人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
日記煎雞蛋三百字篇一
今天張老師布置了一項特殊的家庭作業(yè)，那就是豎雞蛋。你一定要問，為什么要豎雞蛋呢？為什么？就因為今天是春分，在春分節(jié)氣豎雞蛋，已經(jīng)有幾千年的歷史了。
一到家，我興奮的脫下衣服，從冰箱里拿出兩個雞蛋，準(zhǔn)備開始豎雞蛋。
根據(jù)我的猜測，生雞蛋的蛋白包著蛋黃，應(yīng)該不容易立起來的。怎么辦？有了，我把雞蛋搖一搖，不就行了？也不知搖了多長時間，反正我的手都酸死了，心想，這回雞蛋應(yīng)該均勻了。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”，對準(zhǔn)圓的那頭，輕輕地放在桌面上，感覺雞蛋已經(jīng)“立”起來了，可是，當(dāng)我的手一松，它又像喝醉了酒似的倒了下去。再換一頭，試試，哎，還是不行。
“什么破雞蛋嘛，怎么豎不起來??？”我急得火冒三丈。媽媽來啦，看我急成這樣，笑著問我怎么啦？我說，我用了許多辦法，絞盡了腦汁，還是沒有辦法把雞蛋豎起來。媽媽笑了笑說：“別急，剛在你們班級群里看到有同學(xué)在雞蛋下面墊了一張紙，雞蛋就豎起來了，要不，你也試試？”啊，原來還可以這樣，我也來試試。
我拿來一張面紙，折疊好，平鋪在桌子上。我先端坐在椅子上，把兩只手臂平放在桌子的邊沿，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋，慢慢地，穩(wěn)穩(wěn)地，把雞蛋立在桌子上。這時，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上，絲毫不敢放松、大意，輕輕地，輕輕地，我把四個手指頭松開。
你看，雞蛋，果然豎起來了。
日記煎雞蛋三百字篇二
在我童年的生活中，有過許許多多像海邊五彩繽紛的鵝卵石一樣有趣趣美麗的故事。
今天我就給講講我經(jīng)歷的一件趣事——撿雞蛋。今天上午，我家的老母雞又“咯咯”叫，我知道一定是下蛋了。我馬上穿上鞋，飛奔到院子里，發(fā)現(xiàn)在雞窩里在老母雞的身下有一個又大又圓的蛋。我興奮極了，一直盯著窩里的雞蛋。于是，我趁母雞不注意，趕忙把袖子挽上去。偷偷把手伸進雞窩里，可是我的手剛伸到一半，好像被剪子咬了一樣疼。我大叫一聲，眼淚差點流了出來。
原來我的陰謀被母雞發(fā)現(xiàn)了，它狠狠地啄了我一口。我仍然不死心，忍著痛去找來一根鐵棍子，小心翼翼地伸進雞窩里，我想強行把雞蛋從它身邊拿走。老母雞非常護蛋，它拼命阻止我。就在我們僵持不下的時候，突然雞蛋從窩里滾出來掉到地上碎了。我沮喪極了，坐在院子的小凳上狠狠瞪著雞窩里的母雞。爸爸看見了，把我罵了一頓。我真后悔心急吃不了熱豆腐。我慚愧極了，以后再也不會犯這樣的錯誤。但我仍然對那只老母雞耿耿于懷，我恨咬我的老母雞，真是氣人！
這就是我撿雞蛋鬧出的小笑話，大家可別笑我呀！
日記煎雞蛋三百字篇三
我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，點火后先往鍋里倒了一點油，等油燒熱后，我就開始磕雞蛋。結(jié)果我磕雞蛋時用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧?！蔽艺f：“沒事，我再來一次就好了。”說著，我拿起另一個雞蛋往鍋邊上輕輕的磕起來，這次的雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進去時后把油濺到我手上了?！鞍パ剑鬯牢伊?。”媽媽急忙跑過來，讓我把手放在水池里沖涼一下，我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。
過了幾天，媽媽又在煎蛋，我對媽媽說讓我再試一次吧。這一次我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的做起來。我先把雞蛋準(zhǔn)備好，又把鍋放到灶上點火熱油，磕進雞蛋后，先煎了一會，然后用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤子里，再倒上一點醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說味道不錯。我接著又煎了幾個，全家人吃了一頓營養(yǎng)豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。
