每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧
KTV工作心得篇一
時(shí)間流逝得如此快,在歡唱ktv我度過了一個(gè)快樂的.春秋。
首先要感謝公司各領(lǐng)導(dǎo)給我在不同崗位上的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),使我得到了很大的提高。從培訓(xùn)到上崗,再到對(duì)業(yè)務(wù)流程的深度了解,最后是個(gè)人能力的提高。從最基本的微笑服務(wù)開始,每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,無論是何時(shí)何地保持以微笑待客人,其實(shí)這是可以傳染的,微笑可以解決很多麻煩,尤其是客訴??腿送对V,在第一時(shí)間安撫客人報(bào)以微笑,基本上就沒事了。我一直在想為什么客人要投訴第一:按服務(wù)鈴沒人理會(huì)。第二:理會(huì)了但是態(tài)度不好,其實(shí)就是沒有微笑。第三:不會(huì)安撫客人,客人其實(shí)很多時(shí)候只需要一個(gè)理由,不是說服自己,而是說服他的朋友。
個(gè)人認(rèn)為服務(wù)員考究的就是應(yīng)對(duì)人的能力,而地哩考究的是體力及記憶力的能力。能力的提高少不了持續(xù)的培訓(xùn),系統(tǒng)的培訓(xùn),有目的的培訓(xùn)。
工作了很久,從流水線上的作業(yè)流程我們不難看出工作效率從何而來。20xx年五月的上百人培訓(xùn)沒能參加,我覺得很可惜。成功是用汗水換來的',至少在作業(yè)流程上,每一個(gè)細(xì)節(jié)我想都很成功的植入到了每一位學(xué)員中。好的流程也需要細(xì)節(jié)才能流暢,作為未來的連鎖店我想這個(gè)尤其重要。其實(shí)很多細(xì)節(jié)不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個(gè)毛病。工作的質(zhì)量的提高,我想在各位領(lǐng)導(dǎo)們的人格魅力的影響下,相信我們每一個(gè)員工都能百分之百的發(fā)揮對(duì)工作的熱情,投入到工作中去。
在處事方面不夠果斷,這個(gè)應(yīng)該是我最大的缺點(diǎn)吧。
KTV工作心得篇二
第一段:引言(120字)
KTV 工作是一項(xiàng)獨(dú)特而有趣的職業(yè),它需要員工敏銳的觀察力和卓越的溝通能力。在我成為 KTV 員工的這段時(shí)間里,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),并獲得了一些重要的領(lǐng)悟。在這篇文章中,我將分享我的 KTV 工作心得體會(huì)。
第二段:要有良好的服務(wù)態(tài)度和細(xì)致入微的服務(wù)(240字)
作為一名 KTV 員工,最重要的品質(zhì)之一就是要有良好的服務(wù)態(tài)度。每天面對(duì)各種不同需求的客人,我們需要保持微笑并熱情地引導(dǎo)他們。我發(fā)現(xiàn),細(xì)致入微的服務(wù)是讓客人滿意的關(guān)鍵。我們要主動(dòng)詢問客人是否需要幫助、了解他們的歌曲偏好、及時(shí)調(diào)整音量,并為他們提供一流的服務(wù)。通過提供細(xì)心的關(guān)懷,我發(fā)現(xiàn)客人的滿意度顯著提高,他們對(duì) KTV 的評(píng)價(jià)也更為正面。
第三段:處理客人糾紛需冷靜及時(shí)(240字)
在 KTV 工作中,我們難免會(huì)遇到客人之間產(chǎn)生沖突或糾紛的情況。在這種時(shí)候,冷靜和耐心是非常重要的品質(zhì)。作為 KTV 員工,我們應(yīng)該及時(shí)察覺到緊張的局勢(shì)并立即采取行動(dòng)以防止問題的進(jìn)一步惡化。我學(xué)到了如何冷靜地處理客人之間的糾紛,并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)解。通過充分傾聽雙方的意見,制定公平的解決方案,我能有效地化解矛盾,并使客人保持滿意。
第四段:隊(duì)伍合作精神及協(xié)調(diào)能力的重要性(240字)
在 KTV 這個(gè)行業(yè)中,團(tuán)隊(duì)合作精神和協(xié)調(diào)能力是不可或缺的。作為一個(gè)團(tuán)隊(duì),我們需要密切合作,齊心協(xié)力地完成工作。在工作時(shí),我們需要互相支持,分工明確,并且及時(shí)溝通。我們每個(gè)人都明白,只有通過合作我們才能更好地應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況和工作壓力,為客人提供更好的服務(wù)。通過與同事們的協(xié)作,我學(xué)到了如何更好地與人合作,并在團(tuán)隊(duì)中積極貢獻(xiàn)。
第五段:個(gè)人的成長(zhǎng)與提升(360字)
在 KTV 工作中,我不僅僅學(xué)到了如何與客人合作,更重要的是,我也了解到了自己的潛力和成長(zhǎng)空間。通過每天與各種各樣的客人交流,我逐漸改善了自己的溝通技巧和語言表達(dá)能力。這個(gè)職業(yè)要求我們?cè)诟邏毫涂旃?jié)奏的環(huán)境中工作,這鍛煉了我的應(yīng)變能力和處理突發(fā)事件的能力。我也學(xué)到了如何管理時(shí)間和組織工作。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)都對(duì)我個(gè)人的發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。
結(jié)尾:總結(jié)(120字)
總而言之,在 KTV 的工作中,我體驗(yàn)到了不同以往的職業(yè)魅力,也取得了許多寶貴的收獲。良好的服務(wù)態(tài)度、處理客人糾紛的冷靜能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和個(gè)人的成長(zhǎng)與提升,這些都是我從 KTV 工作中獲得的重要經(jīng)驗(yàn)。KTV 工作不僅僅是職業(yè),更是一個(gè)培養(yǎng)個(gè)人素質(zhì)和發(fā)展能力的機(jī)會(huì)。
KTV工作心得篇三
時(shí)間流逝得如此快,在歡唱ktv我度過了一個(gè)快樂的。春秋。
