人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇一

第二天中午，我和媽媽來到了廚房?？粗鴭寢屇且粴夂浅傻膭幼?，我心想：看起來不難?。∵@時，媽媽把鍋遞給了我：“你來試試吧！”

我學(xué)著媽媽的樣子，先拿出兩個雞蛋。用力敲擊蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中。接著，我拿了一根筷子，在碗里迅速地打動，聽著筷子和碗碰撞時它們所唱出的美妙音符，我把雞蛋打完了。

我又取出幾個西紅柿。可是，當(dāng)我切完第一個西紅柿?xí)r，卻發(fā)現(xiàn)切出來的西紅柿，有的太大，有的太小，有的太薄，有的太厚，難看極了。這時，媽媽看到了，她向我伸出援手：“告訴你一個切西紅柿的小竅門吧：先把西紅柿切成四等分，再把每份一切三，這樣切出來的西紅柿就既好吃又美觀了?！蔽野凑諎寢尩恼f法，果然切出來的西紅柿大小厚薄均勻，看上去順眼多了。

在切完了一根蔥作為調(diào)料備用后，我開始起油鍋。我先往鍋里倒了一些玉米油，開中火加熱?？吹接驮阱伬锩捌鹨豢|縷輕煙后，我拿起了碗，把雞蛋一股腦地倒向油鍋。沒想到，雞蛋剛一進鍋，就發(fā)出了“噼噼啪啪”巨大的聲音，油煙四濺，嚇得我一下跳到了八丈外。媽媽說：“快把火關(guān)小點！”我連忙聽著媽媽的指揮，關(guān)小了火?！翱旆?！”媽媽見雞蛋在鍋里凝固變成金黃色后，又對我說。我趕緊在鍋里翻炒起來。然后，把炒熟的雞蛋裝進盤子里備用。

第二次炒西紅柿?xí)r，我有了經(jīng)驗。起鍋時，關(guān)小了火，把西紅柿順著鍋邊輕輕滑入鍋中，再放入鹽，在鍋里不停的翻動。等西紅柿熟了后，再倒入雞蛋翻炒，然后撒上蔥花。香味撲鼻的西紅柿炒蛋就這樣大功告成了！爸爸媽媽嘗了之后，都夸我是一位合格的小廚師呢！

燒完這道菜，我終于明白了，原來燒菜真的不像我想的那么簡單?。?/p>

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇二

今天，媽媽教我做了一道菜，就是西紅柿炒雞蛋。

首先，我準(zhǔn)備了一個西紅柿和兩個雞蛋，我把西紅柿切成一小塊一 小塊，再把雞蛋打入碗中，用筷子不停的攪拌雞蛋，直達蛋黃和蛋清均勻的融合在一起。

下一步，開始炒菜了，打火，熱鍋下油，等油冒煙了，倒入雞蛋液，這個時候就聽到鍋里茲拉茲拉的聲音，我真的是害怕油會濺到臉上，心里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的，這時鍋里頓時綻開了一朵大黃花，雞蛋液變成了一塊餅，它慢慢的變黃，我趕緊拿起鍋鏟均勻的翻動蛋餅，看著雞蛋越來越成形，我把雞蛋盛在碗里。

第三步，鍋里再放入少量的油，等油熱了，我在放進西紅柿，翻炒幾下，加一點水，要不該粘鍋了，這時候把剛剛炒好的雞蛋也一起倒進去，用鍋鏟不停的翻炒。

最后，加入調(diào)味料，鹽和生抽，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

看，那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓人看著都忍不住留口水了，品嘗一下，心里更是美滋滋的！

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇三

現(xiàn)在我是一個十一歲的小孩子了，應(yīng)該學(xué)習(xí)著去做飯了，于是我就拜爸爸為師，學(xué)習(xí)我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

首先拿出兩個雞蛋，打碎倒到碗中，用筷子使勁的攪拌，然后用一點鹽，再次攪拌，接著開始切西紅柿，一個就夠了，然后往鍋上澆油，接著把攪拌好的雞蛋倒入里面，用筷子來來回回的攪，攪成碎得之后弄出來，倒入西紅柿，炒一會兒，炒出汁來，接著再把雞蛋倒進去就大功告成了。

