人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

日記煎雞蛋三百字篇一

今天張老師布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)，那就是豎雞蛋。你一定要問，為什么要豎雞蛋呢？為什么？就因?yàn)榻裉焓谴悍?，在春分?jié)氣豎雞蛋，已經(jīng)有幾千年的歷史了。

一到家，我興奮的脫下衣服，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開始豎雞蛋。

根據(jù)我的猜測，生雞蛋的蛋白包著蛋黃，應(yīng)該不容易立起來的。怎么辦？有了，我把雞蛋搖一搖，不就行了？也不知搖了多長時(shí)間，反正我的手都酸死了，心想，這回雞蛋應(yīng)該均勻了。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”，對準(zhǔn)圓的那頭，輕輕地放在桌面上，感覺雞蛋已經(jīng)“立”起來了，可是，當(dāng)我的手一松，它又像喝醉了酒似的倒了下去。再換一頭，試試，哎，還是不行。

“什么破雞蛋嘛，怎么豎不起來?。俊蔽壹钡没鹈叭?。媽媽來啦，看我急成這樣，笑著問我怎么啦？我說，我用了許多辦法，絞盡了腦汁，還是沒有辦法把雞蛋豎起來。媽媽笑了笑說：“別急，剛在你們班級群里看到有同學(xué)在雞蛋下面墊了一張紙，雞蛋就豎起來了，要不，你也試試？”啊，原來還可以這樣，我也來試試。

我拿來一張面紙，折疊好，平鋪在桌子上。我先端坐在椅子上，把兩只手臂平放在桌子的邊沿，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋，慢慢地，穩(wěn)穩(wěn)地，把雞蛋立在桌子上。這時(shí)，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上，絲毫不敢放松、大意，輕輕地，輕輕地，我把四個(gè)手指頭松開。

你看，雞蛋，果然豎起來了。

日記煎雞蛋三百字篇二

在我童年的生活中，有過許許多多像海邊五彩繽紛的鵝卵石一樣有趣趣美麗的故事。

今天我就給講講我經(jīng)歷的一件趣事——撿雞蛋。今天上午，我家的老母雞又“咯咯”叫，我知道一定是下蛋了。我馬上穿上鞋，飛奔到院子里，發(fā)現(xiàn)在雞窩里在老母雞的身下有一個(gè)又大又圓的蛋。我興奮極了，一直盯著窩里的雞蛋。于是，我趁母雞不注意，趕忙把袖子挽上去。偷偷把手伸進(jìn)雞窩里，可是我的手剛伸到一半，好像被剪子咬了一樣疼。我大叫一聲，眼淚差點(diǎn)流了出來。

原來我的陰謀被母雞發(fā)現(xiàn)了，它狠狠地啄了我一口。我仍然不死心，忍著痛去找來一根鐵棍子，小心翼翼地伸進(jìn)雞窩里，我想強(qiáng)行把雞蛋從它身邊拿走。老母雞非常護(hù)蛋，它拼命阻止我。就在我們僵持不下的時(shí)候，突然雞蛋從窩里滾出來掉到地上碎了。我沮喪極了，坐在院子的小凳上狠狠瞪著雞窩里的母雞。爸爸看見了，把我罵了一頓。我真后悔心急吃不了熱豆腐。我慚愧極了，以后再也不會犯這樣的錯(cuò)誤。但我仍然對那只老母雞耿耿于懷，我恨咬我的老母雞，真是氣人！

這就是我撿雞蛋鬧出的小笑話，大家可別笑我呀！

日記煎雞蛋三百字篇三

我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，點(diǎn)火后先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后，我就開始磕雞蛋。結(jié)果我磕雞蛋時(shí)用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧?！蔽艺f：“沒事，我再來一次就好了?！闭f著，我拿起另一個(gè)雞蛋往鍋邊上輕輕的磕起來，這次的雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進(jìn)去時(shí)后把油濺到我手上了。“哎呀，疼死我了?！眿寢尲泵ε苓^來，讓我把手放在水池里沖涼一下，我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

