無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
我學會了包粽子好和好篇一
五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時……當媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,媽媽準備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:好好好!小饞貓,給你做肉粽!轉過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋:這樣葉子不會發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。
粽葉準備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的珍珠放入漏斗,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個傷兵,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學。最終,我和媽媽一起包完了所有的米??粗业慕茏鳎覞M意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
我學會了包粽子好和好篇二
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,是古代老百姓為了紀念愛國詩人屈原的.節(jié)日。
端午節(jié)還有一首兒歌呢:五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。
端午節(jié)在每年農歷五月初五,又稱端陽、重五,許多習俗也跟“五”這個數(shù)字聯(lián)系在一起——用紅、黃、藍、白、黑五色絲絨系在兒童的剝凈、手腕或足踝上,成為長命縷。這天,據(jù)說為了壓邪,各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。
我們家每到端午節(jié),媽媽都會到外面去買一些粽子,有蛋黃味的,有棗泥味的,有肉粽,還有豆沙粽。我最喜歡吃豆沙餡的粽子,粽子的味道聞起來很香,吃起來有五種味道——香、甜、軟、糯、粘。這些糯米寶寶好像很喜歡趴在我的牙齒上,一動也不動,需要我的舌頭費好大勁兒才能把它們頂下來。
去年端午節(jié),我和爸爸媽媽一起到金雞湖邊去看賽龍舟。一條條龍舟都用明艷的色彩裝扮得格外美麗。龍舟上的選手個個都滿頭大汗,但是都充滿了干勁,“一二”,喊著齊整的口號。而岸上的人也拼著力氣在為自己喜歡的隊伍加油?!耙欢佑汀保耙欢佑汀?,吆喝聲此起彼伏,真是熱火朝天,看客們都熱血沸騰。
我喜歡端午節(jié),盼望著今年的端午節(jié)早點到來。
我學會了包粽子好和好篇三
成長之路,平坦又陡峭。陡峭在十分困難的問題,平坦在老師同學親人給予的幫助。所以,陡峭后永遠是平坦。我的成長也是如此。
經過一天的努力,我明白了:包粽子,雖聽易,做卻難。
開始包粽子了,我先挑選兩張粽葉,選出正反兩面,再讓它倆背靠背地貼在一起。貼好后,將一頭折成漏斗形。做這一步時,我怎么也折不出漏斗形。老師對我進行了畫龍點睛,本一竅不通的我頓時茅塞頓開,一下子折出了漏斗形。我心想:老師真厲害!
現(xiàn)在是最關鍵的一步——放餡料。先撒一層軟一軟的糯米,再在里面挖一個小一洞,然后把肉放在洞中。之后再上一層糯米。這一步雖然容易,卻也最關鍵。原來看似簡單的背后竟藏著最關鍵的一步!
最后用粽葉將糯米包在其中,并將它捆成長方形,再用兩根繩子捆好,一個方方正正的粽子就完成了。
包粽子,聽雖易,做卻難。因此,我明白了:成長過程中會遇到很多事,可天下的事只要愿意做,最難之事,也輕而易舉。
我學會了包粽子好和好篇四
在我的成長中,我漸漸的學會了許多東西,在學包粽子的過程中,給我留下了深刻的印象。
周四學校要舉行包粽子活動。我們一聽,興奮極了。同學們在歡聲笑語中,開始包粽子了。
我們班被分配到了東南角,桌子上有我們包粽子的材料,老師讓我們一組一組地老包粽子,只見一組同學興奮地跑到桌子面前,開始忙碌起來。有的同學在折粽葉、有的在錐形粽葉里放糯米、有的在系線,不一會的功夫,一個個粽子便出現(xiàn)在他們手中,我好羨慕??!