第一次我沒有怎么弄好，我把雞蛋的殼倒到了碗中，切西紅柿的時候切得太小了，這些錯誤雖然都是小錯，但是我還是很害怕爸爸會不會吵我，不過爸爸好像沒怎么在意，我下定決心一定要學(xué)好，于是我先看著爸爸做了一遍，然后我就開始實踐，這一次做得好多了，我嘗了嘗，??！我喜歡的味道！十分正宗。

不過我還是不怎么比得過爸爸，爸爸說我能做成這樣已經(jīng)很好了，我就沒有傷心我心想，自己做的會不會更加好吃呢？飯端上來了，在這里透露給大家一個小秘密，我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因為饃就著它吃十分有味道，而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。

我打開電視，雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住，我按照以往的方法，嘿，我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道！

我終于學(xué)會做西紅柿炒雞蛋了，我十分的開心。

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇四

頭戴用兩塊破抹布做成的新式廚師帽，身披那略不合身的印滿英語班廣告的大圍兜，足蹬一雙超大的按摩拖鞋，我左手持鍋蓋，右手抄鍋鏟，雄赳赳氣昂昂地向廚房走去。

“嘿，客廳的那位同志，今天我來給你做飯，你有福嘍！”站在廚房門口，我揮著鍋鏟宣布道。“是嗎？那我等著哦?！卑职州p描淡寫地說，繼續(xù)嗑著瓜子看電視?！白咧疲　蔽摇皡纭钡仃P(guān)上廚房門，開始做菜。

“做個西紅柿炒蛋吧，簡單又好吃。好，雞蛋……”一邊自言自語，我一邊熟練地從冰箱里拿出雞蛋，輕輕敲破蛋殼，任由蛋黃蛋清流出來，拿起筷子，把賴在蛋殼里不肯走的小淘氣蛋清球出來后，我輕車熟路地打起蛋來。有節(jié)奏地“嗒嗒”聲在廚房回蕩，我太佩服我自己了。

“其實我真可以做個紅燒雞翅或者油燜大蝦之類的，西紅柿炒蛋太小兒科了。”擦了擦汗，我已切好了西紅柿也打好了蛋，準(zhǔn)備開始炒了。

“好，三二一放蛋！”我倒數(shù)完畢，一股腦兒地把蛋放了進去。“咦，為什么沒有煙？”真是怪事，我用鍋鏟翻了翻蛋?！鞍?，焦了，蛋怎么焦了？！”怎么辦？怎么辦？我真是二丈和尚——摸不著頭腦，“對了，放油，我沒放油！”我一把抓過油瓶，一股腦地倒進去，“這下該行了吧！”還不等我松一口氣，油和雞蛋就歡快地“玩?！逼饋怼D時油沫飛濺，我的手上、脖子上都掛了彩?！昂脿C，好燙！”油沫濺得我跳了起來，來不及多想，我立刻把西紅柿放了進去。

一切問題終于被克服了，炒蛋已經(jīng)熟了，色澤艷麗，芬香撲鼻，讓我嘗嘗炒蛋吧！炒蛋在嘴里，一點沒有味道，還有一股糊味，哎，第一次下廚——失敗！

失敗乃成功之母，我在暑假一定會做出一道美味的大餐，嘿嘿！

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇五

這天，我正閑著沒事干，看著在廚房忙著做飯的媽媽，突然心血來潮，想自己做一道菜試試。

于是，媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。

第一步，先要打兩個雞蛋。平時看媽媽打雞蛋挺簡單的，一磕，一打，雞蛋就乖乖的躺在碗里了?？墒牵掖虻臅r候不是蛋黃流了出來，就是根本打不開，這么一個簡單事就弄的我手忙腳亂，還好，下面的切蔥和西紅柿沒什么大問題，輕輕松松過關(guān)。