首先要感謝公司各領(lǐng)導(dǎo)給我在不同崗位上的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),使我得到了很大的提高。從培訓(xùn)到上崗,再到對(duì)業(yè)務(wù)流程的深度了解,最后是個(gè)人能力的提高。從最基本的微笑服務(wù)開始,每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,無論是何時(shí)何地保持以微笑待客人,其實(shí)這是可以傳染的,微笑可以解決很多麻煩,尤其是客訴??腿送对V,在第一時(shí)間安撫客人報(bào)以微笑,基本上就沒事了。我一直在想為什么客人要投訴第一:按服務(wù)鈴沒人理會(huì)。第二:理會(huì)了但是態(tài)度不好,其實(shí)就是沒有微笑。第三:不會(huì)安撫客人,客人其實(shí)很多時(shí)候只需要一個(gè)理由,不是說服自己,而是說服他的'朋友。
個(gè)人認(rèn)為服務(wù)員考究的就是應(yīng)對(duì)人的能力,而地哩考究的是體力及記憶力的能力。能力的提高少不了持續(xù)的培訓(xùn),系統(tǒng)的培訓(xùn),有目的的培訓(xùn)。
工作了很久,從流水線上的作業(yè)流程我們不難看出工作效率從何而來。20xx年五月的上百人培訓(xùn)沒能參加,我覺得很可惜。成功是用汗水換來的,至少在作業(yè)流程上,每一個(gè)細(xì)節(jié)我想都很成功的植入到了每一位學(xué)員中。好的流程也需要細(xì)節(jié)才能流暢,作為未來的連鎖店我想這個(gè)尤其重要。其實(shí)很多細(xì)節(jié)不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個(gè)毛病。工作的質(zhì)量的提高,我想在各位領(lǐng)導(dǎo)們的人格魅力的影響下,相信我們每一個(gè)員工都能百分之百的發(fā)揮對(duì)工作的熱情,投入到工作中去。
在處事方面不夠果斷,這個(gè)應(yīng)該是我最大的缺點(diǎn)吧。
KTV工作心得篇四
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已在“***x”愉快的度過了一個(gè)年齡。工作著并快樂著--是我的一向準(zhǔn)則,我??丛谶@里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何弄好優(yōu)良服務(wù),必須把握七大要素:
1、微笑在ktv平常經(jīng)營(yíng)過程當(dāng)中,要求每位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每一個(gè)方面都要精通,并盡量地做到完善。員工應(yīng)熟習(xí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,進(jìn)步服務(wù)技能和技能?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操縱中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),揚(yáng)長(zhǎng)避短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)進(jìn)步ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效力、下降本錢、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù)。也就是說,唯一服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事前的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的必須提早做好。如在客人到達(dá)之前,把所有預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)輕易忽視這一環(huán)節(jié),乃至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿著隨意,消費(fèi)較低,感覺沒有甚么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,常常越有錢的人,對(duì)穿著方面都特別隨意,這是由于他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而疏忽細(xì)微服務(wù),要重視和善待每個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的.善于觀察,揣摸客人心理,猜測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),乃至在客人未提出要求之前我們就可以替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)建“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠(chéng)邀宴客人再次光臨,以給客人留下深入的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤其劇烈。服務(wù)的重要性是不問可知的,我們必須應(yīng)用各種優(yōu)良服務(wù),構(gòu)成本身的服務(wù)上風(fēng),以期其在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!每一個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能相互體諒并齊心分擔(dān)碰到的麻煩。平時(shí)也有碰到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上往調(diào)理紛爭(zhēng),使情形不再卑劣。每一個(gè)職員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而回。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友進(jìn)步了消費(fèi)率。以后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。作為一位服務(wù)職員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一位后勤職員是微不足道的,有些人以為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)他人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我以為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
KTV工作心得篇五
在ktv日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
ktv工作心得范文3
KTV工作心得篇六
