計(jì)劃在我們的生活中扮演著重要的角色,無論是個(gè)人生活還是工作領(lǐng)域。我們該怎么擬定計(jì)劃呢?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
企業(yè)概況
以大學(xué)校園為核心,針對大學(xué)生消費(fèi)群體,開設(shè)二手書店,集售書、租憑、收購等業(yè)務(wù)與一體,在滿足學(xué)生購買需求的同時(shí),為他們消費(fèi)行為提供便利渠道,并提供一個(gè)讀者交流平臺,方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí),我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營該書店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進(jìn)行社會實(shí)踐,有效降低成本,提高書籍利用率,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。
業(yè)務(wù)概況
1、市場熱銷書籍(新購),該板塊包括各種工具書、教材、輔導(dǎo)書、雜志、報(bào)刊、小說等,根據(jù)其他書城相關(guān)商品在市場中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查,針對不同品味的顧客,整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料,同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集,在準(zhǔn)確定位市場需求,有效搶占市場空間后,購買相應(yīng)書籍,用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息,促進(jìn)銷售。
2、二手書,作為書店另一大塊收入來源,鑒于為學(xué)生節(jié)省開資,把閑置在學(xué)生手中的二手書籍,通過價(jià)值評定、新舊率鑒定,然后支付一定費(fèi)用購進(jìn)書店,供其他同學(xué)租借,其中,書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學(xué)生閑置書籍、廢品收購站(該貨源必須進(jìn)行書籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量),最大限度節(jié)省成本。
3、網(wǎng)絡(luò)店鋪,建設(shè)自己的網(wǎng)站,更加有效的推廣我們的產(chǎn)品。
4、設(shè)置會員制度,對其實(shí)行購書、租書優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長期顧客。
5、提供團(tuán)購優(yōu)惠業(yè)務(wù),可集體預(yù)定各種教材。
6、提供便利、快捷的送貨服務(wù),對那些進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)求購、租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門服務(wù)。
經(jīng)營計(jì)劃
1、首先進(jìn)行市場定位,確立消費(fèi)者需求,以各高校校園為核心,確定在校大學(xué)生為書店的主要市場。主要針對大學(xué)教師、職工等具有工薪收入階層。
2、派發(fā)宣傳單,通過組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣宣傳。
3、視覺沖擊效應(yīng),在本店正式營業(yè)當(dāng)天,可制作適當(dāng)大小的噴繪幕布,在校園外(最好是在校園內(nèi))進(jìn)行張貼,將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中。
4、免費(fèi)體驗(yàn),擴(kuò)大宣傳,在書店?duì)I業(yè)前三天所有顧客可免費(fèi)進(jìn)行書籍借閱,以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、前期發(fā)展,預(yù)計(jì)前兩年屬于書店的雛形成長時(shí)段,主要以目標(biāo)市場進(jìn)行有針對性的商業(yè)運(yùn)作,采取“陣地戰(zhàn)”的方式,在快速回收成本的同時(shí),贏得顧客良好口碑,為今后進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)展儲備經(jīng)驗(yàn)。
6、中期發(fā)展,利用前兩年的營業(yè)收入,逐步開始擴(kuò)大店面,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),把書店擴(kuò)大到幾個(gè)專區(qū),并且在書店里附加咖啡吧,茶吧,為租書的同學(xué)提供高雅的看書地點(diǎn),從而提高書店的層次。
7、后期發(fā)展,對二手書市場進(jìn)行合理定位,占領(lǐng)一定范圍內(nèi)校園書店這個(gè)新市場,建立自己的品牌,積累無形資產(chǎn),吸引投資商家,進(jìn)行連鎖加盟式的擴(kuò)展。
銷售計(jì)劃
1、出售書籍的定價(jià):對于熱銷書籍按照定價(jià)出售;二手書籍按照評定價(jià)格出售。
2、租借書籍的定價(jià):雜志漫畫類的收取10元押金,大本書籍類收取15元押金,收費(fèi)都是在前三天內(nèi)是每天每本一元,超過三天的每天每本增收五角,時(shí)間上限為1個(gè)月,數(shù)量為2本。
3、會員辦理業(yè)務(wù):購物滿50元即可獲得會員積分卡一張,每50元積一分,未滿十元不算積分,每積十分則可獲得店里對等價(jià)值任何十元物品,二十分獲二十元對等價(jià)值物品,以此類推,積分至五十分會員則屬于銀卡會員,積分至一百分則屬于金卡會員。
財(cái)務(wù)計(jì)劃
收益預(yù)測書店定位銷售的教材、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6~7折之間,如按定價(jià)銷售則有40%的利潤空間。
校園禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
第一章摘要
校園禮品,這是一個(gè)平凡的話題,可是在這平凡的話題當(dāng)中卻蘊(yùn)涵著一個(gè)不平凡的市場。每天就會有365分之一人過生日,而對贛州這個(gè)城市來說,專業(yè)的、對口學(xué)生的生日禮品專賣店卻很稀少,對于市場上比較匱乏的生日禮品種類和學(xué)生日益漸增的對禮物的時(shí)尚性和獨(dú)特性的重視,不能不說這是一個(gè)巨大的商機(jī)。在大學(xué)學(xué)習(xí)的同時(shí)能在校園開一家禮品店,我覺得這是一個(gè)充滿陽光的校園行業(yè),只要充分運(yùn)用合適的營銷手段,必然可以在校園里做出一番事業(yè)的。
3q創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)全家福
第二章店面簡介
一、宗旨:
第一條:顧客永遠(yuǎn)是上帝。
第二條:如果對此有疑義,請參照第一條執(zhí)行。
二、店面介紹:
在學(xué)校租賃一家店面,店面取名為“520校園禮品店”,同時(shí)再開一家對口的網(wǎng)店,共有一名長期營銷員和6名團(tuán)隊(duì)兼職員,其中一人負(fù)責(zé)長期營銷,三人主要側(cè)重校園店面的宣傳和產(chǎn)品訂購,一人負(fù)責(zé)網(wǎng)上交易,一名技術(shù)員負(fù)責(zé)網(wǎng)站維護(hù)、商品圖片的上傳和處理,一人負(fù)責(zé)物品的郵遞和客戶合同的開發(fā)、培訓(xùn)及咨詢業(yè)務(wù)。這樣店里的東西既可以在校園交易也可以在網(wǎng)上交易,以至最大限度的擴(kuò)展視野和增大交易范圍。
三、管理者及其組織:?團(tuán)隊(duì)名稱:3q創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
?團(tuán)隊(duì)成員:趙文奇付振濤吳承優(yōu)賴潤泉劉建峰康秋玉?團(tuán)隊(duì)簡介:我們“3q”的所有成員基本都來自不同的專業(yè),并且現(xiàn)在都是資環(huán)學(xué)院分團(tuán)委、學(xué)生會辦公室成員,趙文奇和康秋玉曾任西區(qū)資環(huán)學(xué)院輔導(dǎo)員助理,吳承優(yōu)現(xiàn)兼任學(xué)工部助理,付振濤現(xiàn)兼任班級團(tuán)支書。因平時(shí)大家經(jīng)常在一起工作,對團(tuán)隊(duì)成員的能力和性格都比較了解,并且因?yàn)榇蠹以谝黄鸾?jīng)常磨合,團(tuán)隊(duì)有很強(qiáng)的凝聚力、戰(zhàn)斗力和很高的創(chuàng)業(yè)激情,曾經(jīng)多次一起出去兼職,如在迎新工作中組織迎新隊(duì)伍,聯(lián)合擔(dān)任中國農(nóng)業(yè)銀行的客服代表,為西校區(qū)五樓機(jī)房裝新電腦和校本部協(xié)助學(xué)院裝六樓機(jī)房等,雖然在出去的幾次當(dāng)中收入不多,但這大大激發(fā)了團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的熱情和增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力。我們不為失敗找借口,只為成功找方法。我們堅(jiān)信只要我們“iq+eq+fq”齊心協(xié)力,在不久的將來便可以爬上成功的計(jì)分板。
四、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍:
2、與學(xué)校周邊的精品店和蛋糕店聯(lián)營,為校園過生日的同學(xué)免費(fèi)送禮品及蛋糕;
3、點(diǎn)歌送祝福:在我們的“520校園禮品”網(wǎng)店上專設(shè)了點(diǎn)歌臺,點(diǎn)歌臺直接和移動公司取得聯(lián)系,所點(diǎn)的歌不僅可以在注冊者的主頁上自動設(shè)為背景音樂,還可以直接將所點(diǎn)歌曲發(fā)到生日者的手機(jī)上。
五、技術(shù)支持和外部支持
1、技術(shù)支持:
我們3q團(tuán)隊(duì)的六個(gè)人已經(jīng)有三臺電腦,下學(xué)期還會至少增加一臺,此足以進(jìn)行網(wǎng)上交易,并且我們六個(gè)都有一定的電腦水平,有兩人可以獨(dú)立管理網(wǎng)店。我們擁有一部佳能數(shù)碼相機(jī),便于對產(chǎn)品拍照,有一人對photoshop軟件有一定基礎(chǔ)(為了以后發(fā)展,團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在另有兩人開始學(xué)習(xí)ps),這將對我們店面的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后盾。
2、外部支持:
