在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇一
4月13日至2018年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了,我長地舒了一口氣,我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識,但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn),我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
1、食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)
國家有,發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國家。
2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔萑遮吤黠@,地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信,才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵,不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,更要加強(qiáng)對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識灌輸給全社會(huì),讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識,減少食品安全事件的發(fā)生。
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn),特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—2018》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險(xiǎn)評估,使之更趨合理、完善,防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控,防止不安全事件的發(fā)生。
總之,通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我收獲了很多,不但初步掌握了食品安全知識,也啟發(fā)了我對實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天,食以安為先",讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇二
1、健康大廈始于一磚一石,食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。
2、一串麻辣三分美,二串麻辣十層灰。食品衛(wèi)生得注安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家。
3、安全食品,健康萬家。
4、開口吃個(gè)爽,莫把安全忘。
5、檢測標(biāo)準(zhǔn)能遵守,質(zhì)量效率不用愁。
6、質(zhì)量是成功的伙伴,檢驗(yàn)師質(zhì)量的保障。
7、以人為本,確保食品安全。
8、關(guān)注食品安全,關(guān)愛生命健康。
9、家家關(guān)注食品問題,人人阻截問題食品。
10、食品安全,百姓安康。
11、抓好食品安全,構(gòu)建和諧社會(huì)。
12、食品關(guān)乎生命,安全重于泰山。
13、食品監(jiān)管人人有責(zé),消費(fèi)安全家家夙愿。
14、家事國事天下事,食品安全是大事。
15、三無食品少去碰,小攤小販離遠(yuǎn)點(diǎn)。
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇三
3月14日下午(13:00—15:00),根據(jù)中心校安排和部署,我校食堂管理人員、從業(yè)人員參加了視頻食品安全食堂管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn),培訓(xùn)主題是《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,這次培訓(xùn)雖然短暫,但授課老師們淵博的食品知識和豐富的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)使我們受到了一次新的洗禮,感覺收獲頗豐、意義重大。
這次授課的老師是國家級食品安全的重量級的教師,他們對工藝流程、檢驗(yàn)項(xiàng)目、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等都了然于胸。以前,我們基層的管理人員,從業(yè)人員只是知道做好本職工作就行,但對其具體操作知識知之甚少。聽完他們的講述,培訓(xùn)人員對各類產(chǎn)品、器具的具體操作知識有了更加深刻的認(rèn)識,這為今后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
這次授課的老師,不僅食品安全知識豐富,更重要的`是他們大多有著豐富的實(shí)際監(jiān)管和操作經(jīng)驗(yàn),對食品安全監(jiān)管和安全操作的一般思路有著清醒的認(rèn)識。他們幾乎都從食堂環(huán)境、存儲(chǔ)間、實(shí)物擺放、消毒、器具的使用、食品采購、過程控制、公共場所等方面去講述,有的老師更是清楚的講述了各方面的一般程序和管理的各個(gè)要點(diǎn)。聽完講述,我們對食品安全的管理、食品安全操作如何規(guī)范思路更加清晰。
對食品監(jiān)管什么、怎么管,以前一直存在模糊的認(rèn)識,總認(rèn)為上級安排什么我們就管什么,上級怎么安排我們就怎么去做,一直處于被動(dòng)監(jiān)管狀態(tài)。現(xiàn)在,我們明白了,要想做好食品安全工作,更加需要的是變被動(dòng)為主動(dòng),主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問題和隱患,主動(dòng)的去想辦法去克服現(xiàn)實(shí)中遇到的各種問題,因?yàn)槲覀兲幵诒O(jiān)管的最基層,我們對學(xué)校的食堂的情況更熟悉。
培訓(xùn)的目的在于提高、在于運(yùn)用、在于實(shí)踐,正如課堂上許多老師強(qiáng)調(diào)的那樣,食品安全工作的重點(diǎn):
首先是要保持清潔、生熟分開、加熱徹底,其次是使食物保持在安全溫度以下,使用安全應(yīng)用水和圣賢材料,再次是全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度,最后是嚴(yán)格執(zhí)行食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度等。
