心得體會(huì)是個(gè)人在經(jīng)歷某種事物、活動(dòng)或事件后，通過思考、總結(jié)和反思，從中獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟。心得體會(huì)是我們對(duì)于所經(jīng)歷的事件、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)和反思。接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來看一看吧。

做飯的心得體會(huì)篇一

做飯是一門藝術(shù)，也是一種享受。對(duì)于喜歡烹飪的人來說，做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種表達(dá)自己情感的方式。多年來，我喜歡做飯的經(jīng)歷給了我很多啟示和體會(huì)。我相信，只要用心，每個(gè)人都可以成為一位出色的廚師。下面是我對(duì)烹飪的心得體會(huì)。

第一段：心態(tài)決定成敗

烹飪首要的是心態(tài)。在炊煙彌漫的廚房里，我發(fā)現(xiàn)，只有放松心情，將全部精力投入到烹飪中，才能烹飪出美味的佳肴。烹飪需要細(xì)心和耐心，急躁和心浮氣躁都會(huì)影響烹飪效果。因此，當(dāng)我開始做飯時(shí)，會(huì)先放松自己，將心態(tài)調(diào)整到最佳狀態(tài)，才能更好地享受烹飪的過程。

第二段：選擇食材的重要性

烹飪的第一步是選擇食材。優(yōu)質(zhì)的食材是烹飪出美味的關(guān)鍵。對(duì)于我來說，選購(gòu)食材就像挑選寶石一樣，要仔細(xì)觀察，摸索出最好的一顆。我喜歡親自去市場(chǎng)挑選新鮮的蔬菜和肉類，因?yàn)橹挥杏H自選擇，才能確保食材的新鮮和質(zhì)量。此外，了解各種食材的特性和搭配原則也是必要的。只有正確選擇食材，才能烹飪出美味可口的佳肴。

第三段：技巧的積累和運(yùn)用

烹飪是一門技術(shù)活，多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)使我積累了許多技巧。比如，我學(xué)會(huì)了如何切菜，如何控制火候，如何搭配調(diào)料等等。這些技巧不僅提高了烹飪的效率，更讓我在烹飪的過程中找到了樂趣。我發(fā)現(xiàn)，只有熟練掌握烹飪技巧，才能輕松應(yīng)對(duì)各種不同的烹飪?nèi)蝿?wù)。通過不斷的練習(xí)和嘗試，我逐漸掌握了烹飪的精髓。

第四段：創(chuàng)新的重要性

烹飪需要不斷創(chuàng)新，只有不斷嘗試新的食譜和做法，才能提高自己的烹飪水平。我喜歡挑戰(zhàn)自己的極限，嘗試各種不同的風(fēng)味和口味。有時(shí)候，我會(huì)根據(jù)自己的喜好和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)傳統(tǒng)菜肴進(jìn)行改良，加入不同的調(diào)料和烹飪方法，創(chuàng)造出全新的美味。創(chuàng)新不僅豐富了我的餐桌，更讓我有機(jī)會(huì)將創(chuàng)作之樂帶給家人和朋友。

第五段：分享的快樂

最后一個(gè)心得體會(huì)是分享的快樂。我的烹飪之路不僅給了我自己很多樂趣和滿足感，也讓我有機(jī)會(huì)與他人分享。我喜歡和家人一起烹飪，一起品嘗我們共同制作的美食。我喜歡和朋友們分享我的烹飪心得和食譜，讓他們也能感受到烹飪的樂趣。在我看來，飯菜不僅是填飽肚子的工具，更是一種聯(lián)系感情的紐帶。通過烹飪，我和身邊的人產(chǎn)生了更深的情感連接。

總結(jié)：

烹飪是一門藝術(shù)，也是一種享受。通過多年的烹飪經(jīng)歷，我逐漸領(lǐng)悟到許多關(guān)于烹飪的心得和體會(huì)。放松心態(tài)，選擇優(yōu)質(zhì)的食材，運(yùn)用技巧，不斷創(chuàng)新，以及分享的快樂，這些都是我對(duì)于烹飪的幾個(gè)重要認(rèn)識(shí)。我相信，只要用心，每個(gè)人都可以成為一位出色的廚師。無論是烹飪菜肴，還是享受美食，都是一種對(duì)生活的熱愛和尊重。通過烹飪，我們可以感受到生活的美好和豐富，更能體驗(yàn)到美食帶來的快樂和滿足感。

做飯的心得體會(huì)篇二

做飯是一項(xiàng)基本生存技能，但對(duì)于我這種從小到大都在家里吃飯，從未下過廚房的人來說，一直都是陌生而遙遠(yuǎn)的領(lǐng)域。直到最近，我參加了一期做飯課程，深刻感受到了做飯的樂趣和意義，同時(shí)也讓我收獲了很多心得和體會(huì)。

第二段：學(xué)習(xí)過程

在接受做飯課程的過程中，我們先是學(xué)習(xí)了廚房的基本常識(shí)，如廚房衛(wèi)生、食材的存放和處理等等。接著，老師一步步地帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)了如何切菜、如何烹飪、如何搭配等一系列基本技能。在實(shí)踐中，我們學(xué)會(huì)了如何做魚香肉絲、宮保雞丁、小炒黃牛肉等多種經(jīng)典菜肴，從原料的準(zhǔn)備到火候的掌握，從口味的調(diào)配到盤子的擺放，每一個(gè)小細(xì)節(jié)都有老師進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)。

第三段：經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

參加做飯課程的過程中，我積累了不少經(jīng)驗(yàn)，其中最主要的是基本功的重要性。只有當(dāng)我們細(xì)心地學(xué)會(huì)了基本技能，才能夠獨(dú)立地進(jìn)行料理，而不是僅僅依賴于食譜。此外，我們還需要注意深煎淺炸、干燥等多種常見的烹飪誤區(qū)。在做飯過程中要耐心、細(xì)心，經(jīng)常品嘗，根據(jù)不同的口味需求來適當(dāng)調(diào)整，才能做出口感和口味均佳的美食。