?目前,在學(xué)校開店尚屬首家,我們將會和學(xué)校、學(xué)院取得聯(lián)系,以便得到校方場地的申請和協(xié)調(diào)方面的支持。
六、場地和設(shè)施:
在校園申請租賃一家店面,店面確定之后,馬上就會著手進(jìn)行裝修,并利用暑、寒假的時(shí)候,前往贛州和東莞各大批發(fā)市場,進(jìn)行為期15天的貨源考察以及協(xié)議的簽定等等。在裝修時(shí),需要在店門外設(shè)計(jì)一幅經(jīng)典的廣告牌,并裝上霓虹燈以便晚上營業(yè)時(shí)增加顧客的回頭率。
因?yàn)樵谛@開店的同時(shí)還要在網(wǎng)上交易,還需要準(zhǔn)備一臺配置比較高的電腦,并裝一部移動固定電話,不但可以利用校園網(wǎng)免費(fèi)通話1000分鐘/月的優(yōu)勢,而且可以滿足業(yè)務(wù)需要。
七、風(fēng)險(xiǎn):
1、目前,在校內(nèi)學(xué)生開店尚屬首家,學(xué)校可供選擇的場所有限,若不能選的合適的地點(diǎn),則開店的確有風(fēng)險(xiǎn)(據(jù)說學(xué)校以后在校園有一片學(xué)生店面出租,并鼓勵在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)),要是店面選址比較偏僻,并且只有一家孤立的話,店面客流量將會很少。
2、因?yàn)槭窃谛@開店,所以得得到校方的大力支持。
3、從市場購物和網(wǎng)上交易時(shí),經(jīng)驗(yàn)不足,怕營銷方式出問題而致使店里的商品流通太慢,造成資金堆壓。
4、發(fā)展到一定階段能否得到中國移動、阿里巴巴和校內(nèi)網(wǎng)的外部支持,這將是“520”能否走走出理工、走出贛州、走向全國。
第三章網(wǎng)店的申請與建立
一、選擇開店平臺
需要選擇一個(gè)提供個(gè)人店鋪平臺的網(wǎng)站,注冊為用戶。這一步很重要。大多數(shù)網(wǎng)站會要求用真實(shí)姓名和身份證等有效證件進(jìn)行注冊。在選擇網(wǎng)站的時(shí)候,我們根據(jù)人氣旺盛和是否收費(fèi)、以及收費(fèi)情況等決定在淘寶網(wǎng)上開店,因?yàn)樘詫毦W(wǎng)目前在國內(nèi)的網(wǎng)購人氣最旺、名氣和信譽(yù)度更高。
二、申請開設(shè)店鋪
詳細(xì)填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如若出售禮品,那么應(yīng)該歸類在“珠寶首飾、禮品、掛件”中的“禮品”一類,以便讓目標(biāo)用戶可以準(zhǔn)確地找到物品,因?yàn)榫W(wǎng)店將顯示個(gè)人資料,所以我們將如實(shí)真實(shí)填寫,以增加信任度。我們網(wǎng)店的名字也是“520校園禮品店”,因?yàn)榫W(wǎng)友在列表中選擇點(diǎn)擊哪個(gè)店鋪時(shí),更多取決于名字是否吸引人,這個(gè)新穎獨(dú)特的網(wǎng)店名在一定程度上可以增加訪問量。
三、進(jìn)貨
深圳等附近的市找?guī)准掖笮偷男抛u(yù)度高的廠家,并和他們成為長期合作伙伴,這樣以便于我們有充足、方便的貨源。
四、登錄產(chǎn)品
需要把每件商品的名稱、產(chǎn)地、所在地、性質(zhì)、外觀、數(shù)量、交易方式、交易時(shí)限等信息填寫在網(wǎng)站上,并搭配商品的圖片。名稱應(yīng)盡量全面,突出優(yōu)點(diǎn),因?yàn)楫?dāng)別人搜索該類商品時(shí),只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質(zhì)量應(yīng)盡量好一些(大多在上傳前都會用ps等軟件處理),說明應(yīng)盡量詳細(xì),如果需要郵寄,還得聲明誰負(fù)責(zé)郵費(fèi)。登錄時(shí)還有一項(xiàng)非常重要的事情,就是設(shè)置價(jià)格。通常網(wǎng)站會提供起始價(jià)、底價(jià)、一口價(jià)等項(xiàng)目由賣家設(shè)置。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),假設(shè)我要出售一件進(jìn)價(jià)100元的陶瓷工藝品,打算賣到150元如果是個(gè)傳統(tǒng)的店主,只要先標(biāo)出150元的價(jià)格,如果賣不動,再一點(diǎn)點(diǎn)降低價(jià)格。但是網(wǎng)上競價(jià)不同,我們先要設(shè)置一個(gè)起始價(jià),買家從此向上出價(jià)。起始價(jià)越低越能引起買家的興趣,有的賣家設(shè)置1元起拍,就是吸引注意力的好辦法。但是起始價(jià)太低會有最后成交價(jià)太低的風(fēng)險(xiǎn),所以賣家最好同時(shí)設(shè)置底價(jià),例如定105元為底價(jià),以保證商品不會低于成本被買走。起始價(jià)太低的另一個(gè)缺點(diǎn)是可能暗示你愿意以很低的價(jià)格出售該商品,從而使競拍在很低的價(jià)位上徘徊。如果賣家覺得等待競拍完畢時(shí)間太長,可以設(shè)置一口價(jià),一旦有買家愿意出這個(gè)價(jià)格,商品立刻成交,缺點(diǎn)是如果幾個(gè)買家都有興趣,也不可能托高價(jià)錢。
五、營銷推廣
六、售中服務(wù)
顧客在決定是否購買的時(shí)候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時(shí)會在網(wǎng)上提出,我們3q團(tuán)隊(duì)的成員將會及時(shí)并耐心地回復(fù)。當(dāng)然,很多網(wǎng)站為了防止賣家私下交易以逃避交易費(fèi)用,會禁止買賣雙方在網(wǎng)上提供任何個(gè)人的聯(lián)系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。
七、交易
成交后,網(wǎng)站會通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,但是應(yīng)盡快,以免對方懷疑我們的信用度。是否提供其它售后服務(wù),還得視客我雙方的事先約定。
八、評價(jià)或投訴
信用是網(wǎng)上交易中很重要的因素,為了共同建設(shè)“520”的信用環(huán)境,如果交易滿意,最好給與對方好評,并且通過良好的服務(wù)獲取對方的好評。如果交易失敗,應(yīng)給予差評,或者向網(wǎng)站投訴,以減少損失,并警示他人。如果對方投訴,應(yīng)盡快處理,以免為自己的信用留下污點(diǎn)。
第四章市場分析
一、市場介紹
在贛州市針對于學(xué)生的專業(yè)禮品店很少,在學(xué)生市場領(lǐng)域有著很大的缺口,贛州市就本科大專類院校數(shù)十所,單我?,F(xiàn)有在校學(xué)生就00多人,平均每天就有約50人過生日,而寒、暑假放假的空隙可由平時(shí)非過生日的顧客頂替。
便宜而且款式新穎,選擇的余地大,又可以體驗(yàn)網(wǎng)上購物的樂趣。我們3q創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)正是抓住這個(gè)機(jī)遇,通過“520校園禮品店”挑戰(zhàn)機(jī)遇。
二、目標(biāo)市場:
我們“520校園禮品店”的主要目標(biāo)市場是校園學(xué)生市場。市場的開闊先從江西理工大學(xué)開始,慢慢擴(kuò)展至贛州各大高校。發(fā)展到一定階段,我們將會和阿里巴巴(通過網(wǎng)店)和校內(nèi)網(wǎng)(現(xiàn)在的人人網(wǎng))取得聯(lián)系,因?yàn)樵谛?nèi)網(wǎng)上注冊了全國數(shù)以萬計(jì)的大學(xué)生,這將無非是進(jìn)入全國各大高校的一個(gè)窗口,希望能在校內(nèi)網(wǎng)上出現(xiàn)我們“520”的小模塊。
三、顧客的購買標(biāo)準(zhǔn)
考慮到市場目標(biāo)主要是學(xué)生,均為“異養(yǎng)”消費(fèi)者,產(chǎn)品的價(jià)格都定位在2~500元/件。
四、營銷策略與市場聯(lián)絡(luò):
?承諾第一次來我店購物時(shí),享受8折優(yōu)惠。第一次來“520”購物的,可以自愿留下自己的生日,電話號碼和住址等,我們將在此之后每年生日或節(jié)日時(shí)都可以為顧客送出一份“520”的驚喜。(此舉將吸引大眾眼球,畢竟免費(fèi)驚喜還是有吸引力的,只需要送上一張賀卡、點(diǎn)一首歌或一條祝福短信就可以,但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的驚喜,卻可以讓大家記住我們的店,另外,還可以感覺到我們店浪漫的情懷氣息)
?我會在各個(gè)網(wǎng)站、各大高校論壇和自己所建立的平臺上進(jìn)行宣傳,爭取在店開業(yè)不久就造成一定的聲勢;?通過報(bào)刊雜志對外宣傳“520”。我們團(tuán)隊(duì)可以在各大網(wǎng)站上投關(guān)于在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的稿件,通過這種方式不僅可以開闊我們團(tuán)隊(duì)的眼界還可以及時(shí)了解當(dāng)前的創(chuàng)業(yè)形勢和禮品市場。?定期做問卷調(diào)查。問卷調(diào)查不僅僅局限于在理工校園,還可以通過網(wǎng)絡(luò)將問卷調(diào)查發(fā)到網(wǎng)上,只有及時(shí)了解市場對象的真正需求,才能更好的把握“520”的發(fā)展方向。
?享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會員可享受9?8~9折優(yōu)惠,貴賓會員可享受9~8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7?5折優(yōu)。
?享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動,但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。鉆石會員可享受免費(fèi)郵寄或免費(fèi)送貨服務(wù)(成都市三環(huán)以內(nèi)),但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。?凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會員等級贈送不同的小禮品。
?遵守會員守則2自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象。
?若本店會員因假冒本店商品的外觀等構(gòu)成侵權(quán),原公司要求賠償?shù)膽?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、市場滲透和銷售量
為了我們的“520”禮品店在開業(yè)之后少走彎路,在最短的時(shí)間內(nèi)融入市場,我們對理工1028位在校同學(xué)就關(guān)于“生日、節(jié)日禮物的購買渠道”做了問卷調(diào)查,并對問卷調(diào)查做了統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下柱形圖:
