在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

暑假學(xué)會做菜的收獲篇一

一開始我迫不及待得按照媽媽的方法將洗好的西紅柿切塊放在盤中，切好的蔥姜擺在一邊。

我拿雞蛋學(xué)著媽媽的樣子在灶臺上輕輕敲幾下，再用手一掰，蛋液從蛋殼里滑到了碗中。然后用筷子順著一個方向在碗里將蛋清和蛋黃攪均勻了。

接著我將火打著，放上鍋之后把油倒進(jìn)鍋里，等油冒泡時再把雞蛋放入鍋內(nèi)。剛放進(jìn)去有點炸鍋同時也發(fā)出“嗞嗞”的聲音，嚇得我趕緊拿起鍋蓋和鏟子，好似“矛和盾”。我拿著“矛”小心翼翼地翻炒著雞蛋，用“盾”遮著我的臉，炒了一會兒，雞蛋液變成了固體了，只看到一塊塊金黃的雞蛋，這時再把西紅柿放進(jìn)去。這次不炸鍋了，我把“盾”取下來，大膽翻炒著雞蛋和西紅柿，過了一會兒我將蔥絲和姜絲放在鍋里炒了一會兒就把火關(guān)掉了。

一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。我把佳肴放在爸爸媽媽面前讓他們品嘗著我的手藝，他們嘗完后都夸獎我說“真棒！”

看著美味的佳肴，我內(nèi)心想著：“下次我一定要做得更好！”

暑假學(xué)會做菜的收獲篇二

在暑假里我學(xué)會了很多東西，最令我難忘了的就是做飯。那天我補課回來家里沒有人，我的肚子開始呼喚食物了。怎么辦呢？我靈機一動自己做飯。

把飯用電飯鍋放好，可是誰放多放少我不會呀？突然，我的腦海里浮現(xiàn)了奶奶做飯的情景，奶奶先用手指插進(jìn)去看看水深夠不夠。我也來試一試正好。接下來要做菜了，可是做什么呢？看看家里的菜，有黃瓜、茄子、蕓豆、土豆還有肉。我想一想用黃瓜炒雞蛋、茄子燉土豆、蕓豆燉土豆和肉?？墒怯惺裁醋瞿?？我又想了想不能有煤氣管，那就有打過吧。

說做就做，馬上就去抱柴火，抱完柴火，我就開始切菜剛開始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火點找了。

開始炒黃瓜和雞蛋了，我把雞蛋放碗里攪渾，然后把黃瓜片放在鍋里炒，不一會香味就出來了，可是我一看黃瓜和雞蛋都糊了。怎么回事呢？我往旁邊一看，是油沒放！我把菜盛出來。接著抄第二個菜茄子燉土豆，吸取上一個教訓(xùn)，這回我可放油了。第三個菜也要做好了。飯也好了上桌了。

什么都做好了，爺爺奶奶爸爸都回來了。一看到飯菜都好了直夸我長大了。可是坐下嘗一嘗馬上就吐了出來，我不知道怎么回事就去問，爸爸說“：一個菜糊了，一個菜淡了，一個菜咸了。我的淚珠已經(jīng)在眼睛里打轉(zhuǎn)了，可是我往左邊一看爺爺不僅沒有吐，而且整個盤子里的菜都要吃光了。從她的眼睛里我可以看出來對我的鼓勵，我以后會努力的。加油！加加加加油油油油！

遼寧遼陽遼陽縣劉二堡東堡小學(xué)六年級:王雅軒

--600字

人生有許許多多的終于……，但每一次“終于”的結(jié)果都有著前因：有的經(jīng)過了無數(shù)次失敗，有的付出了辛勤的汗水，有的是細(xì)心觀察的結(jié)果……下面我談?wù)撘幌挛业摹敖K于”。

有一個星期六的中午，媽媽還沒有回家，爸爸也沒在家，我的肚子早已餓的“咕咕……”直叫，這時，我的腦子里出現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)十三了，該自己會做飯了。我來到廚房，看看有什么可以做著吃的。突然，我發(fā)現(xiàn)了一些剩米飯，對了，我可以炒米飯呀！這對于我來說是小菜一碟！我先把鍋刷好，放上一些油。哎呀，油呢？終于，我在一個“偏僻”的小角落里找到了油。等到鍋熱了，我把已打好的雞蛋放在鍋里。哎呀，又忘了放多少鹽。為什么平時看媽媽炒菜已看得熟視無睹，二是減輕了卻這么難？這就是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！钡牡览戆?！就在這時，媽媽回來了。媽媽對我說：“你在干什么？弄的屋子里烏煙瘴氣的？”哎呀，忘了開抽油煙機了！媽媽來到廚房，一開始看見我做飯很是吃驚，后來又恢復(fù)了原態(tài)。她說：“我來教你吧，放鹽了嗎？”我搖搖頭，媽媽說：“應(yīng)該放一小勺鹽。”我放了一小勺鹽。隨后，媽媽又說：“雞蛋必須弄碎。”還要弄碎？我心想著，一邊不耐煩地拿起鏟子把雞蛋弄碎。在媽媽的指導(dǎo)下，一盤香噴噴的雞蛋炒米飯就出鍋了。我吃了一口，怎么這么甜，原來我把糖當(dāng)成鹽放了進(jìn)去！

雖然炒米飯是甜的，但是我終于學(xué)會了做飯，也嘗到了成功的喜悅！

四年級:zhangxue2003

--600字

我曾經(jīng)學(xué)會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會做飯。

那是個一個風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。

我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣吱吱～的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那么疼。但是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！

果然“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那一定會成功的。

--600字

隨著年齡的增長，我學(xué)會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸說：“今天我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最后還是答應(yīng)了。

開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對爸爸說。“讓我也來試試吧！”爸爸點了點頭。

我學(xué)著爸爸的樣子，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯怎么成稀粥了？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了。”這以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，終于學(xué)會了做飯。

通過這次學(xué)做飯，我知道了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，只有這樣，才能做好。

--450字

在這個愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當(dāng)屬我學(xué)做飯了。當(dāng)全家人吃到我做出來的米飯時，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂吧！

寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標(biāo)作業(yè)，正閑著無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自己做飯就好了。于是，我對媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做飯，你教我好嗎？”媽媽聽后，高興地答道：“當(dāng)然可以?！闭f完，便講解了做飯的具體步驟。

首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來?！碧院妹缀螅此c米1：2的比例加好水。開始煮飯了，我急忙把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著香噴噴的米飯。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中?！霸趺戳?？”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著氣說：“煮飯時，電飯煲內(nèi)鍋水一定要擦干凈，否則會漏電的?！蔽抑匦履闷饍?nèi)鍋擦好水，煮了起來。過了一會兒，飯好了。一聞，香噴噴的，心里樂開了花。原來，做飯都有這么多學(xué)問，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很辛苦。