第四段：心情感悟

對(duì)于我來說，做飯課程是一次新穎的體驗(yàn)，不僅是學(xué)習(xí)新技能，還是一次改變自己態(tài)度的過程。在做飯中，我意識(shí)到了每一個(gè)人在這個(gè)世界上的存在都是有意義的，我們的生命值得尊重和珍視。每一頓飯的背后，是無數(shù)人的努力和奉獻(xiàn)，是這個(gè)世界上人與人之間無形而又重要的連接，這讓我更加感激和珍惜自己的生活。

第五段：結(jié)語

此次做飯課程的經(jīng)歷，雖然只是一個(gè)簡(jiǎn)單的過程，但對(duì)我卻是一個(gè)重要的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。通過這次學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)會(huì)了做好吃的菜肴，更重要的是收獲了對(duì)生命的敬重和感激，體驗(yàn)到了生活的美好和獨(dú)特，這些經(jīng)歷將伴隨我一生，讓我更好地面對(duì)人生中的各種挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

做飯的心得體會(huì)篇三

武漢的天氣太熱了，天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來，到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風(fēng)扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關(guān)心一下自己。

昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來，50l的，又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì)，溫度范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個(gè)檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節(jié)能1級(jí)的，24小時(shí)開機(jī)，3天只用一度點(diǎn)，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計(jì)，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵。

好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃面條的，還吃很多零食，我買了很多放著，不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊，喝牛奶。我有個(gè)1800w的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的。

這次感冒了，覺得吃飯要好點(diǎn)，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時(shí)候不覺得貴，奇怪。還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟，因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會(huì)脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。

終于餓到中午了，為什么要餓呢？因?yàn)槿绻皇呛莛I的話，我會(huì)懶得做飯，辛苦不說，關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個(gè)大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價(jià)了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個(gè)星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個(gè)人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個(gè)菜價(jià)，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會(huì)做。到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。

油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒，呵呵。剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個(gè)人再吃一頓，其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了，下次就會(huì)做得更好。

做飯的心得體會(huì)篇四

在我8歲的時(shí)候，我不會(huì)做飯，那是我第一次下廚房做飯。

以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時(shí)候姥姥會(huì)來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長(zhǎng)時(shí)間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點(diǎn)，說不定晚上媽媽回來的時(shí)候還會(huì)夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！

我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點(diǎn)多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點(diǎn)多，有往鍋里放了點(diǎn)米，又覺得米有點(diǎn)多，又&&就這樣那個(gè)鍋被我用米和水塞得滿滿當(dāng)當(dāng)！這暫且不說，先看看我用什么鍋?zhàn)龅陌伞姵村?！用電炒鍋?zhàn)龅闹喟?！?dāng)時(shí)我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當(dāng)時(shí)我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜??！

過了好長(zhǎng)時(shí)間了，飯也沒熟，就要到上學(xué)的時(shí)間了，沒辦法，先吃點(diǎn)零食吧，晚上回來后再說吧。

晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時(shí)后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時(shí)后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進(jìn)了家換了鞋就去廚房了，剛進(jìn)去的時(shí)候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認(rèn)真寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個(gè)樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：你看看你做的好事，居然用電炒鍋?zhàn)鲋?，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)糊了！&&說了那么多，全是批評(píng)我的話。

唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評(píng)倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋?。?/p>

做飯的心得體會(huì)篇五

做飯作為一門生活技能，不僅可以讓我們享受美食，更能提高自己的生活品質(zhì)和獨(dú)立能力。最近我參加了一門做飯課程，從中收獲頗豐，特此分享心得。說起來，我報(bào)名這門課還有些波折。其實(shí)我一直不太愛做飯，但受到大家的影響加上實(shí)際生活需求，我決定好好學(xué)習(xí)怎樣做好一餐飯。

第二段：課程內(nèi)容和教學(xué)方法簡(jiǎn)述，表達(dá)獲得的技能與知識(shí)

這門課上，我們學(xué)了很多實(shí)用的菜譜和烹飪技巧，從煎蛋到醬油雞翅，幾乎涵蓋了日常生活中需要的所有菜品。課上老師會(huì)先從菜的配料和制作步驟進(jìn)行詳細(xì)介紹，再通過觀摩演示進(jìn)行操作。最后，老師評(píng)價(jià)我們的成果，提出改進(jìn)意見。這樣的教學(xué)方法讓我更快樂地掌握了烹飪的技能和知識(shí)。課程中，我學(xué)會(huì)了做很多傳統(tǒng)的菜品，如麻辣燙、水煮肉和鹵肉飯等。廚藝的進(jìn)步也讓我對(duì)烹飪更加有信心，不再被繁瑣的操作所困擾。

第三段：強(qiáng)調(diào)做飯對(duì)身心的益處，傳遞積極心態(tài)

通過做飯課的學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)到了烹飪技巧和知識(shí)，還感受到了做飯的無窮樂趣。做飯可以陶冶情操，讓人放松身心。在烹飪的過程中，我們可以盡情發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，讓食物的美味更加出彩。做飯是一種與眾不同的體驗(yàn)，讓我們可以在平凡的日常中找尋到快樂和意義。通過做飯課的學(xué)習(xí)，我也實(shí)實(shí)在在地感受到了這種美好。

第四段：總結(jié)收獲，展現(xiàn)未來發(fā)展的信心和方向

回顧這門做飯課的學(xué)習(xí)，我感覺到自己的生活質(zhì)量在提升，收獲的不僅僅是烹飪技能，還有愉悅和自信。未來，我會(huì)更加積極地在廚房里發(fā)揮自己的能力和創(chuàng)造力，用食物傳遞愛和美。