作為一個(gè)KTV工作人員,我有幸能夠進(jìn)入這個(gè)繁忙而又充滿活力的行業(yè)。經(jīng)過一段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)在這里工作不僅能夠鍛煉自己的技能,還能夠提高自己的人際交往能力。以下是我對(duì)KTV工作的心得體會(huì)。
首先,我要說的是,KTV工作是一項(xiàng)需要耐心和責(zé)任心的工作。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們要一直保持微笑,關(guān)心并照顧顧客的需求。有時(shí)候,顧客可能會(huì)對(duì)我們提出一些苛刻的要求或者抱怨,但我們必須要以積極的態(tài)度面對(duì)。在處理這些問題時(shí),耐心和責(zé)任心是至關(guān)重要的,我們需要盡力解決問題,確保每位顧客都能夠獲得最好的服務(wù)。
其次,KTV工作需要具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。在KTV中,與顧客的溝通是至關(guān)重要的。我們要根據(jù)不同的顧客需求,提供最合適的歌曲和服務(wù)。溝通不僅僅是與顧客的交流,還包括與其他員工的協(xié)作。只有通過良好的團(tuán)隊(duì)合作,我們才能夠更好地完成工作任務(wù),提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作效率。
此外,KTV工作需要我們具備自我管理能力。在KTV行業(yè),忙時(shí)和閑時(shí)之間的轉(zhuǎn)換是非常頻繁的。在忙時(shí),我們需要迅速反應(yīng),高效完成工作任務(wù)。而在閑時(shí),我們需要主動(dòng)尋找自我提升的機(jī)會(huì),如學(xué)習(xí)音樂知識(shí),提高唱歌技能等。利用閑暇時(shí)間自我管理,可以讓我們?cè)诠ぷ髦懈映錾诼殬I(yè)生涯中獲得更多的機(jī)會(huì)。
最后,我想強(qiáng)調(diào)的是,KTV工作需要我們學(xué)會(huì)處理好工作與生活的平衡。KTV行業(yè)的特點(diǎn)決定了我們的工作時(shí)間往往是在夜晚。長(zhǎng)時(shí)間的夜班工作會(huì)嚴(yán)重影響我們的生活習(xí)慣和身體健康。因此,我們必須要通過規(guī)律的作息時(shí)間和良好的生活習(xí)慣來保持健康。平衡工作與生活,使我們能夠更好地面對(duì)工作的各種挑戰(zhàn),更好地享受生活的美好。
總之,KTV工作雖然有它的辛苦和挑戰(zhàn),但它也給予了我們很多成長(zhǎng)和收獲。通過這段時(shí)間的工作,我學(xué)會(huì)了耐心、責(zé)任心、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和自我管理能力。這些都是非常寶貴的素質(zhì),在今后的生活和工作中都能夠派上用場(chǎng)。我相信,通過我在KTV的工作經(jīng)驗(yàn),我能夠更好地面對(duì)各種困難和挑戰(zhàn),取得更大的成就。
KTV工作心得篇七
自從20xx年xx月進(jìn)入xxktv工作,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了)。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。
剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí),總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,不需要多想,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來我主動(dòng)思考,將瑣碎的工作理順,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感?!耙晃莶粧?,何以掃天下?”原來貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。
在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對(duì)工作的熟悉,我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起來平凡簡(jiǎn)單的工作,讓我學(xué)會(huì)了很多大道理。伴隨著xxktv的成長(zhǎng),我也日漸成熟。在今后的日子里,我會(huì)更加努力工作,為xxktv樹立更好的形象,為為每一位來xxktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
KTV工作心得篇八
近年來,KTV行業(yè)在中國(guó)得到了飛速的發(fā)展,成為了人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡膴蕵贩绞街弧W鳛橐幻贙TV工作過的員工,我在這段時(shí)間里深刻體會(huì)到了各種工作中的困難與樂趣。在此,我想分享我在KTV工作中的心得體會(huì),并總結(jié)了一些對(duì)這個(gè)行業(yè)的觀察與建議。
首先,工作的辛苦程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了普通人的想象。一個(gè)晚上要面對(duì)無數(shù)的顧客,不僅要迎合他們的點(diǎn)歌和游戲需求,還要保證服務(wù)的質(zhì)量。一開始,我很難適應(yīng)這樣的高負(fù)荷工作,每天工作時(shí)間都加班到深夜,體力和精力都倍受消耗。但是,漸漸地我發(fā)現(xiàn),只要保持良好的工作習(xí)慣和高度的責(zé)任感,就能夠應(yīng)對(duì)工作中的各種挑戰(zhàn)。
其次,KTV工作中的樂趣也是無與倫比的?;蛟S是因?yàn)橐恢痹谝魳放c娛樂的環(huán)境中,我不僅能夠享受到各種歌曲的動(dòng)聽,還可以目睹許多歌手的精彩演唱。而且,和各種各樣的人交往也讓我懂得了如何與人相處。每天都能結(jié)識(shí)不同的顧客,有時(shí)甚至還能因?yàn)楣餐埠枚退麄兂蔀楹糜?。這些經(jīng)歷讓我的工作生活更加豐富多彩。
而關(guān)于KTV工作,我也總結(jié)了一些觀察和建議。首先,作為一個(gè)員工,與顧客的溝通是至關(guān)重要的。良好的服務(wù)態(tài)度和溝通技巧可以讓顧客更滿意,從而留下更好的印象。其次,要不斷提升自身的專業(yè)素質(zhì)。歌曲的了解和包廂設(shè)備的掌握都是工作的基本要求。而盡量多了解各種類型的歌曲和場(chǎng)合下的不同音樂選擇,可以更準(zhǔn)確地滿足顧客的需求。最后,要保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和服務(wù)態(tài)度。KTV是一個(gè)娛樂場(chǎng)所,保持衛(wèi)生干凈的環(huán)境是給顧客提供良好體驗(yàn)的基礎(chǔ)。