終于輪到我們租了,我迫不及待的蹦到桌子面前,拿起粽葉,努力的把他折成圓錐形,小心的放一點糯米,在放一兩顆小小的棗,拇指與食指緊緊按住,小心翼翼脦封上口,最后,小心地系上,看著自己的粽子,雖然粽子的表面像一個正方形,完全失去了粽子的棱角,但是我的心也非常激動。
我把包好的粽子放進鍋里,鍋里的粽子形態(tài)各異,有圓形的、三角形的、正方形的……雖然都不夠標準,但我們依然喜歡,鍋里放滿了我們親手包的粽子,在教室里,煮上了粽子,不一會,粽子的香味彌漫在教室里,放學之前,我領到自己包的粽子,嘗了一口,又甜有黏,自己包的粽子真好吃。
今天,我學會了包粽子,在這個過程中,我體驗到了無限樂趣。
我學會了包粽子好和好篇五
“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋?!币荒暌欢鹊亩宋绻?jié)又到了。今年的端午節(jié),我跟著外婆學包粽子。
準備好粽葉、繩子、糯米和各種餡后便可以開始包粽子了。我看著外婆熟練地把粽葉卷成了一個空心的圓錐形,我也學者外婆的樣子,一只手捏住棕葉,另一只手往里一卷,可我卷的不是太松就是太緊,可我并不氣餒:不就是卷一個圓錐嗎?我又一次嘗試,唉,還是不行。外婆在一邊指導道:“左手按緊,右手輕輕往里一卷?!蔽野粗馄耪f的再小心地一卷,哈,終于成功啦!接著,我拿起勺子,往里面灌入糯米和赤豆,下面就該捆繩子了。只見外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子的“身體”附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著樣子小心地捆上繩子,就這樣我的第一個粽子就大功告成了???,翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和又大又圓的赤豆,多好看啊。
最后就要煮粽子了。剛下鍋一會兒,那清香就飄滿了整個房間,我的口水都快流下來了,時不時地去打探粽子熟了沒。過了幾小時,粽子終于熟了。我迫不及待地剝開滾燙的粽葉,只見白白的米團里仿佛嵌了幾顆深紅的瑪瑙,霎時好看。
看著看著,我忍不住咬了一口,哇,香香的軟軟的甜甜的,簡直就是人間美味啊!
吃著自己包粽子,心里有一種說不出的喜悅。
我學會了包粽子好和好篇六
粽子是端午節(jié)必備的食品,傳說是為了紀念屈原而發(fā)明,是中國的傳統(tǒng)食品。
以前粽子都是媽媽包,今天老師說要學習一項新技能,我決定和媽媽學習包粽子。
媽媽比較忙,告訴我下午會早點回來帶點包粽子的食材,果然大雨之后媽媽回來了,帶回來一包粽葉、二斤糯米和一包蜜豆。媽媽還告訴我粽葉其實就是我們在荷塘邊看到過得蘆葦葉。只不過我們買的是寬的,不過這種真空包裝的葉子是有色素的,需要用水煮一下,這么多講究。
接下來媽媽讓我把粽葉放到鍋里用水煮,在等待的時間里,媽媽又讓我把糯米淘好,再放能沒過糯米半指高的水,這樣泡一晚上,說這樣會增加糯米的黏性。又讓我泡了20顆紅棗,我倆分開包兩種餡的。
在準備這些的時候,煮粽葉的水也開了,媽媽讓我又接了半盆熱水,把粽葉撈出放熱水里泡著。明天早上就可以包粽子了,唉!這包粽子的講究還挺多。
第二天早上,媽媽早早把我叫起來:我們趕快開始包粽子吧。本來還睡意朦朧的我一聽包粽子馬上就精神了,洗漱之后飯都沒吃,就讓媽媽快點教我。
媽媽先把準備好的線繩放旁邊,然后告訴我:第一步,先把兩片粽葉重疊,但必須錯開半個粽葉,這樣放好。第二步將粽葉一頭卷成圓錐形先放一層米,再放入蜜豆,然后再放一層米,輕輕搖晃讓米緊實一點,這樣不愛破。第三步,將粽子的短邊卷進去再把長邊壓在短邊上卷一下,按粽子的三角形狀卷完,就成形了。最后用棉線把粽子纏緊一點但不能把粽子勒壞。媽媽一邊給我講解一邊示范,感覺還挺簡單的。
接下來我按照媽媽教的,先把兩片葉子錯位重疊放在一起,卷成圓錐形,再按照媽媽教的步驟先往里放一勺米,然后放入蜜豆,因為我喜歡蜜豆,接著再放入一勺米,還是很順利的,看來這很簡單。
我開始卷葉子了,可是現(xiàn)在問題來了,葉子不但蓋不住米,米粒還總往下掉,我趕緊求助媽媽,媽媽說:你這是米太多了??晌疑厦嬷挥泻苌俚拿装?!是下面的米太多了,把豆子拿出來,把下邊的米倒出去一點,你不是小看包粽子嗎?現(xiàn)在問題來了吧!做事一定要認真,你要先看一下你卷的粽葉卷有多大,然后再看放多少米多少豆更合適。聽了媽媽的話,我想這下一定要認真,可一不小心手松了粽葉卷地下漏了。?。∥揖木淼聂杖~卷漏了。天啊,第一個以失敗告終!
