為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強可操作性的書面計劃。通過制定方案，我們可以有條不紊地進行問題的分析和解決，避免盲目行動和無效努力。下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇一

1, 主景點布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個三米高的.城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人，增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元).

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作, 費用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(用泡木雕, 費用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2, 其他:

四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.

3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？?商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用1500元.

以上共計預(yù)算費用15000元.

1、 平安夜，狂歡夜自助大餐

地點：四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模：四樓260人/場,二樓160人/場

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

票價：比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(無套票)

四樓: ------元/張兒童票半價

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效.

2、 燭光晚宴：

地點：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：80——100人

內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

票價：xxxxxx元/張兒童票半價 xxxxxxxx元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

地點：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1、包房價格上漲

小包房：晚場580元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，大碟兩份，.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。

春節(jié)當(dāng)晚給?？?重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

1、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。

2、 安排兩名春天使迎賓.

3、 整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

4、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

1、 在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)

2、 印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3、 印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4、 大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

6、 12月6日景點布置完畢。

7、 12月 8日送賀卡。

9、 12月 15日下發(fā)晚會備忘錄。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇二

1、印制1300面吊旗，3000面小吊旗，懸掛在中廳，及各連鎖店內(nèi)容為“新年歡樂送”“九禮賀新春”顏色以紅色為主，突出節(jié)日歡樂的氣氛。

2、共享空間借用圣誕布置，再點綴一些汽球禮包等。

1、門頭玻璃幕墻，換上“新年歡樂送”“九禮賀新春”主題。

2、南、北、墻體懸掛兩條巨幅

3、東墻樓頂、燈箱換上噴繪。

1、dm廣告配合，元旦——春節(jié)，做兩期dm海報配合，以“年貨大采購”為主題，以食品、生鮮、酒類、糖果、干貨、禮品、保健品為主。

2、鍋、碗、筷子、廚房用品，清潔用品，家用電器為輔，并配一期：新年換新衣“為主題的服飾類、鞋類廣告。

1、采購部——提前做出年貨備貨計劃。

2、日用采購部---把過年鍋、碗、筷子、盤子、清潔用品，廚房用品等商品，提前采購到位，外調(diào)商品保證庫存量。

3、家電采購部——提前做好家用電器的采購計劃，并針對郊縣區(qū)居民做好配送計劃，保證春節(jié)前銷售不斷貨。

4、營運部——規(guī)劃商品區(qū)域擺放，黃金海岸線堆頭端頭以年貨陳列為主，并規(guī)劃出“年貨一條街”主題陳列，仔細(xì)核對商品與標(biāo)簽是否一致，細(xì)致過濾每一件商品，如發(fā)現(xiàn)問題及時通知采購，電腦部及時修改，確保商品銷售的順利進行。

5、人力資源部：組織一批臨時工，并組織后勤人員在銷售高峰期及時協(xié)助一線，確保一線銷售順利。

6、電腦部：根據(jù)客流、人流、合理、安排、收款機，不定時派人員巡場，及時維修pos機，確保銷售順利。

良友廣場“新年歡樂頌”“九禮賀新春”。

超市：——首屆“糖果、干貨美食節(jié)”并配合“甜蜜一把抓”——黃金免費送活動。

超市拾寶城——精明眼——慧眼拾寶——特價活動。每天推出不同特價---滾動降價。周一蔬菜日;蔬菜特價周二熟食日;熟食特價周三糧食日;特價周四面包日;特價凡當(dāng)日購物30元以上抓糖果一把，抓多少送多少，并設(shè)有黃金戒指兩枚，包好放進箱內(nèi)，抓中18、28、30塊，另有禮品贈送。

2、碰碰樂——碰出無限歡樂凡當(dāng)日在超市購物50元即可參加，設(shè)立一游戲看板，從頂部，投放小球，小球經(jīng)過多種碰撞，落到下面獎品盒中，獎品設(shè)有飲料、牛奶、可樂、香皂、花生油等，讓顧客在購物的同時，享受一片購物的歡樂。

3、年貨大采購：推出年貨一條街，在食品商場主題陳列，(以酒類、食品、禮盒、干貨、花生油、肉禮盒等為主)

一、新年歡樂頌——喜包、福包、大派送。 20xx年1月1日。2日購物20元以上送喜包一個(內(nèi)裝糖果)會員持卡購物20元以上送福包一個(臺歷，禮品)

二、新年送福大行動凡當(dāng)日購物10元以上送福字一對，為您新春添福。

三、新年送“財”大驚喜凡當(dāng)日在超市購物50元以上送“財”包一個(內(nèi)裝配菜或無公害蔬菜，同搭配送)