這次我不僅學(xué)會了做飯，還能為家出一份力了，我真高興！

江西進(jìn)賢民和一小五年級:徐博

--550字

今天我的老師留了一個特別的“家庭作業(yè)”，那就是——學(xué)做飯！

放學(xué)以后，我趕忙回到家，給媽媽說：“媽媽您可以教我做飯嗎？”媽媽心平氣和的說：“你是一個學(xué)生，就應(yīng)該以學(xué)習(xí)為主，不要想那么多，快去學(xué)習(xí)吧！”我急忙說：“這可是老師留的作業(yè)啊，您必須要教我！”正當(dāng)我和媽媽爭論的面紅耳赤、不可開交時，爸爸發(fā)話了：“依我看你是應(yīng)該教教他，因為這是老師留的功課，應(yīng)該完成，而且俗話說得好‘藝多不壓身’讓他學(xué)習(xí)一下也可以?！眿寢屄犃诉€是不愿意，這時爸爸說：“你媽媽不教你，我教你吧！”“嗯，好吧，不過做什么呢？”我問道?！白屛蚁胂?，就做米飯吧！”爸爸回答道：“做米飯簡單?！?/p>

很快，我和爸爸就準(zhǔn)備好了。爸爸嚴(yán)肅的說：“首先，接大半鍋水?！蔽衣犃粟s緊照辦，端起鍋就往水池那邊走，很快水就接好了，我端起鍋就往屋里走，可是沒想到，這個鍋卻這么重，我費了九牛二虎之力才把它搬進(jìn)屋里，“然后放進(jìn)一大勺米?！卑职忠槐菊?jīng)的說。我聽見后三下五除二就放完了“最后大火燒制十分鐘”我趕緊打開煤氣灶開始煮了，等待著香噴噴的大米飯出鍋。

十分鐘很快就過去了，我掀開鍋蓋，頓時，一陣米香撲面而來，我趕忙盛了一碗，美滋滋的吃著……

河南平頂山新華區(qū)建設(shè)街小學(xué)六年級:王銀宇

--500字

今天，爸爸媽媽都不在，只有我一個人，我便沒多想，躺在床上就睡大覺，沒想到一睡就睡到了11點，我的肚子已經(jīng)開始咕咕的叫了，好像在說：“小主人，我餓了，給我點東西吃吧！”沒辦法，我只有親自下廚了，今天就讓我大顯身手吧。

打開冰箱，一看，啥，只有土豆和青椒，幸虧我腦袋聰明，靈機一動，便想到一個好辦法，不如就做青椒土豆絲吧。我把土豆洗干凈，把皮刮干凈，再把土豆切成絲，平時看媽媽做菜挺容易的，為什么到了我就這么難呢？我不經(jīng)發(fā)起了嘮騷，我費了九牛二虎之才把土豆做好，再用同樣的方法把青椒做好。然后再下鍋炒，放點油，再把青椒絲和土豆絲放進(jìn)去，我便開始炒了，才好幾次都被我炒出去了一部分，所以剩下來的都是些“精英部隊”了，炒到七八成熟就放一些鹽，這道香噴噴，熱騰騰的青椒土豆絲就做好了，看到我自己做的成品，我不經(jīng)王婆賣瓜——自賣自夸了。正巧，爸爸媽媽回來了，看到我做的菜，有點不敢相信的樣子，連忙門道我說：“寶貝女兒，這是你做的嗎？”“除了我還有誰啊?xxx我回答道，”你真是一個好孩子“爸爸又說。聽到爸爸這樣夸獎我，我心里想吃了蜜糖一樣甜。今天，我終于學(xué)會了做飯。六年級:莫小青

--500字

今天，我自己在家，媽媽說讓我學(xué)著做米飯，我以前可從來沒有動手做過?。坎贿^沒問題，媽媽告訴了我是怎么做的。我就照這樣子學(xué)就是了。

首先，我把三勺米放進(jìn)了淘米的碗里，給它們洗溫水澡。第一遍，還真有一些雜質(zhì)被洗了出來。第二次，水就清多了。第三次，已經(jīng)很干凈了?？雌饋硐袷且粋€個冰清玉潔的小珍珠，媽媽說不要淘洗的次數(shù)太多，那樣會流失一部分營養(yǎng)，所以洗三次就可以。我把米放進(jìn)鍋里，再放進(jìn)高出米面一厘米的水。蓋好鍋蓋，把電線插好，按下“煮飯”的按鈕，就ok了。大約過了二十分鐘，我聽到“啪”的一聲，飯就煮好了。電飯煲可真聰明??！不過，媽媽說，這時還不能吃，最好等十分鐘，飯才又軟又香呢。那我就耐心的等吧。

在等米飯的時候，我洗了幾個西紅柿，小心翼翼的把它們切成小塊，放進(jìn)漂亮的白底綠邊碟子里，撒上一層白糖，倒上了兩勺醋。攪拌攪拌，像是一朵朵鮮艷的紅花，很漂亮，還有一股清香。這時候，飯就好了。我吃著自己動手做的米飯和西紅柿，雖然簡單，但是我感到很快樂。以后我可以學(xué)著做其他的飯菜，做一個小小的美食家，媽媽的小幫手，那該多好啊。

在這里，我要勸那些長的漂亮的掙錢多的大姐姐們，你們也要學(xué)著做飯呀，自己做給爸爸媽媽朋友們吃，味道會不一樣的。有一次，我在家里看教育頻道的《成長不煩惱》節(jié)目，一個26歲的女人不做飯，媽媽教也不學(xué)，說自己有的是錢，可以請小時工，她在小片里，還牛氣哄哄的把一張張鈔票甩給干活的人。在臺上她做飯的時候，鍋里倒進(jìn)許多油，還沒熱就把西紅柿放進(jìn)去了，好像她從來沒有見過做飯的似的，像是從外星球來的。真可笑，我們班的一些女同學(xué)都會包餃子了。她真應(yīng)該學(xué)學(xué)啊。親愛的小朋友們，咱們學(xué)著做飯吧，給家人朋友們吃，是不是也很棒呢？

不多說了，就到這里吧，祝你們吃好喝好，身體健康，學(xué)習(xí)進(jìn)步。

天津河北區(qū)實驗小學(xué)四年級:weininanxi

--750字

今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆絲。

我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看媽媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來切絲更不容易。

開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進(jìn)油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進(jìn)鍋里，我也沒有躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進(jìn)了鹽和蒜，又把火關(guān)了。

盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進(jìn)盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。

我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說：“好吃好吃?！?/p>

今天我真的長大了一歲！

山東德州齊河縣齊河縣第一實驗小學(xué)五年級:李智韓

--550字

暑假里的生活就是好。每天玩到開開心心，不必?fù)?dān)憂寫作業(yè)，放輕松的玩。

一天，我在外面玩累了就回家，回到家里一個人影都不見，都十二點了，媽媽哪里去了，我肚子好餓，就跑到廚房早吃的去，興奮的進(jìn)去卻的到失望的出來。

“這也不是辦法，還是自己做飯吃吧?！笨晌沂裁炊疾粫?，就想起媽媽做飯的場景：先把鍋洗干凈，在放點米，把米洗干凈，在放點水。然后放點水，插上電就在客廳里等。等了很久，還沒聽到它‘?！捻懧?。就進(jìn)去打開一看，怎么還是水的呀？我絕望的大哭了起來，可是還是沒人來幫我。就隨手一拍電飯鍋的側(cè)面，呀，這怎么凸出來的？煮粥、煮飯、熬湯……難道要按一下‘煮飯’這個鍵？管他呢，按了再說。又等得一陣子‘叮’一聲悅耳的響聲在廚房里傳了出來，我急忙跑進(jìn)去一看。飯熟了。

