絡(luò)；

（4）撲救指令包括：

a、疏散賓客的范圍大??；

b、是否需要關(guān)閉消防泵、噴淋泵；

c、是否需要切斷電源；

d、是否需要關(guān)閉空調(diào)，啟動排煙送風設(shè)備；

e、撲救力量調(diào)遣和傷員救護等等。

總經(jīng)理不在場的情況下，由酒店在場的最高一級領(lǐng)導擔任滅火撲救總指揮，夜間由值班經(jīng)理擔任。

4、接到火災(zāi)報警后，保安部、工程部、火災(zāi)部位所屬部門應(yīng)迅速布置好本部門就位，指揮現(xiàn)場撲救，其余部門經(jīng)理應(yīng)立即趕到現(xiàn)場協(xié)助，并隨時準備應(yīng)急。

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四、成立救災(zāi)指揮部

火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到酒店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領(lǐng)導班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認火災(zāi)發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。

酒店最高負責人作為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責是：

（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。

（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。

（3）公安消-防-隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

五、通報

通報是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

（1）疏散通報應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火區(qū)域；其次是著火區(qū)域所直接連接的區(qū)域；再次是有可能蔓延的著火區(qū)域以外的區(qū)域。

（2）通報的方式有語言通報（包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴?fù)▓蟆⒅饘忧瞄T通報等。

（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。

下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！

接線員：對不起，我是酒店前臺服務(wù)員，本酒店房間發(fā)生火災(zāi)，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！

外賓驚訝：這是真的嗎？

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接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！

六、各部門應(yīng)急措施：

（一）保安部：

1、保安部領(lǐng)導應(yīng)立即到現(xiàn)場，負責滅火施救；

2、保安部立即調(diào)集保安人員、酒店義務(wù)消-防-隊員到現(xiàn)場滅火；

3、指揮在場人員利用就近滅火器滅火；

4、啟動現(xiàn)場消防設(shè)施投入滅火；

5、酒店大門保安立即清理主樓周圍的場地，為接引消防車就位做好準備；

7、巡邏人員要注意保護大樓內(nèi)重要設(shè)施和部門，注意防范；

8、部門除值班人員外，全體趕赴火災(zāi)現(xiàn)場或消控中心，參加火災(zāi)撲救，維持現(xiàn)場秩序。

（二）工程部：

1、一旦發(fā)生火災(zāi)，工程部領(lǐng)導、工程技術(shù)專業(yè)人員應(yīng)立即到位，隨時準備應(yīng)急；

2、切斷現(xiàn)場電源，關(guān)閉液化石油氣送氣閥門；

3、水泵房就位，檢查消防泵電源、閥門，為消防泵啟動做好準備，并在啟動后調(diào)整壓力；

4、排煙送風機房到位，隨時準備風機啟動、排除故障；

5、其它配套設(shè)備隨時停機關(guān)閉，如主樓電源等；

6、其余部門人員和義務(wù)消-防-隊員除值班人員外，隨帶搶修和破門工具隨時準備應(yīng)急。

（三）客房部：

1、客房部領(lǐng)導應(yīng)立即到場與服務(wù)員一起組織起火部位賓客疏散，同時進行

撲救；

3、非著火樓層服務(wù)員準備好客房門、窗、萬能鑰匙以備急用。

（四）前廳部：

3、行李員要保護好寄存的行李物品，防止壞人趁火打劫，并做好隨時轉(zhuǎn)移的準備。

（五）辦公室：

1、通知駕駛員做好運送傷員準備；

2、其余人員待命，準備應(yīng)急。

七、疏散和救護

（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務(wù)消-防-隊隊員。

（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消-防-隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

（3）根據(jù)本客棧的特點，管理人員應(yīng)分工負責，按照不同出口，將賓客疏散到安全區(qū)域。

（4）疏散中，前廳經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù)訂簿、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。

（5）人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點清點員工人數(shù)和分配任務(wù)。

（6）財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

（7）在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運轉(zhuǎn)。如電話總機、

工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

（8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。

a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。

b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。

c、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。

八、組織滅火

組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。

（1）滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場的相對安全點上。

（2）滅火指揮組成員由客棧值班負責人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負責人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災(zāi)。

（3）滅火指揮組指揮的職責如上：

a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

b、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情。

c、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

d、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。

e、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。

f、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。

g、公安消-防-隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。

九、防煙和排煙

防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。

（1）當火災(zāi)發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關(guān)閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。

（2）消防中心根據(jù)救災(zāi)指揮部的命令，啟用送風排煙裝置，對安全樓梯間進行正壓送風排煙。

十、安全警戒

（1）火災(zāi)應(yīng)急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由酒店的`保安部來承擔。

（2）酒店外圍的警戒任務(wù)是：

a、不準無關(guān)人員進入酒店；

b、指導疏散人員離開大樓；

c、看管好疏散物品；

d、保證消防電梯為消防人員使用；

e、指引公安消-防-隊進入著火樓層和消防控制中心。

（3）安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管-理-員報告。

火災(zāi)應(yīng)急方案以公安消-防-隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。

十一、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的十三條事項：

1、不要驚慌尖叫；

2、迅速報警；

3、如有可能盡力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延；

4、不要留在危險地段；

5、不要回到火災(zāi)層拿遺留物品；

6、不要使用電梯；

7、除報警外不要使用電話；

8、除不得已，不要敲窗跳-樓或隨意開窗；

9、在離開現(xiàn)場時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上；

10、如被煙霧籠罩或能見度很低，應(yīng)俯地沿墻慢慢爬行或去另一道，應(yīng)用濕

毛巾包住口鼻等部位；

11、發(fā)現(xiàn)因電失火決不能用水或泡沫滅火器滅火；

13、散賓客要走安全通道，并在主樓前廣場集合接受點名。

為保護酒店火災(zāi)發(fā)生時培訓員工的生命和財產(chǎn)安全，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,根據(jù)《消防法》及公安部第61號令的精神,特制定本應(yīng)急疏散預(yù)案。

一 組織機構(gòu)的構(gòu)成及職責

（一）疏散指揮中心

由總帶隊或副總帶隊負責總指揮,各分隊帶隊及副帶隊協(xié)助。如果總帶隊或副總帶隊不在場時,由各分隊帶隊及副帶隊擔任總指揮負責本中心培訓員工的疏散。

（二）通訊聯(lián)絡(luò)組

成員:各中心培訓員工

（三）疏散引導組

主要負責引導在場培訓員工從最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地帶。遇緊急狀態(tài)時或聽到通訊聯(lián)絡(luò)組的緊急通知后,分別向關(guān)鍵位置派出人員, 引導培訓員工向安全地點疏散（在夜間用手電筒），還須在酒店外的安全地點將培訓員工集中,清點人數(shù)。分別由以下人員組成:

組長: 各分隊帶隊及副帶隊

成員:各中心培訓員工

二 接警處置程序

帶隊或培訓員工接到酒店發(fā)出的火災(zāi)疏散通知后,要通過手機或酒店內(nèi)部電話立即通知通訊聯(lián)絡(luò)組成員，通訊聯(lián)絡(luò)組按職責分工進行匯報及處理。

三 應(yīng)急疏散的組織程序和措施

(一)疏散路線（附圖）

1.培訓員工從各樓層安全通道向樓外場地進行疏散。

2.嚴禁使用電梯逃生。

(二)疏散組織

聽到火災(zāi)事故應(yīng)急廣播要求緊急疏散的指令后,分別向責任區(qū)的關(guān)鍵位置派出人員,引導培訓員工向安全地點疏散。

1.客房區(qū)域:首先確定安全的疏散方向,聽明白緊急廣播火災(zāi)的確切地點后,各樓層派出的人員應(yīng)站在最近的安全疏散門的顯眼處,引導培訓員工自安全通道向下或到酒店外的安全地點集中,此外還應(yīng)派出人員逐一敲門或按客房門鈴,通知培訓員工疏散,在逃離現(xiàn)場時，使用濕毛巾捂住嘴鼻，盡量彎腰迅速由最近消防通道離開酒店趕往集合點。確保每一位培訓員工均已離開房間后才能離開樓層,并向培訓員工集中點報告。

出主管1-2人,對照培訓員工名單清點人數(shù), 如有培訓員工受傷，要迅速將受傷人數(shù),姓名,性別等資料報告火災(zāi)總指揮,并護送至醫(yī)院醫(yī)治。

四 注意事項

(一)火災(zāi)發(fā)生時,所有同事必須保持鎮(zhèn)定,聽從指揮,依照公司緊急處理程序處理。

(二)火災(zāi)發(fā)生時,酒店電話僅供應(yīng)急使用,無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán),請勿擅自使用.