關(guān)于理工在校生“生日、節(jié)日禮物購買渠道”的調(diào)查結(jié)果
a、網(wǎng)上購買b、學(xué)校附近禮品店c、讓朋友從別的地方郵寄d、其他
據(jù)此,我們3q創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)根據(jù)實(shí)際情況制定出如下的銷售方案:初定銷售計(jì)劃
第一季度第二季度第三季度第四季度
(這只是初步銷售計(jì)劃,到時(shí)候再按照具體情況做相應(yīng)調(diào)整)
第五章競爭性分析與產(chǎn)品服務(wù)
一、競爭者
“520”主要競爭者是贛州市的各大商場與超市、學(xué)校附近的幾家精品店、校園超市和網(wǎng)上的眾多禮品網(wǎng)店。
二、競爭策略或消除壁壘
通過問卷調(diào)查可知,對于理工的同學(xué)來說,一般的生日和節(jié)日很少有人特意去贛州市的各大商場和較遠(yuǎn)的超市去購買,而對于校園超市,主要經(jīng)營學(xué)生的日常生活用品、文具和零食等,但很多同學(xué)回去學(xué)校附近的精品店、國光超市和溫州街等地方去購買,針對這種現(xiàn)狀,我們打算先做前期宣傳,打造出我們“520”的特色,我們店里的東西都是為在校學(xué)生量身打造的。尤其是禮品都具有個(gè)性、紀(jì)念意義和收藏價(jià)值,如非主流錢包、手表、玩具、精品掛件、精美木質(zhì)工藝品、手工制品和陶制品等。我們和中國移動和校園網(wǎng)的接洽帶來的移動校園點(diǎn)歌臺和校內(nèi)網(wǎng)更具有吸引力,當(dāng)然,我們還會在各個(gè)節(jié)日期間搞相應(yīng)具有節(jié)日色彩的優(yōu)惠活動和定辦vip會員卡。而對于我們的對口網(wǎng)店,我們將會通過團(tuán)隊(duì)的人際網(wǎng)用各種手段擴(kuò)大影響力,盡量讓大家記住“520”,以此來增強(qiáng)市場競爭力。
三、售后服務(wù)
一、“520”禮品店首期資金投入
附錄:
關(guān)于“生日、節(jié)日禮物購買渠道”的調(diào)查表
3、你認(rèn)為為朋友買禮物大概應(yīng)該花多少錢?
6、你想不想在網(wǎng)上購買各種特色禮品?
a、經(jīng)常網(wǎng)購b、怕受騙c、有想法,但沒買過d、其它
a、非常愿意b、一般c、可以試試d、其它
通過我們3q創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的精心策劃,通過問卷調(diào)查和實(shí)地考察得出相關(guān)數(shù)據(jù),并完成了以上“520校園禮品店”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,這里面凝結(jié)了我們團(tuán)隊(duì)的汗水與信心。
對于創(chuàng)業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)需要創(chuàng)新,但創(chuàng)業(yè)并不等于創(chuàng)新。怎樣的點(diǎn)子才算是好點(diǎn)子呢?不是說點(diǎn)子越新越好,我認(rèn)為只有能適應(yīng)社會的發(fā)展潮流,具有較強(qiáng)的可操作性,有大的發(fā)展空間并易將其付諸于實(shí)踐的點(diǎn)子才是好點(diǎn)子。好的點(diǎn)子是建立在iq+eq+fq上的,是建立在對當(dāng)前社會市場的考察研究和目標(biāo)分析之上的,是建立在努力奮斗堅(jiān)持不懈的基礎(chǔ)之上的。目前,我們大多時(shí)間都在校讀書,外出對市場的調(diào)查與研究方面甚是欠缺。時(shí)下,大學(xué)生就業(yè)即成為社會廣泛關(guān)注的話題之一,就業(yè)難將是我們必須面對的一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí),這就以為這“創(chuàng)業(yè)”從此爬上了歷史的標(biāo)桿,昭示著我們當(dāng)代大學(xué)生要有更強(qiáng)的競爭意識和憂患意識。
再次,我們3q創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)衷心希望能和有創(chuàng)業(yè)激情和夢想火花的同學(xué)并駕齊驅(qū),共同奮斗,一起成就自己的理想。
校園快餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已,因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二swot分析
優(yōu)勢:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分市場份額。
劣勢:快餐店的規(guī)模較小,就餐顧客和服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此在這方面有著不小的劣勢。由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個(gè)很大的考驗(yàn)。
機(jī)會:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。作為學(xué)生,我們更了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅:良好地餐廳服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量必然導(dǎo)致較高地成本,因此產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低,雖然總體上并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
三店面選址及布局
-1-
粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
店名:一方面應(yīng)該和食品相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園附近,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。恰當(dāng)運(yùn)用燈光,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。餐具要做到干凈,整潔。背景音樂以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào),彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
四餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀1名,廚師2名,服務(wù)生3名,令派一人員專門負(fù)責(zé)采購貨物及外賣,另可招學(xué)生做義工。
五財(cái)務(wù)狀況分析
1.初期的成本主要是:場地租賃費(fèi)用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用,廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用等。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,各種稅費(fèi),水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12100元(場地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用4000元,廚房用具購置費(fèi)用3000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2500元),流動資金5000元。
4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。據(jù)調(diào)查及分析,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1200元(人均消費(fèi)20元,平均每日60人次),收益率35%,毛利潤約400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
六策略分析
1.前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳,通過活動時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
2.本餐廳采取自助餐的方式。菜品力求口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠。此外,本餐廳還推出特色冷飲、情侶套餐等,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.主題促銷:可根據(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題,推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜。
4.有許多學(xué)生習(xí)慣于選擇最近的就餐地點(diǎn),所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳還將推出送外賣的服務(wù):三份及其以上的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè),以減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)pdca循環(huán),進(jìn)行分析,并制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,尋找新的市場,慢慢打造自己的品牌,并做連鎖經(jīng)營。
七風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避1.市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn),具體可能有以下幾種風(fēng)險(xiǎn):
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場上可能會同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項(xiàng)目而言,最大的風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上其他餐飲店的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