總之,KTV工作是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作,它能夠讓人不僅增長(zhǎng)知識(shí),提升技能,而且更重要的是提升人際關(guān)系和溝通能力。通過這次工作,我不僅學(xué)到了業(yè)務(wù)知識(shí),還了解了很多行業(yè)內(nèi)的秘密和背后的辛勞。每個(gè)行業(yè)都有自己獨(dú)特的魅力,只要我們用心去發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn),就能夠?qū)⒐ぷ髯兂蓸啡ぃ瑢?shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
最后,我要感謝KTV這段時(shí)間里的團(tuán)隊(duì)合作與支持,沒有大家的配合和協(xié)助,我不可能完成工作。希望未來KTV行業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展壯大,為更多人提供快樂與娛樂的場(chǎng)所。同時(shí),也希望在這個(gè)行業(yè)中的同行們都能夠熱愛自己的工作,精益求精,為顧客提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)。
KTV工作心得篇九
第一段:引言
量販?zhǔn)終TV是近年來非常受歡迎的娛樂方式之一,我有幸在一家量販?zhǔn)終TV工作,經(jīng)歷了一段難忘的時(shí)光。在這個(gè)過程中,我不僅享受到了歌唱帶來的快樂,還學(xué)到了許多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。以下是我在量販?zhǔn)終TV工作的心得體會(huì)。
第二段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性
在量販?zhǔn)終TV工作,團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。無論是接待客人、點(diǎn)歌、為客人準(zhǔn)備食物和飲料等,都需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。每個(gè)工作人員都有自己的職責(zé),但只有彼此協(xié)調(diào)合作,才能順利完成工作。當(dāng)人手不夠時(shí),我們經(jīng)常需要互相幫助,克服困難。團(tuán)隊(duì)合作不僅提高了效率,也加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力。
第三段:提高溝通能力
在量販?zhǔn)終TV工作,和客人的良好溝通能力非常關(guān)鍵。尤其是對(duì)于一些客人的特殊需求,如歌曲選擇、飲料口味等等,我們需要通過細(xì)致入微的溝通,確??腿说臐M意度。同時(shí),工作中我們也要和同事之間保持良好的溝通,避免出現(xiàn)誤會(huì)和沖突。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了主動(dòng)傾聽,善于與人溝通,提高了自己的溝通能力。
第四段:處理復(fù)雜情況的能力
在量販?zhǔn)終TV工作,我們經(jīng)常會(huì)遇到一些復(fù)雜的情況,如客人投訴、技術(shù)故障等。面對(duì)這些情況,我們需要冷靜應(yīng)對(duì),找出解決問題的最佳方案,并盡快解決。由于KTV是一個(gè)休閑娛樂場(chǎng)所,我們要以服務(wù)為先,以最大的耐心和熱情對(duì)待每一位客人。這樣的工作環(huán)境鍛煉了我的應(yīng)變能力和處理問題的能力。
第五段:積極主動(dòng)的工作態(tài)度
在量販?zhǔn)終TV工作,積極主動(dòng)的工作態(tài)度是非常重要的。我們要積極主動(dòng)地在工作中尋求機(jī)會(huì),提升自己的能力。例如,我主動(dòng)請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)豐富的同事,學(xué)習(xí)他們的工作技巧和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),要善于總結(jié)和反思,在工作中不斷優(yōu)化自己的工作流程,提高工作效率。工作中的每一次挑戰(zhàn)都是一次成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),只有積極主動(dòng)地面對(duì),才能取得更好的成果。
結(jié)尾段:總結(jié)
通過在量販?zhǔn)終TV的工作經(jīng)歷,我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,提高了溝通能力和處理復(fù)雜情況的能力,鍛煉了積極主動(dòng)的工作態(tài)度。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)于我的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)都具有很重要的意義。無論在哪個(gè)行業(yè),都需要這些優(yōu)秀的工作素養(yǎng)。我將繼續(xù)努力,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),不斷提升自己。量販?zhǔn)終TV工作給我?guī)砹嗽S多寶貴的收獲,讓我變得更加成熟和自信。
KTV工作心得篇十
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多。
1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。
今年最重要的工作是前裝修工作,自-月份接到通知上班后,為了使新-早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了-的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的',眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受。
在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為-元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在今后,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