(三)在生命安全未受到威脅時,應(yīng)堅守各自的崗位,盡力完成疏散任務(wù)。

一、指導思想:

為了加強消防工作,貫徹"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況,特制定此預(yù)案。

二、滅火原則:

(1) 先救人后救火,盡量避免人員傷亡。

(2) 首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。

三、各崗位應(yīng)急程序:

(1) 火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火:

a、火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。 b、按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。 c、用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

(2) 監(jiān)控員:

a、接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員和當班人員趕到現(xiàn)場。

b、根據(jù)報警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(一級或二級);

c、接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。

d、如果得到的反饋是誤報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。

e、如果得到的反饋是真實火警時,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。

f、時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄: 火警的具體部位; 火警大小及嚴重性; 燃燒物質(zhì)的種類; 傷亡損失; 到位人員;處理過程等,以便事后以書面形式匯報。

g、電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。 h、根據(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。

i、啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(女士們、先生們，請注意，酒店內(nèi)發(fā)生緊急情況,請您從最近的樓梯或出口往下撤到一樓，務(wù)必聽從服務(wù)人員的指揮，切勿使用電梯，謝謝)。

(3)、巡樓員:

a、當接到監(jiān)控員的通知后必須在1分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。

b、趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應(yīng)立即消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。

c、確認為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒, 有無傷亡情況。

e、火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進行滅火。

f、火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

g、事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。

(4)大廳崗:

c、為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

e 、當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

f 、時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。

g、 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(5) 通道崗:

a、負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。

b、嚴格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

c、為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

d、阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(6) 保安部不當班人員:

a、接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心穿好消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。

b、不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器趕赴現(xiàn)場進行滅火。

c、如果是一級火災(zāi),不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準備適當器材組織客人進行疏散。

(7) 保安部當值主管

a、當接到火警報告后,應(yīng)在1分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。

b、組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

c、火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準備。

d、如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴重急需消-防-隊救援時,指示監(jiān)控中心向"119"臺報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導報告情況和采取措施。

(8) 前臺:

a、接到二級火災(zāi)報警通知后,應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。

b、如接到一級火災(zāi)通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。

c 、當接到火災(zāi)通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。

d、火情發(fā)生后,如果說有客人查問,表示關(guān)切,如無領(lǐng)導和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。

e、前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導號碼,以便隨時取得聯(lián)系。

(9) 工程部:

a、值班人員接到報警電話后,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止電梯并保證電梯內(nèi)無人。

b 、非當班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店大門集結(jié),向現(xiàn)場指揮人員靠攏,準備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。

c、派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風工作正常,確保疏散途中安全。

d、確保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。

e、樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風。

f 、逐路切斷電源,包括動力電源,只留應(yīng)急供電線路。

g、切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水

(10) 房務(wù)部:

a、向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

b、指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。

c、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間、衣柜,確保無客人后,在門上標"v"符號表明此房間已無客人。

d、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。 e、房務(wù)部主管負責客人疏散引導和安頓。

f 、房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。

(11) 財務(wù)部:

a、出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。

b、所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。

c、電腦房要確保電腦資料的完整。

d、檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

e、通知所有人員按順序進行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門離開。

(12) 人力資源部:

a、鎖好所有重要文件和人事檔案。

b、關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。

四、疏散方法及注意事項 ：

a、疏散的唯一途徑是消防樓梯。

b、火災(zāi)情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。

c、一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能,疏散時比較安全。

e 、進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。 f、如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。

g、當直立行走困難時,應(yīng)彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。 h、其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。

i、疏散到樓外后,請到酒店對面中心市場集合,不要隨便離開。

五、疏散集合地點:酒店對面中心市場：

a 、前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點,尤其是在前臺 上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。

b 、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確?？腿说呢敭a(chǎn)安全,防止有人搗亂、進行破壞。

六、現(xiàn)場指揮者要求:

a、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。

b、總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機,根據(jù)火勢的大小,火情性質(zhì)進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。

c、總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立即指示總機值班員向火警臺"119"報警。

七、酒店其他人員:

a、未接到撤退指令,不得離開各自崗位。

b、保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

c、 非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。

八、滅火戰(zhàn)斗后工作:

a、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護好現(xiàn)場,防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。

b、保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察,以及各項調(diào)查處理。

c、各部門進行人員集結(jié),清點部門人員有無缺少。

d、各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

九、要求:

a、參加滅火人員要發(fā)揚"一不怕苦,二不怕死"的精神,奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。

b、一切行動聽指揮,做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調(diào)一致,嚴禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。

c、酒店全體員工要提高安全意識,熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責,打有準備之仗。

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇八

為了確保賓館的安全、使各級領(lǐng)導和全體員工在一旦發(fā)生火災(zāi)的情況下，能及時處理火災(zāi)事故，正確使用滅火器材，控制火勢蔓延，安全、迅速組織賓客疏散和自救，特制訂本賓館火警火災(zāi)處置程序。

一、火警、火災(zāi)確認程序

當消防控制中心接到火災(zāi)報警時，應(yīng)做到“一問三通知六到場”。首先是電話詢問報警地點服務(wù)現(xiàn)場情況；其次是通知值勤保安人員拿滅火器到現(xiàn)場檢查；通知賓館保安部到現(xiàn)場、通知電話總機向出事部門、工程部、大堂副理通報；最后是接到通知的保安部、工程部、大堂副理、出事部門、值勤保安、樓層服務(wù)員立即到位，確認是否火災(zāi)。如屬火災(zāi)，立即通知總機向公安消防119報警。

二、火災(zāi)發(fā)生后的處置程序

1、如確認已發(fā)生火災(zāi)，已到現(xiàn)場人員應(yīng)立即采取以下措施：

（1）關(guān)閉火災(zāi)層照明電源（工程部）；

（2）就近取用滅火器材進行撲救（值勤保安、服務(wù)員）；

（4）疏散起火部位附近的賓客（出事部門）；

2、總機接到火災(zāi)報警，應(yīng)立即通知賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理或值班經(jīng)理和保安部、工程部、客房部、前廳部、采購部、餐飲部等部門經(jīng)理及其它部門領(lǐng)導（電話或傳呼），報告火情、說明起火單位、燃燒物質(zhì)、火勢大小及蔓延方向。此時，總機擔負滅火搶救的信息中心，準確及時地通報火情、傳遞指令。