過了幾天，媽媽又在煎蛋，我對媽媽說讓我再試一次吧。這一次我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的做起來。我先把雞蛋準(zhǔn)備好，又把鍋放到灶上點(diǎn)火熱油，磕進(jìn)雞蛋后，先煎了一會，然后用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤子里，再倒上一點(diǎn)醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說味道不錯(cuò)。我接著又煎了幾個(gè)，全家人吃了一頓營養(yǎng)豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。

日記煎雞蛋三百字篇四

這個(gè)寒假，我去農(nóng)村老家看望一年不見的爺爺奶奶，讓我想不到的是，爺爺家竟然養(yǎng)了七只母雞，并且已經(jīng)開始下蛋了。

為了讓老母雞們多下蛋，我準(zhǔn)備把這些母雞照料好。我每天都會去院子里數(shù)一數(shù)雞的數(shù)量，還要確保雞窩的門是開著的，好方便它們下蛋。我還把每次吃飯后剩下的骨頭砸小以后，拌在雞食里喂給老母雞吃，希望它們長得胖胖的。

有一天早上，我發(fā)現(xiàn)一只母雞正在下蛋，過了一個(gè)小時(shí)，這只雞慢吞吞地走出來了，于是，我興沖沖地奔過去撿雞蛋，當(dāng)我打開雞窩時(shí)，被驚呆了，竟有兩個(gè)一大一小的雞蛋展現(xiàn)在我眼前，小的只有大拇指那么大。我連喊帶叫地跑到奶奶面前，把手背到后面，大聲說：“您猜猜我撿了幾個(gè)雞蛋？”“一個(gè)唄。”媽媽笑著說，“對不對？”“錯(cuò)啦，是兩個(gè)。這個(gè)母雞真厲害！”我更正道?！罢娴陌。窟@種情況很少見?。】彀央u蛋放進(jìn)盆子里吧，別弄破了?！蹦棠潭谖?。“好嘞！”我聽話地把雞蛋輕輕地放進(jìn)了盆子里。

細(xì)數(shù)下來，這一個(gè)寒假，我撿了一百多個(gè)雞蛋呢！真是收獲滿滿啊！

日記煎雞蛋三百字篇五

“嗯，好香！”原來是媽媽在煎雞蛋餅。

剛一端上桌就有一股香味撲鼻而來！這個(gè)雞蛋餅色澤金黃，餅芯又白又嫩，讓我羨慕起老媽這手外焦里軟的絕活來。于是我乞求媽媽讓我也嘗試一下煎雞蛋餅，媽媽爽快的答應(yīng)了。

“你先要打雞蛋，再放作料，不要先開火，要先倒油。打完以后，最后再把打好的雞蛋和面和在一起……”好！好！好！聽了媽媽嗦了一大堆，我也不耐煩了。這么簡單的事也能攔得住我嗎？我先挑了一個(gè)最大個(gè)的雞蛋，然后把雞蛋向碗邊砸去，沒想到出師不利，它的一半還在我的手上，那一半就掉在桌子上了，我只好從來一次了。

第一次失敗了，我又開始了第二次嘗試。這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕條縫后，快速移到碗中間，再輕輕的把雞蛋朝兩邊打開，接著雞蛋里面的`蛋黃和蛋清就一同落在了碗里，然后我又在我碗里面放了蔥花和味精與面一起攪拌均勻，然后把油鍋點(diǎn)著，又倒了一些油。做完一切準(zhǔn)備工作之后，我就開始了正式的煎餅工作。我就把它放在了鍋里面，蛋雖然是順利的變成了一張餅了，但是他好像喜歡鍋似的一直粘著鍋不放。我這時(shí)候多想讓媽媽來幫忙呀。媽媽她果然出現(xiàn)在了我的面前，還真是說曹操，曹操到呀。