終于輪到炒菜這一關(guān)了，我?guī)显钚?，拿著鍋鏟，儼然一副大廚的樣子。可是，我表面很自信，心里卻直打鼓，心想，萬一油踐到身上咋辦？萬一炒糊了怎么辦？可是，害怕歸害怕，總是不能現(xiàn)在打退堂鼓吧，終于，我開始了炒菜。

首先，先把油燒熱。經(jīng)過漫長的等待過后，油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進去。雞蛋一下鍋，只聽呲啦一聲響，馬上冒起來泡來。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經(jīng)半熟的時候，我把西紅柿倒了進去，又是刺啦一聲，可我已經(jīng)有了經(jīng)驗，臨危不亂的翻著鍋鏟，最終，西紅柿也臣服在我無敵的鍋鏟下。之后，又放了一點調(diào)料，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

直到炒完了菜，我才注意到，我已經(jīng)是滿頭大汗。這時，我才想到夏天媽媽做飯的辛苦，以后，我一定一定要多幫媽媽做點家務(wù)。

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇六

星期五到了，我和媽媽一起在小區(qū)外散步，走著走著，聞見一股香噴噴的番茄炒雞蛋的香味兒，媽媽隨口說：“好幾天，我們都沒有吃這道菜?！薄斑@有什么難的，回家我就給你做。”

我說到做到?；氐郊?，我拿出了兩個又大又圓的，跟我拳頭一樣大小的番茄。它穿著一件紅艷艷光滑的薄大衣兒，身上閃著光澤，摸著它，軟軟的。頭上有一個綠油油的蒂，就像一個小綠帽子，我給這個小寶貝洗了一個涼水澡，放在案板上。一手拿著刀，一手按住西紅柿，生怕他偷偷從我手中逃跑似的，我小心翼翼地把它切成小塊兒，放入碗中備用。

然后又拿了三個雞蛋在碗沿敲了一下，用大拇指伸進裂縫邊兒，“咔嚓”一聲，殼掰開了，蛋液和蛋黃像跳水員一樣滑入碗中，清澈透亮的蛋液，包裹著就像金色小太陽一樣的蛋黃?？粗?，我這個小財迷就想象它成了一座小金山。突然感覺手黏黏的，好像有膠水，原來是蛋液粘在手上了，我趕緊手沖了一下手。拿出打蛋器，每一次轉(zhuǎn)圈兒，都會有清脆的當(dāng)當(dāng)聲，蛋液和蛋黃最終都混合在一起了。

萬事俱備，只欠東風(fēng)，我大顯身手的時候到了。我打開燃?xì)庠?，淡藍(lán)色的火苗“呼”的一聲冒出來，等鍋子干了后，我加入了油，拿起碗把蛋液倒入鍋里，蛋液立刻成了向日葵，還冒出了幾個泡泡，很快凝固了。我拿了鏟子，把雞蛋翻了個身，幾分鐘后，雞蛋炒好了，倒入碗中備用。

可是番茄還沒有炒呢，我把切好的新鮮的西紅柿倒入鍋中，邊上馬上出現(xiàn)了一群小泡泡。加了一小碗的清水，“哧溜”一聲，把我嚇得一蹦三丈，后退了幾步。我壯起膽子蓋上了蓋子，燜了一會兒，拿起鏟子，給小家伙們翻了幾個跟斗，這樣西紅柿變軟了，顏色加深了，又倒入炒好的雞蛋，讓他們合二為一，再撒上鹽，一盤香噴噴的番茄炒蛋就做好了。

我迫不及待的拿起筷子夾起一小塊嘗了嘗，“嗯，真好吃?！蔽易约壕拖肟淇渥约?，手藝不錯。媽媽吃了也連聲說：“好吃，好吃?！蔽衣犃耍劬α⒖滩[成了一條線。

自己動手豐衣足食，原來這么簡單。

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇七

爸媽平時工作太忙，有時忙得飯都不能好好吃一口，更不用說好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜，一來讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來也鍛煉自己的能力。

今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝，我的心頓時“砰砰”直跳。

準(zhǔn)備做菜了，我回想媽媽做這道菜的步驟，先把番茄洗好，又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個雞蛋和一雙筷子，我把雞蛋敲破，只聽“啪”的一聲，雞蛋落到了碗里，我一連敲了三個雞蛋就開始攪拌了，筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響，就像在演奏一首交響曲。