我開心的吃著自己第一次做的飯，香香的，真好吃，我終于學(xué)會了做飯了。

初三:曾經(jīng)愛的記憶

--400字

今天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)十歲了，也該學(xué)做飯了。

我來到廚房，看看有什么東西可做的。發(fā)現(xiàn)有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經(jīng)上火了，綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆茶。

我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進(jìn)電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后，準(zhǔn)備炒菜。

炒什么菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放轉(zhuǎn)至：回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我打開電飯鍋一看，綠豆已經(jīng)“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說。“真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學(xué)會的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”??！以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會更多的知識。

五年級:寧晉輝

--800字

今天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)十歲了，也該學(xué)做飯了。

我來到廚房，看看有什么東西可做的。發(fā)現(xiàn)有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經(jīng)上火了，綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆茶。

我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進(jìn)電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后，準(zhǔn)備炒菜。

炒什么菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我打開電飯鍋一看，綠豆已經(jīng)“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說。“真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學(xué)會的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”?。∫院笤趯W(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會更多的知識。

山東濰坊錦繡學(xué)校三年級:潘嘉惠

--800字

星期天，媽媽剛想做飯，就因為有事出去了，她走之前還交代了應(yīng)該怎樣做飯。

媽媽走后，我馬上鉆進(jìn)廚房開始做飯。水龍頭“嘩嘩”地和水盆吵起架，放出來很多水，小青菜一頭扎進(jìn)了水盆，洗了個舒服澡。煤氣灶“噼里噼里”這時候，火苗“喇喇”地竄了出來。油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進(jìn)了鐵鍋，鐵鏟“叮?！钡胤粗?，像和親愛的鐵鍋兄弟打招呼。放入調(diào)料，我“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜乘了進(jìn)去，一盤香噴噴的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又鉆進(jìn)了廚房。水龍頭雙唱起了歌，幾塊大排骨“呼通”一起跳進(jìn)了水盆，“嘩啦嘩啦”我戴上了手套，伸進(jìn)水盆，洗掉骨頭上的血?！迸榕榕榕椤惫穷^被砍成了一小塊一小塊。我端了半鍋水，放在煤氣灶上，開始燒，再把排骨放進(jìn)去燒，放上幾根蔥，一些黃酒，一些鹽，一些醋，燒上半個小時。半個小時過去了，我打開鍋蓋，真是香味撲鼻呀！我把大腕拿出來，湯盛進(jìn)去，端到了餐桌上，兩個菜燒好了。

“叮鈴叮鈴”門鈴響了，媽媽回來了，我和媽媽高興的吃起了飯。

詔安縣園林小學(xué)四年級:許穎川

--450字

我曾經(jīng)學(xué)會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會做飯。

那是個一個風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。

我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那么疼。但是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！

果然“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那一定會成功的。

--650字

不知什么時候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說：“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的！”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個“很高”的評價：“就你這水平，開個館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪！”

有了這次經(jīng)歷，媽媽也對我有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了！

--900字

暑假學(xué)會做菜的收獲篇四

今天我要為爸爸媽媽做一道菜，我想了又想，該做什么菜呢？

一番思索之后，我想到外婆經(jīng)常做的西紅柿炒雞蛋，這個對我來說，難度還不算太大。

首先我要把火打開，我從小就怕火，但是我也硬著頭皮把火開到了中火。然后我把雞蛋打碎，把蛋清和蛋黃放到碗里攪拌均勻。接著鍋燒熱了以后，在鍋里倒一點點油，再把蛋黃和蛋清倒在鍋里?！芭纠病币宦?，油突然濺到了我的手上?！鞍パ?，好燙呀！”我大叫起來，我揉了揉手，繼續(xù)把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，翻炒幾分鐘。漸漸的，西紅柿慢慢變軟了，而且一股濃濃的香味彌漫開來，引得我直流口水。

不一會兒西紅柿炒雞蛋就做好了，我心里非常高興，心想：媽媽爸爸會不會夸我是個小廚師呢？我正想著呢，媽媽喊道：“女兒，飯做得怎么樣了呀？我餓了！”

“好了！”我說，我小心翼翼地把我的雞蛋炒西紅柿盛到了盤子里，媽媽嘗了一口，給我豎起了大拇指，直夸我：“有進(jìn)步，繼續(xù)加油！”我聽到這一句話，心里美滋滋的。

這次做飯的經(jīng)歷，讓我明白了一個道理：做一件事情，只要你不半途而廢，就一定能成功。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇五

快到中午了，可媽媽還在睡覺，因為媽媽昨天晚班，快天亮的時候才回來。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)十歲了，也該學(xué)做飯了。

我來到廚房，先拿了個小碗，裝了滿滿的一碗米倒在米簍里。然后把里面的臟東西撿出來，用水淘凈。再在電飯鍋里裝了小半鍋水，把淘好的米倒進(jìn)電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔，按下按鈕。

炒什么菜呢?媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼[注: 翼翼：嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思?，F(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心，一點不敢疏忽。]地向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了些調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我把菜端上桌，去叫醒媽媽起床。媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的?”“我做的!”我自豪地說。“真的嗎?我的孩子長大了，會做飯了!”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

學(xué)寫作文08-01

致學(xué)思作文10-29

勸 學(xué)08-02

暑假學(xué)會做菜的收獲篇六

疫情期間，我們已經(jīng)像冬眠的小動物一樣宅起來了。干點什么呢？學(xué)做飯吧！

我選了那種亮中透白，白中透綠的超嫩白菜芯。對于食材來說，當(dāng)然是越鮮嫩越好。老媽還自制了辣椒油，紅亮紅亮的，聞著好香。這可是這道菜的靈魂。說了這么多，到底要做什么呀？那就是“涼拌大白菜”。

首先，有請刀兄上場。只見寒光一閃，一把精鋼打造的菜刀落到了我的手上。雖然沒有關(guān)公的青龍偃月刀拉風(fēng)，但勝在小巧。一刀下去，胡蘿卜頓時身首異處。好刀！

先切菜。媽媽告訴我，手骨節(jié)要頂在刀身上，手指壓住菜。這樣不僅不會切到手，還能把菜切得很細(xì)。果然如此。我左手且頂且退，右手的刀則邊切邊進(jìn)，配合十分默契。這是個細(xì)致活兒，絕對不能毛糙心急，否則就會切得粗細(xì)不均。我還發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象：好多切下的菜絲會粘在刀的背面，真是粘粘乎乎，難分難舍啊。

把切完的白菜放進(jìn)盆里，脆生生的，像玉一樣潔白，散發(fā)著淡淡的清香。接下來就要拌了。為了加料精確，媽媽給了我一個湯勺。先加一勺辣椒油，再加一勺糖，再加一勺味極鮮，…最后把它們攪拌均勻，我的涼拌白菜就做好了。

我把它裝到青花瓷盤里，端上桌。為了好看，我還加入了幾根細(xì)長的香菜梗、胡蘿卜絲做點綴。白的白，綠的綠，紅的紅，特別的清新養(yǎng)眼。菜上均勻地沾著鮮亮的辣椒油，及淡淡的醬油色，清香撲鼻，簡直讓人垂涎三尺。老媽迫不及待地嘗了一口，我像等待老師的評語一樣，期待地看著她?！昂贸院贸?！真好吃！”

我：“真的嗎？”

老媽直接往我嘴里塞了一口“自己嘗嘗！”

