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最新家鄉(xiāng)的特色 家鄉(xiāng)特色年糕心得體會(優(yōu)秀10篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 21:24:48
最新家鄉(xiāng)的特色 家鄉(xiāng)特色年糕心得體會(優(yōu)秀10篇)
時間:2024-03-20 21:24:48     小編:薇兒

在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

家鄉(xiāng)的特色篇一

第一段:引言(150字)

年糕是中國傳統(tǒng)的美食之一,每到過年,家家戶戶都會制作年糕來慶祝新的一年的到來。我來自一個美食之都的家鄉(xiāng),特色的年糕讓我在外地的時候時常思念。家鄉(xiāng)的年糕有著獨特的口感和味道,帶給人們更多美好的回憶與體驗。在這篇文章中,我將分享我關于家鄉(xiāng)特色年糕的心得體會。

第二段:制作過程(250字)

家鄉(xiāng)的年糕制作非常簡單,但是卻需要耐心和經(jīng)驗。首先,將糯米浸泡一夜,然后用細碾磨成米漿。接著,將米漿過濾掉雜質(zhì),只留下純凈的米漿。隨后,將米漿倒入蒸鍋中,用文火慢慢蒸煮。蒸煮的過程中,需要不斷攪拌,以防止煮糊。當米漿逐漸變得黏稠時,就可以倒入模具中,冷卻后切成塊狀即可食用。制作年糕需要耐心和技巧,掌握適當?shù)臏囟群蜁r間是非常關鍵的。

第三段:口感與味道(300字)

家鄉(xiāng)的年糕有著獨特的口感和味道,每一口都能感受到米漿的細膩和粘稠。年糕咬下去會有一種嚼勁,讓人欲罷不能。而且,年糕的味道鮮甜可口,回味無窮。家鄉(xiāng)的年糕制作得非常合適,既不會太硬,也不會太軟,吃起來恰到好處。與市售的年糕相比,家鄉(xiāng)特色年糕更加純正和原味,是家鄉(xiāng)人最喜愛的美食之一。

第四段:慶祝的象征(250字)

年糕不僅僅是一種美食,更是家鄉(xiāng)人慶祝新年的象征。對于家鄉(xiāng)人來說,每年過年必須要有年糕才算完整。年糕象征著團圓和幸福,代表著新的一年里萬事如意。在過年的時候,家人圍坐在一起,享用著家鄉(xiāng)特色年糕,一家人的臉上都掛滿了笑容。年糕將家人們緊緊地聯(lián)系在一起,讓幸福的感覺擴散在每個人的心中。

第五段:傳承與變革(250字)

家鄉(xiāng)特色的年糕是一種傳統(tǒng)美食,但在現(xiàn)代社會中也發(fā)生了一些變化。如今,人們在制作年糕時加入了一些新的元素,創(chuàng)作出不同口味的年糕,以迎合不同口味的需求。雖然口味上有所改變,但傳統(tǒng)的制作方法仍然保留著。年糕的傳承與變革,使得家鄉(xiāng)的特色年糕更加豐富和多樣化,讓越來越多的人喜歡上了這種美食。

總結(100字)

家鄉(xiāng)特色年糕是一道美味的傳統(tǒng)食物,不僅具有獨特的制作過程和口感,還代表了家人團聚和幸福的象征。傳統(tǒng)的制作方法讓年糕保持著獨特的味道,傳承與變革使得年糕更加豐富多彩。無論是在家鄉(xiāng)還是在外地,家鄉(xiāng)特色年糕都是值得品味和珍惜的美味佳肴。

家鄉(xiāng)的特色篇二

根據(jù)我們這里的習俗,每逢農(nóng)歷十月初一,家家戶戶都要做糍團,以慶祝豐收,表達美好的愿望。這一天,每家都會飄出陣陣糍團的清香,我家也不例外。

上周五,恰巧是十月初一的前夕,這天傍晚,我回到家,發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)準備好了材料。揭開鍋蓋,我看見一粒粒糯米如珍珠般躺在電飯鍋里,像酣睡的嬰兒,那云霧一樣的充滿清香的水汽,便成了嬰兒呼出的溫潤氣體。餐桌上放了兩盤芝麻,其中的一盤拌了一些白糖,遠遠地就散發(fā)出芝麻特有的香味。我想:用這樣的材料做出的糍團,一定也是香噴噴、甜滋滋的。