四、新年送“鯉”——年年有“魚”

凡當(dāng)日在超市購物50元以上。送鯉魚一條(1.5——2斤)祝您年年有魚整體促銷活動;促銷的目的是配合商品銷售，而不是主流方式，不能用促銷活動為主流，而應(yīng)以商品及價格吸引顧客。如以促銷活動為吸引顧客的主流，那么會走入一個銷售的誤區(qū)。

促銷本是：薄利多銷——是指超市以低價位，平價吸引客流走量，薄利多銷。

厚利促銷——是指百貨、服飾類，毛利高用促銷活動加以輔助，促進銷售。

元旦，春節(jié)、整體促銷活動：

方案一;“新年歡樂送”點“十”成金。點“十”成金——積點換禮大驚喜。

積點制是良友廣場推出的新舉措，顧客可根據(jù)購物金額，按點數(shù)換取相應(yīng)的禮品，點數(shù)從10點、30點、50點、100點、8000點，禮品從日用品、禮品、微波爐、手機等，應(yīng)有盡有。

購物金額超市以20元為一個點，服飾類為10元為一點家電以100元為一個點(累計)

方案二;新年紅運照——百萬紅包大贈送紅色搖錢樹——紅包任您選設(shè)立一個發(fā)財樹，上面掛滿各種紅包凡顧客當(dāng)日購物50元——300元任選一個紅包300元以上限二個，內(nèi)設(shè)各種禮品及禮券。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇三

(一)總目標(biāo)

根據(jù)本案營銷宣傳策略，通過切實、有效的廣告安排，突出重點，彰顯樓盤特點，提高本案的.知名度與美譽度，支持本項目的銷售工作。

(二)廣告目標(biāo)綜述

1.樹立樓盤整體形象，對市場客戶及目標(biāo)客戶傳播銷售信息。

2.保證樓盤銷售順利進行，配合xx年全年的項目開發(fā)，并實現(xiàn)預(yù)期的銷售目標(biāo)。

3.樹立本企業(yè)形象及本案項目的樓盤形象，強化本案“xxxxx”的居住理念及推廣主題。

(一)項目swot分析

經(jīng)過對本項目的調(diào)查，得出如表8-7所示的swot分析結(jié)果。

表8-7xx項目swot分析表

swot

分析結(jié)果

優(yōu)勢

劣勢

1、本案所在地離市區(qū)稍遠(yuǎn)

機會

威脅

(二)項目廣告目標(biāo)市場

根據(jù)本案的特點及上述的swot分析結(jié)果，初步確定本案的目標(biāo)市場可包括：

1.第一目標(biāo)市場：xx市本地(包括城區(qū)和郊縣城鎮(zhèn));

2.第二目標(biāo)市場：xx市周邊地區(qū)(如xx市等具有潛在購買力的地區(qū))。

(三)目標(biāo)消費群定位

在市場定位與項目定位相結(jié)合的基礎(chǔ)上，將目標(biāo)消費群鎖定為以下人群。

1.按購房動機：(1)居住者;(2)投資者。

2.按地理位置：

(1)xx市本地人及在xx市工作的外地人;

(2)周邊地區(qū)想將本案作為第二居所的人士。

(一)廣告訴求重點

結(jié)合本案特點，在本案的不同銷售階段，將本案主題進行輪流展示，著力形象介紹，使其盡快被目標(biāo)客戶群所了解和接受。具體廣告的訴求重點將從以下六方面突出。

1.項目的整體優(yōu)勢：可著重突出中高檔景觀樓盤和本市規(guī)模較大的樓盤。

2.地貌布局：本案遵循自然生態(tài)法則進行布局，小區(qū)地貌獨具特色。

3.生態(tài)環(huán)境景觀：獨特的景觀生態(tài)環(huán)境是本案的一大亮點，在推廣時應(yīng)著重強調(diào)。

4.配套：本案擁有大型現(xiàn)代化購物商廈、大型景觀休閑廣場等完備的生活配套;與此同時，本案的智能化系統(tǒng)在本地也將是比較先進的。

5.人文氛圍：毗鄰x學(xué)院，同時這一區(qū)域?qū)⒅饾u發(fā)展成為xx市的文教區(qū)，是xx市最具現(xiàn)代文明底蘊的城市板塊，人文氣息十分濃厚，為本案營造了一種強烈的文化氛圍，這是本案最為珍貴的訴求點，應(yīng)著重突出。