2.內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對于中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生存。
3.食品安全風(fēng)險(xiǎn):
如今食品安全問題層出不窮,任何一點(diǎn)疏忽都將導(dǎo)致項(xiàng)目的徹底失敗,因此無論是在原料的選擇上還是食品的制作上都需要專業(yè)的知識和技術(shù),這樣才能把好食品安全質(zhì)量關(guān),贏取消費(fèi)者信任。
應(yīng)對措施:
(l)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),確定自己的特色食品。
(2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,完善管理機(jī)制,引進(jìn)并利用先進(jìn)的管理理念。
(3)進(jìn)入市場后,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(4)與原料供應(yīng)商建立長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給安全,規(guī)范食品制作方法和過程。
校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
隨著我國社會經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場,學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會的最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實(shí)踐報(bào)告平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
關(guān)系學(xué)生成長:讓學(xué)生參與社會實(shí)踐,認(rèn)識社會,了解社會,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場,由學(xué)生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護(hù)。
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
1。學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2。學(xué)生參加社會實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3。學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實(shí)惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。
4。高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5。響應(yīng)鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7。商家要求打開校園市場的需要
8。社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢的需要
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
如今的大學(xué),同學(xué)們的空閑時(shí)間較多,而往往圖書館等供我們學(xué)習(xí)的地點(diǎn)較偏較遠(yuǎn),此種情況下,在人流較集中的地方辦個(gè)報(bào)刊亭顯得很重要了。不過對于我們經(jīng)營者來說,在選擇創(chuàng)業(yè)時(shí)首先要明確自己的目標(biāo),是準(zhǔn)備將報(bào)刊亭作為一項(xiàng)長期的事業(yè)來發(fā)展,還是僅僅作為現(xiàn)有空閑時(shí)間的一種補(bǔ)充,或者是其他的一些目的,目的不一樣決定了自己在此項(xiàng)項(xiàng)目上將投入的資金、時(shí)間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項(xiàng)目的最終命運(yùn)。
經(jīng)過對高校學(xué)子對校園報(bào)刊亭的反饋意見的調(diào)查報(bào)告,做出以下開校園報(bào)刊亭的流程:
1、開始并不立足校園,而是在你的腦子里。 你需要想好自己要開一家什么樣的報(bào)刊亭,在這點(diǎn)上開校園報(bào)刊亭與傳統(tǒng)的書店沒有區(qū)別,尋找好的市場使自己的商品有競爭力才是成功的基石。
2、向?qū)W校申請開設(shè)店鋪。 你要詳細(xì)填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售體育雜志,那么應(yīng)該歸類在“時(shí)政、娛樂、體育”中的“體育”一類,以便讓你的客戶可以準(zhǔn)確地找到它。然后你需要為自己的店鋪起個(gè)醒目的名字,有的校園報(bào)刊亭顯示個(gè)人資料,應(yīng)該真實(shí)填寫,以增加信任度。
3、進(jìn)貨。 可以從您熟悉的渠道和平臺進(jìn)貨,控制成本和底價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵。
4、登錄產(chǎn)品。 你需要把每件商品的名稱、產(chǎn)地、所在地、性質(zhì)、外觀、數(shù)量、交易方式、交易時(shí)限等信息填寫在記錄本上,最好搭配商品的原價(jià)。名稱應(yīng)盡量全面,突出優(yōu)點(diǎn)。為了增加吸引力,校園報(bào)刊亭盡量裝飾好一些,多掛些流行畫像。產(chǎn)品價(jià)格設(shè)置也應(yīng)盡量詳細(xì),如果需要郵寄,最好聲明誰負(fù)責(zé)郵費(fèi)。通常我們會提供起始價(jià)、底價(jià)、一口價(jià)等項(xiàng)目由賣家設(shè)置。假設(shè)賣家要出售一件進(jìn)價(jià)10元的籃球雜志,打算賣到20元。如果是個(gè)傳統(tǒng)的店主,只要先標(biāo)出20元的價(jià)格,如果賣不動,再一點(diǎn)點(diǎn)降低價(jià)格。但是校園競價(jià)不同,我們要設(shè)置底價(jià),例如定15元為底價(jià),以保證商品不會低于成本被買走。
5、營銷推廣。 為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營銷推廣,但只限于發(fā)傳單是不夠的,要帶動群眾多種渠道一起推廣。例如在人流量大的餐廳的顯眼位置,將商品分類列表并將商品名稱加粗、增加圖片貼上去,以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如下寢室宣傳。
6、售中服務(wù) 。顧客在決定是否購買的時(shí)候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時(shí)會在你面前提出,你應(yīng)及時(shí)并耐心地回復(fù)。
7、評價(jià)或投訴 。信用是產(chǎn)品交易中很重要的因素,為了共同建設(shè)信用環(huán)境,如果交易滿意,最好給予對方好評,并且通過良好的服務(wù)獲取對方的好評。如果交易失敗,應(yīng)給予差評,或者向同行請教,以減少損失,并警示合作人。如果對方投訴,應(yīng)盡快處理,以免為自己的信用留下污點(diǎn)。
8、售后服務(wù) 。這一點(diǎn)不用多說了,完善周到的售后服務(wù)是生意保持經(jīng)久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯(lián)系,做好客戶管理工作。
1、選對產(chǎn)品釣大魚
要在校園開店,首先就要有適宜的學(xué)生喜歡的商品,并非所有適宜學(xué)生銷售的商品都適合個(gè)人開店銷售。物以稀為貴,選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品,那些商品既然到處都能買到,買家為什么還要來買你的,你再加上租金費(fèi),肯定比別處的貴了。即使能賣出去,也賺不了錢。你要找些少見的商品,那樣自然有人花大價(jià)錢來買你的商品了。這里也就應(yīng)用了差異化的競爭策略。
其次就是利用地區(qū)價(jià)格差異來賺錢。許多商品在不同的地區(qū),價(jià)格相差很多,例如娛樂雜志、報(bào)刊等,報(bào)刊亭的要比書店便宜許多,校園書店又要比校外的便宜。而生日禮物、小飾品等在專賣店又比一般的店貴的多,所以各位要從自己的'身邊著眼,找找自己身邊盛產(chǎn)而其他地方?jīng)]有或賣得貴的商品,這樣才能賣個(gè)好價(jià)錢!這里也就應(yīng)用了成本領(lǐng)先策略。 做熟不做生,盡量不要涉足你不熟悉的商品。因?yàn)樘厣臇|西少,所以容易吸引人。如果你對攝影非常在行,喜歡數(shù)碼類產(chǎn)品,不管自己有沒有實(shí)體店鋪,都可以在這方面嘗試一下。
最重要的是努力成為這個(gè)領(lǐng)域的專家。主動回答買主的問題,提供他們你售賣商品的相關(guān)知識。時(shí)間長了,口碑效應(yīng)好了,大家一想到這方面的購物,就會首先想到你??傊總€(gè)人都有自己的特長的。任何時(shí)候,學(xué)會淋漓盡致地發(fā)揮自己的特長很重要,不要拿自己的短處去拼別人的長處。這里也就應(yīng)用了專業(yè)化的相對創(chuàng)新策略。
2、根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的建議,通過對校園報(bào)刊亭出售產(chǎn)品的細(xì)分發(fā)現(xiàn),合適校園開店銷售的商品一般具備下面的特點(diǎn):
1)體積較?。褐饕欠奖銛y帶。
2)具備獨(dú)特性或時(shí)尚性:校園里銷售不錯的商品往往都是獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的。
3)價(jià)格較合理:如果在其他地方可以用較低的價(jià)格買到,就不會有人在你這里購買了。
4)書店沒有,只有外面大型超市才能買到,比如一般的掛飾等。
當(dāng)你選擇了一類或是數(shù)類產(chǎn)品以后,就要開始進(jìn)行了解客戶和對手的市場調(diào)查再來確定你的選擇是否正確,因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候你的選擇是基于你自己的經(jīng)驗(yàn)或是不對稱的信息進(jìn)行判斷地,判斷常常是錯誤的,最終可有會導(dǎo)致你的創(chuàng)業(yè)失敗。
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
系別班級:
學(xué)號:
1、選址方面:食堂樓下,面對全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對于外部市場競爭小,個(gè)體經(jīng)營單純,投資小資金流動快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營銷途徑多樣化。