首先,要用搟面杖把糯米飯搗黏,奶奶把這項任務交給了我。我想這還不是小菜一碟??墒牵芸煳揖桶l(fā)現(xiàn)這并非易事。第一,搟面杖沉得很,搗一下都要花費不少力氣。其次,由于架在椅子上重心不穩(wěn),電飯煲很容易朝旁邊傾斜。我忙了好一會兒,不但沒有把糯米飯搗黏,反而差點把電飯鍋給打翻了。為了不耽誤時間,這道工序不得不讓奶奶來完成。

接下來就開始做糍團了,奶奶嫻熟地把一勺糯米飯丟進沒有拌糖的那盤芝麻里,再用手按成薄餅狀。她又舀了一小勺芝麻餡,用手飛快地將薄皮攏起來,快得幾乎看不清雙手的動作,最后把口封起來,一個糍粑就誕生了??粗慌缘奈臆S躍欲試的樣子,奶奶同意讓我做一個。我依葫蘆畫瓢地做了一個,可是卻裂開了縫,像是糍團在張開了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上,可是它的“眼睛”又睜開來了,向我擠眉弄眼,我又在“眼睛”上補了一塊,經(jīng)過幾個回合的“戰(zhàn)斗”之后,還是我贏了——給它穿上了厚厚的外衣??墒悄棠陶f,糍團只能有一層皮,而不是三層。

我決定再做一個。相對于上一次,我這次的餡料放少了一點,皮也做得大了一些。這次的成果,我簡直不敢相信自己的眼睛,因為做得太完美了。這時候,奶奶發(fā)話了,打斷了我的孤芳自賞:“這些原材料都是熟的你可以嘗一個哦?!蔽伊⒖棠闷鹨粋€吃起來,真好吃啊,滿口都是芝麻的香,糯米的甜。

“哈哈哈!”奶奶笑了起來。咦,怎么回事呢?我來到鏡子前,原來,我的手上,臉上沾滿了芝麻,手就像非洲黑手,嘴成了非洲黑嘴,臉也向非洲人看齊啦。

“哈哈哈……”笑聲在屋子飄蕩……

家鄉(xiāng)的特色篇三

家鄉(xiāng)是一個人最熟悉、最親近的地方,也是一個人最初的起點。家鄉(xiāng)特色,是指家鄉(xiāng)獨特的文化和風俗特點,是家鄉(xiāng)的獨特之處。在我成長的過程中,我深刻感受到了家鄉(xiāng)特色的獨特魅力,在日常生活中,我也體會到了家鄉(xiāng)特色的重要性。

首先,家鄉(xiāng)的自然環(huán)境給人留下深刻的印象。我家鄉(xiāng)的地理位置優(yōu)越,擁有得天獨厚的自然資源。家鄉(xiāng)的山水相依,江河水清如鏡。每到春天,山上的杜鵑花綻放,像是生機勃勃的群芳競艷。而夏天則是蔥蘢的林木蔭庇,讓人感到清涼宜人。秋天的家鄉(xiāng)像是進入了一個五彩斑斕的藝術宮殿,紅黃綠相間的樹木,給人一種無以言表的美感。家鄉(xiāng)的冬天雖然寒冷,但是白雪皚皚的景象卻讓人心馳神往。這些自然景觀猶如一幅幅美麗的畫卷,深深地印在了我的心中。

其次,家鄉(xiāng)的文化氛圍也是家鄉(xiāng)特色的重要體現(xiàn)。我家鄉(xiāng)是一個歷史悠久的地方,有著豐富的歷史文化。家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日和民俗活動多種多樣,豐富多彩。每逢春節(jié),我們家鄉(xiāng)就會舉辦盛大的廟會,各種特色的表演、游戲和美食讓人流連忘返。而端午節(jié),人們會包粽子,賽龍舟,感受濃厚的傳統(tǒng)氛圍。這些傳統(tǒng)文化活動讓人們更加了解、熱愛家鄉(xiāng),也為家鄉(xiāng)增添了獨特的魅力。