6.居住理念：本案所營造的是一種天人合一的居住理念，人與自然和諧相融是都市人居品質(zhì)的極致彰顯，倡導(dǎo)一種健康的生活方式也是本案的感性訴求點之一。

(二)廣告表現(xiàn)

1.廣告主題圍繞本案“xxxxx”這一居住理念，在本案的不同營銷階段設(shè)置不同的推廣主題，包括上述幾大訴求點以及本案的銷售進展情況。

2.廣告主導(dǎo)概念：秀麗的自然風(fēng)光條件與濃厚的人文氛圍完美結(jié)合。

3.廣告表現(xiàn)原則

(1)訴求單純形象力求突出產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品本身的形象，文字感性而具有說服力。

(2)風(fēng)格統(tǒng)一化：從傳播的媒介上整體考慮統(tǒng)一風(fēng)格，包括選用的圖片、圖形、字體、色彩和編排樣式。

(3)系列化：在項目整個營銷過程中，根據(jù)項目的開發(fā)階段，按推廣的節(jié)奏，分為幾個推廣單元，形成單元系列，以加強每個階段的推廣與訴求重點，同時將本案各方面的優(yōu)勢點分章節(jié)進行有側(cè)重的展示，讓人們能強烈、全面地認(rèn)識、認(rèn)同本案所獨具的優(yōu)勢與品位。

(4)廣告誘導(dǎo)重點：著重分階段提示“xx項目”針對各個目標(biāo)消費群對自身價值的定位，界定自身價值、生活階層、生活品位等一系列針對個性的訴求，以提供充分的心理暗示，貼近目標(biāo)消費群的心理期待，引導(dǎo)其采取購買行為。

(三)廣告媒體發(fā)布計劃

電視、廣播、報紙、戶外和車體等廣告的表現(xiàn)形式都將成為本案可選擇的宣傳推廣媒體，形成全方位的強大推廣媒體組合。

在本案各銷售階段媒體配合情況如表8-8所示。

表8-8本案各銷售階段媒體配合情況表

銷售階段

具體情況

引導(dǎo)期

公開期

樓盤正式推向市場，廣告媒體的安排轉(zhuǎn)向以報刊媒體為主，同時可配合一定的促銷活動

強銷期

持續(xù)期

廣告媒體的投放減少，銷售上的廣告宣傳主要依靠前期剩余的戶外媒體和印刷媒體維持

(四)廣告分期

本案廣告將依據(jù)市場銷售情況及銷售周期采取各階段不同的廣告活動，使受眾全面透徹地掌握本案信息，同時節(jié)省一定的廣告費用。鑒于本案大型景觀住宅的定位，在本年度內(nèi)的廣告分期建議如表8-9所示。

表8-9xx項目廣告分期情況表

階段

日期

媒介運用

廣告主題

導(dǎo)入期

3月中

至7月中

戶外大型廣告牌：設(shè)置在xx市區(qū)主干道上，引導(dǎo)型廣告建議尺寸在20米x10米

現(xiàn)場看板：在工地搭設(shè)大型看板，營造現(xiàn)場氣勢及銷售氣氛

燈廂廣告：在環(huán)城北路的主干道兩旁，每50米設(shè)置一對路牌，共40對

道旗制作：沿xx市主干道布置

售樓中心：售樓處及樣板房設(shè)計布置完成，營銷道具準(zhǔn)備完畢

公開期（導(dǎo)入期后1周左右）

7月底至10月中

報紙廣告：主要以《xx日報》為主，時間配合項目的開發(fā)進程來實施

夾報：每個月一次，以夾報形式推廣，加深受眾印象

活動：在開盤當(dāng)日舉辦開盤慶典儀式

強銷期

10月底至春節(jié)前后

廣播：在主要廣播媒體上發(fā)布，選擇早晨及晚上八點左右

電視媒體：xx市電視臺專題報道

海報：定點定區(qū)域發(fā)送關(guān)于樓盤信息的海報，對訴求對象做密集轟炸，擴大影響面

活動：可舉辦促銷活動，加強本案影響力，或參加房交會

持續(xù)期

11月中

報紙廣告：每半月投放一次廣告

銷售單位信息；價格優(yōu)勢；熱銷情況

電視媒體：xx電視臺專題報道

根據(jù)以上該項目的廣告策略，整個項目開發(fā)和市場推廣的總費用以控制在總的銷售額的1.5%左右較為合適。如果房地產(chǎn)市場發(fā)生較長時間的低迷狀態(tài)，則本案總的廣告預(yù)算將做相應(yīng)的追加調(diào)整。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇四