“真的耶！”我沉浸在深深的自豪之中。

原來我那么有當(dāng)廚師的天賦啊。不過，我要好好學(xué)習(xí)，將來做一個有學(xué)問更懂營養(yǎng)搭配的廚師。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇七

今天，我想學(xué)做飯，媽媽先讓我學(xué)基礎(chǔ)的西紅柿炒雞蛋。

媽媽先讓我跟她學(xué)，只見媽媽一手拿起刀，一手握住西紅柿切了起來，接著媽媽也讓我試了一下，我有點害怕，就不想切了，媽媽告訴我不能半途而廢，堅持就能成功。我兩只手拿著刀，一刀刀切下去，西紅柿分成了兩塊兒，原來也沒有多難，看來都是自己的心理作用。接著我又不停的切，把西紅柿切成丁。

下一步是打雞蛋。我拿雞蛋在碗邊重重磕了一下，用大拇指再掰開，雞蛋液流了出來，雞蛋殼也留了進(jìn)去。我用筷子挑，可是幾個小蛋殼就是不聽話，眼看快出來了就又流下去，我就不想做了，但是又想：如果我們的東西掉了，就不撿了嗎？我心里想著不能浪費，于是又開始挑，最后我一邊用筷子，一邊用手才挑出了蛋殼。

接著開始燒干鍋，倒入油，我倒下雞蛋，雞蛋剛下去就“噼里啪啦”的響。我趕緊往外跑，大聲喊：“油點出來了。”媽媽說：“蓋上蓋子。”我一拍頭想：對??！我就一邊倒西紅柿一邊蓋蓋子。

翻攪幾下，撒點兒雞精和鹽再翻炒，最后再把它鏟出鍋。

我把菜端到桌上，媽媽一嘗，夸贊說：“好，好吃?！蔽倚睦锖芨吲d。

我以后要更加努力，一定要學(xué)更多的技能。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇八

在前一段時間，我聽說了，鄰居的大哥會做飯了，我就特別羨慕他，我也想學(xué)會做飯。

因為媽媽很忙，所以沒人教我，媽媽說，讓那個大哥哥教我，我去找了他，他同意了。

首先，他講了講基礎(chǔ)知識。我聽得很認(rèn)真，他講了幾分鐘就講完了，到現(xiàn)在我還記得那幾句話：“做飯一定要認(rèn)真，不要走神?！薄澳阋欢ㄒJ(rèn)真學(xué)，不認(rèn)真學(xué)不會的！”“堅持就是勝利，不要放棄！”“你只要努力，就一定會學(xué)會的！”

我苦練了幾天，還是沒有記住基礎(chǔ)知識，我想放棄。但是我想到了大哥哥的那句話：“堅持就是勝利，不要放棄”我又苦練了幾天，終于把基本功給學(xué)會了！

接下來該學(xué)什么呢？我?guī)е軓姷暮闷嫘淖哌M(jìn)了大哥哥的家里。“要學(xué)會做飯可沒那么簡單！”大哥哥說。接下來就要學(xué)上一層的了——做飯的知識。

大哥哥又開始講了：“你一定要熟練的使用工具，只有熟練的使用工具，你才能學(xué)會”我心里想：“我能不能熟練的使用工具呢？我會不會學(xué)會呢？”我又學(xué)了幾天，把第二層也學(xué)會了，接下來就差第三層——熟練的使用工具了。

我去的時候，平時話很多的大哥哥卻一句話也沒說，靜靜的給我演示著工具怎么使用。我看得很入神，很輕松就把它學(xué)會了！接下來就差親自操作了，這是我的第一次操作。今天我要做的是——煮飯。

首先，我先把鍋洗干凈，然后洗米、放鍋里、按鍵?！斑诉诉恕蔽易龅煤茼樌芸炀妥鐾炅?，接著我分別學(xué)了四層——完全了解做飯，五層——掌握做飯和6層的——完全掌握做飯的知識，我都把它學(xué)完了。

現(xiàn)在我已經(jīng)從一個不會做飯的人，變成了一個廚房小白。這一切都要感謝大哥哥呀。這讓我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人?！?/p>

暑假學(xué)會做菜的收獲篇九

一天爸爸教我學(xué)做飯，先是炒雞蛋，把按鈕按下去，再倒上油，再把雞蛋打碎，放在碗里，在攪拌后倒進(jìn)鍋里，我就悠悠的走開了。

我回來一看，哎？雞蛋為什么還是生生的啊，爸爸告訴我，因為沒有把煤氣閥門打開，哎，我又得重做一遍。

我又把雞蛋倒上去，過了一會，哎？又怎么了，雞蛋為什么粘在鍋里呢？原來呀，我又忘了放油了。

我讓我爸爸過來，一步一步的做，最后還跟以前一樣做，爸爸說：“我支持你”，說著爸爸拿了五個雞蛋。

我一定不會讓爸爸失望的，然后，我先把煤氣閥門打開，再開火，把油倒在鍋里，再把雞蛋打碎，攪拌后倒進(jìn)油鍋里。

過了一會我過來看，雞蛋做好了。雖然沒有爸爸做得那么好吃，但是我很高興能親手淡雞蛋了。

通過這件事告訴我們以后做什么事情必須有耐心，要不然什么事情也都干不了，別想做大事了。

爸爸對我說：“你現(xiàn)在懂得做什么事情都必須要有耐心才能做好每一件事情，你真棒！我永遠(yuǎn)支持你?！蔽艺f：“那是必須的?！蔽腋杏X我特別特別的高興，因為我能獨立了。

我什么事情都只要有耐心就什么事都可以做好。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十

在一個春風(fēng)拂面的早上，媽媽給我買來了幾個新鮮的雞蛋和蔬菜，教我如何炒雞蛋。

我先挑選出完好無損的雞蛋，用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎，然后，我打開煤氣灶，把火轉(zhuǎn)到中小火，再把平底鍋放上去，熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后，把食用油倒入鍋中，靜置30秒就可以放入蛋液了?？?，那金燦燦的蛋液倒入鍋里，頓時發(fā)出——嘶——嘶的響聲，藍(lán)色的火焰均勻地舔食著鍋底，我又加了幾小勺鹽，一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。

接下來，開始翻炒，我輕輕地拿起鍋炒，把雞蛋翻了個面，哇，下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了，又過了幾分鐘，我的雞蛋已經(jīng)大功告成，真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個小碟子，我把雞蛋盛入碟中，再配上一點蔥末，黃中帶著一點青綠，暖暖地躺在盤子里，就像一朵金黃的菊花，漂亮極了。

緊接著，我又開始煎第二個，第三個，等我的盤子盛不下了，媽媽給我換了一個大碟子，我把煎好的雞蛋沿著盤子的邊沿按序排好，中間又放了一個小碟子，里面盛著一些調(diào)味料，碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點綴，啊，就像一個金光燦燦的向日葵，我們都不舍得伸筷子了，怕破壞了那份美好。

這是我第一次炒雞蛋，沒想到卻炒得這么好，媽媽讓我先嘗一嘗，我小心地夾起一塊，放進(jìn)嘴里，感覺這雞蛋比誰炒的都好吃，可能這是我自己的勞動成果吧。

通過這次勞動，我覺得自己不僅聰明，還很能干，以后，我會經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事，既減輕了媽媽的勞累，也鍛煉了自己。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十一