日記煎雞蛋三百字篇四
這個寒假，我去農(nóng)村老家看望一年不見的爺爺奶奶，讓我想不到的是，爺爺家竟然養(yǎng)了七只母雞，并且已經(jīng)開始下蛋了。
為了讓老母雞們多下蛋，我準(zhǔn)備把這些母雞照料好。我每天都會去院子里數(shù)一數(shù)雞的數(shù)量，還要確保雞窩的門是開著的，好方便它們下蛋。我還把每次吃飯后剩下的骨頭砸小以后，拌在雞食里喂給老母雞吃，希望它們長得胖胖的。
有一天早上，我發(fā)現(xiàn)一只母雞正在下蛋，過了一個小時，這只雞慢吞吞地走出來了，于是，我興沖沖地奔過去撿雞蛋，當(dāng)我打開雞窩時，被驚呆了，竟有兩個一大一小的雞蛋展現(xiàn)在我眼前，小的只有大拇指那么大。我連喊帶叫地跑到奶奶面前，把手背到后面，大聲說：“您猜猜我撿了幾個雞蛋？”“一個唄?！眿寢屝χf，“對不對？”“錯啦，是兩個。這個母雞真厲害！”我更正道?！罢娴陌?？這種情況很少見啊！快把雞蛋放進盆子里吧，別弄破了?！蹦棠潭谖??！昂绵?！”我聽話地把雞蛋輕輕地放進了盆子里。
細數(shù)下來，這一個寒假，我撿了一百多個雞蛋呢！真是收獲滿滿?。?/p>
日記煎雞蛋三百字篇五
“嗯，好香！”原來是媽媽在煎雞蛋餅。
剛一端上桌就有一股香味撲鼻而來！這個雞蛋餅色澤金黃，餅芯又白又嫩，讓我羨慕起老媽這手外焦里軟的絕活來。于是我乞求媽媽讓我也嘗試一下煎雞蛋餅，媽媽爽快的答應(yīng)了。
“你先要打雞蛋，再放作料，不要先開火，要先倒油。打完以后，最后再把打好的雞蛋和面和在一起……”好！好！好！聽了媽媽嗦了一大堆，我也不耐煩了。這么簡單的事也能攔得住我嗎？我先挑了一個最大個的雞蛋，然后把雞蛋向碗邊砸去，沒想到出師不利，它的一半還在我的手上，那一半就掉在桌子上了，我只好從來一次了。
第一次失敗了，我又開始了第二次嘗試。這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕條縫后，快速移到碗中間，再輕輕的把雞蛋朝兩邊打開，接著雞蛋里面的`蛋黃和蛋清就一同落在了碗里，然后我又在我碗里面放了蔥花和味精與面一起攪拌均勻，然后把油鍋點著，又倒了一些油。做完一切準(zhǔn)備工作之后，我就開始了正式的煎餅工作。我就把它放在了鍋里面，蛋雖然是順利的變成了一張餅了，但是他好像喜歡鍋似的一直粘著鍋不放。我這時候多想讓媽媽來幫忙呀。媽媽她果然出現(xiàn)在了我的面前，還真是說曹操，曹操到呀。
這次我胸有成竹，因為前兩次煎餅失敗后得到的經(jīng)驗，再加上媽媽親手指導(dǎo)后得到的經(jīng)驗讓我非常自信。
我先是把油鋪在鍋的每個角落上。又放上了蛋，蛋順利的變成了一張餅。我又不但用鍋鏟鏟著蛋下面讓他不黏鍋，又完成了一個漂亮的180°大回旋。兩分鐘后，香氣撲鼻而來，讓我不禁的流起了口水。
我雖然現(xiàn)在還沒有達到大師級別，但是如果家里來客人的話，我還招架得住。
日記煎雞蛋三百字篇六
“這節(jié)語文課，我們來觀察雞蛋?！闭Z文老師一手拿一個雞蛋說道。同學(xué)們都丈二和尚摸不著頭腦，看看那兩個雞蛋，一個是綠色的，一個是紅色的。
老師把雞蛋放在桌子上，說：“這兩個雞蛋，一個是生的，一個是熟的，我們要用方法來知道哪個是生的，哪個是熟的。”
老師的話剛說完，同學(xué)們立刻七嘴八舌討論開了，有的說轉(zhuǎn)雞蛋，有的說聽，有的說稱重。各有各的想法。
我們決定通過轉(zhuǎn)雞蛋的方法來實驗，老師先拿起了紅色的雞蛋轉(zhuǎn)了起來，“哇!”一聲贊嘆從同學(xué)中爆發(fā)了，紅色雞蛋飛快地旋轉(zhuǎn)著，而綠色雞蛋一轉(zhuǎn)就停了，這時，我們都達成了統(tǒng)一答案：綠色是生的，紅色是熟的。
我們又準(zhǔn)備用碰的方法來實驗，先把紅色雞蛋轉(zhuǎn)起來，這個蛋轉(zhuǎn)的又快又穩(wěn)，時間也很長，我們一碰，雞蛋立刻就停了，而綠色雞蛋不一樣，轉(zhuǎn)起來又慢又亂，一碰也不停下來，看到了這樣的情況，我們的答案更統(tǒng)一了，綠色是生的，紅色是熟的，一定是這樣!