3、賓館領(lǐng)導接到報警后，應(yīng)立即趕到消控中心，消控中心成為火災(zāi)撲救指揮部，總經(jīng)理任總指揮，利用消控中心的通訊聯(lián)絡(luò)設(shè)備了解火情，下達撲救指令。此時，必須保證：

（1）消控中心與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)；

（2）消控中心與各部門的聯(lián)絡(luò)；

（3）消控中心與外界的聯(lián)絡(luò)；

（4）撲救指令包括：

a、疏散賓客的范圍大?。?/p>

b、是否需要關(guān)閉消防泵、噴淋泵；

c、是否需要切斷電源；

d、是否需要關(guān)閉空調(diào)、啟動排煙送風設(shè)備；

e、撲救力量調(diào)遣和傷員救護等等。

總經(jīng)理不在場的情況下，由飯店在場的最高一級領(lǐng)導擔任滅火撲救總指揮，夜間由值班經(jīng)理擔任。

4、接到火災(zāi)報警后，保安部、工程部、火災(zāi)部位所屬部門應(yīng)迅速布置好本部門就位，指揮現(xiàn)場撲救，其余部門經(jīng)理應(yīng)立即趕到消控中心，并隨時準備應(yīng)急。

三、各部門應(yīng)急措施：

（一）保安部：

1、保安部領(lǐng)導應(yīng)立即到現(xiàn)場，負責滅火施救；

2、保安部立即調(diào)集保安人員、賓館消-防-隊員到現(xiàn)場滅火；

3、指揮在場人員利用就近滅火器滅火；

4、啟動現(xiàn)場消防設(shè)施投入滅火；

5、賓館大門保安立即清理主樓周圍的場地，為接引消防車就位做好準備；

7、巡邏人員要注意保護大樓內(nèi)重要設(shè)施和部門，注意防范；

8、部門除值班人員外，全體趕赴火災(zāi)現(xiàn)場或消控中心，參加火災(zāi)撲救，維持現(xiàn)場秩序。

（二）工程部：

1、一旦發(fā)生火災(zāi)，工程部領(lǐng)導、工程技術(shù)專業(yè)人員應(yīng)立即到位，隨時準備應(yīng)急；

2、切斷現(xiàn)場電源，關(guān)閉液化石油氣送氣閥門；

3、水泵房就位，檢查消防泵電源、閥門，為消防泵啟動做好準備，并在啟

動后調(diào)整壓力；

4、排煙送風機房到位，隨時準備風機啟動、排除故障；

5、其它配套設(shè)備隨時停機關(guān)閉，如主樓電源等；

6、其余部門人員和義務(wù)消-防-隊員除值班人員外，隨帶搶修和破門工具隨時準備應(yīng)急。

（三）客房部：

1、客房部領(lǐng)導應(yīng)立即到場與服務(wù)員一起組織起火部位賓客疏散，同時進行撲救；

3、非著火樓層服務(wù)員準備好客房門、窗、萬能鑰匙以備急用。

（四）前廳部：

3、行李員要保護好寄存的行李物品，防止壞人趁火打劫，并做好隨時轉(zhuǎn)移的準備。

（五）辦公室：

1、通知駕駛員做好運送傷員準備；

2、其余人員待命，準備應(yīng)急。

四、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的十三條事項：

1、不要驚慌尖叫；

2、迅速報警；

3、如有可能盡力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延；

4、不要留在危險地段；

5、不要回到火災(zāi)層拿遺留物品；

6、不要使用電梯；

7、除報警外不要使用電話；

8、除不得已，不要敲窗跳-樓或隨意開窗；

9、在離開現(xiàn)場時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上；

11、發(fā)現(xiàn)因電失火決不能用水或泡沫滅火器滅火；

13、散賓客要走安全通道，并在主樓前廣場集合接受點名。

一、組建酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部：

酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部成員

總指揮：總經(jīng)理（兼）

副指揮：分管安全副總（兼）

成 員：酒店總值及各部門主要負責人（兼）

火災(zāi)應(yīng)急指揮部下設(shè)酒店義務(wù)消-防-隊

隊 長：物業(yè)服務(wù)部行政經(jīng)理（兼）

隊 副：消防主管（兼）和安全主管（兼）

通訊組：消防主管（兼）

滅火組：安全主管（兼）

疏散組：安全主管（兼）

救護組：安全主管（兼）

警戒組：安全主管（兼）

二、確認與報警

酒店消防中心監(jiān)控員收到報警信號或電話報警后，須立即用對講機通知就近的安全生產(chǎn)員到現(xiàn)場核查確認：

1、屬誤報或人為因素所致，安全生產(chǎn)員須將現(xiàn)場查看情況通過對講機反饋給消防監(jiān)控員，消防監(jiān)控員收到報告后須盡快排除故障，恢復(fù)系統(tǒng)正常運作。

撥打"119"報火警，同時向酒店總值和物業(yè)服務(wù)部當值負責人報告，并做好記錄。

三、相關(guān)功能緊急啟動

1、消防中心在完成上述工作的同時，須做好以下工作：

1）、立即啟動火災(zāi)現(xiàn)場的所有消防設(shè)施（備）；

5）、監(jiān)視火場狀況，隨時傳遞火場內(nèi)外信息，為火災(zāi)撲救提供準確依據(jù)。

四、指揮部下達命令

當指揮部成員接到酒店發(fā)生火災(zāi)通知后，須迅速到酒店消防中心報到。此時，酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部的指揮功能自然啟動，指揮部發(fā)出的一切通知、要求等均屬火場命令。

1、聽取酒店總值對火場情況的匯報，了解火場實際狀況；

2、根據(jù)火場狀況，由指揮確定火災(zāi)撲救戰(zhàn)略，下達撲救命令，迅速調(diào)集酒店義務(wù)消-防-隊和各部門力量，到達指定地點展開火災(zāi)撲救會戰(zhàn)。

3、命令酒店義務(wù)消-防-隊奔赴火場實施滅火：

積極搶救被火災(zāi)威脅的客人和員工生命，是撲救火災(zāi)的首要任務(wù)。當有人員受到火勢威脅時，應(yīng)根據(jù)撲救任務(wù)的大小和現(xiàn)有滅火力量，須組織參戰(zhàn)人員先救人，后撲火，在力量不足的情況下，應(yīng)調(diào)動酒店主要力量投入救人工作。把受到火勢威脅的客人和員工迅速撤離到安全地帶。

五、通訊聯(lián)絡(luò)

保持火場內(nèi)外的信息快速、準確傳遞，是指揮員指揮火災(zāi)撲救會戰(zhàn)不可或缺的重要武器。為此，通訊聯(lián)絡(luò)組須作好以下工作：

1、消防中心監(jiān)控員，須準確無誤地向參戰(zhàn)的各小組傳達指揮部的各項命令，并將各小組的戰(zhàn)況及時反饋給指揮部。

2、各組專職通訊聯(lián)絡(luò)人員，必須在指點地點與指揮部保持通訊，及時傳遞各種信息。

3、須保持酒店內(nèi)各樓層的自動電話暢道，各值班室要設(shè)專人接聽電話，以便及時貫徹指揮部的各項指示。

六、人員疏散

1、利用消防中心的消防廣播引導客人或員工從消防樓梯往安全地點疏散。

2、由撲火組負責在火場中邊撲火邊搜找滯留人員，發(fā)現(xiàn)后須立即帶出火場到安全地帶，交給救護組。

3、救護組負責在各消防梯口接應(yīng)火場上撤出的人員，對傷員須立即采取搶救，危重傷員須送往就近醫(yī)院治療。

七、實施防爆

1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品迅速清理出樓外。

2、對受火勢威脅的液化氣貯罐、石油產(chǎn)品貯罐加速冷卻。 3、打開著火房間的房門，要站在房門打開方向的另一側(cè)，緩慢地開啟房門，同時要使用噴霧水流掩護。