今天我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)做了一道菜，“青椒煎雞蛋”。

做這道菜之前首先要準(zhǔn)備好材料：三個雞蛋，兩瓣大蒜，四個青椒。

首先把青椒去籽洗干凈，切成絲，這是我第一次拿刀切菜，媽媽看到我拿刀的姿勢，就對我說：“你拿刀的姿勢不對，要小心一點，不然會切到手的?！眿寢尳涛夷玫兜恼_姿勢，我學(xué)了好一會兒，才有點兒像。我覺得切菜看著容易，自己做起來怎么這么難呢？在媽媽的幫助下，我終于把青椒、大蒜切成了末，裝入盤中。

接下來是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的，我拿起雞蛋，熟練地將雞蛋打破，蛋清、蛋黃“撲通”落入盤中，我依次將三個雞蛋打入了盤中，盤中呈現(xiàn)了三個像黃色乒乓球一樣的蛋黃，周圍是清亮亮的蛋清。這時媽媽說：“加入適量的鹽就可以攪拌了，攪拌均勻就可以了”，我拿起筷子開始攪拌，由于我用力過猛，雞蛋液流了一點兒出來，粘在我手上，粘乎乎的，我攪拌了好一會兒了，終于攪拌均勻了。

可以下鍋煎雞蛋了，鍋里放入適量的油，等油溫上升看見青煙向上飄時，就可以倒入攪拌均勻的青椒和雞蛋，改成小火，我剛一倒入攪拌好的雞蛋和青椒，就聽到“嗞啦”一聲，嚇了我一大跳。我按照媽媽說的方法把攪拌均勻的青椒和雞蛋弄成了一個大圓餅的形狀，一面煎至蛋液凝固就可以翻面了，由于我的不熟練把雞蛋翻散了，我有點氣餒，媽媽說：“不要緊，等以后多做幾次，熟能生巧就好了”，一會兒青椒和雞蛋兩面煎至金黃就出鍋了。

看見盤中黃綠相間的.青椒和雞蛋，我的心里就充滿了成就感，這是我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做的第一道菜，我拿起筷子夾了一塊，嘗了一下“嗯”，味道還可以，吃著自己做的菜，心里就像吃了蜜一樣甜！

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十二

寒假到了，老師布置了一個特殊的作業(yè)：學(xué)做一道菜。

第二天一早，我便迫不及待地去找媽媽，讓她教我做炒青菜，我還特意強調(diào)了一遍是老師布置的作業(yè)，嘿嘿，這下你可得趕緊來教我了！

于是，媽媽從冰箱里拿出青菜，告訴我：“你先把手洗干凈，然后來洗菜?！蔽野磱寢尩腵話洗了手，湊過去一看，菜葉綠油油的，正期待我給它們洗“熱水澡”呢！

媽媽把青菜給我，開始耐心地指導(dǎo)起來：“洗菜的時候得把青菜剝開，把里面洗干凈……”

沒想到做菜看著那么輕松，原來還有許多細(xì)節(jié)要注意呢，洗完菜后，我將煤氣打開，把菜葉放進(jìn)鍋里，頓時，煙霧四起，發(fā)出“刷”的聲音，我嚇了一跳。緊接著，我放了鹽，開始翻炒，結(jié)果許多火星蹦到我手臂上疼的我齜牙咧嘴，加上我身高不夠，只好踮起腳尖來炒，不一會兒，我就感覺我的腳有點麻了，不過看到鍋里“跳躍”的青菜，看起來就很好吃，我就渾身充滿了能量。不一會兒，青菜便熟了，我將鍋里的青菜一股腦的倒進(jìn)盤子里，便迫不及待的嘗了一口，真是太好吃了！看著這一盤美味的青菜，我可有成就感了！

沒想到做飯這事看別人做著容易，自己做著卻難，看來我以后得多幫媽媽做飯。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十三

“咚咚咚……”這是什么聲音這么清脆響亮？呵呵，這就是媽媽切菜的聲音。媽媽雖然不是廚師，但是做出來的菜也十分的美味。每次看著媽媽做出來的菜，精致的拼盤點綴上一朵紫色的小花，色味雙美。我也希望像媽媽那樣，做出美味的菜。

這天是星期日，媽媽出去了。我就像風(fēng)一樣，沖進(jìn)廚房，看著磨的發(fā)亮的刀，不禁有些膽顫，不過看到冰箱里的食材，我露出了一絲笑意。

做西紅柿炒雞蛋的計劃開始！

我按照食譜，首先準(zhǔn)備好兩個西紅柿，三個雞蛋。先處理西紅柿，把西紅柿洗凈，本來是想用刀切的，但是礙于我們是溫室的花朵，從未碰過這些東西，要是割傷了手指怎么辦？于是膽小怕事的我就不切了，等會兒直接抄就算了。然后我拿起一枚雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在瓷碗邊緣碰了碰，結(jié)果雞蛋殼裂了，我掰開雞蛋殼，但是我沒有弄好，使得雞蛋里還殘留著幾片雞蛋殼。之后我用筷子攪拌。

我在媽媽炒菜用的鍋中放入少量的油，然后將雞蛋還有西紅柿，一股腦兒的放入鍋中，然后拿著鏟子不管三七二十一，亂炒。5分鐘后，我尷尬的看著自己的“戰(zhàn)利品”——兩個原本圓鼓鼓的西紅柿，此時被我壓的扁平扁平的，西紅柿汁流了出來，雞蛋液還有少量的油攪拌在一起，做成了“超能混合體”：西紅柿雞蛋油液。我看著“戰(zhàn)利品”，感覺頭上飛過一只烏鴉。

突然，有鑰匙插進(jìn)門鎖的聲音，緊接著媽媽就穿著亮麗的衣服進(jìn)來了。聞到了一股濃郁的西紅柿，雞蛋，油的味道，就走進(jìn)廚房。此時的我只能尷尬的用沾滿雞蛋液的手，做了一個“v”型的姿勢，然后用鏟子指了指旁邊鍋里的“戰(zhàn)利品”。媽媽順著我指的方向望了望，不禁嚇了一跳。

之后媽媽了解到了事情的情況。拍了拍我的腦袋說：“傻孩子，要想學(xué)做菜，跟媽媽說啊。媽媽教你。還有你連煤氣都沒有開，怎么做菜？”然后媽媽就耐心的重新教我，在媽媽的指導(dǎo)下，我很快做出了一盤美味的西紅柿炒雞蛋。

媽媽品嘗著我做的菜，臉上露出欣慰的笑容。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十四

每天放學(xué)一回到家里，總會聽到“劈劈啪啪”的炒菜聲，這是鍋和鏟相撞奏出的交響曲。接著，那令人垂涎三尺的菜香味、飯香味相繼撲鼻而來。之后，媽媽盛好飯菜，我理所當(dāng)然地坐上桌，美美地飽餐之后，兩手一攤離開，剩下的一桌“殘局”由爸爸或者媽媽收拾。

這樣的日子一晃過了好多年，有一天，我突然發(fā)現(xiàn)自己長大了，不屑于當(dāng)“衣來伸手，飯來張口”的小公主了，我有能力幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，我也能奏出那美妙的廚房交響曲。于是，有空的時候，我會留意媽媽的做菜方法，并且牢記于心。

機會來了，這個暑假的一天，爸爸媽媽都去單位加班了，我決定干件“驚天動地”的事，那就是做好飯菜等爸爸媽媽下班回來吃。我激動地攥著我攢的零花錢，去家附近的菜場買了土豆包菜等。

