每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
做饅頭過程字篇一
作為中國人的飲食之一，饅頭已經(jīng)歷史悠久，而其中最關鍵的也就是饅頭的發(fā)酵過程。每一次制作饅頭都需要經(jīng)歷一次發(fā)酵過程，這個過程看似簡單，但其實卻有許多細節(jié)需要掌握。在我制作饅頭的過程中，我不僅學到了一些發(fā)酵過程的知識，還領悟到了一些關于生活的道理。下面就從這幾個方面，來談談我的心得體會。
第二段：發(fā)酵過程的重要性
制作饅頭要經(jīng)過混合面粉、揉面、發(fā)酵、搓饅頭、蒸熟等幾個工序。其中，發(fā)酵過程是其中一個關鍵的環(huán)節(jié)。通過發(fā)酵，能夠使面團中的酵母得到充分的活動和繁殖，從而形成有彈性、松軟、香味濃郁的面團。如果發(fā)酵不充分，則會影響?zhàn)z頭的口感和質(zhì)量。同時，在發(fā)酵過程中，面團中的酵母還會產(chǎn)生一些有益微生物，對于人體健康也有好處。
第三段：學習中的體會
在制作饅頭的過程中，我深刻體會到，發(fā)酵過程需要時間和耐心。面團的發(fā)酵，需要提前安排好時間，并且在等待過程中，需要保持恰當?shù)沫h(huán)境條件，才能讓面團得到最好的發(fā)酵效果。這種貫徹始終的精神，也應該應用到生活中。因為只有真正投入時間，才能做出更好的成果。同時，面對生活中的難題，我們也需要保持耐心和信心，相信最終一定會有好結(jié)果。
第四段：困難與挑戰(zhàn)
在發(fā)酵的過程中，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。其中最大的一個困難就是，在制作饅頭時如何把握發(fā)酵的時間。因為溫度、濕度等環(huán)境因素都會對發(fā)酵時間產(chǎn)生影響，所以需要不斷的調(diào)整并反復嘗試，才能找到最適合的方法。這也告訴了我，面對困難，首先要勇于面對并尋求解決方法。只有不停地學習、不斷調(diào)整，才能不斷地進步。同時，我們也要保持冷靜與耐心，不把不利因素帶入決策中。
第五段：結(jié)論
最終，經(jīng)過一系列的折騰和調(diào)整，我的饅頭終于成功發(fā)酵出來了。這個過程讓我明白，饅頭的背后，是一種追求完美的精神和對生活不懈的努力。同時，饅頭的發(fā)酵過程，也讓我學會了在生活中勇于面對困難，“切勿畏難，加油前行”。相信經(jīng)過這次制作經(jīng)驗，我不僅會在日常生活中更加勤奮和努力，也會更加珍惜身邊的一切，將更多的場景活用到自己的生活當中。
做饅頭過程字篇二
路上五顏六色的彩燈，預示著新年的到來。家家戶戶都忙著準備年貨，有的人家蒸饅頭，有的人家蒸花糕，處處都洋溢著喜慶的氣息。
推開老家的門，一些熟悉的氣息撲鼻而來，是家的味道，如果用一個詞來形容，那就是：妙不可及。
一眼望去，姥姥，大姨和其他很多姨媽都在一張桌子上做饅頭。大姨心靈手巧，把面團放在手上，一壓，一捏，一團，一個白花花的饅頭就做好了。姥姥的手中有一個小魚模具，把面放進“魚的肚子”里，一壓，一拍，一個活靈活現(xiàn)的小魚就出來了。
我坐在一邊呆呆的看著，卻幫不上一點忙，不一會，姥爺大喝一聲：“掀饅頭了！小孩子們幫個忙！”只聽，話音剛落，我便如火箭如奔馳的駿馬如滾滾的長江一般奔向廚房。到那兒，姥爺便給了我一個筐子，讓我裝饅頭，說白了，就是讓我當饅頭的搬運工。姥爺火速的把熱騰騰的饅頭扔進筐子里，盡管動作很快，但我還是發(fā)現(xiàn)了一個特點：大部分饅頭的底都是朝上的。
我的心中便萌發(fā)出了一個問題：為什么掀饅頭時底要朝上呢？于是，我便問姥爺饅頭底朝上的原因。
我高興的對姥爺說：“我知道了，姥爺，謝謝你！”
這次做饅頭，我不但收獲了快樂。獲得了無價的知識而且還擁有了唯一的成長。
做饅頭過程字篇三
饅頭是中國人餐桌上必不可缺的食品，它不僅是我們的傳統(tǒng)食品，也是現(xiàn)代家庭中最為常見的主食之一。要做出美味可口的饅頭，發(fā)酵過程是至關重要的。在我的探索過程中，我發(fā)現(xiàn)饅頭的發(fā)酵其實是一項很有趣的過程，今天就來分享一下我的心得體會。
第二段：發(fā)酵過程
饅頭的發(fā)酵過程可以分為四個主要階段：準備階段、發(fā)酵階段、醒面階段和重新揉面階段。在準備階段，我們需要準備好面粉、酵母、溫水等食材，將它們混合均勻后，放置溫和的環(huán)境中等待發(fā)酵。在發(fā)酵階段，面團的體積會逐漸增大，變得蓬松松軟，此時我們需要對面團進行拍打以排出氣體。在醒面階段，我們需要把面團翻面，讓其繼續(xù)發(fā)酵。最后，在重新揉面階段，我們將面團重新揉成一個整體，使它變得柔軟有彈性，這樣就能制作出美味的饅頭了。
第三段：心得體會