KTV工作心得篇十一
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“xxx”愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的.狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!
KTV工作心得篇十二
量販?zhǔn)絢tv作為一種新興的業(yè)態(tài),近年來在城市中逐漸興起。作為其中一名員工,我有幸參與了這項(xiàng)工作,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我在量販?zhǔn)絢tv工作中所學(xué)到的幾個(gè)方面:服務(wù)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作、應(yīng)急處理、客戶溝通和自我提升。
第二段:服務(wù)態(tài)度
量販?zhǔn)絢tv工作的一項(xiàng)重要任務(wù)是保證顧客的體驗(yàn)和滿意度。作為一名員工,我們需要積極主動(dòng)地對(duì)顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這包括微笑、熱情地迎接顧客,為他們提供舒適的環(huán)境和高質(zhì)量的音樂設(shè)備。在繁忙的時(shí)候,我們也要保持耐心和友善,盡可能滿足顧客的需求。通過與顧客的互動(dòng),我發(fā)現(xiàn),只有真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度才能真正贏得顧客的信任和忠誠(chéng)度。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作
在量販?zhǔn)絢tv工作中,團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。要保證ktv的順利運(yùn)營(yíng),每個(gè)員工都需要承擔(dān)自己的職責(zé)并與其他員工緊密合作。我們需要互相幫助,互相支持,并及時(shí)溝通解決問題。在整個(gè)團(tuán)隊(duì)中,我學(xué)會(huì)了傾聽他人的意見,尊重他人的觀點(diǎn),并通過和他人的合作來達(dá)成共同目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作不僅能夠提高工作效率,還能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和成就感。
第四段:應(yīng)急處理
在ktv工作中,遇到突發(fā)事件是常有的事情。要做好這項(xiàng)工作,我們需要有應(yīng)對(duì)各種情況的能力。在處理緊急事件時(shí),冷靜和果斷是至關(guān)重要的。我們需要迅速判斷形勢(shì)并采取相應(yīng)的行動(dòng)來保護(hù)顧客和員工的安全。在我的工作中,我曾經(jīng)遇到諸如停電、失火等突發(fā)事件,但我學(xué)會(huì)了保持冷靜并迅速組織員工和顧客,確保每個(gè)人的安全。通過這些經(jīng)歷,我明白了團(tuán)隊(duì)的配合和溝通是解決問題的關(guān)鍵。
第五段:客戶溝通和自我提升
作為一名ktv員工,與顧客的良好溝通是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要組成部分。在與顧客交流中,我們需要傾聽他們的需求和意見,并及時(shí)提供解決方案。同時(shí),我們也需要不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能,以更好地滿足顧客的需求。通過不斷學(xué)習(xí)和提升,我能夠更好地理解顧客需求,并提供更具有個(gè)性化的服務(wù)。這進(jìn)一步提高了顧客的滿意度,也為自己的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
結(jié)尾:
量販?zhǔn)絢tv工作鍛煉了我的團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力和處理突發(fā)事件的能力,讓我更加成熟和自信。我相信,這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)不僅對(duì)我個(gè)人發(fā)展有著重要的意義,也為我將來在任何工作中都能發(fā)揮積極作用。希望通過這篇文章,能夠給其他從事ktv工作的人以一些啟示,也能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍﹨⒖己徒梃b。
KTV工作心得篇十三
本人是---大酒店、ktv總經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店、ktv的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,確立酒店、ktv的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店、ktv的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
一、主持制定和完善酒店、ktv各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店、ktv的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店、ktv成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。 酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、ktv發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、ktv管理層自2010年年初開始,即對(duì)酒店、ktv整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。
市場(chǎng)的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):
一月份制定2004年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉(cāng)庫管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作,落實(shí)酒店、ktv營(yíng)銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定_會(huì)員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊(cè)的訂印。