準(zhǔn)備就緒，我開始了我的第一道菜——油炒土豆蘿卜絲。首先，把土豆和蘿卜切成細(xì)絲，放入涼水泡一泡，濾水。鍋燒熱，加入油鹽調(diào)味品，倒入土豆蘿卜絲，用鏟子翻炒，當(dāng)那熟悉的菜香味傳到鼻子里，我興奮地學(xué)著大廚的樣子，鏟起一點菜嘗了一下，哎呀，太燙了，我舌頭都快被被燙熟了。我趕忙放下鏟子，改用筷子夾著試探是不是軟了，嗯，好像差不多了，關(guān)火，小心翼翼地把菜裝進(jìn)盤子里。

第二道菜是炒包菜。爸爸平時愛吃酸辣包菜，媽媽喜歡黃豆醬包菜，而我呢，喜歡原味包菜。怎么樣才能“三全其美”呢？我想到了一個好辦法，先把只放油鹽的包菜燒熟，然后分在三個盤子里，第一個盤子放點辣倒點醋，這是爸爸的；第二個盤子放點黃豆醬，這是媽媽的；第三盤自然就是我的了。

有菜不能沒有湯呀！我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有雞蛋，我又做了個雞蛋湯。

當(dāng)熟悉的腳步聲響起，我知道是爸爸媽媽回來了。他們一打開門，看到了滿臉汗水的我和桌上的菜，驚訝又心疼地?fù)肀Я宋摇Ｍ职謰寢尳蚪蛴形兜爻灾易龅娘埐?，我心里甜甜的。他們說，這是他們吃過最好吃的菜。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十五

現(xiàn)在的我學(xué)會了一種本領(lǐng)，那就是做飯。我是怎么學(xué)會的呢？

有一天上午，爸爸媽媽去地里干活，晚上回來很晚，我想我把飯做了等著爸爸媽媽回來。他們回到家就能吃到熱乎乎的飯菜，會有多高興?。?/p>

我記起媽媽上次教我做飯的情景，那是一個晚上，媽媽正準(zhǔn)備做飯，我拉著媽媽說：“媽媽、媽媽，你教我做飯吧！”媽媽說：“既然你那么有興趣的話，我就教你吧?！蔽腋吲d地說：“太棒了!”

媽媽接著說：“我們今天先學(xué)做面條。首先，先把水放在鍋里面，把水燒熱?！眿寢屵呎f邊放了半鍋水，然后把煤氣打開。燒了一會，水開了。媽媽把鍋蓋揭開，然后對我說：“水開了就可以把面條放進(jìn)去了。”過了大約三分鐘，媽媽說：“開鍋以后放點鹽，面就差不多好了。這時候就可以放點青菜和油。”

眼看爸爸媽媽快回來了，我想今天晚上讓他們嘗嘗手藝。說干就干，剛好看到廚房有菠菜。首先做好準(zhǔn)備工作，我把菠菜擇了然后洗洗。面條也先放好。我學(xué)著媽媽的樣子，放了半鍋水，打開煤氣。等了一會兒，水開了。我小心翼翼地把面條放在鍋里。過了幾分鐘，我拿筷子嘗了一下，面熟了。接著放鹽、放油、剛剛洗好的菠菜?？粗诲伱鏃l在鍋里沸騰，心里別提有多高興。

這時媽媽在外面說著：“娟娟，爸爸媽媽回來了！”我小跑出廚房，對他們說：“爸爸媽媽，今天我有一個驚喜給你們?！闭f著拉著他們的手進(jìn)了廚房。爸爸媽媽看著那鍋面條，高興得說：“我們的女兒真的長大了。”媽媽嘗了一口，連說：“好吃好吃?！?/p>

聽著媽媽的話，我的心里別提有多高興。我終于會做飯了。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十六

爸爸媽媽在做飯時，鍋鏟像有了生命，在他們手里變得非常靈活，要它干什么就干什么，很聽話。

我五、六歲的時候，很羨慕爸爸媽媽做出的飯菜，是那么香，是那么可口。所以我就在家里試了一下，鍋鏟好沉、好重，我趕快放了回去。沒想到我剛?cè)腴T夭折了，于是到九、十歲再學(xué)。

我現(xiàn)在長到了十歲，掌勺的時間到了，我就向爸爸請教;爸爸告訴我在翻炒時要小心，不能讓鍋鏟離開鍋底，輕輕的把菜翻動，不然會切斷菜。在炒菜前，一定要把鍋燒干，放油了才不會濺出來。

我準(zhǔn)備炒的菜是“青豆火腿布丁”，我們開始準(zhǔn)備食材：青豆和火腿腸。我和媽媽一起剝豆子，爸爸幫我把火腿切成小塊小塊的。準(zhǔn)備以后，就事半功倍了。我先把鍋洗干凈，打開火，把鍋燒開，澆了油，油就嘶嘶作響。

我放入了青豆，翻炒了一番，我又加進(jìn)了火腿，放了一點鹽。我在爸爸的指導(dǎo)下，終于做出了我最喜歡的一道菜。

我把菜裝在盤子里，迫不及待地吃了一口，真好吃!雖然沒有爸爸做的那么美味，但也是我勞動的成果。

我下次要學(xué)會操刀，練好刀功，這樣我又多了一個技能。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十七

隨著年齡的增長，我學(xué)會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，僅有我和爸爸在家。爸爸說：“今日我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最終還是答應(yīng)了。

開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米最終干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對爸爸說?！白屛乙瞾碓囋嚢?！”爸爸點了點頭。

我學(xué)著爸爸的樣貌，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯怎樣成稀粥了？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了?！边@以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，最終學(xué)會了做飯。

經(jīng)過這次學(xué)做飯，我明白了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，僅有這樣，才能做好。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十八

今天，是星期天。

媽媽對我說：“乖女兒，爸爸和媽媽要出去辦點事，中午要晚一點才能回來，你一個人在家一定要乖啊”。我笑瞇瞇的對媽媽說：“媽媽你和爸爸放心去吧，我在家會乖的”。

我寫完做業(yè)，才十點多，沒事干覺的好無聊，就絞盡腦汁想要幫媽媽做點什么，我思來想去，終于有了眉目……

我迅速跑到廚房，打開冰箱，拿出里面所有的菜類，又拿出了兩塊豬肉放在水里融化。

你們現(xiàn)在知道我要幫媽媽做什么了嗎？

我要幫媽媽做飯。

我先把菜一樣一樣的摘好，把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片，把肉上撒上鹽和調(diào)料，在放一點粉芡，把它們均勻的調(diào)和在一起，媽媽說這樣腌制的肉抄出來的嫩、滑很有味道。

我先把米蒸上。開始抄菜了，我學(xué)著媽媽抄菜的樣子，我先把油倒進(jìn)鍋里、等油鍋熱的時候放蔥花和姜片、再把肉放在鍋里翻炒、等肉稍微發(fā)白的時候，再放醬油，翻炒，放水，放菜，盛盤。就這樣連續(xù)作戰(zhàn)，我終于成功了！

我把飯菜一樣一樣的端上了飯桌。

爸爸媽媽終于回來了，他們看著這一桌子的菜，笑著問我：“乖女兒，你小姨來做飯了”。我不吱聲，等他們回過神來，看著我做的雞蛋抄洋蔥，冬瓜燉肉片，爆炒小白菜，麻辣豆腐，他們在發(fā)呆之余后，都爭先恐后的抱住我，都用手不停的拍打著我的肩……