1、人員制度
店長,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象;并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
進(jìn)貨員,勤懇誠實(shí),要求會開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做
到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)
尊重服務(wù)業(yè)人員的人格;互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進(jìn);營造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為;公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力較低,但群體數(shù)量大,產(chǎn)生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
1、價(jià)格粗略
本著薄利多銷的原則,價(jià)格不宜過高,否則會失去部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過低,價(jià)格要與市場基本一致。
根據(jù)消費(fèi)心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
2、促銷策略
每周推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時(shí)促銷,促銷不成及時(shí)處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。
推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。
對于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個(gè)不小的損失,所以要認(rèn)清市場對各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
(一)校園快遞業(yè)務(wù)
1、業(yè)務(wù)介紹
(1)在固定時(shí)間內(nèi)(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業(yè)務(wù)員準(zhǔn)時(shí)將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專人簽收,再按東西區(qū)、樓棟整理分類完畢后在當(dāng)天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室。
(2)學(xué)校師生將需發(fā)送的快件送到我們工作室(我們也可上門取件) ,我們會在當(dāng)天中午或下午由快遞公司派送員統(tǒng)一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。
2、市場分析
目前在我校承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國郵政ems、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約,業(yè)務(wù)員取件為主要方式;而中國郵政ems的快遞受理主要是發(fā)件客戶自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶簽收環(huán)節(jié),中國郵政ems、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯(lián)系收件人約定好取件地址。
通過很長時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我??爝f市場存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明,不少同學(xué)反映,隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走,快遞公司至今仍未出臺相關(guān)的預(yù)防方法,可見快件安全性不強(qiáng)。
(2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的,時(shí)常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來很大的不便。
(3)時(shí)間問題:有時(shí)候派送員暫時(shí)無法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會給派送員帶來工作不便,并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力,效率不高。
所以學(xué)校快遞業(yè)務(wù)處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。
3、可行性分析
(1)宏觀環(huán)境分析:
當(dāng)前我??爝f公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務(wù)很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析:
我們立足于xx學(xué)院,提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù),保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室,同時(shí)作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處,處理師生的快遞取件業(yè)務(wù),可上門取件。
(3)行業(yè)競爭與狀況分析:
據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無競爭對手,可以開拓市場。
(4)消費(fèi)市場及購買力行為分析:
各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報(bào)酬;學(xué)校師生為了快件的安全和便利,同樣會支持我們,并支付一定報(bào)酬。
(二)romantic mail(xx慢遞業(yè)務(wù))
1、項(xiàng)目介紹:
"慢遞"概念最早源于美國,一開始只負(fù)責(zé)投遞信件,形成市場后,商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴(kuò)展。在國內(nèi)也是近期開始流行,受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。
慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù),但不同的是慢遞時(shí)間由寄信人自己決定,可以是幾個(gè)月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長時(shí)間,慢遞是一種類似行為藝術(shù)的方式,提醒人們在快速發(fā)展的現(xiàn)代社會去關(guān)注自己的當(dāng)下。
比如,給5年后的自己寫信,寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望;給未來的孩子寫信,分享父母相識、相知的歷程;給3年后畢業(yè)的朋友寫信,重溫學(xué)生時(shí)代的美好回憶……我們相信這項(xiàng)"把今天寄給未來"的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時(shí)尚潮流,我們計(jì)劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場。
2、市場分析:
年輕人群是最朝氣蓬勃的一個(gè)群體,我們的感情正處于一個(gè)興奮期,對新鮮事物的好奇,也有對現(xiàn)狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對未來的憧憬……這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力,我們需要一個(gè)可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注"時(shí)間"的意義,就能給出這樣一個(gè)機(jī)會。
并不高的費(fèi)用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學(xué)生和xx白領(lǐng)階層。并且慢遞市場在xx暫未開發(fā),受xx慢遞業(yè)務(wù)的`影響,在咸寧有著很大的潛在價(jià)值。
3、可行性分析
(1)宏觀環(huán)境分析
隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高,在精神生活質(zhì)量卻沒有與之相同的提高進(jìn)度,romantic mail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動機(jī)可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的情緒,通過拉長收信時(shí)間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。
此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信,其實(shí)就是在有意識地放慢腳步,感受時(shí)間的傳遞與寄托,romantic mail 就是這樣一項(xiàng)提高精神生活質(zhì)量為目的的一項(xiàng)業(yè)務(wù),此外,送禮物已經(jīng)是很常見的事情了,如果媽媽的生日上學(xué)期間,又想給媽媽送一個(gè)禮物,romantic mail 可以幫助你,按時(shí)的送出這份禮物。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析
(3)行業(yè)競爭與狀況分析
精神產(chǎn)業(yè)無疑是低成本的,而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對是無人問津,在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下 romantic mail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮,romantic mail的romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們?yōu)橹峁┓?wù)。
(4)消費(fèi)市場及購買力行為分析