4、撲救房間火災(zāi)，要堅持正確射流方法，防止轟燃的產(chǎn)生。

八、實施防、排煙

1、啟動送風排煙設(shè)備，對疏散樓梯間、電梯前室采取正壓送風排煙。

2、開啟疏散消防樓梯的自然通風窗。

3、關(guān)閉防火分區(qū)的防火門、防煙門、卷簾門。

4、把客用電梯全部迫降到首層鎖好，禁止使用。

5、使用噴霧水流排煙。

6、使用濕手巾捂住鼻口，匍伏地面前行。

九、搶救物資

搶救危險或貴重物資是火災(zāi)撲救中的'又一項重要任務(wù)，搶險組須做好以下工作：

或加強保護措施。

2、重要物品或鈔票受到火、煙等直接威脅而無法保護時，要進行疏散，特別是客人的貴重錢物不能用水撲救時，必須立即疏散。

3、當物資妨礙滅火組接近火源而影響滅火時，須盡快搬移。

4、對有助長火勢蔓延的物質(zhì)，要迅速轉(zhuǎn)移。

十、安全警戒

1、警戒組負責在酒店外圍設(shè)置安全路障，指引一切無關(guān)車輛和行人離開現(xiàn)場，同時，迎接消防車到達指定地點開展滅火。

2、警戒組負責在酒店首層出入口設(shè)置崗哨，不準無關(guān)人員進入；看管好從著火層疏散下來的物資，防止壞人趁火打劫，混水摸魚或乘機制造混亂；指引消-防-隊員進入著火樓層，并保證消防電梯為消防人員專用。

十一、后勤保障

1、負責撲救所需的滅火器材和運輸車輛的供給；

2、負責疏散出來的客人和參加撲救人員的飲水和食品的供給；

3、協(xié)助搶救組對火場中搶救出來的傷員的臨時救助和轉(zhuǎn)送救護工作。

十二、善后處理

1、火災(zāi)撲救完畢后，由起火部門負責火場清理工作。

2、物業(yè)服務(wù)部協(xié)助消防機關(guān)對火災(zāi)起因開展調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)論書面向總經(jīng)室報告。

3、總經(jīng)室根據(jù)消防機關(guān)的調(diào)查結(jié)論，對起火部門相關(guān)責任人追

究其相應(yīng)經(jīng)濟和行政責任；觸犯刑律的移交司法機關(guān)處理。

4、由總經(jīng)室組織相關(guān)人員對撲火救災(zāi)有功人員，召開表彰大會給予表彰和獎勵。

為保護酒店火災(zāi)發(fā)生時培訓員工的生命和財產(chǎn)安全，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,根據(jù)《消防法》及公安部第61號令的精神,特制定本應(yīng)急疏散預(yù)案。

一 組織機構(gòu)的構(gòu)成及職責

（一）疏散指揮中心

由總帶隊或副總帶隊負責總指揮,各分隊帶隊及副帶隊協(xié)助。如果總帶隊或副總帶隊不在場時,由各分隊帶隊及副帶隊擔任總指揮負責本中心培訓員工的疏散。

（二）通訊聯(lián)絡(luò)組

成員:各中心培訓員工

（三）疏散引導組

主要負責引導在場培訓員工從最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地帶。遇緊急狀態(tài)時或聽到通訊聯(lián)絡(luò)組的緊急通知后,分別向關(guān)鍵位置派出人員, 引導培訓員工向安全地點疏散（在夜間用手電筒），還須在酒店外的安全地點將培訓員工集中,清點人數(shù)。分別由以下人員組成:

組長: 各分隊帶隊及副帶隊

成員:各中心培訓員工

二 接警處置程序

帶隊或培訓員工接到酒店發(fā)出的火災(zāi)疏散通知后,要通過手機或酒店內(nèi)部電話立即通知通訊聯(lián)絡(luò)組成員，通訊聯(lián)絡(luò)組按職責分工進行匯報及處理。

三 應(yīng)急疏散的組織程序和措施

(一)疏散路線（附圖）

1.培訓員工從各樓層安全通道向樓外場地進行疏散。

2.嚴禁使用電梯逃生。

(二)疏散組織

聽到火災(zāi)事故應(yīng)急廣播要求緊急疏散的指令后,分別向責任區(qū)的關(guān)鍵位置派出人員,引導培訓員工向安全地點疏散。

1.客房區(qū)域:首先確定安全的疏散方向,聽明白緊急廣播火災(zāi)的確切地點后,各樓層派出的人員應(yīng)站在最近的安全疏散門的顯眼處,引導培訓員工自安全通道向下或到酒店外的安全地點集中,此外還應(yīng)派出人員逐一敲門或按客房門鈴,通知培訓員工疏散,在逃離現(xiàn)場時，使用濕毛巾捂住嘴鼻，盡量彎腰迅速由最近消防通道離開酒店趕往集合點。確保每一位培訓員工均已離開房間后才能離開樓層,并向培訓員工集中點報告。

出主管1-2人,對照培訓員工名單清點人數(shù), 如有培訓員工受傷，要迅速將受傷人數(shù),姓名,性別等資料報告火災(zāi)總指揮,并護送至醫(yī)院醫(yī)治。

四 注意事項

(一)火災(zāi)發(fā)生時,所有同事必須保持鎮(zhèn)定,聽從指揮,依照公司緊急處理程序處理。

(二)火災(zāi)發(fā)生時,酒店電話僅供應(yīng)急使用,無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán),請勿擅自使用.

(三)在生命安全未受到威脅時,應(yīng)堅守各自的崗位,盡力完成疏散任務(wù)。

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇九

如今，全社會對。

認知程度都有了很大提高，但什么是應(yīng)急預(yù)案？你知道嗎？下面是關(guān)于酒店消防檢查應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容，歡迎閱讀！

消防工作是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，加強應(yīng)急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災(zāi)，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災(zāi)發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國家《消防法》，結(jié)合酒店的實際情況，特制定此消防安全應(yīng)急預(yù)案。

1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導小組全面負責，消防安全領(lǐng)導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經(jīng)理擔任。

2、酒店各部門成立義務(wù)消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。

3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內(nèi)外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災(zāi)和安保工作。

1、在火災(zāi)撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。

2、在火災(zāi)撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。

1、火災(zāi)現(xiàn)場人員的報警和滅火。

（1）、當火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。

（2）、立即按下離火災(zāi)現(xiàn)場最近的手動火災(zāi)報警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動火災(zāi)報警按鈕。

（3）、利用離火災(zāi)現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。

2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員。

（1）、當接到火災(zāi)現(xiàn)場的火災(zāi)報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領(lǐng)班趕赴火災(zāi)報警現(xiàn)場；同時做好記錄。

（2）、當接到火災(zāi)自動報警器發(fā)出的報警時，應(yīng)立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。

（3）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應(yīng)對火災(zāi)自動報警器進行復(fù)位處理。

（4）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領(lǐng)班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設(shè)備和滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進行火災(zāi)撲救工作。

（5）、利用火災(zāi)自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設(shè)備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。

（6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。

（7）、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關(guān)車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。

（8）、電話通知消防安保部經(jīng)理和當日總值經(jīng)理，報告起火的時間、火災(zāi)的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據(jù)火勢的大小，再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話通知各部門經(jīng)理、領(lǐng)班，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