我們又用了許許多多的辦法，心中的答案一次比一次堅定，最后，老師在問答案的時候，我們一起喊道：“紅色是熟的，綠色是生的!”
語文老師終于宣布答案了，同學(xué)們一個比一個緊張，終于，答案出來了，“你們說得是對的?！崩蠋熣f?！疤昧?”全班歡呼道。
這節(jié)課，我們不僅收獲了快樂，也收獲了知識，我明白了一個道理：遇到任何事都要探索，也可以從書中得到知識，一個植物，一個東西，都是我們的老師，它可以教我們大自然的知識。
日記煎雞蛋三百字篇七
這幾天，我們在學(xué)習(xí)關(guān)于“觀察”的課文，林老師布置我們作一個小實驗：觀察雞蛋泡在白醋里會發(fā)生什么變化。
我首先準(zhǔn)備了一個透明的玻璃杯、一個生雞蛋、一瓶白醋，接著把雞蛋放進杯子里，將白醋慢慢倒人杯子，直到雞蛋被醋淹沒。我馬上就看到，雞蛋像一只小金魚，不停地吐著泡泡，一串接著一串，還發(fā)出“哩喳”的聲音。
第二天，雞蛋像是穿上了一件衣服，衣服上繡滿了“小珍珠”。雖然泡泡比第一天少一點，但蛋殼不再那么脆了，變軟了。
第三天，雞蛋又有了新變化。泡泡幾乎沒了，蛋殼軟了許多，摸上去嫩嫩的，像一個彈彈球。同時，杯子里的醋渾濁了，杯底出現(xiàn)了沉淀物，用手一摸，粗粗的，捏一下就成了粉末。
第四天，我發(fā)現(xiàn)蛋殼變透明了，可以隱隱約約地看見蛋黃。我按捺不住好奇心，輕輕地把雞蛋撈起來，用手一搓，蛋殼上有一層?xùn)|西掉了下來，蛋變得更透明了。我用手一捏，蛋黃飛快地跑掉了，只剩下一件薄薄的蛋衣。我目瞪口呆，心想：蛋黃寶寶跑哪兒去了？一看，蛋黃寶寶正安安靜靜地躺在水槽里。
媽媽告訴我：“蛋殼的主要成分是鈣，醋會溶解鈣?！彪y怪，平時我們吃多了話梅、楊梅等酸的食品，再咬別的東西，即使是嫩豆腐，都感覺牙齒會發(fā)軟呢。
日記煎雞蛋三百字篇八
撿雞蛋，撿雞蛋，今天我去舅公家撿雞蛋!