romantic mail幫客戶保存信件的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費(fèi)用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們并沒有想在郵費(fèi)上賺到什么錢,這些費(fèi)用對于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。
1、團(tuán)隊(duì)精神:誠實(shí),敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗
2、經(jīng)營理念:
以最快的速度送快件
以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件
以最誠信的心態(tài)構(gòu)建共贏
3、戰(zhàn)略目標(biāo):
用一個(gè)月時(shí)間與各快遞公司協(xié)商,進(jìn)行免費(fèi)配送和收件,在零誤差的基礎(chǔ)上建立長久合作聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)雙贏,用一年的時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營方法和經(jīng)營理念,結(jié)合本校特點(diǎn),探索適合自己的發(fā)展道路。
4、競爭策略:本著人無我有,人有我優(yōu)的原則。誠信經(jīng)營,熱忱服務(wù)
5、營銷策略
a.通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)
b.通過等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
c.開展優(yōu)惠活動
6、核心競爭力分析
a.我們團(tuán)隊(duì)的成員都是網(wǎng)購發(fā)燒友,對快遞業(yè)務(wù)很了解
b.多次與各快遞公司派送員商討過,他們有意向與我們合作
(1)工作室選址:西區(qū)宿舍樓下
(3)工作準(zhǔn)備:
a.與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作
b.辦理合法的營業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證
c.準(zhǔn)備流動資金
d.團(tuán)隊(duì)保持目標(biāo)一致
(1)資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式
(2)銷售預(yù)算:開業(yè)兩個(gè)月后基本維持正常水平,六個(gè)月可收回成本
(3)前期投入:開一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以romantic mail(校園慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對簡單,估計(jì)2萬元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬元左右。
(1)s(優(yōu)勢)
(2)w(劣勢)
潛在的競爭對手很多,快遞服務(wù)業(yè)利潤薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大
(3)o(機(jī)會)
(4)t(成本)
除裝修的固定費(fèi)用外,需要的成本不多
(一)風(fēng)險(xiǎn)分析:
1.校園快遞服務(wù)是新興得服務(wù)行業(yè),必須建立在高度信任的基礎(chǔ)上才能成功運(yùn)作,怎樣做大批量的快件收發(fā)業(yè)務(wù)的確值得思考,雖然咸寧學(xué) 院這塊市場還是空白,但有很多潛在對手,他們有可能后來居上。
2.慢遞業(yè)務(wù)具體應(yīng)該由哪個(gè)部門監(jiān)管也是未知數(shù)。
3.慢遞更需要人力和物力對郵寄物品進(jìn)行保管,需要大量成本。
(二)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防:
1.建立關(guān)系網(wǎng) :有著巨大的人際網(wǎng),才能找到更多的目標(biāo)客戶,也能增加客戶對我們的信心。
2.優(yōu)質(zhì)的服務(wù):有了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們才能一步步打造我們的口碑,建立我們的群眾基礎(chǔ)。
3.資本流通:積極與投資商洽談,希望能獲得vc投資。
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋,可能是因?yàn)楹芏嘣?比如沒有資金,沒有經(jīng)驗(yàn),沒能技術(shù)。
一、項(xiàng)目背景
二、公司項(xiàng)目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
1.2技術(shù)原因
1.3學(xué)校原因
2.公司使命
3.公司目標(biāo)
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
2.調(diào)查結(jié)果分析
3.目標(biāo)客戶分析
四、經(jīng)營策略
1.營銷策略分析
1.1品牌策略
1.2價(jià)格策略
1.3銷售策略
1.4渠道建設(shè)
2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1.市場范圍選擇
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶
3.現(xiàn)場促銷
五、營銷效果預(yù)測與分析
1.營業(yè)額收入
2.支付方式
3.訂貨方式
4.客戶特點(diǎn)
5.消費(fèi)特點(diǎn)
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
七、經(jīng)營成本預(yù)估
1.原則
2.初期投資
3.第二期投資
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),對我的生意會產(chǎn)生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點(diǎn)評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機(jī),還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風(fēng)險(xiǎn)不大,但回報(bào)卻不低,一般每天銷售額都在800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí),新鮮度上很有優(yōu)勢,冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,目前一個(gè)成熟的店每天銷售800元~3000元是很正常的,加盟店平均每個(gè)月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個(gè)不錯的選擇。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時(shí)間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個(gè)小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個(gè)問題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊趯W(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。通常不建議過長時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅(jiān)果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶??砂磦€(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)?,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶
能夠用奶粉代替,口味略有不同。
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近
2、裝修:1萬
3、設(shè)備:2萬
4、證件執(zhí)照:左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計(jì)9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。
收入分析:
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。
(以上數(shù)據(jù)為歷史數(shù)據(jù),因時(shí)間,地理環(huán)境等因素影響略有偏差)
風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn):
1、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九
1、項(xiàng)目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。
2、項(xiàng)目宗旨
(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。
(2)為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。
3、項(xiàng)目介紹
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
4、管理隊(duì)伍
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊;確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu):
店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計(jì)1名:負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員2名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員6名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設(shè)施
(1)固定設(shè)施
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是整個(gè)創(chuàng)業(yè)過程的靈魂,下面是小編分享的校園便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,一起來看一下吧。