（9）、根據(jù)火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復(fù)播放。（內(nèi)容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災(zāi)正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關(guān)好房門，帶上房間內(nèi)準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽?，反?fù)播放。

（10）、時刻注意火勢情況，把監(jiān)控攝像打開并作好記錄，記錄內(nèi)容如下：

（一）、發(fā)生火災(zāi)的具體位置；

（二）、火災(zāi)的大小及其嚴重程度；

(三)、火災(zāi)燃燒物質(zhì)的種類和性質(zhì)；

(四)、有無傷亡損失；

(五)、救災(zāi)人員到位情況；

(六)、火災(zāi)的整個撲救和處理過程。

以便事后以書面形式向上級和有關(guān)部門進行匯報。

3、巡邏隊員。

（1）、當接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時間內(nèi)趕到準確的火災(zāi)報警現(xiàn)場。

（2）、到達火災(zāi)報警現(xiàn)場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應(yīng)對樓層火災(zāi)顯示盤進行消音和復(fù)位處理；并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。

（3）、經(jīng)查看確認為真實火警時，應(yīng)在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災(zāi)手動按鈕報警器，報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無人員被困等情況。

（4）、火勢較小時，應(yīng)立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內(nèi)消火栓等）進行滅火。

（5）、火勢較大時，應(yīng)采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領(lǐng)導指揮者的指揮。

（6）、事后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門領(lǐng)導做匯報。

4、大門崗隊員。

（1）、負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。

（2）、禁止無關(guān)人員和車輛進入大堂和停車場。

（3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。

（4）、當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

（5）、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應(yīng)適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導進行匯報，以便做出及時必要的安排。

（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

5、內(nèi)門崗隊員。

（1）、負責維護內(nèi)車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。

（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。

（3）、及時為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

6、消防保安部不當班人員。

（1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關(guān)領(lǐng)導的統(tǒng)一安排和指揮。

（2）、不當班的領(lǐng)班到場清點人數(shù)分派任務(wù)，按有關(guān)人員指引的方向，帶領(lǐng)隊員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進行滅火工作。

（3）、如果是火情重大，不當班人員應(yīng)聽從部門領(lǐng)導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結(jié)，準備適當?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。

7、消防保安部經(jīng)理。

（1）、在接到火警報告后，2分鐘內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場。

（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

（3）、火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。

（4）、如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現(xiàn)場，應(yīng)擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。

8、前臺。

（1）、前臺接到火災(zāi)報警電話通知后，應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管；根據(jù)需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。

（2）、當接到火災(zāi)電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。

（3）、火災(zāi)發(fā)生后，如果有客人查問表示關(guān)切，在沒有得到領(lǐng)導或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應(yīng)對客人做好委婉的解釋工作。

（4）、前臺工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導的電話號碼，以便隨時取得聯(lián)系。

（5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。

9、禮賓員。

（1）、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。

（2）、嚴格控制閑雜人員進入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。

（3）、為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

10、工程部。

（1）、值班人員在接到火災(zāi)報警電話后，應(yīng)立即啟動消防水泵，切斷火災(zāi)樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內(nèi)無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。

（2）、非當班人員應(yīng)帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結(jié)地點，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，隨時準備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。

（3）、安排有關(guān)人員在機房內(nèi)監(jiān)督好機組和機組的正常運轉(zhuǎn)情況，確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉(zhuǎn)，保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。

（4）、確保應(yīng)急電源的正常工作，使應(yīng)急照明燈、應(yīng)急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查，若發(fā)現(xiàn)有損壞的應(yīng)急照明燈不亮要及時更換。

(5)、關(guān)閉樓層空調(diào)系統(tǒng)，停止空調(diào)送排風。

（6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應(yīng)急電源。

（7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。

（8）、通知鍋爐房停止供應(yīng)蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。

（9）、切斷天然氣和燃油的供應(yīng)，并做好安全和防火工作。

11、房務(wù)部。

（1）、向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

（3）、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。

（4）、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上照明手電、酒店各房鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。

（5）、房務(wù)部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。

（6）、房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。

12、餐飲部：

（1）、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。

（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。

(4)、最后切斷電源、鎖好房門離開。

13、財務(wù)部。

（1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。

（3）、電腦房確保電腦資料的完整。

（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。

（5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。

（6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。

14、人力資源部。

（1）、鎖好所有抽屜。

（2）、關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。

（3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。

（4）、5分鐘內(nèi)組織醫(yī)務(wù)救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。

（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。

15、營銷部：

（1）、鎖上所有重要的文件。

（2）、切斷辦公室的電源。

（3）、攜帶。

合同。

檔案等文件前往車場集合地點集合。

16、廚房、員工廚房：

（1）、廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種燃氣、電器、空調(diào)以及電源開關(guān)。

（2）、熄滅廚房內(nèi)所有火源、火種。

（3）、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后，隨之離開。

1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。

2、火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。

3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

4、進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。

5、如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著安全指示標識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。

6、當直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著一部分新鮮空氣。

7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。

8、疏散到樓外以后，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。

酒店車場空地。

1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點.尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人的財產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。

1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低，排列順序為：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、消防安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、各部門值班經(jīng)理，依次類推。

2、總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

3、總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示前臺值班員撥打“119”報警。

1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

2、保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

1、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃，及現(xiàn)場遭人破壞。

2、消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調(diào)查處理事項。

3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。

4、各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養(yǎng)。根據(jù)火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡(luò)。

酒店的對講機的使用頻率如下：

1頻道，消防安保部；

2頻道，工程部；

3頻道，餐飲部；

4頻道，客房部；

5頻道，前廳部；

一旦發(fā)生火災(zāi)，在火災(zāi)撲救過程中所有對講機一律調(diào)至1頻道使用。

1、所有參加救災(zāi)滅火的人員，要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身搶救保護國家、酒店和人民生命、財產(chǎn)的安全。

2、一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調(diào)一致，禁止發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范錯誤所造成的傷害和傷亡。

3、酒店全體員工要提高消防安全意識，熟悉本預(yù)案所賦予的任務(wù)和職責，做好打有準備之仗，打有把握之仗的思想準備。

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇十

1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領(lǐng)導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。

2、指揮部地點設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。

3、指揮部的主要職責是：

（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。

（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應(yīng)急廣播。

（3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責。

（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。

（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。

現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。

1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。

2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。

1、安全部。

（1）遵命負責現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務(wù)*員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

（3）指派保安人員或義務(wù)*員在酒店首層控制消防電梯使用。

（4）指派保安人員或義務(wù)*員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。

（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。

2、工程部。

（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。

（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。

（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安*和安全部使用。

（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃氣總閥。

（5）組織本部門人員投入滅火。

3、客房部。

（1）客房部應(yīng)準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺工作人員準確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。

（3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。

（4）總服務(wù)臺停止營業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。

（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。

（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅守崗位，快速、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。

（7）商務(wù)中心和娛樂中心停止營業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。

4、餐飲部。

（1）停止營業(yè)，管好錢物。

（2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。

（3）按指令或視火情由服務(wù)員引導疏散客人到安全地帶。

（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。

（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

5、營銷部。

組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

6、其它部、室。

（1）協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進行現(xiàn)場搶救。

（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。

（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。

（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇十一

消防應(yīng)急預(yù)案是一整套用來預(yù)防火災(zāi)并在火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)急的策略、程序或規(guī)則。應(yīng)急預(yù)案制定的主要目的是防止人員傷亡和財產(chǎn)損失。