除此之外,家鄉(xiāng)的特色美食也讓我無比驕傲。家鄉(xiāng)的小吃種類繁多,香味撲鼻。其中,最有特色的莫過于本地的豆腐腦和狗肉火鍋了。豆腐腦軟糯鮮滑,添加各種調(diào)料后更顯美味可口。而狗肉火鍋以其獨特的調(diào)料和鮮嫩的狗肉,吸引了無數(shù)食客。這些特色美食不僅滿足了人們對美食的口腹之欲,也成為了家鄉(xiāng)的一張?zhí)厣?/p>

最后,我深深體會到家鄉(xiāng)特色對于個人的成長和發(fā)展的重要性。在家鄉(xiāng)特色的熏陶下,我形成了自己獨特的價值觀和人生觀。家鄉(xiāng)的自然環(huán)境讓我熱愛大自然,懂得珍惜生命。家鄉(xiāng)的文化氛圍讓我傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化,增強文化自信。家鄉(xiāng)的特色美食讓我懂得享受生活,也鍛煉了我的獨特品味。這些家鄉(xiāng)特色不僅讓我在成長的道路上尋找到了方向,也讓我感到自豪和自信。

總之,家鄉(xiāng)的特色對一個人的成長和發(fā)展有著重要的影響。家鄉(xiāng)的自然環(huán)境、文化氛圍、特色美食和個人成長,共同構成了家鄉(xiāng)特色的獨特魅力。我深深感到身為家鄉(xiāng)的一員,我們應該為家鄉(xiāng)的特色而自豪,并積極傳承和發(fā)揚家鄉(xiāng)的獨特文化,讓家鄉(xiāng)更加美麗和富饒。毫無疑問,家鄉(xiāng)特色是我們奮斗的源泉,也是我們生活的底色。

家鄉(xiāng)的特色篇四

渦陽的特色小吃——干扣面,如果你來到了渦陽,不吃干扣面可就說明你白來了。

它非常好吃,吃起來讓人回味無窮,味道香飄四溢,是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。

吃的時候一定要放點辣椒,因為這是干扣面的主要材料,當然,如果你不喜歡辣味也可以不放。不過,我要告訴你們一個小秘密,如果不放一點辣椒,就有一點點影響食欲了。

它是先以煮熟后的黃豆芽做鋪墊,然后就要開始做調(diào)味汁了,需要準備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開始制作主要材料——辣椒油。首先準備一些食用油倒入鍋里,然后拿出辣椒面、辣椒粉,最后開始噼里啪啦的進行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結合到一起的時候,就可以倒入盆中了!然后最關鍵的時刻到了,那就是“煮面條”。等面條煮個差不多的時候,就可以把面條撈出,放入碗中了,接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽,然后,倒入調(diào)好的汁水,最后放入一點辣椒油(喜歡吃辣的可以多放點,不喜歡吃辣的可以不放)這樣做,一碗好吃的干扣面就做好了!

當然光吃面肯定是不行的了,我們還要再配上一碗酸湯雞蛋,它倆可是絕配呀,放在一起吃那才叫個美味?。「緹o法形容。

什么?你們說你們饞了?既然饞了那就快來我的家鄉(xiāng)——渦陽,來嘗嘗吧!

家鄉(xiāng)的特色篇五

家鄉(xiāng)年糕,是我童年的味道,也是我成長的見證。它不僅代表了家鄉(xiāng)的特色美食,更蘊含著我們家鄉(xiāng)人勤勞智慧的結晶。每一口年糕都如同一個故事,讓我回味無窮。在童年的記憶中,年糕是我最愛的美味。如今,離開家鄉(xiāng)已經(jīng)多年,但對家鄉(xiāng)特色年糕的思念卻始終如一。

第二段:味道的描述

家鄉(xiāng)特色年糕,外觀純白如玉,質(zhì)地韌性十足,咀嚼起來絲絲粘牙,口感綿軟甘甜。每一口年糕入口即化,讓人難以忘懷。它有各種各樣的變種,如蜜棗年糕、紅豆年糕、芝麻年糕等。其中,最具代表性的是蜜棗年糕。它選用新鮮的蜜棗作為餡料,與年糕外皮相得益彰,美味可口。蜜棗年糕不僅有獨特的味道,更有充滿濃郁家鄉(xiāng)風味的香氣。每當聞到這種香氣,我不禁回想起小時候在屋外玩耍時的歡聲笑語。