七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購(gòu),中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修。
八月對(duì)酒店、ktv電梯噴畫進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià),提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對(duì)酒店、ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
三、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店、ktv的培訓(xùn)工作。
酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對(duì)于酒店、ktv適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂部在2004年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí),其中四月份為101.5小時(shí),五月份為67.5小時(shí),六月份為73.5小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
四、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對(duì)員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對(duì)對(duì)個(gè)別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。
針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施: 首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時(shí)間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤(rùn)最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)。
再次,針對(duì)今年以來深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的.實(shí)施,可以看到俱樂部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動(dòng),分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開員工茶話會(huì)等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠(chéng)心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內(nèi)刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任_-大酒店、ktv總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
KTV工作心得篇十四
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“__”愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。新年將至,現(xiàn)將20__年在ktv的工作及經(jīng)驗(yàn)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆保胧棺约壕I(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!
KTV工作心得篇十五
前臺(tái)是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺(tái)收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲等各項(xiàng)帳務(wù)的結(jié)算,為酒店運(yùn)行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙韽氖率浙y工作的心得。
一、對(duì)顧客笑臉相迎
客人走進(jìn)酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會(huì)有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。
二、“急客人之所急,想客人之所想?!?/p>
前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,針對(duì)不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說‘no’”。對(duì)酒店的???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時(shí)直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時(shí)間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅。
三、不要對(duì)客人做出沒有把握的許諾。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。
許多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的`一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
KTV工作心得篇十六
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面,這就是本月最大的也是__年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過的__年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來不平凡的一年,實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作。
