在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

做蛋糕周記篇一

周末，我和媽媽準(zhǔn)備一起做蛋糕。以前沒(méi)有做過(guò)，我希望第一次就能成功！

媽媽把做蛋糕要用的材料準(zhǔn)備好。一切準(zhǔn)備就緒，我們就開(kāi)始了，首先，我們把四個(gè)雞蛋打在碗里，把蛋清和蛋黃分離開(kāi)，媽媽小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來(lái)，好不容易才把它們分開(kāi)。

然后，開(kāi)始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一會(huì)兒就變成了無(wú)數(shù)的大泡泡。往里面加了點(diǎn)糖、鹽。繼續(xù)攪拌，媽媽把它交給我來(lái)做。隨著不停的攪拌，蛋清漸漸變白，而且越來(lái)越稠。最后變成了奶油狀，夾在筷子上都不會(huì)掉下來(lái)的時(shí)候，媽媽說(shuō)這樣就可以了。

媽媽也在忙呢，看，她把蛋黃打好了，蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的制作過(guò)程和蛋清是一樣的，只是加了牛奶。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半，攪拌均勻。然后倒入另一半，繼續(xù)攪。完全融合在一起，就倒入了飯煲。

二分鐘左右的時(shí)候，飯煲自動(dòng)跳了扎，我們用濕毛巾捂住通氣口。??！真香！我都忍不住想拿出來(lái)吃，可是還要等二十分鐘。時(shí)間終于到了，我迫不及待的掀開(kāi)蓋。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來(lái)。我嘗了一口，雖然沒(méi)有買(mǎi)的蛋糕蓬松，但是味道卻是一流的。

我和家人一起分享著香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告訴愛(ài)吃蛋糕的朋友，原來(lái)制作蛋糕這么簡(jiǎn)單??！

做蛋糕周記篇二

前幾天，我們班到少年宮去做黃桃撻。

我們到了少年宮，一步一步地走上樓梯。到了蛋糕房，做蛋糕的老師已經(jīng)在那等我們了。

開(kāi)始上課了，老師給我們講了一下做黃桃撻的材料有：中筋面粉、酥油、椰蓉……。

開(kāi)始做了，我先把酥油切成一塊塊的，然后，把糖、面粉、椰蓉放在一起拌拌好，再把酥油揉成顆粒，再把水倒進(jìn)去，揉成面團(tuán)。最后，把面團(tuán)一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)鋁箔杯里。老師說(shuō)：“每人做3個(gè)。”我們點(diǎn)點(diǎn)頭。做好了，放在烤盆里，老師把烤盆放進(jìn)烤爐里。過(guò)了幾分鐘，“烤好了！”一個(gè)同學(xué)大聲地說(shuō)。老師把烤盆拿了出來(lái)，我們很高興，一人三個(gè)，分好了。我們拿黃桃撻，回家了。

在回家的路上，我們聞著那香香的黃桃撻，高興地笑了。

做蛋糕周記篇三

星期二下午，第一節(jié)上課之前，王老師把桌子和椅子擺成了六張桌子和椅子并在一起，因?yàn)榱鶄€(gè)人一組。

我已經(jīng)迫不及待了，心想：做蛋糕，第二次做蛋糕了，好開(kāi)心啊!上課鈴響了，我們大家馬上坐到了座位上去了。陳若彤對(duì)我說(shuō)：“葉心怡，可以做蛋糕了!”我小聲地說(shuō)：”那做蛋糕的過(guò)程大約要兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間才能做好一個(gè)蛋糕，這兩節(jié)課的時(shí)間不夠呀!“陳若彤點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“是呀!只有八十分鐘?！蔽矣中÷暤卣f(shuō)道：“不管了，老師一定有辦法!”說(shuō)完，偷偷地笑了起來(lái)――因?yàn)橛幸槐緯?shū)的名字是《爺爺一定有辦法》。過(guò)了一會(huì)兒，陳若彤才反應(yīng)過(guò)來(lái)，也笑了起來(lái)，劉昭妤的爸爸已經(jīng)在準(zhǔn)備了，我一直都沒(méi)有看到罷了。開(kāi)始上課了，我們?nèi)喽甲龊昧?。劉昭妤的爸爸溫柔地?duì)我們說(shuō)道：“做蛋糕的奶油要攪拌半個(gè)小時(shí)左右，如果想回家也做一個(gè)蛋糕的話，首先要準(zhǔn)備好4~5個(gè)雞蛋、奶油、90克的面粉。雞蛋要蛋黃和蛋清分離?！遍_(kāi)始發(fā)蛋糕了，大家馬上做好了，等待著蛋糕，因?yàn)槟囊唤M原先沒(méi)有小動(dòng)作，就先發(fā)給哪一組。