第三段:制作的過程

制作家鄉(xiāng)特色年糕并不容易,需要細心耐心。首先要將糯米浸泡,以增加黏性。然后將浸泡好的糯米用大石磨研磨成糯米漿,待其積攢到一定程度時,將其裝入有刻度的盆中。接著,待水煮開后倒入糯米漿,用火慢慢熬煮,不停攪拌,直到糯米漿粘稠成熟。最后,將熟成的糯米漿倒在涂有植物油的托盤中,再加入餡料,用手將其搓成形狀各異、口感多樣的年糕。整個制作過程需要手藝精湛的師傅長時間的烹飪,才能制作出好吃的年糕。

第四段:年糕的寓意

家鄉(xiāng)特色年糕不僅是一種美食,更是一種寓意。在我家鄉(xiāng),吃年糕是過年的傳統(tǒng)習俗,寓意著“年年高升”、“步步高升”。年糕的圓形象征著團圓,寓意家人團聚,共同度過新的一年。年糕的黏性則寓意人與人之間的黏合力,增進著親情和友情。在各種慶?;顒又校旮飧遣豢苫蛉钡拿朗持?,讓人們更好的歡慶團聚。

第五段:思念與寄托

離家外出開始上學以來,我很少有機會回到家鄉(xiāng),享受到那熟悉的味道。每當思念家鄉(xiāng)時,我總是會想到家鄉(xiāng)特色的年糕。它是我對家鄉(xiāng)的寄托和思念,是家的味道和溫暖。離開家鄉(xiāng)多年,去到各地工作生活,卻依然念念不忘家鄉(xiāng)的年糕。每當有機會回到家鄉(xiāng),我總是會第一時間去買一份年糕,盡情地享受那熟悉的味道,讓我的思念和寄托得到一種釋放。

家鄉(xiāng)特色年糕,既有美味的味道,也有獨特的寄托。它是家鄉(xiāng)人勤勞智慧的結晶,更是童年的回憶和成長的見證。每一口年糕,都讓我回味無窮,讓我對家鄉(xiāng)的思念更加深刻。雖然離開家鄉(xiāng)已經(jīng)多年,但家鄉(xiāng)特色年糕的味道卻始終留在我心中,成為我對家鄉(xiāng)無盡的眷戀和思念。

家鄉(xiāng)的特色篇六

人們常說:“家永遠是最美麗的地方。”這句話很對,因為我的家鄉(xiāng)有我青春的無知,成長的快樂,還有那些難忘的家鄉(xiāng)特色,這些永遠不會在我心中褪色。

我的家鄉(xiāng)位于河西走廊,這是絲綢之路的主要路線。它像珍珠一樣閃耀。這里有西漢的古代遺物,神舟發(fā)射的地方,還有晶瑩剔透的夜光杯,古今中外都很欣賞。

夜燈杯是酒泉的特色。這是一個罕見的玉制飲用器皿。當葡萄酒被放在一個杯子里,放在月光下,杯子就會發(fā)光,因此得名夜光杯。在唐代,夜光杯已經(jīng)為世人所知,并且自古就有之。葡萄酒發(fā)光杯。《涼州詞》中唐代著名詩人王翰的最佳傳記有“葡萄酒小夜燈杯,喝琵琶立即沖”對…的贊美。自古以來,夜燈杯因王翰的杰出作品而變得更加著名。

夜光杯質(zhì)地細膩、自然、光滑、透明,杯壁薄如蛋殼,摸上去似乎要碎了。它有多種顏色:綠色、深綠色、淺黃色、白色羊脂等。因為它雕刻精美,因為它的各種形狀,人們欣賞它,不能把它放下。

美麗的夜光杯使我的家鄉(xiāng)聞名。它是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),也是我家鄉(xiāng)的驕傲。

不管你離開家鄉(xiāng)多久,不管你是富有還是貧窮。最難放棄的是家鄉(xiāng)的感覺。最難忘的是我家鄉(xiāng)的風景。我最想吃的是家鄉(xiāng)的食物。我最想聽到的是當?shù)氐目谝艉晚嵚?。家永遠是你最在乎的地方。

家鄉(xiāng)的特色篇七

第一段:引言(100字)