在整個發(fā)酵過程中，我學到了很多東西。首先，掌握好酵母的發(fā)酵條件是至關重要的，只有正確的溫度和濕度，才能有效地發(fā)酵出好的面團。其次，發(fā)酵過程需要耐心，酵母需要時間去發(fā)酵，有時我們需要等待幾個小時才能看到明顯的反應。此外，面團的處理也很重要，拍打和揉面的手法需要熟練，以免損傷面團的質(zhì)地。
第四段：吃饅頭的意義
說到饅頭，不得不提它在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾匚?。對于中國人來說，饅頭是非常普及的主食，它不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富。饅頭是我們身體能量和養(yǎng)分的來源，是我們工作學習的動力。每天吃上一兩個熱騰騰的饅頭，給我們帶來了很多的滿足和快樂。
第五段：結(jié)尾
總結(jié)來講，饅頭的發(fā)酵過程雖然繁瑣，但它卻是制作出好吃的饅頭的關鍵。而且，在我們的日常生活中，饅頭也是不可替代的食品之一。希望我們都能掌握好饅頭的制作方法，享受到美味饅頭帶來的健康和快樂。
做饅頭過程字篇四
早上，我坐在爺爺?shù)碾娖寇嚭笞?，一邊吃著饅頭，一邊想著昨天看的《喜羊羊與灰太狼》，不知不覺就到了校門口，我正想把還沒有吃完的半個饅頭扔掉，這時被爺爺看見了，讓我把它吃了。我說我實在吃不下了，爺爺就把那半個饅頭放在塑料袋里，帶回家去了。
傍晚放學回家，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)了那半個饅頭。這時爺爺走過來，拉著我坐在椅子上，跟我講起了他小時候的故事。
原來爺爺小時候家里很窮，兄弟姐妹有五個，太爺爺又常年臥病在床，一家人全靠太奶奶一個人干活來維持生計。常常是吃了上頓，沒了下一頓。有時只有一小碗的飯要五個人分著吃，太爺爺和太奶奶還吃不上呢。因我爸爸在兄弟姐妹中是最小的一個，還不懂事，經(jīng)常餓得直哭呢。
聽了爺爺?shù)脑挘覒M愧地低下了頭?，F(xiàn)在生活條件是好了，但是艱苦樸素的傳統(tǒng)可不能忘啊，因為還有許多地方的人連飯都吃不飽，許多受災的人需要我們的幫助，更何況勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。
我低聲的跟爺爺說：“你把那半個饅頭給我熱一下?！睜敔斅犃四樕下冻隽诵牢康奈⑿?。
做饅頭過程字篇五
饅頭是中國人的日常主食之一，而發(fā)酵是饅頭制作的關鍵步驟。在制作饅頭的過程中，我有著一些關于饅頭發(fā)酵過程的心得體會，希望能夠分享給大家。
第二段：發(fā)酵的意義
發(fā)酵是通過微生物作用將原料轉(zhuǎn)化為更有營養(yǎng)、更易消化的食品。在饅頭制作中，發(fā)酵能夠改善饅頭的口感和質(zhì)地，使其更加酥軟松散，并且增加了饅頭的營養(yǎng)成分和口感。饅頭發(fā)酵的過程離不開酵母菌，酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳不斷的向外釋放，使得面團膨脹發(fā)酵，從而形成可口的饅頭。
第三段：發(fā)酵條件的影響
饅頭發(fā)酵的關鍵是發(fā)酵條件的掌控，包括溫度、濕度、空氣流通和發(fā)酵時間等。溫度是影響發(fā)酵速度最為重要的條件，一般在25℃左右比較適宜。溫度太高會使酵母菌死亡，太低則會使發(fā)酵速度緩慢。此外，濕度也需要適宜，溫度高時濕度大一些能夠避免面團表面干燥，發(fā)酵時間應根據(jù)具體的情況靈活把握。
第四段：發(fā)酵的注意事項
在制作饅頭的過程中，發(fā)酵需要注意以下幾個方面。首先是面團要發(fā)酵得夠，可以通過觀察面團是否變得鼓脹，發(fā)現(xiàn)有沒有酸味來判斷。其次，要控制發(fā)酵好的時間，過度發(fā)酵會導致饅頭口感粘潤，過少發(fā)酵則會讓饅頭過于緊實。最后，要控制好溫度和濕度，保持一定的空氣流通。
第五段：結(jié)語
制作好一團饅頭是需要多方面的技巧和經(jīng)驗的。而饅頭發(fā)酵過程則是其中最為重要的部分之一，掌握好饅頭發(fā)酵的技巧不僅能制作出口感好的饅頭，也有助于提高制作效率和香味的濃郁程度。我相信，只要大家有心在制作饅頭中不斷嘗試，掌握好發(fā)酵技巧，一定能制作出更加美味的饅頭。
做饅頭過程字篇六
今天，我和爸爸、媽媽興高采烈地去外婆家加工饅頭。
不一會兒，我們就到了外婆家。外婆家里的人可真多，婆婆、公公、舅舅、阿姨……一共有七個人，有的在揉面團，有的在拌菜餡……我們立即加入包饅頭的勞動大軍。
開始包饅頭了，我在她們的旁邊看他們怎樣包。他們端了一盆蘿卜絲，找來一雙筷子，把面團切成許多小拳頭大小的面疙瘩。先把面疙瘩捏平放在手上，再用一雙筷子夾一些蘿卜絲放在面皮上，然后，把面皮捏攏，搓圓，像一個個小足球。
最后，將做好的一個個饅頭放進蒸籠里，然后放到熱氣騰騰的鍋上。鍋下熊熊大火舔著鍋地底，鍋上濃濃蒸氣彌漫了廚房。廚房內(nèi)一片白茫茫，仿佛濃霧籠罩。
蒸了四十分鐘左右，饅頭出籠了，香味四溢。我迫不及待地拿了一個吃，特別的好吃，我吃得津津有味，一連吃了四五個呢！