2適用范圍。

本預(yù)案適用于公司的消防應(yīng)急演習和火災(zāi)發(fā)生后的應(yīng)急行動。

3緊急響應(yīng)準備。

3.1.1組織分工。

1)應(yīng)急總指揮（安委辦主任）負責應(yīng)急演習和應(yīng)急行動的組織實施。

2)部門經(jīng)理負責所在區(qū)域（樓層）的現(xiàn)場指揮，并參與演習。

3)義務(wù)消防員按分工分別負責滅火、搶救、通信、醫(yī)務(wù)、疏導工作，并參與演習。

4)其他職工按預(yù)案要求采取應(yīng)急行動。

3.1.2替代關(guān)系。

1)安委辦主任不在時，由主管安全的副總經(jīng)理替代；

2)部門經(jīng)理不在時，由部門副經(jīng)理替代。

3.1.3安委辦組織結(jié)構(gòu)。

安委辦主任：公司總經(jīng)理。

安委辦成員：公司兼職安全管理員、各部門經(jīng)理。

3.2消防培訓與演習。

3.2.1為保證在應(yīng)急狀態(tài)時，應(yīng)急響應(yīng)小組操作有效和得當，必須進行消防知識的培訓和消防演習。同時，通過演習來測試應(yīng)急預(yù)案的有效性。

3.2.2培訓與演習內(nèi)容。

1、消防知識的培訓。包括全體職工安全用電、安全疏散標志、安全逃生路線等方面知識的學習。

2、義務(wù)消防員使用消防器材技能培訓與演習。

3、職工緊急撤離演習。消防活動中最重要的任務(wù)之一就是職工的撤離，因此必須進行緊急撤離演習，并且通過緊急撤離演習，以確保職工了解應(yīng)急預(yù)案。

4、應(yīng)急急救演習。

3.2.3所有培訓和演習的內(nèi)容、時間及參加人數(shù)由經(jīng)理辦和人力資源部記錄。

3.3應(yīng)急設(shè)備與設(shè)施。

1、手提干粉滅火器。

每一樓層在走廊里分別放置了手提干粉滅火器，所有的滅火器都應(yīng)附有金屬標簽，每年至少檢查一次并將檢查的日期標于標簽上，而且存放位置應(yīng)保證在緊急情況下易于提取。

2、消火栓。

每一樓層在走廊里分別放置了一個消火栓，與滅火器在同一位置。消火栓的滅火范圍可以覆蓋整個樓層。經(jīng)常對消火栓進行檢查，保證水帶不滲漏，閥門不生繡，接駁口沒有異常，在緊急狀態(tài)下萬無一失。

3、感煙火災(zāi)探測器與感溫火災(zāi)探測器。

在每個辦公室（絕大部分）的房頂正中間都裝了一個感煙火災(zāi)探測器，少數(shù)大辦公室也按照一定比例安裝了相應(yīng)的探測器，通常是在火災(zāi)狀態(tài)下，該探測器會對一定濃度的煙霧起反應(yīng)，并將信息傳遞給自動噴水滅火器，啟動滅火系統(tǒng)。在樓層每個過道的頂面都安裝了一個感溫火災(zāi)探測器，工作原理類似感煙火災(zāi)探測器。

4、自動噴水滅火系統(tǒng)。

在每個辦公室的房頂四個角位置分別安裝了一個自動噴水滅火器，并且在每個樓層過道的頂面每隔一段距離也安裝了自動噴水滅火器，在該自動噴水系統(tǒng)一旦收到探測器的火災(zāi)信息，立即噴水滅火，且火勢都在自動噴水器的覆蓋范圍。

5、報警系統(tǒng)。

在每個辦公室的房頂和每個樓層的過道頂都安裝了廣播，以便在火災(zāi)發(fā)生時能第一時間通知職工、顧客撤離。同時，在每個樓層的墻壁上有規(guī)律的安裝了手動火災(zāi)報警系統(tǒng)，安裝的位置都是職工可以第一時間找到的位置。

6、指示標志與逃生通道。

在每個樓層的所有醒目位置都安裝了指示牌，包括安全出口、職工通道等，并且在指示牌旁安裝了應(yīng)急照明裝置，引導職工、顧客逃往逃生通道。逃生通道就是逃生樓梯，是職工逃生的關(guān)鍵之一，所以在樓梯口都安裝有多葉排風口（送風口），在上下樓層中間安裝了應(yīng)急照明燈，保證通道的空氣通暢和足夠的照明度。

7、通信器。

每個成員都配備手機，并且熟悉一些常用電話號碼，火警“119”，民警“110”、醫(yī)院急救“120”，在緊急狀態(tài)下能保持信息的溝通。同時，安委辦所有成員、公司安管員、部門安全員手機二十四小時保持在開機狀態(tài)，以便緊急狀態(tài)時的聯(lián)系。

8、電閘控制器。

每個樓層的的電閘總控制器弱電房里，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立即沖向暗門去切斷電源，防止事態(tài)惡化，切斷電源的同時公司所有的應(yīng)急照明系統(tǒng)將立刻啟動。

9、急救用品。

公司配備了一些常規(guī)急救用品，醫(yī)用繃帶、醫(yī)用膠帶、消毒紗布、云南白藥、眼藥水、無菌創(chuàng)可貼、消毒剪刀等。

4、應(yīng)急響應(yīng)程序。

4.1應(yīng)急行動。

4.1.1火災(zāi)發(fā)現(xiàn)者的行動。

在白天上班時間，現(xiàn)場人員一旦發(fā)現(xiàn)有火情，立即呼叫?；馂?zāi)發(fā)現(xiàn)者可根據(jù)現(xiàn)場火勢情況進行判斷：若是一般可燃物質(zhì)起火，范圍又不大，應(yīng)立即使用就近的的滅火器材施救，將火撲滅。若火勢較大，個人無把握將火撲滅時，應(yīng)利用就近的手動報警按鈕報警，即刻向大樓監(jiān)控值班室報警，并盡可能堅守現(xiàn)場，監(jiān)視火情發(fā)展，采取一切措施，如切斷火災(zāi)樓層的電源、疏散周圍的易燃、可燃物品等，力爭控制火勢的蔓延，待救援人員到達后，共同撲救，同時向前來救援的現(xiàn)場指揮報告火的種類、范圍及已采取的措施等情況。

4.1.2火災(zāi)發(fā)生后，安委辦主任全權(quán)負責指揮行動。協(xié)調(diào)指揮滅火與逃生工作，安委辦主任隨時與監(jiān)控室、各部門主管聯(lián)系掌握火勢的最新情況、人員的疏散撤離情況，并根據(jù)火勢情況判斷是否向外求助。

4.1.3經(jīng)辦主任在接到廣播后立刻與監(jiān)控室、安委辦主任取得聯(lián)系，了解火災(zāi)最新情況，馬上準備與公司義務(wù)消防員進行匯合、救援。

4.1.4各部門經(jīng)理在聽到火警信息后馬上組織本部門的職工有秩序的進行撤離，職工、顧客按照火災(zāi)緊急逃生路線從緊急逃生通道撤離到安全地帶，并且派專人守住電梯口，防止有人使用電梯逃生。各部門經(jīng)理隨時把職工撤離情況匯報給安委辦主任。

4.1.5所有職工緊急撤離到公司大樓前的空地。人力資源部經(jīng)理、總經(jīng)辦主任等負責大樓前的安全工作。包括清點人數(shù)、做好大樓前的交通工作、必要時引導消防車輛等外部救助力量進入的工作。