我做足了準(zhǔn)備，慢慢地走進雞舍。還好，里面沒有“臭氣彈”，又瞧了瞧四周，幸好，一只母雞公雞都沒有！我趕緊搜尋雞蛋，上層七個，下層三個，收獲不錯！我匆忙將雞蛋裝好，正準(zhǔn)備輕手輕腳地溜出雞舍，免得被那些個臭母雞臭公雞發(fā)現(xiàn)。
可有三只母雞早不想生蛋，晚不生蛋，偏偏這個時候想生蛋！它們一見我馬上就知道是怎么一回事兒了，一個個四散奔逃，急著想去給大公雞們報信呢！我嚇得六神無主，回去已經(jīng)來不及了，只能匆匆忙忙藏進雞舍后面，透過縫隙看著它們的一舉一動。謝天謝地，那些公雞趕到雞舍后發(fā)現(xiàn)里面空無一人，經(jīng)過短暫的丈二摸不著頭腦后，轉(zhuǎn)而喔喔地向三只母雞叫了幾聲后，便轉(zhuǎn)身離開了，好像是在怒氣沖沖地責(zé)罵著母雞，報怨它們亂報信，害得自己白跑一趟。而那三只母雞低下了頭，仿佛很冤枉似的。
我看了，終于長長地吐出了一口氣。
第一次撿雞蛋真是又驚險又好玩呀！
日記煎雞蛋三百字篇九
今天，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋。放學(xué)回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋。回到家后，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進碗里，倒進可以淹沒整個雞蛋的白醋，最后認(rèn)認(rèn)真真地觀察起來。
一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。
10月17日星期六晴。
今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會發(fā)生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質(zhì)叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。
古人云：處處留心皆學(xué)問。通過這次實驗，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。
日記煎雞蛋三百字篇十
老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈?；氐郊?，我立刻把一袋紫森林醋倒進碗里，然后拿了一個綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，產(chǎn)生醋酸鈣和二氧化碳氣體。碳酸鈣是一種堅硬的固體，但醋酸鈣會溶解，所以蛋殼會變軟?！蔽尹c了點頭。
九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網(wǎng)上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳氣體。因為蛋殼的主要化學(xué)成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的物質(zhì)含有二氧化碳氣體。
9月21日星期三天氣：晴朗
今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡。看著雞蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當(dāng)我不小心的時候，它們滑進了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”
9月22日，星期四天氣：晴朗
中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會臭的。”我大聲抗議：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。
9月23日星期五天氣：晴朗
晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因為雞蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結(jié)果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！
日記煎雞蛋三百字篇十一
國慶節(jié)，我和爸爸媽媽一起回老家陪奶奶過節(jié)，家里養(yǎng)好多雞，奶奶就把撿雞蛋的任務(wù)交給我了。
國慶節(jié)的早晨，我吃完了早飯出去玩，朝雞窩里一看，哦，好大的蛋??！我拿出雞蛋，心里想：肯定是個雙黃蛋。
我快速跑進屋里，告訴全家人，奶奶聽了說：“我的好孫女，謝謝你給我們帶來這么好的消息”。我聽了心里美滋滋的。
日記煎雞蛋三百字篇十二
聽說，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明，真的會這樣嗎?我決定親自動手做做看。
一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。
它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。
今天，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。
我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，并產(chǎn)生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!
日記煎雞蛋三百字篇十三
星期三的下午，我在作文班和同學(xué)們學(xué)作文時，老師做了一個有趣的實驗。
老師左手拿著裝淡水的玻璃杯，右手拿著生雞蛋。老師把雞蛋輕輕放入杯中，只見雞蛋立即沉了下去。
老師微笑著對我們說：“同學(xué)們，怎樣才能讓雞蛋浮上來呢？”
我想：“雞蛋怎么會浮上來呢？”
忽然有名同學(xué)說：“放鹽?！?/p>
我一聽放鹽，就想起了死海。死海就是鹽多了，人在里面就會浮上來而不會淹死的事。
于是，我也說：“放鹽……”
老師說：“你們說對了?！?/p>
老師把食鹽放入杯中，可是雞蛋沒有浮上來。老師又放了一些鹽，雞蛋還是沒有浮上來，老師急了，一下子放了很多鹽，嘿！這下雞蛋浮上來了，教室里響起了掌聲。