這次我胸有成竹，因?yàn)榍皟纱渭屣炇『蟮玫降慕?jīng)驗(yàn)，再加上媽媽親手指導(dǎo)后得到的經(jīng)驗(yàn)讓我非常自信。

我先是把油鋪在鍋的每個(gè)角落上。又放上了蛋，蛋順利的變成了一張餅。我又不但用鍋鏟鏟著蛋下面讓他不黏鍋，又完成了一個(gè)漂亮的180°大回旋。兩分鐘后，香氣撲鼻而來，讓我不禁的流起了口水。

我雖然現(xiàn)在還沒有達(dá)到大師級別，但是如果家里來客人的話，我還招架得住。

日記煎雞蛋三百字篇六

“這節(jié)語文課，我們來觀察雞蛋。”語文老師一手拿一個(gè)雞蛋說道。同學(xué)們都丈二和尚摸不著頭腦，看看那兩個(gè)雞蛋，一個(gè)是綠色的，一個(gè)是紅色的。

老師把雞蛋放在桌子上，說：“這兩個(gè)雞蛋，一個(gè)是生的，一個(gè)是熟的，我們要用方法來知道哪個(gè)是生的，哪個(gè)是熟的?！?/p>

老師的話剛說完，同學(xué)們立刻七嘴八舌討論開了，有的說轉(zhuǎn)雞蛋，有的說聽，有的說稱重。各有各的想法。

我們決定通過轉(zhuǎn)雞蛋的方法來實(shí)驗(yàn)，老師先拿起了紅色的雞蛋轉(zhuǎn)了起來，“哇!”一聲贊嘆從同學(xué)中爆發(fā)了，紅色雞蛋飛快地旋轉(zhuǎn)著，而綠色雞蛋一轉(zhuǎn)就停了，這時(shí)，我們都達(dá)成了統(tǒng)一答案：綠色是生的，紅色是熟的。

我們又準(zhǔn)備用碰的方法來實(shí)驗(yàn)，先把紅色雞蛋轉(zhuǎn)起來，這個(gè)蛋轉(zhuǎn)的又快又穩(wěn)，時(shí)間也很長，我們一碰，雞蛋立刻就停了，而綠色雞蛋不一樣，轉(zhuǎn)起來又慢又亂，一碰也不停下來，看到了這樣的情況，我們的答案更統(tǒng)一了，綠色是生的，紅色是熟的，一定是這樣!

我們又用了許許多多的辦法，心中的答案一次比一次堅(jiān)定，最后，老師在問答案的時(shí)候，我們一起喊道：“紅色是熟的，綠色是生的!”

語文老師終于宣布答案了，同學(xué)們一個(gè)比一個(gè)緊張，終于，答案出來了，“你們說得是對的?！崩蠋熣f?！疤昧?”全班歡呼道。

這節(jié)課，我們不僅收獲了快樂，也收獲了知識，我明白了一個(gè)道理：遇到任何事都要探索，也可以從書中得到知識，一個(gè)植物，一個(gè)東西，都是我們的老師，它可以教我們大自然的知識。

日記煎雞蛋三百字篇七

這幾天，我們在學(xué)習(xí)關(guān)于“觀察”的課文，林老師布置我們作一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：觀察雞蛋泡在白醋里會發(fā)生什么變化。

我首先準(zhǔn)備了一個(gè)透明的玻璃杯、一個(gè)生雞蛋、一瓶白醋，接著把雞蛋放進(jìn)杯子里，將白醋慢慢倒人杯子，直到雞蛋被醋淹沒。我馬上就看到，雞蛋像一只小金魚，不停地吐著泡泡，一串接著一串，還發(fā)出“哩喳”的聲音。

第二天，雞蛋像是穿上了一件衣服，衣服上繡滿了“小珍珠”。雖然泡泡比第一天少一點(diǎn)，但蛋殼不再那么脆了，變軟了。

第三天，雞蛋又有了新變化。泡泡幾乎沒了，蛋殼軟了許多，摸上去嫩嫩的，像一個(gè)彈彈球。同時(shí)，杯子里的醋渾濁了，杯底出現(xiàn)了沉淀物，用手一摸，粗粗的，捏一下就成了粉末。