蛋攪拌好后，我使勁兒擰開煤氣灶開關(guān)，“踢踏，踢踏_幾聲響后，火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒還沒有太熱時，我把蛋倒了下去，“嗞嗞”聲更大了，怕熱油濺到我的手上，我趕緊把鍋蓋蓋上。

過了一會兒，蛋從液體變成了固體。我掀開鍋蓋，讓番茄也“光榮”地下了鍋。

我拿起一把鏟子，把蛋和西紅柿翻來翻去，并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的，這樣一直炒，一直這樣反復(fù)炒，把鍋蓋蓋上，五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。

揭開鍋蓋，再往里面倒一些鹽和味精，再攪伴一下，就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了！

今天中午的西紅柿炒雞蛋，我邀請爸媽一起品嘗，也得到了他們的肯定。

這道菜是有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。明天，我準(zhǔn)備再做一道新的菜！加油喲！

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇八

今天我學(xué)會了一個技巧，就是用西紅柿做炒雞蛋。

我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，用清水洗干凈。然后我拿出一個碗，接過雞蛋，敲在碗邊上。蛋殼上裂開了一條小縫。當(dāng)我用手打碎它時，蛋殼變成了兩半。一點點陽光從蛋殼滑入碗中。我拿出一雙筷子，用力攪動著小太陽。不一會兒，小太陽被我變成了陰天。雞蛋做好了，我就把火打開，把鍋放在上面。

然后我拿出一個又大又圓又胖的西紅柿。我用一把刀把它切成兩半。然后我一只手壓著番茄，另一只手用刀切開。我像小月亮一樣切開它。

我又往鍋里放了點油，把柿子全倒進去了。煎了一會兒，我又把雞蛋放進去了。過了一會兒，西紅柿流出血紅色的汁液，我知道它們熟了，于是我往鍋里放了些鹽，關(guān)了火，我又把它們混合起來，倒進一個大碗里。

桌子上，大家一口就吃完了，還夸我是小廚子！

我吃西紅柿，味道很好，因為是自己炒的，心里很得意。

如何寫好西紅柿炒雞蛋的過程篇九

寒假到了，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個驚喜，那就做一道叫西紅柿炒蛋的菜。

我學(xué)著視頻上的做法準(zhǔn)備好了食材,西紅柿、雞蛋和佐料。我先把西紅柿嘩啦嘩啦沖了一個涼水澡。他們好像犯了錯誤一樣，被迫按在案板上。我拿起菜刀，把它切成一塊塊的小丁，他們流出了像血一樣的汁液，切完裝盤備用。

到打蛋的時候了，用力的往桌子邊兒上一敲，就流出了金黃的蛋黃和透明的蛋液，蛋液像保護著蛋黃寶寶，將它團團圍住。我拿出筷子當(dāng)當(dāng)當(dāng)不停的攪拌，讓它們混合在一起，這時我的手腕兒又痛又酸，但是我沒有放棄，沒想到打個蛋還是一項力氣活。

萬事俱備，只欠東風(fēng)，該我大顯身手的時候了。我先打開了油煙機和煤氣灶，淡藍(lán)色的火苗“呼”一下竄了出來，嚇了我一跳，害得我發(fā)出了魔鬼般的尖叫。淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底，等鍋干啦，我把油放進去，發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，然后我把混合在一起的蛋液倒入鍋中。有些油開開心心蹦到了我的衣服和臉上，我趕緊擦拭，趁我沒注意，雞蛋有點兒糊了，我趕緊把它盛入碗中。

炒完雞蛋該炒番茄了，第一步當(dāng)然是先把番茄倒入鍋中不停的翻炒，直到炒軟了為止。第二步倒入雞蛋，不停翻動，讓它們合為一體，放入佐料。金黃的雞蛋伴著鮮紅的西紅柿，一道香噴噴的番茄炒蛋就做好了。

今天我給爸爸媽媽一個驚喜。