不灰心,繼續(xù),這一次我小心的把粽葉卷底下卷緊了,然后把米和豆都少放點,上面留出空間。我想這次一定行。我開始按照媽媽教的卷粽葉的方法,先卷小的,再把長葉按照粽子的形狀卷起來,最后把線繩纏上,果然成功了。
我馬上開始包下一個粽子。突然我包好的這個粽子卻像變戲法一樣,繩子竟然在自己慢慢松綁,而且三個角都開始有米粒往外跑。我急忙問媽媽這是怎么回事???媽媽一看笑著說:你一定沒有按照步驟做,首先,米放太少,其次放完沒有輕晃,導致粽子不緊實,最后線繩綁得太松。啊!又要從新開始,我不耐煩了,媽媽說:做事要有耐心、細心怎么能被一點小事就打敗呢,我這還等著吃你包的粽子呢。對,不能放棄。我馬上從心開始包下一個粽子。
有了前兩次的經驗,這次果然順利多了,雖然包出來不好看,但沒有漏米。媽媽告訴我熟能生巧,會越包越好看的,果然包到第六個的時候,已經和媽媽包的一樣好看了。媽媽還說有我的加入快了很多,兩個多小時我們就包了一大鍋。媽媽把包好的粽子一個個小心翼翼的碼到鍋里又放了沒過粽子的水,煮了半小時之后撈出來涼涼了,才給我吃。吃著自己包的粽子真是無比開心啊。
通過包粽子,我知道看似簡單事,也要認真用心細心,而且熟能生求,多多練習一定會越來越好的。
我學會了包粽子好和好篇七
端午節(jié)前,我和家人去郭灘游玩,恰好看到河邊又大又綠的蘆葦葉,我們高興地把蘆葦葉采摘回家了。
端午節(jié)的前一天,我準備好糯米,蜜棗,花生,蘆葦葉等就準備包了。因為我不會包,所以得請教媽媽。按照媽媽做的示范,我開始包了。首先,把兩片一大一小的蘆葦葉放在一起,用手拿著葉子的中上部擰成一個小漏斗,往里邊放入一半洗好的糯米,再把蜜棗,花生放到漏斗里,然后再放入糯米,將小漏斗填滿,用左手的四指把糯米壓緊。(注意:一定要壓瓷實。)之后,將葉子的另一部分折過來,蓋住漏斗的頂部,順著葉子的方向將小漏斗包緊,纏上線綁住,一個可愛精致的小粽子就包好了。
可是,我包的粽子有一個角沒有裹嚴,向外漏米。媽媽說:“包粽子看著簡單,但每個環(huán)節(jié)都要認真做到,就像學習一樣,容不得半點馬虎?!痹瓉?,小小的粽子也蘊藏著大道理呀!
于是,我按照媽媽的囑咐認認真真地包了起來。?。〕晒α?,真高興呀。
我學會了包粽子好和好篇八
再過幾天就是農歷的端午節(jié)了,這是我國的重要傳統(tǒng)節(jié)日之一,是為了紀念古代偉大詩人屈原。每當這一天,人們都張羅著包粽子、縫香囊、戴荷包、系絲線。而且每年這個時候也總能看到電視里播放著不同地方的人們舉行劃龍舟比賽,熱鬧極了!
一天,我在一旁正饒有興趣地看著奶奶做包粽子的準備工作,突然奶奶問我:“想不想和奶奶學著包粽子呢?”我興奮的點了點頭。
開始包粽子了,奶奶幫我準備好了粽子餡和粽葉,然后就開始一步一步地教我包粽子。奶奶說:“包粽子首先要把粽葉卷成小漏斗的形狀?!蹦棠桃贿呎f一邊給我做示范動作,“接著在卷好的粽葉里放上糯米,還要把糯米壓緊,米夠了的時候,就可以多往里面澆點水,這樣包出的粽子才好吃。然后在中間放上葡萄干、金絲棗、紅豆,接下來用繩子把粽子綁緊扎好。”說話功夫,奶奶就包了一個漂亮的粽子。我迫不及待地拿了粽葉,把粽葉先卷成了非常小的“窩”,然后就照著奶奶教我的步驟包了起來??墒窃谀棠淌掷锫犜挼聂杖~,到了我這里卻不聽使喚了,還沒等我拿繩子扎,餡就全散了,第二個、第三個……。一連包了好幾個,都是如此。好容易包出一個卻感覺四不像,還露著潔白的糯米,仿佛嘲笑我,我有點泄氣了。原來看似簡單的粽子,卻這么難包呀!奶奶邊包著邊看出了我的心情,語重心長地對我說:“做什么事都會遇到困難,咱們可不能在困難面前低頭?!甭犃四棠痰脑?,我暗暗對自己說:不能放棄,一定要學會包粽子。這小小的粽葉可真是調皮,捉弄我好半天。在我想把它裹緊時,里面總是有米漏出來,我費了九牛二虎之力,在試驗了不知多少個以后,我的第一個的粽子終于“問世”了!這時我已包的滿頭大汗,盡管形狀看起來不是很美觀,不如奶奶包的好看,但我特別高興,我總算是學會了。一個下午過去了,我包了好多大小不一的粽子,而且后面包粽子的比前面包的看多了許多,奶奶看了,一個勁地夸我心靈手巧。奶奶還把我包的個頭很小的粽子串在一起,據(jù)說這樣象征著好運連連。
最后是煮粽子,先把粽子整齊地擺在高壓鍋里,倒進適量的水,大火煮四十分鐘,然后再悶一個多鐘頭,香噴噴的粽子就出鍋了。我吃著自己親手包的粽子心里美滋滋的,別提多么開心了。
這一次,我不僅學會了包粽子,而且還在實踐中懂得了世上無難事只怕有心人道理。更重要的是我也從香甜的粽子中領悟到親自動手的樂趣并獲得了快樂的成果。明年這個時候我還要自己包粽子!