4.1.6人力資源部經(jīng)理電話通知車隊火災(zāi)事故，車隊馬上派應(yīng)急事故服務(wù)車輛趕往公司大樓。

4.2滅火步驟。

4.2.1探明火情。

迅速查明火源，掌握失火部位、面積，火勢蔓延方向。

4.2.2控制火勢，阻止蔓延。

在查明火情后，應(yīng)立即進行撲救。根據(jù)具體情況，采用搬移、關(guān)閉通風門窗、切斷電源等方法控制火勢。用干粉滅火器或水槍滅火，若是油類、電器起火則不能用水撲滅，宜用干粉滅火器或地毯。

4.2.3統(tǒng)一指揮，分工負責，協(xié)同作戰(zhàn)。

滅火時要聽從部門經(jīng)理的現(xiàn)場指揮，統(tǒng)一行動才能充分發(fā)揮全體消防員和滅火器材的作用。在失火現(xiàn)場滅火時，義務(wù)消防員要按分工分別負責滅火、搶救、通信、醫(yī)務(wù)、疏導等任務(wù)。在探明火情的同時，控制火勢、搶救人員、撲打火源、疏導等工作必須一齊進行，密切配合，互相協(xié)作，才能保證滅火工作順利進行。

4.2.4借助外來力量滅火。

如火勢嚴重，須外力援救時，現(xiàn)場指揮者向安委辦報告后，安委辦主任應(yīng)果斷地決定向外報警（119），請專業(yè)消防隊滅火。消防隊到場后，應(yīng)主動介紹火情，配合滅火工作。

4.2.5盡力避免擴大損失。

滅火時，要注意及時搶救危險品、貴重物品及重要文件。此外，應(yīng)注意滅火人員的安全，防止觸電、中毒、窒息等不必要的傷亡事故。

4.2.6檢查清理，撲滅余火，防止復(fù)燃。

火被基本撲滅后，應(yīng)開始檢查清理，以便及時發(fā)現(xiàn)和撲滅隱藏著的火和灼熱的余燼。檢查人員應(yīng)使用視、聽、摸、嗅四種感覺，對失火現(xiàn)場及其周圍進行徹底檢查，特別注意電線管路等部位。

4.3其它注意事項。

4.3.1在火災(zāi)中，被困人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌，不盲目地行動，更不能因驚慌而忘記報警，延緩報警是很危險的。

4.3.2當某一樓層失火，且火勢已經(jīng)開始發(fā)展時，應(yīng)注意聽廣播通知，廣播會告知著火的摟層，以及安全疏散的路線、方法等。

4.3.3先救人，后搶物。搶救物品時，應(yīng)先搶救帳冊、憑證及重要文件或貴重物品。

4.3.4不能盲目從窗口往下跳，當被大火困在房內(nèi)無法脫身時，要用濕毛巾捂住鼻子，阻擋煙氣侵襲，耐心等待救援，并想方設(shè)法報警呼救?？梢圆捎么螂娫挕⒑艚械姆绞健?/p>

4.3.5在充滿煙霧的房間和走廊內(nèi)，逃離時最好彎腰使頭部盡量接近地板，必要時應(yīng)匍匐前進。

4.3.6身上一旦著火，而身邊又沒有水或滅火器時，千萬不要跑或用手拍打，必須立即脫掉衣服，或者就地打滾，壓滅火苗。

4.3.7千萬不要乘電梯逃生。大樓的供電系統(tǒng)在火災(zāi)時會隨時斷電，乘電梯就有可能會被關(guān)在里面，直接威脅到人的生命。

4.3.8公司大樓有兩條逃生樓梯（安全通道），高層著火時，要盡量往下面跑。所有撤離出來的職工統(tǒng)一在公司大樓前的空地集合，同時在集合地由人力資源部、總經(jīng)辦清點職工人數(shù)。同時做好大樓前的交通安全工作。

4.3.9若有受傷的職工，根據(jù)情況在救護車尚未到達的情況下，馬上派車將傷者送往附近第三人民醫(yī)院或則舟山醫(yī)院。

4.4在晚上下班后，監(jiān)控室一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)情況，要求物業(yè)公司保安人員馬上通知經(jīng)辦主任，同時由經(jīng)辦主任電話通知公司安委辦主任匯報火災(zāi)的最新情況。

4.4.1一聽到火災(zāi)信息，由物業(yè)公司的保安人員將立刻與監(jiān)控室取得聯(lián)系，并馬上趕往火災(zāi)點，尋找最近的滅火器材進行滅火。同時，根據(jù)現(xiàn)場火勢情況，若是火勢無法控制，就馬上向外部求救，打消防電話“119”，準確告訴公司方位和火災(zāi)具體情況，并堅守現(xiàn)場，監(jiān)視火情發(fā)展，采取一切可能措施，如切斷火災(zāi)樓層的電源、疏散周圍的.易燃、可燃物品等，力爭控制火勢的蔓延。

4.4.2如若還有其他職工在公司，聽到廣播后則馬上奔向火災(zāi)事故點，尋找最近的滅火器材，與物業(yè)公司的保安人員一起進行急救。

4.4.3安委辦主任在接到火災(zāi)信息后，以最快的速度趕赴公司。

4.4.4安委辦主任與經(jīng)辦主任趕到后，若火勢大，外部消防力量已經(jīng)介入，則配合好消防工作。若火情已經(jīng)被撲滅，則對火災(zāi)點進行徹底檢查，考慮是否值夜班，防止火災(zāi)死灰復(fù)燃。

4.4.6安委辦主任與經(jīng)辦主任做好晚上的火災(zāi)繕后工作。

5、火災(zāi)后的計劃。

5.1火災(zāi)后，組成以安委辦主任為組長的火災(zāi)事故調(diào)查組，對火災(zāi)事故進行分析、調(diào)查。如果是由于電氣短路等非人為因素而引起的火災(zāi)事故，公司將立即對公司整個電路系統(tǒng)進行檢查，進而對公司進行整體的消防安全自查，排除火災(zāi)隱患。如果是由于人為因素引起的火災(zāi)，公司將對事故責任人采取嚴厲的處罰，根據(jù)火災(zāi)損失情況，嚴重的將送司法部門處理。寫出火災(zāi)事故調(diào)查報告，并將火災(zāi)情況上報港務(wù)局及寧波公司。同時根據(jù)情況考慮是否對外宣布。

5.2火災(zāi)后，事故調(diào)查小組聯(lián)合人力資源部、總經(jīng)辦、工會、財務(wù)部等有關(guān)部門對火災(zāi)損失進行評估，并將評估出的損失上報安委辦主任。同時，做好火災(zāi)事故的繕后工作，對在火災(zāi)事故中受傷的職工進行慰問，對在火災(zāi)中損失的物品盡快配齊。經(jīng)理辦將根據(jù)情況對消防器材的投入列出清單，要求物業(yè)公司在限期內(nèi)對消防設(shè)備進行補充。

5.3火災(zāi)后，安委辦將組織全體職工對公司進行全方面的消防安全檢查。包括電器電路的檢查，對老化的和已經(jīng)過使用年限的將堅決予以淘汰；消防設(shè)施與設(shè)備的檢查，做好測試與維護工作。同時，將開展一次針對火災(zāi)事故的消防安全教育活動，讓全體職工有更深刻的認識。安委辦也將總結(jié)在火災(zāi)事故中滅火與逃生工作的得失，做到“吃一塹，長一智”。

6.1定期對應(yīng)急計劃進行評審和修訂，以反映人員和工作場所的變動，使救援預(yù)案更有實際性。

6.2書面應(yīng)急預(yù)案發(fā)給所有部門，并供所有職工參閱。部門經(jīng)理和安全檢查員應(yīng)熟悉預(yù)案的所有內(nèi)容，以確保部門內(nèi)的職工清楚地了解他們在火災(zāi)發(fā)生時的作用和職責。