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的.整套菜點。從社會意義來講，它是進行喜慶、團聚、社交、紀(jì)念等社會活動的重要手段。

宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團聚和歡樂氣氛。

“年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態(tài)之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗：

年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。

年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。

相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐?！俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹?yún)f(xié)對20xx年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點：

1、名稱祥和，標(biāo)注本名

為烘托過年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財源廣進——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

2、色形艷麗，富有創(chuàng)意

春節(jié)宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設(shè)計方面，菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會的設(shè)計和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。

3、精選菜點，突出特色

春節(jié)菜單的設(shè)計，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點；第二菜品在本店點擊率高，是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。

4、經(jīng)濟實惠，突出美味

春節(jié)人們?nèi)ゾ频辍⒕茦菙[家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點，這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。

春節(jié)期間主要是個人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結(jié)合。

5、營養(yǎng)平衡，返樸歸真

傳統(tǒng)上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點：

(1)葷素搭配合理

整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。

(2)少油、少鹽

年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。

(3)增加蔬菜水果的選用

別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。

(4)甜菜、甜品適量

中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣，而酒店平時設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。

(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全

要注意選擇新鮮原料，嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。

(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?；仡?。

在這類宴會和菜點的設(shè)計制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細(xì)做，體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。

一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。

通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。

如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。

“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置，酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用；另一個是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團聚的時刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目，更會使你的酒店經(jīng)營錦上添花。

隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。

圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級酒店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至20xx元不等。

現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早，一些酒店在上一年的1o月份就開始接受消費者預(yù)訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點菜。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點，市場細(xì)分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級酒店。而在年夜飯市場中，合家團聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業(yè)強調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。

對于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個巨大的市場?，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴大。因此，一個優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據(jù)自身條件，洞察市場動向，挖掘春節(jié)市場潛力，增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目，必將獲益豐厚。

總之，春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇五

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是一年中最盛大和隆重的節(jié)日，對于商家來說，更是銷售的旺季。面對競爭激烈的市場，只有通過一系列優(yōu)惠、讓利的促銷手段，讓顧客真切感受到實惠，才能贏得市場，提升人氣，提高銷量。

1、對各分店的新年氣氛進行統(tǒng)一布置，由企劃總部設(shè)計組到各分店根據(jù)實際情況統(tǒng)一策劃，達(dá)到統(tǒng)一效果，并設(shè)計出布置效果圖，上呈領(lǐng)導(dǎo)審核。

2、各分店所有布置的物料由企劃總部進行統(tǒng)籌，統(tǒng)一申請購買。

3、各店制作春節(jié)吊旗進行布置。

4、賣場服務(wù)臺進行活動內(nèi)容的廣播宣傳。

5、各店大門口展板進行活動內(nèi)容宣傳。

6、各店服務(wù)臺播放新年喜慶音樂。

7、xx店廣場舞臺進行活動內(nèi)容宣傳。

8、上市的年貨做電視廣告宣傳。

9、快訊dm海報宣傳xxx期，海報數(shù)量：xxxx份。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇六

為了提高員工企業(yè)歸屬感，增強酒店員工凝聚力，鼓舞酒店員工士氣，豐富員工業(yè)余生活，經(jīng)酒店研究決定，于1月15日舉行第一屆員工新春聯(lián)歡會，具體如下：

活動項目及內(nèi)容

放飛夢想希望無限(活動前背景音樂“超越夢想汪正正”)

20xx年1月15日14點(根據(jù)預(yù)訂情況決定，時間二小時以內(nèi))

酒店全體人員

第1個環(huán)節(jié)、攜手和xx風(fēng)雨同程(背景音樂建議采用西安總經(jīng)理年會背景音樂)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)

新春寄語(員工入場時投入已經(jīng)準(zhǔn)備好的抽獎箱中，每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福，號碼由行政部提前發(fā)放到員工手中，以便于最后抽獎，)公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經(jīng)理趙潤森先生)

大型歌舞節(jié)目一個

介紹酒店的員工情況(20xx年度酒店感動人物暨優(yōu)秀員工事跡，建議參照感動中國的頒獎程序，有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料)

第2個環(huán)節(jié)、感動時刻溫情常在(背景音樂“感動韓紅、不能沒有你那英”)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

慶祝近期時間員工生日

回顧酒店籌開軍訓(xùn)培訓(xùn)影像資料

節(jié)目二個

第3個環(huán)節(jié)、青春無限夢想飛揚(背景音樂“想唱就唱”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容

節(jié)目三個

互動游戲(團結(jié)協(xié)作型“因為有你，我的世界更精彩”)