家鄉(xiāng)是每個人的根,它承載著我們的童年回憶和成長歷程。而在家鄉(xiāng)特色實踐活動的參與中,我深刻感受到了家鄉(xiāng)的魅力所在。接下來,我將分享一下我的家鄉(xiāng)特色實踐活動心得體會,希望能夠讓更多的人了解和感受家鄉(xiāng)的美好。

第二段:文化體驗(200字)

我的家鄉(xiāng)是一個歷史文化名城,因此,文化體驗便成為了其中一項重要的實踐活動。我參加了一次古建筑鑒賞活動,深入了解了幾座建于明清時期的古建筑。通過專業(yè)人員的講解,我了解到這些古建筑的歷史淵源和文化內(nèi)涵,體驗到了古建筑的獨特魅力,也更加懂得了挖掘和傳承家鄉(xiāng)的歷史文化的重要性。

第三段:生態(tài)環(huán)保(200字)

隨著人們環(huán)保意識的提高,生態(tài)環(huán)保成為了越來越受人重視的問題。在我家鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)保實踐活動中,我參加了一次湖泊保護志愿者活動。在活動中,我們清除了湖泊周邊的垃圾,并進行了環(huán)境整治和保護。通過真實地參與到生態(tài)環(huán)境保護中,我明白了生態(tài)環(huán)保的重要性和自身的責任,也更加愛護家鄉(xiāng)的自然環(huán)境。

第四段:傳統(tǒng)手工藝(300字)

在我的家鄉(xiāng),有許多傳統(tǒng)手工藝,如剪紙、刺繡、陶瓷等等。而在一次傳統(tǒng)手工藝體驗活動中,我學習了刺繡和剪紙兩種手工藝。刺繡需要繡針、絲線、繡布等器材,也需要細致入微的手工技藝。而剪紙則需要剪刀、紙張等簡單工具,卻需要高超的手藝和創(chuàng)意。通過親身實踐與體驗,我發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)手工藝不僅展現(xiàn)了家鄉(xiāng)的文化底蘊,更能帶給人們純粹的手工樂趣和美好的文化體驗。

第五段:總結(300字)

在參與家鄉(xiāng)特色實踐活動中,我深刻感受到家鄉(xiāng)的多彩魅力。文化、自然、人文、手工藝…… 這些元素串聯(lián)起來,讓我更加熱愛家鄉(xiāng),更加珍惜家鄉(xiāng)的資源和文化。在這里,我也感受到了家鄉(xiāng)的魅力以及人們對家鄉(xiāng)的熱愛與努力。通過積極參與家鄉(xiāng)特色實踐活動,我更加深入地了解家鄉(xiāng),也更加熱愛家鄉(xiāng),這是一段難忘的體驗,也是我成長的重要一步。

家鄉(xiāng)的特色篇八

我的家鄉(xiāng)在潮州,潮州有很多的`名菜小吃,但我最喜歡的是菜脯炒雞蛋。

做菜前,我又緊張又興奮,怕做錯。媽媽也在指指點點。

開始做菜了,我先把菜脯切碎,切得越細越好。再從冰箱里拿了三個蛋。我把蛋殼碰碎,把蛋液倒到碗里和菜脯攪勻。

“啪、啪、啪!”原來媽媽把火點著了。我把材料倒到平底鍋了。這時候不能把火開得太大,要不就會把雞蛋燒糊。媽媽在旁邊指導我怎么做。

過了五分鐘,我把蓋子打開,往里面放一點蔥,再把蓋子蓋上,悶了幾分鐘。過了一會菜脯炒蛋就做好了!

我趕緊去品嘗,真好吃呀!

我真開心!

家鄉(xiāng)的特色篇九

我是一名來自山東濟南的大學生,近日去參加了本地的一個家鄉(xiāng)特色實踐活動。這個活動是由當?shù)卣透鱾€社區(qū)共同舉辦的,旨在弘揚山東傳統(tǒng)文化,展示當?shù)氐拿袼罪L情,以及帶領大家進一步了解、了解并愛護我們的家鄉(xiāng)。

第二段:活動內(nèi)容和收獲的具體描述

參加這個活動,我最深刻的感受就是這個活動的豐富多彩。我們有一些手工藝品制作的活動,比如捏泥人、繼續(xù)等等,不僅讓我們掌握了一些手工技巧,還感受到了傳統(tǒng)工藝的魅力。而且我們還有學習包餃子、蒸饅頭、熬粥等等傳統(tǒng)飲食技藝的活動,這是非常有意義的一部分,既讓我們了解了家鄉(xiāng)的美食文化,同時也通過動手制作,感受到了家庭生活的樂趣和自己的成長。