可同學(xué)們不懂這是為什么。
老師說：“因為淡水的比重比雞蛋的小，所以雞蛋會沉下去；鹽水的比重比雞蛋的大，所以雞蛋會浮上來?！?/p>
噢，這回我們?nèi)靼琢恕?/p>
科學(xué)的奧妙真是太神秘了，我以后要當(dāng)一名科學(xué)家，探索生活中的各種奧妙。
日記煎雞蛋三百字篇十四
以前，我總看著媽媽熟練地煎著雞蛋餅，心想：原來煎雞蛋餅這么容易，我也要來煎一回。
今天早上，我就纏著媽媽讓我來煎一回雞蛋餅，媽媽答應(yīng)了。于是我照著媽媽的樣子，先拿出一個小盆，在里面放了二勺糯米粉，三勺面粉和一勺玉米粉，加入少許的小蝦米，胡蘿卜丁和半盒牛奶，用勺子把它們攪拌均勻。接著，我把一個雞蛋打碎，放在碗里攪拌均勻。等做好這些準(zhǔn)備工作，我就開始煎雞蛋餅了。
起先，我往鍋里倒了一點油，然后把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎，等煎到金黃色時，我就把早已調(diào)好的面粉一點一點地倒入平底鍋里。我握著鍋柄將鍋輕輕地搖來晃去，好讓面粉漫延到鍋內(nèi)每一地方。接著我把鍋拿起來繞著火焰慢慢地煎著?？粗鴿駶竦拿娣勐刈兏桑揖褪箘诺貙㈠佔笥覔u晃，餅松動了，還有一股焦味。糟了，餅兒急需翻個身，可我還不會，怎么辦？我急中生智，將鍋放在灶頭上，伸手在碗柜中拿了一個盤子，把餅倒到盤里，又端起盤想把餅的另外一面翻入鍋中煎。結(jié)果我手忙腳亂地連盤帶餅地倒進了鍋中，盤子差一點摔碎了。不管三七二十一，我把盤撿了出來，用手將餅翻了個身，可餅上已經(jīng)焦了一大塊。
我又試了第二次，因為這次我倒的面粉太少，而火力太猛，不一會兒就焦了。那時，我恨不得不干了，可轉(zhuǎn)念一想，媽媽還在等我的煎餅吃呢！于是，我下定決心，這次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒進鍋里。這回我學(xué)聰明了，火開小點，煎十幾秒就搖一次，盡量讓餅受熱均勻，看著餅由濕漉漉變得干巴巴，我使勁搖晃鍋子，餅松動了。我立刻把餅倒進盤里，慢慢地將盤中的餅翻倒在鍋中，繼續(xù)煎。餅沒被焦枯，哇，我成功了。頓時，我興奮不已。
最后，我把香噴噴，金燦燦的雞蛋餅端上桌子給媽媽品嘗。媽媽對我豎起大拇指說：“雖然你把廚房弄得一團糟，但總算把餅煎成了。真棒！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。同時我也明白了，煎餅并不容易，但世上無難事，只怕有心人。
日記煎雞蛋三百字篇十五
今天我要做一個醋泡蛋小實驗。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋，再找來一個玻璃杯，為了觀察得更清楚，我決定用白醋來泡雞蛋。
我先把雞蛋洗干凈，放進玻璃杯里，然后把白醋倒進去，沒過雞蛋即可。隔著玻璃杯，我注視著這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！
我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的酥麻感襲來。媽媽說，這是蛋殼和白醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來會發(fā)生什么呢？真令人期待呀！
早上一睜開眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長胖了好多呢，蛋殼的顏色沒有昨天的那么艷了，玻璃杯口擠滿氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。
我把食指伸進玻璃杯里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現(xiàn)在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書桌上，等待觀察它明天的樣子。
昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！
硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會變大，這是怎么回事？帶著滿腦的疑問，我在網(wǎng)上查了資料。蛋殼之所以會變軟直至消失，那是因為醋里含有的醋酸將蛋殼的主要成分碳酸鈣溶解了，蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的一倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)的濃度不相等時，就會產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高，蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋內(nèi)部，從而將整個蛋撐大了。
呀，原來是這么回事兒！通過做白醋泡蛋這個科學(xué)小實驗，我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗到了動手的快樂。
晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。
日記煎雞蛋三百字篇十六
我又學(xué)會了一道菜，那就是——煎雞蛋餅！
今天早上，我就給媽媽做了這道菜。首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，把它們打到碗里，黃澄澄的蛋黃如太陽一般。然后，我用筷子攪拌均勻，打開火，放上平底鍋，倒上油，把已混合好的雞蛋湯均勻地倒入鍋內(nèi)。不一會兒，正面就煎好了。我小心翼翼地用鏟子把雞蛋餅翻過來。煎了一會兒，我就有些累了，但我仍然堅持著。雞蛋餅煎好了，我放到盤子里，撒了一些爸爸調(diào)的料。媽媽來了，我說：“快嘗嘗味道怎么樣？”媽媽吃了一口，說：“很好吃！”我告訴媽媽：“以后我不會再挑食了，因為今天我才發(fā)現(xiàn)，做菜是那么不容易！我以后一定好好吃飯，您做什么我就吃什么！”(語文迷)。
做菜可真是一件累人的事呀！
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