第五段：感謝參與做飯課的機(jī)會(huì)，表達(dá)對(duì)烹飪師傅的感激

最后，我要感謝這份學(xué)習(xí)做飯的經(jīng)歷，感謝烹飪師傅無私的教導(dǎo)和指導(dǎo)，讓我從新手到有了一定水平的廚師。我將會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)烹飪技能，將這份熱情和快樂分享給身邊的家人和朋友，讓大家都能感受到美食的魅力，讓生活更美好。

做飯的心得體會(huì)篇六

做飯菜，是許多家庭主婦的日常工作。雖然看似簡(jiǎn)單，但要做出一道美味的飯菜卻需要許多的技巧和經(jīng)驗(yàn)。在我多年的做飯經(jīng)歷中，我逐漸總結(jié)出一些心得體會(huì)。下面我將分享我在做飯菜上的五個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和幫助。

首先，準(zhǔn)備工作的重要性。在做飯菜之前，充分的準(zhǔn)備工作非常關(guān)鍵。包括清洗和切割食材、準(zhǔn)備好所需的調(diào)料等。只有做好準(zhǔn)備工作，才能保證后續(xù)的烹飪過程順利進(jìn)行。我在準(zhǔn)備工作中，常常注重細(xì)節(jié)。比如，切割食材時(shí)要統(tǒng)一大小，這樣可以保證烹飪時(shí)間均勻；調(diào)料的量也要恰到好處，過多過少都會(huì)影響菜肴的口感。通過細(xì)致的準(zhǔn)備工作，我能夠?qū)⒁坏榔胀ǖ娘埐颂嵘揭粋€(gè)新的高度。

其次，火候的掌握十分重要。火候是烹飪中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。不同的菜品需要不同的火候，過早或過晚的烹調(diào)會(huì)讓食材失去原有的口感和營(yíng)養(yǎng)。我在掌握火候時(shí)，經(jīng)驗(yàn)豐富，但也有一些技巧。例如，在炒菜時(shí)，我喜歡使用中小火，這樣可以保持食材的嫩爽和口感。而燉湯時(shí)，則需要使用小火慢燉，以保持湯品的醇厚。通過不斷的實(shí)踐和調(diào)整，我逐漸熟悉了各類菜品的火候，能夠更好地掌握烹飪的藝術(shù)。

第三，調(diào)味品的合理搭配。調(diào)味品是提升菜品口感的關(guān)鍵之一。不同的調(diào)味品有著不同的味道和功效，合理的搭配可以讓菜品更加豐富和深入。在我做菜時(shí)，我經(jīng)常使用醬油、鹽和糖來增加菜品的咸甜味，而醋和料酒則可以增加菜品的鮮味。我喜歡根據(jù)菜品的不同特點(diǎn)和個(gè)人口味，靈活地調(diào)整調(diào)味品的用量。通過細(xì)心的調(diào)試和嘗試，我能夠根據(jù)自己的喜好做出一道獨(dú)特的美食。

第四，鍋具的選擇和使用。好的鍋具是做好一道飯菜的基礎(chǔ)。我喜歡使用不粘鍋，它不僅能夠節(jié)省用油量，還能更好地保持食材的原汁原味。在使用鍋具時(shí)，我也注重選擇合適的尺寸。如果鍋太大，食材容易散亂，影響烹飪效果；而鍋太小，則可能造成食材無法翻煎或煮熟。在烹飪過程中，我還注意調(diào)整火力，避免食材粘鍋或煮焦。通過選擇和使用合適的鍋具，我能夠更好地發(fā)揮菜肴的色香味。

最后，要保持熱情和創(chuàng)新。做飯菜是一門藝術(shù)，需要有激情和創(chuàng)新才能創(chuàng)作出美味。我常常保持對(duì)美食的熱愛，并不斷地嘗試新的菜品和烹飪方法。通過學(xué)習(xí)經(jīng)典菜譜和參考廚藝大師的經(jīng)驗(yàn)，我能夠獲得不同的靈感和啟發(fā)。并且，在烹飪過程中，我也喜歡自己加入一些創(chuàng)意和想法，使菜品更加獨(dú)特美味。保持熱情和創(chuàng)新是做好飯菜的關(guān)鍵，它讓我享受到在廚房中的樂趣。

總之，做飯菜需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)。通過準(zhǔn)備工作的認(rèn)真、火候的掌握、調(diào)味品的合理搭配、鍋具的選擇和使用以及保持熱情和創(chuàng)新，我能夠做出一道道美味的飯菜。希望我的心得體會(huì)能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)和幫助，讓你們也能夠在廚房中大展拳腳，烹飪出美味佳肴。

做飯的心得體會(huì)篇七

有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。

我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。

一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。

我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。

等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。

下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來。

做飯的心得體會(huì)篇八

這天中午，媽媽下班回家，急匆匆地做飯。她備了好幾個(gè)菜，有葷有素，要給我加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。我坐在屋里，聽著媽媽有節(jié)奏的切菜聲音，感到比平時(shí)有些忙亂。是呀!這段時(shí)間媽媽單位的工作很忙，往往是吃完飯放下筷子就趕往單位。為了給我加菜，自然要比平時(shí)忙碌了。

“哎呀!”突然，廚房里傳來媽媽的叫聲。我連忙放下書本，奔向廚房。我看到媽媽的右手僅僅攥住左手的手指，指縫間，殷出鮮血。我慌了，連忙回屋找出創(chuàng)可貼遞給媽媽。媽媽簡(jiǎn)單地用清水沖洗傷口，貼上創(chuàng)可貼，又繼續(xù)忙碌起來。吃飯時(shí)，媽媽照常一樣，急急忙忙。放下筷子，一邊囑咐著我，一邊拿起手包，匆匆上班了。