通過這次食品安全培訓(xùn),讓我們?nèi)w對食品安全有了更進(jìn)一步認(rèn)識,我們對食品安全的預(yù)防及相關(guān)措施也有了跟進(jìn)一步的了解。在以后的工作中,我校會(huì)積極給同學(xué)們講授更多關(guān)于食品安全的預(yù)防知識,我校也會(huì)加強(qiáng)校園及周邊食品安全的整治,力爭讓我校的食品安全工作做得更好。
這次培訓(xùn)目的不在考試,重要的是各位切實(shí)能夠掌握食品管理知識、提高管理水平、打破以前管理的套路,做好今后的工作。細(xì)細(xì)品味,這是很有道理的。
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇四
1、一日三餐飲食,勿忘病從口入。
2、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān),心連心守好食品安全門。
3、首件檢驗(yàn)不可免,制程穩(wěn)定五錯(cuò)誤
4、食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。
5、留意多一點(diǎn),問題少一點(diǎn)。
6、不嚴(yán)格把關(guān),難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
7、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),食品安全重于山。
8、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
9、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
10、食品安全關(guān)乎生命,安全重于泰山。
11、產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗(yàn),質(zhì)量自然更好。
12、開口吃個(gè)爽,莫把安全忘!
13、安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家。
14、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生,切莫花錢買病生。
15、健康的人選擇健康的食品,身體虛弱的人更要選擇健康食品。
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇五
消費(fèi)者在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀,要盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法,迅速排除毒素,同時(shí)應(yīng)盡快到醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治,保留好毒菇樣品以供醫(yī)生救治參考。
(1)催吐:在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐??捎檬种笓秆什炕蛴闷骶邏浩壬喔考纯梢饑I吐。可反復(fù)多次,盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來,以減少毒素吸收。
(2)立即就醫(yī):中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治,最好攜帶剩余蘑菇樣品,以備鑒定蘑菇的種類,確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇六
1、一日三餐飲食,勿忘病從口入。
2、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān),心連心守好食品安全門。
3、首件檢驗(yàn)不可免,制程穩(wěn)定五錯(cuò)誤。
4、食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。
5、留意多一點(diǎn),問題少一點(diǎn)。
6、不嚴(yán)格把關(guān),難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
7、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),食品安全重于山。
8、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
9、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
10、食品安全關(guān)乎生命,安全重于泰山。
11、產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗(yàn),質(zhì)量自然更好。
12、開口吃個(gè)爽,莫把安全忘!
13、安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家。
14、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生,切莫花錢買病生。
15、健康的人選擇健康的食品,身體虛弱的人更要選擇健康食品。
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇七
查看基本標(biāo)識,廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標(biāo)示清楚、產(chǎn)品是否合格。
簡介市場準(zhǔn)入標(biāo)志qs:為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起,在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度,對出廠食品,經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購。
第一批必須標(biāo)注qs的食品共5類,分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。
第二批必須標(biāo)注qs標(biāo)志的食品共分10類,主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。
第三批必須標(biāo)注qs的食品共分13類,主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
學(xué)生要在日常生活中踐行食品安全的理念,這樣才能有效達(dá)到預(yù)防食品安全問題的目的。
(1)盡量在學(xué)校飯?zhí)美锞筒汀?/p>
有些大學(xué)生不喜歡食堂里的飯菜,就經(jīng)常在外面就餐。但是相對于外面的餐廳,學(xué)校的飯?zhí)脤κ称穪碓础踩幸惶讟?biāo)準(zhǔn),工作人員也是經(jīng)過培訓(xùn)上崗,一般很少出現(xiàn)食品安全問題。就算出現(xiàn)了問題,學(xué)校對學(xué)生的賠償會(huì)有保障。因此,大學(xué)生為了自己的健康著想,應(yīng)盡量在學(xué)校飯?zhí)美锞筒汀?/p>