第4個環(huán)節(jié)、激情蕩漾暢想明天(背景音樂“我相信”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

傳遞快樂心情(現(xiàn)場傳動一支話筒，由主持人隨意叫停，如話筒在誰手里，由他說出對酒店想要說的話，并參加現(xiàn)場抽獎，現(xiàn)場堆放數(shù)個氣球，里面有不同的獎品，也可能是懲罰等)

放飛希望(抽獎，由現(xiàn)場的觀眾抽取6名幸運者，一等獎1名，二等2名，三等獎3名)

行政部：主要負(fù)責(zé)本次活動規(guī)劃、預(yù)算、組織、協(xié)調(diào)各部門

培訓(xùn)部：協(xié)助行政部完成本次活動，對活動整體策劃、節(jié)目選定、化妝費、服裝費等發(fā)生的相關(guān)活動費用報帳工作。

工程部：活動當(dāng)天14:00前完成音響燈光調(diào)試，2個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架，負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。

餐飲部：負(fù)責(zé)活動當(dāng)天14：00前場地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。出品部：負(fù)責(zé)當(dāng)天出品整個流程。

采購部：負(fù)責(zé)1月12日前將獎品、氣球、食品購回、采購一只活豬。

市場銷售部：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)拍照、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及外圍宣傳。

一等獎1名(500元)

二等獎2名(100—200元)

三等獎3名(50元)

現(xiàn)場參與獎100名(10元)

獎品：5000元(含10元氣球)

飲料及水果：3000元(由采購部找供應(yīng)贊助)

生日蛋糕200元

用餐：預(yù)計35桌，每桌按成本價500元準(zhǔn)備

以上各項費用合計：

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇七

本次活動以依據(jù)點面結(jié)合的原則，采用2+1的方案實施：2指的.是“面”，貫徹整個活動期間的兩大活動：中銀都市卡的發(fā)卡營銷活動——“中銀都市卡——“你辦卡，我充值”；以及中銀信用卡——“刷卡無限額，中獎送電腦”活動。1指的是“點”，在活動期間由分行本部及5家縣支行開展的本地活動。蘇州分行——，縣支行活動待定。

（１）中銀都市卡發(fā)卡營銷活動（全省性）主題：“中銀都市卡——幸福就在你我左右”

“你辦卡，我沖值”。20xx年12月20日至20xx年3月20日期間，成功申領(lǐng)中銀都市卡，繳納首年年費，并在20xx年4月30日前刷卡消費５次的客戶，中國銀行江蘇省分行在20xx年5月中旬，將向其申請表中填寫的手機號碼充值100元移動話費，并免除其次年年費。通過開卡禮的回饋，打消客戶對中銀都市卡收取年費的抵觸，將市場中大量潛在年輕客戶轉(zhuǎn)化為中銀都市卡有效持卡人，調(diào)整卡戶年齡結(jié)構(gòu)，樹立年輕族卡品牌形象。

本活動聯(lián)帶活動２（見下）一起組合宣傳

（２）中銀卡用卡營銷活動（全國性）

主題：“刷卡無限額，中獎送電腦”

1、適用中銀系列信用卡及中銀長城人民幣信用卡客戶?；顒悠陂g，每日通過抽獎產(chǎn)生一名中銀信用卡幸運客戶、兩名長城人民幣卡幸運客戶，每人均可免費獲得一臺由中國銀行贈送的筆記本電腦。

2、抽獎規(guī)則簡單。不限金額，不限幣種，每筆有效交易均有機會參加抽獎。

3、每位中獎客戶僅限領(lǐng)取一份禮品。篩選條件。

（1）交易類型：僅限取現(xiàn)或消費，剔除房地產(chǎn)類、金融類、轉(zhuǎn)賬類、汽車類、批發(fā)類、學(xué)校類、慈善機構(gòu)類、金融機構(gòu)類、政府機構(gòu)類等商戶的消費。

4、統(tǒng)一配送，節(jié)約成本。中銀卡客戶獎品由總行于每月匯總中獎名單后10個工作日內(nèi)配送至客戶，具體方式將與電腦供應(yīng)商協(xié)商，配送截止日暫定20xx年3月31日，逾期未配送禮品由總行統(tǒng)一處理。配送時應(yīng)驗證客戶證件及卡號，以免出現(xiàn)冒領(lǐng)。