家里，就我一個(gè)人了，我凝視著滿桌的飯菜，突然感到一點(diǎn)都吃不下了。媽媽剛才手指流血的鏡頭，浮現(xiàn)在我的眼前，久久停留著。我的心慌亂地跳動(dòng)著……突然，一個(gè)發(fā)自內(nèi)心的聲音仿佛在耳邊響起：從晚飯開始，我要學(xué)會(huì)做飯的'技能，幫媽媽做飯了!我來到廚房，開始洗菜、燜飯。腦海里搜索著平時(shí)媽媽做飯的樣子，模仿著做著。我想背誦口訣一樣地干著：切肉，大小要均勻;切土豆，要切細(xì)絲;炒西紅柿別忘了放糖;米飯要掌握水量。

鐘表在滴答地走著，媽媽下班要五點(diǎn)半到家，我終于趕在媽媽下班前把飯菜端上了桌。隨著開門的聲音，媽媽回家了，她聞著菜香，驚訝地走了過來，奇怪地看著我，似乎明白了一切。媽媽走到桌前，拿起筷子，一盤一口的品嘗起來，我看見，媽媽的臉上一直露著滿意的笑容。

做飯的心得體會(huì)篇九

第一段：飲食文化的重要性 （200字）

飲食是人類生活中非常重要的一部分，它既滿足了我們的生理需求，也是社交與交流的重要媒介。而在我們的日常飲食中，母親的烹飪技藝和心得體會(huì)起到了至關(guān)重要的作用。每當(dāng)我品嘗到母親的獨(dú)特美食，我意識(shí)到她的烹飪帶給我不僅僅是垂涎欲滴的美食，更是她對(duì)家庭的愛和關(guān)懷的表達(dá)。

第二段：烹飪的藝術(shù) （250字）

母親的烹飪不僅僅是為了填飽我們的肚子，更是一門藝術(shù)。她將她的熱情、創(chuàng)造力和美學(xué)意識(shí)注入到每一餐中。她擅長(zhǎng)調(diào)配各種調(diào)味料，讓菜肴的味道更加豐富味美。她善于將各種食材搭配出極具創(chuàng)意的菜肴，既滿足了味覺上的需求，也注重色香味俱佳。這一切都只是為了讓我們每一位家庭成員都滿意并享受美食的過程。

第三段：家庭風(fēng)味的保留 （250字）

無論是從母親得到的食譜，還是她口傳給我們的烹飪心得，我都明白這些都是需要珍惜和保留的。母親獨(dú)特的烹飪手法和家庭風(fēng)味已經(jīng)成為家族的傳統(tǒng)，讓我們的家庭擁有自己獨(dú)特的飲食文化。我希望將來能夠傳承母親的烹飪心得，將其發(fā)揚(yáng)光大，并將這一份家庭風(fēng)味傳遞給下一代。這不僅是對(duì)母親的尊重和感恩，更是對(duì)家庭傳統(tǒng)的堅(jiān)守。

第四段：烹飪的快樂和意義 （300字）

除了能夠滿足家庭成員的味覺需求，母親的烹飪還帶給我們快樂和意義。飯桌上的每一頓菜肴不僅僅是食物的堆砌，還有家庭成員之間的交流和分享。在母親的廚房中，我們有機(jī)會(huì)與她共同參與烹飪的過程，給予她一些幫助，并傾聽她的一些故事和心得。這種互動(dòng)可以加深家庭成員之間的聯(lián)系，增強(qiáng)彼此的感情。母親的分享不僅僅是美食的味道，更是給予我們生活智慧和激勵(lì)。

第五段：為母親烹飪的回報(bào) （200字）

在我們長(zhǎng)大成人后，我們希望能夠?yàn)槟赣H做些事情回報(bào)她的養(yǎng)育之恩。其中之一就是為她親手烹飪一頓美食。無論是簡(jiǎn)單的家常菜，還是一道精心準(zhǔn)備的大餐，我們的用心和努力都能夠感動(dòng)母親。看到她滿足地享用我們親手制作的美食，我們的心里會(huì)充滿滿足感和成就感。這是我們對(duì)母親烹飪心得的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，也是對(duì)母親情感的回報(bào)。

總結(jié)：母親的烹飪心得體會(huì)不僅僅是一種技藝，更是一門寶貴的家傳藝術(shù)。通過她的烹飪，我們感受到她對(duì)家庭的愛和關(guān)懷，也學(xué)會(huì)了如何尊重和傳承家庭風(fēng)味。在我們的日常生活中，通過參與母親的烹飪，我們也建立了家庭成員之間的聯(lián)系與交流。對(duì)母親的回報(bào)和感恩，我們將會(huì)通過親手為她烹飪一頓美食來表達(dá)。母親的烹飪心得體會(huì)是家庭的傳統(tǒng)和文化的寶貴傳承，也是我們家庭成員之間關(guān)系的紐帶。

做飯的心得體會(huì)篇十

做飯是每個(gè)人都需要掌握的技能之一。學(xué)習(xí)如何做飯不僅能夠滿足自己的口腹之欲，還可以讓自己更加健康，而且在家庭、朋友聚會(huì)中也可以展現(xiàn)自己的廚藝。因此，我選擇參加一個(gè)做飯課程，學(xué)習(xí)如何制作簡(jiǎn)單而美味的菜肴。我希望通過學(xué)習(xí)，提高自己的做飯技能，并且讓自己的生活更有趣味。

第二段：做飯課的內(nèi)容和體驗(yàn)