酒店消防應(yīng)急預(yù)案篇十二

為預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生，或發(fā)生時的擴大蔓延，酒店設(shè)消防總指揮部，指揮部設(shè)在酒店消控中心。總指揮由執(zhí)行總經(jīng)理或夜間值班經(jīng)理擔任。如果發(fā)生火災(zāi)，總指揮對火災(zāi)事故有直接指揮、下達命令、組織搶救的權(quán)力。其處理規(guī)范如下：

任何人在酒店發(fā)現(xiàn)異味、煙火、不正常熱度等火險，都有責任及時報警，視火情報警。按以下辦法處理：

1)發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報警電話(8012)，及時告知消控中心。報警時要講清起火的具體地點，燃燒何物，火勢大小，報警人的姓名。

2)如有可能應(yīng)先滅火，然后報消控中心，并保護好現(xiàn)場。如火情不允許，應(yīng)立即打碎墻上的`報警裝置報警，同時拿上本區(qū)域的輕便“滅火器”進行自救滅火。

3)發(fā)現(xiàn)火情時絕對不能高喊“著火了”。如果火勢較大，必須迅速報告酒店總指揮決定。

1)消防控制中心接到報警器報警，或電話報警后，應(yīng)立即通知房務(wù)部經(jīng)理攜帶鑰匙趕到現(xiàn)場，同時行政經(jīng)理帶領(lǐng)保安員攜帶對講機趕到現(xiàn)場。確認火情是否存在，同時應(yīng)攜帶近處可取的輕便“滅火器”、做好滅火準備。

2)確認火情應(yīng)注意：不要草率開門，如無溫度可開門后察看;如溫度較高，已可確認內(nèi)有火情。此時如房間內(nèi)有客人，應(yīng)先設(shè)法救人，如沒有人，應(yīng)做好滅火準備后再開門撲救。開門時不要將臉正對開門處。

1)消防控制中心立即通知總機，告之火情確認，然后由總機按程序進行操作。行政經(jīng)理帶領(lǐng)保安員攜帶對講機、應(yīng)急燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人員工作。

2)總機按以下順序迅速通知有關(guān)部門：

一級火情：出事部門、房務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、行政經(jīng)理或值班經(jīng)理。

二級火情：總經(jīng)理、(值班經(jīng)理)、行政經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理及各分部門經(jīng)理、著火部門及其他部門。

發(fā)生火災(zāi)時迅速組成領(lǐng)導小組，負責組織指揮滅火自救工作。小組成員：由執(zhí)行總經(jīng)理、行政經(jīng)理、值班經(jīng)理、工程部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理等組成，其主要任務(wù)是：

1)組織指揮救火，根據(jù)火情，決定是否向119報警。

2)根據(jù)火情決定是否發(fā)出疏散命令。

火情確認后迅速通知酒店義務(wù)消防隊員接到通知立即到指定地點集合待命。其行動方法是：

1)義務(wù)消防隊負責人向隊員簡單介紹火情，分配任務(wù)。

2)義務(wù)消防隊員推消防車或其它滅火器材，乘消防梯或跑樓梯直奔火災(zāi)現(xiàn)場;或在著火層的下一層下電梯。

3)迅速派兩名隊員沿疏散樓梯小心上樓、觀察情況，如認為安全，可使用消防電梯將滅火器材送到出事樓層，然后將消防電梯送回一層，如消防電梯不能使用時，必須跑樓梯送消防器材到出事樓層，供消防員和其他人使用。

4)迅速組織派員按救火程序?qū)嵤缁?，并將工作進展報告指揮部。

1)保安部行動：

保安領(lǐng)班攜帶對講機迅速到消防中心接受救險總指揮部的命令;。

保安員人員維持秩序，控制酒店大門，阻止外人進入酒店以防不測;。

2)工程部行動;。

工程部經(jīng)理迅速趕往消防中心，接受指令;。

工程部應(yīng)根據(jù)火警部位，迅速切斷相關(guān)電源;。

工程部各崗位員工堅守工作崗位，做好各種工作準備;。

其余主管和員工立即趕到現(xiàn)場，按指令進行救火。

3)房務(wù)部行動：

部門經(jīng)理迅速趕到消防中心接受指令;。

樓層主管、服務(wù)員帶鑰匙趕到現(xiàn)場待命;。

房務(wù)中心人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定、冷靜、堅守工作崗位，并向救險總指揮部報告失火樓層住的客人數(shù)。接受統(tǒng)一指令，安撫或疏散客人。

銷售部門負責與急救中心取得或保持聯(lián)系，及時搶救傷病人員。

4)其它部門行動：

1)接到通知后，各部留足崗位人員后，其余人員在崗位待命;。

2)積極、有條不紊地整理帳目、文件、資料等，該上鎖的鎖好，能隨身攜帶的準備好疏散。

根據(jù)以上決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮下達。具體實施辦法是：

1)消防控制中心負責用緊急廣播逐層通知;先通知著火層上面一層，其次是著火層下面一層。廣播通知時千萬不得將緊急廣播同時全部打開。

2)房務(wù)部經(jīng)理及客房主管負責組織客房服務(wù)員，引導客人疏散。

3)房務(wù)部經(jīng)理負責組織人員將疏散下來的客人安排在安全地點。

如果已向消防大隊119臺報警，各部門密切配合專業(yè)消防隊行動，具體辦法是：

1)各部門接到火情通知后，除按指定任務(wù)執(zhí)行外，其他人均應(yīng)原地待命，等候指示。

2)保安人員負責維持好門前秩序，根據(jù)情況疏導門前車輛，以便消防隊順利到位。

3)保安負責人，立即派人到門前引導消防隊趕到出事現(xiàn)場。

4)工程部派人到門前，在消防隊到場后，介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。

5)專業(yè)消防隊到場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權(quán)交出并主動介紹火災(zāi)情況，根據(jù)其要求協(xié)助做好疏散的撲救工作。

火災(zāi)撲滅后，要做好以下善后工作：

1)各部門要清點自己人員，看是否全部撒出火險區(qū)域。房務(wù)部要清點客人，防止遺漏。

2)工程部視情負責與自來水公司，煤氣公司等單位聯(lián)系，銷售部要與醫(yī)院聯(lián)系。

3)餐飲部視情況準備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。

4)工程部在火災(zāi)撲滅后，應(yīng)及時關(guān)閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防設(shè)備、并使所有的消防設(shè)施恢復(fù)正常。

5)行政辦公室負責保護現(xiàn)場和酒店的財產(chǎn)、人員安全，并重新配備輕便滅火器。

6)實施中的注意事項：

a.當火情由酒店組織力量可以撲救時，不驚動消防機關(guān)。

b.總指揮部設(shè)在消控中心，總指揮由總經(jīng)理或(夜間)值班經(jīng)理擔任，所有命令由其下達。

c.火情發(fā)生后，所有對講機應(yīng)處于待命狀態(tài)，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言，準確報告情況。

d.房務(wù)部在實施疏散計劃時;要將客人按順序排列，從消防樓梯疏散，絕對不要等待電梯。電梯只供義務(wù)消防人員，專業(yè)消防隊員使用。要防止不知火情危險的客人再回到他們的房間，疏散中不能停留、堵塞通道。

e.客房服務(wù)員負責指導檢查疏散情況、檢查內(nèi)容包括：

f.床上、洗澡間是否留有末聽到疏散通知的人;是否留有行動不便的老人;是否留有末熄煙頭和末關(guān)閉的燈;主要出入口是否關(guān)閉。