（３）本地專屬活動

1、蘇州分行活動

＂泰華聯(lián)名卡刷卡滿即送＂（待定）時間：１２月２６日至１月１日

2、各縣支行活動（待定）

各支行可以按照以下三種模式進行策劃：

a、刷就“送上送”模式：我行與金鷹國際、即將與泰華商場店慶采取的營銷模式，即只要持卡人在商場刷卡消費，就在原商場消費滿一定金額送禮券的基礎(chǔ)上加送禮券，加送部分由我行承擔(dān)。如金鷹12月15日至12月18日周年店慶時消費滿300送188，而中銀金鷹聯(lián)名卡刷卡消費則滿300送200。

b、折扣現(xiàn)金模式：我行與歐尚超市店慶采取的營銷模式，即持卡人刷卡消費就享受一定優(yōu)惠折扣，商戶回扣不變，折扣部分由我行和商戶各承擔(dān)一半或另行商定。如我行持卡人蘇州歐尚超市在12月1日至12月31日周年店慶時刷卡消費享受98折優(yōu)惠，由超市直接將折扣現(xiàn)金返回給持卡人，2點折扣則由我行和歐尚各承擔(dān)一半。

c、閉店銷售模式：太倉支行與太倉五星電器、吳江支行與盛澤五星電器分別采取的閉店銷售模式，即商戶在一定時間內(nèi)只對我行持卡人開放，并且享受一定優(yōu)惠折扣。如吳江盛澤五星電器于12月10日下午4點到晚上10點對中行持卡客戶實施閉店團購，參與團購客戶均獲贈100元購物券，此購物券由五星電器提供，可在最后成交價上抵用現(xiàn)金。

各縣支行舉辦的營銷活動，分行卡部將根據(jù)活動開展情況、廣告宣傳情況給予不高于活動營銷費用總額的50%進行補貼?；顒訝I銷費用僅指開展活動所需要支出的禮品費用?；顒有麄髻M用（包括但不僅限于廣告宣傳費、宣傳品物料制作費等）由各縣支行在各自的專項宣傳費中列支，或利用支行現(xiàn)有的廣告宣傳資源。分行卡部將不再對各支行的宣傳費用進行補貼。

本次活動宣傳根據(jù)宣傳主題區(qū)分各類宣傳渠道，分行卡部負(fù)責(zé)組織蘇州城區(qū)的所有宣傳工作。5家縣支行必須根據(jù)時間表進度，利用各自的宣傳營銷渠道進行宣傳。分行卡部對各支行開展活動支出的活動營銷費（禮品費用）的補貼額度，將視各支行活動宣傳開展程度進行補貼。具體活動宣傳及責(zé)任安排如下：

（1）活動營銷費用

本次活動中的“中銀都市卡發(fā)卡營銷活動”、“中銀信用卡用卡營銷活動”產(chǎn)生的禮品費用分別由省行及總行承擔(dān)。

本次活動中的本地活動產(chǎn)生的活動營銷費用（含5家縣支行），由本部及縣支行共同承擔(dān)。預(yù)計分行承擔(dān)20萬元，由縣支行配套承擔(dān)合計10萬元。

（2）宣傳費用

1、宣傳物料費

a、中銀都市卡發(fā)卡營銷活動：

網(wǎng)點寫真海報：190張，每張30元，總計5700元

宣傳單頁：30000張，每張0.15元，總計4500元

代發(fā)工資戶、小區(qū)小海報：1000張，每張3元，總計3000張b、中銀卡用卡營銷活動：

網(wǎng)點寫真海報：190張，每張30元，總計5700元

2、廣告宣傳費

蘇州城區(qū)所有廣告宣傳資源采用分行辦公室07年媒體廣告采購項目（具體執(zhí)行情況，須經(jīng)過商議后決定。如辦公室無法根據(jù)上述廣告宣傳要求安排廣告宣傳項目的，分行卡部將視情況自行追加相關(guān)廣告費用投入）。彩信宣傳費用由卡部承擔(dān)。

支行所有廣告宣傳，應(yīng)由支行銀行卡條線主動向行內(nèi)爭取資源或自行安排宣傳營銷項目。相關(guān)費用自理。

分行銀行卡部在本次活動中預(yù)計支出總費用約為：22萬元。

xx年第一季度實現(xiàn)中銀都市卡發(fā)卡10000張，銀行卡直購額達(dá)到8.5億元。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇八

1, 主景點布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人，增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元).

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作, 費用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(用泡木雕, 費用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2, 其他:

四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.

3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？?商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用1500元.

以上共計預(yù)算費用15000元.

二：春節(jié)主題活動安排：

1、 平安夜，狂歡夜自助大餐

地點：四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模：四樓260人/場,二樓160人/場

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

票價：比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(無套票)

四樓: ------元/張兒童票半價

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效.