在做飯課上，我們學(xué)習(xí)了許多有用的技巧和方法。老師向我們介紹了如何選擇食材，如何處理和烹飪它們，以及如何調(diào)味。我學(xué)到了很多新的廚藝技巧，比如如何削皮、如何切絲切丁等。我很喜歡這個(gè)課程，因?yàn)槔蠋熥⒅貙?shí)踐，讓我們親自動(dòng)手制作菜肴，而不僅僅是聽老師講解。

第三段：學(xué)習(xí)做飯帶來的好處

通過學(xué)習(xí)這個(gè)做飯課程，我覺得自己已經(jīng)成為了更好的廚師。我現(xiàn)在更加自信地在家里制作美食。我不再只是憑借想象制作食物，而是有了更多的知識(shí)和技能，可以在制作中更加得心應(yīng)手。而且，我覺得這個(gè)課程不僅僅提高了我的廚藝技能，還讓我更加注重健康。我現(xiàn)在更加有意識(shí)地選擇新鮮、健康的食材，避免過度使用油脂和糖類。

第四段：未來計(jì)劃和展望

我打算繼續(xù)學(xué)習(xí)做飯，掌握更多的廚藝技巧。我希望在未來的日子里，能夠更加自信地制作各種美食，并和家人、朋友一起分享。我也考慮報(bào)名更高級(jí)的做飯課程，學(xué)習(xí)更復(fù)雜的菜肴制作方法，讓自己成為一個(gè)真正擅長(zhǎng)做飯的人。

第五段：結(jié)論

作為一個(gè)年輕人，學(xué)習(xí)做飯對(duì)我來說非常重要。這不僅可以使我更加獨(dú)立，還能讓我更加了解健康飲食的重要性。做飯課程讓我有機(jī)會(huì)在學(xué)習(xí)的同時(shí)結(jié)交新朋友，討論各種食材和做飯技巧。我相信在未來，我將成為一個(gè)更加出色的、充滿創(chuàng)意的廚師。

做飯的心得體會(huì)篇十一

我不服氣地說：＂誰說的，有什么事能難倒我！你先教我就行。＂

我急忙打斷媽媽的話說：＂不如我現(xiàn)在就行動(dòng)吧?。?/p>

媽媽說：＂好吧！你做，我來指揮。＂

我趕緊行動(dòng)起來，把鍋拿起來，準(zhǔn)備倒米，我倒了一小碗問媽媽夠不夠？媽媽說：＂就咱兩吃夠了，要是人多，你還得加量。＂我又淘了兩遍米，最關(guān)鍵就是水的大小了，我慢慢地把水倒進(jìn)鍋里，用手指試了試，正好到第一個(gè)階。最后用毛巾擦好鍋底，把鍋放到電飯煲里蓋好蓋，插好插頭，大功告成了。大約30分鐘，飯煮好了，我打開一看，香味撲鼻而來，我拿勺嘗了嘗，很好吃。

吃著自己親自做的飯，感覺特別香。

做飯的心得體會(huì)篇十二

我從我的小家庭里長(zhǎng)大了起來了，不再像以前一樣，不會(huì)像以前那樣任性，不會(huì)像以前那樣自由了，不會(huì)像以前那樣無拘無束。我的媽媽是一個(gè)很有經(jīng)驗(yàn)的老師，我很喜歡聽她講課。我聽了好幾天，我才覺得自己的課上得不是好，而是我太喜歡講話了，于是我開始學(xué)習(xí)課本上的內(nèi)容，我覺得這樣才是有用的。媽媽講課的時(shí)候，講得很細(xì)致，而且還非常地認(rèn)真，而且還非常的認(rèn)真，我聽了這些課，覺得非常地開心，因?yàn)槲沂莻€(gè)好學(xué)的學(xué)生了。我覺得媽媽講課很有趣很吸引孩子，我也學(xué)到了很多。這個(gè)星期，媽媽教我一個(gè)新的課程，就是我的一個(gè)老師——。對(duì)我這個(gè)新手非常地好，我覺得這就是我最喜歡的一個(gè)老師了。非常的幽默，他會(huì)把一個(gè)人逗得開懷大笑，而且還很有個(gè)性呢!我覺得老師這個(gè)人也挺好，我們班的同學(xué)比較的團(tuán)結(jié)，所以我們班級(jí)里的同學(xué)也不會(huì)像別的同學(xué)一樣，這樣很多人都喜歡和我們一起學(xué)習(xí)，所以在班會(huì)上教了很多，我們班的同學(xué)也不僅有一個(gè)，而且還很有禮貌，每當(dāng)我看到她在班會(huì)上講得時(shí)候，我都會(huì)感到高興，因?yàn)槲沂俏业暮门笥选?/p>

我覺得，是個(gè)聰明活潑、很有想象力的人。我們班的有一個(gè)很強(qiáng)大的名字——，我覺得她的教學(xué)方法非常的吸引孩子，我覺得他是個(gè)幽默風(fēng)趣的老師，她很有親和力。上課很幽默，上課很有趣，講課的時(shí)候還很有幽默感，而且還很有親和力……在這樣的環(huán)境中，我們還要學(xué)會(huì)與人相處，我覺得這是我在這里實(shí)習(xí)的第一個(gè)收獲。在這里我學(xué)到了很多以前沒學(xué)到的東西。這個(gè)星期，我和一起上了一堂很有意義的.公開課，這節(jié)課是我的一堂公開課，我覺得這也是我上一堂公開課的最大的感受。給我們的印象也非常的深刻，她教會(huì)了我如何在課堂上調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，如何在課堂上讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中去。在上公開課那天，我覺得自己上課的思路非常的清晰，也能夠很好的把握課堂，這些都是我要去學(xué)習(xí)的。很幽默，在課前我都覺得她是很有親和力的，而且也很有耐心。我覺得這也是我在這個(gè)公開課上獲取的一點(diǎn)收獲。在這里，我還是感覺到了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)氛圍，講的知識(shí)很豐富。的課很吸引孩子，在課堂上，她的講課方法十分的吸引孩子，讓聽課的孩子感到很舒服。我覺得，我們班的孩子很喜歡聽她的課，而是一個(gè)很好的知識(shí)老師。