我學會了包粽子好和好篇九
清明長假,我回外婆家,剛到家不久,只見外婆笑嘻嘻的端出一些蘆葦葉,被醬油泡過的糯米和鮮肉。我興奮不已,急忙問:“外婆,我們要包粽子嗎?”外婆微笑著說:“是啊,你要不要和我一起包?”“太好了,這還是我第一次包粽子,快點開始吧?!蔽乙呀浧炔患按恕?/p>
我和外婆圍坐在桌邊開始包粽子,我仔仔細細觀察外婆的動作。只見外婆拿起三片粽葉,把它們不留縫隙地放平,然后把它們卷成圓錐形,在小圓錐里放一些糯米,加三四片鮮肉,接著再蓋上一些糯米。最后把多余的粽葉折下來用線扎好,一個粽子就算包好了。我心想:這不是挺簡單的嗎?于是,我也學著外婆的樣子做,我把粽葉一卷,可是粽葉好像不聽我的使喚,一滑,就卷不起來了。真是看花容易繡花難呀。好不容易卷起來了,我趕緊放進一些糯米和肉,然后手忙腳亂地把線繞了一圈又一圈。粽子包好了,可是它也太丑了吧,癟癟的肚子,還有好多粒米漏在外面。我頓時像泄了氣的皮球。外婆看我失望,急忙說:“別急,我們再試一次?!边@次,我跟著外婆的步驟一步一步地做。我拿出三片寬寬的蘆葦葉,這樣可以多放一點米,讓粽子看起來更大。我小心翼翼地把蘆葦葉并攏折起來,并把折起來之后的角捏緊,這樣就不會漏米了,然后放進了適量的米和鮮肉,最后用線把它扎好。看看這次包的粽子,比上次可進步了不少,不但沒有漏米,而且輪廓精致美麗。就這樣我和外婆一起包了幾十個粽子。
包好的粽子要煮一下才能吃,我們把一大盆的粽子放入鍋中,我滿懷期待。足足過了一個多小時,粽子的`香氣在整個廚房里彌漫,外婆說可以吃了,我跑過去,用漏勺把粽子盛出來,迫不及待的剝開咬上一口,“哇,真好吃!”
我學會了包粽子,真的好開心!
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我學會了包粽子好和好篇十
終于放暑假了,愉快的暑假生活開始了。
一天,媽媽在包粽子,我很感興趣。于是就動手包粽子。先要把箬葉折好,接著把準備的糯米倒入箬葉上(只要一勺噢),然后把肉放在糯米上(只要一塊噢),再把菜倒在肉上(只要一勺噢),最后把糯米倒在菜上(只要一勺噢),把箬葉包好,用箬線吧箬葉扎緊。
包粽子說說是挺容易的,可是做起來可真難。我包了很多遍,都失敗了。我差點兒就放棄了,這時,媽媽鼓勵我說:“學東西哪有那么容易就學會的。”
聽了媽媽的話,我覺得很慚愧,我對媽媽說:“媽媽,你的話讓我深受啟發(fā),我明白了。我會努力的?!?/p>
于是,我繼續(xù)包粽子。前幾個環(huán)節(jié)都還行,就是在把箬葉包好的這個環(huán)節(jié),總是出差錯。
媽媽細心地教我,一步一步地示范給我看。在媽媽的幫助下,我終于學會了包粽子。這是我第一次包粽子,看著自己包的粽子,心里特別開心。我把自己包的`粽子作了記號,因為我想嘗一嘗自己包的粽子。
媽媽把粽子煮熟了,我吃著自己包的粽子,覺得特別香甜可口。