第四天，我發(fā)現(xiàn)蛋殼變透明了，可以隱隱約約地看見蛋黃。我按捺不住好奇心，輕輕地把雞蛋撈起來，用手一搓，蛋殼上有一層?xùn)|西掉了下來，蛋變得更透明了。我用手一捏，蛋黃飛快地跑掉了，只剩下一件薄薄的蛋衣。我目瞪口呆，心想：蛋黃寶寶跑哪兒去了？一看，蛋黃寶寶正安安靜靜地躺在水槽里。

媽媽告訴我：“蛋殼的主要成分是鈣，醋會溶解鈣。”難怪，平時(shí)我們吃多了話梅、楊梅等酸的食品，再咬別的東西，即使是嫩豆腐，都感覺牙齒會發(fā)軟呢。

日記煎雞蛋三百字篇八

撿雞蛋，撿雞蛋，今天我去舅公家撿雞蛋!

我做足了準(zhǔn)備，慢慢地走進(jìn)雞舍。還好，里面沒有“臭氣彈”，又瞧了瞧四周，幸好，一只母雞公雞都沒有！我趕緊搜尋雞蛋，上層七個(gè)，下層三個(gè)，收獲不錯(cuò)！我匆忙將雞蛋裝好，正準(zhǔn)備輕手輕腳地溜出雞舍，免得被那些個(gè)臭母雞臭公雞發(fā)現(xiàn)。

可有三只母雞早不想生蛋，晚不生蛋，偏偏這個(gè)時(shí)候想生蛋！它們一見我馬上就知道是怎么一回事兒了，一個(gè)個(gè)四散奔逃，急著想去給大公雞們報(bào)信呢！我嚇得六神無主，回去已經(jīng)來不及了，只能匆匆忙忙藏進(jìn)雞舍后面，透過縫隙看著它們的一舉一動(dòng)。謝天謝地，那些公雞趕到雞舍后發(fā)現(xiàn)里面空無一人，經(jīng)過短暫的丈二摸不著頭腦后，轉(zhuǎn)而喔喔地向三只母雞叫了幾聲后，便轉(zhuǎn)身離開了，好像是在怒氣沖沖地責(zé)罵著母雞，報(bào)怨它們亂報(bào)信，害得自己白跑一趟。而那三只母雞低下了頭，仿佛很冤枉似的。

我看了，終于長長地吐出了一口氣。

第一次撿雞蛋真是又驚險(xiǎn)又好玩呀！

日記煎雞蛋三百字篇九

今天，程老師讓我們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。放學(xué)回家時(shí)，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋。回到家后，我拿了一個(gè)碗，小心翼翼地拿出了一個(gè)大大的、雪白的雞蛋放進(jìn)碗里，倒進(jìn)可以淹沒整個(gè)雞蛋的白醋，最后認(rèn)認(rèn)真真地觀察起來。

一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。

10月17日星期六晴。

今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會發(fā)生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質(zhì)叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

古人云：處處留心皆學(xué)問。通過這次實(shí)驗(yàn)，我終于知道了這個(gè)道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。

日記煎雞蛋三百字篇十

老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒進(jìn)碗里，然后拿了一個(gè)綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，產(chǎn)生醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w。碳酸鈣是一種堅(jiān)硬的固體，但醋酸鈣會溶解，所以蛋殼會變軟。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網(wǎng)上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳?xì)怏w。因?yàn)榈皻さ闹饕瘜W(xué)成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的物質(zhì)含有二氧化碳?xì)怏w。

9月21日星期三天氣：晴朗

今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡?？粗u蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅(jiān)硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當(dāng)我不小心的時(shí)候，它們滑進(jìn)了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”