我們是第三個(gè)被發(fā)到的。我一看到有蛋糕了，就馬上去借材料了。我借到了白色的，就立刻開(kāi)始做花紋了。項(xiàng)煊然對(duì)我說(shuō)：“去借綠色和黃色?！蔽蚁褴娙艘粯哟饝?yīng)道：“是!”我借了過(guò)來(lái)，給了項(xiàng)煊然。我拿起了白色的，開(kāi)始做波浪花紋了。做好了蛋糕的花紋，我就借來(lái)了“日本刀”，開(kāi)始切蛋糕了，切完了，我津津有味地吃了起來(lái)。

做蛋糕真有意思!

做蛋糕周記篇四

今天我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做蛋糕。

做蛋糕的第一步釋放一個(gè)雞蛋和一袋面包粉攪拌均勻，然后在攪拌三十秒。

做蛋糕的第二步是把油或牛奶放半勺，倒進(jìn)碗里，再像上一次一樣攪拌均勻就可以了。

做蛋糕的第三步是往里面放調(diào)料，可以往里面放糖、奶油、水果塊兒、巧克力、果醬。如果你有模型，就可以做成形態(tài)各異姿態(tài)萬(wàn)千的蛋糕了。

做蛋糕的最后一步是把蛋糕放進(jìn)烤箱里烤兩至四分鐘。如果你才烤了一分鐘，蛋糕還是水呢！注意：洋雞蛋烤一至五分鐘，土雞蛋要烤兩至六分鐘。洋雞蛋的顏色偏白，土雞蛋的顏色不偏白。

你做過(guò)嗎？如果做過(guò)，好吃吧。如果沒(méi)有，趕快來(lái)和我們一起動(dòng)手做屬于你的自己的diy蛋糕吧！

做蛋糕周記篇五

昨天晚上，我們做蛋糕了。這是我們第一次做蛋糕。

媽媽先從網(wǎng)上找了一些做蛋糕的資料，作為參考。

爺爺先拿出4個(gè)雞蛋倒在碗里，媽媽用打蛋器一攪，變成一碗金黃的液體。然后我把面粉、白糖、油和牛奶倒進(jìn)碗里，媽媽又一攪，液體變得很稠了。爺爺把這碗金黃的糊糊倒進(jìn)電飯鍋里。

過(guò)了大約四十多分鐘，爺爺把鍋蓋打開(kāi)，哎呀，鍋里的不是蛋糕，而是一塊餅。這說(shuō)明我們的面粉沒(méi)發(fā)起來(lái)。我們沒(méi)做成功的原因可能是用的鍋不對(duì)，還有可能是發(fā)面的時(shí)間不夠。

雖然蛋糕沒(méi)做成，但大餅的味道也不錯(cuò)。我們下次再做蛋糕時(shí)，一定要改進(jìn)方法。

做蛋糕周記篇六

說(shuō)起蛋糕，我就不禁想起五年級(jí)的那節(jié)班隊(duì)課。

老師跟我們說(shuō)最后一節(jié)班隊(duì)課要做蛋糕，全班同學(xué)異口同聲的說(shuō)：“耶！”，可是之后我就沒(méi)心思聽(tīng)講了，滿腦子都是蛋糕的事情。終于到了最后一節(jié)課，安家寧媽媽從門(mén)外走了進(jìn)來(lái)，“跟她”進(jìn)來(lái)的還有一箱蛋糕粉、許多塑料碗和一臺(tái)微波爐。