雖然我做的菜咸淡不勻、雖然我蒸的米有點夾生、雖然我的手指被燙出了泡……但我好開心：爸爸媽媽吃到了我親手為他們做的菜，使我也懂得了媽媽平時的辛苦！

我學(xué)會了做飯！

我大聲呼喊著！

暑假學(xué)會做菜的收獲篇十九

“我們出去了，要是餓就自己做飯哦！”媽媽對我說。爸爸媽媽出去辦事了，只有我和姐姐在家，中飯的問題只有我們自己解決了。

“哎呦喂，這真是困難的一天呀?！苯憬阍谀强拊V著。不過我覺得，今天應(yīng)該挺有趣的吧?！肮尽尽卑パ?，已經(jīng)一點多了，難怪我們的肚子會叫呀?！敖憬悖覀?nèi)プ鲲埌?，我的肚子已?jīng)奄奄一息了?！薄拔业亩亲右哺嬖V我午飯時間到了?！蔽液徒憬惚阋黄鹑プ鼋裉斓奈顼?。

我先去看看有什么食材，冰箱里有香腸和土豆適合我們做?！敖憬?，我到下面菜園去扯幾根蔥、拔一顆白菜吧?！蔽疫厯Q鞋邊問道。“好的！”姐姐邊洗鍋邊說道。

準(zhǔn)備好食材后，我們又討論做什么菜，經(jīng)過我們的討論后，決定做四樣菜，以防爸爸媽媽沒吃飯還可以吃一點。第一個是炒火腿腸，第二個是炒青菜，第三個是炒土豆，第四個是韭菜煎蛋。

開始做飯了，先煎蛋吧。往平底鍋倒上油，然后讓它先在鍋里炸一會兒，z再用一個碗打兩個雞蛋，放入已切好的韭菜，最后用鍋鏟把攪拌好的蛋放入鍋中煎，煎成圓形后翻邊。當(dāng)時，我們差點翻到地上去了。炸至金黃后放入菜碗，這樣一道香噴噴的韭菜煎蛋就完成了。

然后來做炒土豆，由我來洗和刮皮，姐姐來切，這道菜大致是由姐姐所完成的，所以我沒有去看，而是洗青菜和解凍火腿腸。其他兩道菜都比較簡單做，所以我就沒有太注意。

接著爸爸媽媽回來了，爸爸嘗了一口韭菜煎蛋說：“誒呦，不錯嘛！”我聽了爸爸的夸獎，心里美滋滋的。我們也吃了一口，哇，簡直是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗?！边@味道和媽媽做的菜有得一拼了。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇二十

十多年了，奶奶不辭辛苦照顧著我。廚房中端出的一道道美味菜肴，把我喂得白白胖胖。奶奶的雙手為我忙碌，奶奶的雙鬢為我而白。我一天天地長大了，吃了那么多奶奶做的佳肴，今天我要做一道菜，來報答奶奶。

我從冰箱中取出茄子，打算做一道炒茄子。奶奶叫我先把茄子洗干凈，然后把皮刨掉，再將茄子切成塊。

首先，我把茄子放在桌上，打算用刨子把茄子的皮刨掉?？墒恰邦B皮”的茄子總跟著一起滾動，就像是一個活潑好動的小男孩。奶奶說：“你要左手拿著茄子，抓牢了，茄子才不會‘頑皮’。”我照做，茄子果然聽話了。

第二步，把刨好皮的茄子切成一塊一塊的。呵，太簡單了！“不過要小心手哦，還有，頭和尾是不需要的?！蹦棠烫嵝训?。我切啊切，切啊切，平時看奶奶三下五除二就完成的工作，我卻怎么也快不了，生怕切到自己的手。總算切好了，隨手就把刀放在桌上。奶奶馬上說道：“不能把刀尖的一頭朝向自己，萬一割傷自己怎么辦？”我趕緊把刀尖的一面朝外放，原來放個刀也有學(xué)問。

第三步，下鍋嘍！我先將鍋燒熱，再把油倒進(jìn)鍋里，然后準(zhǔn)備把茄子倒進(jìn)鍋里。可是我剛倒進(jìn)一兩塊茄子，油就從鍋里“炸”了出來，我的胳膊上被濺到了幾滴油，呀，好燙！奶奶告訴我：“要把茄子塊上的水盡量抖干，然后再下鍋，這樣濺出的油就會少一些?！蔽野亚炎佣读艘欢?，再把它們倒進(jìn)鍋里，果然，濺出的油少了很多。奶奶叫我不斷地翻炒茄子，期間加了一小勺的鹽。我翻炒了大約兩分鐘，終于可以起鍋了。

做完這道菜，我已經(jīng)筋疲力盡了，也深深體會到了奶奶平時的辛苦。奶奶端詳了我許久，輕輕地說道：“我的好孫子，你長大了?！?

暑假學(xué)會做菜的收獲篇二十一

在生活中，我們一定會很多東西，我就會做飯。

二零一五年，我奶奶出去買菜，她讓我在家寫作業(yè)。我正寫著寫著，不知不覺已經(jīng)快到十二點了，可奶奶還沒回來。我就想著：我是不是該做一次飯，不讓奶奶再勞累了，對，就這樣！可是，做什么菜呢？我朝四周看了看。

有了，可以做西紅柿和蒸大米飯呀。想好后，就立刻去準(zhǔn)備食材：大米粒，切好的西紅柿，鹽，打好的雞蛋，切碎的蔥，油。開始，我把電飯鍋鍋蓋打開，把里面的小鍋拿出來，倒入大米，再倒入水，把水倒出來，又倒入水，把米洗干凈，放入電飯鍋，蓋上鍋蓋，按下按鈕，就蒸起來了。

開始炒菜了，我把平底鍋放在電磁爐上面，倒入一些油，把雞蛋放進(jìn)去，煎好后，倒進(jìn)碗里，把西紅柿倒進(jìn)平底鍋里，再放入一些水，等湯出來后，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去后翻炒幾分鐘，就抄好了。再倒進(jìn)盤子里，我就想：大米飯什么時候蒸好，對了！我好像忘了放鹽！我趕緊去拿鹽，放上了鹽。

就在這時，奶奶回來了，看見后，就說：“這是你一個人做的嗎？”我點點頭。剛好，米飯也好了。奶奶夸我長大了。

那件事不僅讓我知道如何做飯，還讓我明白了奶奶和其他家庭成員是有多辛苦的。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇二十二

今天，我見老爸正準(zhǔn)備洗手做飯，心里也癢癢的，趁老爸從冰箱里往出拿東西的時候，我便快步奔向衛(wèi)生間，用最快的速度洗干凈了手，又飛快地跑回廚房。

幸虧我的速度夠快，要不我又不能大顯身手了，我進(jìn)了廚房，發(fā)現(xiàn)老爸已經(jīng)把饅頭放進(jìn)了微波爐。

“老爸，”我鄭重地說：“今天，就讓我來做飯吧！吃完了飯，洗鍋的重任我也領(lǐng)了，說白了，就是我來做飯洗鍋洗碗筷，您看怎么樣呢？”

老爸皺著眉頭疑惑地看著我說：“你能行嗎？”

我肯定地點點頭“沒問題！”