9月22日，星期四天氣：晴朗

中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會臭的?！蔽掖舐暱棺h：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。

9月23日星期五天氣：晴朗

晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因?yàn)殡u蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結(jié)果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！

日記煎雞蛋三百字篇十一

國慶節(jié)，我和爸爸媽媽一起回老家陪奶奶過節(jié)，家里養(yǎng)好多雞，奶奶就把撿雞蛋的任務(wù)交給我了。

國慶節(jié)的早晨，我吃完了早飯出去玩，朝雞窩里一看，哦，好大的蛋?。∥夷贸鲭u蛋，心里想：肯定是個(gè)雙黃蛋。

我快速跑進(jìn)屋里，告訴全家人，奶奶聽了說：“我的好孫女，謝謝你給我們帶來這么好的消息”。我聽了心里美滋滋的。

日記煎雞蛋三百字篇十二

聽說，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明，真的會這樣嗎?我決定親自動(dòng)手做做看。

一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個(gè)透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點(diǎn)點(diǎn)地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個(gè)喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個(gè)小尖尖。

它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細(xì)一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

今天，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細(xì)小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個(gè)晶瑩剔透的琥珀，又像個(gè)水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時(shí)而躍出水面，時(shí)而沉入水底。

我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細(xì)地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!

日記煎雞蛋三百字篇十三

星期三的下午，我在作文班和同學(xué)們學(xué)作文時(shí)，老師做了一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)。

老師左手拿著裝淡水的玻璃杯，右手拿著生雞蛋。老師把雞蛋輕輕放入杯中，只見雞蛋立即沉了下去。

老師微笑著對我們說：“同學(xué)們，怎樣才能讓雞蛋浮上來呢？”

我想：“雞蛋怎么會浮上來呢？”

忽然有名同學(xué)說：“放鹽?！?/p>

我一聽放鹽，就想起了死海。死海就是鹽多了，人在里面就會浮上來而不會淹死的事。

于是，我也說：“放鹽……”

老師說：“你們說對了?！?/p>

老師把食鹽放入杯中，可是雞蛋沒有浮上來。老師又放了一些鹽，雞蛋還是沒有浮上來，老師急了，一下子放了很多鹽，嘿！這下雞蛋浮上來了，教室里響起了掌聲。

可同學(xué)們不懂這是為什么。

老師說：“因?yàn)榈谋戎乇入u蛋的小，所以雞蛋會沉下去；鹽水的比重比雞蛋的大，所以雞蛋會浮上來?！?/p>

噢，這回我們?nèi)靼琢恕?/p>

科學(xué)的奧妙真是太神秘了，我以后要當(dāng)一名科學(xué)家，探索生活中的各種奧妙。

日記煎雞蛋三百字篇十四

以前，我總看著媽媽熟練地煎著雞蛋餅，心想：原來煎雞蛋餅這么容易，我也要來煎一回。

今天早上，我就纏著媽媽讓我來煎一回雞蛋餅，媽媽答應(yīng)了。于是我照著媽媽的樣子，先拿出一個(gè)小盆，在里面放了二勺糯米粉，三勺面粉和一勺玉米粉，加入少許的小蝦米，胡蘿卜丁和半盒牛奶，用勺子把它們攪拌均勻。接著，我把一個(gè)雞蛋打碎，放在碗里攪拌均勻。等做好這些準(zhǔn)備工作，我就開始煎雞蛋餅了。

起先，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎，等煎到金黃色時(shí)，我就把早已調(diào)好的面粉一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入平底鍋里。我握著鍋柄將鍋輕輕地?fù)u來晃去，好讓面粉漫延到鍋內(nèi)每一地方。接著我把鍋拿起來繞著火焰慢慢地煎著?？粗鴿駶竦拿娣勐刈兏?，我就使勁地將鍋?zhàn)笥覔u晃，餅松動(dòng)了，還有一股焦味。糟了，餅兒急需翻個(gè)身，可我還不會，怎么辦？我急中生智，將鍋放在灶頭上，伸手在碗柜中拿了一個(gè)盤子，把餅倒到盤里，又端起盤想把餅的另外一面翻入鍋中煎。結(jié)果我手忙腳亂地連盤帶餅地倒進(jìn)了鍋中，盤子差一點(diǎn)摔碎了。不管三七二十一，我把盤撿了出來，用手將餅翻了個(gè)身，可餅上已經(jīng)焦了一大塊。