我目不轉(zhuǎn)睛的看著安家寧媽媽?zhuān)驴床灰?jiàn)她教我做蛋糕。

等一切準(zhǔn)備就緒后，安家寧媽媽開(kāi)始了面包教程，先把雞蛋打碎倒進(jìn)塑料碗里，再把蛋糕粉倒進(jìn)去，攪拌均勻，之后放進(jìn)微波爐里烤就ok啦！我試著做了一邊，做的還不錯(cuò)！

就這樣我學(xué)會(huì)了做蛋糕。

做蛋糕周記篇七

星期日下午，我們揚(yáng)州日?qǐng)?bào)小記者參加“做蛋糕獻(xiàn)母親”的.采訪實(shí)踐活動(dòng)。

老師將我們十三個(gè)小記者分成了三組，按順序跟蛋糕師傅學(xué)習(xí)制作蛋糕。等了好半天，終于輪到我們這組了。蛋糕師傅先拿出一個(gè)蛋糕，把它切成兩層，然后在中間抹上果醬，再把兩層合并成一個(gè)整體。接著，就開(kāi)始往上面擠鮮奶了，然后把表面抹平，再垂直抹平。接下來(lái)就開(kāi)始打花邊，見(jiàn)別人把花邊打得大大小小的，真忍不住想笑。輪到我時(shí)，我迫不及待地接過(guò)花袋，蛋糕師傅抓著我的手一擠一個(gè)，可大小不一，看起來(lái)一點(diǎn)也不美觀。經(jīng)過(guò)蛋糕師傅的精心指導(dǎo)，已經(jīng)比以前好多了。最后一步——用花托打花。你們別以為打花容易，其實(shí)要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心團(tuán)團(tuán)包圍，再用剪刀夾住花托的底部，放到蛋糕上噴上顏色。一個(gè)精致而又漂亮的蛋糕就完成了。捧著自己勞動(dòng)的成果，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。

做完蛋糕，我還仔細(xì)參觀了西點(diǎn)房，我往蛋糕展示柜里一看，各種各樣的蛋糕令人眼花繚亂。有大的、有小的。形狀也是各不相同，有愛(ài)心形的、有圓形的、有方形的，還有多層的，哇！十層的大蛋糕比我人還高呢。

面包的種類(lèi)也很多，比如說(shuō)水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包……讓人看得連口水都流了出來(lái)。店里的經(jīng)理好像能看透我的心思，每人免費(fèi)送了一個(gè)味美的蛋糕，那甜美的味道可真是讓人久久難忘呀！

做蛋糕周記篇八

今天，我們?nèi)ッ姘?，要做一個(gè)大蛋糕，還是現(xiàn)做的，我特別興奮。

只見(jiàn)，叔叔拿出一塊面包，是8寸的，放在那個(gè)會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)的圓盤(pán)里，圓盤(pán)上有幾根線，把我們的面包放在最里面。

叔叔轉(zhuǎn)動(dòng)起圓盤(pán)，一旦發(fā)現(xiàn)有面包超出線外，立馬上把它放回一點(diǎn)，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。忽然，我發(fā)現(xiàn)叔叔正在開(kāi)啟一個(gè)水果罐頭，我納悶了，那么高的面包，不會(huì)又要加一層。又見(jiàn)叔叔把面包的一半橫切開(kāi)，上面一層放到桌子上，在另一層的上面加上一大堆奶油，切平，又把打開(kāi)的水果倒了一點(diǎn)上去，然后，把桌子上的面包放上去了。哦，原來(lái)是夾心的。

又在上面加了一大堆的奶油，弄平。因?yàn)?，我們要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了?/p>

叔叔還要給蛋糕穿上美麗的外衣。他用刀在蛋糕邊上從下往上推，一層一層的，好像一個(gè)一個(gè)樓梯，很是陡峭，推上來(lái)之后是一個(gè)一個(gè)的小圓球，紅紅的，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水。