2、 燭光晚宴：

地點：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：80——100人

內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

票價：xxxxxx元/張兒童票半價 xxxxxx_元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

三：ktv狂歡春晚晚場

地點：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1、包房價格上漲

小包房：晚場580元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，大碟兩份，.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。

四:客房禮品放送: 春節(jié)當(dāng)晚給?？?重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

五:酒店整體氣氛布置

1、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。

2、 安排兩名春天使迎賓.

3、 整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

4、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

1、 在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)

2、 印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3、 印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4、 大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

6、 12月6日景點布置完畢。

7、 12月 8日送賀卡。

9、 12月 15日下發(fā)晚會備忘錄。

商場春節(jié)促銷活動方案

第一部份 商品要求

1、年貨一條街要求：

1)_年1月8日起開始銷售， _年1月15日完成全部年貨進場工作。

2)應(yīng)季推出各種年貨、煙酒、禮品、禮籃、南北干貨、茶葉、糖果、餅干、保健品等。

3)_年1月10日前完成年貨禮籃一條街。

2、禮籃要求：

1)以銷售自選禮籃為主，門店自行設(shè)定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝，并重點陳列。

2)指定禮籃推出高檔(1000元以上)，中檔(300—800元)，低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。 (根據(jù)堆頭大小指定)

3)空禮籃建議售價10元，采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。

4)自選禮籃商品價值180元以上可免費贈送10元禮籃。

3、煙酒要求：

1)主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個)。

2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當(dāng)中。

4、南北干貨

1)南北干貨為年貨重點，可現(xiàn)金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌。

2)主要海味特產(chǎn)、香菇、發(fā)菜、紅棗等。

3)多選禮盒裝的南北干貨。

5、保健品

1)隨著新品種大量引進，各店增加保健品陳列位置，規(guī)劃保健品專區(qū)

2)保證以下知名品牌在所有賣場內(nèi)都有銷售

——萬基、康富來、喜悅、鷹牌、天成、太太系列等

6、沖飲、茶葉

沖飲、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支持及大量陳列。每期促銷品種數(shù)不少于10個。

建議促銷商品：雀巢系列

7、糖果、餅干、曲奇餅

8、糧油、調(diào)味品，

糧油系列過年食品重中之中

，每期糧油均要求有深度特價商品推出，深度特價糧油且毛利率控制在5%以上。

調(diào)味品建議推出海天(或其他)系列專版，要求支持特價

建議：金龍魚、花旗、金象米、海天系列等

9、日常用用、清潔用品、家雜正常特價

重點做清潔用品

10、水果要求：

1)重點做進口水果，新春期間要求引進大量進口水果

2)不斷推出水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。

3)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。

(以上水果可不做特價或做少量特價)

4)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。 5)門店要加強禮籃水果的驗收。

6)市場部將專門訂做水果包裝禮盒，打“中英水果”

11、其他生鮮商品要求：

1)蔬菜可推出超低價，可考慮低單價蔬菜負(fù)毛利銷售;

2)鮮肉類商品建議每期推出一個;(必須有絕對優(yōu)勢才推出)

3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長期低價;

4)水產(chǎn)需有特價支持，建議：河蝦、鱸魚。

第二部份 促銷安排

i、鼠官送財之買年貨大抽獎!再送新年禮籃!

目的：促進年貨銷售，增加購買量。

內(nèi)容：

得到獎券就有機會發(fā)財了!

獎項設(shè)置：

三等獎5名，獎微波爐1臺+10元禮籃1個+利是封10個

幸運獎60名，獎10元禮籃1個

安排事宜：

1、 獎品陳列在服務(wù)中心前面，并標(biāo)明獎品的價值。

2、 獎品外包裝貼獎字和標(biāo)明幾等獎。

3、 禮籃要噴字《中英禮籃，賀年_》或加中英標(biāo)志

4、 獎品旁貼活動噴繪

5、 宣傳到位：賣場內(nèi)掛畫20張，場外噴繪，活動巨幅，dm宣傳等

6、 抽獎注意事項：1-4等獎念出全部號碼，幸運獎是一等獎的后兩位號碼，只要號碼中含有一等獎的后兩位號碼，即可中的幸運獎。

7、 獎品為雙份，分兩次進行。

目的：增進服裝銷售。

內(nèi)容：

獎項設(shè)置同上。

安排事宜：

1、 獎券準(zhǔn)備。送獎券由服裝收銀贈送。

2、 送現(xiàn)金登記表準(zhǔn)備

3、 送現(xiàn)金負(fù)責(zé)人：服裝部，防損監(jiān)督。

4、 賣場宣傳掛畫20張。

iii、龍官送財之購物送財神!