我又試了第二次，因?yàn)檫@次我倒的面粉太少，而火力太猛，不一會兒就焦了。那時(shí)，我恨不得不干了，可轉(zhuǎn)念一想，媽媽還在等我的煎餅吃呢！于是，我下定決心，這次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒進(jìn)鍋里。這回我學(xué)聰明了，火開小點(diǎn)，煎十幾秒就搖一次，盡量讓餅受熱均勻，看著餅由濕漉漉變得干巴巴，我使勁搖晃鍋?zhàn)?，餅松?dòng)了。我立刻把餅倒進(jìn)盤里，慢慢地將盤中的餅翻倒在鍋中，繼續(xù)煎。餅沒被焦枯，哇，我成功了。頓時(shí)，我興奮不已。

最后，我把香噴噴，金燦燦的雞蛋餅端上桌子給媽媽品嘗。媽媽對我豎起大拇指說：“雖然你把廚房弄得一團(tuán)糟，但總算把餅煎成了。真棒！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。同時(shí)我也明白了，煎餅并不容易，但世上無難事，只怕有心人。

日記煎雞蛋三百字篇十五

今天我要做一個(gè)醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋，再找來一個(gè)玻璃杯，為了觀察得更清楚，我決定用白醋來泡雞蛋。

我先把雞蛋洗干凈，放進(jìn)玻璃杯里，然后把白醋倒進(jìn)去，沒過雞蛋即可。隔著玻璃杯，我注視著這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！

我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的酥麻感襲來。媽媽說，這是蛋殼和白醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來會發(fā)生什么呢？真令人期待呀！

早上一睜開眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長胖了好多呢，蛋殼的顏色沒有昨天的那么艷了，玻璃杯口擠滿氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。

我把食指伸進(jìn)玻璃杯里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現(xiàn)在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書桌上，等待觀察它明天的樣子。

昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！

硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會變大，這是怎么回事？帶著滿腦的疑問，我在網(wǎng)上查了資料。蛋殼之所以會變軟直至消失，那是因?yàn)榇桌锖械拇姿釋⒌皻さ闹饕煞痔妓徕}溶解了，蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀荨Ｖ劣陔u蛋的體積會漲大到原來的一倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)的濃度不相等時(shí)，就會產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高，蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋內(nèi)部，從而將整個(gè)蛋撐大了。

呀，原來是這么回事兒！通過做白醋泡蛋這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了動(dòng)手的快樂。

晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。

日記煎雞蛋三百字篇十六

我又學(xué)會了一道菜，那就是——煎雞蛋餅！

今天早上，我就給媽媽做了這道菜。首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把它們打到碗里，黃澄澄的蛋黃如太陽一般。然后，我用筷子攪拌均勻，打開火，放上平底鍋，倒上油，把已混合好的雞蛋湯均勻地倒入鍋內(nèi)。不一會兒，正面就煎好了。我小心翼翼地用鏟子把雞蛋餅翻過來。煎了一會兒，我就有些累了，但我仍然堅(jiān)持著。雞蛋餅煎好了，我放到盤子里，撒了一些爸爸調(diào)的料。媽媽來了，我說：“快嘗嘗味道怎么樣？”媽媽吃了一口，說：“很好吃！”我告訴媽媽：“以后我不會再挑食了，因?yàn)榻裉煳也虐l(fā)現(xiàn)，做菜是那么不容易！我以后一定好好吃飯，您做什么我就吃什么！”(語文迷)。

做菜可真是一件累人的事呀！

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