最后，叔叔再在上面堆上了巧克力，幾片蘋(píng)果，還有兩個(gè)葡萄，兩個(gè)蜜桃。好了。大功告成。

這個(gè)蛋糕做好差不多用了十五分鐘，我還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，蛋糕已經(jīng)完成了。叔叔的技術(shù)真高超呀！真是行行出狀元??！

做蛋糕周記篇九

今天，愛(ài)睡懶覺(jué)的我一覺(jué)醒來(lái)已經(jīng)是早上八點(diǎn)了，“咕咕，咕咕?！蔽业摹霸绮外彙庇猪懥?。我迅速穿好衣服，急急忙忙跑到冰箱前，拉開(kāi)冰箱門(mén)。唉！以為冰箱里有好吃的，結(jié)果只有一包蛋糕粉和幾個(gè)雞蛋?！昂茫医裉煲约鹤龅案??！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。

首先，我選了一個(gè)大雞蛋，再找一個(gè)干凈的碗，打碎雞蛋放入碗中，打散成糊狀，再把一袋蛋糕粉撕開(kāi)倒入碗中，還加上一小匙食用油。

用筷子粗略地?cái)嚢枇藥紫戮头胚M(jìn)了微波爐，時(shí)間到了，我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來(lái)，迫不及待的嘗了一口，“啊，好硬”我大叫起來(lái)。于是我仔細(xì)研究其原因，但半天也研究不出來(lái)個(gè)名堂。

這時(shí)媽媽買(mǎi)菜回來(lái)了，看見(jiàn)我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來(lái)，摸著我的頭說(shuō)：“攪蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打，并且要向同一個(gè)方向打，打到起泡的時(shí)候才能倒蛋糕粉，這時(shí)還要加上食用油和牛奶一起攪拌，攪拌得均勻了，起泡了，才能入進(jìn)微波爐打一分半鐘?！?/p>

媽媽鼓勵(lì)我再做一次，于是我就按照媽媽說(shuō)的步驟一步一步，小心翼翼地做著，做好了，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我又在蛋糕上撒了一層巧克力，放了兩個(gè)草莓，邊緣插上了彌猴桃片，中間還立了一個(gè)又長(zhǎng)又尖的巧克力。弄成了一個(gè)生日蛋糕。媽媽看到我這個(gè)創(chuàng)舉，高興地夸獎(jiǎng)我：“我的兒子真棒?！蔽倚睦锖?jiǎn)直是樂(lè)開(kāi)了花。

學(xué)會(huì)了做蛋糕這“技術(shù)”，別提我心里有多高興了。

做蛋糕周記篇十

星期三放學(xué)，我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他準(zhǔn)備親手做一個(gè)大蛋糕給我們吃。

他跑進(jìn)廚房開(kāi)始做了，我和林姝奕在一邊看。朱峻逸開(kāi)始打蛋，把蛋打糊了正準(zhǔn)備放糖，卻突然大叫：“呀，不能先放糖！嗯，要先放小麥粉。''他馬上放下糖，放了一點(diǎn)小麥粉在蛋碗里又打起來(lái)。一邊還加了點(diǎn)煉乳進(jìn)去。接著打。他一會(huì)兒打開(kāi)冰箱，一會(huì)兒拉開(kāi)櫥柜，忙得不亦樂(lè)乎！我們兩個(gè)看的眼花繚亂！

一個(gè)小時(shí)很快過(guò)去了，我有點(diǎn)不耐煩了問(wèn)道：''小朱，好了沒(méi)？我們都餓死了！''他似乎一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有，還自言自語(yǔ)地說(shuō)著：“該放什么了呢？放什么呢？”接著就加了什么東西進(jìn)去，繼續(xù)攪拌，真是不厭其煩！他完全沉浸在自己的世界里，仿佛忘記了我倆的存在。

那天，我不止吃到了美味的蛋糕，還明白了一個(gè)道理：我們做任何事只要全神貫注，認(rèn)認(rèn)真真去做，就一定會(huì)成功！