做飯的心得體會(huì)篇十三

作為一位母親，無論是在家庭生活中還是在工作上，都是我們孩子們的堅(jiān)實(shí)后盾。而在這個(gè)盡責(zé)的角色中，母親對(duì)待做飯更是付出了極大的努力和關(guān)注。作為家庭中的廚師，母親熟練地將食材變成美味佳肴，不僅填飽了我們的肚子，更是給予了我們溫暖和滿足。在母親的眼中，做飯不僅僅是一項(xiàng)家務(wù)活，更是她們的熱愛和堅(jiān)持。

第二段：母親堅(jiān)持對(duì)做飯質(zhì)量的要求

對(duì)母親而言，做飯不僅是填飽孩子們的胃口，更是表達(dá)對(duì)家人的愛和關(guān)懷。每一餐的飯菜，無論是平日的簡(jiǎn)餐還是節(jié)日的盛宴，母親始終堅(jiān)持高質(zhì)量的要求。她們會(huì)親自選擇新鮮的食材，并不斷嘗試新的烹飪方法和菜肴，以豐富我們的餐桌。母親們時(shí)刻關(guān)注食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，合理搭配菜品，確保我們擁有均衡的膳食。她們不僅在廚房里煮飯，還注重飯后的清潔和整理，保證廚房的衛(wèi)生和整潔。

第三段：母親料理美食的技巧和智慧

母親們?cè)谂腼冞^程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和智慧。她們熟知食材的特點(diǎn)和烹飪?cè)恚軌蚋鶕?jù)食材的特點(diǎn)合理搭配調(diào)料和烹調(diào)方式，使得每道菜品都色香味俱佳。她們?cè)谂腼冞^程中嚴(yán)格掌握火候和時(shí)間，使得菜肴的口感更加美妙。不僅如此，母親們還發(fā)揮自己的創(chuàng)新和想象力，利用有限的食材和廚具，做出豐富多樣的菜品。她們能夠做到艷麗的色彩，口感的豐富和菜品的多變，使得每一頓飯都像是一場(chǎng)盛宴。

第四段：母親用飯菜傳達(dá)愛和陪伴

做飯對(duì)母親而言，并不只是烹飪，更是一種心靈的陪伴和表達(dá)。母親們用自己的行動(dòng)告訴孩子們，他們是家人中最重要的一員。無論是繁瑣的工作日還是周末的閑暇時(shí)光，母親們總是細(xì)心地烹飪，為我們帶來一份溫暖和家的感覺。她們會(huì)主動(dòng)詢問我們的飲食喜好，根據(jù)我們的口味調(diào)整菜肴的味道和種類，使得我們每一餐都能吃到喜歡的食物。在飯桌上，母親們會(huì)不斷鼓勵(lì)我們吃得好，接受邀請(qǐng)嘗試新的食物，培養(yǎng)我們的飲食興趣。

第五段：母親用飯菜溫暖著整個(gè)家庭

母親們每天的辛勤付出和執(zhí)著，不僅僅是為了填飽肚子，更是為了營(yíng)造一個(gè)溫馨和諧的家庭氛圍。家庭中每一個(gè)人的心里，都會(huì)記得那道熱香四溢的家常菜，和母親共進(jìn)晚餐時(shí)那份平凡而溫暖的感動(dòng)。吃飯的過程不僅僅是進(jìn)食，更是家人之間的交流和相互關(guān)心。在母親的呵護(hù)下，我們共同享受飯菜帶來的快樂。她們用做飯的辛勤為我們營(yíng)造了一個(gè)快樂的家庭，使得每一頓飯都成為了家庭的心靈感應(yīng)。

母做飯心得體會(huì)，反映了母愛的細(xì)膩和無私奉獻(xiàn)。母親們用飯菜傳遞著對(duì)家人的愛和關(guān)懷，用自己的辛勤努力營(yíng)造著和諧溫馨的家庭環(huán)境。無論是家人的身體健康還是心靈愉悅，母親都用自己的雙手呵護(hù)和滿足。在我們的記憶中，飯菜總能喚起對(duì)母愛的感激和敬意。讓我們一起珍惜母親們?yōu)槲覀冏鲲埖拿恳粋€(gè)瞬間，感受到母愛的溫暖和力量。

做飯的心得體會(huì)篇十四

媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的?！比缓髬寢尵统鋈チ?。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個(gè)雞蛋，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎么辦。不想這些了，我覺的我這次做的飯還是很好的了。

我經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一次學(xué)做自行車，第一次拖地……但它們卻比不上我第一次做飯有趣。