老爸贊許地看著我說：“那好吧，這個艱巨而光榮的任務(wù)就交給你了，做一道拿手菜，來證明你的實力吧！加油兒子！”

“明白了！”我一邊系圍巾一邊高興地回答。

嘿嘿！咱說干就干，我最拿手的菜嗎？就是西紅柿炒雞蛋啦！不過以前我總是做不好，不是有的地方太淡了，就是有的地方太咸了，而且，老爸總是笑我不會做飯，這次，我一定要讓他好好夸夸他的寶貝兒子。

我先往盆子里打了幾顆雞蛋，然后又放了一些切成了像餃子餡那樣小的蔥花，又往里放了些食鹽，這次我為了將食鹽弄得勻一些，還特意攪拌了好長時間呢，然后，我又將少許素油（植物油）倒入鍋里小火加熱，趁熱油的時候，我將西紅柿洗凈切好，這時油也熱了，我便把雞蛋倒入油鍋里翻炒，當(dāng)把雞蛋炒到八成熟的時候，老爸就讓我把雞蛋弄出來，然后就炒西紅柿，當(dāng)西紅柿有八成熟的時候，再把雞蛋倒里再炒一小會兒，我的拿手菜西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我讓老爸吃飯，老爸邊吃邊說：“這次做的不錯，很好吃，有進(jìn)步?！蔽乙渤粤撕芏?，現(xiàn)在想起來還回味無窮呢！

“你不是說還要洗鍋洗碗筷嗎？現(xiàn)在怎么沒動靜了呢！”老爸笑著對我說。

“是的，長官！”我扮個鬼臉便走進(jìn)了廚房，很快就將鍋、碗筷洗干凈了。

呵呵！我好快樂呀，我終于學(xué)會做飯了??！

暑假學(xué)會做菜的收獲篇二十三

涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經(jīng)常大飽口福，我打算跟媽媽學(xué)一學(xué)怎么做。

首先我們?nèi)コ羞x食材。超市的西紅柿非常多，我趕緊拿個袋子就開始裝。媽媽攔住我說：“西紅柿有三種顏色，大紅色、橙色和粉紅色，其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了?！庇谑俏覀兙艏?xì)選了幾個漂亮的粉色西紅柿。

回到家，我們開始洗凈去皮。媽媽給我一個西紅柿讓我剝剝看，可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝，它的皮很薄，一剝就爛了，西紅柿的果肉會跟著皮掉下來。媽媽說：“我有一個秘訣，可以把西紅柿的皮輕松剝下?！闭f完媽媽把西紅柿放到碗里，在碗里倒上開水，過了一會兒，媽媽拿起一個西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝，哇！這西紅柿比橘子的皮還好剝呢！薄薄的皮輕松就揭下來了，里面的肉一點沒被破壞。

去了皮后要開始切了。我和媽媽一起動手，媽媽把西紅柿切成塊狀，我切成片狀。然后媽媽把切好的西紅柿放到碗里，接著在西紅柿上澆上蜂蜜。我問媽媽：“為什么用蜂蜜不用白糖呢？”媽媽說：“因為吃太多白糖對身體不好，爺爺奶奶的血糖都有點高，更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對身體有很多好處的，是綠色食品?！眿寢屜氲谜嬷艿桨?！

開始攪拌了，我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味，但是一攪拌就爛了。姜還是老的辣，還是媽媽的經(jīng)驗豐富啊！拌好裝盤，一盤新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空，我和媽媽心里都美滋滋的。這是我吃過最好吃的涼拌西紅柿了。

通過這次試驗，我覺得生活中的學(xué)問真不少?。∽霾丝刹幌裎蚁氲哪敲春唵?，真是一門技術(shù)活！

暑假學(xué)會做菜的收獲篇二十四

萌萌的兔小仙

“太棒了，我學(xué)會了！”我開心地叫道。你是不是想問我為什么這么開心呢？讓我慢慢告訴你。

周末的時候，媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過去說：“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，媽媽不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己來做！”媽媽說?！靶?，我自己來做，但你要在我旁邊幫我。”我自信滿滿的回答道。

我把鍋放好，正準(zhǔn)備到油，媽媽卻說：“先開火，把水燒干了再放油，油熟了再放辣椒?！薄爸览?，知道了。”我不耐煩地囔囔了起來。水干了，我一開始倒油，媽媽又開口了：“少放一點兒?！薄爸懒??！蔽业搅艘稽c兒油，等了一會兒，我開始放辣椒?？粗菨L燙滾燙的鍋，我的心怦怦地直跳，“快點放進(jìn)去，不然油就干了?！眿寢屨f。我把辣椒放了進(jìn)去，辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開抽風(fēng)機，把白煙吸走了，看到鍋里還有活蹦亂跳的油，我怕了，可又怕媽媽說我膽小，我只好繼續(xù)做了。

不一會辣椒快熟了，媽媽說：“快點放牛肉，不然就不好吃了?！蔽疫B忙把牛肉放進(jìn)鍋里，油條的更興奮了，有幾滴濺到我的手上，“好燙啊，我不做了?！蔽彝鴭寢屨f，媽媽說：“小心一點，把牛肉壓平好讓它快點熟，然后翻幾下，讓辣味進(jìn)入牛肉里，加點鹽、芝麻和辣椒，明白了嗎？”我點了點頭。我深深的吸了一口氣，按媽媽的指示做：做把牛肉壓平，過一會兒，我翻了幾下子，然后加了一點鹽、芝麻和辣椒，不一會兒香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天吶！沒想到我做菜有那么好吃呀！

世上無難事，只怕有心人。這句話說的很對，只要用心去做，一定能成功。

暑假學(xué)會做菜的收獲篇二十五

“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說起。

今天上午，媽媽問我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求?！薄笆裁匆?？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

我既緊張，又興奮，還有一絲小期待終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。

我學(xué)著媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關(guān)了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

第二次，我決定按照原來的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，于是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！

“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善后，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。

到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水我小心地重復(fù)著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。

今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！

暑假學(xué)會做菜的收獲篇二十六

蔣芷昕

在去年的暑假，我學(xué)會了一項新技能——西紅柿炒雞蛋。

暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著這盤色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著蛋的清香，清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最愛吃的一道菜??！我一邊吃，一遍喊道：“這真是人間美味??！老媽，我要拜你為師！”

第二天，走進(jìn)廚房，我穿上圍裙，開動了。我先把鍋洗干凈后，燒了一壺水。在燒水時，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋時太用力，少許蛋殼夾雜著蛋液，正當(dāng)我著急時，媽媽卻細(xì)心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了?！岸?！”水燒開了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過了兩三分鐘，西紅柿就會脫去外衣。趁著這兩三分鐘，我趕緊按媽媽說的，順著一個方向打蛋，并在蛋液中加了點清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來會很嫩。

起鍋、開火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開油煙機，我才得救。這時只看見我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說：“炒蛋時，火不能太大，而且要不斷翻炒?！?/p>

我不甘心，重新洗鍋，再來一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁歡呼。只見雞蛋立刻鼓起了幾個小泡泡，猶如一朵綻開的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來！把炒熟的雞蛋裝盤備用。另起鍋，倒入少許油，加入紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著，下鍋一起跟西紅柿翻炒，加入適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤時，撒上蔥花。一盤十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開，沒有比這更美味的了。

果然，勞動的味道最美！