第三段:意義深刻的經(jīng)歷和體驗

此外,對我而言,最有意義的一部分是 village tour 全村走訪。我們分成若干小組,老人們見了我們非常熱情,紛紛給我們講述了家鄉(xiāng)的傳說、歷史和變革。我記得有一部人我們遇到了一位九十多歲的老人,他講述了自己的點滴經(jīng)歷,讓我進一步了解了家鄉(xiāng)的變化。他說:“我出生的時候,我們這里還只有十幾戶人家,現(xiàn)在都是樓房一片,這個家園可是我的眼淚和汗水,我不能不愛啊!”他的話讓我感受到了家鄉(xiāng)的變化和老人們的愛。在村子里走走,感受家鄉(xiāng)的風俗民情,讓我更深刻地認識到了故鄉(xiāng)之愛的珍貴。

第四段:感悟和想法

總的來說,這個活動讓我更加愛我的家鄉(xiāng),我從中受益匪淺。在這個全球化的時代,文化多元化和傳承顯得尤為重要,我們的家鄉(xiāng)雖然不像國外有那么漫長的歷史和悠久的文化,但山東的文化逐漸深入人心,這讓我更心懷感恩。同時,這個活動讓我更加熱愛生活——這個而言,我們的家庭貌似最先從傳統(tǒng)開始的。家鄉(xiāng)美食,家鄉(xiāng)風俗,家鄉(xiāng)的人物故事都讓我感受到生活的美好。

第五段:致以感謝

感謝政府和社區(qū)的舉辦者們,感謝社區(qū)的鄰居和傳統(tǒng)味博物館的工作人員傾心為我們的活動服務。這個活動讓我感受到家鄉(xiāng)的溫馨和愛,讓我更有信心,也更能深入平凡之中,努力奮斗,前方的路很長,但我們在前面越邁越有力量,腳步越來越堅定,感恩家鄉(xiāng),感謝家鄉(xiāng)帶給我的啟示和力量。

家鄉(xiāng)的特色篇十

我的家鄉(xiāng)在溫嶺,那兒有許多美味的當?shù)孛朗?。作為一個溫嶺人,我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的油鼓了。

油鼓是我們溫嶺的特產(chǎn),小時候媽媽偶爾會買幾個油鼓給我吃。當時,我拿著被廢紙包著的油鼓,帶著對油鼓的懷疑一口咬了下去,頓時,我的嘴里充滿了豬肉和蔥的濃郁香味,那炸好的面團酥脆可口,讓我一下子就把油鼓全吃光了,我舔舔嘴巴,香濃新鮮的豬肉再加上又綠又脆的大蔥,不僅在顏色上美觀實在,而且味道也香醇濃韻。吃下去簡直是妙不可言!油鼓吃完后也回味無窮讓人吃了一個忍不住還想再吃下一個。從此,我便愛上了油鼓。

油鼓又香又美味,而且也比較實惠,許多人都愛吃油鼓。每次我一發(fā)到零花錢,就會馬上跑到油鼓攤前買油鼓,有時實在是沒有錢,我就讓媽媽給我買,如果媽媽不同意我就死纏爛打,非要吃上油鼓不可。

賣油股的是一個老爺爺和一個老奶奶,他們非常慈祥,每次看見我來都會笑瞇瞇地對我說:“小朋友,又來買油鼓???”他們做油鼓的手藝非常嫻熟。一手拿鏟子,先把一些面團鋪到鏟子上,再抓一把蔥和一些豬肉灑在面團上,然后再拿一把鏟子鏟一些面團鋪在上面,包嚴實。最后丟進盛滿油的油鍋里炸。這幾個過程竟然只用了短短幾分鐘,我在等待美食的過程中不禁被他們的手藝給驚呆了。未炸熟的油鼓在油鍋里翻滾,不過五分鐘便出油鍋了,到時候用夾子夾到桌子上,用廢報紙包起來就可以了。剛炸好的油鼓最好吃了,我拿著油鼓心滿意足地離開了。

油鼓不只是家鄉(xiāng)的美食也是我的最愛,它還是我們家鄉(xiāng)的象征。

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