暑假我常常一個(gè)人在家待著。記得有一次，爸爸媽媽很晚都還沒回家。我坐在沙發(fā)上看電視，耳邊總傳來肚子“咕咕”叫的聲音?！班耍媸菦]辦法呀，我可憐的肚子!”我自言自語到。突然，我腦子里冒出一個(gè)念頭：媽媽每天上完班回到家，又要做好多的家務(wù)真是累壞了，我應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不如乘這個(gè)機(jī)會(huì)做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時(shí)也可以讓這餓壞的肚子有點(diǎn)“力氣”，真是兩全其美呀。說干就干，我來到廚房開始顯真功夫了，第一道菜是西紅柿蛋湯。我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，接著把西紅柿放在水池里個(gè)干凈，然后切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄兩碗水倒入鍋中;接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘咯!”我得意地說，雞蛋似乎聽懂我的話，我連敲五次都不碎，真是累死了，最后我一氣之下用剪刀把他捅碎了。我高興地把雞蛋的蛋青蛋黃倒在碗里用筷子快速攪拌，然后，到入鍋里。最后，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮啦。五分鐘后，我把火關(guān)上，掀開鍋蓋，一股香味涌入我的鼻子直沖肚子里?！罢嫦阊?”我說。正當(dāng)，我準(zhǔn)備做第二道菜時(shí)，“丁冬，丁冬”一陣清脆悅耳的門鈴傳入我耳朵里，我連忙跑去開門。是爸爸媽媽回來了，他們?cè)谕饷娲蚩觳突貋?，還好沒打湯，不然我的西紅柿雞蛋湯就會(huì)被淘汰。

第一次做飯的感受還不錯(cuò)，雖然，途中出了點(diǎn)“事故”，但是，我的第一道菜還是蠻成功的!

做飯的心得體會(huì)篇十五

現(xiàn)在，飲食文化已經(jīng)成為社交娛樂的一大重要內(nèi)容，越來越多的人開始將做飯當(dāng)成自己的興趣愛好，并通過烹飪來表達(dá)自己的情感和創(chuàng)造力。作為一個(gè)常年獨(dú)居的人來說，我從做飯中收獲了很多。這些心得體會(huì)不僅是我個(gè)人的經(jīng)歷，而且也是對(duì)獨(dú)居生活的一種思考和總結(jié)。下面，我將和大家分享一下“靠做飯心得體會(huì)”。

第二段：獨(dú)居生活的實(shí)際困境

獨(dú)居生活中的一大實(shí)際困境就是每天的飲食問題，而作為一個(gè)自給自足的人，我不能只靠外賣或者方便食品來解決這個(gè)問題。因此，我開始學(xué)會(huì)烹飪，進(jìn)而越來越喜歡上了這個(gè)過程。在烹飪的過程中，我發(fā)現(xiàn)，一道好菜不僅需要新鮮的食材和正確的烹飪技巧，更需要烹飪者對(duì)食材的深度理解和對(duì)人的關(guān)注，因?yàn)橐坏啦似纷罱K是要落到人的身上的。

第三段：做飯的樂趣及收獲

烹飪的過程是一個(gè)全身心投入的過程，而最美妙的是能夠看到成功制作出來的美味佳肴。當(dāng)一道菜品的味道、質(zhì)感、顏色和形態(tài)都達(dá)到了自己心目中的滿意度，那感覺真是無與倫比的美妙。在此過程中，我也逐漸體會(huì)到了做飯給我?guī)淼男睦砩系臐M足感，那種無需他人肯定和支持，只需要自我滿足就可以深感喜悅和成就感。

第四段：‘菜單即人品’的成就感

每次下廚，我都會(huì)重新調(diào)整自己的心態(tài)，全身心地投入到這個(gè)過程中。在菜品形成之前，我會(huì)根據(jù)心情、天氣、健康狀況和口味偏好等多方面的考量來確定菜單內(nèi)容。而當(dāng)菜品制作完成后，除了自我滿足感之外，還可以得到來自朋友和親人們的慕名而來、口碑相傳的肯定和贊譽(yù)。因此，烹飪不僅帶給了我自我滿足感，而且還可以展示我的創(chuàng)意和實(shí)現(xiàn)我的交際聚會(huì)目的。

第五段：總結(jié)

通過長(zhǎng)期的烹飪實(shí)際運(yùn)用和體驗(yàn)，我深深感受到做飯的確是一件需要技巧、情感和耐心兼具的事情。在獨(dú)居生活中，做飯成為了我尋找人情世故和個(gè)人興趣愛好的連接點(diǎn)，一道道美味佳肴背后，不僅是我對(duì)食材的理解和運(yùn)用技巧，更是我對(duì)于心靈世界的探索和表達(dá)。最終，通過分享我的“靠做飯心得體會(huì)”，希望可以啟發(fā)更多的人去探索烹飪的樂趣，尋找個(gè)人生命中的興趣，在做飯中獲得生活的意義與價(jià)值。

做飯的心得體會(huì)篇十六

今天我和媽媽說好：“今天的飯由我做”，媽媽欣然同意。

早飯，我決定做燒餅夾煎蛋，感覺自己應(yīng)該會(huì)做。我早早起床，梳理完畢，便既興奮又緊張的'拿著錢，購(gòu)買我要的'食材去了，首先，買了三個(gè)燒餅，一棵生菜。然后最緊張最害怕的環(huán)節(jié)到了，那就是煎雞蛋，我輕手輕腳的打開電磁爐，按著媽媽說的，等鍋里的水都沒有時(shí)，倒入少許的油，把電磁爐調(diào)成小火，我好怕油會(huì)燙著我，小心翼翼的打開雞蛋，第一個(gè)雞蛋掉入鍋中，油有些濺出，雞蛋離鍋太高了。打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我把手放低了些，這次還好沒有濺出油來。哎！真不容易啊，終于，雞蛋熟了，我在雞蛋上涂好一層辣醬。最后，我把生菜洗好，把生菜、雞蛋夾在燒餅里。燒餅夾雞蛋做好了，我把第一個(gè)給了媽媽，媽媽很開心呢，說我做得很好，這是我第一次做飯呢，很有成就感，但又一想如果讓我天天做，頓頓做，我會(huì)不會(huì)煩呢？看著媽媽，心想：媽媽一日三餐為我做飯，還變著樣的做我愛吃的真是辛苦??！

做飯的心得體會(huì)篇十七

做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。

做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，如果你有機(jī)會(huì)看高級(jí)廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡(jiǎn)單，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒錯(cuò)兒!記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因?yàn)?，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對(duì)是實(shí)踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠(yuǎn)不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的菜來。