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長(zhǎng)達(dá)70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會(huì),制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變?cè)瓉碛龀^70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變?cè)瓉砼K亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營(yíng)銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營(yíng)銷市場(chǎng)。
五、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從山莊安排,特別是前臺(tái)人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
六、雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問題。
1、規(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
2、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。
3、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
4、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
七、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺(tái),有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開展科普知識(shí)的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
KTV工作心得篇十七
第一段:介紹量販?zhǔn)終TV的背景和發(fā)展
量販?zhǔn)終TV是近年來興起的一種娛樂方式,它以低廉的價(jià)格和方便的服務(wù)吸引了眾多的年輕消費(fèi)者。隨著消費(fèi)觀念和生活方式的變化,量販?zhǔn)終TV在市場(chǎng)上越來越受歡迎,成為人們休閑娛樂的首選之一。我曾在一家量販?zhǔn)終TV工作,通過一段時(shí)間的實(shí)踐體驗(yàn),我深深地體會(huì)到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。
第二段:工作體會(huì)之高效溝通與團(tuán)隊(duì)合作
在量販?zhǔn)終TV工作,我意識(shí)到高效溝通和團(tuán)隊(duì)合作至關(guān)重要。KTV作為一個(gè)娛樂場(chǎng)所,客源眾多,工作任務(wù)繁忙,與客戶的溝通快速和準(zhǔn)確是非常重要的。與此同時(shí),團(tuán)隊(duì)合作也顯得尤為重要。只有所有員工密切配合,互相支持,才能更好地完成工作任務(wù)。在工作中,我學(xué)會(huì)了主動(dòng)與同事交流,及時(shí)反饋問題,以提高工作效率。我也學(xué)會(huì)了在團(tuán)隊(duì)合作中互相傾聽,共同解決問題,實(shí)現(xiàn)更好的工作成果。
第三段:工作體會(huì)之細(xì)致服務(wù)與情緒管理
在量販?zhǔn)終TV工作,服務(wù)至關(guān)重要??腿藖淼終TV是為了放松身心,享受娛樂,而員工的細(xì)致服務(wù)則是整個(gè)體驗(yàn)過程的關(guān)鍵。我學(xué)會(huì)了細(xì)致入微地為客人提供服務(wù),比如主動(dòng)了解客人的需求,及時(shí)為他們提供幫助,確保他們有一個(gè)愉快的娛樂體驗(yàn)。另外,在面對(duì)各種客人的情緒時(shí),我認(rèn)識(shí)到情緒管理的重要性。有時(shí)客人會(huì)因?yàn)楦鞣N原因產(chǎn)生不滿或抱怨,作為員工應(yīng)該冷靜應(yīng)對(duì),以積極的態(tài)度和解決問題的能力化解客人的情緒,保持整個(gè)服務(wù)過程的和諧。
第四段:工作體會(huì)之協(xié)調(diào)時(shí)間與壓力管理
在量販?zhǔn)終TV工作,時(shí)間協(xié)調(diào)和壓力管理是另一項(xiàng)重要的技能。正常情況下,KTV的客流量會(huì)有一定的規(guī)律,但在高峰時(shí)段或節(jié)假日,客流量會(huì)大幅增加,這就需要員工具備適應(yīng)和管理時(shí)間的能力。在我工作期間,我學(xué)會(huì)了合理安排工作時(shí)間,處理好客人間的時(shí)間分配,使得服務(wù)便捷高效。與此同時(shí),量販?zhǔn)終TV的工作強(qiáng)度較大,所以壓力也是不可避免的。我學(xué)會(huì)了用正確的心態(tài)對(duì)待工作上的壓力,在工作中尋找自我調(diào)節(jié)的方法,保持良好的工作狀態(tài)。
第五段:工作體會(huì)之反思與成長(zhǎng)
在量販?zhǔn)終TV工作的過程中,我不僅獲得了工作經(jīng)驗(yàn),還深刻反思了自身的成長(zhǎng)。我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,意識(shí)到高效溝通和情緒管理的重要性。通過應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和壓力,我逐漸成長(zhǎng)為一名能夠獨(dú)立思考和處理問題的員工。無論是與客人的互動(dòng),還是與同事的合作,我都認(rèn)識(shí)到了自己的不足和需要改進(jìn)的地方。我相信,在未來的工作和生活中,我會(huì)不斷地吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提升自己的綜合素質(zhì)。
總結(jié):
通過在量販?zhǔn)終TV的工作經(jīng)驗(yàn),我深刻體會(huì)到了這種娛樂方式的魅力和挑戰(zhàn)。我通過高效溝通和團(tuán)隊(duì)合作學(xué)會(huì)了與人相處的技巧;通過細(xì)致服務(wù)和情緒管理認(rèn)識(shí)到了服務(wù)的重要性;通過協(xié)調(diào)時(shí)間和壓力管理提高了自身的時(shí)間和壓力管理能力。這段工作經(jīng)歷不僅讓我積累了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),更加深了我對(duì)自身成長(zhǎng)和發(fā)展的認(rèn)識(shí)。量販?zhǔn)終TV工作的體會(huì)將使我在今后的職場(chǎng)發(fā)展中更加從容和自信。