時間：_年2月1日---6日

內(nèi)容：

凡在中英商場購物前100名顧客，均送財神畫1張，早來早送!鼠年好運氣!

安排事宜：

購買財神畫600張。

iv、龍官送財之全家逛中英，免費拍照全家福! 每天送出前100個家庭

時間：2月1日---9日

內(nèi)容：

全家福要求：最少人數(shù)3人，夫妻攜帶1名小孩，最多人數(shù)不限。

每戶1張，無底板，可拷貝數(shù)碼照片。

? 安排事宜：

1、 拍照背景：正門旁，設(shè)計“喜慶中國年!吉祥_!中英巨獻(xiàn)!”字樣和底圖

3、a4過塑膜準(zhǔn)備。

4、 輔助裝飾準(zhǔn)備，恭喜發(fā)財小掛畫，財源廣進小掛畫，大元寶準(zhǔn)備。

5、 負(fù)責(zé)人：企劃部

v、鼠官送財之大年初一送現(xiàn)金利是!內(nèi)有1個百元大鈔!第一個消費者優(yōu)先得到100元。

時間：2月7日

內(nèi)容：

恭喜發(fā)財!紅包拿來!大年初一來到中英購物廣場消費任意金額，可得到現(xiàn)金利是1個，注意：第一個得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來呀!

限前100名有效。

安排事宜：

2、 送出地點：廣場

3、 負(fù)責(zé)人：財務(wù)部

4、 場內(nèi)掛畫20張

5、 宣傳：巨幅、dm、噴繪、掛畫。

vi、龍官送財之吉祥_萬件好禮送萬家文藝演出!

時間：_年2月3、4、5、7、8、9

內(nèi)容：

演出精彩和新年，雜技魔術(shù)，勁舞狂歌，精彩紛呈!盡在中英開心大舞臺!6天精彩匯演!萬件禮物免費派發(fā)!明星歌舞團加盟演出!陣容強大!有精彩不要錯過!

? 安排事宜：

1、 演出團體需列出演出節(jié)目表。

2、 如有大型供應(yīng)商演出，可在初一以后演出。

vii、兔官送財之大宗團購低價,送錢!再抽獎!

內(nèi)容：

凡任何公司憑單位工作證或工牌，購物滿下列金額，可享受如下優(yōu)惠。

購物滿2014元以上送現(xiàn)金160元，送獎券8張

購物滿3000元以上送現(xiàn)金240元，送獎券20張

購物滿5000元以上送現(xiàn)金400元，送獎券30張

安排事宜：

1、 單頁宣傳，業(yè)務(wù)電話聯(lián)系，單頁傳真發(fā)送各團體和公司

清楚。您看您明天有時間嗎?

3、 會員卡提前開通，贈送即可使用。

viii、龍官送財之免費送10元禮籃!

內(nèi)容：

安排事宜：

2、 購買禮籃3款，讓顧客可以自有選擇。噴字：中英標(biāo)志

第三部分 宣傳安排

方式：

1. 拜年賀幅：龍年好運_!新年到了!中英購物廣場總經(jīng)理史向陽尹長明林碧生，攜全體員工，及中英下屬所有門店向中山市人民拜年!祝大家：兔年發(fā)財!利祿亨通!萬事盛意!恭喜恭喜!

2. 活動巨幅 數(shù)量1

3. 活動場外噴繪 數(shù)量2

4. 場內(nèi)活動掛畫 每個活動20張

5. 收銀臺活動主題吊牌 7個

7. 年貨區(qū)域宣傳板 依情況而定。

內(nèi)容：同上

第四部分 dm計劃

春節(jié)促銷檔期：

第三期：_年2月5日---10日(競爭跟進期)

版面安排：

第一期8個p(年貨引進期)

dm投放范圍：中山港店各大街、各居民區(qū)、工廠門口、車站

dm投放數(shù)量：發(fā)行1 萬份

發(fā)行模式：員工有紀(jì)律發(fā)放。

dm規(guī)格：大度16開、8個匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。

商品數(shù)量：

生鮮16個占1個p第二頁

食品60個占4個p 第三頁 第四頁、第五頁、第六頁(包含年貨)

用品16個占1個p第七頁

8. 服裝區(qū)上方：掛年畫和活動掛畫，紅綢緞點綴。

9. 服務(wù)中心：彩燈年畫，元寶等

10. 柱子：所有柱子包裝紅布+粘貼年畫或財神畫。

11. 其他以實際操作為主。