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。
(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。
(2)為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊;確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu):
店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計(jì)1名:負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員2名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員6名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。
(1)固定設(shè)施
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
(2)經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報(bào)紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有:消費(fèi)能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異:男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多,隨著年級的升高,人際交往消費(fèi)增多。同時(shí),還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時(shí)間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價(jià)能力,降低進(jìn)貨成本。
商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經(jīng)常變換的。
校園便利店的延伸項(xiàng)目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印,電話卡、手機(jī)卡、上網(wǎng)卡、交通卡等,大學(xué)生這部分的需求量非常驚人。快遞服務(wù),由于網(wǎng)絡(luò)購物的規(guī)范和流行,大學(xué)生快遞需求正迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點(diǎn)。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù),這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補(bǔ)胎、干洗衣物等,大學(xué)生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
營業(yè)長度:通常便利店都是24小時(shí)營業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時(shí)間。
營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間,以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購生活用品的時(shí)候。
此外,便民服務(wù)會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學(xué)生出于各種原因,尤其雨天天氣時(shí),不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系,利潤低,經(jīng)營艱苦,而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運(yùn)營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時(shí)聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運(yùn)作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至?xí)谀承r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機(jī),熱門運(yùn)動賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。
1、市場定位
便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長,服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。
3、選址分析
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢;同時(shí),做好市場調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應(yīng)平均視之??刂泼芗潭取膰獗憷甑陌l(fā)展實(shí)踐看,每2500-4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費(fèi)者在2-7分鐘到達(dá)。同時(shí),便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170 家左右的時(shí)候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進(jìn)貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機(jī)會贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,100%中獎。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場當(dāng)時(shí)抽取,抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券,可在便利店購買任何正價(jià)商品。
3.消費(fèi)券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用消費(fèi)券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
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2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券,可在便利店購買任何正價(jià)商品。
3.抵價(jià)券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用抵價(jià)券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項(xiàng)促銷活動不與抽獎活動同時(shí)參加。
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3.實(shí)行早餐vip制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價(jià)商品,保證低于長沙任何超市的價(jià)格,特價(jià)商品限量販賣。
溫馨提示:免費(fèi)贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時(shí)參加。
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢:
a.降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);
b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;
c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢;
d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);
e.提升校園綜合商店知名度提高等。
便利店商品定價(jià)一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價(jià)促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,消費(fèi)者為購買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次,便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),租金較超市高出許多,定價(jià)高是對租金的一種補(bǔ)償。
但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價(jià)格??刹扇∫韵露▋r(jià)方式:
逆向定價(jià)??紤]大學(xué)生的承受力,先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格,再考慮成本費(fèi)用,以獲取圈套的利潤。
對比定價(jià)。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià),而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時(shí),價(jià)格不可太高,否則會留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時(shí),才可拉高價(jià)格,用這部分商品互補(bǔ)盈虧。
差別定價(jià)。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價(jià)應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標(biāo)。
付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費(fèi)。此外,一些學(xué)校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M(fèi)、熱水費(fèi)等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡通”。
1、經(jīng)營成本和收益分析
經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――400元/月
耗損預(yù)估――――400元/月
合計(jì)800+700+150+50+400+500=2000元/月