(2)在外就餐時(shí)要選擇具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證的餐廳。
在外就餐時(shí)一定要注意查看此餐廳是否具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營證,如不具備,就換另一家餐廳就餐,如果你還不放心的話,還可以讓餐廳老板開一張發(fā)票,證明你在此餐廳就餐,發(fā)生爭議時(shí)以此為維權(quán)依據(jù)。
(3)在零售店、超市購買食品時(shí),一定要注意此類食品的相關(guān)信息。
即使在零售店、超市購買食品,也有可能存在食品安全問題。
掌握食品安全的基本知識有助于大學(xué)生更好地預(yù)防食品安全問題。一般來說,大學(xué)生應(yīng)掌握以下的食品安全知識:
(1)食品的類型。
要明確食品所屬于的類型,以便更具體地了解此類食品容易發(fā)生食品安全問題的情況。
(2)食品安全的具體標(biāo)識。
大學(xué)生要認(rèn)清質(zhì)量安全標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志和保健食品標(biāo)志。
(3)預(yù)防食品安全問題的相關(guān)措施。
大學(xué)生要了解預(yù)防食品安全的措施,以便在日常生活中踐行。
(4)發(fā)生食品安全問題之后的維權(quán)知識。
大學(xué)生不僅要學(xué)會(huì)預(yù)防食品安全問題,還要培養(yǎng)自己的維權(quán)意識,理應(yīng)掌握維權(quán)知識。大學(xué)生可以根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行維權(quán)。
偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。但人們在日常購物時(shí)卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范,以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”:即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的`產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”。“低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品,價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品,有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇八
1、吃蔬菜,嘗瓜果,不理三無爛產(chǎn)品。
2、食品安全是金,百姓健康是福。
3、己所不食,勿施于人。
4、食品安全警鐘長鳴,健康生活和諧溫馨。
5、選購放心食品,吃出健康體魄。
6、法行天下,食者無憂。
7、食品安全系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
8、品放心食品,享健康生活。
9、欲食天下鮮,安全記心間。
10、今日不防真可惜,若要福壽定得防。
11、開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,購買食品時(shí):質(zhì)量安全放第一。
12、想要產(chǎn)品零缺點(diǎn),做好檢驗(yàn)不可免。
13、保障食品安全,共建和諧社會(huì)。
14、民以食為天,食以安為先。
15、食品安全,責(zé)任重于泰山。
食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇九
1、講究衛(wèi)生,飯前洗手,飯后漱口,不用手抓食物。
2、吃飯要細(xì)嚼慢咽,不要狼吞虎咽。專心吃飯,不說笑打鬧。
3、不在街頭無證小攤點(diǎn)購買食品。
4、不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。
5、生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。
6、長期挑食、偏食不利于健康,往往會(huì)造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
7、一日三餐要合理,飲食要有度,吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
8、貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量,容易造成肥胖,影響人的健康。
9、飲食要清淡少鹽,過多吃過咸的食品加大得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
10、膨化食品如薯片、雪餅等,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品,不能經(jīng)常食用。
11、冷飲不要貪吃,多吃冷飲會(huì)使消化道內(nèi)溫度驟降,導(dǎo)致胃腸功能紊亂,遏制胃酸分泌。
12、吃零食要有選擇、適時(shí)、適量。不要在接近正餐時(shí)吃,臨睡前和看電視時(shí)吃零食都不是好習(xí)慣。
13、花生、核桃等堅(jiān)果類食品含較多的蛋白質(zhì)、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質(zhì),有助大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力,是較好的.小零食。
14、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。
15、巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高,但營養(yǎng)價(jià)值較低,吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀,影響胃口,不能多吃。
16、每天適量飲水有益健康,白開水是最好的飲用水。多喝白開水,少喝甜飲料。
17、學(xué)生每天飲水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。
18、長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險(xiǎn),別把飲料當(dāng)作白開水。
19、人體所需的營養(yǎng)素主要包括:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水六大類?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。
20、蔬菜可供給人體維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維素等,因此我們需要每天攝取蔬菜。