其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單!可生活中大大小小的煩惱都是因?yàn)槲覀冏约旱囊环N心情所出現(xiàn)的`!做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它能力的味道更讓人有胃口去嘗試。

做飯的心得體會(huì)篇十八

做飯不是簡(jiǎn)單的廚藝，而是將愛和關(guān)懷融入每一個(gè)菜品中。在忙碌的生活中，做飯已成為我們?nèi)粘Ｖ凶钪匾氖虑橹弧Ｍㄟ^烹飪，我們能令家人品嘗到美食，同時(shí)也能為他們帶來快樂。從小到大，做飯一直是我的愛好之一，而今天我想分享下自己的靠做飯心得體會(huì)。

二、做飯給我?guī)淼膯⑹?/p>

對(duì)我而言，做飯是發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造以及探究食材的方式。當(dāng)各種原料變?yōu)橐粋€(gè)精美的菜肴時(shí)，我的心情便會(huì)變得無比歡愉。從做飯中我體驗(yàn)到了創(chuàng)造力的奇妙之處、學(xué)習(xí)從無到有的過程、以及如何通過合理的時(shí)間安排準(zhǔn)時(shí)上菜這樣的考驗(yàn)。正如“廚師之于烹飪，正好如同畫家之于繪畫”，一道美味的佳肴里蘊(yùn)含著藝術(shù)的感染，這種創(chuàng)造的喜悅也影響了我的其他生活方面。

三、各種食材的組合和創(chuàng)新

在整理并利用冰箱里各種菜品的時(shí)候，我常常會(huì)感到一些食材無人問津。然而，不同口味和材料的組合以及探索新的烹飪方式正是做飯的精髓。需要有不停地學(xué)習(xí)和嘗試并尋找靈感的意識(shí)。每次在嘗試新食譜的時(shí)候，堅(jiān)持使用新的口味和原料，順利成功而得到的成就感是非常寶貴的。我特別愛把菜肴搭配飲品，例如吃泡菜的同時(shí)飲用啤酒，這樣在口感上得到了很不錯(cuò)的體驗(yàn)，甚至發(fā)現(xiàn)新的搭配可能會(huì)締造出美妙的奇觀，這也是我非常喜歡烹飪的原因之一。

四、反哺他人，分享美味

將愛心和關(guān)懷融入烹飪過程之中，用熱量溫暖身心的同時(shí)也可以用食物去感染他人。對(duì)身邊的家人和朋友們而言，一份美味的食物和甜點(diǎn)是最好的禮物。這種細(xì)膩的情感也可以拓展到社交場(chǎng)合中，將自己畢生疼愛之物獻(xiàn)給更多的人嘗試，廣受好評(píng)和幸福的同時(shí)，也能激發(fā)我烹飪更多、更美味的菜肴的動(dòng)力，這種樂趣是難以用言語或得的。

五、結(jié)論

通過一份份華麗的佳肴，我們能了解食物的原料和制作方式；同時(shí)做飯過程中我也學(xué)到了從小細(xì)節(jié)到大創(chuàng)新與創(chuàng)造的過程。一道菜肴從研究幾個(gè)誘人的食譜開始，到將創(chuàng)造的想象最終融入其中，這個(gè)過程充滿了樂趣和內(nèi)涵，它幫我認(rèn)識(shí)到了生活和愛是何等的美好。在做飯的過程中，無論是創(chuàng)新、烹調(diào)技巧還是與家人、朋友一起分享美食，做飯也讓我感受到了生活的魅力和思考，這一點(diǎn)真是不容忽視，在做飯中悟出的那段感覺真是美妙極了。

做飯的心得體會(huì)篇十九

說到做菜，有句話說得好：“一百個(gè)廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來?！笨梢姡霾擞腥缱鋈?，每個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長(zhǎng)成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會(huì)成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達(dá)、積極、樂觀，有些人會(huì)活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。 人之初，性本善。每一個(gè)剛來到這個(gè)世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長(zhǎng)大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。

懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評(píng)價(jià)這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個(gè)陌生人時(shí)，我們首先會(huì)注意他的外表。我們會(huì)下意識(shí)的根據(jù)一個(gè)人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對(duì)待這個(gè)人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個(gè)因素是就是這個(gè)人的言行舉止，在對(duì)一個(gè)人有了一個(gè)初步的印象之后，我們會(huì)在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢(shì)、留意他在和別人交流時(shí)的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╆柟獾耐獗?、得體的穿著或者是一個(gè)甜美的微笑、一句善意的安慰而對(duì)他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╁邋莸臉幼印⒒拇┲蛘呤且桓标幊恋谋砬?、一個(gè)兇狠的眼神而對(duì)他（她）敬而遠(yuǎn)之，避之不及。這是因?yàn)槿藗兌枷蛲e極美好的事物，對(duì)陰暗消極的事物會(huì)本能的產(chǎn)生抗拒心理。“路遙知馬力，日久見人心?！苯煌艘欢螘r(shí)間之后，我們會(huì)逐漸全面的了解這個(gè)人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠(yuǎn)，被唾棄。

我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對(duì)自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場(chǎng)時(shí)衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個(gè)時(shí)候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時(shí)最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請(qǐng)人在品嘗時(shí)進(jìn)行夸張的表演，而那盤美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會(huì)底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時(shí)只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機(jī)緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡(jiǎn)單的黯然銷魂飯，評(píng)委品嘗之后也為之動(dòng)容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。

一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個(gè)人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對(duì)是一個(gè)注定失敗的人?！皾M腹詩書氣自華”，要想經(jīng)營(yíng)好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強(qiáng)化自身的素質(zhì)、增強(qiáng)自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。