營業(yè)效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額600――1000元/日
月計(jì)營業(yè)額24000元
營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元
營業(yè)外收入300元/月
合計(jì)效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
年收益=3100/月12月=37200/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953
預(yù)計(jì)收回投入需1.1年
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,我們面臨著外部競爭者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時(shí)場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,取得合適的場地。
校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一
甜品類休閑食品一向是女性朋友們的最愛,所以如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)當(dāng)是不錯的選擇,同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自我的特色就必須會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪午時(shí)茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,異常是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占xx%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占xx%??驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,所以價(jià)格不會太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠?qū)iT開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這能夠給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。異常是假如消費(fèi)者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需xx萬元
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
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校園網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二
1、項(xiàng)目描述
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。
2、產(chǎn)品與服務(wù)
主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。它具有以下經(jīng)營特點(diǎn):
距離的便利性:便利店與超市相比,在距離上更靠近消費(fèi)者,一般情況下,步行5至10分鐘即可到達(dá)。
時(shí)間的便利性:大超市營業(yè)時(shí)間一般是8:00至23:00,便利店卻是“anytime”式,即24小時(shí)營業(yè),一周7天開放,可在任何時(shí)刻都能及時(shí)滿足顧客需求,有時(shí)甚至打個(gè)電話即可。
商品的便利性:便利店經(jīng)營面積一般在50至200平方米左右,在有限的空間內(nèi)要滿足目標(biāo)顧客的各種需求,商品的配置應(yīng)采用廣、窄、淺組合,即品種多,一般20xx至3000種,但可選性少,單品可能只有一兩個(gè)暢銷品牌,同時(shí)同一商品庫存量少,以爭取更大的陳列空間。
拿取的便利性:商品陳列布局上力求考慮目標(biāo)顧客如老人、小孩拿取方便,且商店陳設(shè)一目了然。
交易的.便利性:由于采用超市類的電子收款機(jī),員工操作熟練,不會出現(xiàn)排隊(duì)等候現(xiàn)象,使顧客購物時(shí)間縮短,一般顧客平均逗留時(shí)間5分鐘左右。
3、行業(yè)及市場
便利店發(fā)展前景良好,一年回本,未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
4、營銷策略
便利店促銷的目標(biāo)受眾是便利店的???約占40 %)。適當(dāng)?shù)拇黉N有助于增加商品高流轉(zhuǎn)率,增加人氣,提高銷量,鍛造品牌,獲取忠誠度,既拉攏低頻消費(fèi)者,又可以穩(wěn)定高頻消費(fèi)者。
銷售人員方面,要求善于與客戶交流,善于勸說,善于處理各種矛盾,具有審美能力。校園便利店在挑選銷售人員時(shí)應(yīng)選擇30歲以下,有活力、形象較時(shí)尚、反應(yīng)靈敏、態(tài)度良好的銷售人員。校園便利店可以參加學(xué)校勤工儉學(xué)計(jì)劃,雇傭在校學(xué)生在營業(yè)高峰期做兼職銷售人員,即可以提高美譽(yù)度,又保證了銷售人員更好地貼近目標(biāo)消費(fèi)群體。
促銷商品方面,進(jìn)行深入詳細(xì)的調(diào)研工作,確定無利、低盈利、高盈利商品。對高盈利商品應(yīng)大力推廣;而對銷售量大的受歡迎商品,可適當(dāng)調(diào)低價(jià)格,在市場上擁有競爭優(yōu)勢并樹立價(jià)格便宜的良好形象;對于無利商品依然要經(jīng)營,充分為有需求的消費(fèi)者提供便利。
促銷時(shí)機(jī):抓住市場供求曲線。分析銷售旺季與淡季,靈活應(yīng)變地進(jìn)行促銷活動。
促銷力度:促銷力度一定要看得見摸得著,如果是積分的.話時(shí)間不宜過長,學(xué)生群體消費(fèi)較沒有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜,才能保持他們的滿意度和忠誠度。
促銷具體方式:除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎、積分、贈品等形式,校園便利店還可緊追大學(xué)生潮流,例如在假期來臨時(shí)嘗試返火車票或機(jī)票,情人節(jié)期間送玫瑰花,愚人節(jié)期間送整人玩具等。面對求新求變的大學(xué)生群體,校園便利店在做促銷時(shí)要注意常常變換方法、內(nèi)容。
促銷反饋:對每次的促銷結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真檢查、核對,并通過分析促銷期間的銷售情況來總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
5、財(cái)務(wù)預(yù)測(未來12個(gè)月)
營業(yè)效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額600――1000元/日
月計(jì)營業(yè)額24000元
營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元
營業(yè)外收入300元/月
合計(jì)效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
6、風(fēng)險(xiǎn)控制
學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。
一、項(xiàng)目描述
1、項(xiàng)目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。教育部對于各高校的管理制度中,不允許高校在教學(xué)區(qū)域開設(shè)盈利性場所,但是允許市場營銷等相關(guān)經(jīng)濟(jì)類專業(yè)在校園內(nèi)開設(shè)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地,期中就包含:可以在校內(nèi)開設(shè)綜合商店。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。
2、項(xiàng)目宗旨
3、項(xiàng)目介紹
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
4、管理隊(duì)伍
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;
到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊;
確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);
商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);
配貨供應(yīng)體系的明確。
綜合商店組織結(jié)構(gòu)
店長1名(袁晴):主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。會計(jì)1名(朱炎霞):負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員2名(曹麗娟、徐云艷):負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員6名(劉超、秦兵兵、吳晟濤、趙后利、李正澤、孫冉):負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設(shè)施
固定設(shè)施
天花-便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面-便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌-便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面-為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明-白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
電腦-一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件-與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架-以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜-因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。